日本料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥550

山下茂、光文書院、昭和45、1

大判。函日焼け大、少キズ、ヨゴレ多有。本体表紙背色抜け有。本体表見返しに署名落款入。初版。定価1000円。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本料理

￥550

山下茂、光文書院、昭和45 、1

大判。函日焼け大、少キズ、ヨゴレ多有。本体表紙背色抜け有。本体表見返しに署名落款入。初版。定価1000円。薄本。

古書ワルツ

日本料理歳時大観 (1980年)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,371 （送料：￥350～）

0、主婦の友社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください･･･

▼ 箱入り4冊セット▼ 箱：剥がし跡・テープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理歳時大観 (1980年)

￥4,371 （送料：￥350～）

、主婦の友社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

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ノースブックセンター

日本料理春夏秋冬

古書円居
東京都多摩市永山

￥800

柳原敏雄、婦人画報社、1964

8刷献呈署名　函「1973年版」「状態・可」

日本料理春夏秋冬

￥800

柳原敏雄、婦人画報社、1964

8刷献呈署名　函「1973年版」「状態・可」

古書円居

『会報』1939年2月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

70頁、料理遊興税／魚味全国順礼／聖上、野戦正月料理を召し給ふ他、印／経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1939年2月号

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

70頁、料理遊興税／魚味全国順礼／聖上、野戦正月料理を召し給ふ他、印／経年劣化

金沢文圃閣

茶事懐石を語る

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,980

三宅孤軒、全国同盟料理新聞社、1937

134頁／和装、日本料理研究会副会長三宅孤軒他、頁1枚2センチ裂／個人印記名

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茶事懐石を語る

￥1,980

三宅孤軒、全国同盟料理新聞社、1937

134頁／和装、日本料理研究会副会長三宅孤軒他、頁1枚2センチ裂／個人印記名

金沢文圃閣

語源由来日本料理大事典上（あ～し）/下（す～わ）、2冊函入

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥16,040

シャイカンパニー編、ニチブン、2000

厚さ10センチ/本体並、少シミ少疲/函シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

語源由来日本料理大事典上（あ～し）/下（す～わ）、2冊函入

￥16,040

シャイカンパニー編、ニチブン、2000

厚さ10センチ/本体並、少シミ少疲/函シミ

金沢文圃閣

実践技術百科　5冊まとめて小鉢・前菜・盛込　晴・夏・秋・冬、新世紀の日本料理

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥10,000

ジャパンアート社、2004、2002、5冊、31cm、5冊

函。本文良好。

実践技術百科　5冊まとめて小鉢・前菜・盛込　晴・夏・秋・冬、新世紀の日本料理

￥10,000

、ジャパンアート社、2004、2002 、5冊、31cm 、5冊

函。本文良好。

阿武隈書房

京料理のこころみ

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥6,116 （送料：￥350～）

柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ カバー：テープ補修あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

京料理のこころみ

[書影]

￥6,116 （送料：￥350～）

柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、343 、単行本

▼ カバー：テープ補修あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

魚谷常吉　日本料理教本　

大正堂書店
長崎県長崎市鍛冶屋町

￥4,880

魚谷常吉、東京書房社、昭56

1から10まで10冊

公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。

魚谷常吉　日本料理教本　

￥4,880

魚谷常吉、東京書房社、昭56

1から10まで10冊

大正堂書店

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥17,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006

本体良好ですが函欠　送料850円(佐川急便)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

￥17,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006

本体良好ですが函欠　送料850円(佐川急便)

燦々堂

新しい日本料理4　小宴会の料理と献立

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

志の島忠、旭屋出版、平成2年初版

函入A4判/本体割れ・頁開き有（頁外れなし）/小口・奥付ヨゴレ有

新しい日本料理4　小宴会の料理と献立

￥1,000

志の島忠、旭屋出版、平成2年初版

函入A4判/本体割れ・頁開き有（頁外れなし）/小口・奥付ヨゴレ有

尾道書房

第2回全国日本料理技能展作品集

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

昭和56年度、社団法人　日本全職業調理師協会、昭和57年4月発行

B5判/カバー背ヤケ劣化有/ヨレ少有/天小口ヨゴレ有

第2回全国日本料理技能展作品集

￥1,000

昭和56年度、社団法人　日本全職業調理師協会、昭和57年4月発行

B5判/カバー背ヤケ劣化有/ヨレ少有/天小口ヨゴレ有

尾道書房

日本料理の四季 39 ―特集:「板前割烹」と「旅館」の料理【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成20、1

