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「料理 日本」の検索結果
4,417件

味の旅=美しい日本の旅 食べあるき実用ガイド (全国の伝統銘料理・歴史と生活の解説と写真)

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
8,400
柳原敏雄/監修 鈴木武夫・ほか/編 イーゼル社、昭和40年代
ケース入 23x25cm ハードカバー カラー図版 ※昭和40年代の貴重な写真と解説 美本
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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味の旅=美しい日本の旅 食べあるき実用ガイド (全国の伝統銘料理・歴史と生活の解説と写真)

8,400
柳原敏雄/監修 鈴木武夫・ほか/編 イーゼル社 、昭和40年代
ケース入 23x25cm ハードカバー カラー図版 ※昭和40年代の貴重な写真と解説 美本

葱とわかめと油揚げ : 私のむだなし料理百選

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
阿部なを 著、婦人之友社、1992年、190p、22cm
6刷  カバー褪色 帯に薄いシミ 本文良好
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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800
阿部なを 著 、婦人之友社 、1992年 、190p 、22cm
6刷  カバー褪色 帯に薄いシミ 本文良好

女性教室 昭和31年 特集:おやつと缶詰料理

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,500
日本放送協会編、ラジオサービスセンター、27×15、1
女性教室 昭和31年 8月号 No.21 特集:おやつと罐詰料理
講師:田中三之助 川森左智子

本体イタミ・背イタミにより8cm程ヤブレ・背下部も2cm程ヤブレ・ヤケ(特に表紙部分)・シミ・ページ折れあり。3頁ほど、本文余白にびっしりレシピ書き込みあり。全体的に状態よくありません。本文読むことには問題ありませんので、読めればいいという方、よろしくお願いいたします。
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女性教室 昭和31年 特集:おやつと缶詰料理

1,500
日本放送協会編 、ラジオサービスセンター 、27×15 、1
女性教室 昭和31年 8月号 No.21 特集:おやつと罐詰料理 講師:田中三之助 川森左智子 本体イタミ・背イタミにより8cm程ヤブレ・背下部も2cm程ヤブレ・ヤケ(特に表紙部分)・シミ・ページ折れあり。3頁ほど、本文余白にびっしりレシピ書き込みあり。全体的に状態よくありません。本文読むことには問題ありませんので、読めればいいという方、よろしくお願いいたします。

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,500
仲本玲子 小畑耕行共著 ; 宮城重二監修、沖縄教販(販売元) レイ・アンド・レイ プロジェクト首里実・・・
帯 カバー有り、//
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沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

1,500
仲本玲子 小畑耕行共著 ; 宮城重二監修 、沖縄教販(販売元) レイ・アンド・レイ プロジェクト首里実行委員会 、135p 、19cm
帯 カバー有り、//

改訂 調理用語辞典 カラー版

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
2,000 (送料:¥420~)
全国調理師養成施設協会 編、全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社、平成16、1468p、22cm
改訂6刷、函スレキズ・イタミ、遊び紙記名
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2,000 (送料:¥420~)
全国調理師養成施設協会 編 、全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社 、平成16 、1468p 、22cm
改訂6刷、函スレキズ・イタミ、遊び紙記名
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貴女之友(貴女の友) 第1~5号(明治20年9月5日~11月5日) 計5冊―妻、牛乳の話、日本料理飲食の心得、西洋料理の簡便法、漬物の仕方、地震の話(し、す、)、小説・大和錦、小説・閨の徹夜燈(南翠外史)、海水浴の日記、琉球通信 ほか

副羊羹書店
 埼玉県鴻巣市本町
15,000
甫守謹吾 編/南翠外史、木村貞子、太田保一郎、鳥居忱作 ほか、東京教育社、1887
状態悪し・難有(第1号表紙大きく破れ欠・破損強し・印。本文頁にも破れ欠け箇所あり(文字も欠落)(参考資料としてお考え下さい)。第2号、第5号1枚角破れ欠(数文字欠)。赤紙貼りチェック。
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貴女之友(貴女の友) 第1~5号(明治20年9月5日~11月5日) 計5冊―妻、牛乳の話、日本料理飲食の心得、西洋料理の簡便法、漬物の仕方、地震の話(し、す、)、小説・大和錦、小説・閨の徹夜燈(南翠外史)、海水浴の日記、琉球通信 ほか

15,000
甫守謹吾 編/南翠外史、木村貞子、太田保一郎、鳥居忱作 ほか 、東京教育社 、1887
状態悪し・難有(第1号表紙大きく破れ欠・破損強し・印。本文頁にも破れ欠け箇所あり(文字も欠落)(参考資料としてお考え下さい)。第2号、第5号1枚角破れ欠(数文字欠)。赤紙貼りチェック。

幼年の友10巻8号 綴補修有 豊臣秀吉一代記 料理手品 親オモイ子オモイ おとぎばなし露の玉

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
14,300
實業之日本社、大7・7、1冊
綴補修有 豊臣秀吉一代記 料理手品 親オモイ子オモイ おとぎばなし露の玉 實業之日本社 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:
○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。
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幼年の友10巻8号 綴補修有 豊臣秀吉一代記 料理手品 親オモイ子オモイ おとぎばなし露の玉

14,300
、實業之日本社 、大7・7 、1冊
綴補修有 豊臣秀吉一代記 料理手品 親オモイ子オモイ おとぎばなし露の玉 實業之日本社 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

