料理中国〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

世界の料理　中国料理　タイムライフブックス

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

エミリー・ハーン・原著、タイムライフブックス編集部・編、江上トミ・日本語版監修、タイムライフブックス

別冊附録冊子欠・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミ汚れスレ傷み使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

世界の料理　中国料理　タイムライフブックス

￥2,000

エミリー・ハーン・原著、タイムライフブックス編集部・編、江上トミ・日本語版監修、タイムライフブックス

別冊附録冊子欠・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミ汚れスレ傷み使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

飲茶 : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥3,500

程一彦著、プロトギャラクシー、207p、29cm

初版カバーイタミ弱

飲茶 : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

￥3,500

程一彦著、プロトギャラクシー、207p 、29cm

初版カバーイタミ弱

BOOKS 青いカバ

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします

特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

古書　森羅

Suji madness : 男の料理すじ肉

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

Suji madness : 男の料理すじ肉

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p 、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

婦人之友　昭和29年6月号　未来の日本は過去の日本から作られる　中国惣菜料理

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥500

婦人之友社、昭29、1冊

背痛み有　142頁

婦人之友　昭和29年6月号　未来の日本は過去の日本から作られる　中国惣菜料理

￥500

、婦人之友社、昭29 、1冊

背痛み有　142頁

まこと書房

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥752 （送料：￥350～）

関卓中、講談社、2024年6月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

￥752 （送料：￥350～）

関卓中、講談社、2024年6月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、448 、単行本

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵　misaki books

雲雀洞
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町

￥5,500

陳東達、三崎書房、新書、1

カバーヤケ角スレ。天地小口ヤケシミ。本文は目立ったイタミありません。

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵　misaki books

￥5,500

陳東達、三崎書房、新書、1

カバーヤケ角スレ。天地小口ヤケシミ。本文は目立ったイタミありません。

雲雀洞

柴田書店MOOK 料理百科 2000年7月号第43号 [特集1]エスニック料理 [特集2]塩

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

[特集1]エスニック料理 ●エスニック料理のスパイスとソース ●なごみと癒しのエスニック料理・イン･･･

A4弱版　183頁　柴田書店刊　高師邦昭/編　表紙に少焼け・表紙の縁に少痛み　頁の縁と天地小口にに少焼け　地に少キズ・少汚れ　定価1050円

送料は、350円～　となります。

柴田書店MOOK 料理百科 2000年7月号第43号 [特集1]エスニック料理 [特集2]塩

￥600

[特集1]エスニック料理 ●エスニック料理のスパイスとソース ●なごみと癒しのエスニック料理・インドたんどーる/・タイシャンプライ/・ベトナムリトルサイゴン/・トルコアンカラ ●人気上昇中！アジアのご飯アジアの麺 ●エスニック料理店演出テクニックと小物たち ●編集部特選東西エスニック料理店一度行くべし15選/ [特集2]塩 ●塩の基礎知識とおもな商品カタログ ●日本の塩をフランス料理に生かす ●日本料理煮物に見る塩分濃度 ●中国料理塩を使いこなす ●イタリア料理素材を生かす塩づかい/　他　　、平12 、1

A4弱版　183頁　柴田書店刊　高師邦昭/編　表紙に少焼け・表紙の縁に少痛み　頁の縁と天地小口にに少焼け　地に少キズ・少汚れ　定価1050円

夢屋

中国の野菜料理 : バランスのよい食事をとるために--葉もの・根菜からきのこ・フルーツまで＜暮しの設計 183＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥5,000

陳建一、中央公論社、156p (図共)、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、少しヤケ、まずまず良好です。レターパックライトで発送します。

中国の野菜料理 : バランスのよい食事をとるために--葉もの・根菜からきのこ・フルーツまで＜暮しの設計 183＞

￥5,000

陳建一、中央公論社、156p (図共) 、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、少しヤケ、まずまず良好です。レターパックライトで発送します。

昼猫堂

中国人の胃袋 : 日中食文化考

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥900

張競著、バジリコ、2008年、250p、19cm

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

■■■■店舗休業日■■■■ 11月8日～10日この期間の在庫確認のご連絡、発送はできない場合があります。土日祝日のレターパックプラス・EMSの発送は出来ません。【送料】 ❶クリックポスト(+270円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

