料理中国〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥600

劉大器著、主婦の友社、平1、204p、18cm、1冊

第2刷　新書判　カバー　状態概ね経年普通

■11月11日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

薬膳 : 食べて治す!中国四千年の健康料理　主婦の友健康ブックス

￥600

劉大器著、主婦の友社、平1 、204p 、18cm 、1冊

第2刷　新書判　カバー　状態概ね経年普通

古ほんや　板澤書房

日本の名品郷土料理　５冊揃

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥5,500 （送料：￥1,150～）

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984、5冊、30cm、5冊

函・本体少背ヤケ　北海道・東北編端数ヵ所少シミ　扉シミ　ほか普通

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

日本の名品郷土料理　５冊揃

￥5,500 （送料：￥1,150～）

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984 、5冊、30cm 、5冊

函・本体少背ヤケ　北海道・東北編端数ヵ所少シミ　扉シミ　ほか普通

(有) 舒文堂河島書店

赤坂璃宮譚彦彬ベーシックな中国料理

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥1,500

ヴィレッジブックス、2006、１冊

毛筆識語署名・落款　少歪み、三方や外装にシミヤケ有　カバー（少シミヤケ、僅かなスレキズ、背の上部に僅かな欠損有）

赤坂璃宮譚彦彬ベーシックな中国料理

￥1,500

、ヴィレッジブックス、2006 、１冊

毛筆識語署名・落款　少歪み、三方や外装にシミヤケ有　カバー（少シミヤケ、僅かなスレキズ、背の上部に僅かな欠損有）

近代書房

「プロが教える」きほんの中国料理 ―NHK生活ほっとモーニング【アスキームック】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

NHK社会情報番組:編／脇屋友詞:監修、アスキー、平成14、1

初版　Ａ四変型　カバー・帯付 128頁背少退色　程度概ね良好 650g内

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料500円を加算させていただきます。パソコン・スマホ操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

「プロが教える」きほんの中国料理 ―NHK生活ほっとモーニング【アスキームック】

￥800 （送料：￥380～）

NHK社会情報番組:編／脇屋友詞:監修、アスキー、平成14 、1

初版　Ａ四変型　カバー・帯付 128頁背少退色　程度概ね良好 650g内

パノラマ書房

お茶の旅　紅茶・日本茶・ハーブティー・中国茶を楽しむ　（交通公社MOOK味覚シリーズ1）

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥400

日本交通公社出版事業局、昭63

初版　A4判　　経年概ね並　当時定価1600円　144頁　　【管理番号：120-00 otm03-1】

●11/11(水)出張買取の為、休業致します。 ●11/13(金)～11/17(火)迄、長期出張の為、休業をご了承下さい。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)※連休ご留意ください

お茶の旅　紅茶・日本茶・ハーブティー・中国茶を楽しむ　（交通公社MOOK味覚シリーズ1）

￥400

、日本交通公社出版事業局、昭63

初版　A4判　　経年概ね並　当時定価1600円　144頁　　【管理番号：120-00 otm03-1】

井筒屋古書店　天導書房

生活文化史　No.28　DESIGN OF LIFE

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

内容/中国西南部の少数民族の機織りについて　平戸市の大工職人の家屋　飛騨古川町の祝宴料理　他　日本生･･･

B5版　106頁　裸本　天少シミ　経年感　並本

送料は、350円～　となります。

生活文化史　No.28　DESIGN OF LIFE

￥1,200

内容/中国西南部の少数民族の機織りについて　平戸市の大工職人の家屋　飛騨古川町の祝宴料理　他　日本生活文化史学会、’95 、1

B5版　106頁　裸本　天少シミ　経年感　並本

夢屋

中国家庭料理

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥7,000

王金徳　雪原、北京　外文出版社、239ｐ

1993年初版2刷発行　裸本　経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ　値札貼り付けあります。本文良好です。　梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

中国家庭料理

￥7,000

王金徳　雪原、北京　外文出版社、239ｐ

1993年初版2刷発行　裸本　経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ　値札貼り付けあります。本文良好です。　梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

中国文化のルーツ下巻

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥260～）

郭伯南他著 ; 人民中国雑誌社翻訳部訳、東京美術、平成2、162p、21cm

A5 カバー少ヤケスレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

中国文化のルーツ下巻

￥500 （送料：￥260～）

郭伯南他著 ; 人民中国雑誌社翻訳部訳、東京美術、平成2 、162p 、21cm

A5 カバー少ヤケスレ

ハコワレ古書店

中国の食譜＜東洋文庫 594＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥3,000 （送料：￥350～）

