料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ホテル&レストランの外装と看板ファサード&サイン1328カット収録＜別冊商店建築 39＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

商店建築社(辻田博) : 編、商店建築社、1988、200p、29.7 x 21.4cm、1冊

初版、カバー、和英併記

ホテルのファサード＆サイン
・リゾートホテル
・シティホテル
・ヨーロッパスタイルのホテル
・シティ＆プチホテルのサイン
・リゾート地のプチホテル
・シャレー＆ペンション
・リゾートホテル・シャレー＆ペンションのサイン
・日本のホテルのマーク
・海外のホテルのマーク
・海外のホテルのロゴタイプ
・日本のホテルのロゴタイプ（和文）
・日本のホテルのロゴタイプ（英文）

レストランのファサード＆サイン
・郊外のレストラン
・赤を基調にしたレストラン
・青を基調にしたレストラン
・茶を基調にしたレストラン
・緑を基調にしたレストラン
・白を基調にしたレストラン
・グレーを基調にしたレストラン
・壁画のあるレストラン
・ホテル＆レストランの外装とデザイン
・レンガ造りのレストラン
・石造りのレストラン
・コンパクトなレストラン
・モダンスタイルのレストラン
・テントがポイントのレストラン
・レストランの入口廻り
・レストランのサイン
・カフェレストラン
・カフェレストランのサイン
・ビストロ＆ブラッスリー
・ビストロ＆ブラッスリーのサイン
・レストランのメニューボード
・ステーキ＆グリルレストラン
・シーフードレストラン
・イタリア＆ロシア料理レストラン
・ギリシャ料理レストラン
・スペイン料理レストラン
・メキシコ料理レストラン
・アフリカ＆中東料理レストラン
・インド＆パキスタン料理レストラン
・ベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア＆南米料理レストランほか
・中国＆韓国料理レストラン
・ファストフードレストラン

ホテル&レストランの外装と看板ファサード&サイン1328カット収録＜別冊商店建築 39＞

￥1,100

商店建築社(辻田博) : 編、商店建築社、1988 、200p 、29.7 x 21.4cm 、1冊

初版、カバー、和英併記ホテルのファサード＆サイン・リゾートホテル・シティホテル・ヨーロッパスタイルのホテル・シティ＆プチホテルのサイン・リゾート地のプチホテル・シャレー＆ペンション・リゾートホテル・シャレー＆ペンションのサイン・日本のホテルのマーク・海外のホテルのマーク・海外のホテルのロゴタイプ・日本のホテルのロゴタイプ（和文）・日本のホテルのロゴタイプ（英文）レストランのファサード＆サイン・郊外のレストラン・赤を基調にしたレストラン・青を基調にしたレストラン・茶を基調にしたレストラン・緑を基調にしたレストラン・白を基調にしたレストラン・グレーを基調にしたレストラン・壁画のあるレストラン・ホテル＆レストランの外装とデザイン・レンガ造りのレストラン・石造りのレストラン・コンパクトなレストラン・モダンスタイルのレストラン・テントがポイントのレストラン・レストランの入口廻り・レストランのサイン・カフェレストラン・カフェレストランのサイン・ビストロ＆ブラッスリー・ビストロ＆ブラッスリーのサイン・レストランのメニューボード・ステーキ＆グリルレストラン・シーフードレストラン・イタリア＆ロシア料理レストラン・ギリシャ料理レストラン・スペイン料理レストラン・メキシコ料理レストラン・アフリカ＆中東料理レストラン・インド＆パキスタン料理レストラン・ベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア＆南米料理レストランほか・中国＆韓国料理レストラン・ファストフードレストラン