Ａ四 228頁背角縁少疵　その他程度概ね良好 850g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 39 ―特集:「板前割烹」と「旅館」の料理【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成20 、1

Ａ四 228頁背角縁少疵　その他程度概ね良好 850g内　定価2800円+税

パノラマ書房

日本料理入門

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥7,599 （送料：￥0～）

柴田書店、239

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

日本料理入門

￥7,599 （送料：￥0～）

、柴田書店、239

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

日本料理の味と心ー包丁の冴えー神田川料理道場家庭料理メッタ斬り

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥2,000

神田川　俊郎、日本システム出版、刊年不詳昭和50年代？、159頁、A4判

初版カバー　天と小口に小さなシミ

日本料理の味と心ー包丁の冴えー神田川料理道場家庭料理メッタ斬り

￥2,000

神田川　俊郎、日本システム出版、刊年不詳昭和50年代？、159頁、A4判

初版カバー　天と小口に小さなシミ

清泉堂倉地書店

日本料理の歴史

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,220

熊倉功夫、吉川弘文館、2007/12/01　(H19)、1

(歴史文化ライブラリ-　245 ) B6 第一刷 204頁カバ- 程度美

日本料理の歴史

￥1,220

熊倉功夫、吉川弘文館、2007/12/01　(H19) 、1

(歴史文化ライブラリ-　245 ) B6 第一刷 204頁カバ- 程度美

古書　彦書房

日本料理新技術全書　刺身・酢の物

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥3,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年

函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ　中の図版や文は概ね良好です

日本料理新技術全書　刺身・酢の物

￥3,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年

函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ　中の図版や文は概ね良好です

茶々文庫

料理基礎技術講座　ガイドブック　日本料理

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥990 （送料：￥350～）

学校法人大和学園　京都調理師専門学校、1997年

通読には問題ありません

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

料理基礎技術講座　ガイドブック　日本料理

￥990 （送料：￥350～）

学校法人大和学園　京都調理師専門学校、1997年

通読には問題ありません

古書くんぷう堂

調理技術の基礎

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥1,000

全国料理学校協会・料理技術検定協会編纂、東日本料理学校協会他、平成15年、199ｐ、25.5㎝

ビニカバやや縮み。本体書き込み等無く良好です。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

調理技術の基礎

￥1,000

全国料理学校協会・料理技術検定協会編纂、東日本料理学校協会他、平成15年、199ｐ、25.5㎝

ビニカバやや縮み。本体書き込み等無く良好です。

わだ古書店

別冊専門料理　日本料理の四季　(14) '91秋冬篇

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥770 （送料：￥200～）

柴田書店、239ｐ、A4

表紙小縁キズスレ、天地小口シミ小ヤケ、本文小縁シミ若干ヤケ書き込み・線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

別冊専門料理　日本料理の四季　(14) '91秋冬篇

￥770 （送料：￥200～）

、柴田書店、239ｐ、A4

表紙小縁キズスレ、天地小口シミ小ヤケ、本文小縁シミ若干ヤケ書き込み・線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

日本料理行事・仕来り大事典　2冊セット実用編/用語編

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥2,500 （送料：￥600～）

小倉久米雄, 小松崎剛, 畑江敬子監修、プロスター未来プランニング、2003.8、2冊、27cm

三方に微シミ。概ね状態良好です。

日本料理行事・仕来り大事典　2冊セット実用編/用語編

￥2,500 （送料：￥600～）

小倉久米雄, 小松崎剛, 畑江敬子監修、プロスター未来プランニング、2003.8 、2冊、27cm

三方に微シミ。概ね状態良好です。

宮城)阿武隈書房

（付録）主婦のぜひ心得べき　礼式作法辞典　-主婦之友昭和7年1月号附録-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,000

