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「料理 」の検索結果
21,713件

A Short Title Catalogue of Household and Cookery Books Published in the English Tongue1701-1800

科学書院
 群馬県邑楽郡板倉町岩田
11,000
MACLEANVirginia、1981. 1st edition. London : Prospe・・・
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A Short Title Catalogue of Household and Cookery Books Published in the English Tongue1701-1800

11,000
MACLEANVirginia 、1981. 1st edition. London : Prospect Books. 1 volume. 197 pages. small 4to. 、1981. 1st edition 、1 volume

ラ・ロシエル 坂井宏行のサンドイッチ教則本 ― 多様な変化を求めてプロ並みに作りたいひとへ [暮しの設計 136]

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,500
中央公論社、昭56・2月、1冊
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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1,500
、中央公論社 、昭56・2月 、1冊

国立民族学博物館研究報告 9巻3号 「衣服標本属性論」「古代インド祭式文献に記述された穀物料理」ほか

有時文庫
 岐阜県岐阜市長良有楽町
1,000
国立民族学博物館編・発行、1984・9月、1冊
B5 裸本
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国立民族学博物館研究報告 9巻3号 「衣服標本属性論」「古代インド祭式文献に記述された穀物料理」ほか

1,000
国立民族学博物館編・発行 、1984・9月 、1冊
B5 裸本

「料理の鉄人」の謎 こんな話は初めて聞いた!

吉田書店
 徳島県徳島市
880
コアラブックス 西田健、コアラブックス 西田健、1995
初版 帯 カバー背色アセ 新書判 (番組解体新書)
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「料理の鉄人」の謎 こんな話は初めて聞いた!

880
コアラブックス 西田健 、コアラブックス 西田健 、1995
初版 帯 カバー背色アセ 新書判 (番組解体新書)

圧力鍋でタイム2分の1クッキング 【料理・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,010
◎著者 河野 雅子、◎発行所 文化出版局、◎2000年6月1日第5刷発行
◎本の状態は普通です。
★大変貴重な資料です!!
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1,010
◎著者 河野 雅子 、◎発行所 文化出版局 、◎2000年6月1日第5刷発行
◎本の状態は普通です。 ★大変貴重な資料です!!

實用婦人講座 お料理十二ケ月篇

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
3,000
廣部りう、寺島以登代・共編、至誠堂(千葉県市川市)、昭和22年、1冊
223頁、裸本
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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3,000
廣部りう、寺島以登代・共編 、至誠堂(千葉県市川市) 、昭和22年 、1冊
223頁、裸本

家庭実用 いも一切料理法

伊東古本店
 愛知県名古屋市北区大杉町
10,000
藤村棟太郎、大学館、大正5年、1冊
美本、A5判、和装、再版、函、143頁、
〈送料〉 本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください
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10,000
藤村棟太郎 、大学館 、大正5年 、1冊
美本、A5判、和装、再版、函、143頁、

年末年始防犯の栞

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
550
鎌倉警察署、昭26
26×36cm 中央に20の標語、周りに銀行等の広告 ※状態概ね良いが裏に鉛筆で料理のメモあり
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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年末年始防犯の栞

550
鎌倉警察署 、昭26
26×36cm 中央に20の標語、周りに銀行等の広告 ※状態概ね良いが裏に鉛筆で料理のメモあり

西洋料理一般 新版

三世房 (旧:まほろばんず)
 東京都練馬区春日町
5,500
大岡蔦枝、桜楓会出版部、昭和23
裸本 背剥離 見返しイタミ 天地・小口・本文ヤケシミ 読むには支障ございません。 宛名署名あり
ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。
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西洋料理一般 新版

5,500
大岡蔦枝 、桜楓会出版部 、昭和23
裸本 背剥離 見返しイタミ 天地・小口・本文ヤケシミ 読むには支障ございません。 宛名署名あり

国体家庭基本料理法 付簡易病人食

三世房 (旧:まほろばんず)
 東京都練馬区春日町
11,000
陸軍糧秣本廠 編纂、糧友会、昭和9
裸本 背剥離 蔵書印  天地・小口ヤケ 本文経年並 線引き・書き込みはございません。
ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。
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国体家庭基本料理法 付簡易病人食