中国人の胃袋 : 日中食文化考

￥900

張競著、バジリコ、2008年、250p 、19cm

●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定

フォルモサ書院

新　中国料理大全　5　総合調理編

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,330

陳舜臣・中山時子（監修）、小学館、1997、1

大判。カバー。帯背少日焼け、イタミ有。本体良好。初版。定価3800円+税。赤色背カバー。（5のみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

新　中国料理大全　5　総合調理編

￥1,330

陳舜臣・中山時子（監修）、小学館、1997 、1

大判。カバー。帯背少日焼け、イタミ有。本体良好。初版。定価3800円+税。赤色背カバー。（5のみ）。

古書ワルツ

中国飲食文化

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥1,200 （送料：￥620～）

王仁湘 (著), 鈴木博 (翻訳)、青土社

中華料理店に収蔵されていた書籍で多少油の匂いがします。こぐちにやけシミ汚れがあります。本文良好

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

中国飲食文化

￥1,200 （送料：￥620～）

王仁湘 (著), 鈴木博 (翻訳) 、青土社

中華料理店に収蔵されていた書籍で多少油の匂いがします。こぐちにやけシミ汚れがあります。本文良好

古書上々堂

中国料理の迷宮*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,000

勝見洋一／講談社現代新書、日文書、2000、1冊

日文書　新書判　２６３頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国料理の迷宮*

[書影]

￥2,000

勝見洋一／講談社現代新書、日文書、2000 、1冊

日文書　新書判　２６３頁

鶴本書店　支店

伝統×現代　深化する中国料理

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,800 （送料：￥240～）

國安英二　古谷哲也　荻野亮平、旭屋出版、2014、236、26×20cm

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は240円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

伝統×現代　深化する中国料理

￥1,800 （送料：￥240～）

國安英二　古谷哲也　荻野亮平、旭屋出版、2014 、236 、26×20cm

新同美本　カバー有　

天地書房　なんば店

中国スタミナ料理　頭と体を強くする五千年の知恵　バニーブックス201

雲雀洞
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町

￥3,800

陳東達、三崎書房、新書、1

カバー全体的にヤケシミイタミ強。天地小口・本文ヤケ有り。

中国スタミナ料理　頭と体を強くする五千年の知恵　バニーブックス201

￥3,800

陳東達、三崎書房、新書、1

カバー全体的にヤケシミイタミ強。天地小口・本文ヤケ有り。

雲雀洞

現代中国料理名作選　全１５巻揃

フタバ書店
北海道深川市三条

￥12,000

加藤誠一・編集、ネイチャーアンドカルチャー、昭和５７年～５８年、Ａ４版、15

初版函の角スレ　１巻縛りへこみ　本体良好　１３巻の函の背傷み多　送料無料

現代中国料理名作選　全１５巻揃

￥12,000

加藤誠一・編集、ネイチャーアンドカルチャー、昭和５７年～５８年、Ａ４版、15

初版函の角スレ　１巻縛りへこみ　本体良好　１３巻の函の背傷み多　送料無料

フタバ書店

中国料理秘伝帳

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

中国料理秘伝帳

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

洋学堂書店

NHK きょうの料理昭和61年12月特集：正月料理増ページ特集：中国料理でおもてなしクリスマスのお菓子・ブッシュ・ド・ノエル

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

末弘百合子大原照子松本秀夫鈴木敏郎・他、日本放送出版協会、昭61年

136頁・B5判・表紙開き癖折れヨレ擦れ、表紙角折れヨレ、背まわりヤケ煤け傷み、背上下傷み・裏表紙から115頁あたりまで角折れヨレ・ページ天小口底まわり黄ばみ、ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

NHK きょうの料理昭和61年12月特集：正月料理増ページ特集：中国料理でおもてなしクリスマスのお菓子・ブッシュ・ド・ノエル

￥2,000

末弘百合子大原照子松本秀夫鈴木敏郎・他、日本放送出版協会、昭61年

136頁・B5判・表紙開き癖折れヨレ擦れ、表紙角折れヨレ、背まわりヤケ煤け傷み、背上下傷み・裏表紙から115頁あたりまで角折れヨレ・ページ天小口底まわり黄ばみ、ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

暮しの手帖　第3世紀7号　1987年

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

1987年　暮しの手帖社　ソフトカバー　18x26x1
本の状態：やけ　折れ　
表紙画　クレール・アステックス
中国から帰ってきた人たちの中国料理店
アメリカのサンドイッチ拝見
安い服を楽しく着る

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

暮しの手帖　第3世紀7号　1987年

￥550

1987年　暮しの手帖社　ソフトカバー　18x26x1 本の状態：やけ　折れ　表紙画　クレール・アステックス中国から帰ってきた人たちの中国料理店アメリカのサンドイッチ拝見安い服を楽しく着る

smokebooks(スモークブックス)

人民中国　1988年1-3・5・6・8月通巻415号-422号

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥6,000 （送料：￥480～）

表紙写真.6冊共中国の子供、東方書店、1988.1-

6冊一括.B5判.本体文破傷書込み等無.付録シルクロードのマスコット（陶）.切手絵・6部付.中華料理絵作り方6部.葉書6　(管理：347708-自S-20倉08)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

人民中国　1988年1-3・5・6・8月通巻415号-422号

￥6,000 （送料：￥480～）

表紙写真.6冊共中国の子供、東方書店、1988.1-

6冊一括.B5判.本体文破傷書込み等無.付録シルクロードのマスコット（陶）.切手絵・6部付.中華料理絵作り方6部.葉書6　(管理：347708-自S-20倉08)

文教堂書店

暮しの手帖　弟3世紀弟7号　中国から帰ってきた人たちの中国料理店・花粉症と大気汚染・涙は一つ牛久沼から・アメリカのサンドイッチ拝見・シラスはこうして出来ていく　他　４・５月　１９８７

書林堂
福島県相馬市

￥280

住井すゑ・増井和子　他多数、1987

天地小口と中味少ヤケ

暮しの手帖　弟3世紀弟7号　中国から帰ってきた人たちの中国料理店・花粉症と大気汚染・涙は一つ牛久沼から・アメリカのサンドイッチ拝見・シラスはこうして出来ていく　他　４・５月　１９８７

￥280

住井すゑ・増井和子　他多数、1987

天地小口と中味少ヤケ

書林堂

中国料理　クッキングレッスン　SHUFUNOTOMO実用シリーズ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

難波綾子、主婦の友社、昭和44年5月発行

B5変判/ビニカバーイタミ有/経年変色ヨゴレ有/表紙縁キズ有

中国料理　クッキングレッスン　SHUFUNOTOMO実用シリーズ

￥3,000

難波綾子、主婦の友社、昭和44年5月発行

B5変判/ビニカバーイタミ有/経年変色ヨゴレ有/表紙縁キズ有

尾道書房

１３　中国料理の演出　盤と名菜

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥5,500

大阪あべの辻調理師専門学校／松本秀夫・日高哲夫共著、鎌倉書房

函にイタミ。
カバーにキズ、シミ。
見返しに書入れがございます。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。送料は在庫確認後に、メールでご連絡させていただきます。大きさや重さによっては、送料が表記されている金額より高くなってしまう場合もございますので、予めご了承ください。画像が小さくて見えにくい場合は、端末にダウンロードして拡大していただくと大きな画像が見れます。

１３　中国料理の演出　盤と名菜

￥5,500

大阪あべの辻調理師専門学校／松本秀夫・日高哲夫共著、鎌倉書房

函にイタミ。カバーにキズ、シミ。見返しに書入れがございます。

あんず古書店

日本の名品郷土料理　全5巻

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,350

西村元三朗他編、学習研究社、1984

箱／15.5センチ、北海道・東北／関東・甲信越／東海・近畿／中国・四国／九州・沖縄、極少痛経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

日本の名品郷土料理　全5巻

￥7,350

西村元三朗他編、学習研究社、1984

箱／15.5センチ、北海道・東北／関東・甲信越／東海・近畿／中国・四国／九州・沖縄、極少痛経年劣化

金沢文圃閣

日本の名品郷土料理　全5巻

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥7,700

西村元三朗他編、学研、1984、5冊

函/1北海道・東北2関東・甲信越3東海・近畿4中国・四国5九州・沖縄　定価118000円

日本の名品郷土料理　全5巻

￥7,700

西村元三朗他編　、学研、1984 、5冊

函/1北海道・東北2関東・甲信越3東海・近畿4中国・四国5九州・沖縄　定価118000円

花島書店

支那風俗　中国料理技術選集

古書好文堂
福井県福井市春日町

￥2,000

井上紅梅、柴田書店、S57、1

函付、函裏表紙汚れ・背上部に小凹みありますが、使用感のうすい本です

支那風俗　中国料理技術選集

￥2,000

井上紅梅、柴田書店、S57 、1

函付、函裏表紙汚れ・背上部に小凹みありますが、使用感のうすい本です

古書好文堂

麻婆豆腐の女房 : 「料理の神様」を支え、「鉄人」を育てた人生

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

吉永みち子著、光文社、2000、260p、20cm、1冊

カバー初版　見開き謹呈署名

麻婆豆腐の女房 : 「料理の神様」を支え、「鉄人」を育てた人生

￥4,400

吉永みち子著、光文社、2000 、260p 、20cm 、1冊

カバー初版　見開き謹呈署名

高山本店

麻婆豆腐の女房 : 「料理の神様」を支え、「鉄人」を育てた人生

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥3,600 （送料：￥260～）

吉永みち子著、光文社、2000、260p、20cm

B6 初版カバー少スレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

麻婆豆腐の女房 : 「料理の神様」を支え、「鉄人」を育てた人生

￥3,600 （送料：￥260～）

吉永みち子著、光文社、2000 、260p 、20cm

B6 初版カバー少スレ

ハコワレ古書店

食の文化話題事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p、21cm

初版・カバー（少焼）・帯・Ａ５判・定価４２００・経年並美

食の文化話題事典

￥1,200

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p 、21cm

初版・カバー（少焼）・帯・Ａ５判・定価４２００・経年並美

入江書店

味＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

秋山徳蔵 : 著、東西文明社、1955、244p 図版、B6判、1冊

初版、函

序著者へ贈る吉川英治
黄金の箸と黄金の皿
黄金の箸と黄金の皿
バッキンガム宮殿の饗宴
小坊主からコックへ
コック修業今昔談
盗みだした献立
ヨーロッパ庖丁修業
シベリア鉄道赤毛布
ベルリンで教わった喧嘩作法
玄人の修業と素人の稽古
スープ鍋をぶちまける
ジュードー武勇伝
大日本帝国大使館罐詰給与
コックの社会的地位について
大膳頭福羽先生
松の廊下宮中版
果物の大恩人
大正天皇の御大礼
鶴庖丁
果物の味
日本産デリシャス第一号
百果の王コミス
天下に一本八百才の果樹
天皇のお食事
七分づきに丸麦
真心がつくる味
わが料理に悔なし
天皇のお食事
皇室の配給生活
陛下にさしあげた郷土料理
中国の謎
宮廷料理お毒味のこと
中国料理の秘薬
底知れぬ大人の国
饗宴にうつる歴史の影
紳士の国の皇太子
うつりかわる饗宴
食べものの御所言葉
むかしむかしの宮中料理
食通・光孝天皇
西園寺公望公の舌
終戦前後覚え書
終戦前夜の宮中食生活
禿頭のキスマーク
アメリカは味覚の四等国
日本の美味
芸術作品日本の牛
料理の修業は鼻の修業
苔がつくる鮎の味
酒で洗った酒樽
人生は料理なり
忘れ得ぬ二人の婦人
菊池寬氏と吉川英治氏
料理屋のまちがい
料理芸術論
人生は料理なり
附・完全な食卓作法

味＜初版＞

￥4,400

秋山徳蔵 : 著、東西文明社、1955 、244p 図版、B6判、1冊

初版、函序著者へ贈る吉川英治黄金の箸と黄金の皿黄金の箸と黄金の皿バッキンガム宮殿の饗宴小坊主からコックへコック修業今昔談盗みだした献立ヨーロッパ庖丁修業シベリア鉄道赤毛布ベルリンで教わった喧嘩作法玄人の修業と素人の稽古スープ鍋をぶちまけるジュードー武勇伝大日本帝国大使館罐詰給与コックの社会的地位について大膳頭福羽先生松の廊下宮中版果物の大恩人大正天皇の御大礼鶴庖丁果物の味日本産デリシャス第一号百果の王コミス天下に一本八百才の果樹天皇のお食事七分づきに丸麦真心がつくる味わが料理に悔なし天皇のお食事皇室の配給生活陛下にさしあげた郷土料理中国の謎宮廷料理お毒味のこと中国料理の秘薬底知れぬ大人の国饗宴にうつる歴史の影紳士の国の皇太子うつりかわる饗宴食べものの御所言葉むかしむかしの宮中料理食通・光孝天皇西園寺公望公の舌終戦前後覚え書終戦前夜の宮中食生活禿頭のキスマークアメリカは味覚の四等国日本の美味芸術作品日本の牛料理の修業は鼻の修業苔がつくる鮎の味酒で洗った酒樽人生は料理なり忘れ得ぬ二人の婦人菊池寬氏と吉川英治氏料理屋のまちがい料理芸術論人生は料理なり附・完全な食卓作法