〈訪問する時の作法と挨拶〉〈訪問客への作法と挨拶〉〈お祝の作法と挨拶〉〈見舞の作法と挨拶〉〈婚礼〉〈･･･

折本、78頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

（付録）主婦のぜひ心得べき　礼式作法辞典　-主婦之友昭和7年1月号附録-

￥1,000

〈訪問する時の作法と挨拶〉〈訪問客への作法と挨拶〉〈お祝の作法と挨拶〉〈見舞の作法と挨拶〉〈婚礼〉〈不幸の場合の作法と挨拶〉〈日本料理（会席）の食べ方〉〈日本料理（会席）すゝめ方〉〈西洋料理の食べ方〉〈西洋料理のすゝめ方〉〈支那料理の食べ方〉〈主婦としての挨拶の仕方〉〈服装と身だしなみ〉〈作法の心得三十條〉、主婦之友社、昭和7年、1部

折本、78頁

伊東古本店

新しい日本料理　2　鍋の料理と前肴

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市大町

￥3,000

志の島忠編著、旭屋、昭63、411p、29cm、1冊

初版　A4　函　本体カバー　天地小口に少しシミ有　定価本体18000円

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

新しい日本料理　2　鍋の料理と前肴

￥3,000

志の島忠編著、旭屋、昭63 、411p 、29cm 、1冊

初版　A4　函　本体カバー　天地小口に少しシミ有　定価本体18000円

古ほんや　板澤書房

第3回全国日本料理技能展作品集

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

昭和57年度、社団法人　日本全職業調理師協会、昭和58年6月発行

B5判/カバー背ヤケ劣化有/ヨレ少有/天小口ヨゴレ有

第3回全国日本料理技能展作品集

￥1,000

昭和57年度、社団法人　日本全職業調理師協会、昭和58年6月発行

B5判/カバー背ヤケ劣化有/ヨレ少有/天小口ヨゴレ有

尾道書房

日本料理技術百科　第2巻　刺身

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,200

別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷

A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

日本料理技術百科　第2巻　刺身

￥2,200

別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷

A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

尾道書房

日本料理文化史 : 懐石を中心に

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,200 （送料：￥185～）

熊倉功夫著、人文書院、2002、267、20cm

概ね状態良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

日本料理文化史 : 懐石を中心に

￥2,200 （送料：￥185～）

熊倉功夫著、人文書院、2002 、267 、20cm

概ね状態良好　カバー有　

天地書房　なんば店

日本料理由来事典　全３冊

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥8,300

同朋舎、平2、3冊

上中下巻大判　カバー付　セット函付カバーシミ、ヤケ有り

日本料理由来事典　全３冊

￥8,300

、同朋舎、平2 、3冊

上中下巻大判　カバー付　セット函付カバーシミ、ヤケ有り

(株)山星書店

料理の友第16巻第8号

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥2,200

大日本料理研究会、1928年、208ｐ、22㎝、1冊

背イタミ　三方ヤケシミ　カドオイタミ　表紙オレ　裏表紙ヤケ・イタミ・10×13㎜欠

料理の友第16巻第8号

￥2,200

、大日本料理研究会、1928年、208ｐ、22㎝、1冊

背イタミ　三方ヤケシミ　カドオイタミ　表紙オレ　裏表紙ヤケ・イタミ・10×13㎜欠

兎の穴

焼きもの　日本料理技術講座

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

石川辰雄著　柴田書店、1989、1

焼きもの　日本料理技術講座

￥2,200

石川辰雄著　柴田書店、1989 、1

勉強堂書店

生活科学シリーズ1 日本料理理論と実習

言事堂
長野県諏訪市末広

￥1,100

長田真澄、新評論、1980年、1冊

小口ヤケシミ、カバースレ汚れ・端傷・背上部破れ／ハードカバー／カバー

★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。

生活科学シリーズ1 日本料理理論と実習

￥1,100

長田真澄、新評論、1980年、1冊

小口ヤケシミ、カバースレ汚れ・端傷・背上部破れ／ハードカバー／カバー

言事堂

定本日本料理　会席春夏・秋冬・名物・様式　4冊揃

[書影]