パージナ

食の世界 : 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥590

菊地俊夫ほか編著、二宮書店、185p、21cm

多少ヤケがあります。

食の世界 : 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥590

菊地俊夫ほか編著、二宮書店、185p 、21cm

多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

フレンチの達人たち＜幻冬舎文庫＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

宇田川悟著、幻冬舎、平成２０、358p、16cm

文庫・初版・カバー・定価６８６＋税・並美

フレンチの達人たち＜幻冬舎文庫＞

￥400

宇田川悟著、幻冬舎、平成２０、358p 、16cm

文庫・初版・カバー・定価６８６＋税・並美

入江書店

馬肉新書 : 基本知識と技術、保存版レシピ集 : 知られざる馬肉のすべて

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,210 （送料：￥200～）

日本馬肉協会監修 ; 旭屋出版編集部編、旭屋、2013年、143頁、28cm

初版、小ヤケ汚れ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

馬肉新書 : 基本知識と技術、保存版レシピ集 : 知られざる馬肉のすべて

￥1,210 （送料：￥200～）

日本馬肉協会監修 ; 旭屋出版編集部編、旭屋、2013年、143頁、28cm

初版、小ヤケ汚れ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

酒のさかな三百種

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥2,000 （送料：￥200～）

大橋克己著、泰光堂、昭和39年、19cm、1冊

函。函に剥がれ・小口にヤブレイタミ。本体カバーヤブレ。ヤケ・シミ。本文角折り跡。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

酒のさかな三百種

￥2,000 （送料：￥200～）

大橋克己著、泰光堂、昭和39年、19cm 、1冊

函。函に剥がれ・小口にヤブレイタミ。本体カバーヤブレ。ヤケ・シミ。本文角折り跡。

水たま書店　桜井店

日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p、20cm、1冊

2刷　帯

日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p 、20cm 、1冊

2刷　帯

Duckbill

食物事典 : 食通入門新版

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987、323p、18cm、1冊

書名：食物事典 : 食通入門
著者：山本直文著
出版元：柴田書店
刊行年：1987
版表示：新版
説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食物事典 : 食通入門新版

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987 、323p 、18cm 、1冊

書名：食物事典 : 食通入門著者：山本直文著出版元：柴田書店刊行年：1987 版表示：新版説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。状態：

株式会社　wit tech

大阪上等なランチ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

ペンハウス、メイツ出版

多少汚れ傷みとヤケがあります。

大阪上等なランチ

￥300

ペンハウス、メイツ出版

多少汚れ傷みとヤケがあります。

不死鳥BOOKS

「戦時食糧講義録」第1巻3,5,6号（3冊一括）帝国菓子学校　昭和9年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥16,500 （送料：￥1,000～）

本来の題箋は「和洋製菓講義録」ですが「和洋製菓」を「戦時食糧」に手書きで
貼り替えてあります。各A5判　並本　東京市神田区神保町帝国菓子学校発行
目次抄■日本菓子発達史/日本菓子科/西洋菓子科/パン科/喫茶・料理・飲料科
店舗経営法/他

「戦時食糧講義録」第1巻3,5,6号（3冊一括）帝国菓子学校　昭和9年

￥16,500 （送料：￥1,000～）

本来の題箋は「和洋製菓講義録」ですが「和洋製菓」を「戦時食糧」に手書きで貼り替えてあります。各A5判　並本　東京市神田区神保町帝国菓子学校発行目次抄■日本菓子発達史/日本菓子科/西洋菓子科/パン科/喫茶・料理・飲料科店舗経営法/他

古書古群洞

フランス料理和仏辞典

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥2,200

イトー三洋編集部編、イトー三洋株式会社、625p、20cm、1冊

2017年第1刷　巻末に発行人謹呈箋貼付　函
※店舗には在庫していません。店舗で直接御覧になりたい方は来店前日までにご連絡ください。

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

フランス料理和仏辞典

￥2,200

イトー三洋編集部編、イトー三洋株式会社、625p 、20cm 、1冊

2017年第1刷　巻末に発行人謹呈箋貼付　函 ※店舗には在庫していません。店舗で直接御覧になりたい方は来店前日までにご連絡ください。「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

日本の食材でつくるチャングム・レシピ : 韓国ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」＜生活実用シリーズ＞

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥800

ハン・ボンニョ監修 ; ジョン・キョンファ監修・料理制作、日本放送出版協会、2006、111p、･･･

第２刷 ●カバー付き。カバー表面に若干の汚れ、ふちと角に傷みがあります。天小口に汚れがあります。見返しにシミがあります。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

日本の食材でつくるチャングム・レシピ : 韓国ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」＜生活実用シリーズ＞

￥800

ハン・ボンニョ監修 ; ジョン・キョンファ監修・料理制作、日本放送出版協会、2006 、111p 、26cm 、1

第２刷 ●カバー付き。カバー表面に若干の汚れ、ふちと角に傷みがあります。天小口に汚れがあります。見返しにシミがあります。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