長寿料理

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
19,800 (送料:¥360~)
魚谷常吉 著、秋豊園出版部、昭和11年、232p、20cm
函スレ。全体的に経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。経年感あり全くの美品というわけではありませんが、通読可能であることと発行年代を考慮してコンディション評価は「並」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
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19,800 (送料:¥360~)
魚谷常吉 著 、秋豊園出版部 、昭和11年 、232p 、20cm
函スレ。全体的に経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。経年感あり全くの美品というわけではありませんが、通読可能であることと発行年代を考慮してコンディション評価は「並」といたしました。 発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。
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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 <講談社選書メチエ 121>

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
500
大久保洋子 著、講談社、1998、238p、19cm
B6 カバー 初版
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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500
大久保洋子 著 、講談社 、1998 、238p 、19cm
B6 カバー 初版

仙人料理の本 : 美食家にピリオド!本気で食べるサバイバル <高新カラーブックス>

古書BGM
 福岡県福岡市南区大橋
2,400 (送料:¥200~)
川村昇陽 著、高知新聞社、昭和62年/1987年 初版、218ページ、20cm A5判ソフトカバー
全ページカラー 図版多数
日々の知恵を仙人の精神に学び、
山に伏し、海に潜り、川に遊ぶ。四季の日本を、そのまま食べる。

【状態】カバー付き
カバーにスレ・縁傷み / 天小口にヤケシミがあります。
ページに傷みはなく通読に支障ありません。

【発送方法】①クリックポスト (追跡付き)
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。
------------------------------------------------------
在庫検索用ワード:
古書BGM趣味実用 古書BGM日本史・郷土史・民俗
◆発送方法・送料◆ ①クリックポスト 200円 ②レターパックライト 430円 ③レターパックプラス 600円 ④ゆうパック 福岡より発送 (発送サイズは各商品に記載) ◆代金先払いでお願いいたします。 ◆公費購入承ります。
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2,400 (送料:¥200~)
川村昇陽 著 、高知新聞社 、昭和62年/1987年 初版 、218ページ 、20cm A5判ソフトカバー
全ページカラー 図版多数 日々の知恵を仙人の精神に学び、 山に伏し、海に潜り、川に遊ぶ。四季の日本を、そのまま食べる。 【状態】カバー付き カバーにスレ・縁傷み / 天小口にヤケシミがあります。 ページに傷みはなく通読に支障ありません。 【発送方法】①クリックポスト (追跡付き) 下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。 ------------------------------------------------------ 在庫検索用ワード: 古書BGM趣味実用 古書BGM日本史・郷土史・民俗
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『注文の多い料理店』の世界 : 宮沢賢治を読む

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
1,000 (送料:¥185~)
清水正 著、鳥影社、平成3年 初版、198p、21cm
付:帯
少イタミ
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『注文の多い料理店』の世界 : 宮沢賢治を読む

1,000 (送料:¥185~)
清水正 著 、鳥影社 、平成3年 初版 、198p 、21cm
付:帯 少イタミ
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葱とわかめと油揚げ : 私のむだなし料理百選

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,300 (送料:¥200~)
阿部なを;著、婦人之友社、1988.9、22cm、1冊
カバー。カバ縁イタミ・背ヤケ変色。本体経年美品。通読に問題ございません。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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1,300 (送料:¥200~)
阿部なを;著 、婦人之友社 、1988.9 、22cm 、1冊
カバー。カバ縁イタミ・背ヤケ変色。本体経年美品。通読に問題ございません。
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婦人世界 大正7年5月号

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
1,300
実業之日本社、大正7年、136ページ、A5
背微欠、口絵揃・田中良他/上京して堕落した婦人・新渡戸稲造/米国婦人の食物の節約ぶり/月給30円の小学教師の妻が千円の金をためるまで/下駄と鼻緒の徳用調べ/馬肉応用の日本料理/女中の声/下田歌子、小杉天外、村井弦斎他(13巻6号)
13巻6号
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1,300
、実業之日本社 、大正7年 、136ページ 、A5
背微欠、口絵揃・田中良他/上京して堕落した婦人・新渡戸稲造/米国婦人の食物の節約ぶり/月給30円の小学教師の妻が千円の金をためるまで/下駄と鼻緒の徳用調べ/馬肉応用の日本料理/女中の声/下田歌子、小杉天外、村井弦斎他(13巻6号) 13巻6号

NHKテレビテキストきょうの料理 2009年3月号

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
500
日本放送協会編、日本放送出版協会、2009・3・1発行、1冊
本の状態(並・)タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ3月2日~3月26日午前11:00~11:25特集:季節の食卓春の名わき役大集合・早い!安い!一見豪華!お祝いレシピ
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NHKテレビテキストきょうの料理 2009年3月号

500
日本放送協会編 、日本放送出版協会 、2009・3・1発行 、1冊
本の状態(並・)タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ3月2日~3月26日午前11:00~11:25特集:季節の食卓春の名わき役大集合・早い!安い!一見豪華!お祝いレシピ

パリっ子の食卓 : 四季の味90皿

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,100 (送料:¥200~)
佐藤真 著、河出書房新社、1995、222p、19cm、1冊
カバー付 本冊・本文ともに状態良好です。
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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パリっ子の食卓 : 四季の味90皿

1,100 (送料:¥200~)
佐藤真 著 、河出書房新社 、1995 、222p 、19cm 、1冊
カバー付 本冊・本文ともに状態良好です。
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これぞ美味いろはかな続私説食物誌

