「 柴田書店」 の検索結果 3,022件

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥860

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、昭53、183p、27cm、1

初版　カバー少ヨゴレ　本体少歪み有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

￥860

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、昭53 、183p 、27cm 、1

初版　カバー少ヨゴレ　本体少歪み有

書肆吉成

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥770

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、1978.6、183p、27cm

初版カバーつき　天にやけシミ等あり。

￥770

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、1978.6 、183p 、27cm

初版カバーつき　天にやけシミ等あり。

芸備書房

蕎麦考＜味覚選書＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥550 （送料：￥200～）

長友大著、柴田書店、286p 図、19cm

初版、ビニカバ小ヤケキズスレ、帯背ヤケ、、表紙小ヤケシミ、カバー天地小口ヤケシミ、見返しに謹呈印、本文小ヤケシミ書き込み・線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

蕎麦考＜味覚選書＞

￥550 （送料：￥200～）

長友大著、柴田書店、286p 図、19cm

初版、ビニカバ小ヤケキズスレ、帯背ヤケ、、表紙小ヤケシミ、カバー天地小口ヤケシミ、見返しに謹呈印、本文小ヤケシミ書き込み・線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

肉料理（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

肉料理（日本料理技術選集）

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

往来舎

ふぐの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

往来舎

椀もの（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

往来舎

喫茶店開店の手びき

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊食堂編集部、柴田書店

喫茶店開店の手びき

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊食堂編集部、柴田書店

古本配達本舗

旅館の模範サービス読本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,214 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

旅館の模範サービス読本

￥35,214 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

古本配達本舗

蕎麦考　 (味覚選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

長友大、柴田書店、1976、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

蕎麦考　 (味覚選書)

￥1,000

長友大、柴田書店、1976 、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

新版　世界の酒事典

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982、1冊

函ヤケシミ

新版　世界の酒事典

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982 、1冊

函ヤケシミ

加能屋書店

食　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57、1

函　B6版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食　中国料理技術選集

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57 、1

函　B6版

古書　楽人館

かじゅある割烹

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,100

株式会社柴田書店、2015、1

カバー帯

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

かじゅある割烹

￥2,100

、株式会社柴田書店、2015 、1

カバー帯

古本の太陽

鯛 (柴田ブックス)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥310 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

カバー日焼け、キレ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

鯛 (柴田ブックス)

￥310 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

カバー日焼け、キレ。

(株)馬燈書房　海老名支店

別冊食堂そばうどん第27号＜そばうどん＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥430～）

柴田書店

別冊食堂そばうどん第27号＜そばうどん＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥430～）

、柴田書店

古書会津野

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和51年、2.5~3cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

￥300 （送料：￥350～）

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和51年、2.5~3cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

応用調味料の事典

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥1,500

遠藤　岡本ほか、柴田書店、2004、453、A5

カバー

応用調味料の事典

￥1,500

遠藤　岡本ほか、柴田書店、2004 、453 、A5

カバー

山崎書店

スペイン料理名作選

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

カンディド・ロペス、柴田書店、昭和52、180頁

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

スペイン料理名作選

￥2,200

カンディド・ロペス、柴田書店、昭和52 、180頁

鳥海書房

荒田西洋料理　揃

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥5,000

荒田勇作著、柴田書店、昭53、B5判、8冊

裸本　状態並

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

荒田西洋料理　揃

￥5,000

荒田勇作著、柴田書店、昭53 、B5判、8冊

裸本　状態並

安川書店

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥1,000

高橋邦太郎、柴田書店、昭51

函　

￥1,000

高橋邦太郎、柴田書店、昭51

函　

美術古書　亞本屋

京料理の歴史＜シリーズ食文化の発見 4＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

村井康彦編著、柴田書店、1979、301p、22cm、1冊

函

京料理の歴史＜シリーズ食文化の発見 4＞

￥3,850

村井康彦編著、柴田書店、1979 、301p 、22cm 、1冊

函

高山本店

ホテル物語 : 日本のホテル史

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥4,000

重松敦雄著、柴田書店、338p、22cm

外函にヤケ、シミ、汚れ、破れあり。本体にヤケシミあり。

ホテル物語 : 日本のホテル史

￥4,000

重松敦雄著、柴田書店、338p 、22cm

外函にヤケ、シミ、汚れ、破れあり。本体にヤケシミあり。

ブックソニック

オリヴェ・ソースの本

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,700 （送料：￥185～）

レーモン・オリヴェ著 ; 角田鞠訳、柴田書店、181p 図版、22cm

1989年18版。表紙カバー少傷。全体に経年によるヤケ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

オリヴェ・ソースの本

￥1,700 （送料：￥185～）

レーモン・オリヴェ著 ; 角田鞠訳、柴田書店、181p 図版、22cm

1989年18版。表紙カバー少傷。全体に経年によるヤケ

るびりん書林

東京バッチリたべある記 : 安くてうまい223店

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,760

富永一朗著、柴田書店、1973、248p、18cm

初版　並製　カバ少痛　少汚

東京バッチリたべある記 : 安くてうまい223店

￥1,760

富永一朗著、柴田書店、1973 、248p 、18cm

初版　並製　カバ少痛　少汚

bangobooks

中国料理宴席料理

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

陳建民他著、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

中国料理宴席料理

￥2,000 （送料：￥600～）

陳建民他著、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

せきぶんどう書店

お酒を提供する全ての飲食店へおくる　居酒屋百科

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥420

日本居酒屋協会編、柴田書店、2014、1

用語集・商品づくり・接客・お酒の知識まで。全国居酒屋名点ガイド掲載。美本。新書判／帯付／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

お酒を提供する全ての飲食店へおくる　居酒屋百科

￥420

日本居酒屋協会編、柴田書店、2014 、1

用語集・商品づくり・接客・お酒の知識まで。全国居酒屋名点ガイド掲載。美本。新書判／帯付／柴田書店

ゴリラブックス

精進料理＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

精進料理＜日本料理技術選集＞

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

古書追分コロニー

新味新鮮魚料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,300

野崎洋光著、柴田書店、２００７、310p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４７００＋税・並美

新味新鮮魚料理

￥2,300

野崎洋光著、柴田書店、２００７、310p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４７００＋税・並美

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

日本料理技術選集　貝料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　貝料理

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57 、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

青木書店

店の空間デザイン : 現代商空間の論理

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,100

奥脇文彦著、柴田書店、210p、19cm

函スレ縁痛み小あり。本体傷見られず美本。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

店の空間デザイン : 現代商空間の論理

￥1,100

奥脇文彦著、柴田書店、210p 、19cm

函スレ縁痛み小あり。本体傷見られず美本。

縫合社

ラルース・フランス料理小事典

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

ラルース・フランス料理小事典

￥800 （送料：￥300～）

、柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p 、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

日本料理技術選集肉料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集肉料理

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

岩本書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田書店、昭和６２、280p、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

￥1,000

、柴田書店、昭和６２、280p 、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、218p、27cm、1冊

函

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、218p 、27cm 、1冊

函

高山本店

創味なにわ旬菜　春夏・秋冬篇　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,500

上野修三著、柴田書店、１９９０、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・総定価１１６００・並美（美）

創味なにわ旬菜　春夏・秋冬篇　全２冊

￥3,500

上野修三著、柴田書店、１９９０、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・総定価１１６００・並美（美）

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p 、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美