11,000
陸軍糧秣本廠 編纂 、糧友会 、昭和9
裸本 背剥離 蔵書印  天地・小口ヤケ 本文経年並 線引き・書き込みはございません。

佳い店佳い味おぼえがき

岡島書店
 千葉県松戸市松戸
1,200 (送料:¥320~)
大内侯子 著、ウェッジ、2006年、211p、22cm、1冊
初版 カバー 帯
単品スピード注文
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1,200 (送料:¥320~)
大内侯子 著 、ウェッジ 、2006年 、211p 、22cm 、1冊
初版 カバー 帯
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中国の食譜 <東洋文庫 594>

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
3,000 (送料:¥300~)
中村喬 編訳、平凡社、400p、18cm、1冊
初版。外函あり。帯付き。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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3,000 (送料:¥300~)
中村喬 編訳 、平凡社 、400p 、18cm 、1冊
初版。外函あり。帯付き。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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貧乏サヴァラン <ちくま文庫>

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上
350
森茉莉 著 ; 早川暢子 編、筑摩書房、2017ねん、238p、15cm
カバ、25刷。カバ背ヤケ。地側角に小折れ。本文問題なし。
【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。  実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。 レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円~)になります。
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貧乏サヴァラン <ちくま文庫>

350
森茉莉 著 ; 早川暢子 編 、筑摩書房 、2017ねん 、238p 、15cm
カバ、25刷。カバ背ヤケ。地側角に小折れ。本文問題なし。

どうしてもわからなかったおいしさのひみつ <ウー・ウェンクッキングサロン読本 1(小麦粉料理)>

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
800
ウー・ウェン 著、朝日出版社、2007年、159p、19cm
初版 カバー
カバーに少ヨレと少薄ヨゴレ有るも、それ以外は状態良好
※送料:195円
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
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800
ウー・ウェン 著 、朝日出版社 、2007年 、159p 、19cm
初版 カバー カバーに少ヨレと少薄ヨゴレ有るも、それ以外は状態良好 ※送料:195円

京の味 : 老舗の味の文化史

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31 小西ビル2階
990
駒敏郎 著、向陽書房、2000年、330p、22cm、1冊
●本体:経年並(書き込み等見受けられず)
●カバー:少スレ
●OPPカバー付き

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装
店舗休業■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 5月2日〜7日 この期間の在庫確認、発送、ご連絡等のお急ぎの対応は出来ません。8日以降の順次対応となりますので、お急ぎの方はご遠慮願います。何卒宜しくお願い 致します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ◆インボイス対応なし 【送料】 ❶クリックポスト(+220円)  ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)
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990
駒敏郎 著 、向陽書房 、2000年 、330p 、22cm 、1冊
●本体:経年並(書き込み等見受けられず) ●カバー:少スレ ●OPPカバー付き 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

切り身魚クッキング

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
700
田口成子 著、家の光協会、95p、24cm
カバー擦れ、帯ヤブレシミあり・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料 300円~ 
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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700
田口成子 著 、家の光協会 、95p 、24cm
カバー擦れ、帯ヤブレシミあり・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。 送料 300円~ 

おいしいベジタリアン料理 : The Moosewood cookbook

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
モリー・カッツェン 著・イラスト ; やまざきみゆき 訳、柴田書店、227p、26cm
(小僧推薦)カバーにツカレ少々ありますが、
状態はまずまず良。NYイサカにあるレストランレシピ。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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2,200
モリー・カッツェン 著・イラスト ; やまざきみゆき 訳 、柴田書店 、227p 、26cm
(小僧推薦)カバーにツカレ少々ありますが、 状態はまずまず良。NYイサカにあるレストランレシピ。

私の大好物 pt.2 <文春文庫 : ビジュアル版>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
週刊文春 編、文芸春秋、1冊、16cm
初版 カバー 栞 新刊案内 ※「週刊文春」グラビア連載№131~326を再編集
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
週刊文春 編 、文芸春秋 、1冊 、16cm
初版 カバー 栞 新刊案内 ※「週刊文春」グラビア連載№131~326を再編集

