近代料理書集成 : 日本の食文化史 第3巻 (家庭料理 1)

料理手引草 和洋家庭料理法

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

310, 254, 4p 22cm

978-4-87733-639-4

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第13巻

戦時下の料理. 3 (国民保健食の栞、農村と栄養料理)

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-722-3

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第10巻

調理実習教科書 : 基本と応用割烹教科書、料理の栞

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-719-3

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第4巻 (家庭料理 2)

四季の台所 三食献立及料理法

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

182, 398, 4p 22cm

978-4-87733-640-0

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第9巻

弁当・漬物 : 和洋四季弁当料理の数々、通学児童栄養弁当十二ケ月、家庭実用つけもの類講義録

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-718-6

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第5巻 (家庭料理 3)

毎日のお台所 家庭料理日々の献立

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

190, 397, 4p 22cm

978-4-87733-641-7

近代料理書集成 第1巻 (西洋料理 1)

常磐西洋料理 手軽西洋料理 西洋料理指南 西洋料理通 日本の食文化史 Kindai ryorisho shusei

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

1冊 22cm

978-4-87733-637-0

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第2巻 (西洋料理 2)

主婦の友 洋食のおけいこ 西洋料理法 Kindai ryorisho shusei

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

1冊 22cm

978-4-87733-638-7

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第12巻

戦時下の料理. 2 (東北地方に於ける食物研究、全日本郷土料理、郷土食と調理法、時局料理の栞)

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-721-6

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第2巻 (西洋料理 2)

西洋料理法 洋食のおけいこ 主婦の友

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

1冊 22cm

978-4-87733-638-7

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第7巻

中国料理 : 手軽な惣菜向支那料理、素人に出来る支那料理、手軽に出来る珍味支那料理法

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-716-2

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第11巻

戦時下の料理. 1 (岩手県栄養指導書、国民食栄養献立三百六十五日)

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-720-9

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第1巻 (西洋料理 1)

西洋料理指南 西洋料理通 手軽西洋料理 常磐西洋料理

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

1冊 22cm

978-4-87733-637-0

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第8巻

材料別料理 : 報知新聞懸賞当選野菜料理、田中式豚肉調理法、馬鈴薯調理法、冷凍魚取扱並料理法

江原絢子 編・解説、クレス、2013.1

1冊 22cm

978-4-87733-717-9

近代料理書集成 : 日本の食文化史 第6巻 (菓子・パン)

和洋菓子製法独案内 和洋菓子製法 食パンの製法 最新麺麭製造法 食パン新書

江原絢子 編・解説、クレス、2012.3

1冊 22cm

978-4-87733-642-4