文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「料理 中国」の検索結果
893件

件

画像が語る中国の古代 <イメージ・リーディング叢書>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
¥1,650 (送料:¥190~)
渡部武 著、平凡社、1991、282p、21cm、1冊
カバー薄汚れ 数ヵ所頁角折れ 
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

画像が語る中国の古代 <イメージ・リーディング叢書>

¥1,650 (送料:¥190~)
渡部武 著 、平凡社 、1991 、282p 、21cm 、1冊
カバー薄汚れ 数ヵ所頁角折れ 
  • 単品スピード注文

スパイスの本

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
¥2,580
桐島竜太郎 著、婦人画報社、156p、22cm
1969年20版発行 156p 函擦れ、日焼け・本体、経年によるヤケ・シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥2,580
桐島竜太郎 著 、婦人画報社 、156p 、22cm
1969年20版発行 156p 函擦れ、日焼け・本体、経年によるヤケ・シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

N25030108〇明治布告布達 明治8年 従来雑税と称する旧慣による収税を廃止する八業種 薬種商売薬旅人宿海中網漁牛肉市場類屠牛料理 新川県権令山田秀典 ○新川県布達 ○和本古書古文書

ひぐま堂
 茨城県日立市相田町
¥1,500 (送料:¥300~)
N25030108〇明治布告布達 明治8年 従来雑税と称する旧慣による収税を廃止する八業種 薬種商売薬旅人宿海中網漁牛肉市場類屠牛料理 新川県権令山田秀典 ○新川県布達 ○和本古書古文書

明治布告布達 明治8年 従来雑税と称する旧慣による収税を廃止する八業種 薬種商売薬旅人宿海中網漁牛肉市場類屠牛料理 新川県権令山田秀典 ○新川県布達 ○和本古書古文書
230×170㎜
1丁
虫損、破れ、汚れがあります

【新川県(にいかわけん)】
1871年(明治4年)、越中国(当初は一部、のちに全域)を管轄するために設置された県。現在の富山県にあたる。
1876年(明治9年)、第2次府県統合により石川県に合併。新川県廃止。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
¥1,500 (送料:¥300~)
N25030108〇明治布告布達 明治8年 従来雑税と称する旧慣による収税を廃止する八業種 薬種商売薬旅人宿海中網漁牛肉市場類屠牛料理 新川県権令山田秀典 ○新川県布達 ○和本古書古文書 明治布告布達 明治8年 従来雑税と称する旧慣による収税を廃止する八業種 薬種商売薬旅人宿海中網漁牛肉市場類屠牛料理 新川県権令山田秀典 ○新川県布達 ○和本古書古文書 230×170㎜ 1丁 虫損、破れ、汚れがあります 【新川県(にいかわけん)】 1871年(明治4年)、越中国(当初は一部、のちに全域)を管轄するために設置された県。現在の富山県にあたる。 1876年(明治9年)、第2次府県統合により石川県に合併。新川県廃止。
  • 単品スピード注文

酒の肴 : 日本料理のコツ<新潮文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥390 (送料:¥300~)
畑耕一郎 著、新潮社、205
帯付。多少ヤケがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥390 (送料:¥300~)
畑耕一郎 著 、新潮社 、205
帯付。多少ヤケがあります。
  • 単品スピード注文

柴田書店MOOK 料理百科 2000年9月号 第45号 [特集1]イタリアンテイスト [特集2]ミルク 生クリーム

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
¥600
目次 [特集1]イタリアンテイスト●エスプレッソパワーメニュー ・B.P.Q.C.カフェ/・セガフレ・・・
A4弱版 191頁 柴田書店刊 高師邦昭/編 表紙に少焼け 頁の周辺部に少焼け 天地に少汚れ・地に少キズ 定価1050円
送料は、350円~ となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥600
目次 [特集1]イタリアンテイスト●エスプレッソパワーメニュー ・B.P.Q.C.カフェ/・セガフレード・ザネティニ二子玉川店/・ネイリーズカフェ/ ●カフェポッドの魅力 ●フォーカスインⅡナポリピッツァ ●イタリアンパンメニュー ・エッセ・ドゥエ/ダノイ/・ペルバッコ/・マコーズ・ベーグル・カフェ自由が丘店/ ●グレードアップ!ドルチェ ●<特別企画>イタリアンカフェのカプーチーノアレンジ/ ●イタリア食材を使いこなす ●編集部特選 東西イタリアンテイスト店一度行くべし15選 ●イタリアンメニューフェイス食材カタログ [特集2]ミルク 生クリーム ●ミルク 生クリームの基礎知識 ●フランス料理 ミルク 生クリームのワンポイントレッスン ●ミルクと生クリームで仕立てる日本料理 ●中国料理 牛乳美味佳肴 ●カクテルで生かすミルク&生クリーム 他   、平12 、1
A4弱版 191頁 柴田書店刊 高師邦昭/編 表紙に少焼け 頁の周辺部に少焼け 天地に少汚れ・地に少キズ 定価1050円

地図でスッと頭に入る中国

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥2,200
ヤンチャン 監修、昭文社、2024年11月、160p、B5変型
中国を構成している各行政区の「地理」「歴史」「主要都市」「民族構成」「言語」「面積」「人口」「生活レベル(平均収入)」「観光名所」「主要産業」「料理」「野生動物」「出身著名人」などを地図、イラスト、写真、テキストで紹介。中国共産党の一党支配や言論統制、民衆弾圧などの政治的なニュースが多い中で、あまり注目されることのなかった中国国民の暮らしぶりや生活文化にも着目する。