古書ドリス

デザート・バイブルプレミアム

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥1,800 （送料：￥300～）

下村浩司, 岸本直人, 高橋菜津子, 松本浩之, 松本一平, 吉崎大助, 藤本義章, 髙見博史, 芝･･･

カバー小傷端部ヨレ　本文概ね良好

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

デザート・バイブルプレミアム

￥1,800 （送料：￥300～）

下村浩司, 岸本直人, 高橋菜津子, 松本浩之, 松本一平, 吉崎大助, 藤本義章, 髙見博史, 芝先康一, 佐々木浩, 細越誠著、ナツメ社、279p 、26cm

カバー小傷端部ヨレ　本文概ね良好

かもがわ書店

私の大好物 pt.2 ＜文春文庫 : ビジュアル版＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

週刊文春編、文芸春秋、1冊、16cm

初版カバー　栞　新刊案内　※「週刊文春」グラビア連載№131～326を再編集

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

私の大好物 pt.2 ＜文春文庫 : ビジュアル版＞

￥500

週刊文春編、文芸春秋、1冊、16cm

初版カバー　栞　新刊案内　※「週刊文春」グラビア連載№131～326を再編集

ほんやら堂

注文の多い料理店＜新装　宮沢賢治童話全集 4＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥900

宮沢賢治、岩崎書店、1996年、159ｐ、A5判ハードカバー

第34刷　カバー帯　カバー・口絵　味戸ケイコ
掲載作品　注文の多い料理店　よくきく薬とえらい薬　車　タネリはたしかにいちにち　噛んでいたようだった　土神ときつね　チュウリップの幻術　茨海小学校　ガドルフの百合
カバー平や背など少擦れ少ヤケ・汚れ、小口にわずかなシミ、帯少ヤケイタミはありますが、その他は本文など良好です

注文の多い料理店＜新装　宮沢賢治童話全集 4＞

￥900

宮沢賢治、岩崎書店、1996年、159ｐ、A5判ハードカバー

第34刷　カバー帯　カバー・口絵　味戸ケイコ掲載作品　注文の多い料理店　よくきく薬とえらい薬　車　タネリはたしかにいちにち　噛んでいたようだった　土神ときつね　チュウリップの幻術　茨海小学校　ガドルフの百合カバー平や背など少擦れ少ヤケ・汚れ、小口にわずかなシミ、帯少ヤケイタミはありますが、その他は本文など良好です

雑草文庫

アスカヤマ・遊山弁当箱プロジェクト－伝えたい日本の美

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,200 （送料：￥220～）

北区飛鳥山博物館、東京都北区教育委員会、平21

【展覧会図録】A4判83頁　状態：良好　図版カラー　花見の弁当と料理/花見と吸筒・桜の意匠の楽しみ/江戸時代後期の王子の料理屋

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

アスカヤマ・遊山弁当箱プロジェクト－伝えたい日本の美

￥2,200 （送料：￥220～）

北区飛鳥山博物館、東京都北区教育委員会、平21

【展覧会図録】A4判83頁　状態：良好　図版カラー　花見の弁当と料理/花見と吸筒・桜の意匠の楽しみ/江戸時代後期の王子の料理屋

氷川書房

ダンチュウ/dancyu　永久保存版日本一のレシピ　2013年初版　プレジデント社　3

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　サイズ/21×28センチ　112ページ　送料無料でお送りいたします

創刊23年の結論。読者と編集部が選ぶdancyu史上最強クッキング2013　伝説の逸品/妹尾河童さんの「ピェンロー」・川津幸子の「ねぎ豚」・マルディグラの「トスカーナ・フライドポテト」　一生もの肉レシピ/磨き抜かれたハレの日の家庭料理　dancyu太鼓判レシピ/読者、ライター、編集者の、わが家の「繰り返し」料理集　これぞ名酒肴！/二十三年の集大成。　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

ダンチュウ/dancyu　永久保存版日本一のレシピ　2013年初版　プレジデント社　3

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　サイズ/21×28センチ　112ページ　送料無料でお送りいたします創刊23年の結論。読者と編集部が選ぶdancyu史上最強クッキング2013　伝説の逸品/妹尾河童さんの「ピェンロー」・川津幸子の「ねぎ豚」・マルディグラの「トスカーナ・フライドポテト」　一生もの肉レシピ/磨き抜かれたハレの日の家庭料理　dancyu太鼓判レシピ/読者、ライター、編集者の、わが家の「繰り返し」料理集　これぞ名酒肴！/二十三年の集大成。　他