さつき書房
 兵庫県宍粟市山崎町鹿沢
800
小畑勉 著、一茎書房、1996年、375p、20cm
著者謹呈書き込み 天薄いシミヤケ
表記と違う場合があります。 3センチ以内・1キロ以内の商品はクリックポスト「185円)。 レターパック600に入る商品はレターパック600「600円)。 それ以外の商品は佐川急便(実費)。 ご注文を受けて入金確認後、迅速に発送いたします。 即売会参加等で遅れる場合はご連絡さしていただきます。
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これぞ美味いろはかな続私説食物誌

800
小畑勉 著 、一茎書房 、1996年 、375p 、20cm
著者謹呈書き込み 天薄いシミヤケ

食べてちゃーがんじゅー    沖縄の健康食   監修  社団法人沖縄県栄養士会    日本糖尿病協会沖縄県栄養士部会  発行     【琉球・食文化・和食・ちゃんぷるー・家庭料理】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,000
◎監修  社団法人   沖縄県栄養士会、◎発行  日本糖尿病協会 沖縄県栄養士部会、・・・
◎表紙に折れ曲がり跡等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
◎監修  社団法人   沖縄県栄養士会 、◎発行  日本糖尿病協会 沖縄県栄養士部会 、◎平成17年10月1日   初版  第1刷   発行
◎表紙に折れ曲がり跡等があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

NHKテレビテキストきょうの料理 2011年3月号

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
500
日本放送協会編、日本放送出版協会、2011・3・1発行、1冊
本の状態(並・)タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ2月28日~3月24日午前11:00~11:25特集:食材別おいしい冷凍大百科・ひとりぶんの小さなおかず30
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NHKテレビテキストきょうの料理 2011年3月号

500
日本放送協会編 、日本放送出版協会 、2011・3・1発行 、1冊
本の状態(並・)タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ2月28日~3月24日午前11:00~11:25特集:食材別おいしい冷凍大百科・ひとりぶんの小さなおかず30

NHKテレビテキストきょうの料理 2009年1月号

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
500
日本放送協会編、日本放送出版協会、2009・1・1発行、1冊
本の状態(並・)タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ1月5日~1月29日午前11:00~11:25特集:季節の食卓冬のお手軽洋風おかず・節約上手・今年は手づくり弁当派
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NHKテレビテキストきょうの料理 2009年1月号

500
日本放送協会編 、日本放送出版協会 、2009・1・1発行 、1冊
本の状態(並・)タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ1月5日~1月29日午前11:00~11:25特集:季節の食卓冬のお手軽洋風おかず・節約上手・今年は手づくり弁当派

婦人世界 3巻7号谷洗馬、川端龍子口絵入

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
4,000
村井弦斎「男女結婚論 第6」棚橋絢子「正直にして新設なる蜂須賀侯爵夫人」磯村春子「外国婦人の実見せる・・・
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婦人世界 3巻7号谷洗馬、川端龍子口絵入

4,000
村井弦斎「男女結婚論 第6」棚橋絢子「正直にして新設なる蜂須賀侯爵夫人」磯村春子「外国婦人の実見せる日本婦人の悪癖」正木直彦「如何なる服装が婦人に似合ふか」児玉花外「子守唄」高須梅渓「御祖母さん」一記者「弦斎夫人の料理談」他 、実業之日本社 、明治41年 、1冊

信長のおもてなし : 中世食べもの百科 <歴史文化ライブラリー 240>

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
1,700 (送料:¥300~)
江後迪子 著、吉川弘文館、193p、19cm、1冊
2007年1刷、帯付き。表紙に本の上下端に若干の痛み、スレがございます。しかし、中身は目立った痛みもなく読むことに支障はございません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,700 (送料:¥300~)
江後迪子 著 、吉川弘文館 、193p 、19cm 、1冊
2007年1刷、帯付き。表紙に本の上下端に若干の痛み、スレがございます。しかし、中身は目立った痛みもなく読むことに支障はございません。
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フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
3,500
森脇慶子 著、学研マーケティング 学研パブリッシング、2011、223p、22cm、1
カバー 帯付き 美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

3,500
森脇慶子 著 、学研マーケティング 学研パブリッシング 、2011 、223p 、22cm 、1
カバー 帯付き 美本

気になる検査値食事で治そう 2 肝機能 尿酸値

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
中村丁次 監修 ; 日本放送出版協会 編、日本放送出版協会、1999、127p、22cm
A5変型判 カバー背に少褪色 第1刷
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
中村丁次 監修 ; 日本放送出版協会 編 、日本放送出版協会 、1999 、127p 、22cm
A5変型判 カバー背に少褪色 第1刷

『注文の多い料理店』の世界 : 宮沢賢治を読む

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
1,000 (送料:¥185~)
清水正 著、鳥影社、平成3年 初版、198p、21cm
付:帯
少ヤケ・少イタミ
帯折り返し部分少キレ
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『注文の多い料理店』の世界 : 宮沢賢治を読む

1,000 (送料:¥185~)
清水正 著 、鳥影社 、平成3年 初版 、198p 、21cm
付:帯 少ヤケ・少イタミ 帯折り返し部分少キレ
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「脇屋友詞のおもてなし家郷菜」 <NHKきょうの料理シリーズ>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
脇屋友詞 著、日本放送出版協会、2002年 1刷、111p、26cm、1冊
カバーにスレキズ、角縁辺痛み 天地小口付近にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
脇屋友詞 著 、日本放送出版協会 、2002年 1刷 、111p 、26cm 、1冊
カバーにスレキズ、角縁辺痛み 天地小口付近にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