【注目1】国家の構造
国土と行政区分
中国の歴史年表
人口と民族構成
中国政府と中国共産党
中国人の信仰と宗教
産業構造と就業構造
都市戸籍と農村戸籍
教育制度と受験競争
中国語の7大方言
中国料理の八大菜系
中国の年間カレンダー

【注目2】33行政区を個別に深堀り解説
地域ごとに、すべての省と省都、直轄市、自治区の成り立ちや気候風土、民族、文化などを地図、イラスト、写真を交えながら解説。

【収録エリア】
第1章 華北エリア
●北京市★北京市中心東城区、西城区 ●河北省★石家荘市 ●山西省★太原市 ●天津市 ●内モンゴル自治区★フフホト市
第2章 華東エリア
●上海市★上海市中心部 ●浙江省★杭州市 ●江蘇省★南京市 ●山東省★済南市 ●江西省★南昌市 ●安徽省★合肥市
第3章 東北エリア
●黒竜江省★ハルビン市 ●遼寧省★瀋陽市 ●吉林省★長春市
第4章 華中エリア
●河南省★鄭州市 ●湖北省★武漢市 ●湖南省★長沙市
第5章 華南エリア
●福建省★福州市 ●広東省★広州市 ●香港特別行政区★香港中心部 ●マカオ特別行政区 ●海南省(海南島)★海口市 ●広西チワン族自治区★南寧市
第6章 西北エリア
●陝西省★西安市 ●甘粛省★蘭州市 ●青海省★西寧市 ●新疆ウイグル自治区★ウルムチ市 ●寧夏回族自治区★銀川市
第7章 西南エリア
●重慶市★中心区 ●四川省★成都市 ●雲南省★昆明市 ●チベット自治区★ラサ市 ●貴州省★貴陽市
(注:●は省、★は省都)

納入までに3週間ほどかかります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥2,200
ヤンチャン 監修 、昭文社 、2024年11月 、160p 、B5変型
中国を構成している各行政区の「地理」「歴史」「主要都市」「民族構成」「言語」「面積」「人口」「生活レベル(平均収入)」「観光名所」「主要産業」「料理」「野生動物」「出身著名人」などを地図、イラスト、写真、テキストで紹介。中国共産党の一党支配や言論統制、民衆弾圧などの政治的なニュースが多い中で、あまり注目されることのなかった中国国民の暮らしぶりや生活文化にも着目する。 【注目1】国家の構造 国土と行政区分 中国の歴史年表 人口と民族構成 中国政府と中国共産党 中国人の信仰と宗教 産業構造と就業構造 都市戸籍と農村戸籍 教育制度と受験競争 中国語の7大方言 中国料理の八大菜系 中国の年間カレンダー 【注目2】33行政区を個別に深堀り解説 地域ごとに、すべての省と省都、直轄市、自治区の成り立ちや気候風土、民族、文化などを地図、イラスト、写真を交えながら解説。 【収録エリア】 第1章 華北エリア ●北京市★北京市中心東城区、西城区 ●河北省★石家荘市 ●山西省★太原市 ●天津市 ●内モンゴル自治区★フフホト市 第2章 華東エリア ●上海市★上海市中心部 ●浙江省★杭州市 ●江蘇省★南京市 ●山東省★済南市 ●江西省★南昌市 ●安徽省★合肥市 第3章 東北エリア ●黒竜江省★ハルビン市 ●遼寧省★瀋陽市 ●吉林省★長春市 第4章 華中エリア ●河南省★鄭州市 ●湖北省★武漢市 ●湖南省★長沙市 第5章 華南エリア ●福建省★福州市 ●広東省★広州市 ●香港特別行政区★香港中心部 ●マカオ特別行政区 ●海南省(海南島)★海口市 ●広西チワン族自治区★南寧市 第6章 西北エリア ●陝西省★西安市 ●甘粛省★蘭州市 ●青海省★西寧市 ●新疆ウイグル自治区★ウルムチ市 ●寧夏回族自治区★銀川市 第7章 西南エリア ●重慶市★中心区 ●四川省★成都市 ●雲南省★昆明市 ●チベット自治区★ラサ市 ●貴州省★貴陽市 (注:●は省、★は省都) 納入までに3週間ほどかかります。

正月の来た道 : 日本と中国の新春行事

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国
¥1,400
大林太良 著、小学館、237, 12p、20cm
表紙にヤケ、シミ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管:20
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,400
大林太良 著 、小学館 、237, 12p 、20cm
表紙にヤケ、シミ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。 管:20

北九州上等なランチ

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
¥700
月刊はかた編集室 著、メイツ、2007、128p、21cm
初版 カバー付き 新品同様にキレイな状態です
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

北九州上等なランチ

¥700
月刊はかた編集室 著 、メイツ 、2007 、128p 、21cm
初版 カバー付き 新品同様にキレイな状態です

図説中国食の文化誌

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥4,000 (送料:¥600~)
鈴木 博 (訳)、王 仁湘 (著)、原書房、421
帯付。多少シミ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥4,000 (送料:¥600~)
鈴木 博 (訳)、王 仁湘 (著) 、原書房 、421
帯付。多少シミ汚れ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

正論 12月号 なぜ国難を論じない 平和愛好国家の核武装論 半島有事が静かに始まる OP5015の“破壊力” 「非核」信仰が日本を滅ぼす 日米「リベラル」の迷走 ”大博奕打ち”小池百合子の失敗 日本虚人列伝「半藤一利」 他  

さわや「古本フルフル」
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜
¥800
櫻井よしこ・神谷万丈・麻生幾・恵谷治・渡部昇一・山口真由・橋下徹 福地惇他、産経新聞社、2017年
【文人論客壺中之天】渡部昇一×吉祥寺「中国料理 六本木樓外樓」 未読美本 388頁
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

