文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「三洋出版貿易」の検索結果
137件

ルノートル新しいフランス菓子

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町
12,000 (送料:¥600~)
ガストン・ルノートル著 ; 内海安雄訳、三洋出版貿易、XV, 349p、28cm
1978年発行 外函ややヤケ カバーややヤケ 天と小口にシミ 本文ややヤケ 送料600円
★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
12,000 (送料:¥600~)
ガストン・ルノートル著 ; 内海安雄訳 、三洋出版貿易 、XV, 349p 、28cm
1978年発行 外函ややヤケ カバーややヤケ 天と小口にシミ 本文ややヤケ 送料600円
  • 単品スピード注文

ビュッフェ・レセプション

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
3,000
ピエール・マンジュラット / ヴァルター・ビッケル / アルバン・アベラネ、三洋出版貿易、昭52、1・・・
函ヤケ・スレ・イタミ、再版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ビュッフェ・レセプション

3,000
ピエール・マンジュラット / ヴァルター・ビッケル / アルバン・アベラネ 、三洋出版貿易 、昭52 、1冊
函ヤケ・スレ・イタミ、再版

ビュッフェ・レセプション

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
1,800
ピエール・マンジュラット他/黒木義典訳、三洋出版貿易株式会社、昭52、1冊
大判 函付 定価22000円
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

ビュッフェ・レセプション

1,800
ピエール・マンジュラット他/黒木義典訳 、三洋出版貿易株式会社 、昭52 、1冊
大判 函付 定価22000円

楽しく学ぶ健康読本

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
5,495 (送料:¥0~)
山根 至二、三洋出版貿易、220
★税込 & 送料無料★     線引きなど書き込みがございます。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

楽しく学ぶ健康読本

5,495 (送料:¥0~)
山根 至二  、三洋出版貿易 、220
★税込 & 送料無料★     線引きなど書き込みがございます。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
  • 単品スピード注文

フランスの料理長たち: 味の芸術家たちの肖像

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
8,000
クエンチン・クルー著/アンソニー・ブレイク撮影/木場巳雄ほか訳、三洋出版貿易、1983年、1冊
クロス装 カバー縁ヨレ 本文普通 天経年シミ A4判 239ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

フランスの料理長たち: 味の芸術家たちの肖像

8,000
クエンチン・クルー著/アンソニー・ブレイク撮影/木場巳雄ほか訳 、三洋出版貿易 、1983年 、1冊
クロス装 カバー縁ヨレ 本文普通 天経年シミ A4判 239ページ

メニュ・コンパニオン

三世房 (旧:まほろばんず)
 東京都練馬区春日町
2,850
H. デュシャン A.ジェニング 原著 小野村正敏 訳・編集、三洋出版貿易、1982
裸本 フランス語・英語・ドイツ語・日本語訳の料理言葉集 小口にシミ 本文並 線引き・書き込みはございません。
ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

メニュ・コンパニオン

2,850
H. デュシャン A.ジェニング 原著 小野村正敏 訳・編集 、三洋出版貿易 、1982
裸本 フランス語・英語・ドイツ語・日本語訳の料理言葉集 小口にシミ 本文並 線引き・書き込みはございません。

季刊 フランス料理 No.11/1981冬号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
800
ラ・ヴィエーユ・フォンテーヌ/パリのアラール/井上旭「オーソドックスの現代化」、三洋出版貿易株式会社・・・
A4大判/見返し破れ有/背シール貼付・天地キズ有
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

季刊 フランス料理 No.11/1981冬号

800
ラ・ヴィエーユ・フォンテーヌ/パリのアラール/井上旭「オーソドックスの現代化」 、三洋出版貿易株式会社 、1981年2月発行
A4大判/見返し破れ有/背シール貼付・天地キズ有

パテテリーヌ全書

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
3,450
フリードリッヒ・エーレルト 他、三洋出版貿易、1984、1
A4判 初版 函付(函背少褪色) 全208頁 保存普通<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。 店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。 領収書はPDFファイルの送信のみとなります。 海外発送はできません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

パテテリーヌ全書

3,450
フリードリッヒ・エーレルト 他 、三洋出版貿易 、1984 、1
A4判 初版 函付(函背少褪色) 全208頁 保存普通<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>

ベッド・バスブック 日本語版

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
2,540
テレンス・コンラン 著 島崎 信 監修 小野村正敏 訳、三洋出版貿易、1980/01/01 (S55・・・
縦27×横27㎝ 初版 360頁 函 印アリ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ベッド・バスブック 日本語版

2,540
テレンス・コンラン 著 島崎 信 監修 小野村正敏 訳 、三洋出版貿易 、1980/01/01 (S55) 、1
縦27×横27㎝ 初版 360頁 函 印アリ

現代西洋料理: 調理師のための基本技術

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
3,500 (送料:¥0~)
オイゲン パウリ、三洋出版貿易、585
★税込 & 送料無料★     函入り。中古書につき函に傷・汚れなどのイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

現代西洋料理: 調理師のための基本技術

3,500 (送料:¥0~)
オイゲン パウリ  、三洋出版貿易 、585
★税込 & 送料無料★     函入り。中古書につき函に傷・汚れなどのイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
  • 単品スピード注文

ラルーズ料理書 豪華セット 函なし ラルース・料理百科事典 ラルース・ワイン辞典 ラルース・チーズ辞典 ラルース・デザート100選

古書の旭文堂書店
 北海道旭川市常盤通3丁目1971-12
8,800
三洋出版貿易、1979、4
初版 函なし
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内) 250円(国内発送に限る) 重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス 600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

ラルーズ料理書 豪華セット 函なし ラルース・料理百科事典 ラルース・ワイン辞典 ラルース・チーズ辞典 ラルース・デザート100選

8,800
、三洋出版貿易 、1979 、4
初版 函なし

西洋食事史

ヨウキ書店
 和歌山県和歌山市北出島
1,100
山本直文、三洋出版貿易、S52、214p、A5判、送料290円
【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 1ヵ所開き癖がありますが、それ以外は特に問題はありません。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30 *5/5・6は臨時休業
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

西洋食事史

1,100
山本直文 、三洋出版貿易 、S52 、214p 、A5判 、送料290円
【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 1ヵ所開き癖がありますが、それ以外は特に問題はありません。

「オードヴルのすべて」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
700
マイラ・ウォールド 著 ; 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 訳、三洋出版貿易、1990年・・・
優良並可の可 ※天地小口と本文一部の小口付近に茶シミ汚れがあり不美です 通読には差し支えのない程度かと思われますが、あらかじめご了承下さい カバーにスレ痛み汚れ 天地小口ヤケなどあります 本文自体は経年並です
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
700
マイラ・ウォールド 著 ; 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 訳 、三洋出版貿易 、1990年5版(軽装版2版) 、307p 、21cm 、1冊
優良並可の可 ※天地小口と本文一部の小口付近に茶シミ汚れがあり不美です 通読には差し支えのない程度かと思われますが、あらかじめご了承下さい カバーにスレ痛み汚れ 天地小口ヤケなどあります 本文自体は経年並です

パスト・ピッツァ

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
マッシモ・アルベリーニ、アンナ・マルティーニ共著/小野村正敏訳/望月実協力、三洋出版貿易株式会社、1・・・
函A4変判/函変色ヨゴレキズ少有/函・本体見返しゴム印有/カバー角イタミ破れ有
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

パスト・ピッツァ

1,000
マッシモ・アルベリーニ、アンナ・マルティーニ共著/小野村正敏訳/望月実協力 、三洋出版貿易株式会社 、1978年6月発行
函A4変判/函変色ヨゴレキズ少有/函・本体見返しゴム印有/カバー角イタミ破れ有

フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
7,000 (送料:¥1,030~)
クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ; 木場巳雄, 小野村正敏訳、三洋出版貿易、19・・・
函ヤケ・水シミ・イタミ カバーヤケスレ少 本体薄ヤケ 三方シミ
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像

7,000 (送料:¥1,030~)
クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ; 木場巳雄, 小野村正敏訳 、三洋出版貿易 、1983 、ゆうパック80
函ヤケ・水シミ・イタミ カバーヤケスレ少 本体薄ヤケ 三方シミ
  • 単品スピード注文

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
7,500
辻静雄 監修 ; 水野邦昭 技術監修 ; 末吉幸郎 訳、三洋出版貿易、1983、xvi,765p, ・・・
カバー・ 函欠・B5判・定価15000・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

7,500
辻静雄 監修 ; 水野邦昭 技術監修 ; 末吉幸郎 訳 、三洋出版貿易 、1983 、xvi,765p, 図版 、27cm
カバー・ 函欠・B5判・定価15000・並美