古書　森羅

ＮＨＫテレビテキストきょうの料理　２００９年９月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

日本放送協会編、日本放送出版協会、2009・9・1発行、１冊

本の状態（並・）タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ8月31日～9月24日午前11：00～11：25特集：アイデイア満載！ひき肉名人になる・じゃがいもたまねぎにんじん買い置き野菜新レシピ

ＮＨＫテレビテキストきょうの料理　２００９年９月号

￥500

日本放送協会編、日本放送出版協会、2009・9・1発行、１冊

本の状態（並・）タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ8月31日～9月24日午前11：00～11：25特集：アイデイア満載！ひき肉名人になる・じゃがいもたまねぎにんじん買い置き野菜新レシピ

ふくろう

調理用語辞典

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥600～）

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平08、1468p、菊判、1冊

15刷　函付　経年によるヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

調理用語辞典

￥1,100 （送料：￥600～）

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、平08 、1468p 、菊判、1冊

15刷　函付　経年によるヤケ

岩森書店

惣菜歳時記

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100

柳原敏雄著、中央公論社、1956、244p、18cm

カバーにヤケと上下の辺に少切れなどのイタミ、本体三方ヤケ、中の頁は良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

惣菜歳時記

￥1,100

柳原敏雄著、中央公論社、1956 、244p 、18cm

カバーにヤケと上下の辺に少切れなどのイタミ、本体三方ヤケ、中の頁は良好

南陽堂書店

食い放題

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,800

日本経済新聞社、昭和50年、263ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版函　　切り絵　山室正男　　装幀　川上成夫
日本経済新聞などに連載されていたものをまとめたもの。連載30回目で絶筆となった
函　背と天ヤケ・背角イタミ
本　背ヤケはありますが本文など良好です

食い放題

￥1,800

、日本経済新聞社、昭和50年、263ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版函　　切り絵　山室正男　　装幀　川上成夫日本経済新聞などに連載されていたものをまとめたもの。連載30回目で絶筆となった函　背と天ヤケ・背角イタミ本　背ヤケはありますが本文など良好です

雑草文庫

日本酒で愉しむ信州の二十四節気 : 季節の日本酒と、酒肴百撰。

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,210 （送料：￥330～）

横山タカ子料理 ; 宮坂直孝文、信濃毎日新聞社、2015.09、124p、21cm

帯あり。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

日本酒で愉しむ信州の二十四節気 : 季節の日本酒と、酒肴百撰。

￥1,210 （送料：￥330～）

横山タカ子料理 ; 宮坂直孝文、信濃毎日新聞社、2015.09 、124p 、21cm

帯あり。

古書追分コロニー

中華料理　５０００年の文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語･･･

満漢全席など70料理の全レシピ付！
宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来
食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！
本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。

はじめに　食の歴史とは何か？
中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴
第1章　肉と道徳について──周の八珍　
古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍
第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　
相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？
第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　
中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴
第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　
食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間
第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化
「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ
第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　
一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴
第7章　その先にあるもの　
今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度
解説　
本書に登場するレシピ付き料理　　
度量衡の換算表　　　　
中国のおもな帝国年表
…

中華料理　５０００年の文化史

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語版監修】/湊麻里【訳】、河出書房新社、2025年3月、328ｐ、46判

満漢全席など70料理の全レシピ付！宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。はじめに　食の歴史とは何か？中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴第1章　肉と道徳について──周の八珍　古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴第7章　その先にあるもの　今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度解説　本書に登場するレシピ付き料理　　度量衡の換算表　　　　中国のおもな帝国年表 …

中国書店

[雑誌]週刊読売　8月15発行

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥950

（名作モデル昭和史15・中山義秀「テニヤンの末日」）、河野多恵子（谷崎潤一郎追悼）と中島河太郎（江戸･･･

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

[雑誌]週刊読売　8月15発行

￥950

（名作モデル昭和史15・中山義秀「テニヤンの末日」）、河野多恵子（谷崎潤一郎追悼）と中島河太郎（江戸川乱歩追悼）、斎藤もと・近藤日出造対談（ニューヨーク日本料理店女将）、連載－柴田錬三郎、吉行淳之介、瀬戸内晴美、藤島泰輔、読売新聞社、昭和40年8月

永福堂

日本文学全集 34　野上弥生子集（海神丸／茶料理／大石良雄／哀しき少年／狐／真知子）

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥380

野上弥生子：著　篠田一士：解説、集英社、1968

初版　函ヤケ　月報　昭和43年刊　★単品送料￥200(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/amrbqdth2lbwz4f9dq51r/95914.jpg?rlkey=s22t68v0mi2ju6rteo6wkgabh&st=zsm8vb0s&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