正論 12月号 なぜ国難を論じない 平和愛好国家の核武装論 半島有事が静かに始まる OP5015の“破壊力” 「非核」信仰が日本を滅ぼす 日米「リベラル」の迷走 ”大博奕打ち”小池百合子の失敗 日本虚人列伝「半藤一利」 他  

¥800
櫻井よしこ・神谷万丈・麻生幾・恵谷治・渡部昇一・山口真由・橋下徹 福地惇他 、産経新聞社 、2017年
【文人論客壺中之天】渡部昇一×吉祥寺「中国料理 六本木樓外樓」 未読美本 388頁

中華万華鏡

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
¥900 (送料:¥300~)
井上紅梅 著、うみうし社、1993.2.28 初版、343p、20cm
初版 カバー小汚れ 三方小汚れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥900 (送料:¥300~)
井上紅梅 著 、うみうし社 、1993.2.28 初版 、343p 、20cm
初版 カバー小汚れ 三方小汚れ 書込みなし 経年並
  • 単品スピード注文

進化する麺食文化 ラーメンのルーツを探る

善光洞山崎書店
 長野県長野市
¥1,100
安藤百福監修 奥村彪生、フーデイアム・コミュニケーション、1998年刊、224頁、A5判
初版 カバー 帯 書込み線引き等無し美本 巻頭写真「日本全国麺類マップ、中国の名物麺条料理、江戸時代から明治初年の麺類マップ他」14頁 第一章「麺とはなにか」から第七章「世界に飛躍する食文化ラーメン」まで文中に「頭注、写真、図表他」あり 巻末に「年表、参考文献他」15頁
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,100
安藤百福監修 奥村彪生 、フーデイアム・コミュニケーション 、1998年刊 、224頁 、A5判
初版 カバー 帯 書込み線引き等無し美本 巻頭写真「日本全国麺類マップ、中国の名物麺条料理、江戸時代から明治初年の麺類マップ他」14頁 第一章「麺とはなにか」から第七章「世界に飛躍する食文化ラーメン」まで文中に「頭注、写真、図表他」あり 巻末に「年表、参考文献他」15頁

歴史はグルメ

ライト古書店
 千葉県松戸市
¥300
荻昌弘 著、中央公論社、243p、20cm
帯 ヤケ・シミ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

歴史はグルメ

¥300
荻昌弘 著 、中央公論社 、243p 、20cm
帯 ヤケ・シミ・ヨゴレ

正月の来た道 --日本と中国の新春行事--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
¥700 (送料:¥250~)
大林太良、小学館、1992年、237、 12p、20cm、1冊
初 シミ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

正月の来た道 --日本と中国の新春行事--

¥700 (送料:¥250~)
大林太良 、小学館 、1992年 、237、 12p 、20cm 、1冊
初 シミ
  • 単品スピード注文

食の世界地図

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
¥2,000 (送料:¥200~)
周達生 [ほか]著、淡交社、昭和62年、19cm、1冊
カバー。擦れ。ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥2,000 (送料:¥200~)
周達生 [ほか]著 、淡交社 、昭和62年 、19cm 、1冊
カバー。擦れ。ヤケ。
  • 単品スピード注文

三つの祖国 満州に嫁いだ日系アメリカ人

岩本書店
 静岡県伊東市広野
¥460
上坂冬子、中公文庫、1999年 初版 377 p ; サイズ(cm): 15.5 x 11 ・・・
日本人の両親のもとにアメリカで生まれ,奉天市長一家の嫁として満州国に嫁いだものの,太平洋戦争終結直後の混乱のなか,断腸の思いで一人娘と別れ中国を脱出….いまはアメリカで池坊華道教授として生きるユキコ・ルシール・デービスが,娘との28年ぶりの再開を果たすまでの波瀾に満ちた半生を,現地取材を基に克明に描き出す,昭和史ノンフィクション. 内容:『中国宮廷料理』の謎 / 「エデンの東」から日本へ / 満州での新婚生活 / 待望の女児出産 / 国破れて / 混乱の中国脱出 / 再婚という選択 / 生け花で充実した鎌倉のころ / 25年ぶりに分かった娘の消息 / ほか
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

三つの祖国 満州に嫁いだ日系アメリカ人

¥460
上坂冬子 、中公文庫 、1999年 初版 377 p ; サイズ(cm): 15.5 x 11 x 2 ; ISBN: 4122034558 モノクロ口絵4頁 、1
日本人の両親のもとにアメリカで生まれ,奉天市長一家の嫁として満州国に嫁いだものの,太平洋戦争終結直後の混乱のなか,断腸の思いで一人娘と別れ中国を脱出….いまはアメリカで池坊華道教授として生きるユキコ・ルシール・デービスが,娘との28年ぶりの再開を果たすまでの波瀾に満ちた半生を,現地取材を基に克明に描き出す,昭和史ノンフィクション. 内容:『中国宮廷料理』の謎 / 「エデンの東」から日本へ / 満州での新婚生活 / 待望の女児出産 / 国破れて / 混乱の中国脱出 / 再婚という選択 / 生け花で充実した鎌倉のころ / 25年ぶりに分かった娘の消息 / ほか

中国人超会喫

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥8,800
王 [小豈] 戴小蛮 著、 劉小柱 撮影、上海人民出版社、2021年10月
海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中國人超會吃 中国人超会吃 /文景
王恺 戴小蛮 著 刘小柱 摄影

中国の人々が愛してやまない、おいしくて奥深い中国料理の世界を紹介!

〇野菜・肉・魚・鶏/鴨・麺/包・豆腐・その他
 計55品の人気メニューをレシピ付きで紹介
 55品のレシピを担当したのは全国各地の名店のシェフたち(→p325合作餐庁)
〇各種の食材、宴会や旅の食事、さまざまな外食文化についてのエッセイ14篇
〇北京・上海・南京・揚州・蘇州・成都 6都市の食文化や市場・生産地・食材をレポート
 800点を超える写真とともに紹介する豊富で多彩な中華料理の世界! 中国人の飽くことのない食への愛を追求する。

目录
第1章 蔬菜狂热:如果可能,炒一切蔬菜
1 素烧鸭 佛系真香
2 松茸莼菜汤 日治愈胶质饮
3 酒香草头 急火生煸最好味
4 荷塘小炒 集齐鲜界头牌
5 菊花脑米糊 山风野气扑面来
中国人的一日三餐
苏州·买菜遵时令 生活爱传统
第2章 无肉不欢:中国人的肉食传统
6 上海红烧肉 浓的油,赤的酱
7 四川红烧肉 肥而不腻,瘦而不柴
8 水煮牛肉 辣汤嫩牛炒CP
9 回锅肉 不能没有灵魂豆瓣
10 夫妻肺片 “废”片也有未来
11 干炸丸子 咬一口咔嚓脆响
12 扬州狮子头 丰润弹牙大补丸
当中国人请你吃饭
第3章 连年有鱼:中国人怎样吃鱼
13 糟熘鱼片 搞搞酒魔术
14 酸菜鱼 从地道腌渍开始
15 松鼠鳜鱼 花刀功夫深
16 干烧鲤鱼 玩对火用对醋
17 上海熏鱼 烈火烹浓汁浸
18 腌笃鲜 小火咕嘟慢慢炖
19 江团狮子头 脂肪太美,脂肪万岁
20 烧汁菊黄豚 “好吃”才是至毒
21 蒜粒鳝筒 享受丰腴
22 炝虎尾 嫩滑至上
23 油爆虾 外脆里嫩
24 油焖大虾 中国最强虾脑
25 清炒凤尾虾 一点红尾的色诱
26 醉虾 越鲜活越畅快
27 水晶虾仁 浴火重生小透明
28 鱼香虾排 妙在泡菜鲜香
29 春韭螺蛳 舌尖上的春雨春田
30 葱烧海参 焦香肉香葱也香
31 藤椒螺片配竹毛肚 满屋青山味
32 油酱毛蟹 精致半蟹主义
中国人在旅途中怎样吃
上海·精致实惠主义
· · · · · ·
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥8,800
王 [小豈] 戴小蛮 著、 劉小柱 撮影 、 上海人民出版社 、2021年10月
海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。 中國人超會吃 中国人超会吃 /文景 王恺 戴小蛮 著 刘小柱 摄影 中国の人々が愛してやまない、おいしくて奥深い中国料理の世界を紹介! 〇野菜・肉・魚・鶏/鴨・麺/包・豆腐・その他  計55品の人気メニューをレシピ付きで紹介  55品のレシピを担当したのは全国各地の名店のシェフたち(→p325合作餐庁) 〇各種の食材、宴会や旅の食事、さまざまな外食文化についてのエッセイ14篇 〇北京・上海・南京・揚州・蘇州・成都 6都市の食文化や市場・生産地・食材をレポート  800点を超える写真とともに紹介する豊富で多彩な中華料理の世界! 中国人の飽くことのない食への愛を追求する。 目录 第1章 蔬菜狂热:如果可能,炒一切蔬菜 1 素烧鸭 佛系真香 2 松茸莼菜汤 日治愈胶质饮 3 酒香草头 急火生煸最好味 4 荷塘小炒 集齐鲜界头牌 5 菊花脑米糊 山风野气扑面来 中国人的一日三餐 苏州·买菜遵时令 生活爱传统 第2章 无肉不欢:中国人的肉食传统 6 上海红烧肉 浓的油,赤的酱 7 四川红烧肉 肥而不腻,瘦而不柴 8 水煮牛肉 辣汤嫩牛炒CP 9 回锅肉 不能没有灵魂豆瓣 10 夫妻肺片 “废”片也有未来 11 干炸丸子 咬一口咔嚓脆响 12 扬州狮子头 丰润弹牙大补丸 当中国人请你吃饭 第3章 连年有鱼:中国人怎样吃鱼 13 糟熘鱼片 搞搞酒魔术 14 酸菜鱼 从地道腌渍开始 15 松鼠鳜鱼 花刀功夫深 16 干烧鲤鱼 玩对火用对醋 17 上海熏鱼 烈火烹浓汁浸 18 腌笃鲜 小火咕嘟慢慢炖 19 江团狮子头 脂肪太美,脂肪万岁 20 烧汁菊黄豚 “好吃”才是至毒 21 蒜粒鳝筒 享受丰腴 22 炝虎尾 嫩滑至上 23 油爆虾 外脆里嫩 24 油焖大虾 中国最强虾脑 25 清炒凤尾虾 一点红尾的色诱 26 醉虾 越鲜活越畅快 27 水晶虾仁 浴火重生小透明 28 鱼香虾排 妙在泡菜鲜香 29 春韭螺蛳 舌尖上的春雨春田 30 葱烧海参 焦香肉香葱也香 31 藤椒螺片配竹毛肚 满屋青山味 32 油酱毛蟹 精致半蟹主义 中国人在旅途中怎样吃 上海·精致实惠主义 · · · · · ·

追立久夫の薬膳と健康料理 第4巻 (肉(牛肉・豚肉・鶏肉))

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥580
追立久夫 著、京都書院、平成3、104p、26cm
初版・ カバー・地に小印・B5判・定価1980・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

追立久夫の薬膳と健康料理 第4巻 (肉(牛肉・豚肉・鶏肉))