調理法別 フランス料理

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田
2,600
辻調理師専門学校 著、日本放送出版協会、175p、27cm
未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,600
辻調理師専門学校 著 、日本放送出版協会 、175p 、27cm
未読品・美品 出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。 経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

申の春四面一覧

古書 芳々屋
 山梨県北杜市高根町東井出
6,600 (送料:¥0~)
清水嘉兵衛 編、清水嘉兵衛、明治17年、36.5x48.5cm、1枚
諸官省院庁局長官人名録
皇国府県表
大日本書画人名鑑
精進 魚類 日々菜早見

折り目、シミなどございます
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6,600 (送料:¥0~)
清水嘉兵衛 編 、清水嘉兵衛 、明治17年 、36.5x48.5cm 、1枚
諸官省院庁局長官人名録 皇国府県表 大日本書画人名鑑 精進 魚類 日々菜早見 折り目、シミなどございます
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髪と肌の健康美をつくる 薬膳料理教室 ―タイプ別症状別食効表付

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
1,000 (送料:¥380~)
張明澄・萩原俊雄:監修/自然美システム研究所:編著、JDC(日本デザインクリエーターズカンパニー)、・・・
初版 21×21cm カバー・帯付 146頁 微反り 程度概ね良好 550g内
※5月11日~15日まで、所用により日中外出のため、対応が通常より遅くなる場合があります。なお、12・14日は発送作業をお休みします。 梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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1,000 (送料:¥380~)
張明澄・萩原俊雄:監修/自然美システム研究所:編著 、JDC(日本デザインクリエーターズカンパニー) 、平成2 、1
初版 21×21cm カバー・帯付 146頁 微反り 程度概ね良好 550g内
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暮しの手帖 第3世紀7号 1987年

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
550
1987年 暮しの手帖社 ソフトカバー 18x26x1
本の状態:やけ 折れ 
表紙画 クレール・アステックス
中国から帰ってきた人たちの中国料理店
アメリカのサンドイッチ拝見
安い服を楽しく着る
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暮しの手帖 第3世紀7号 1987年

550
1987年 暮しの手帖社 ソフトカバー 18x26x1 本の状態:やけ 折れ  表紙画 クレール・アステックス 中国から帰ってきた人たちの中国料理店 アメリカのサンドイッチ拝見 安い服を楽しく着る

仕入帳

NAZOA BOOKS
 神奈川県横浜市旭区笹野台
850
辻留 辻嘉一、三月書房、昭和54年(1979年)、285P、15X11.8X2.7cm
函、帯あり 函にヤケ、シミ、ヨゴレ、イタミあり 帯にヤケ、ヨゴレ、ヤブレあり 本体ヤケ、少シミあり
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850
辻留 辻嘉一 、三月書房 、昭和54年(1979年) 、285P 、15X11.8X2.7cm
函、帯あり 函にヤケ、シミ、ヨゴレ、イタミあり 帯にヤケ、ヨゴレ、ヤブレあり 本体ヤケ、少シミあり

我が産婦人科医史 第三編

博信堂書店
 北海道小樽市花園
1,100
石井碩、昭和50年、1
函ヤケ(白化)・汚れ・スレ  【検索用:北海道 小樽市石井病院 仙台の思い出 北海道母性保護医協会 日本医師会監事 インドの料理 ヒマラヤへの憧憬 北大医学部卒業 シンガポールの夜 谷口弥三郎 札樽協会病院同好会】
発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。 送料は最大1,750円です。 重さ3kg以上はその限りではありません。
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我が産婦人科医史 第三編

1,100
石井碩 、昭和50年 、1
函ヤケ(白化)・汚れ・スレ  【検索用:北海道 小樽市石井病院 仙台の思い出 北海道母性保護医協会 日本医師会監事 インドの料理 ヒマラヤへの憧憬 北大医学部卒業 シンガポールの夜 谷口弥三郎 札樽協会病院同好会】

人肉料理(日本代表ミステリー選集6)

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
350
中島河太郎/権田満治編、角川文庫、1975・11・30初版、1冊
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。九十人の作家によって戦後発表されたミステリーの中から一二〇編を選び全十二巻に
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人肉料理(日本代表ミステリー選集6)

350
中島河太郎/権田満治編 、角川文庫 、1975・11・30初版 、1冊
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。九十人の作家によって戦後発表されたミステリーの中から一二〇編を選び全十二巻に

家庭画報 2002年5月号

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
500
川崎阿久里編、世界文化社、2002・5・1発行、1冊
本の状態(並下・地シミ僅)タテ31ヨコ25.とっておきの京都(私流歩き方)保存版大特集。英国「ナショナルトラスト」を巡る旅・私の新日本料理(後藤加寿子さん)
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家庭画報 2002年5月号

500
川崎阿久里編 、世界文化社 、2002・5・1発行 、1冊
本の状態(並下・地シミ僅)タテ31ヨコ25.とっておきの京都(私流歩き方)保存版大特集。英国「ナショナルトラスト」を巡る旅・私の新日本料理(後藤加寿子さん)

公演パンフレット 慈善事業寄附の為めに 昭和四年度 「エリアナ、パヴロバ嬢 新作発表 大舞踊会 主催 極東芸術事業協会、後援 有隣園・相愛会総本部・聾亜成業学校後援会・エリアナ、パヴロバ東京後援会 切符 二銭九十九銭 前売切符は、各主催団体、プレイガイド 楽器店、日比谷食堂、その他