日本料理 プロの隠し技 思わずうなる、舌を巻く (カッパ・ホームス)

鴨書店
 東京都北区上十条
700 (送料:¥200~)
辻調理師専門学校 (編集)、光文社、1995、1
新書 210頁+索引 カバースレ傷み少
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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700 (送料:¥200~)
辻調理師専門学校 (編集) 、光文社 、1995 、1
新書 210頁+索引 カバースレ傷み少
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たべもの游歩 <評論社の現代選書 42>

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
800
天野慶之、評論社、昭和56年、291p、四六判ハードカバー、1冊
初版 カバー 帯
カバー少ヤケ少擦れ、帯少ヤケ、天シミ多ヤケ(画像参照)、小口シミ少ヤケ(画像参照)、前後見返しにヤケ・後見返しに値札剥し跡などがあります。本文は頁縁にヤケ、p285~商品案内頁の下縁に折れシワがあります。その他は特段の汚れや書込みなどもなく、通読には差支えありません。
長年、食品の保存に関する研究を行い、有機農業運動にもかかわってきた著者が古今東西の食べものや料理を語る。
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800
天野慶之 、評論社 、昭和56年 、291p 、四六判ハードカバー 、1冊
初版 カバー 帯 カバー少ヤケ少擦れ、帯少ヤケ、天シミ多ヤケ(画像参照)、小口シミ少ヤケ(画像参照)、前後見返しにヤケ・後見返しに値札剥し跡などがあります。本文は頁縁にヤケ、p285~商品案内頁の下縁に折れシワがあります。その他は特段の汚れや書込みなどもなく、通読には差支えありません。 長年、食品の保存に関する研究を行い、有機農業運動にもかかわってきた著者が古今東西の食べものや料理を語る。

注文の多い料理店 <新装 宮沢賢治童話全集 4>

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
900
宮沢賢治、岩崎書店、1996年、159p、A5判ハードカバー
第34刷  カバー 帯 カバー・口絵 味戸ケイコ
掲載作品 注文の多い料理店 よくきく薬とえらい薬 車 タネリはたしかにいちにち 噛んでいたようだった 土神ときつね チュウリップの幻術 茨海小学校 ガドルフの百合
カバー平や背など少擦れ少ヤケ・汚れ、小口にわずかなシミ、帯少ヤケイタミはありますが、その他は本文など良好です
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900
宮沢賢治 、岩崎書店 、1996年 、159p 、A5判ハードカバー
第34刷  カバー 帯 カバー・口絵 味戸ケイコ 掲載作品 注文の多い料理店 よくきく薬とえらい薬 車 タネリはたしかにいちにち 噛んでいたようだった 土神ときつね チュウリップの幻術 茨海小学校 ガドルフの百合 カバー平や背など少擦れ少ヤケ・汚れ、小口にわずかなシミ、帯少ヤケイタミはありますが、その他は本文など良好です

現代食品産業事典 第4版補訂版

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻
8,650
日本食糧新聞社
箱に僅かな傷み背表紙にヤケ 背表紙僅かなヤケありますが本文は使用感希薄で美本です。
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8,650
、日本食糧新聞社
箱に僅かな傷み背表紙にヤケ 背表紙僅かなヤケありますが本文は使用感希薄で美本です。

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品 <暮しの設計 No.141>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
[辻嘉一著]、中央公論社、昭和56、168p (図共)、30cm、1冊
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辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品 <暮しの設計 No.141>

2,750
[辻嘉一著] 、中央公論社 、昭和56 、168p (図共) 、30cm 、1冊

おすぎの男はこんな料理が食べたい : 男の味覚と気持ちがわかる本

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
2,600 (送料:¥300~)
杉浦孝昭 著、主婦と生活社、189p、19cm
<1984初版 カバー>カバー端に少経年シワ 小口と本文にヤケシミ 保存状態:並(経年の跡はあるが古書として普通な経年並)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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2,600 (送料:¥300~)
杉浦孝昭 著 、主婦と生活社 、189p 、19cm
<1984初版 カバー>カバー端に少経年シワ 小口と本文にヤケシミ 保存状態:並(経年の跡はあるが古書として普通な経年並)
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暮らし上手の献立帖 2013年初版 枻出版社 3