日本文学全集 34　野上弥生子集（海神丸／茶料理／大石良雄／哀しき少年／狐／真知子）

￥380

野上弥生子：著　篠田一士：解説　、集英社、1968

初版　函ヤケ　月報　昭和43年刊　★単品送料￥200(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/amrbqdth2lbwz4f9dq51r/95914.jpg?rlkey=s22t68v0mi2ju6rteo6wkgabh&st=zsm8vb0s&dl=0

太郎舎

図解正本むきもの教典　（日本料理野菜細工す彫刻造形教本＝剥き物＝むきもの）3冊組揃

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥9,000

大型本　ケース入　「図解むきもの経典正本」（本編包丁使い図解）、「図解むきもの経典　副読本」（説明書）、「「図解むきもの経典正本（作品写真集）」（カラー写真集）保存良　イタミなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

図解正本むきもの教典　（日本料理野菜細工す彫刻造形教本＝剥き物＝むきもの）3冊組揃

￥9,000

大型本　ケース入　「図解むきもの経典正本」（本編包丁使い図解）、「図解むきもの経典　副読本」（説明書）、「「図解むきもの経典正本（作品写真集）」（カラー写真集）保存良　イタミなし

洋学堂書店

家の光昭和11年2月号(12巻2号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

産業組合中央会、昭和11年(1936)、226ページ、A5

表紙・多田北烏
◆科学研究所めぐり-帝大伝染病研究所他/「新日本漫画風土記-愛媛県の巻」清水崑/我が子の職業選び心得集/不足しがちな脂肪を取り入れた農村料理/「コンコン山の七不思議」島田啓三

家の光昭和11年2月号(12巻2号)

￥1,500

、産業組合中央会、昭和11年(1936) 、226ページ、A5

表紙・多田北烏 ◆科学研究所めぐり-帝大伝染病研究所他/「新日本漫画風土記-愛媛県の巻」清水崑/我が子の職業選び心得集/不足しがちな脂肪を取り入れた農村料理/「コンコン山の七不思議」島田啓三

古書　リネン堂

家の光昭和9年3月号(10巻3号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

産業組合中央会、昭和9年(1934)、222ページ、A5

表紙・多田北烏
◆グラビア・農民道場の指導者とその実況、建設に邁進する満洲新京の姿、非常時女性訓練/利用組合画報/米穀統制法をうまく利用せよ/簡易な西洋料理の作り方/満洲政府に活躍する日本人

家の光昭和9年3月号(10巻3号)

￥1,500

、産業組合中央会、昭和9年(1934) 、222ページ、A5

表紙・多田北烏 ◆グラビア・農民道場の指導者とその実況、建設に邁進する満洲新京の姿、非常時女性訓練/利用組合画報/米穀統制法をうまく利用せよ/簡易な西洋料理の作り方/満洲政府に活躍する日本人

古書　リネン堂

文藝春秋昭和50年1月号新年特別号

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

文藝春秋、1

マッカーサーから田中角栄まで鶴見俊輔 / 96歳のお正月熊谷守一 / 湖水の鮎井伏鱒二 / 裏日本随一のフランス料理丸谷才一ほか
本体、経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ有。よろしくお願いいたします。

文藝春秋昭和50年1月号新年特別号

￥1,000

、文藝春秋、1

マッカーサーから田中角栄まで鶴見俊輔 / 96歳のお正月熊谷守一 / 湖水の鮎井伏鱒二 / 裏日本随一のフランス料理丸谷才一ほか本体、経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

婦人倶楽部昭和18年10月号(24巻10号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,600

大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943)、116ページ、A5

◆グラビア・陸軍兵器補給廠に働く婦人部隊/勤労女性の職場礼法/豪州爆撃の陸鷲基地/更生毛糸編物20種・皇軍勇士慰問用チョキ他/決戦を勝ち抜く貯蓄総進軍/隣組共同内職/南瓜の郷土料理

婦人倶楽部昭和18年10月号(24巻10号)

￥1,600

、大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943) 、116ページ、A5

◆グラビア・陸軍兵器補給廠に働く婦人部隊/勤労女性の職場礼法/豪州爆撃の陸鷲基地/更生毛糸編物20種・皇軍勇士慰問用チョキ他/決戦を勝ち抜く貯蓄総進軍/隣組共同内職/南瓜の郷土料理

