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「料理 」の検索結果
21,763件

現代フランス料理事情

BBR
 愛知県春日井市
1,060
◆送料無料
1983年初版。 佐原 秋生 (著) 柴田書店  天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  
◆送料無料
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現代フランス料理事情

1,060
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1983年初版。 佐原 秋生 (著) 柴田書店  天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  

茶懐石のこころに学ぶ 家庭の美味 暮しの設計No.211

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,100
中央公論社、1993年、A4
ペーパーバック 
本の状態 やけ すれ 少
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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茶懐石のこころに学ぶ 家庭の美味 暮しの設計No.211

1,100
、中央公論社 、1993年 、A4
ペーパーバック  本の状態 やけ すれ 少

日本の料理

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
2,000 (送料:¥600~)
大倉舜二 撮影、文化出版局、1978、323、31cm
函背わずかにいたみ 本表装少やけ・わずかにしみ やや開き跡 本文は良好 函有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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日本の料理

2,000 (送料:¥600~)
大倉舜二 撮影 、文化出版局 、1978 、323 、31cm
函背わずかにいたみ 本表装少やけ・わずかにしみ やや開き跡 本文は良好 函有 
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惣菜料理 年中重宝記

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
3,300
亀井満喜子、修文館、明治44
和装再版/糸切れ、表紙経年汚れシミスレ剥げ少インク汚れ角僅か欠、余白頁書入れ、経年ヤケシミ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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3,300
亀井満喜子 、修文館 、明治44
和装再版/糸切れ、表紙経年汚れシミスレ剥げ少インク汚れ角僅か欠、余白頁書入れ、経年ヤケシミ

対談料理長

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
700
村上信夫・高橋忠之、柴田書店、昭和64、298頁、B六、1冊
カバー付き 298頁 天と小口にすこし点シミあり 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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対談料理長

700
村上信夫・高橋忠之 、柴田書店 、昭和64 、298頁 、B六 、1冊
カバー付き 298頁 天と小口にすこし点シミあり 自店分類:家政学・食・生活科学

成人病にならない家庭料理

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
野口芳子、家の光協会、134
【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません
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成人病にならない家庭料理

200 (送料:¥250~)
野口芳子 、家の光協会 、134
【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません
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増補飲膳摘要  <岡田屋嘉七等板>

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
12,000
小野蘭山、安政7年刊 再板、小本縦長、1冊
岡田屋嘉七等板 薄葉刷 少虫損有
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増補飲膳摘要  <岡田屋嘉七等板>

12,000
小野蘭山 、安政7年刊 再板 、小本縦長 、1冊
岡田屋嘉七等板 薄葉刷 少虫損有

懐中食鑑 

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
20,000
高須温編、山城屋新兵衛等板、嘉永2年刊 再板、横袖珍本、1冊
山城屋新兵衛等板 横袖珍本 
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懐中食鑑 

20,000
高須温編 、山城屋新兵衛等板 、嘉永2年刊 再板 、横袖珍本 、1冊
山城屋新兵衛等板 横袖珍本 

イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術

長島書店
 東京都千代田区神田神保町
7,700
ペッレグリーノ・アルトゥージ著 工藤裕子 監訳、平凡社、2020、1
カバ薄ヤケ薄汚れ・上少イタミ(少キレ)
倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。 【代金引換をご希望の方】お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください。代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満¥533. 五万円以上¥753.加算されます。
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イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術

7,700
ペッレグリーノ・アルトゥージ著 工藤裕子 監訳 、平凡社 、2020 、1
カバ薄ヤケ薄汚れ・上少イタミ(少キレ)

アイ  創刊号

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,830
主婦の友社、1970/06/01 (S45)、1
月刊◇雑誌   第1巻第1号  若い女性の生活誌 A4 特別付録 = 飯田深雪の料理カ-ド カド角  212頁 保存並
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1,830
、主婦の友社 、1970/06/01 (S45) 、1
月刊◇雑誌   第1巻第1号  若い女性の生活誌 A4 特別付録 = 飯田深雪の料理カ-ド カド角  212頁 保存並