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり 表紙少々キズ、少々ヤケ、少々水濡れ跡あり サイズ/21×28.5センチ 128ページ 送料無料でお送りいたします

毎日美味しく、やり繰りしたい 根本きこさんが大切にする“献立のこころ” 拝見!料理上手の献立術 Part1/料理上手に聞くお悩み解決Q&A Part2/献立上手になれる食材別アレンジレシピ 主菜を引き立てるアイデア小鉢20 南風食堂の汁の定番7味
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり 表紙少々キズ、少々ヤケ、少々水濡れ跡あり サイズ/21×28.5センチ 128ページ 送料無料でお送りいたします 毎日美味しく、やり繰りしたい 根本きこさんが大切にする“献立のこころ” 拝見!料理上手の献立術 Part1/料理上手に聞くお悩み解決Q&A Part2/献立上手になれる食材別アレンジレシピ 主菜を引き立てるアイデア小鉢20 南風食堂の汁の定番7味
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韓国の食

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
800 (送料:¥200~)
黄慧性, 石毛直道 著、平凡社、1988、357p、20cm
B6 初版 カバー帯少スレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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800 (送料:¥200~)
黄慧性, 石毛直道 著 、平凡社 、1988 、357p 、20cm
B6 初版 カバー帯少スレ
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料理フランス語の入門

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
1,500
黒木義典 著、白水社、1987.1、216p、22cm
・本の形態:単行本ハードカバー
・サイズ:22×15.5cm
・ページ数:216p
・発行年:1987年1月25日(第5刷)
・初版年:1983年9月25日
・ISBN : 9784560001684
◆本の状態:良好
・表紙カバー/縁にシワ、そでの折り返しにダブつきあり。・本体/天にうすいシミあり。・本文/非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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1,500
黒木義典 著 、白水社 、1987.1 、216p 、22cm
・本の形態:単行本ハードカバー ・サイズ:22×15.5cm ・ページ数:216p ・発行年:1987年1月25日(第5刷) ・初版年:1983年9月25日 ・ISBN : 9784560001684 ◆本の状態:良好 ・表紙カバー/縁にシワ、そでの折り返しにダブつきあり。・本体/天にうすいシミあり。・本文/非常に良い。

地球の歩き方 : 旅のグルメ 202

史録書房
 東京都練馬区西大泉
500
飯島 千鶴子;飯島 操【著】、ダイヤモンド・ビッグ社「地球の歩き方」編集室、1990、A5版208p
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地球の歩き方 : 旅のグルメ 202

500
飯島 千鶴子;飯島 操【著】 、ダイヤモンド・ビッグ社「地球の歩き方」編集室 、1990 、A5版208p

上野万梨子のベジタブルメニュー100 : お洒落でおいしい野菜料理 <Fujingaho books>

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
700
上野万梨子 著、婦人画報社、昭和63年、102p、21cm
初版 カバー
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

上野万梨子のベジタブルメニュー100 : お洒落でおいしい野菜料理 <Fujingaho books>

700
上野万梨子 著 、婦人画報社 、昭和63年 、102p 、21cm
初版 カバー

おべんとう・スナック <NHKきょうの料理ポケットシリーズ : カラー版>

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町
650 (送料:¥185~)
日本放送協会編、日本放送出版協会、159p、19cm
昭和50年1刷。少経年ジミ・小経年ヤケ。小口に少シミ。
クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
650 (送料:¥185~)
日本放送協会編 、日本放送出版協会 、159p 、19cm
昭和50年1刷。少経年ジミ・小経年ヤケ。小口に少シミ。
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野崎洋光の野菜料理帳 : 体がよろこぶ大地のうまみ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
800
野崎洋光 著、家の光協会、2007、111p、26cm
カバー・B5判・定価1600+税・並美
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野崎洋光の野菜料理帳 : 体がよろこぶ大地のうまみ