中村喬編訳、平凡社、400p、18cm、1冊

初版。外函あり。帯付き。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

中国の食譜＜東洋文庫 594＞

￥3,000 （送料：￥350～）

中村喬編訳、平凡社、400p 、18cm 、1冊

初版。外函あり。帯付き。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

中国料理三百五種 : お惣菜からお客様料理まで

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥2,500 （送料：￥430～）

井上三枝坂本喜久子、実業之日本社、昭和34年、234p 図版、22×20cm

P113上部に破れあります
背表紙に傷みあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

中国料理三百五種 : お惣菜からお客様料理まで

￥2,500 （送料：￥430～）

井上三枝坂本喜久子、実業之日本社、昭和34年、234p 図版、22×20cm

P113上部に破れあります背表紙に傷みあります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

これからの中国料理改訂版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥600 （送料：￥350～）

野村万千代, 田中道江共著、319p、22cm

記名　奥付なし

これからの中国料理改訂版

￥600 （送料：￥350～）

野村万千代, 田中道江共著、319p 、22cm

記名　奥付なし

古本倶楽部株式会社

隨園食単　＜岩波文庫＞＜岩波文庫＞

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,000

袁枚著 ; 青木正児訳註、岩波書店、１９８０年１月、299p、15cm

初版　帯付　帯ヤケナッシ　慮y表紙と背ヤケ無　本体三方少ヤケ　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好並本です。

『随園食単』は、中国清代の袁枚が晩年の1792年に刊行した料理書。清代当時の中華料理のレシピと料理人の心得が書かれている。いわゆる美食趣味・ガストロノミーの書物。

隨園食単　＜岩波文庫＞＜岩波文庫＞

￥1,000

袁枚著 ; 青木正児訳註、岩波書店、１９８０年１月、299p 、15cm

初版　帯付　帯ヤケナッシ　慮y表紙と背ヤケ無　本体三方少ヤケ　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好並本です。『随園食単』は、中国清代の袁枚が晩年の1792年に刊行した料理書。清代当時の中華料理のレシピと料理人の心得が書かれている。いわゆる美食趣味・ガストロノミーの書物。

佐藤書房

東京いい店うまい店＜文春実用百科＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥240～）

文芸春秋；編、文芸春秋、昭和42

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和42年3刷。カバーに強いヤケ、スレ、汚れ、複数個所に破れ有。ページ三方にヤケ、軽い汚れ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

東京いい店うまい店＜文春実用百科＞

￥3,000 （送料：￥240～）

文芸春秋；編、文芸春秋、昭和42

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和42年3刷。カバーに強いヤケ、スレ、汚れ、複数個所に破れ有。ページ三方にヤケ、軽い汚れ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

現代中国料理名作選　　　全15巻のうちの9冊（第5巻　第６巻　第8巻　第９巻　第10巻　第１１巻欠）

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥3,000

加藤誠三, 遠藤惣一郎編、ネイチャーアンドカルチャー、33cm

箱に多少の傷み　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　全巻にカラー写真25枚揃（一部の裏面経年によるシミがある物が含まれています）　

現代中国料理名作選　　　全15巻のうちの9冊（第5巻　第６巻　第8巻　第９巻　第10巻　第１１巻欠）

￥3,000

加藤誠三, 遠藤惣一郎編、ネイチャーアンドカルチャー、33cm

箱に多少の傷み　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　全巻にカラー写真25枚揃（一部の裏面経年によるシミがある物が含まれています）　

ダストボックス

中国料理技術選集　4冊セット

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥5,000

柴田書店、昭57、4冊

「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」4冊セット　函(シミ・少汚れ・角少傷み)付　全体少ヤケ　小口シミ・少汚れ　見返しシミ　後頁少剥し跡

中国料理技術選集　4冊セット

￥5,000

、柴田書店、昭57 、4冊

「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」4冊セット　函(シミ・少汚れ・角少傷み)付　全体少ヤケ　小口シミ・少汚れ　見返しシミ　後頁少剥し跡