古書　リネン堂

『文藝』昭27年1～3、6、7、9〜12月号、9冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,700

森山啓／張赫宙／牧野信一他、河出書房、1952

今、私は何を主張するか？／文学者は如何に生きて来たか／文士の衣服について／カッフェ・料理屋・待合／座談会日本の短篇小説について／戦後派の全貌他、古色／背少痛、「3月」疲、

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『文藝』昭27年1～3、6、7、9〜12月号、9冊分

￥6,700

森山啓／張赫宙／牧野信一他、河出書房、1952

今、私は何を主張するか？／文学者は如何に生きて来たか／文士の衣服について／カッフェ・料理屋・待合／座談会日本の短篇小説について／戦後派の全貌他、古色／背少痛、「3月」疲、

金沢文圃閣

夢いっぱい!昭和の食卓レシピ―「主婦の友」昭和30、40年代の料理記事が日本の食卓を豊かにした! すべて作れる

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥3,473 （送料：￥250～）

主婦の友社、127、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

夢いっぱい!昭和の食卓レシピ―「主婦の友」昭和30、40年代の料理記事が日本の食卓を豊かにした! すべて作れる

￥3,473 （送料：￥250～）

、主婦の友社、127 、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

人肉料理　日本代表ミステリー選集６　角川文庫

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥620

日影丈吉　川辺豊三　横溝正史他、昭５６、１

角川書店　十版　カバー背僅少ヤケ　小口少ヤケ　本文美　菅【文二/9993

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

人肉料理　日本代表ミステリー選集６　角川文庫

￥620

日影丈吉　川辺豊三　横溝正史他、昭５６、１

角川書店　十版　カバー背僅少ヤケ　小口少ヤケ　本文美　菅【文二/9993

春耕堂書店

注文の多い料理店　イーハトヴ童話　名著複刻全集近代文学館

[書影]

書肆　田髙
東京都荒川区西日暮里

￥3,300 （送料：￥310～）

宮沢賢治、日本近代文学館、1980 （昭和55年）

十九刷・保護函欠の裸本　背少イタミ　三方極少シミ　四六判　　並(極美・美・良好・並・並下・難) 書影の二枚目以降は当店サイトからご確認いただけます→　https://www.shoshitakou.com/items/125066067

■代金前払　■一梱包につき送料一律310円(到着日時指定不可・追跡有・日本郵便の中から当店が選んで発送)　日時指定する場合は60サイズ分の実費頂戴しゆうパック発送　■火木土発送　■直接受取可　■適格請求書番号:T5-8105-2910-8095　[Overseas shipping is EMS only]

注文の多い料理店　イーハトヴ童話　名著複刻全集近代文学館

￥3,300 （送料：￥310～）

宮沢賢治　、日本近代文学館、1980 （昭和55年）

十九刷・保護函欠の裸本　背少イタミ　三方極少シミ　四六判　　並(極美・美・良好・並・並下・難) 書影の二枚目以降は当店サイトからご確認いただけます→　https://www.shoshitakou.com/items/125066067

書肆　田髙

調理師便利帳

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,100

関西調理師大京会　編、第一出版、昭和50年（1975年）、245P、21.7X15.5X3cm

初版　函あり　函、本体共にシミ、ヤケ、ヨゴレ、イタミ等あり　書込み、線引きあり

調理師便利帳

￥1,100

関西調理師大京会　編、第一出版、昭和50年（1975年）、245P 、21.7X15.5X3cm

初版　函あり　函、本体共にシミ、ヤケ、ヨゴレ、イタミ等あり　書込み、線引きあり

NAZOA BOOKS

婦人倶楽部4月號附録春夏秋冬家庭料理大全集

古本処　希縁庵
大阪府大阪市浪速区元町

￥3,000 （送料：￥0～）

大日本雄弁会講談社、昭和13年4月1日発行

裸本。書き込みの他、多数の貼り込みあり。経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ約3.3ｃｍ、重さ約420ｇ。簡易包装にて発送させていただきます。

表示価格は送料込みとなっております。クリックポスト、レターパック、宅急便コンパクト、宅急便、ゆうパック等、都度最適と思われる方法で発送させていただきます。発送方法の選択は当方にご一任ください。

婦人倶楽部4月號附録春夏秋冬家庭料理大全集

￥3,000 （送料：￥0～）

、大日本雄弁会講談社、昭和13年4月1日発行

裸本。書き込みの他、多数の貼り込みあり。経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ約3.3ｃｍ、重さ約420ｇ。簡易包装にて発送させていただきます。