800
野崎洋光 著 、家の光協会 、2007 、111p 、26cm
カバー・B5判・定価1600+税・並美

食道楽 上 <岩波文庫>

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
1,200 (送料:¥0~)
村井弦斎 作、岩波書店、589p、15cm
送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ

明治時代の食通一家を舞台に、西洋料理や家庭料理のレシピ、食文化、栄養学を物語に織り交ぜて紹介。当時の食生活を生き生きと描き、食の大切さや楽しさを伝える。実用的な知識も豊富な、日本の食文化を知る上で貴重な食養小説の古典。
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村井弦斎 作 、岩波書店 、589p 、15cm
送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ 明治時代の食通一家を舞台に、西洋料理や家庭料理のレシピ、食文化、栄養学を物語に織り交ぜて紹介。当時の食生活を生き生きと描き、食の大切さや楽しさを伝える。実用的な知識も豊富な、日本の食文化を知る上で貴重な食養小説の古典。
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歌集 汨羅変 初カバ帯 毛筆歌署名入

書肆 田髙
 東京都荒川区西日暮里
2,750 (送料:¥310~)
塚本邦雄、短歌研究社、1997 ( 平成9年 )
初版・カバー・帯・見返毛筆歌・次頁毛筆署名入「山川呉服店洋風に『料理店マヤ』などと墨書す」 (なお本書所収歌は「山川呉服店三代目洋風に『料理店マヤ』などと墨書す」) 帯背にヤケ微キズ 他美 A5判 第二十二歌集  良好(極美・美・良好・並・並下・難) 書影の二枚目以降は当店サイトからご確認いただけます→ https://www.shoshitakou.com/items/91247289
■代金前払 ■一梱包につき送料一律310円(到着日時指定不可・追跡有・日本郵便の中から当店が選んで発送) 日時指定する場合は60サイズ分の実費頂戴しゆうパック発送 ■火木土発送 ■直接受取可 ■適格請求書番号:T5-8105-2910-8095 [Overseas shipping is EMS only]
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2,750 (送料:¥310~)
塚本邦雄  、短歌研究社 、1997 ( 平成9年 )
初版・カバー・帯・見返毛筆歌・次頁毛筆署名入「山川呉服店洋風に『料理店マヤ』などと墨書す」 (なお本書所収歌は「山川呉服店三代目洋風に『料理店マヤ』などと墨書す」) 帯背にヤケ微キズ 他美 A5判 第二十二歌集  良好(極美・美・良好・並・並下・難) 書影の二枚目以降は当店サイトからご確認いただけます→ https://www.shoshitakou.com/items/91247289
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日々活用お料理辞典 7版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
2,500 (送料:¥680~)
桜井ちか子 著、文武書院、418p、20cm
函に傷みあり
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2,500 (送料:¥680~)
桜井ちか子 著 、文武書院 、418p 、20cm
函に傷みあり
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調理用語辞典 改訂.

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
全国調理師養成施設協会 編、全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社、平成10、1468p、22cm・・・
ビニールカバー 函
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調理用語辞典 改訂.

2,750
全国調理師養成施設協会 編 、全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社 、平成10 、1468p 、22cm 、1冊
ビニールカバー 函

ドジョウ -大和ドジョウを復活させる・ドジョウ養殖の実際・ドジョウ料理店のつくり方/他-

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町
1,000
牧野博、農山漁村文化協会・農文協、2010年
B6判 カバー付 159頁 図書館除籍本 公印 ラベル 消印 カバーの折り返しを本体に貼付 美本 新特産シリーズ・養殖から加工・売り方まで 本文:大和ドジョウを復活させる・ドジョウ養殖の知識と準備・ドジョウ養殖の実際・ドジョウ料理店のつくり方・ドジョウの栄養成分と薬効 その他
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ドジョウ -大和ドジョウを復活させる・ドジョウ養殖の実際・ドジョウ料理店のつくり方/他-

1,000
牧野博 、農山漁村文化協会・農文協 、2010年
B6判 カバー付 159頁 図書館除籍本 公印 ラベル 消印 カバーの折り返しを本体に貼付 美本 新特産シリーズ・養殖から加工・売り方まで 本文:大和ドジョウを復活させる・ドジョウ養殖の知識と準備・ドジョウ養殖の実際・ドジョウ料理店のつくり方・ドジョウの栄養成分と薬効 その他

みやぎの郷土料理

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
1,000
宮城県食生活改善推進員連絡協議会 編、宝文堂出版、1976(昭和51)年3月、130p、25cm
1976(昭和51)年3月発行。裸本。全体にヤケヨゴレ、背表紙強ヤケ、三方・見返しシミ、本書天側薄シミ、本文に線引書込見当たらず、通読に支障ございません。
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みやぎの郷土料理

1,000
宮城県食生活改善推進員連絡協議会 編 、宝文堂出版 、1976(昭和51)年3月 、130p 、25cm
1976(昭和51)年3月発行。裸本。全体にヤケヨゴレ、背表紙強ヤケ、三方・見返しシミ、本書天側薄シミ、本文に線引書込見当たらず、通読に支障ございません。

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 : 全国友の会創立50周年記念

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
1,620 (送料:¥680~)
全国友の会著、婦人之友社、1981、2冊、19cm
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1,620 (送料:¥680~)
全国友の会著 、婦人之友社 、1981 、2冊 、19cm
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新公論 大正2年10月 秋期倍号(第28年10号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
3,300
新公論社、大正2年(1913)、246ページ、B5
背少イタミ、裏表紙角少欠、奥付頁折れ
◆揚子江論-商業上より見たる揚子江沿岸/阪神地方の事業界と人/伏魔殿砲兵工廠-砲兵工廠罪悪史/実験百生活-巡査生活、高利貸しの手代となる記、浮世幇間生活記他/「NAMAKEMONO」尾竹紅吉/貧亡記者泥棒と誤らるるの記/花柳界の禁厭/警察を荒らす三種の珍職業,/料理屋生活と料理通・八尾善主人/紳士の家庭に仲働きに住込む記
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3,300
、新公論社 、大正2年(1913) 、246ページ 、B5
背少イタミ、裏表紙角少欠、奥付頁折れ ◆揚子江論-商業上より見たる揚子江沿岸/阪神地方の事業界と人/伏魔殿砲兵工廠-砲兵工廠罪悪史/実験百生活-巡査生活、高利貸しの手代となる記、浮世幇間生活記他/「NAMAKEMONO」尾竹紅吉/貧亡記者泥棒と誤らるるの記/花柳界の禁厭/警察を荒らす三種の珍職業,/料理屋生活と料理通・八尾善主人/紳士の家庭に仲働きに住込む記

主婦之友 昭和9年4月号(18巻4号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
3,500
主婦之友社、昭和9年(1934)、638ページ、A5
P25-26上部余白少破れ
◆満洲出征陸軍病院慰問写真画報/「東京宝塚探訪絵巻」西條八十詩、田中比左良、田中良画/国際結婚に成功した婦人の座談会・ラグーザお玉、ガントレット恒子他/海軍軍人の家庭の経済/「一つの貞操」吉屋信子、高畠華宵画/職業戦線に立つ婦人のお化粧視察記/若奥様御自慢の新家庭のお惣菜料理腕くらべ/大衆食堂の評判料理の作り方
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3,500
、主婦之友社 、昭和9年(1934) 、638ページ 、A5
P25-26上部余白少破れ ◆満洲出征陸軍病院慰問写真画報/「東京宝塚探訪絵巻」西條八十詩、田中比左良、田中良画/国際結婚に成功した婦人の座談会・ラグーザお玉、ガントレット恒子他/海軍軍人の家庭の経済/「一つの貞操」吉屋信子、高畠華宵画/職業戦線に立つ婦人のお化粧視察記/若奥様御自慢の新家庭のお惣菜料理腕くらべ/大衆食堂の評判料理の作り方

アジアンテイスト : 素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
長尾智子 料理、柴田書店、平成10、143p、28cm
A4判  カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
長尾智子 料理 、柴田書店 、平成10 、143p 、28cm
A4判  カバー

人気の最新居酒屋料理 : 繁盛店には、新味・新感覚のメニューがいっぱい! <旭屋出版mook>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
800
旭屋、2001・平成13、144p、29cm
A4判 状態良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800
、旭屋 、2001・平成13 、144p 、29cm
A4判 状態良好

ハーブの知識と応用 : 料理・アレンジメント・栽培・クラフト・美容のすべて <マイライフシリーズ特集版 素敵ブックス 39>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
小松美枝子 著、グラフ社、平成5、144p、26cm
B5変型判 2刷  カバー背に褪色 カバー上部に少ヨレ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
小松美枝子 著 、グラフ社 、平成5 、144p 、26cm
B5変型判 2刷  カバー背に褪色 カバー上部に少ヨレ

えぶりわん 言葉の情報誌 創刊号 昭和53年3月号 「われらの主役」ージュデイ・オング そのことばの周辺 英語で料理:日本料理 翻訳のテクニック:こんなふうに訳したぞなもしー夏目漱石の坊ちゃんについてー スクリーンあれこれ:「尼僧物語」にみる「父と娘」の会話 音楽教室:パンクロックを斬る・反逆の王者-セックス・ピストルズ登場 他

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町
1,100
国際教育協議会 編集、洋販出版株式会社、1978(昭和53)一冊、80頁、A5
初版 年代並 後表紙上部少ヤケ
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えぶりわん 言葉の情報誌 創刊号 昭和53年3月号 「われらの主役」ージュデイ・オング そのことばの周辺 英語で料理:日本料理 翻訳のテクニック:こんなふうに訳したぞなもしー夏目漱石の坊ちゃんについてー スクリーンあれこれ:「尼僧物語」にみる「父と娘」の会話 音楽教室:パンクロックを斬る・反逆の王者-セックス・ピストルズ登場 他

1,100
国際教育協議会 編集 、洋販出版株式会社 、1978(昭和53)一冊 、80頁 、A5
初版 年代並 後表紙上部少ヤケ

大江文庫にみる江戸時代の料理ものがたり : 第十二回特別展目録

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
1,430
東京家政学院生活文化博物館 編、東京家政学院生活文化博物館、2000、30cm、25p
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,430
東京家政学院生活文化博物館 編 、東京家政学院生活文化博物館 、2000 、30cm 、25p

ヨガの料理手帖

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
5,500 (送料:¥185~)
ヨギ・ヴィダルダス, S.ロバーツ 著 ; 谷沢由起 訳、白揚社、1971
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
1971年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
5,500 (送料:¥185~)
ヨギ・ヴィダルダス, S.ロバーツ 著 ; 谷沢由起 訳 、白揚社 、1971
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 1971年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
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アマゾン源流生活

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
600 (送料:¥300~)
高野潤 著、平凡社、2006.1.11 初版、277p、20cm
初版 帯付 カバー付 書込みなし 本体良好
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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600 (送料:¥300~)
高野潤 著 、平凡社 、2006.1.11 初版 、277p 、20cm
初版 帯付 カバー付 書込みなし 本体良好
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糖尿病の食事 <NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
日本放送出版協会 編、日本放送出版協会、143p、21cm
多少ヤケがあります。
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糖尿病の食事 <NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ>

300 (送料:¥300~)
日本放送出版協会 編 、日本放送出版協会 、143p 、21cm
多少ヤケがあります。
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上田麗子の今風おせち料理集 <歴春ブックレット no.2>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
500
上田麗子 著、歴史春秋、1992年、63p、19cm、1
表紙裏表紙・背にヤケ、スレがあります。天地小口に薄いヤケシミがあります。本文は状態良好です。
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上田麗子の今風おせち料理集 <歴春ブックレット no.2>

500
上田麗子 著 、歴史春秋 、1992年 、63p 、19cm 、1
表紙裏表紙・背にヤケ、スレがあります。天地小口に薄いヤケシミがあります。本文は状態良好です。

Non・noセンスアップ野菜料理 : 100%活用メニュー&献立・盛りつけの基礎とコツ <Non・no More books>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
集英社、1990.9、128p、26cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100
、集英社 、1990.9 、128p 、26cm

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