¥580
追立久夫 著 、京都書院 、平成3 、104p 、26cm
初版・ カバー・地に小印・B5判・定価1980・並美

儲かるメニュー・シリーズ 第10 ごはんもの

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
¥1,500 (送料:¥250~)
柴田書店出版部 編、柴田書店、198p、A5(厚さ3cm以内)
1970/7初版・少ヤケ・角少キズ・少傷み
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥1,500 (送料:¥250~)
柴田書店出版部 編 、柴田書店 、198p 、A5(厚さ3cm以内)
1970/7初版・少ヤケ・角少キズ・少傷み
  • 単品スピード注文

全アジアを喰らう

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
¥1,600
伊藤武 著、講談社、323p、19cm
初版  カバー  帯 三面に経年によるヤケ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

全アジアを喰らう

¥1,600
伊藤武 著 、講談社 、323p 、19cm
初版  カバー  帯 三面に経年によるヤケ

中華文人食物語 <集英社新書>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥400
南條竹則 著、集英社、2005、218p、18cm
新書・ 初版・ カバー・定価680+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

中華文人食物語 <集英社新書>

¥400
南條竹則 著 、集英社 、2005 、218p 、18cm
新書・ 初版・ カバー・定価680+税・並美

食の世界: 私たちの食を考える <めぐろシティカレッジ叢書 1>

科学書院
 群馬県邑楽郡板倉町岩田
¥1,100
菊地 俊夫 ほか編著、二宮書店、2002.4、185p、21cm
初版
国内発送 海外発送
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,100
菊地 俊夫 ほか編著 、二宮書店 、2002.4 、185p 、21cm
初版

中華万華鏡

一坪書店文庫
 宮城県石巻市新栄2丁目
¥1,650
井上紅梅 著、うみうし社、1993.2、343p、20cm
初版 カバー若干のスレがありますが、本文良好です。
ご注文後、在庫確認をしたあとに送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で等)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料の安い方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。 なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,650
井上紅梅 著 、うみうし社 、1993.2 、343p 、20cm
初版 カバー若干のスレがありますが、本文良好です。

環中国海の民俗と文化 第1巻

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
¥2,500 (送料:¥680~)
比嘉 政夫【編】、凱風社、478p、22cm
初版 函
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥2,500 (送料:¥680~)
比嘉 政夫【編】 、凱風社 、478p 、22cm
初版 函
  • 単品スピード注文

知っておきたい中国 3 (香港・マカオ・台湾)

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31 小西ビル2階
¥800 (送料:¥270~)
歴史教育者協議会 編、青木書店、1996年、249p、21cm
●本体:経年並(書き込み等見受けられず)
●小口:少ヨゴレ・シミ

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装
■■■■店舗休業日■■■■ 11月8日~10日 この期間の在庫確認のご連絡、発送はできない場合があります。 土日祝日のレターパックプラス・EMSの発送は出来ません。 【送料】 ❶クリックポスト(+270円)  ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥800 (送料:¥270~)
歴史教育者協議会 編 、青木書店 、1996年 、249p 、21cm
●本体:経年並(書き込み等見受けられず) ●小口:少ヨゴレ・シミ 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装
  • 単品スピード注文

自然流「乾物」読本

古書 ポランの市
 東京都練馬区石神井台
¥900
1992年
カバー、小口に経年のシミあり。地にペン先と思われる黒い数ミリのシミ。書き込みなし。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥900
、1992年
カバー、小口に経年のシミあり。地にペン先と思われる黒い数ミリのシミ。書き込みなし。

プロが教える新・おかず

中央書房
 東京都小金井市本町
¥1,100
熊谷喜八 ほか著、柴田書店、1998、109p、26cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥1,100
熊谷喜八 ほか著 、柴田書店 、1998 、109p 、26cm

横浜中華街オフィシャルガイドブック 2005-2006

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥800
横浜中華街発展会協同組合 監修、生活情報センター、2005.2、191p、26cm
2刷 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥800
横浜中華街発展会協同組合 監修 、生活情報センター 、2005.2 、191p 、26cm
2刷 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

わが生活のうた : 草野心平随想集 <現代教養文庫>

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
¥2,700 (送料:¥240~)
草野心平 著、社会思想社、270p (図版共)、16cm
昭和41年初版 カバー付 経年ヤ 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ3cmまでクリックポスト240円 1kg超えは郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

わが生活のうた : 草野心平随想集 <現代教養文庫>

¥2,700 (送料:¥240~)
草野心平 著 、社会思想社 、270p (図版共) 、16cm
昭和41年初版 カバー付 経年ヤ 本文問題なし
  • 単品スピード注文

ファイト三発!夜の漢方学 <Pocket book>

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
¥1,500 (送料:¥240~)
浅野重之 著、ポケットブック社、1993、204p、19cm、1
初版 カバーに少擦れ、小口にシミ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
¥1,500 (送料:¥240~)
浅野重之 著 、ポケットブック社 、1993 、204p 、19cm 、1
初版 カバーに少擦れ、小口にシミ有り。
  • 単品スピード注文

中国酒食春秋 : 中国文人の愛した酒と食

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
¥1,100
尾崎秀樹 著、講談社、2000.9、207p、19cm
・本の形態:単行本ハードカバー
・本のサイズ:19×13.5cm
・ページ数:207p
・発行年月日:2000年9月5日(第1刷)
・ISBN:9784062103121
◆本の状態:良好
・表紙カバー/少しシミ、汚れあり。・本体/天小口にうすいヤケあり。天には少しシミもあり。・本文/非常に良い。
送料について/ ①スマートレター(追跡番号なし)210円 ②クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ2kgまで)240円③ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで)360円④レターパック(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。⑤ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費、代引きは送料+代引き手数料498円。 発送方法は変更がある場合もあり。但し、ご提示した送料に変更はありません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,100
尾崎秀樹 著 、講談社 、2000.9 、207p 、19cm
・本の形態:単行本ハードカバー ・本のサイズ:19×13.5cm ・ページ数:207p ・発行年月日:2000年9月5日(第1刷) ・ISBN:9784062103121 ◆本の状態:良好 ・表紙カバー/少しシミ、汚れあり。・本体/天小口にうすいヤケあり。天には少しシミもあり。・本文/非常に良い。