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
5,500 (送料:¥180~)
エリアナ・パヴロバ(エリアナ・パヴロワ、昭和4年(1929年)12月20日公演、52.7×19.7c・・・
一枚物。両面刷。折り目。昭和四年度「エリアナ、パヴロバ嬢新作発表大舞踊会曲目」第一部 バレー『ショピニアナ』 エリアナ。 パヴロバ嬢 主演、芝麗子嬢、瀬川正子嬢、瀬川光子嬢、鶴岡千枝子嬢、鶴岡綾子嬢、澤マリ子嬢、深澤秀嘉氏、野本勝也氏 他。第二部 (1)匈牙利(ハンガリー)舞踊 深澤秀嘉氏、瀬川光子嬢、瀬川正子嬢、(2)操り人形(自作) 芝麗子嬢、(3)ポルカ 鶴岡あや子嬢、(4)露西亞舞踊 パヴロバ嬢、イロリア グズミナ嬢、ニーナ ベトルスカヤ嬢 他、(5)独唱 田谷力三氏、(6)アニトラの舞 パヴロバ嬢。第三部 (1)ガボット、(2)乞食、(3)田園詩、(4)抒情舞踊 思ひ出(自作)、(5)小さき 白鳥の死、(6)狂乱の女。第四部 (1)バッカナーレ パヴロバ嬢他、(2)田舎の小娘、(3)剣の舞、(4)スパニッシュタンゴ パヴロバ嬢、(5)独唱 田谷力三氏、(6)幻想舞踊『洞窟のヴィナス』パヴロバ嬢 主演 他。裏面 何卒後食事は 地階食堂へ 和洋 支那御料理 壽司 しるこ エビスビヤホールの設備があります。『御献立』 日本料理 定食 七十銭、御子様料理 三十銭、壽司 二十五銭、お汁粉 十銭 ほか全25種。西洋料理 定食 七十銭、合い子弁当 五十銭 ほか全21種。支那料理 定食 七十銭他全17種。御飲物 黒ビール 六十銭、エビスビール(大) 五十五銭 ほか17種。市政会館地階 東洋軒 日比谷食堂 電話 銀座 六四八番。★身元を明示戴ければ、保存状態を画像にて送信致します。37415-aya(保管先 廻廊 file)エリアナ・パヴロワ 1897-1941、バレリーナ。ロシア革命を逃れて、ヘルシンキ、ハルビン、上海を経て日本に入国。1937年日本に帰化。日本名 霧島エリ子。鎌倉、横浜にバレエ教室を開き、日本にバレエを根付かせた。慰問先の南京にて死去。
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお知らせ下さい。
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公演パンフレット 慈善事業寄附の為めに 昭和四年度 「エリアナ、パヴロバ嬢 新作発表 大舞踊会 主催 極東芸術事業協会、後援 有隣園・相愛会総本部・聾亜成業学校後援会・エリアナ、パヴロバ東京後援会 切符 二銭九十九銭 前売切符は、各主催団体、プレイガイド 楽器店、日比谷食堂、その他

5,500 (送料:¥180~)
エリアナ・パヴロバ(エリアナ・パヴロワ 、昭和4年(1929年)12月20日公演 、52.7×19.7cm 、1枚
一枚物。両面刷。折り目。昭和四年度「エリアナ、パヴロバ嬢新作発表大舞踊会曲目」第一部 バレー『ショピニアナ』 エリアナ。 パヴロバ嬢 主演、芝麗子嬢、瀬川正子嬢、瀬川光子嬢、鶴岡千枝子嬢、鶴岡綾子嬢、澤マリ子嬢、深澤秀嘉氏、野本勝也氏 他。第二部 (1)匈牙利(ハンガリー)舞踊 深澤秀嘉氏、瀬川光子嬢、瀬川正子嬢、(2)操り人形(自作) 芝麗子嬢、(3)ポルカ 鶴岡あや子嬢、(4)露西亞舞踊 パヴロバ嬢、イロリア グズミナ嬢、ニーナ ベトルスカヤ嬢 他、(5)独唱 田谷力三氏、(6)アニトラの舞 パヴロバ嬢。第三部 (1)ガボット、(2)乞食、(3)田園詩、(4)抒情舞踊 思ひ出(自作)、(5)小さき 白鳥の死、(6)狂乱の女。第四部 (1)バッカナーレ パヴロバ嬢他、(2)田舎の小娘、(3)剣の舞、(4)スパニッシュタンゴ パヴロバ嬢、(5)独唱 田谷力三氏、(6)幻想舞踊『洞窟のヴィナス』パヴロバ嬢 主演 他。裏面 何卒後食事は 地階食堂へ 和洋 支那御料理 壽司 しるこ エビスビヤホールの設備があります。『御献立』 日本料理 定食 七十銭、御子様料理 三十銭、壽司 二十五銭、お汁粉 十銭 ほか全25種。西洋料理 定食 七十銭、合い子弁当 五十銭 ほか全21種。支那料理 定食 七十銭他全17種。御飲物 黒ビール 六十銭、エビスビール(大) 五十五銭 ほか17種。市政会館地階 東洋軒 日比谷食堂 電話 銀座 六四八番。★身元を明示戴ければ、保存状態を画像にて送信致します。37415-aya(保管先 廻廊 file)エリアナ・パヴロワ 1897-1941、バレリーナ。ロシア革命を逃れて、ヘルシンキ、ハルビン、上海を経て日本に入国。1937年日本に帰化。日本名 霧島エリ子。鎌倉、横浜にバレエ教室を開き、日本にバレエを根付かせた。慰問先の南京にて死去。
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ホテル&レストランの外装と看板 ファサード&サイン1328カット収録 <別冊商店建築 39>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
商店建築社(辻田博) : 編、商店建築社、1988、200p、29.7 x 21.4cm、1冊
初版、 カバー、和英併記

