中國料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

中国料理宴席料理

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,800 （送料：￥600～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、1976年、339p 図版、27cm

函にヤケ、強めシミ、スレ・煤ヨゴレ、クスミ、一部キズ・ハガレ
表紙（クロス装）にクスミ、背の周りに色褪せ
小口三方に薄くシミ、極薄く煤ヨゴレ
本冊少ヤケ
後ろ見返し遊びに書店票剥がし跡あり

中国料理宴席料理

￥1,800 （送料：￥600～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、1976年、339p 図版、27cm

函にヤケ、強めシミ、スレ・煤ヨゴレ、クスミ、一部キズ・ハガレ表紙（クロス装）にクスミ、背の周りに色褪せ小口三方に薄くシミ、極薄く煤ヨゴレ本冊少ヤケ後ろ見返し遊びに書店票剥がし跡あり

宮城)阿武隈書房

中国料理辞典【上下揃】

空き瓶Books
京都府京都市上京区一条通御前通西入

￥6,000

原田治総監修、同朋舎、1990、374/433、各26.5×18.5 厚2.5、2

上巻総記・素材篇下巻技術・文化篇
両初版カバー用語解説栞入
カバー本文とも良好

お支払い確認後、発送いたします。丁寧な梱包、商品の保護を第一に、原則2〜3日遅くとも5日以内の発送を心がけます。特別な事情がある場合はこちらからご連絡いたします。全てのご注文「納品書」ご注文者様宛の納品書を同封します。「領収書」「請求書」が必要な方宛名・ご住所明記の上、事前のご連絡をお願いします。ご注文者様データと同様の場合はその旨お伝えください。

中国料理辞典【上下揃】

￥6,000

原田治総監修、同朋舎、1990 、374/433 、各26.5×18.5 厚2.5 、2

上巻総記・素材篇下巻技術・文化篇両初版カバー用語解説栞入カバー本文とも良好

空き瓶Books

調理師全書　中国料理

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

岡本佐一郎、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

調理師全書　中国料理

￥2,000 （送料：￥600～）

岡本佐一郎、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A５判

せきぶんどう書店

中国料理技術選集　「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥5,000

柴田書店、昭57

5冊　函薄汚れ　経年並　A5 　（粥譜B5）

中国料理技術選集　「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

￥5,000

、柴田書店、昭57

5冊　函薄汚れ　経年並　A5 　（粥譜B5）

大仙堂書店

名菜38品: 中国料理のコツ (新潮文庫ん 20-40)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥859 （送料：￥350～）

松本秀夫、新潮社、1988年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

【裸本】カバー等なし ▼ 紙面：ヤケ ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

名菜38品: 中国料理のコツ (新潮文庫ん 20-40)

￥859 （送料：￥350～）

松本秀夫、新潮社、1988年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、253 、文庫

【裸本】カバー等なし ▼ 紙面：ヤケ ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

ノースブックセンター

美味方丈記

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,220

陳舜臣　陳錦トン、毎日新聞社、S48、1

中国料理味の散歩道Ｂ６　　初版カバー帯　

美味方丈記

￥1,220

陳舜臣　陳錦トン、毎日新聞社、S48 、1

中国料理味の散歩道Ｂ６　　初版カバー帯　

古書　彦書房

廣東料理　中国料理技術選集

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,800 （送料：￥430～）

伍貴培,梁樹能.共著、柴田書店、昭和57.1

復刻版.B5判.函背焼.311頁.本体文未使用感美本　(管理：346967-自S-20倉07)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

廣東料理　中国料理技術選集

￥1,800 （送料：￥430～）

伍貴培,梁樹能.共著、柴田書店、昭和57.1

復刻版.B5判.函背焼.311頁.本体文未使用感美本　(管理：346967-自S-20倉07)

