松木脩司〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

LELIVRE DU チーズの本 CHRISTIAN PLUME FROMAGE

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

松木脩司、柴田書店

LELIVRE DU チーズの本 CHRISTIAN PLUME FROMAGE

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松木脩司、柴田書店

古本倶楽部株式会社

季刊　フランス料理　秋号　第10号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコ･･･

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

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季刊　フランス料理　秋号　第10号

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ　チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として（松木修司）　ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠　シャブリ　フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ　ラマゼール、パリジャン気質の地方料理　プティ・マルグリー　世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス”　フランスの地方料理/（7）ギュイエンヌとボルドー、（8）ペリゴール、（9）オニス、サントンジュ、アングモワ　Creation du Chef/原彬容　生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬”　Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」（10）、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第10回）、フランス人の食卓の歴史（10）料理書戦争　デュマの読み物風料理辞典（生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ）　アラン・シャペル物語（第5回）　パリの胃袋　ランジスの24時間　Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」（笠間市）、「ジャンティ　アルゥエット」（川西市）　美食の旅/ブラッセル　第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集、’80

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

夢屋

季刊d/SIGN No.6 : 事態とメディア、生命の現在を透析するグラフィックデザイン批評誌＜特集 : デザインの細部＞

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥1,100 （送料：￥185～）

戸田ツトム，鈴木一誌編、太田出版、2004、159p、27.8×22cm、1

特集は「デザインの細部」。
デザイン、建築、映画、書、編集、タイポグラフィなど多領域から「細部」を考察した特集号。
グラフィックデザイン、編集、視覚文化研究の資料として参照できる一冊。
ソフトカバー。

【状態】
・カバー：表紙少スレ、少キズ
・本体：経年並
・小口：特記すべきダメージなし
・本文：特記すべきダメージなし

［目次］
特集 : デザインの細部
細部はいかなる現実なのか　戸田ツトム・鈴木一誌　
砂漠論　工藤庸子
細部、歴史の全重量のかかるところとして　丹生谷貴志
経験の裂け目と現実の裂け目　河本英夫
冗長なディテール　佐々木正人
細部近代論覚え　高山宏
細部の野蛮な自律性　田中純
メチエ－〈微細さ〉の構造　奥山民枝(インタビュー)
いろいろ図艦エディトリアルデザインの「細部」　古賀弘幸
「現実」のデザインを巡って　松木靖明(インタビュー)
記憶の索引　中井久夫(インタビュー)
不可視の襞へ…「イマジナリー・ナンバーズ」を巡って　木本圭子(インタビュー)
映画にとって細部とは何か　長谷正人
型とディテール建築のアジア　布野修司
誤植他者としての細部　隈元斗乙
偶然の配置をめぐって　中村鐡太郎
卑小なものと崇高なもの　鎌田哲哉
神は細部に宿るか？　大澤真幸
書における場とは何か　石川九楊
ブックデザインの現場
身体性と色彩が書物に空間を生み出す　ミルキイ・イソベ
約物の約束ごとって本当にあったのかしら　祖父江慎
イラストレーションの持つ幅と力　大久保明子
馬糞紙とモンブラン　間村俊一
グリッドの命題　中垣信夫
コラム瑣末大発見日記　矢田等
＜visual collection＞
リアリティ・アドなど存在しない　北田暁大
スーパーフラット　戸田ツトム
ほか

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(185円)もお選びいただけます。　※ポスト投函・追跡なし・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

季刊d/SIGN No.6 : 事態とメディア、生命の現在を透析するグラフィックデザイン批評誌＜特集 : デザインの細部＞

￥1,100 （送料：￥185～）

戸田ツトム，鈴木一誌編、太田出版、2004 、159p 、27.8×22cm 、1

特集は「デザインの細部」。デザイン、建築、映画、書、編集、タイポグラフィなど多領域から「細部」を考察した特集号。グラフィックデザイン、編集、視覚文化研究の資料として参照できる一冊。ソフトカバー。【状態】・カバー：表紙少スレ、少キズ・本体：経年並・小口：特記すべきダメージなし・本文：特記すべきダメージなし［目次］特集 : デザインの細部細部はいかなる現実なのか　戸田ツトム・鈴木一誌　砂漠論　工藤庸子細部、歴史の全重量のかかるところとして　丹生谷貴志経験の裂け目と現実の裂け目　河本英夫冗長なディテール　佐々木正人細部近代論覚え　高山宏細部の野蛮な自律性　田中純メチエ－〈微細さ〉の構造　奥山民枝(インタビュー) いろいろ図艦エディトリアルデザインの「細部」　古賀弘幸「現実」のデザインを巡って　松木靖明(インタビュー) 記憶の索引　中井久夫(インタビュー) 不可視の襞へ…「イマジナリー・ナンバーズ」を巡って　木本圭子(インタビュー) 映画にとって細部とは何か　長谷正人型とディテール建築のアジア　布野修司誤植他者としての細部　隈元斗乙偶然の配置をめぐって　中村鐡太郎卑小なものと崇高なもの　鎌田哲哉神は細部に宿るか？　大澤真幸書における場とは何か　石川九楊ブックデザインの現場身体性と色彩が書物に空間を生み出す　ミルキイ・イソベ約物の約束ごとって本当にあったのかしら　祖父江慎イラストレーションの持つ幅と力　大久保明子馬糞紙とモンブラン　間村俊一グリッドの命題　中垣信夫コラム瑣末大発見日記　矢田等＜visual collection＞リアリティ・アドなど存在しない　北田暁大スーパーフラット　戸田ツトムほか