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥4,000

外函　内函1冊欠・3函　本は1冊天・地・小口少ヤケ・本文良　3冊本・函良、主婦の友社　定50000円･･･

Ｂ四

定本日本料理　会席春夏・秋冬・名物・様式　4冊揃

￥4,000

外函　内函1冊欠・3函　本は1冊天・地・小口少ヤケ・本文良　3冊本・函良、主婦の友社　定50000円、昭52 、1

Ｂ四

佐藤書店

赤堀日本料理法

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥2,000

赤堀峯吉、大倉書店、昭和7、1

裸本・破れ・シミ・記名・後半小口下部痛みなど状態不良箇所御座いますが内容を読むには支障ありません。

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

赤堀日本料理法

￥2,000

赤堀峯吉、大倉書店、昭和7 、1

裸本・破れ・シミ・記名・後半小口下部痛みなど状態不良箇所御座いますが内容を読むには支障ありません。

北天堂書店

新しい日本料理2　鍋の料理と前肴

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥3,300 （送料：￥800～）

志の島忠、旭屋出版、昭63、29.5×22.5、1冊

初版　カバー函付　函少スレ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

新しい日本料理2　鍋の料理と前肴

￥3,300 （送料：￥800～）

志の島忠、旭屋出版、昭63 、29.5×22.5 、1冊

初版　カバー函付　函少スレ

岩森書店

饗宴料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

五十里政彦小坂貞男平野雅章・共著、柴田書店、昭56年

239頁・B5判・函背函天角打ち傷み、函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

饗宴料理日本料理技術選集

￥1,200

五十里政彦小坂貞男平野雅章・共著、柴田書店、昭56年

239頁・B5判・函背函天角打ち傷み、函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

ふぐ調理師入門日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

海沼勝馬場忠人・共著、柴田書店、昭56年

269頁・A5判・函表紙側凹みキズ煤け、函背日焼けシミ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

ふぐ調理師入門日本料理技術選集

￥1,000

海沼勝馬場忠人・共著、柴田書店、昭56年

269頁・A5判・函表紙側凹みキズ煤け、函背日焼けシミ・経年のヤケ、シミ

夢屋

箸やすめ　日本料理技術選集

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,030

関口耕司、昭５６、１

柴田書店　箱　本体・本文美　菅【ゑ/8282

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

箸やすめ　日本料理技術選集

￥1,030

関口耕司、昭５６、１

柴田書店　箱　本体・本文美　菅【ゑ/8282

春耕堂書店

四季の日本料理

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥1,320

大西セチ／金子きよ／武貞喜代、光生館、昭４３、１冊

カバー

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

四季の日本料理

￥1,320

大西セチ／金子きよ／武貞喜代、光生館、昭４３、１冊

カバー

百間堂書店

小宴会の料理と献立 (新しい日本料理 4)

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,750

志の島忠、旭屋出版、平成2年(1990年)9月刊、29×22×5cm、443頁、1冊

初版、函、カバー、クロス装、定価円19000円。2018.05.24.aya-17146-amz

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

小宴会の料理と献立 (新しい日本料理 4)

￥2,750

志の島忠、旭屋出版、平成2年(1990年)9月刊、29×22×5cm、443頁、1冊

初版、函、カバー、クロス装、定価円19000円。2018.05.24.aya-17146-amz

ぼおぶら屋古書店

僧房の料理＜日本料理教本 10＞

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,500 （送料：￥600～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、201p、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、ビニールカバー欠　前後表紙茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、他経年経過
送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

僧房の料理＜日本料理教本 10＞

￥1,500 （送料：￥600～）

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55 、201p 、22cm

Ａ５判　限定3000部　函背ヒヤケ、ビニールカバー欠　前後表紙茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、他経年経過送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