黒崎書店

和・洋・中国、保存漬け、食べ方にんにく健康料理＜主婦の友ファミリークック 43＞

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,000

主婦の友社、1974年、48p.、１冊

少ヤケ角少イタミ　背イタミ　表紙オレ跡

和・洋・中国、保存漬け、食べ方にんにく健康料理＜主婦の友ファミリークック 43＞

￥1,000

、主婦の友社、1974年、48p. 、１冊

少ヤケ角少イタミ　背イタミ　表紙オレ跡

兎の穴

本場コック長の中国料理　作り方　食べ歩き地図つき　ミセス愛蔵版　昭和５５年３月

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

今井田勲　編、文化出版、昭和55、168頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

第１７号　縦30ｃｍ　横21ｃｍ168頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:224133

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

本場コック長の中国料理　作り方　食べ歩き地図つき　ミセス愛蔵版　昭和５５年３月

￥2,200 （送料：￥300～）

今井田勲　編、文化出版、昭和55 、168頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

第１７号　縦30ｃｍ　横21ｃｍ168頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:224133

(有)よみた屋吉祥寺店

家庭画報　１９９８年７月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

江川桂子編、世界文化社、1998・7・1発行、１冊

本の状態（並・）タテ31ヨコ25.夏の美味くらべ（江戸Ｖｓ浪速）お洒落な中国料理店へ（一流シェフの海鮮スペシャルが人気）

家庭画報　１９９８年７月号

￥500

江川桂子編、世界文化社、1998・7・1発行、１冊

本の状態（並・）タテ31ヨコ25.夏の美味くらべ（江戸Ｖｓ浪速）お洒落な中国料理店へ（一流シェフの海鮮スペシャルが人気）

ふくろう

【貿易上ヨリ見タル支那風俗之研究】

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥3,300

著：内山清、発行：上海日々新聞社、大正4年、538P

（支那人の身体、服装、住居、料理）
裸本、表紙：ヤケ、イタミ、紙張込み墨、見返し：墨、背：痛み、中ページ：赤線引き、一部張込み

【貿易上ヨリ見タル支那風俗之研究】

￥3,300

著：内山清、発行：上海日々新聞社、大正4年、538P

（支那人の身体、服装、住居、料理）裸本、表紙：ヤケ、イタミ、紙張込み墨、見返し：墨、背：痛み、中ページ：赤線引き、一部張込み

ブックセンター・キャンパス

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書

一枚刷り料理献立和食堂車東松軒後の「水了軒」昭和年代〇和本古書古文書
100x160mm
１枚
汚れ破れが有ります

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書一枚刷り料理献立和食堂車東松軒後の「水了軒」昭和年代〇和本古書古文書 100x160mm １枚汚れ破れが有ります

ひぐま堂

世界の中華料理店をめぐる冒険‐5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

誠巌堂図書
東京都江戸川区春江町

￥1,150

関卓中。斎藤栄一郎訳。、講談社、2024年6月初

カバー少擦れ。帯付。本に目立つ読み癖無。

一冊の本の厚さが28mm以内で、クリックポスト(送料240円)の規定以内に梱包できる本は、クリックポストにての発送を提示します。本の厚さが(部分的にでも)1冊29mm以上の場合、文庫・新書一冊でも、提示させていただく発送方法はレターパック600(送料600円)になります。レターパック600利用の発送の場合、本の厚さ・大きさにも因りますが、2冊くらいは同梱できることがあります。3月18日追記、書籍代のわきに(送料600円)と記載されていますが、本の厚さ・重さによってクリックポスト(送料240円)利用可能です

世界の中華料理店をめぐる冒険‐5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

￥1,150

関卓中。斎藤栄一郎訳。、講談社、2024年6月初

カバー少擦れ。帯付。本に目立つ読み癖無。

誠巌堂図書

邱家の中国料理 (中公ミニムックス 22)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥9,982 （送料：￥250～）

邱永漢潘苑蘭、中央公論新社、110、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

邱家の中国料理 (中公ミニムックス 22)

￥9,982 （送料：￥250～）

邱永漢潘苑蘭、中央公論新社、110 、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

烹調技術　中国料理技術入門　（昭和57年　第1刷）　★画像7枚　ご参照くださいませ

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥2,200

上海市飲食服務公司：編　主婦の友社、Ｂ５　第1刷　カバー付　主婦の友社、昭和57年、1

（状態：経年並　全体少ムレ感　カバー裏と天小口薄埃ヤケ）　193頁

烹調技術　中国料理技術入門　（昭和57年　第1刷）　★画像7枚　ご参照くださいませ

￥2,200

上海市飲食服務公司：編　主婦の友社、Ｂ５　第1刷　カバー付　主婦の友社、昭和57年、1

（状態：経年並　全体少ムレ感　カバー裏と天小口薄埃ヤケ）　193頁

古書　城田

調味料全書＜素材を料理に変えるもの。それが調味料。＞　 ◎柴田書店

銀河書房
千葉県白井市十余一

￥1,000

状態・経年並　Ａ４判フルカラームック２７９ページ　背角少いたみ　定価・本体２８００円　平成１３年７月　もくじ：だしフォン　中国韓国エスニック系調味料　・・・

入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」　サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」　または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。