文教堂書店

中国料理技術入門

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥4,200

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、1975、243p 図版、27cm

９版カバー
ヤケ

中国料理技術入門

￥4,200

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、1975 、243p 図版、27cm

９版カバーヤケ

BOOKS 青いカバ

中国料理素材事典　全2冊セット野菜・果実/魚介

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,800 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、2冊、22cm、2

【24時間以内発送】野菜・果実：1981年7月3版・魚介：1980年3月　函なしの裸本　表紙背ヤケ　後見返しにテープ跡　扉に印消し有　野菜・果実：三方薄ヤケとシ小口にシミ少　その他概ね良好で確認の限り書込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

中国料理素材事典　全2冊セット野菜・果実/魚介

￥1,800 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、2冊、22cm 、2

【24時間以内発送】野菜・果実：1981年7月3版・魚介：1980年3月　函なしの裸本　表紙背ヤケ　後見返しにテープ跡　扉に印消し有　野菜・果実：三方薄ヤケとシ小口にシミ少　その他概ね良好で確認の限り書込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

北京料理新中国料理大全１

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥1,500

中山時子ほか監修・解説、小学館、1997、30ｘ22ｃｍ、1冊

カバー　帯　本体本文良好　線引・書込・折跡無　　

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

北京料理新中国料理大全１

￥1,500

中山時子ほか監修・解説、小学館、1997 、30ｘ22ｃｍ、1冊

カバー　帯　本体本文良好　線引・書込・折跡無　　

五山堂書店

中国料理

[書影]

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,500 （送料：￥185～）

王馬煕純、柴田書店、1977、177、27cm

1977年発行31刷　カバー少やけ・少よれ・少よごれ　小口経年少しみ　本文は良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

中国料理

￥2,500 （送料：￥185～）

王馬煕純、柴田書店、1977 、177 、27cm

1977年発行31刷　カバー少やけ・少よれ・少よごれ　小口経年少しみ　本文は良好　カバー有　

天地書房　なんば店

月刊しにか１６７号　特集・中華料理のおいしい世界　(月刊しにか第１４巻１２号)

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥600 （送料：￥210～）

大修館書店、２００３年、１冊

１２８頁（うち特集は６１頁）　Ａ５判並製　経年相応

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。大学・公共機関等の公費での後払い購入は、二千円以上とさせて頂きます。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

月刊しにか１６７号　特集・中華料理のおいしい世界　(月刊しにか第１４巻１２号)

￥600 （送料：￥210～）

、大修館書店、２００３年、１冊

１２８頁（うち特集は６１頁）　Ａ５判並製　経年相応

杉波書林

プロのためのわかりやすい中国料理

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,700

松本秀夫、柴田書店、平10、1冊

3版　カバー(少スレ・少傷有り)付　全体少ヤケ　表紙・見返し少スレ　小口少汚れ

プロのためのわかりやすい中国料理

￥1,700

松本秀夫、柴田書店、平10 、1冊

3版　カバー(少スレ・少傷有り)付　全体少ヤケ　表紙・見返し少スレ　小口少汚れ

黒崎書店

伝統×現代　深化する中国料理

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,800 （送料：￥185～）

國安英二　古谷哲也　荻野亮平、旭屋出版、2014、236、26×20cm

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

伝統×現代　深化する中国料理

￥1,800 （送料：￥185～）

國安英二　古谷哲也　荻野亮平、旭屋出版、2014 、236 、26×20cm

新同美本　カバー有　

天地書房　なんば店

１　８　廣東料理技術講座　ホテルオークラ中国料理桃花林　

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥1,650

伍貴培・梁樹能、柴田書店

頁、天地にシミ、カバーにキズ、見返しにはがし跡がございます。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。送料は在庫確認後に、メールでご連絡させていただきます。大きさや重さによっては、送料が表記されている金額より高くなってしまう場合もございますので、予めご了承ください。画像が小さくて見えにくい場合は、端末にダウンロードして拡大していただくと大きな画像が見れます。