ホテルのファサード&サイン
・リゾートホテル
・シティホテル
・ヨーロッパスタイルのホテル
・シティ&プチホテルのサイン
・リゾート地のプチホテル
・シャレー&ペンション
・リゾートホテル・シャレー&ペンションのサイン
・日本のホテルのマーク
・海外のホテルのマーク
・海外のホテルのロゴタイプ
・日本のホテルのロゴタイプ(和文)
・日本のホテルのロゴタイプ(英文)

レストランのファサード&サイン
・郊外のレストラン
・赤を基調にしたレストラン
・青を基調にしたレストラン
・茶を基調にしたレストラン
・緑を基調にしたレストラン
・白を基調にしたレストラン
・グレーを基調にしたレストラン
・壁画のあるレストラン
・ホテル&レストランの外装とデザイン
・レンガ造りのレストラン
・石造りのレストラン
・コンパクトなレストラン
・モダンスタイルのレストラン
・テントがポイントのレストラン
・レストランの入口廻り
・レストランのサイン
・カフェレストラン
・カフェレストランのサイン
・ビストロ&ブラッスリー
・ビストロ&ブラッスリーのサイン
・レストランのメニューボード
・ステーキ&グリルレストラン
・シーフードレストラン
・イタリア&ロシア料理レストラン
・ギリシャ料理レストラン
・スペイン料理レストラン
・メキシコ料理レストラン
・アフリカ&中東料理レストラン
・インド&パキスタン料理レストラン
・ベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア&南米料理レストランほか
・中国&韓国料理レストラン
・ファストフードレストラン
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
商店建築社(辻田博) : 編 、商店建築社 、1988 、200p 、29.7 x 21.4cm 、1冊
初版、 カバー、和英併記 ホテルのファサード&サイン ・リゾートホテル ・シティホテル ・ヨーロッパスタイルのホテル ・シティ&プチホテルのサイン ・リゾート地のプチホテル ・シャレー&ペンション ・リゾートホテル・シャレー&ペンションのサイン ・日本のホテルのマーク ・海外のホテルのマーク ・海外のホテルのロゴタイプ ・日本のホテルのロゴタイプ(和文) ・日本のホテルのロゴタイプ(英文) レストランのファサード&サイン ・郊外のレストラン ・赤を基調にしたレストラン ・青を基調にしたレストラン ・茶を基調にしたレストラン ・緑を基調にしたレストラン ・白を基調にしたレストラン ・グレーを基調にしたレストラン ・壁画のあるレストラン ・ホテル&レストランの外装とデザイン ・レンガ造りのレストラン ・石造りのレストラン ・コンパクトなレストラン ・モダンスタイルのレストラン ・テントがポイントのレストラン ・レストランの入口廻り ・レストランのサイン ・カフェレストラン ・カフェレストランのサイン ・ビストロ&ブラッスリー ・ビストロ&ブラッスリーのサイン ・レストランのメニューボード ・ステーキ&グリルレストラン ・シーフードレストラン ・イタリア&ロシア料理レストラン ・ギリシャ料理レストラン ・スペイン料理レストラン ・メキシコ料理レストラン ・アフリカ&中東料理レストラン ・インド&パキスタン料理レストラン ・ベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア&南米料理レストランほか ・中国&韓国料理レストラン ・ファストフードレストラン

そばは妙薬

遊歴書房
 長野県長野市東町
2,200 (送料:¥185~)
高野悦子、日本文化社、1991、149p、22cm、1
経年劣化大、本体価格超、初版、カバー
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そばは妙薬

2,200 (送料:¥185~)
高野悦子 、日本文化社 、1991 、149p 、22cm 、1
経年劣化大、本体価格超、初版、カバー
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フランス料理13章: 日本で究めるモダン・クラシック

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,722 (送料:¥350~)
ドミニク コルビ、柴田書店、2006年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる・・・
▼ 紙面:タイトルページに著者サインと思われる書込み ▼ カバー:所々にふち傷み、1cmほど破れ・テープ補修あり▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

フランス料理13章: 日本で究めるモダン・クラシック

2,722 (送料:¥350~)
ドミニク コルビ 、柴田書店 、2006年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、229 、大型本
▼ 紙面:タイトルページに著者サインと思われる書込み ▼ カバー:所々にふち傷み、1cmほど破れ・テープ補修あり▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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婦人倶楽部 昭和20年3月号(26巻3号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
1,650
大日本雄弁会講談社、昭和20年(1945)、56ページ、A5
折込・家庭菜園便利表欠(P1-2)
◆帝都暴空戦/「花の位置」山本周五郎、田代光/人工栄養児の大豆粉栄養法/お菜類の決戦栄養料理/裏表紙「前線の士気は銃後の援護」小松崎茂画
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650
、大日本雄弁会講談社 、昭和20年(1945) 、56ページ 、A5
折込・家庭菜園便利表欠(P1-2) ◆帝都暴空戦/「花の位置」山本周五郎、田代光/人工栄養児の大豆粉栄養法/お菜類の決戦栄養料理/裏表紙「前線の士気は銃後の援護」小松崎茂画

CASA BRUTUS(カーサ ブルータス)NO.22 世界のデザイナー&建築家と考えた、インテリア最新スタイル

北天堂書店
 北海道札幌市北区
400
実はすごい!?建築に驚くソウルの旅、マガジンハウス、2002、1
あの「ガンベロ・ロッソ」編集長が再来日、日本のイタリア料理の進化度をチェック!
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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CASA BRUTUS(カーサ ブルータス)NO.22 世界のデザイナー&建築家と考えた、インテリア最新スタイル

400
実はすごい!?建築に驚くソウルの旅 、マガジンハウス 、2002 、1
あの「ガンベロ・ロッソ」編集長が再来日、日本のイタリア料理の進化度をチェック!