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 監修 ; 水野邦昭 技術監修 ; 末吉幸郎 訳、三洋出版貿易、xvi,765p, 図版、27・・・
函 カバーやや破れ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

11,000
辻静雄 監修 ; 水野邦昭 技術監修 ; 末吉幸郎 訳 、三洋出版貿易 、xvi,765p, 図版 、27cm 、1冊
函 カバーやや破れ

現代フランス料理全書 20世紀の調理技術

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
4,400 (送料:¥600~)
アンリ=ポール・ペラプラ 著 佐藤良造 ほか訳、三洋出版貿易株式会社、1978、845、27cm
1978年発行7版 函わずかにやけ・すれ カバーわずかにいたみ・しわ 小口少やけ 本文は良好 カバー有 函有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

現代フランス料理全書 20世紀の調理技術

4,400 (送料:¥600~)
アンリ=ポール・ペラプラ 著 佐藤良造 ほか訳 、三洋出版貿易株式会社 、1978 、845 、27cm
1978年発行7版 函わずかにやけ・すれ カバーわずかにいたみ・しわ 小口少やけ 本文は良好 カバー有 函有 
  • 単品スピード注文

フランスの家庭料理

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
3,300 (送料:¥300~)
木沢武男 監修 伊東せつ子 訳、三洋出版貿易、昭和54、319頁、縦31cm 横22cm、1冊
函イタミ カバー破れあり 縦31cm 横22cm319頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243343
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,300 (送料:¥300~)
木沢武男 監修 伊東せつ子 訳 、三洋出版貿易 、昭和54 、319頁 、縦31cm 横22cm 、1冊
函イタミ カバー破れあり 縦31cm 横22cm319頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243343
  • 単品スピード注文

ダイヤモンド その神話・魅力そして現実

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
砂川一郎 監修、三洋出版貿易株式会社、昭和55、291頁、縦31cm 横28cm、1冊
初版 函 縦31cm 横28cm291頁 テーマ:文化史  状態:美(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:222724
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥300~)
砂川一郎 監修 、三洋出版貿易株式会社 、昭和55 、291頁 、縦31cm 横28cm 、1冊
初版 函 縦31cm 横28cm291頁 テーマ:文化史  状態:美(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:222724
  • 単品スピード注文

「ルノートル グラスとコンフィズリー」+「ルノートル 新しいフランス菓子」 2冊セット

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
10,000
ガストン・ルノートル、三洋出版貿易、2冊
「ルノートル 新しいフランス菓子」 1978年
カバー欠 裸本 経年ヤケ

「ルノートル グラスとコンフィズリー」 1979年
カバー背色褪せ 経年ヤケ
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送 
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
10,000
ガストン・ルノートル 、三洋出版貿易 、2冊
「ルノートル 新しいフランス菓子」 1978年 カバー欠 裸本 経年ヤケ 「ルノートル グラスとコンフィズリー」 1979年 カバー背色褪せ 経年ヤケ

ジビエ・ヴォライユ料理 ―猟鳥獣と飼育鳥

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
2,500
ヴァルター・ビッケル、ルネ・クラメール編著、三洋出版貿易、昭和52、1
初版 B五 函 カバー付 346頁 函天少汚・背少退色 カバー若干破れ傷み補修 天小口若干シミ汚 紙面数頁少シミ 本文問題なし 1.5kg外 定価9000円
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,500
ヴァルター・ビッケル、ルネ・クラメール編著 、三洋出版貿易 、昭和52 、1
初版 B五 函 カバー付 346頁 函天少汚・背少退色 カバー若干破れ傷み補修 天小口若干シミ汚 紙面数頁少シミ 本文問題なし 1.5kg外 定価9000円

モード小辞典

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650
山田夏子 : 著、三洋出版貿易、1962、238p、19 x 22cm、1冊
初版、 カバー(欠)

Couleur:色
Fleur:花
Vêtements de femme:婦人の服装
Accéssoire:アクセサリー
Chaussure:履物
Tissu:布地
Objet de couture:裁縫用具
Parties du Vêtement:服の部分
Tricot:編物
Vocabulaire de Tricot:編物の用語
Les noms de magazine:スタイルブックの名
Petit lexique élémentaire:(初歩の用語)I
Petit lexique élémentaire:(初歩の用語)II
INDEX:索引
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650
山田夏子 : 著 、三洋出版貿易 、1962 、238p 、19 x 22cm 、1冊
初版、 カバー(欠) Couleur:色 Fleur:花 Vêtements de femme:婦人の服装 Accéssoire:アクセサリー Chaussure:履物 Tissu:布地 Objet de couture:裁縫用具 Parties du Vêtement:服の部分 Tricot:編物 Vocabulaire de Tricot:編物の用語 Les noms de magazine:スタイルブックの名 Petit lexique élémentaire:(初歩の用語)I Petit lexique élémentaire:(初歩の用語)II INDEX:索引

ビュッフェ・レセプション

池宮書店
 埼玉県川口市芝
3,300
ピエール・マンジュラット、ヴァルター・ビッケル、アルバン・アベラネ、三洋出版貿易(株)、昭和58、1
普通 5版 奥付に赤い1センチくらいの丸い印 カバ− 函 P1142 70841ー2010/4/6
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ビュッフェ・レセプション

3,300
ピエール・マンジュラット、ヴァルター・ビッケル、アルバン・アベラネ 、三洋出版貿易(株) 、昭和58 、1
普通 5版 奥付に赤い1センチくらいの丸い印 カバ− 函 P1142 70841ー2010/4/6

現代フランス料理全書 20世紀の調理技術

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
5,500
アンリ=ポール・ペラプラ 著、山本直文 監修・翻訳、佐藤良造・辻村佳也・柴田卓三・末吉幸郎 翻訳、三・・・
初版、カバー手擦れ汚れ、845頁、B5判、複数の蔵書印、小口にヤケ、帯裂け。本文には書き込み・引線のいずれもありません。
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

現代フランス料理全書 20世紀の調理技術

5,500
アンリ=ポール・ペラプラ 著、山本直文 監修・翻訳、佐藤良造・辻村佳也・柴田卓三・末吉幸郎 翻訳 、三洋出版貿易株式会社 、1968年刊 、1册
初版、カバー手擦れ汚れ、845頁、B5判、複数の蔵書印、小口にヤケ、帯裂け。本文には書き込み・引線のいずれもありません。

POISSONS ET CRUSTACES 現代魚介料理全書

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
3,000
辻静雄監/大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47、1冊
大判 函付 本カバーキズ有り
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

POISSONS ET CRUSTACES 現代魚介料理全書

3,000
辻静雄監/大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 、三洋出版貿易株式会社 、昭47 、1冊
大判 函付 本カバーキズ有り

現代フランス料理全書

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
3,850 (送料:¥300~)
アンリ・ポール・ペラプラ 原著 山本直文 訳、三洋出版貿易 発行 ルネ・クラメール 原出版、昭和43・・・
函 カバー 帯破れ、シワ 縦27cm845頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243502
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,850 (送料:¥300~)
アンリ・ポール・ペラプラ 原著 山本直文 訳 、三洋出版貿易 発行 ルネ・クラメール 原出版 、昭和43 、845頁 、縦27cm 、1冊
函 カバー 帯破れ、シワ 縦27cm845頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243502
  • 単品スピード注文

メニュ・コンパニオン

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
2,270
H・デュシャン、A・ジェニング(原著) 小野村正敏(編・訳)、三洋出版貿易、昭和55、1
B6横判 125頁 裸本 少ヤケ、少シミ有 保存並 *メニューに使われる料理用語をフランス語-英語-ドイツ語-日本語で表記しアルファベット順に並べたものです<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。 店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。 領収書はPDFファイルの送信のみとなります。 海外発送はできません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

メニュ・コンパニオン

2,270
H・デュシャン、A・ジェニング(原著) 小野村正敏(編・訳) 、三洋出版貿易 、昭和55 、1
B6横判 125頁 裸本 少ヤケ、少シミ有 保存並 *メニューに使われる料理用語をフランス語-英語-ドイツ語-日本語で表記しアルファベット順に並べたものです<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>

ラルース料理百科事典 1-6・索引 全7冊揃

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
4,500 (送料:¥600~)
プロスペル・モンタニェ 著 山本直文, 辻静雄 日本語版顧問 村上信夫, 小野正吉 他 監修、三洋出・・・
別巻索引共全7冊 1977年発行重刷 裸本 小口少やけ・少しみ 数巻見返し綴じ部少いたみ・表装わずかによごれ 本文は良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