１　８　廣東料理技術講座　ホテルオークラ中国料理桃花林　

￥1,650

伍貴培・梁樹能　、柴田書店

頁、天地にシミ、カバーにキズ、見返しにはがし跡がございます。

あんず古書店

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵　misaki books

雲雀洞
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町

￥5,500

陳東達、三崎書房、新書、1

カバーヤケ角スレ。天地小口ヤケシミ。本文は目立ったイタミありません。

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵　misaki books

￥5,500

陳東達、三崎書房、新書、1

カバーヤケ角スレ。天地小口ヤケシミ。本文は目立ったイタミありません。

雲雀洞

宴席菜譜　地方別卓料理＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,980 （送料：￥430～）

伝培梅　著、柴田書店、昭和57年、238p、27cm

函にヤケシミあり　本体良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

宴席菜譜　地方別卓料理＜中国料理技術選集＞

￥1,980 （送料：￥430～）

伝培梅　著、柴田書店、昭和57年、238p 、27cm

函にヤケシミあり　本体良好

拓書房

新　中国料理大全　5　総合調理編

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,330

陳舜臣・中山時子（監修）、小学館、1997、1

大判。カバー。帯背少日焼け、イタミ有。本体良好。初版。定価3800円+税。赤色背カバー。（5のみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

新　中国料理大全　5　総合調理編

￥1,330

陳舜臣・中山時子（監修）、小学館、1997 、1

大判。カバー。帯背少日焼け、イタミ有。本体良好。初版。定価3800円+税。赤色背カバー。（5のみ）。

古書ワルツ

現代中国料理名作選　全１５巻揃

フタバ書店
北海道深川市三条

￥12,000

加藤誠一・編集、ネイチャーアンドカルチャー、昭和５７年～５８年、Ａ４版、15

初版函の角スレ　１巻縛りへこみ　本体良好　１３巻の函の背傷み多　送料無料

現代中国料理名作選　全１５巻揃

￥12,000

加藤誠一・編集、ネイチャーアンドカルチャー、昭和５７年～５８年、Ａ４版、15

初版函の角スレ　１巻縛りへこみ　本体良好　１３巻の函の背傷み多　送料無料

フタバ書店

中国料理秘伝帳

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

中国料理秘伝帳

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

洋学堂書店

世界の四大料理基本事典

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥2,000

服部幸應著、東京堂、2001年初版、399p、22cm、1冊

帯-下角少ヤブレ少シワ・少擦れ、カバ-背少ヤケ、他経年-並上

世界の四大料理基本事典

￥2,000

服部幸應著、東京堂、2001年初版、399p 、22cm 、1冊

帯-下角少ヤブレ少シワ・少擦れ、カバ-背少ヤケ、他経年-並上

古蹊堂書店

中国料理　クッキングレッスン　SHUFUNOTOMO実用シリーズ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

難波綾子、主婦の友社、昭和44年5月発行

B5変判/ビニカバーイタミ有/経年変色ヨゴレ有/表紙縁キズ有

中国料理　クッキングレッスン　SHUFUNOTOMO実用シリーズ

￥3,000

難波綾子、主婦の友社、昭和44年5月発行

B5変判/ビニカバーイタミ有/経年変色ヨゴレ有/表紙縁キズ有

尾道書房

世界の四大料理基本事典

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥770

服部幸應著、東京堂、2009.3、399p、22cm

9版　カバー付き　その他状態は良好です。送料520円～

世界の四大料理基本事典

￥770

服部幸應著、東京堂、2009.3 、399p 、22cm

9版　カバー付き　その他状態は良好です。送料520円～

芸備書房

１３　中国料理の演出　盤と名菜

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥5,500

大阪あべの辻調理師専門学校／松本秀夫・日高哲夫共著、鎌倉書房

函にイタミ。
カバーにキズ、シミ。
見返しに書入れがございます。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。送料は在庫確認後に、メールでご連絡させていただきます。大きさや重さによっては、送料が表記されている金額より高くなってしまう場合もございますので、予めご了承ください。画像が小さくて見えにくい場合は、端末にダウンロードして拡大していただくと大きな画像が見れます。