パージナ

家庭でできる意身功と薬膳料理: 中国伝統医学から生まれた症状別

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥3,033 （送料：￥250～）

徐堅帳淑娟、中央出版、207、1

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

家庭でできる意身功と薬膳料理: 中国伝統医学から生まれた症状別

￥3,033 （送料：￥250～）

徐堅帳淑娟、中央出版、207 、1

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

「饗宴　第６号　春　１９８２　中国料理大研究」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

婦人生活社、１９８２年、２１２P、３０センチ、１冊

優良並可の可　表紙にヤケスレ痛み　天地小口にヤケ　本文にも経年のヤケがありますが、通読には差し支えのない程度です

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「饗宴　第６号　春　１９８２　中国料理大研究」

￥2,000

、婦人生活社、１９８２年、２１２P 、３０センチ、１冊

優良並可の可　表紙にヤケスレ痛み　天地小口にヤケ　本文にも経年のヤケがありますが、通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

中国料理の新しい魅力

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,540

尹達剛、旭屋出版、平15、A4判

初版カバー定価2700円A4判　新品自由価格本　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

中国料理の新しい魅力

￥1,540

尹達剛、旭屋出版、平15 、A4判

初版カバー定価2700円A4判　新品自由価格本　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

中国料理素材事典魚介

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥804 （送料：￥350～）

原田治、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱：目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国料理素材事典魚介

￥804 （送料：￥350～）

原田治、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、454 、paperback

※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱：目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ

ノースブックセンター

中国料理　プロの隠し技

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥610

辻調理師専門学校編、カッパ・ホームス、1994、１冊

２刷カバー　状態良好

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

中国料理　プロの隠し技

￥610

辻調理師専門学校編、カッパ・ホームス、1994 、１冊

２刷カバー　状態良好

百間堂書店

フードテラス　暮しの手帖別冊　コーンウォールの魚料理　2003年Vol.1　q

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/21×28センチ　128ページ　送料無料でお送りいたします

イギリスRick Steinのレストランを訪ねる/コーンウォールの魚料理　ショコラ・ショー　京都の土と水と手が伝える/漬けもののほんまもの　キャンドルで遊ぶ　パティシエに習う　広味坊・五十嵐美幸さんの中国料理　ばあちゃんのこっぽい味/福井のおそうざい　伊賀丸柱/長谷家「母や」で土鍋料理を味わう　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

フードテラス　暮しの手帖別冊　コーンウォールの魚料理　2003年Vol.1　q

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/21×28センチ　128ページ　送料無料でお送りいたしますイギリスRick Steinのレストランを訪ねる/コーンウォールの魚料理　ショコラ・ショー　京都の土と水と手が伝える/漬けもののほんまもの　キャンドルで遊ぶ　パティシエに習う　広味坊・五十嵐美幸さんの中国料理　ばあちゃんのこっぽい味/福井のおそうざい　伊賀丸柱/長谷家「母や」で土鍋料理を味わう　他

古書　森羅

王馬熙純の中国家庭料理　ミセス愛蔵版　昭和５９年１１月　第３６号

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥3,300 （送料：￥300～）

今井田勲　編、文化出版局、昭和59、131頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

　縦30ｃｍ　横21ｃｍ131頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:230738

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

王馬熙純の中国家庭料理　ミセス愛蔵版　昭和５９年１１月　第３６号

￥3,300 （送料：￥300～）

今井田勲　編、文化出版局、昭和59 、131頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

　縦30ｃｍ　横21ｃｍ131頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:230738

(有)よみた屋吉祥寺店

東京いい店うまい店　改訂新版

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥4,800 （送料：￥240～）

文芸春秋編、文芸春秋、昭和49

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

東京いい店うまい店　改訂新版

￥4,800 （送料：￥240～）

文芸春秋編、文芸春秋、昭和49

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

家庭でできる意身功と薬膳料理 : 中国伝統医学から生まれた症状別

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥1,168

徐堅, 張淑娟著、エフエー、207p、19cm

初版カバースレ有帯

家庭でできる意身功と薬膳料理 : 中国伝統医学から生まれた症状別

￥1,168

徐堅, 張淑娟著、エフエー、207p 、19cm

初版カバースレ有帯

言ノ葉堂

〓盤と名菜 : 中国料理の演出

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

松本秀夫, 日高哲夫共著、鎌倉書房、1981、252p、27cm、1冊

カバー初版　茶シミ少函

〓盤と名菜 : 中国料理の演出

￥22,000

松本秀夫, 日高哲夫共著、鎌倉書房、1981 、252p 、27cm 、1冊

カバー初版　茶シミ少函

高山本店

秀作レストラン・パブ・中国料理店第2集　別冊商店建築シリーズ10

光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11

￥850

商店建築社編　　　　　、、商店建築社、1987年3刷

A4判/カバー付/361頁/奥付ページ少波シワ有、他経年並、本文特に問題なし。

秀作レストラン・パブ・中国料理店第2集　別冊商店建築シリーズ10

￥850

商店建築社編　　　　　、、商店建築社、1987年3刷

A4判/カバー付/361頁/奥付ページ少波シワ有、他経年並、本文特に問題なし。

光芳書店

点心【広東・香港の飲茶】+メニュー開発のための現代中国料理6【点心・飲茶】

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,500 （送料：￥350～）

柴田書店　他、1987～、B5

カバー傷み、小口シミ、207頁/表紙ビニコーティング皺・角反り折れ、天シミ有り、117頁［ID：M145360］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

点心【広東・香港の飲茶】+メニュー開発のための現代中国料理6【点心・飲茶】

￥2,500 （送料：￥350～）

、柴田書店　他、1987～、B5

カバー傷み、小口シミ、207頁/表紙ビニコーティング皺・角反り折れ、天シミ有り、117頁［ID：M145360］

太田書店(株)

ピジン・クレオル諸語の世界　ことばとことばが出合うとき

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥1,200 （送料：￥350～）

西江雅之、白水社

著者行きつけの中国料理店に収蔵されていたもので、多少油の匂いがします。こぐちに多少の汚れ

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

ピジン・クレオル諸語の世界　ことばとことばが出合うとき

￥1,200 （送料：￥350～）

西江雅之、白水社

著者行きつけの中国料理店に収蔵されていたもので、多少油の匂いがします。こぐちに多少の汚れ

古書上々堂

秘密の中国料理―誰もいわなかった“味"の方法(1979年)(リュウブックス)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥2,218 （送料：￥250～）

【濡れ跡あり】【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

秘密の中国料理―誰もいわなかった“味"の方法(1979年)(リュウブックス)

￥2,218 （送料：￥250～）

【濡れ跡あり】【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

はりはりや

桃源亭へようこそ ―中国料理店店主・陶展文の事件簿【徳間文庫】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥230～）

陳舜臣、徳間書店、令和6、1

初版　文庫判　カバー・帯付 314頁程度良好　概ね美本 200g

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料500円を加算させていただきます。パソコン・スマホ操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

桃源亭へようこそ ―中国料理店店主・陶展文の事件簿【徳間文庫】

￥500 （送料：￥230～）

陳舜臣、徳間書店、令和6 、1

初版　文庫判　カバー・帯付 314頁程度良好　概ね美本 200g

パノラマ書房

ホーム・クッキング　第3　中国料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和36年初版・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

ホーム・クッキング　第3　中国料理

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和36年初版・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵＜Misaki books＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥240～）

陳東達著、三崎書房、昭和47

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和47年初版。カバー全体にヤケ(背ヤケ強め)、スレ、軽い汚れ有。ページ全体にヤケ、シミ、三方に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵＜Misaki books＞

￥3,000 （送料：￥240～）

陳東達著、三崎書房、昭和47

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和47年初版。カバー全体にヤケ(背ヤケ強め)、スレ、軽い汚れ有。ページ全体にヤケ、シミ、三方に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

鮭とたらの料理58種：和・洋・中国＜主婦の友ファミリークック 44＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,200

主婦の友社、48p

全体に経年ヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ
本文読むことに問題ありません

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。