火鍋,中国的美食符号(英文版)中国人文標識系列

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥7,480
大琦、五洲伝播出版社、2022年04月
中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号(英)
Cultural Symbols of China, Vol.2: Hot Pot-A Symbol of Chinese Cuisine

烤和煮,作为古老的两种烹饪方式,在中国已经延续发展了几千年。火锅,作为“煮文化”的集大成者,经过几千年的演变,早已风靡中国的大江南北,从烹饪器具到所用食材,不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅,或麻辣鲜香,或清淡滋补,人们充分利用所在地域的物产优势,开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后,是人们“道法自然”的古朴智慧。如今,火锅已经成为中国的美食符号,像熊猫和京剧一样,为世界认识中国,打开了一扇香气四溢的窗。

「中国人文標識系列」は、一冊ごとに中国文化に関する一つのテーマを取り上げ、その歴史と現状についてカラー写真と共に解説するシリーズ。
本書はその「火鍋」巻。長い進化の歴史と、地域ごとの多様なバリエーションを持つ中国の鍋料理「火鍋」について紹介する。

全巻のラインナップは以下の通り:
第一輯:京劇/春節/青花瓷/長城/功夫/大熊猫
第二輯:文房四宝/中国茶/火鍋/漢字/故宮/孔子
第三輯:旗袍/唐詩宋詞/二十四節気/清明上河図/中医薬/胡同
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥7,480
大琦 、五洲伝播出版社 、2022年04月
中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号(英) Cultural Symbols of China, Vol.2: Hot Pot-A Symbol of Chinese Cuisine 烤和煮,作为古老的两种烹饪方式,在中国已经延续发展了几千年。火锅,作为“煮文化”的集大成者,经过几千年的演变,早已风靡中国的大江南北,从烹饪器具到所用食材,不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅,或麻辣鲜香,或清淡滋补,人们充分利用所在地域的物产优势,开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后,是人们“道法自然”的古朴智慧。如今,火锅已经成为中国的美食符号,像熊猫和京剧一样,为世界认识中国,打开了一扇香气四溢的窗。 「中国人文標識系列」は、一冊ごとに中国文化に関する一つのテーマを取り上げ、その歴史と現状についてカラー写真と共に解説するシリーズ。 本書はその「火鍋」巻。長い進化の歴史と、地域ごとの多様なバリエーションを持つ中国の鍋料理「火鍋」について紹介する。 全巻のラインナップは以下の通り: 第一輯:京劇/春節/青花瓷/長城/功夫/大熊猫 第二輯:文房四宝/中国茶/火鍋/漢字/故宮/孔子 第三輯:旗袍/唐詩宋詞/二十四節気/清明上河図/中医薬/胡同

黄塵 : 科学随想

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
¥3,000 (送料:¥260~)
滝田順吾 著、恒星社厚生閣、昭22、135p、19cm
B6 ヤケ 僅かなイタミ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥3,000 (送料:¥260~)
滝田順吾 著 、恒星社厚生閣 、昭22 、135p 、19cm
B6 ヤケ 僅かなイタミ
  • 単品スピード注文

街は国境を越える

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
¥850 (送料:¥300~)
枝川公一 著、都市、1998.5.25 初版、325p、20cm
初版 帯薄ヤケ カバー薄ヤケ 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

街は国境を越える

¥850 (送料:¥300~)
枝川公一 著 、都市 、1998.5.25 初版 、325p 、20cm
初版 帯薄ヤケ カバー薄ヤケ 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
  • 単品スピード注文

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 改訂版.

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
¥500
足立己幸 監修 ; 針谷順子 著、群羊社、263p、A5サイズ横(厚さ3cm以内)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥500
足立己幸 監修 ; 針谷順子 著 、群羊社 、263p 、A5サイズ横(厚さ3cm以内)

おかず練習帳

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥400
朝日新聞生活グループ 編、朝日新聞、2012、109p、26cm
カバー・B5判・定価1300+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

おかず練習帳

¥400
朝日新聞生活グループ 編 、朝日新聞 、2012 、109p 、26cm
カバー・B5判・定価1300+税・並美

無先生速修中国語自通(早期北京話珍本典籍校釈与研究.早期北京話珍稀文献集成)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥4,400
白松溪 著 〔韓〕朴在淵 〔韓〕金雅瑛 校注、北京大学出版社、2017年07月、精装
無先生速修中國語自通 /早期北京話珍本典籍校釋與研究·早期北京話珍稀文獻集成

朝鮮時代 (1392-1910)編纂の『老乞大』『朴通事』などの漢語教材は早くに学界に熟知されたが、朝鮮日拠時期(1910-1945)出版の漢語教本はあまり注目されていない。今回、1929年出版『中国語自通』の原書を改めて整理し、校注を加える。影印全本を附す。

《中国语自通》,白松溪著,旧活字本 ,1929年出版,本书拟对原书进行重新录入整理,并加以校释。书后附上影印全本。《无先生速修中国语自通(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究》的出版将为早期北京话研究提供便利。