調味料全書＜素材を料理に変えるもの。それが調味料。＞　 ◎柴田書店

￥1,000

状態・経年並　Ａ４判フルカラームック２７９ページ　背角少いたみ　定価・本体２８００円　平成１３年７月　もくじ：だしフォン　中国韓国エスニック系調味料　・・・

銀河書房

グルメの食法＜中公文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,050 （送料：￥300～）

玉村豊男著、中央公論社、313p、16cm

初版１刷　　書込ナシ　線引ナシ　カバ

「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

グルメの食法＜中公文庫＞初版１刷

￥1,050 （送料：￥300～）

玉村豊男著、中央公論社、313p 、16cm

初版１刷　　書込ナシ　線引ナシ　カバ「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。

セレクト文庫

香りを楽しむ中国茶の事典

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥600

成美堂出版編集部編、成美堂、2001、175p、22cm、1

カバー

香りを楽しむ中国茶の事典

￥600

成美堂出版編集部編、成美堂、2001 、175p 、22cm 、1

カバー

廣文館

食材図典 2

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥1,000

小学館、２００１年初版第１刷、383p、27cm、１冊

帯付、定価５，６００円＋税、「管理番号１２８－１」

食材図典 2

￥1,000

、小学館、２００１年初版第１刷、383p 、27cm 、１冊

帯付、定価５，６００円＋税、「管理番号１２８－１」

ムカイ書店

「食」の匠を追う : 美味の開拓者たちの挑戦

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,400

金久保茂樹著、祥伝社、265p、19cm

カバー擦れ、小キズ・天に薄く日焼け、シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

「食」の匠を追う : 美味の開拓者たちの挑戦

￥2,400

金久保茂樹著、祥伝社、265p 、19cm

カバー擦れ、小キズ・天に薄く日焼け、シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

薬膳 : 食べて治す!中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥7,600

劉大器著、主婦の友社、1989.3、204p、18cm

カバー
本文に目立った書き込み等ございません、経年焼きシミなし、書物状態良好

薬膳 : 食べて治す!中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

￥7,600

劉大器著、主婦の友社、1989.3 、204p 、18cm

カバー本文に目立った書き込み等ございません、経年焼きシミなし、書物状態良好

阿武隈書房

ひろしまの四季食彩 : 伝えたい味新しい味

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,650

広島県栄養士会編著、中国新聞社、平8、187p、26cm

Ｂ5 カバー帯 187頁 ※歳時記、産地と料理、ミニ知識、「広島の食と方言」他読み物など

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

ひろしまの四季食彩 : 伝えたい味新しい味

￥1,650

広島県栄養士会編著、中国新聞社、平8 、187p 、26cm

Ｂ5 カバー帯 187頁 ※歳時記、産地と料理、ミニ知識、「広島の食と方言」他読み物など

ロードス書房

ベトナムの料理とデザート

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥880

トウェン・P.T. 著、PARCO事業局出版部、2002年2刷、111p、21×21　x1cm

ソフトカバー　カバー付き
本の状態　やけ　カバー痛み　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

ベトナムの料理とデザート

￥880

トウェン・P.T. 著、PARCO事業局出版部、2002年2刷、111p 、21×21　x1cm

ソフトカバー　カバー付き本の状態　やけ　カバー痛み　少

smokebooks(スモークブックス)

柴田書店MOOK 料理百科 2001年3月号第51号 [特集1]そばうどん [特集2]だしフォン湯私の湯と中国料理高木秋廣

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

目次 [特集1]そばうどん ●そばうどん居酒屋・瑠雨庵/・そば處とき/・うどん処硯屋/・美寿津･･･

A4弱版　199頁　柴田書店刊　高師邦昭/編　表紙に少焼け　数頁の周辺部に少焼け　天に少汚れ　小口に少痛み　定価1050円

送料は、350円～　となります。

柴田書店MOOK 料理百科 2001年3月号第51号 [特集1]そばうどん [特集2]だしフォン湯私の湯と中国料理高木秋廣

￥600

目次 [特集1]そばうどん ●そばうどん居酒屋・瑠雨庵/・そば處とき/・うどん処硯屋/・美寿津/ ●知恵と技オリジナルそばうどん・一久庵/・おもちゃ箱/・がらがらや/・季彩そばきりすゞ木/・Soba Valueそばバリュー/・NOODLESヌードルズ/・八幡そば五郎八/・花背/・本舗松葉家/・めん工房むらかみ/・やをよし/ ●美味発見!沖縄そば・御殿山/・首里そば/・てんtoてん/ ●立ち食いそぼな実力拝見・福寿草/・よどやん/・道中そば/・名大きしめん ●編集部特選そばうどん名店クリップ15 [特集2]だしフォン湯私の湯と中国料理高木秋廣他　　、平13 、1

A4弱版　199頁　柴田書店刊　高師邦昭/編　表紙に少焼け　数頁の周辺部に少焼け　天に少汚れ　小口に少痛み　定価1050円

夢屋

中国の味話題からたべる中国料理

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,800 （送料：￥240～）

揚萬里：著、主婦と生活社、昭和46

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和46年改訂初版。カバー全体にヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ、破れ有。ページ三方にヤケ、汚れ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

中国の味話題からたべる中国料理

￥5,800 （送料：￥240～）

揚萬里：著、主婦と生活社、昭和46

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和46年改訂初版。カバー全体にヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ、破れ有。ページ三方にヤケ、汚れ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

日本料理＜世界の家庭料理 1＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥240～）

赤堀全子等編、中央公論社、昭和35年、171p (図版共)、23cm

函（イタミ、背ワレ）　シミ　ライン少（赤エンピツ）

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

日本料理＜世界の家庭料理 1＞

￥1,000 （送料：￥240～）

赤堀全子等編、中央公論社、昭和35年、171p (図版共) 、23cm

函（イタミ、背ワレ）　シミ　ライン少（赤エンピツ）

古本のんき

中華料理の文化史＜ちくま文庫ち14-1＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥902 （送料：￥220～）

張競著、筑摩書房、2025.4（第4刷）、286p、15cm

新刊同様。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

中華料理の文化史＜ちくま文庫ち14-1＞

￥902 （送料：￥220～）

張競著、筑摩書房、2025.4（第4刷）、286p 、15cm

新刊同様。

古書追分コロニー

調理用語辞典改訂.

中央書房
東京都小金井市本町

￥2,200

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平成16、1468p、22cm

小口上部印あり

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

調理用語辞典改訂.

￥2,200

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平成16 、1468p 、22cm

小口上部印あり

中央書房

調理用語辞典改訂.

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥3,000

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平成16、1468p、22cm･･･

函定価6571円カバー

調理用語辞典改訂.

￥3,000

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平成16 、1468p 、22cm 、1

函定価6571円カバー

廣文館

調理用語辞典改訂.

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平成10、1468p、22cm･･･

ビニールカバー函

調理用語辞典改訂.

￥2,750

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平成10 、1468p 、22cm 、1冊

ビニールカバー函

高山本店

ふく百華

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥4,500 （送料：￥300～）

『ふく百華』出版委員会、193p、31cm

【1994年初版　函　カバー　冊子「ふく百科」料理名―中国語翻訳文」付き】函ヤケあり。本体カバースレあり。保存状態：並（経年の跡はあるが古書として普通な経年並）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

ふく百華

￥4,500 （送料：￥300～）

、『ふく百華』出版委員会、193p 、31cm

【1994年初版　函　カバー　冊子「ふく百科」料理名―中国語翻訳文」付き】函ヤケあり。本体カバースレあり。保存状態：並（経年の跡はあるが古書として普通な経年並）

古書往来座

食べる指さし会話帳5 中国<北京&上海料理> (食べる指さし会話帳シリーズ)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥2,089 （送料：￥250～）

広岡今日子、情報センター出版局、128

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

食べる指さし会話帳5 中国<北京&上海料理> (食べる指さし会話帳シリーズ)

￥2,089 （送料：￥250～）

広岡今日子、情報センター出版局、128

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

西日本文化 2006-12 2007-1 424号

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

西日本文化協会、1

特集食と正月 / ラオスのお正月とおもてなし料理チャンタソンインタヴォン / 中国四川の農家のお正月張秀方ほか
本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・少折れ有。よろしくお願いいたします。

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

西日本文化 2006-12 2007-1 424号

￥1,000

、西日本文化協会、1

特集食と正月 / ラオスのお正月とおもてなし料理チャンタソンインタヴォン / 中国四川の農家のお正月張秀方ほか本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・少折れ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

琉球歴史夜話

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥2,200

源　武雄、新星図書出版、1980/6、370頁、B6判

帯欠・カバーヤケ擦れ第１部伝来物語　第２部王女と女　第３部宗教と政治　第４部沖縄・中国・薩摩　第５部沖縄の女　第６部民俗・料理　第７部王国時代の珍社会ダネ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

琉球歴史夜話

￥2,200

源　武雄、新星図書出版、1980/6 、370頁、B6判

帯欠・カバーヤケ擦れ第１部伝来物語　第２部王女と女　第３部宗教と政治　第４部沖縄・中国・薩摩　第５部沖縄の女　第６部民俗・料理　第７部王国時代の珍社会ダネ

BOOKSじのん

中国のことばとこころ＜至誠堂新書＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

鹿島宗二郎著、至誠堂、昭和４６、206p、18cm

新書・カバー・古書・並美

中国のことばとこころ＜至誠堂新書＞

￥700

鹿島宗二郎著、至誠堂、昭和４６、206p 、18cm

新書・カバー・古書・並美

入江書店

鉄の胃袋中国漫遊＜平凡社ライブラリー＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥900 （送料：￥240～）

石毛直道(著)、平凡社、1996、347p、16cm

初版帯

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト240円(三方合計60cm、ポスト投函可能な厚さ3.5mm程度のサイズ、2kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。クリックポストの発送可能サイズが改定されました。厚さ、重量超過の商品はクリックポストで送れるものが多くなっていますのでお問い合わせ下さい。正しい送料をお知らせいたします。

鉄の胃袋中国漫遊＜平凡社ライブラリー＞

￥900 （送料：￥240～）

石毛直道(著) 、平凡社、1996 、347p 、16cm

初版帯

アカミミ古書店

家で作れる〈本格〉中国料理

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

波多野亮子著、主婦と生活社、128p、24cm

状態良。
作者署名あり。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

家で作れる〈本格〉中国料理

￥1,100

波多野亮子著、主婦と生活社、128p 、24cm

状態良。作者署名あり。

古書追分コロニー

中国の旅、食もまた楽し

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥260～）

邱永漢著、新潮社、2000、298p、19cm

B6 カバー帯少ヤケ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

中国の旅、食もまた楽し

￥500 （送料：￥260～）

邱永漢著、新潮社、2000 、298p 、19cm

B6 カバー帯少ヤケ

ハコワレ古書店

家庭で作れるトルコ料理 : 世界三大料理の魅惑のレシピ

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥800

荻野恭子著、河出書房新社、2016年、95p、26cm

重版。カバー付。カバーに少ヨレ有るも、本体は良好な状態です。
※クリックポストにて発送いたします。

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※発送方法は商品ページに記載の通りです。商品のサイズ・重量に応じて、日本郵便のクリックポスト(250円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(発送先により料金は異なります)のいずれかで発送いたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

家庭で作れるトルコ料理 : 世界三大料理の魅惑のレシピ

￥800

荻野恭子著、河出書房新社、2016年、95p 、26cm

重版。カバー付。カバーに少ヨレ有るも、本体は良好な状態です。 ※クリックポストにて発送いたします。

ゆうらん古書店

楊萬里のおいしい毎日　味と人とのふれあい半生記

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,500 （送料：￥250～）

楊萬里、里文出版、平成12年、252p、20cm、1冊

カバー帯背にややヤケ

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

楊萬里のおいしい毎日　味と人とのふれあい半生記

￥1,500 （送料：￥250～）

楊萬里、里文出版、平成12年、252p 、20cm 、1冊

カバー帯背にややヤケ

古書　明日

河野貞子のおふくろの味 : みそ汁からシチューまで作り方つき324点

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥3,000 （送料：￥300～）

河野貞子著、文化出版局、162p、30cm

表紙小傷ヤケ　本文ややヤケ

★本の状態は　新品/中古品(極美)/中古品(美)/中古品(良好)/中古品(並)/中古品(並下)/中古品(難)　の7段階です　選定は店主の主観に左右されます ★書込みがある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください