料理中国〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,600

似内芳重、金園社、1968

カバ/日中友好協会印、少シミ少疲/2×4センチテープ跡

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

だれにも作れる中国料理のコツ（実用百科選書）

￥6,600

似内芳重、金園社、1968

カバ/日中友好協会印、少シミ少疲/2×4センチテープ跡

金沢文圃閣

四川菜譜集

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥4,000 （送料：￥200～）

柴田書店、255p、27cm

昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

四川菜譜集

￥4,000 （送料：￥200～）

、柴田書店、255p 、27cm

昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

カモシカ書店

再現随園食単

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥6,600

張文彦、北京科学技術出版社、2007、縦27横19厚3.5糎、1冊

一版一刷、中文書、精装本、カバー、良好

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

再現随園食単

￥6,600

張文彦、北京科学技術出版社、2007 、縦27横19厚3.5糎、1冊

一版一刷、中文書、精装本、カバー、良好

榊山文庫広島店

餐巾　宴席ナプキン122種「折り方と演出」

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,000 （送料：￥350～）

日本中国料理調理師会編、悠々社、1989

ヤケ、シミ少、カバーヨレ・ヤブレ少、小口書き込み少有り［ID：M74573］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

餐巾　宴席ナプキン122種「折り方と演出」

￥1,000 （送料：￥350～）

日本中国料理調理師会編、悠々社、1989

ヤケ、シミ少、カバーヨレ・ヤブレ少、小口書き込み少有り［ID：M74573］

太田書店(株)

中国料理技術入門

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,236 （送料：￥350～）

陳建民、柴田書店、1968年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ カバー：ふちに4cmほど破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国料理技術入門

￥4,236 （送料：￥350～）

陳建民、柴田書店、1968年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、243 、単行本

▼ カバー：ふちに4cmほど破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

王馬煕純の中国家庭料理

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,000 （送料：￥350～）

王馬煕純、柴田書店、S55、B5

カバー難（ヤケ・イタミ）、本体水ジミによるヨゴレ・劣化多数有り、本文は判読可［ID：M127139］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

王馬煕純の中国家庭料理

￥1,000 （送料：￥350～）

王馬煕純、柴田書店、S55 、B5

カバー難（ヤケ・イタミ）、本体水ジミによるヨゴレ・劣化多数有り、本文は判読可［ID：M127139］

太田書店(株)

人民中国　People's China　1990年　1月号　本誌社員座談会/春節料理東西南北　フリートーキング/シルクロードふたり旅/阿久津勝/林曄　貴州の少数民族芸術祭を見る/丘桓興

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

人民中国雑誌社、平成2年1月5日、1冊

可　ヤケシミ傷み

人民中国　People's China　1990年　1月号　本誌社員座談会/春節料理東西南北　フリートーキング/シルクロードふたり旅/阿久津勝/林曄　貴州の少数民族芸術祭を見る/丘桓興

￥1,000

、人民中国雑誌社、平成2年1月5日、1冊

可　ヤケシミ傷み

メアリ書房

中華料理店第8集 (大特集:中国料理店、今ここが問題だ。人気店の「酢豚」の技術新しい魅力の前菜) ＜旭屋出版mook＞新版.

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥500

旭屋、144p、28cm

大判本。ややヤケがあります。

中華料理店第8集 (大特集:中国料理店、今ここが問題だ。人気店の「酢豚」の技術新しい魅力の前菜) ＜旭屋出版mook＞新版.

￥500

、旭屋、144p 、28cm

大判本。ややヤケがあります。

不死鳥BOOKS

薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

アブストラクト古書店
京都府八幡市男山指月

￥4,800

劉大器著、主婦の友社、平成元年2刷、204p、17.5x11.5cm

小口に一ヶ所シミが有ります。

●著者：劉大器（1949-）
中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市（旧長安）出身。
1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。
中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。
度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。
東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。

■送料：全国一律300円

●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。

薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

￥4,800

劉大器著、主婦の友社、平成元年2刷、204p 、17.5x11.5cm

小口に一ヶ所シミが有ります。 ●著者：劉大器（1949-）中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市（旧長安）出身。 1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。 ■送料：全国一律300円

アブストラクト古書店

美味方丈記

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,220

陳舜臣　陳錦トン、毎日新聞社、S48、1

中国料理味の散歩道Ｂ６　　初版カバー帯　

美味方丈記

￥1,220

陳舜臣　陳錦トン、毎日新聞社、S48 、1

中国料理味の散歩道Ｂ６　　初版カバー帯　

古書　彦書房

人民中国　1989年3・4月通巻429号・430号

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,500 （送料：￥185～）

表紙写真.冊共中国女性モデル、東方書店、1989.3-

2冊一括.B5判.本体文破傷書込み等無.付録ぺーぱくらふと.切手絵・2部付.中華料理絵作り方2部.葉書6　(管理：347709-自S-20倉08)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