目录
第一 數字
第二 數量
第三 里數
第四 寸尺
第五 斗量
第六 斤數
第七 貨弊〔幣〕
第八 禮拜
第九 四時
第十 月數
第十一 日數
第十二 時數
解説部
第一課 你我他
第二課 這個那個
第三課 這兒那兒
第四課 紙鋪
第五課 貴姓
第六課 天氣
第七課 早找友
第八課 買卵
第九課 買帽
第十課 故友賣買
第十一課 買麵去
第十二課 來朋友
第十三課 找遠方友
第十四課 找朋友
第十五課 上學堂
第十六課 車站
第十七課 到客棧
第十八課 客棧裏
第十九課 房子
第二十課 電報局
第二十一課 溜達去
第二十二課 送别
第二十三課 座船
第二十四課 商路
第二十五課 先生及學生
第二十六課 看書
第二十七課 找字
第二十八課 早起
第二十九課 成表〔衣〕鋪
第三十課 衞〔衙〕門
第三十一課 審判廳
第三十二課 問病
第三十三課 醫問病答
第三十四課 友死悲感
第三十五課 久仰久仰
第三十六課 過年
第三十七課 屋裏
第三十八課 食堂
第三十九課 料理店(一)
第四十課 料理店去(二)
第四十一課 養鳥
第四十二課 健壯
第四十三課 雜貨店
第四十四課 動身
單語名稱
數目寫法
百家姓〔續〕
斤求兩法
兩求斤法
手的算法(一名小九九完)
乘法叠并數(一名大九九)
附録單語
無先生速修中國語自通(影印)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥4,400
白松溪 著 〔韓〕朴在淵 〔韓〕金雅瑛 校注 、北京大学出版社 、2017年07月 、精装
無先生速修中國語自通 /早期北京話珍本典籍校釋與研究·早期北京話珍稀文獻集成 朝鮮時代 (1392-1910)編纂の『老乞大』『朴通事』などの漢語教材は早くに学界に熟知されたが、朝鮮日拠時期(1910-1945)出版の漢語教本はあまり注目されていない。今回、1929年出版『中国語自通』の原書を改めて整理し、校注を加える。影印全本を附す。 《中国语自通》,白松溪著,旧活字本 ,1929年出版,本书拟对原书进行重新录入整理,并加以校释。书后附上影印全本。《无先生速修中国语自通(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究》的出版将为早期北京话研究提供便利。 目录 第一 數字 第二 數量 第三 里數 第四 寸尺 第五 斗量 第六 斤數 第七 貨弊〔幣〕 第八 禮拜 第九 四時 第十 月數 第十一 日數 第十二 時數 解説部 第一課 你我他 第二課 這個那個 第三課 這兒那兒 第四課 紙鋪 第五課 貴姓 第六課 天氣 第七課 早找友 第八課 買卵 第九課 買帽 第十課 故友賣買 第十一課 買麵去 第十二課 來朋友 第十三課 找遠方友 第十四課 找朋友 第十五課 上學堂 第十六課 車站 第十七課 到客棧 第十八課 客棧裏 第十九課 房子 第二十課 電報局 第二十一課 溜達去 第二十二課 送别 第二十三課 座船 第二十四課 商路 第二十五課 先生及學生 第二十六課 看書 第二十七課 找字 第二十八課 早起 第二十九課 成表〔衣〕鋪 第三十課 衞〔衙〕門 第三十一課 審判廳 第三十二課 問病 第三十三課 醫問病答 第三十四課 友死悲感 第三十五課 久仰久仰 第三十六課 過年 第三十七課 屋裏 第三十八課 食堂 第三十九課 料理店(一) 第四十課 料理店去(二) 第四十一課 養鳥 第四十二課 健壯 第四十三課 雜貨店 第四十四課 動身 單語名稱 數目寫法 百家姓〔續〕 斤求兩法 兩求斤法 手的算法(一名小九九完) 乘法叠并數(一名大九九) 附録單語 無先生速修中國語自通(影印)

香港食べもの史 伝説のおかずから現代の監獄飯まで

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥2,970
平野久美子、中央公論新社、2026、328p
先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、農業に挑む新世代……
150品超の料理から香港の奥深き“食”の歴史が立ち上がる。
英国植民地時代から世界大戦、中国返還、そして現代まで、
消えゆく香港グルメ・歴史・文化がページをくるごとに噴き出し、胃袋と心がつかまれる食の香港史!
『食べ物が語る香港史』を改題し、大ボリュームの書き下ろし新章を加えた決定版。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥2,970
平野久美子 、中央公論新社 、2026 、328p
先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、農業に挑む新世代…… 150品超の料理から香港の奥深き“食”の歴史が立ち上がる。 英国植民地時代から世界大戦、中国返還、そして現代まで、 消えゆく香港グルメ・歴史・文化がページをくるごとに噴き出し、胃袋と心がつかまれる食の香港史! 『食べ物が語る香港史』を改題し、大ボリュームの書き下ろし新章を加えた決定版。

環中国海の民俗と文化 第1巻

想雲堂
 長野県松本市大手
¥4,400
比嘉 政夫【編】、凱風社、1993.1、478p、22cm
初版 函(背がない筒状のもの) カバー 帯  ※筒函:縁に一箇所イタミ、スレ  本体や帯は新品同様 
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

環中国海の民俗と文化 第1巻

¥4,400
比嘉 政夫【編】 、凱風社 、1993.1 、478p 、22cm
初版 函(背がない筒状のもの) カバー 帯  ※筒函:縁に一箇所イタミ、スレ  本体や帯は新品同様 

環中国海の民俗と文化 第1巻

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
¥2,610 (送料:¥600~)
比嘉 政夫【編】、凱風社、1993年、478p、22cm、1冊
【倉庫保管品】 初版 函欠 ヤケ 汚れ 反り カバー痛み Q25002G2708
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

環中国海の民俗と文化 第1巻

¥2,610 (送料:¥600~)
比嘉 政夫【編】 、凱風社 、1993年 、478p 、22cm 、1冊
【倉庫保管品】 初版 函欠 ヤケ 汚れ 反り カバー痛み Q25002G2708
  • 単品スピード注文

食の世界 : 私たちの食を考える <めぐろシティカレッジ叢書 1>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥590
菊地俊夫 ほか編著、二宮書店、185p、21cm
多少ヤケがあります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食の世界 : 私たちの食を考える <めぐろシティカレッジ叢書 1>

¥590
菊地俊夫 ほか編著 、二宮書店 、185p 、21cm
多少ヤケがあります。

歴史の交差路にて : 日本・中国・朝鮮 <講談社文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
¥1,050 (送料:¥300~)
司馬遼太郎 ほか著、講談社、249p、15cm
初版1刷 書込ナシ、線引ナシ、カバ
・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します ・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。 ・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します ・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥1,050 (送料:¥300~)
司馬遼太郎 ほか著 、講談社 、249p 、15cm
初版1刷 書込ナシ、線引ナシ、カバ
  • 単品スピード注文

北京の八木節

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
¥450
西園寺公一 著、朝日新聞社、昭和40、286p 図版、17cm
B6 函ヤケスレヨゴレ 本体少スレ 標題紙に蔵書印
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥450
西園寺公一 著 、朝日新聞社 、昭和40 、286p 図版 、17cm
B6 函ヤケスレヨゴレ 本体少スレ 標題紙に蔵書印

団和子のおいしい中国食べ物語

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
¥500 (送料:¥240~)
団和子、集英社、平成4、96p、21×23cm
1刷 カバー カバーヤケ・少シミ・少傷み 本体ヤケ・少シミ・少傷み 裏表紙角折れ
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥500 (送料:¥240~)
団和子 、集英社 、平成4 、96p 、21×23cm
1刷 カバー カバーヤケ・少シミ・少傷み 本体ヤケ・少シミ・少傷み 裏表紙角折れ
  • 単品スピード注文

ロンドン*安くてうまい店 <朝日文庫>

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
¥500
森下賢一 著、朝日新聞社、1996年、237p、15cm、1冊
カバー
初版
定価570円
■送料は240円/430円(2026年10月1日から)   【240円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   【430円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥500
森下賢一 著 、朝日新聞社 、1996年 、237p 、15cm 、1冊
カバー 初版 定価570円

1_ 傳培梅の中国おかず 材料別 主婦の友 生活シリーズ 中国料理/中華料理 050018

盛高書店
 岩手県盛岡市南大通
¥1,000
【並】の商品です。
やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。

■I■注意事項■I■
クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。

基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。

■I■キャンセル・返品について■I■
商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。

■I■落札後の取引について■I■
基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。

■I■同梱発送について■I■
同梱発送は対応しておりません。
ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,000
【並】の商品です。 やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。 完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。 商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

四季のもてなし料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
¥1,100
辻嘉一 著、婦人画報社、昭和42、151p (図版共)、27cm、1冊
カバー 茶シミ 初版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

四季のもてなし料理

¥1,100
辻嘉一 著 、婦人画報社 、昭和42 、151p (図版共) 、27cm 、1冊
カバー 茶シミ 初版

狩野敏也詩集 <日本現代詩文庫 53>

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路
¥800 (送料:¥240~)
狩野 敏也【著】、土曜美術社、1991年発行、166p、19cm
表紙、スレ傷・角縁傷み/書き込み等なし
電話・ファックスでの注文、承ります
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥800 (送料:¥240~)
狩野 敏也【著】 、土曜美術社 、1991年発行 、166p 、19cm
表紙、スレ傷・角縁傷み/書き込み等なし
  • 単品スピード注文

東南アジア文化事典

りんてん舎
 東京都武蔵野市西久保
¥15,400
信田 敏宏 (編集)、丸善出版、2019、1
函 カバー
美本
※大型本のため送料は実費を頂戴いたします。

-
多くの島々と起伏にとんだ地形を持つ東南アジアの社会、自然、人々を解説。現在に主眼を置き、ただし日本との関係については歴史的に掘り下げて紹介する。古来よりさまざまな民族が邂逅し、インドや中国と交わり、近代では欧米の植民地化も行われた多種多様な地域の魅力とは。エスニック料理や世界遺産、独特の芸能やジェンダー・宗教などの話題も紹介。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥15,400
信田 敏宏 (編集) 、丸善出版 、2019 、1
函 カバー 美本 ※大型本のため送料は実費を頂戴いたします。 - 多くの島々と起伏にとんだ地形を持つ東南アジアの社会、自然、人々を解説。現在に主眼を置き、ただし日本との関係については歴史的に掘り下げて紹介する。古来よりさまざまな民族が邂逅し、インドや中国と交わり、近代では欧米の植民地化も行われた多種多様な地域の魅力とは。エスニック料理や世界遺産、独特の芸能やジェンダー・宗教などの話題も紹介。

くいしん坊!万才 : 歴代くいしん坊9人が見つけた 20周年記念

一心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
¥880 (送料:¥350~)
キッコーマン株式会社 編、キッコーマン、1995、80p、28cm、1冊
本体のみ
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥880 (送料:¥350~)
キッコーマン株式会社 編 、キッコーマン 、1995 、80p 、28cm 、1冊
本体のみ
  • 単品スピード注文

<<前へ 10 11 12 13 14 15 16 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

神田古本まつり - 古本の世界・美しい装丁本・限定本

国立劇場開場60周年 - 演劇・舞台

赤嵌記
赤嵌記
¥38,500