１３　中国料理の演出　盤と名菜

￥5,500

大阪あべの辻調理師専門学校／松本秀夫・日高哲夫共著、鎌倉書房

函にイタミ。カバーにキズ、シミ。見返しに書入れがございます。

あんず古書店

クッキングシリーズ1～16巻の内8巻のみ欠、15冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,270

中込清編、世界出版社

函、少ヤケ少シミ、西洋料理/中国料理/料理のマナーとエチケット/日本料理他、

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

クッキングシリーズ1～16巻の内8巻のみ欠、15冊分

￥4,270

中込清編、世界出版社

函、少ヤケ少シミ、西洋料理/中国料理/料理のマナーとエチケット/日本料理他、

金沢文圃閣

支那風俗　中国料理技術選集

古書好文堂
福井県福井市春日町

￥2,000

井上紅梅、柴田書店、S57、1

函付、函裏表紙汚れ・背上部に小凹みありますが、使用感のうすい本です

支那風俗　中国料理技術選集

￥2,000

井上紅梅、柴田書店、S57 、1

函付、函裏表紙汚れ・背上部に小凹みありますが、使用感のうすい本です

古書好文堂

世界の四大料理基本事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,300

服部幸應著、東京堂、2007、399p、22cm

カバー・帯・A5判・定価3000+税・並美

世界の四大料理基本事典

￥1,300

服部幸應著、東京堂、2007 、399p 、22cm

カバー・帯・A5判・定価3000+税・並美

入江書店

中国料理素材事典魚介

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥804 （送料：￥350～）

原田治、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱：目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国料理素材事典魚介

￥804 （送料：￥350～）

原田治、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、454 、paperback

※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱：目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ

ノースブックセンター

月刊専門料理別冊　香港の中国料理 15(7)(174)

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥5,500 （送料：￥300～）

柴田書店、232p、28cm

初版　表紙汚れヨレ少

月刊専門料理別冊　香港の中国料理 15(7)(174)

￥5,500 （送料：￥300～）

、柴田書店、232p 、28cm

初版　表紙汚れヨレ少

BOOKS 青いカバ

中国料理　プロの隠し技

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥610

辻調理師専門学校編、カッパ・ホームス、1994、１冊

２刷カバー　状態良好

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

中国料理　プロの隠し技

￥610

辻調理師専門学校編、カッパ・ホームス、1994 、１冊

２刷カバー　状態良好

百間堂書店

商店建築 34巻8号 (1989年8月) ＜特集 : エスニック&焼肉レストラン＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100 （送料：￥430～）

編 : 吉田恒彦、商店建築社、1989、380p、30 x 21cm、1冊

中国料理店エスカミューズ / 若林広幸建築研究所
複合和風飲食施設あちの郷(さと） / 倉敷建築工房大角雄三設計室
ショッピングセンター調布パルコ / 大成建設＋パルコスペースプロダクト局
特集 : エスニック&焼肉レストラン
・地球料理マハー / 福井・楠美建築設計事務所＋大塚則幸
・中国料理店粒薩（ラサ） / テトラ
・中国料理店離舞麗 / モードアソシエイツ
・焼肉店炭味屋 / カコ
・焼肉店毘沙門 / リゾートコネクションズ
・焼肉＆しゃぶしゃぶお熱いのがお好き / フィアット
・焼肉店遊膳 / JTFA
・中国料理国際飯店杭瀬店 / ステップイン
・焼肉店一肉一こま / 丹青社
酒販店のサバイバルＭＤ
・銀座・幸田 / オムド
・マルシェ心斎橋店 / ジグワークス
・入江酒店 / クリエイティブ・ダダ
・鈴木酒店 / トータルインテリアサーービス
複合商業施設カーニバルタイムズ / 奥井設計工房
タクシー待合スペースステーションエムケイ / 高松伸建築設計事務所

商店建築 34巻8号 (1989年8月) ＜特集 : エスニック&焼肉レストラン＞

￥1,100 （送料：￥430～）

編 : 吉田恒彦、商店建築社、1989 、380p 、30 x 21cm 、1冊

中国料理店エスカミューズ / 若林広幸建築研究所複合和風飲食施設あちの郷(さと） / 倉敷建築工房大角雄三設計室ショッピングセンター調布パルコ / 大成建設＋パルコスペースプロダクト局特集 : エスニック&焼肉レストラン・地球料理マハー / 福井・楠美建築設計事務所＋大塚則幸・中国料理店粒薩（ラサ） / テトラ・中国料理店離舞麗 / モードアソシエイツ・焼肉店炭味屋 / カコ・焼肉店毘沙門 / リゾートコネクションズ・焼肉＆しゃぶしゃぶお熱いのがお好き / フィアット・焼肉店遊膳 / JTFA ・中国料理国際飯店杭瀬店 / ステップイン・焼肉店一肉一こま / 丹青社酒販店のサバイバルＭＤ・銀座・幸田 / オムド・マルシェ心斎橋店 / ジグワークス・入江酒店 / クリエイティブ・ダダ・鈴木酒店 / トータルインテリアサーービス複合商業施設カーニバルタイムズ / 奥井設計工房タクシー待合スペースステーションエムケイ / 高松伸建築設計事務所

パージナ

現代中国料理名作選10

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,800

遠藤惣一郎.編、ネイチャー&カルチャー、昭58.9

A4判.夫婦函微少擦.本文87頁.本文掲載料理カラ-写真25枚付.焼傷無美本　(管理:311118-文AS-34倉a)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

現代中国料理名作選10

￥1,800

遠藤惣一郎.編、ネイチャー&カルチャー、昭58.9

A4判.夫婦函微少擦.本文87頁.本文掲載料理カラ-写真25枚付.焼傷無美本　(管理:311118-文AS-34倉a)