婦人世界 大正4年3月号(10巻3号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
2,000
実業之日本社、大正4年(1915)、141ぺージ、A5
表紙微シミ
◆口絵・中野修二他/グラビア・新しくできた束髪/婦人に内職を周旋する産業協会/銀行と預金/「銀笛」小杉天外、鏑木清方画/老人向きの料理/綴込仕掛け広告「白色美顔水」付
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,000
、実業之日本社 、大正4年(1915) 、141ぺージ 、A5
表紙微シミ ◆口絵・中野修二他/グラビア・新しくできた束髪/婦人に内職を周旋する産業協会/銀行と預金/「銀笛」小杉天外、鏑木清方画/老人向きの料理/綴込仕掛け広告「白色美顔水」付

岸 朝子  日本の食遺産  至極のお取り寄せガイド   永久保存版    【料理・食材・名物・特産品・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,000
◎著者 岸 朝子、◎発行所 株式会社 ワニブックス、◎2006年8月10日 ・・・
◎カバーと表紙の下部角にわずかですがイタミがあります。
◎本の状態は、並程度です。
☆大変貴重な資料です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
◎著者 岸 朝子 、◎発行所 株式会社 ワニブックス 、◎2006年8月10日 初版 発行
◎カバーと表紙の下部角にわずかですがイタミがあります。 ◎本の状態は、並程度です。 ☆大変貴重な資料です。

週刊朝日 1993年1月15日

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,000
1993年
表紙:ドリームズ・カム・トゥルー(3人) 酉カレンダー 古代日本・謎の数字「8」 女子中学生飛び降り事件 M・ジャクソンのシーク教徒料理人 司馬遼太郎 クリントン新政権 LPレコード FBIアカデミー体験他 少ヤケ・ヨレ・スレ・シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000
、1993年
表紙:ドリームズ・カム・トゥルー(3人) 酉カレンダー 古代日本・謎の数字「8」 女子中学生飛び降り事件 M・ジャクソンのシーク教徒料理人 司馬遼太郎 クリントン新政権 LPレコード FBIアカデミー体験他 少ヤケ・ヨレ・スレ・シミ

イギリスはおいしい

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
1,220
林望、平凡社、1992・5・15第14刷、1冊
本の状態(普通)四六判帯ハードカバー。まずいという定評のあるイギリス料理も噛んでいるうちにおかしな親しみを覚えるものだ。第39回日本エッセイストクラブ賞受賞
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イギリスはおいしい

1,220
林望 、平凡社 、1992・5・15第14刷 、1冊
本の状態(普通)四六判帯ハードカバー。まずいという定評のあるイギリス料理も噛んでいるうちにおかしな親しみを覚えるものだ。第39回日本エッセイストクラブ賞受賞

「青魚下魚安魚」讃歌

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
1,010
高橋治、朝日新聞社、1988・1・20初版、1冊
本の状態(普通)四六判ハードカバー。安くて美味しいイワシ、アジ、サバ、・・下魚といわれる青魚に惚れて日本中を食べ歩き漁師との出会いや民宿料理を
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「青魚下魚安魚」讃歌

1,010
高橋治 、朝日新聞社 、1988・1・20初版 、1冊
本の状態(普通)四六判ハードカバー。安くて美味しいイワシ、アジ、サバ、・・下魚といわれる青魚に惚れて日本中を食べ歩き漁師との出会いや民宿料理を

お寿司 : 日本料理のコツ <新潮文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
1,000 (送料:¥0~)
高山信行 著、新潮社、211p、16cm
初版1刷 送料込 書込ナシ 線引ナシ カバ 帯

家庭で美味しい寿司を作るための基本を、プロの「コツ」を交えて詳細に解説。シャリの炊き方と合わせ酢の調合法、魚介の扱い方から、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司の作り方までを網羅した実用的な入門書。

・単品スピード注文は【送料込み】です ・同一カート2冊以上で送料分を引きます ・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配にのみ参照します ・公費ご購入は3000円以上です ・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします
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高山信行 著 、新潮社 、211p 、16cm
初版1刷 送料込 書込ナシ 線引ナシ カバ 帯 家庭で美味しい寿司を作るための基本を、プロの「コツ」を交えて詳細に解説。シャリの炊き方と合わせ酢の調合法、魚介の扱い方から、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司の作り方までを網羅した実用的な入門書。
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「各国大使館発 世界の食卓 アジア・アフリカ・中南米編」 アジア・アフリカ・中南米編

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,500
食紀行の会 著、家の光協会、平成8年 1版、143p、30cm、1冊
優良並可の可 帯欠 カバーに使用感、スレキズ痛みや汚れ折れ跡など難があります 天地小口にヤケと汚れヶ所 本文自体は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,500
食紀行の会 著 、家の光協会 、平成8年 1版 、143p 、30cm 、1冊
優良並可の可 帯欠 カバーに使用感、スレキズ痛みや汚れ折れ跡など難があります 天地小口にヤケと汚れヶ所 本文自体は経年並で、通読には差し支えありません