人民中国　1989年3・4月通巻429号・430号

￥1,500 （送料：￥185～）

表紙写真.冊共中国女性モデル、東方書店、1989.3-

2冊一括.B5判.本体文破傷書込み等無.付録ぺーぱくらふと.切手絵・2部付.中華料理絵作り方2部.葉書6　(管理：347709-自S-20倉08)

文教堂書店

暮しの手帖　第5世紀7号　2020年夏　いま、この詩を口ずさむ

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

2020年8-9月号　暮しの手帖社　ミロコマチコ　表紙画　ソフトカバー　21x28x1
本の状態：やけ少　すれ
小林カツ代
身体をいたわる夏の中国料理
頼れる防災リュック　ほか?

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

暮しの手帖　第5世紀7号　2020年夏　いま、この詩を口ずさむ

￥550

2020年8-9月号　暮しの手帖社　ミロコマチコ　表紙画　ソフトカバー　21x28x1 本の状態：やけ少　すれ小林カツ代身体をいたわる夏の中国料理頼れる防災リュック　ほか?

smokebooks(スモークブックス)

調理師全書　中国料理

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

岡本佐一郎、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

調理師全書　中国料理

￥2,000 （送料：￥600～）

岡本佐一郎、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A５判

せきぶんどう書店

中国料理技術選集　「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥5,000

柴田書店、昭57

5冊　函薄汚れ　経年並　A5 　（粥譜B5）

中国料理技術選集　「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

￥5,000

、柴田書店、昭57

5冊　函薄汚れ　経年並　A5 　（粥譜B5）

大仙堂書店

中国風炒もの／たき込みご飯／覚えておきたい煮もの・魚（COOK料理文庫毎日の食卓）、3冊揃

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

田中秀信ほか編、千趣会、1982

各48頁、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

中国風炒もの／たき込みご飯／覚えておきたい煮もの・魚（COOK料理文庫毎日の食卓）、3冊揃

￥2,200

田中秀信ほか編、千趣会、1982

各48頁、少シミ少疲

金沢文圃閣

鉄の胃袋中国漫遊＜平凡社ライブラリー＞

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥800

石毛直道著、平凡社、1996年、347p、16cm、1

初版カバー　全体感：普通　

鉄の胃袋中国漫遊＜平凡社ライブラリー＞

￥800

石毛直道著、平凡社、1996年、347p 、16cm 、1

初版カバー　全体感：普通　

海月文庫

月刊　言語　０９－０３　１９８０年　３月号　特集：中国の言語と料理

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,000 （送料：￥0～）

大修館書店、昭和55、128頁、Ａ５、1冊

表紙背ヤケ・少シミ　小口・天地ヤケ・シミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

月刊　言語　０９－０３　１９８０年　３月号　特集：中国の言語と料理

￥1,000 （送料：￥0～）

、大修館書店、昭和55 、128頁、Ａ５、1冊

表紙背ヤケ・少シミ　小口・天地ヤケ・シミ

今井書店

速簡中国家常料理-美食系列　4

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

潘佩芝・編著、雷鼓出版社、83.元月

中文繁体+英文　ビニカ少擦　線・書入れなく概ね良好　全カラー図版　B5　104頁

速簡中国家常料理-美食系列　4

￥1,500

潘佩芝・編著、雷鼓出版社、83.元月

中文繁体+英文　ビニカ少擦　線・書入れなく概ね良好　全カラー図版　B5　104頁

文遊舎

マイ八宝菜ライフ

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

張掌珠著、主婦の友社、昭和63、231p、20cm

初版　サイン入り　カバー裏多少の色移りあり　経年並み上

マイ八宝菜ライフ

￥1,650

張掌珠著、主婦の友社、昭和63 、231p 、20cm

初版　サイン入り　カバー裏多少の色移りあり　経年並み上

アットワンダー

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,420

関卓中(チョック・クワン)著、斎藤栄一郎訳、講談社、2024年6月、448p、四六判

ニューヨーク・タイムズ絶賛!
北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中(チョック・クワン)は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。
「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」

食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか?」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。

目次
第1章田舎町のおしゃべり中華カフェ
第2章イスラエルで牧師になった難民　
第3章カリブの熱い中華料理店
第4章中華料理店を探してアフリカへ
第5章かくもたくましき人々
第6章アパルトヘイト時代の愛
第7章スプ・シノワーズは国民食
第8章中国から歩いてきた男
第9章北極圏で見た呉宇森の世界
第10章キューバが映す中国の幻影
第11章大脱走
第12章アマゾンの麻婆豆腐
第13章インドへの道
第14章ヒマラヤでアフタヌーンティーを
第15章ラストタンゴ・イン・アルゼンチン
第16章「ごはん食べた？」
日本語版に寄せて

納入までに3週間ほどかかります。

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

￥2,420

関卓中(チョック・クワン)著、斎藤栄一郎訳、講談社、2024年6月、448p 、四六判

ニューヨーク・タイムズ絶賛! 北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中(チョック・クワン)は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか?」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。目次第1章田舎町のおしゃべり中華カフェ第2章イスラエルで牧師になった難民　第3章カリブの熱い中華料理店第4章中華料理店を探してアフリカへ第5章かくもたくましき人々第6章アパルトヘイト時代の愛第7章スプ・シノワーズは国民食第8章中国から歩いてきた男第9章北極圏で見た呉宇森の世界第10章キューバが映す中国の幻影第11章大脱走第12章アマゾンの麻婆豆腐第13章インドへの道第14章ヒマラヤでアフタヌーンティーを第15章ラストタンゴ・イン・アルゼンチン第16章「ごはん食べた？」日本語版に寄せて納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

プロのためのわかりやすい中国料理

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,700

松本秀夫、柴田書店、平10、1冊

3版　カバー(少スレ・少傷有り)付　全体少ヤケ　表紙・見返し少スレ　小口少汚れ

プロのためのわかりやすい中国料理

￥1,700

松本秀夫、柴田書店、平10 、1冊

3版　カバー(少スレ・少傷有り)付　全体少ヤケ　表紙・見返し少スレ　小口少汚れ

黒崎書店

素材事典　野菜・果実＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥550 （送料：￥210～）

原田治著、柴田書店、昭和57年、400p、22cm、1冊

裸本　天地・小口にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

素材事典　野菜・果実＜中国料理技術選集＞

￥550 （送料：￥210～）

原田治著、柴田書店、昭和57年、400p 、22cm 、1冊

裸本　天地・小口にシミあり

拓書房

旬菜いきいき今夜のおかずは中国風

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥880

前田侑子著、婦人之友社、1997.11、126p、21cm

４刷　カバー付き　送料１９８円～

旬菜いきいき今夜のおかずは中国風

￥880

前田侑子著、婦人之友社、1997.11 、126p 、21cm

４刷　カバー付き　送料１９８円～

芸備書房

中国・食と地名の雑学考

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥200～）

櫻井澄夫著、田畑書店、2005年、241p、21cm

初版　帯　イタミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

中国・食と地名の雑学考

￥1,000 （送料：￥200～）

櫻井澄夫著、田畑書店、2005年、241p 、21cm

初版　帯　イタミ少

古本のんき

辛永清の中国おかずには四季がある (NHKきょうの料理シリーズ)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,070 （送料：￥350～）

辛永清、NHK出版、1995年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み多少

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

辛永清の中国おかずには四季がある (NHKきょうの料理シリーズ)

[書影]

￥2,070 （送料：￥350～）

辛永清、NHK出版、1995年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、103 、単行本

▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み多少

ノースブックセンター

新　中国料理大全　5　総合調理編

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,330

陳舜臣・中山時子（監修）、小学館、1997、1

大判。カバー。帯背少日焼け、イタミ有。本体良好。初版。定価3800円+税。赤色背カバー。（5のみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

新　中国料理大全　5　総合調理編

￥1,330

陳舜臣・中山時子（監修）、小学館、1997 、1

大判。カバー。帯背少日焼け、イタミ有。本体良好。初版。定価3800円+税。赤色背カバー。（5のみ）。

古書ワルツ

中国スタミナ料理　頭と体を強くする五千年の知恵　バニーブックス201

雲雀洞
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町

￥3,800

陳東達、三崎書房、新書、1

カバー全体的にヤケシミイタミ強。天地小口・本文ヤケ有り。

中国スタミナ料理　頭と体を強くする五千年の知恵　バニーブックス201

￥3,800

陳東達、三崎書房、新書、1

カバー全体的にヤケシミイタミ強。天地小口・本文ヤケ有り。

雲雀洞

世界の料理　中国料理　タイムライフブックス

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

エミリー・ハーン・原著、タイムライフブックス編集部・編、江上トミ・日本語版監修、タイムライフブックス

別冊附録冊子欠・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミ汚れスレ傷み使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