ラルース料理百科事典 1-6・索引 全7冊揃

4,500 (送料:¥600~)
プロスペル・モンタニェ 著 山本直文, 辻静雄 日本語版顧問 村上信夫, 小野正吉 他 監修 、三洋出版貿易 、1977 、27cm
別巻索引共全7冊 1977年発行重刷 裸本 小口少やけ・少しみ 数巻見返し綴じ部少いたみ・表装わずかによごれ 本文は良好 
  • 単品スピード注文

イタリア料理のすべて -イタリア美食学芸術-

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町
3,500
マリア・ルイザ・タリエンティ 大阪あべの辻調理師学校イタリア料理研究室/訳、三洋出版貿易、昭和48年
A5判 函とカバー欠 本体のみ 290頁 図書館除籍本 公印 ラベル 消印 蔵書印 寄贈印 巻末に紙片貼付(貸出カード袋)小口に記名 本体本文経年良 本文:前菜・スープ・ソース料理・マカロニ・米・穀物・卵・魚・肉・鳥・野菜・サラダ・ピザ・パン・ぶどう酒・ジャム・ゼリー その他
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

イタリア料理のすべて -イタリア美食学芸術-

3,500
マリア・ルイザ・タリエンティ 大阪あべの辻調理師学校イタリア料理研究室/訳 、三洋出版貿易 、昭和48年
A5判 函とカバー欠 本体のみ 290頁 図書館除籍本 公印 ラベル 消印 蔵書印 寄贈印 巻末に紙片貼付(貸出カード袋)小口に記名 本体本文経年良 本文:前菜・スープ・ソース料理・マカロニ・米・穀物・卵・魚・肉・鳥・野菜・サラダ・ピザ・パン・ぶどう酒・ジャム・ゼリー その他

パテ テリーヌ全書

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
フリードリッヒ・エーレルト エドワード・ロング マイケル・ラファエル フランク・ヴィーゼル 共著 末・・・
函 初版 ノドワレ 縦30cm 横23cm207頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243506
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥300~)
フリードリッヒ・エーレルト エドワード・ロング マイケル・ラファエル フランク・ヴィーゼル 共著 末吉幸郎 訳 木沢武男 監修 、三洋出版貿易 、昭和59 、207頁 、縦30cm 横23cm 、1冊
函 初版 ノドワレ 縦30cm 横23cm207頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243506
  • 単品スピード注文

ラルース料理百科事典 全6巻全7冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
7,480
プロスペル・モンタニェ 著 ロベール・j・クルティーヌ 改訂、三洋出版貿易株式会社、昭53・54、2・・・
6巻は「日本語・英語索引」付き全2冊一函入 重版ビニールカバー函 267×217mm 函に少しヤケ・スレ、函口に少し傷みがある巻があります ビニールカバーに少しヤブレがある巻があります 書籍本体は、小口に少し埃ヤケ、2巻CHE547・548に小さいよごれがありますが、その他の巻の本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

ラルース料理百科事典 全6巻全7冊揃

7,480
プロスペル・モンタニェ 著 ロベール・j・クルティーヌ 改訂 、三洋出版貿易株式会社 、昭53・54 、267×217mm 、全7冊
6巻は「日本語・英語索引」付き全2冊一函入 重版ビニールカバー函 267×217mm 函に少しヤケ・スレ、函口に少し傷みがある巻があります ビニールカバーに少しヤブレがある巻があります 書籍本体は、小口に少し埃ヤケ、2巻CHE547・548に小さいよごれがありますが、その他の巻の本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

フランスの家庭料理 Véritable cuisine de famille en France 三洋出版貿易 伊東 せつ子訳 

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
3,750 (送料:¥1,200~)
1979年8月28日発行。箱付。箱にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、シミ、本にスレ、ヤケ、強い折れ目、シミ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,750 (送料:¥1,200~)
1979年8月28日発行。箱付。箱にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、シミ、本にスレ、ヤケ、強い折れ目、シミ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
  • 単品スピード注文

軽いフランス料理―ヨーロッパ50人のシェフによる創作 (1980年) 三洋出版貿易 万木 義次

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
5,240 (送料:¥880~)
1980年初版発行。箱付。箱にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、ヤブレ、表紙にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,240 (送料:¥880~)
1980年初版発行。箱付。箱にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、ヤブレ、表紙にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
  • 単品スピード注文