世界一旨い日本酒 : 熟成と燗で飲る本物の酒 <光文社新書>

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
300 (送料:¥185~)
古川修、光文社、平成17、228p、18cm
1刷 カバー 帯 カバー少傷み 帯スレ 本体少シミ
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
300 (送料:¥185~)
古川修 、光文社 、平成17 、228p 、18cm
1刷 カバー 帯 カバー少傷み 帯スレ 本体少シミ
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日本皇族的台灣行旅:蓬萊仙島菊花香生活·台灣 歷史

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,200
陳煒翰、玉山社
吃著不同於日本料理的台菜,
 提著燈籠的太子,
 抓壁虎的親王,
 玩扇子的王妃,
 二十七位天照大神的子裔,
 三十四趟名義不同的訪台之旅,
 在台灣處於太陽旗下的五十年中,
 上演了一場又一場各自盤算的「奉迎」大戲。

新古本、三方に焼けあり
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2,200
陳煒翰 、玉山社
吃著不同於日本料理的台菜,  提著燈籠的太子,  抓壁虎的親王,  玩扇子的王妃,  二十七位天照大神的子裔,  三十四趟名義不同的訪台之旅,  在台灣處於太陽旗下的五十年中,  上演了一場又一場各自盤算的「奉迎」大戲。 新古本、三方に焼けあり

酒のさかな三百種

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
2,000 (送料:¥200~)
大橋克己 著、泰光堂、昭和39年、19cm、1冊
函。函に剥がれ・小口にヤブレイタミ。本体カバーヤブレ。ヤケ・シミ。本文角折り跡。
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大橋克己 著 、泰光堂 、昭和39年 、19cm 、1冊
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料理王国 164号 2008年4月号   特集:素材と向き合うイタリア料理

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
1,010
料理王国社、2008-4、116p、28.5cm
目次
素材と向き合う
イタリア料理
12
僕たちが、この食材にたどりついた理由
「ラ・コメータ」 鮎田淳治
「イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ」 斎藤智史
14
理想の食材を求めて 野へ海へ
「ア・リッチョーネ」 飯田博之、 鈴木宏治
「ダ・サスィーノ」 笹森通彰
「サローネ2007」 平高行、 樋口敬洋
「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」
味方泰宏、エリオ・オルサーラ、ジェルマーノ・オルサーラ
「リストランテ・ホンダ」 本多哲也 「オストゥ」 宮根正人
24
小さな生産者と料理人を結びつける橋渡し人 横内 誠
25
若きシェフのナチュラルスタイル 「台所クッチーナ」 秋山健志
26
大阪・京都の料理人自慢の食材を語る
「ジョヴァノット」 上村和世 「ディボ・ディバ」 西沢昭信
32
シェフが愛する農園と野菜のひと皿
「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」 伊崎裕之
「クチーナ・トキオネーゼ・コジマ」 小嶋正明
「アルキメーデ」 重康彦
37
ミラノ・フィレンツェ 躍進するイタリア料理
「トラサルディ・アッラ・スカーラ」 アンドレア・ベルトン
ニコラ・カヴァッラーロ・アル・サン・クリストフォーロ」
ニコラ・カヴァッラーロ 「D'O」 ダヴィデ・オルダーニ
「アカント「プリッツィオ・カディ
Firenze 「オーラ・ダリア」マルコ・スタービレ
44
素材と生産
「イル・ルオーゴ・デ
ディア」 アイモ・モローニ
46
日本のトマトの今 最近あれこれ

国産チーズ図鑑&
最新 世界のチーズ事情
その他
良好
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1,010
、料理王国社 、2008-4 、116p 、28.5cm
目次 素材と向き合う イタリア料理 12 僕たちが、この食材にたどりついた理由 「ラ・コメータ」 鮎田淳治 「イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ」 斎藤智史 14 理想の食材を求めて 野へ海へ 「ア・リッチョーネ」 飯田博之、 鈴木宏治 「ダ・サスィーノ」 笹森通彰 「サローネ2007」 平高行、 樋口敬洋 「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」 味方泰宏、エリオ・オルサーラ、ジェルマーノ・オルサーラ 「リストランテ・ホンダ」 本多哲也 「オストゥ」 宮根正人 24 小さな生産者と料理人を結びつける橋渡し人 横内 誠 25 若きシェフのナチュラルスタイル 「台所クッチーナ」 秋山健志 26 大阪・京都の料理人自慢の食材を語る 「ジョヴァノット」 上村和世 「ディボ・ディバ」 西沢昭信 32 シェフが愛する農園と野菜のひと皿 「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」 伊崎裕之 「クチーナ・トキオネーゼ・コジマ」 小嶋正明 「アルキメーデ」 重康彦 37 ミラノ・フィレンツェ 躍進するイタリア料理 「トラサルディ・アッラ・スカーラ」 アンドレア・ベルトン ニコラ・カヴァッラーロ・アル・サン・クリストフォーロ」 ニコラ・カヴァッラーロ 「D'O」 ダヴィデ・オルダーニ 「アカント「プリッツィオ・カディ Firenze 「オーラ・ダリア」マルコ・スタービレ 44 素材と生産 「イル・ルオーゴ・デ ディア」 アイモ・モローニ 46 日本のトマトの今 最近あれこれ 国産チーズ図鑑& 最新 世界のチーズ事情 その他 良好

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