古本処　希縁庵

母の友　785号　2018年10月号　ありがとう加古里子さん！

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥500

2018年　福音館書店　ペーパーバック
本の状態：すれ　少
絵本を作る人　あんどうとしひこさん
女の子？男の子？
日本で出会った　世界の家庭料理
ロックバスケット

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

母の友　785号　2018年10月号　ありがとう加古里子さん！

￥500

2018年　福音館書店　ペーパーバック本の状態：すれ　少絵本を作る人　あんどうとしひこさん女の子？男の子？日本で出会った　世界の家庭料理ロックバスケット

smokebooks(スモークブックス)

Arne２６　アルネ２６　大橋歩　谷川俊太郎さんに詩の言葉のことなど　お聞きしました。

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥800

2008年　イオグラフィック　中綴じ　18x24
本の状態：すれ　少
本の内容：関口ベーカリーのおいしいシュトレン　ほか

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

Arne２６　アルネ２６　大橋歩　谷川俊太郎さんに詩の言葉のことなど　お聞きしました。

￥800

2008年　イオグラフィック　中綴じ　18x24 本の状態：すれ　少本の内容：関口ベーカリーのおいしいシュトレン　ほか

smokebooks(スモークブックス)

婦人倶楽部昭和18年11月号(24巻11号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943)、116ページ、A5

◆戦う隣組(板橋区板橋町)/決戦下の結婚礼法/南太平洋前線・白衣の天使帰還報国座談会/熊谷飛行学校を訪ねてお母さんお供記/冬の更生婦人服/決戦料理の基礎勉強/空襲時の食料準備ほか

婦人倶楽部昭和18年11月号(24巻11号)

￥2,000

、大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943) 、116ページ、A5

◆戦う隣組(板橋区板橋町)/決戦下の結婚礼法/南太平洋前線・白衣の天使帰還報国座談会/熊谷飛行学校を訪ねてお母さんお供記/冬の更生婦人服/決戦料理の基礎勉強/空襲時の食料準備ほか

古書　リネン堂

定本日本料理会席春夏愛蔵版

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥770

主婦の友社、昭54、A4判

初版カバーA4判　カバー・小口にうっすらヤケ、カバー上端に少し擦れ、奥付に書き入れを切り取った跡が70×15mmほどありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

定本日本料理会席春夏愛蔵版

￥770

、主婦の友社、昭54 、A4判

初版カバーA4判　カバー・小口にうっすらヤケ、カバー上端に少し擦れ、奥付に書き入れを切り取った跡が70×15mmほどありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

生活文化史　１９　「婦人之友」戦後誌に見る肉料理の出現傾向」山本美枝子他

きさらぎ文庫
東京都練馬区石神井町

￥500

日本生活文化史学会編、雄山閣、平3、1冊

雑誌

生活文化史　１９　「婦人之友」戦後誌に見る肉料理の出現傾向」山本美枝子他

￥500

日本生活文化史学会編、雄山閣、平3 、1冊

雑誌

きさらぎ文庫

日本料理プロが教える隠し味　味の決め手は調味料の使い方!

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

田中喜一、ブックマン、1985、1

A5　ソフトカバー　93頁　カバー少スレきず　　経年シミ　写真多　定価1340円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

日本料理プロが教える隠し味　味の決め手は調味料の使い方!

￥500 （送料：￥200～）

田中喜一、ブックマン、1985 、1

A5　ソフトカバー　93頁　カバー少スレきず　　経年シミ　写真多　定価1340円＋税

鴨書店

大豆料理から広がった女性たちの台所の交流 : バングラデシュ訪問12回の記録

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥300～）

全国友の会中央部, 婦人之友編集部共編、婦人之友社、1998.10.30 第１刷、218p、21c･･･

初版　カバーヤケ汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

大豆料理から広がった女性たちの台所の交流 : バングラデシュ訪問12回の記録

￥1,000 （送料：￥300～）

全国友の会中央部, 婦人之友編集部共編、婦人之友社、1998.10.30 第１刷、218p 、21cm

初版　カバーヤケ汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

食文化の国際比較

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、平成4、298p、20cm

1刷　カバー　カバー少ヤケ・少傷み　本体少シミ・角少折れ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