3_ ラルース ワイン辞典 日本語版 三洋出版貿易 1973年7月 昭和48年 ジェラール・ドゥビュイニュ博士 Larousse des vins 函入り

盛高書店
 岩手県盛岡市南大通
1,350
【並下】の商品です。
経年劣化、ヤケ、汚れ、シミ、キズ等、中古の使用感がありますが、使用に問題が無いと判断し出品しております。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。

■I■注意事項■I■
クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。

基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。

■I■キャンセル・返品について■I■
商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。

■I■落札後の取引について■I■
基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。

■I■同梱発送について■I■
同梱発送は対応しておりません。
ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,350
【並下】の商品です。 経年劣化、ヤケ、汚れ、シミ、キズ等、中古の使用感がありますが、使用に問題が無いと判断し出品しております。 完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。 商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

季刊 フランス料理 冬号 第7号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
三洋出版貿易 星を求めてー私の場合ー(レイモン・オリヴェ) パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェ・・・
A4版 176頁 少経年感 並本 定価3800円
送料は、350円~ となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

季刊 フランス料理 冬号 第7号

1,500
三洋出版貿易 星を求めてー私の場合ー(レイモン・オリヴェ) パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェラール・ベソン 消えつつあるエカイエ(牡蠣開け人) チーズ・ジャーナル/ギリシア世界のチーズーその地中海的性格ー ワイン・ジャーナル/苦渋を通して得られたアルザス・ワイン (フランスの大料理長シリーズ)/ミシェル・ゲラール 選ばれた地の選ばれたホテル・レストラン/南仏ボーリューの”ラ・レゼルヴ” もっとも若き3星レストラン”ラムロワーズ”のジャック・ラムロワーズ パリのボーマン/シュークルットのヌヴェル・キュイジーヌ ポテト、ポテト!/ヨーロッパの大シェフによるじゃがいも料理 世界の話題のレストラン/ベルリンのレストラン”メートル” 世界の銘菓/モントゼーのマイスター・フラウエンシュー、エスコフィエ風ギャラ・メニュー Chez Mr.et Mme.X/フランスの家庭料理(第4回)しゃれた会話とインテリアに囲まれて 料理コンクール二題(最優秀メートル・ドテル/優秀ロティスール・コンクール) アカデミーの四季のメニュ”春” 古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷(第7回) フランス人の食卓の歴史(7)食生活のルネッサンス リヨンの仲間達/アラン・シャペル物語(第3回) 新着洋書案内/食道楽、この奇異なるもの フランス料理の用語「料理名編」(7) creation du Chef/今井克宏”手作りの味” 、’80
A4版 176頁 少経年感 並本 定価3800円

季刊 フランス料理 秋号 第10号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
三洋出版貿易 新・新フランス料理考察(その2)新フランス料理の嘘と真実(レイモン・オリヴェ) エスコ・・・
A4版 183頁 裏表紙角やや折れ跡 天地小口経年のシミ有 並本 定価4200円
送料は、350円~ となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

季刊 フランス料理 秋号 第10号

1,500
三洋出版貿易 新・新フランス料理考察(その2)新フランス料理の嘘と真実(レイモン・オリヴェ) エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として(松木修司) ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠 シャブリ フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ ラマゼール、パリジャン気質の地方料理 プティ・マルグリー 世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス” フランスの地方料理/(7)ギュイエンヌとボルドー、(8)ペリゴール、(9)オニス、サントンジュ、アングモワ Creation du Chef/原彬容 生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬” Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」(10)、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷(第10回)、フランス人の食卓の歴史(10)料理書戦争 デュマの読み物風料理辞典(生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ) アラン・シャペル物語(第5回) パリの胃袋 ランジスの24時間 Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」(笠間市)、「ジャンティ アルゥエット」(川西市) 美食の旅/ブラッセル 第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集 、’80
A4版 183頁 裏表紙角やや折れ跡 天地小口経年のシミ有 並本 定価4200円

<<前へ 1 2 3

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

学研80年 - 学習、学生のための古本

東京名所図
東京名所図
¥15,000
辨當箱
辨當箱
¥8,800
恐竜の復元
恐竜の復元
¥10,000
源氏物語
源氏物語
¥12,000

仮面ライダー55年 - 特撮ヒーロー、戦隊