世界の料理　中国料理　タイムライフブックス

￥2,000

エミリー・ハーン・原著、タイムライフブックス編集部・編、江上トミ・日本語版監修、タイムライフブックス

別冊附録冊子欠・函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミ汚れスレ傷み使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします

特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

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料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

古書　森羅

Suji madness : 男の料理すじ肉

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

Suji madness : 男の料理すじ肉

￥3,500

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、95p 、20×21cm

1996年1刷　95ページ　料理写真カラー　本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

食の文化話題事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p、21cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価４２００・並美

食の文化話題事典

￥1,500

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p 、21cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価４２００・並美

入江書店

中国料理 (プロ調理の基本 14)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥969 （送料：￥350～）

0、角川書店(同朋舎)、1995年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ カバー：背に色あせ ▼ 紙面：見返しにテープ跡あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国料理 (プロ調理の基本 14)

[書影]

￥969 （送料：￥350～）

、角川書店(同朋舎) 、1995年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、147 、単行本

▼ カバー：背に色あせ ▼ 紙面：見返しにテープ跡あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ少々

ノースブックセンター

現代中国料理名作選　全１５巻揃

フタバ書店
北海道深川市三条

￥12,000

加藤誠一・編集、ネイチャーアンドカルチャー、昭和５７年～５８年、Ａ４版、15

初版函の角スレ　１巻縛りへこみ　本体良好　１３巻の函の背傷み多　送料無料

現代中国料理名作選　全１５巻揃

￥12,000

加藤誠一・編集、ネイチャーアンドカルチャー、昭和５７年～５８年、Ａ４版、15

初版函の角スレ　１巻縛りへこみ　本体良好　１３巻の函の背傷み多　送料無料

フタバ書店

中国料理秘伝帳

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

中国料理秘伝帳

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

洋学堂書店

中国の野菜料理 : バランスのよい食事をとるために--葉もの・根菜からきのこ・フルーツまで＜暮しの設計 183＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥5,000

陳建一、中央公論社、156p (図共)、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、少しヤケ、まずまず良好です。レターパックライトで発送します。

中国の野菜料理 : バランスのよい食事をとるために--葉もの・根菜からきのこ・フルーツまで＜暮しの設計 183＞

￥5,000

陳建一、中央公論社、156p (図共) 、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、少しヤケ、まずまず良好です。レターパックライトで発送します。

昼猫堂

中国人の胃袋 : 日中食文化考

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥900

張競著、バジリコ、2008年、250p、19cm

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

■■店舗休業■■ 5月11日12日在庫確認のご連絡や発送等は13日となる場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

中国人の胃袋 : 日中食文化考

￥900

張競著、バジリコ、2008年、250p 、19cm

●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定

フォルモサ書院

NHK きょうの料理昭和61年12月特集：正月料理増ページ特集：中国料理でおもてなしクリスマスのお菓子・ブッシュ・ド・ノエル

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

末弘百合子大原照子松本秀夫鈴木敏郎・他、日本放送出版協会、昭61年

136頁・B5判・表紙開き癖折れヨレ擦れ、表紙角折れヨレ、背まわりヤケ煤け傷み、背上下傷み・裏表紙から115頁あたりまで角折れヨレ・ページ天小口底まわり黄ばみ、ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

NHK きょうの料理昭和61年12月特集：正月料理増ページ特集：中国料理でおもてなしクリスマスのお菓子・ブッシュ・ド・ノエル

￥2,000

末弘百合子大原照子松本秀夫鈴木敏郎・他、日本放送出版協会、昭61年

136頁・B5判・表紙開き癖折れヨレ擦れ、表紙角折れヨレ、背まわりヤケ煤け傷み、背上下傷み・裏表紙から115頁あたりまで角折れヨレ・ページ天小口底まわり黄ばみ、ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