食文化の国際比較

￥500 （送料：￥185～）

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、平成4 、298p 、20cm

1刷　カバー　カバー少ヤケ・少傷み　本体少シミ・角少折れ

山吹書房

好食一代

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥1,100 （送料：￥380～）

狩野近雄、三月書房、1975年、220p 肖像、21cm、1冊

2刷　カバ欠、少焼、少シミ

好食一代

￥1,100 （送料：￥380～）

狩野近雄、三月書房、1975年、220p 肖像、21cm 、1冊

2刷　カバ欠、少焼、少シミ

Duckbill

暮しの手帖43 ぼくは新聞記者ある日本人暮し17/せまいながらもわがすまいの工夫/料理：汁物他

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

暮しの手帖社、昭33、B5判

B5判　経年のヤケ（ページ内下部にもヤケ有）、埃ヤケ、背表装上下端に少しヤブレがありますが、本文は比較的きれいです

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

暮しの手帖43 ぼくは新聞記者ある日本人暮し17/せまいながらもわがすまいの工夫/料理：汁物他

￥880

、暮しの手帖社、昭33 、B5判

B5判　経年のヤケ（ページ内下部にもヤケ有）、埃ヤケ、背表装上下端に少しヤブレがありますが、本文は比較的きれいです

三松堂書店

酒の肴　春夏秋冬

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和50年（1975年）、198P、26.7X18.9X2.8cm

函あり　函にヨゴレ、ヤケ、スレあり　ビニールカバー欠　本体ヤケ、シミ、イタミあり　見返しにテープ跡あり

酒の肴　春夏秋冬

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和50年（1975年）、198P 、26.7X18.9X2.8cm

函あり　函にヨゴレ、ヤケ、スレあり　ビニールカバー欠　本体ヤケ、シミ、イタミあり　見返しにテープ跡あり

NAZOA BOOKS

王様と召使い　（ユーモア・エッセイ）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

檀一雄、中公文庫、1983.6.25初版、1冊

本の状態（並下・小口シミヤケ）文庫判。「料理を作るということつまり食べるということほど楽しいことはないんじゃないかな」と語る著者が日本全国そして海外へ

王様と召使い　（ユーモア・エッセイ）

￥500

檀一雄、中公文庫、1983.6.25初版、1冊

本の状態（並下・小口シミヤケ）文庫判。「料理を作るということつまり食べるということほど楽しいことはないんじゃないかな」と語る著者が日本全国そして海外へ

ふくろう

料理人　つくりにん　マンサンコミックス　全３巻セット

日之出書房平野喜連店
大阪府大阪市平野区喜連西

￥1,100

小島剛夕、実業之日本社、昭54、3冊

【全３巻セット】　経年の変色薄汚れ少有・第２版（２巻のみ初版）・カバー付・良好・Ｂ６判　Ｈｐｚ０１１＊９

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。書籍状態表示:として　ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

料理人　つくりにん　マンサンコミックス　全３巻セット

￥1,100

小島剛夕、実業之日本社、昭54 、3冊

【全３巻セット】　経年の変色薄汚れ少有・第２版（２巻のみ初版）・カバー付・良好・Ｂ６判　Ｈｐｚ０１１＊９

日之出書房平野喜連店

婦人世界　第17巻第２号

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥3,300

実業之日本社、大11

A5 160頁経年シミ、表紙絵：林唯一（少傷） ※「倉田百三氏の芸術生活」病床の倉田氏と語る/親鸞に扮した私の感想（佐佐木積）/熱を帯びた先生の眼（岡田嘉子）他、「惣菜向の手軽な豚肉料理（村井玄齋氏夫人）等

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

婦人世界　第17巻第２号

￥3,300

、実業之日本社、大11

A5 160頁経年シミ、表紙絵：林唯一（少傷） ※「倉田百三氏の芸術生活」病床の倉田氏と語る/親鸞に扮した私の感想（佐佐木積）/熱を帯びた先生の眼（岡田嘉子）他、「惣菜向の手軽な豚肉料理（村井玄齋氏夫人）等

ロードス書房

冊子　「生活改造　日本式経済炊事法講習筆記」　附安価惣菜料理法

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

講師＝千葉青波先生　実習係＝千葉冊代嬢、愛媛県温泉郡処女会、大正１０年、１５センチ、１冊

※並下本です　　経年劣化が目立ちます　ヤケ茶シミ汚れ、赤み汚れ、破れヶ所、折れ跡など難多数あります　あらかじめご了承下さい

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　