知識ゼロからのビール入門

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,000
藤原ヒロユキ、幻冬舎、平16、1冊
小口に茶ジミ、カバー、帯、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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知識ゼロからのビール入門

1,000
藤原ヒロユキ 、幻冬舎 、平16 、1冊
小口に茶ジミ、カバー、帯、初版

西洋料理 飲料接待サービス技法

一坪書店文庫
 宮城県石巻市新栄2丁目8-14
11,000
社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会、財団法人 職業訓練教材研究会、1995.1、29・・・
ペーパーバック版です
ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。 なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。
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11,000
社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会 、財団法人 職業訓練教材研究会 、1995.1 、299p 、B5判
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新選料理独案内

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
6,000 (送料:¥0~)
三田村熊之介著、石塚書店、明36、201頁、A5、1冊
ヤケ・シミ 和綴 表紙・題箋少傷ミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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新選料理独案内

6,000 (送料:¥0~)
三田村熊之介著 、石塚書店 、明36 、201頁 、A5 、1冊
ヤケ・シミ 和綴 表紙・題箋少傷ミ
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大地の薬: ヨーロッパの薬用植物の神話、医療用途、料理レシピ

加能屋書店
 石川県金沢市泉
1,500
スザンネ・フィッシャー・リチィ 著 ; 手塚千史 訳、あむすく、1996年、1冊
カバー、小シミ、B印
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大地の薬: ヨーロッパの薬用植物の神話、医療用途、料理レシピ

1,500
スザンネ・フィッシャー・リチィ 著 ; 手塚千史 訳 、あむすく 、1996年 、1冊
カバー、小シミ、B印

国指定史跡「出島和蘭商館跡」西側5棟建造物復元工事報告書 一番船船頭部屋・一番蔵・二番蔵・ヘトル部屋・料理部屋

三書樓
 東京都文京区弥生
8,000
長崎市教育委員会編、2001年
A4 297P
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国指定史跡「出島和蘭商館跡」西側5棟建造物復元工事報告書 一番船船頭部屋・一番蔵・二番蔵・ヘトル部屋・料理部屋

8,000
長崎市教育委員会編 、2001年
A4 297P

ピラフとドリア 料理の本棚

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
800
坂田 阿希子、‎ エムディエヌコーポレーション(MdN)、2019年、26㎝
初版 カバー付 カバー端にスレ有るも、本体良好
※送料:195円
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
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800
坂田 阿希子 、 ‎ エムディエヌコーポレーション(MdN) 、2019年 、26㎝
初版 カバー付 カバー端にスレ有るも、本体良好 ※送料:195円

温かくて美味しい冬の家庭料理(『婦人倶楽部』1934年12月号付録)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,750
新井兵吾 編、大日本雄辯会講談社、1934
220頁、家庭洋食31種他、ヤケ/2頁えんぴつ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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温かくて美味しい冬の家庭料理(『婦人倶楽部』1934年12月号付録)

2,750
新井兵吾 編 、大日本雄辯会講談社 、1934
220頁、家庭洋食31種他、ヤケ/2頁えんぴつ

當世料理通 王子 海老屋【天保元年~11年頃 渓斎英泉 浮世絵】

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
98,000
渓斎英泉、佐野屋喜兵衛、天保1年、1枚
天保元(1830)~11(1840)年頃虫損補修 少手擦れ 摺普通 経年普通
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
98,000
渓斎英泉 、佐野屋喜兵衛 、天保1年 、1枚
天保元(1830)~11(1840)年頃虫損補修 少手擦れ 摺普通 経年普通

調理師全書 中国料理

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
2,000 (送料:¥600~)
岡本佐一郎、柴田書店、昭51、1冊
函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

調理師全書 中国料理

2,000 (送料:¥600~)
岡本佐一郎 、柴田書店 、昭51 、1冊
函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A5判
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調理法さまざま その日その日のお惣菜 婦人俱楽部第11巻第4号附録

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉
1,500
婦人俱楽部料理研究部、大日本雄弁会講談社、昭5、1冊
経年ヤケ有 状態経年並
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調理法さまざま その日その日のお惣菜 婦人俱楽部第11巻第4号附録

1,500
婦人俱楽部料理研究部 、大日本雄弁会講談社 、昭5 、1冊
経年ヤケ有 状態経年並

プロのためのフランス料理の歴史

万歩書店
 岡山県岡山市北区久米
2,200
ジャン=ピエール・プーラン&エドモン・ネランク、2006
学習研究社 2刷 カバーの背下部ヨゴレあり 197P 15x21
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2,200
ジャン=ピエール・プーラン&エドモン・ネランク 、2006
学習研究社 2刷 カバーの背下部ヨゴレあり 197P 15x21

奇食珍食

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
520 (送料:¥185~)
小泉武夫、中公文庫、2001
【文庫本】 カバースレ。三方ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
520 (送料:¥185~)
小泉武夫 、中公文庫 、2001
【文庫本】 カバースレ。三方ヤケ。
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冬の椿

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
440 (送料:¥185~)
藤井邦夫、文藝春秋、2016、15×11cm
【文庫本】 帯、カバー少スレ。三方微ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
440 (送料:¥185~)
藤井邦夫 、文藝春秋 、2016 、15×11cm
【文庫本】 帯、カバー少スレ。三方微ヤケ。
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「いちばんくわしい 魚のおろし方と料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
島津修、成美堂出版、2020年、239p、26センチ、1冊
帯穴 カバーにスレ痛みや角縁辺痛み  本文の通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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1,000
島津修 、成美堂出版 、2020年 、239p 、26センチ 、1冊
帯穴 カバーにスレ痛みや角縁辺痛み  本文の通読には差し支えありません

お弁当・駅弁・料理 2枚オリチラシ2点

喇嘛舎
 東京都千代田区神田小川町
1,650
仙台こばやし、平 2頃
日付
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お弁当・駅弁・料理 2枚オリチラシ2点

1,650
仙台こばやし 、平 2頃
日付

東芝料理ポット HPC-401説明書

喇嘛舎
 東京都千代田区神田小川町
2,750
東芝芝浦電気
オレ シワ シミ
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東芝料理ポット HPC-401説明書

2,750
東芝芝浦電気
オレ シワ シミ

シマ ヌ ジュウリ 奄美の食べものと料理法

喇嘛舎
 東京都千代田区神田小川町
3,300
藤井つゆ、1980
角少イタミ 初版 カバ
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シマ ヌ ジュウリ 奄美の食べものと料理法

3,300
藤井つゆ 、1980
角少イタミ 初版 カバ

スチームフード

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
720 (送料:¥185~)
長尾智子+福田里香、柴田書店、2003、25×18cm
カバー少スレ。背表紙に少ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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720 (送料:¥185~)
長尾智子+福田里香 、柴田書店 、2003 、25×18cm
カバー少スレ。背表紙に少ヤケ。
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「NHK きょうの料理 昭和63年2月」 成人病を防ぐ食事

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
昭和63年、1冊
表紙にスレ痛み汚れ 天地小口付近にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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500
、昭和63年 、1冊
表紙にスレ痛み汚れ 天地小口付近にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

新式食パン製法-附たり西洋料理 A5判8p 榎本松之助編輯 明治42年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
8,800 (送料:¥180~)
カレーライス/シチュー/コロッケ/ソース/サンドイッチ/他
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8,800 (送料:¥180~)
カレーライス/シチュー/コロッケ/ソース/サンドイッチ/他
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フランス料理のスピリッツ

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,400
上柿元勝、柴田書店、1998年、299p、26.5cm
重版 カバー 三方少ヤケ 天・小口シミ 本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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フランス料理のスピリッツ

1,400
上柿元勝 、柴田書店 、1998年 、299p 、26.5cm
重版 カバー 三方少ヤケ 天・小口シミ 本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ

すし すし通・すしグルメ読本 【料理・和食・食文化・寿司】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,520
◎発行所 株式会社 旭屋出版、◎平成6年12月10日二刷発行
◎絶版です。        ◎本の状態は並程度です。       ★大変貴重な資料です!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

すし すし通・すしグルメ読本 【料理・和食・食文化・寿司】

1,520
、◎発行所 株式会社 旭屋出版 、◎平成6年12月10日二刷発行
◎絶版です。        ◎本の状態は並程度です。       ★大変貴重な資料です!!

現代日本料理技術事典 全6巻

安藤書房 錦城店
 愛知県西尾市
4,950
阿部孤柳 編、ジャパンアート社、1990
再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送
公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。 ご入金確認後、当日~翌日の発送を予定しています。 代引き購入、海外発送には対応しておりません。 レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く 発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。 水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。
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4,950
阿部孤柳 編 、ジャパンアート社 、1990
再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送

オレンジページCooking 1992年 WINTER お正月の料理

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
オレンジページ
ヤケシミ汚れスレ隅傷み使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ
送料は、350円~ となります。
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オレンジページCooking 1992年 WINTER お正月の料理

1,500
、オレンジページ
ヤケシミ汚れスレ隅傷み使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

青汁療法 第1巻

井筒屋古書店 天導書房
 福岡県福岡市城南区南片江
650
遠藤仁郎 大浦孝秋、人間医学社、昭48
重版 B6判 裸本 経年ヤケシミ 本文経年概ね並 少ヤケシミ    【管理番号:400-02 ikr030】
●定休日:「金」、「日」、「祝」  ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)
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青汁療法 第1巻

650
遠藤仁郎 大浦孝秋 、人間医学社 、昭48
重版 B6判 裸本 経年ヤケシミ 本文経年概ね並 少ヤケシミ    【管理番号:400-02 ikr030】

SENSE -The recipe for Hakata Banno Negi (第2回博多万能ねぎアイデア料理集)

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
1,000 (送料:¥380~)
福岡県園芸連・朝倉町農業協同組合、平成2、1
A四 カバー付 程度概ね良好 550g内
※5月11日~15日まで、所用により日中外出のため、対応が通常より遅くなる場合があります。なお、12・14日は発送作業をお休みします。 梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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、福岡県園芸連・朝倉町農業協同組合 、平成2 、1
A四 カバー付 程度概ね良好 550g内
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これからの沖縄家庭料理 3刷

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
1,650
友利知子、那覇出版、1998/7、135頁、A4判
カバー縁少シワ
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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これからの沖縄家庭料理 3刷

1,650
友利知子 、那覇出版 、1998/7 、135頁 、A4判
カバー縁少シワ

世界の味韓国料理 2  [日本語版]

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
2,000
韓 晶恵 (著), 旭屋出版書籍編集部 (翻訳) 1997年4版発行
函付き経年並【写真参照】

(送料レターパックプラス:\520~)
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2,000
韓 晶恵 (著), 旭屋出版書籍編集部 (翻訳) 1997年4版発行 
函付き経年並【写真参照】 (送料レターパックプラス:\520~)

立原正秋の空想料理館

百年
 東京都武蔵野市吉祥寺本町
2,200
立原潮 著、小沢忠恭 写真、メディア総合研究所、1998、1
初版、カバフチキレ少・イタミ・背アセ、ヤケ少、地キズ僅少、ヨゴレ少
※「状態」の表記に依らず解説をよくお読みいただいたうえでご注文ください ■配送 厚さや重さにあわせ、ゆうパケット250, 310, 360円、レターパック430, 600円、ゆうパック(80サイズ都内810円~)でご案内します。 ■取り置き 店舗でのお受取りはご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費 ご注文承ります。必要書類・お支払い時期をお知らせください。 ■営業時間 12時から20時 火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。
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立原正秋の空想料理館

2,200
立原潮 著、小沢忠恭 写真 、メディア総合研究所 、1998 、1
初版、カバフチキレ少・イタミ・背アセ、ヤケ少、地キズ僅少、ヨゴレ少

婦人画報 昭和3年2月 表紙‐初山滋

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
8,000
愛妻物語、家庭料理珍味自慢、昭3、1冊
表紙‐初山滋 
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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婦人画報 昭和3年2月 表紙‐初山滋

8,000
愛妻物語、家庭料理珍味自慢 、昭3 、1冊
表紙‐初山滋 

一年中の経済料理の作方六百種 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
2,800
主婦之友 昭和15年1月附録、昭15、1冊
並上
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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一年中の経済料理の作方六百種 

2,800
主婦之友 昭和15年1月附録 、昭15 、1冊
並上

【初版】【林檎料理 アール・ヌーヴォー狂詩曲短篇傑作集/ちばひさと コミック】東京三世社 1984年初版

頭突書店
 東京都府中市天神町
1,100
ちばひさと 署名つき 小口極小シミ
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1,100
ちばひさと 署名つき 小口極小シミ

魯山人の料理王国 新装復刻

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
2,000
北大路魯山人、文化出版局、1988 第10刷、1
294頁、B6判、函、表見返しから10ページほど角折れ、他良好、クリックポストでの発送
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,000
北大路魯山人 、文化出版局 、1988 第10刷 、1
294頁、B6判、函、表見返しから10ページほど角折れ、他良好、クリックポストでの発送

食品衛生ハンドブック

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
840
牧野權一、柴田書店、昭57、1
西洋料理技術選集 食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他 天金 輸送函付 美
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食品衛生ハンドブック

840
牧野權一 、柴田書店 、昭57 、1
西洋料理技術選集 食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他 天金 輸送函付 美

現代日本料理大系 『素材百珍』 全8巻揃

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
7,000
丸善メイツ、1989 平成元年
A4判 全巻函のふちに剥がれ少あり 第1・2・7・8巻の底にシミあり 全巻とも本体は美本
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現代日本料理大系 『素材百珍』 全8巻揃

7,000
、丸善メイツ 、1989 平成元年
A4判 全巻函のふちに剥がれ少あり 第1・2・7・8巻の底にシミあり 全巻とも本体は美本

家庭和洋保健食料・三食献立及料理法

キトラ文庫
 奈良県生駒市白庭台
3,850
秋穂益實、東京割烹女学校出版部、大4
初 裸本 小口少汚れ 東京割烹女学校出版部 *並
主に日本郵便を利用しています。 ゆうパケット・レターパック・ゆうパック(いずれも追跡可)にて 発送いたします。 できるだけ安い料金の発送を心がけますが、 高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します。 特にご希望のある場合はご指定ください。
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家庭和洋保健食料・三食献立及料理法

3,850
秋穂益實 、東京割烹女学校出版部 、大4
初 裸本 小口少汚れ 東京割烹女学校出版部 *並

料理人を食べる : 弁天山美家古寿司の世界

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
山本益博 著、厚生出版社、190p、20cm
初版 線引き
単品スピード注文
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3,000 (送料:¥350~)
山本益博 著 、厚生出版社 、190p 、20cm
初版 線引き
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ソース、たれ、ドレッシングレシピ1300【美味しさを引き立てる名脇役たち】 重版

オールドブックス ダ・ヴィンチ
 兵庫県神戸市中央区若菜通
2,500
グラフ社料理編集部、グラフ社、H19年発行、368頁、B5、1冊
B5・368頁・重版・カバー付・美本
基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,500
グラフ社料理編集部 、グラフ社 、H19年発行 、368頁 、B5 、1冊
B5・368頁・重版・カバー付・美本

中国料理技術選集 「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
5,000
柴田書店、昭57
5冊 函薄汚れ 経年並 A5  (粥譜B5)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

中国料理技術選集 「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

5,000
、柴田書店 、昭57
5冊 函薄汚れ 経年並 A5  (粥譜B5)

フランス料理の「なぞ」を解く

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町
1,300 (送料:¥350~)
エルヴェ ティス (著), 須山 泰秀 (翻訳), 遠田 敬子 (翻訳)、柴田書店、2008
ややヤケ。カバー軽く傷み。一部ページカド折れ。
通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。
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フランス料理の「なぞ」を解く

1,300 (送料:¥350~)
エルヴェ ティス (著), 須山 泰秀 (翻訳), 遠田 敬子 (翻訳) 、柴田書店 、2008
ややヤケ。カバー軽く傷み。一部ページカド折れ。
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