婦人之友　昭和29年6月号　未来の日本は過去の日本から作られる　中国惣菜料理

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥500

婦人之友社、昭29、1冊

背痛み有　142頁

婦人之友　昭和29年6月号　未来の日本は過去の日本から作られる　中国惣菜料理

￥500

、婦人之友社、昭29 、1冊

背痛み有　142頁

まこと書房

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥752 （送料：￥350～）

関卓中、講談社、2024年6月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

￥752 （送料：￥350～）

関卓中、講談社、2024年6月12日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、448 、単行本

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

伝統×現代　深化する中国料理

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,900

國安英二　古谷哲也　荻野亮平、旭屋出版、2014、236、26×20cm

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

伝統×現代　深化する中国料理

￥1,900

國安英二　古谷哲也　荻野亮平、旭屋出版、2014 、236 、26×20cm

新同美本　カバー有　

天地書房　なんば店

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵　misaki books

雲雀洞
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町

￥5,500

陳東達、三崎書房、新書、1

カバーヤケ角スレ。天地小口ヤケシミ。本文は目立ったイタミありません。

強精中国料理100選　頭と体を強くする五千年の知恵　misaki books

￥5,500

陳東達、三崎書房、新書、1

カバーヤケ角スレ。天地小口ヤケシミ。本文は目立ったイタミありません。

雲雀洞

人民中国　1988年1-3・5・6・8月通巻415号-422号

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥6,000 （送料：￥480～）

表紙写真.6冊共中国の子供、東方書店、1988.1-

6冊一括.B5判.本体文破傷書込み等無.付録シルクロードのマスコット（陶）.切手絵・6部付.中華料理絵作り方6部.葉書6　(管理：347708-自S-20倉08)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

人民中国　1988年1-3・5・6・8月通巻415号-422号

￥6,000 （送料：￥480～）

表紙写真.6冊共中国の子供、東方書店、1988.1-

6冊一括.B5判.本体文破傷書込み等無.付録シルクロードのマスコット（陶）.切手絵・6部付.中華料理絵作り方6部.葉書6　(管理：347708-自S-20倉08)

文教堂書店

暮しの手帖　弟3世紀弟7号　中国から帰ってきた人たちの中国料理店・花粉症と大気汚染・涙は一つ牛久沼から・アメリカのサンドイッチ拝見・シラスはこうして出来ていく　他　４・５月　１９８７

書林堂
福島県相馬市

￥280

住井すゑ・増井和子　他多数、1987

天地小口と中味少ヤケ

暮しの手帖　弟3世紀弟7号　中国から帰ってきた人たちの中国料理店・花粉症と大気汚染・涙は一つ牛久沼から・アメリカのサンドイッチ拝見・シラスはこうして出来ていく　他　４・５月　１９８７

￥280

住井すゑ・増井和子　他多数、1987

天地小口と中味少ヤケ

書林堂

中国スタミナ料理　頭と体を強くする五千年の知恵　BUNNY　BOOKS

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

陳東達、三崎書房、昭和45年初版

新書判/ヨレ少有/カバーイタミ劣化有/見返し書込み少有

中国スタミナ料理　頭と体を強くする五千年の知恵　BUNNY　BOOKS

￥3,000

陳東達、三崎書房、昭和45年初版

新書判/ヨレ少有/カバーイタミ劣化有/見返し書込み少有

尾道書房

中国料理　クッキングレッスン　SHUFUNOTOMO実用シリーズ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

難波綾子、主婦の友社、昭和44年5月発行

B5変判/ビニカバーイタミ有/経年変色ヨゴレ有/表紙縁キズ有

中国料理　クッキングレッスン　SHUFUNOTOMO実用シリーズ

￥3,000

難波綾子、主婦の友社、昭和44年5月発行

B5変判/ビニカバーイタミ有/経年変色ヨゴレ有/表紙縁キズ有

尾道書房

よくわかる中国料理基礎の基礎

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥3,000 （送料：￥400～）

吉岡勝美著、柴田書店、2008年、271p、26cm、1冊

カバー、送料400円

よくわかる中国料理基礎の基礎

￥3,000 （送料：￥400～）

吉岡勝美著、柴田書店、2008年、271p 、26cm 、1冊

カバー、送料400円

文紀堂書店

暮しの手帖　第3世紀7号　1987年

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

1987年　暮しの手帖社　ソフトカバー　18x26x1
本の状態：やけ　折れ　
表紙画　クレール・アステックス
中国から帰ってきた人たちの中国料理店
アメリカのサンドイッチ拝見
安い服を楽しく着る

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

暮しの手帖　第3世紀7号　1987年

￥550

1987年　暮しの手帖社　ソフトカバー　18x26x1 本の状態：やけ　折れ　表紙画　クレール・アステックス中国から帰ってきた人たちの中国料理店アメリカのサンドイッチ拝見安い服を楽しく着る

smokebooks(スモークブックス)

日本の名品郷土料理　全5巻

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,350

西村元三朗他編、学習研究社、1984

箱／15.5センチ、北海道・東北／関東・甲信越／東海・近畿／中国・四国／九州・沖縄、極少痛経年劣化

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