稲野書店

現代日本料理用語事典

岩田書店
北海道小樽市花園

￥8,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９年、795p、27cm

初版函（背上端角少ツブレ）　表紙に少汚　三方僅かヤケ汚

現代日本料理用語事典

￥8,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９年、795p 、27cm

初版函（背上端角少ツブレ）　表紙に少汚　三方僅かヤケ汚

岩田書店

魚料理＜日本料理教本　3＞

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,300

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、167p、22cm

Ａ５判　東京書房社　限定3000部　函背ヒヤケ、函小口スレ、ビニールカバー欠　本背ヒヤケ、函中底糊茶シミ汚れ、函小口貼り付けミスあり、他経年経過
送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

魚料理＜日本料理教本　3＞

￥1,300

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55 、167p 、22cm

Ａ５判　東京書房社　限定3000部　函背ヒヤケ、函小口スレ、ビニールカバー欠　本背ヒヤケ、函中底糊茶シミ汚れ、函小口貼り付けミスあり、他経年経過送料はレターパックプラス520円。補償はございません。対面手渡し。

稲野書店

高下駄とキッチンシューズ : 板さんの見たロンドン和食事情

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥600

横川正夫著、朝日新聞社、1992年、230p、20cm

初版カバー背やや褪色

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

高下駄とキッチンシューズ : 板さんの見たロンドン和食事情

￥600

横川正夫著、朝日新聞社、1992年、230p 、20cm

初版カバー背やや褪色

銀河書房

日本料理庖丁人心得　グルメ・シリーズ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥500

勝瑞昌明、大和書房、1981年第一刷

単行本ソフトカバー/ヨレ有/全体的にヨゴレ変色有

日本料理庖丁人心得　グルメ・シリーズ

￥500

勝瑞昌明、大和書房、1981年第一刷

単行本ソフトカバー/ヨレ有/全体的にヨゴレ変色有

尾道書房

日本料理

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥600

筒井載子、鶴書房、昭和45年9月発行

B5判/カバー変色ヨゴレイタミ有（特に背上イタミ大破れ有）/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

日本料理

￥600

筒井載子、鶴書房、昭和45年9月発行

B5判/カバー変色ヨゴレイタミ有（特に背上イタミ大破れ有）/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

現代日本料理法総覧（上下）

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

清水桂一編、第一出版、昭42、2冊

函、ヤケシミ　Ｂ５

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

現代日本料理法総覧（上下）

￥2,000

清水桂一編、第一出版、昭42 、2冊

函、ヤケシミ　Ｂ５

大雲堂書店

100の素材と日本料理　下　野菜・肉篇

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、2006、1

大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

100の素材と日本料理　下　野菜・肉篇

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、2006 、1

大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

古書ワルツ

日本料理惣菜事典

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥972 （送料：￥350～）

志の島忠、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ･･･

古書臭あり ▲ 紙面：薄ヤケ ▲ 箱：ヨレ傷み ▲ 側面：経年シミ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理惣菜事典

￥972 （送料：￥350～）

志の島忠、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、374 、単行本

古書臭あり ▲ 紙面：薄ヤケ ▲ 箱：ヨレ傷み ▲ 側面：経年シミ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

焼き物と塩の本 (シリーズ日本料理の基礎)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,022 （送料：￥350～）

0、柴田書店、2013年11月20日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふち傷み、背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

焼き物と塩の本 (シリーズ日本料理の基礎)

￥1,022 （送料：￥350～）

、柴田書店、2013年11月20日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、112 、単行本

▼ カバー：ふち傷み、背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ

ノースブックセンター

日本料理の四季 38 ―特集:記念日の献立を極める/弁当の盛り込み【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成19、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 38 ―特集:記念日の献立を極める/弁当の盛り込み【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成19 、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

パノラマ書房

日本料理　龍吟　山本征治

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥3,300

2012年　高橋書店　ハードカバー　カバー付き　22.5x30.5x2.6
本の状態：やけ少　カバーすれ

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料