文教堂書店

中国料理の新しい魅力

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,540

尹達剛、旭屋出版、平15、A4判

初版カバー定価2700円A4判　新品自由価格本　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

中国料理の新しい魅力

￥1,540

尹達剛、旭屋出版、平15 、A4判

初版カバー定価2700円A4判　新品自由価格本　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

中国料理の迷宮

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

勝見洋二、講談社現代新書1502、2000.5.20初版、１冊

本の状態（並・）新書判。北京と広東でなぜこんなに味が違うのか。料理が語る中国史

中国料理の迷宮

￥450

勝見洋二、講談社現代新書1502 、2000.5.20初版、１冊

本の状態（並・）新書判。北京と広東でなぜこんなに味が違うのか。料理が語る中国史

ふくろう

中国名菜譜中国料理技術選集全4冊揃「西方編」に冊子「総索引/材料用語編」付

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥9,800

中山時子訳/原田治技術協力、柴田書店、昭57年、全4冊

「北方編」の函欠函・本体小口・冊子の外装にシミ本文普通 B5判

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

中国名菜譜中国料理技術選集全4冊揃「西方編」に冊子「総索引/材料用語編」付

￥9,800

中山時子訳/原田治技術協力、柴田書店、昭57年、全4冊

「北方編」の函欠函・本体小口・冊子の外装にシミ本文普通 B5判

天牛書店

商店建築増刊　　ショップデザインシリーズ　　アジアンダイニング

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,000

中国料理、焼き肉、韓国料理、エスニックレストランなど60店、商店建築社、2005

背少焼　裏表紙角少折れ気味　215×298㎜　156頁

商店建築増刊　　ショップデザインシリーズ　　アジアンダイニング

￥1,000

中国料理、焼き肉、韓国料理、エスニックレストランなど60店、商店建築社、2005

背少焼　裏表紙角少折れ気味　215×298㎜　156頁

文遊舎

〓盤と名菜 : 中国料理の演出

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

松本秀夫, 日高哲夫共著、鎌倉書房、1981、252p、27cm、1冊

カバー初版　茶シミ少函

〓盤と名菜 : 中国料理の演出

￥22,000

松本秀夫, 日高哲夫共著、鎌倉書房、1981 、252p 、27cm 、1冊

カバー初版　茶シミ少函

高山本店

秀作レストラン・パブ・中国料理店第2集　別冊商店建築シリーズ10

光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11

￥850

商店建築社編　　　　　、、商店建築社、1987年3刷

A4判/カバー付/361頁/奥付ページ少波シワ有、他経年並、本文特に問題なし。

秀作レストラン・パブ・中国料理店第2集　別冊商店建築シリーズ10

￥850

商店建築社編　　　　　、、商店建築社、1987年3刷

A4判/カバー付/361頁/奥付ページ少波シワ有、他経年並、本文特に問題なし。

光芳書店

中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥3,850

岩間一弘:編著、2019

慶應義塾大学出版会　初版　カバー極少ヨレ箇所　帯　外観少クスミ箇所　本文良好

中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)

￥3,850

岩間一弘:編著、2019

慶應義塾大学出版会　初版　カバー極少ヨレ箇所　帯　外観少クスミ箇所　本文良好

古書ユアミ

秘密の中国料理―誰もいわなかった“味"の方法(1979年)(リュウブックス)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥2,183 （送料：￥250～）

【濡れ跡あり】【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

秘密の中国料理―誰もいわなかった“味"の方法(1979年)(リュウブックス)

￥2,183 （送料：￥250～）

【濡れ跡あり】【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

はりはりや

桃源亭へようこそ ―中国料理店店主・陶展文の事件簿【徳間文庫】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥230～）

陳舜臣、徳間書店、令和6、1

初版　文庫判　カバー・帯付 314頁程度良好　概ね美本 200g

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

桃源亭へようこそ ―中国料理店店主・陶展文の事件簿【徳間文庫】

￥500 （送料：￥230～）

陳舜臣、徳間書店、令和6 、1

初版　文庫判　カバー・帯付 314頁程度良好　概ね美本 200g

パノラマ書房

ホーム・クッキング　第3　中国料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和36年初版・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

ホーム・クッキング　第3　中国料理

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和36年初版・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

有名店・繁盛店の味づくりのコツ　中国料理の調理技術　麺・点心編

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,800

湯麺・焼そば・米飯料理・餃子・春巻・焼売・デザート、旭屋出版、1998年初版

A4判/本体ヨレ少有/カバー背・見返しヨレオレ有

有名店・繁盛店の味づくりのコツ　中国料理の調理技術　麺・点心編

￥2,800

湯麺・焼そば・米飯料理・餃子・春巻・焼売・デザート、旭屋出版、1998年初版

A4判/本体ヨレ少有/カバー背・見返しヨレオレ有

尾道書房

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵＜Misaki books＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥185～）

陳東達著、三崎書房、昭和47

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和47年初版。カバー全体にヤケ(背ヤケ強め)、スレ、軽い汚れ有。ページ全体にヤケ、シミ、三方に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵＜Misaki books＞

￥3,000 （送料：￥185～）

陳東達著、三崎書房、昭和47

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和47年初版。カバー全体にヤケ(背ヤケ強め)、スレ、軽い汚れ有。ページ全体にヤケ、シミ、三方に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

除籍本中国料理技術入門

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥3,500 （送料：￥430～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、昭和50年9版、243p 図版、27cm

天にシミ、汚れあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

除籍本中国料理技術入門

￥3,500 （送料：￥430～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、昭和50年9版、243p 図版、27cm

天にシミ、汚れあります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください