柴田書店　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

海濤からの恵み　五万石馳走帖　豊饒の海廊に捧げる頌歌

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

安井恒夫、柴田書店、1989年6月20日、178頁、B5判ハードカバー

函少擦れあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

海濤からの恵み　五万石馳走帖　豊饒の海廊に捧げる頌歌

￥1,000

安井恒夫、柴田書店、1989年6月20日、178頁、B5判ハードカバー

函少擦れあり

ALFA音響

味暦　京料理　たん熊北店

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥3,140

来栖正博、柴田書店、１９９４年刊

初版、カバー、美本、１９１頁、Ｂ５判、書き込み等無し美本

味暦　京料理　たん熊北店

￥3,140

来栖正博、柴田書店、１９９４年刊

初版、カバー、美本、１９１頁、Ｂ５判、書き込み等無し美本

善光洞山崎書店

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥1,320

川上行藏、柴田書店、1989年

文中は特に悪い所はありません

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,320

川上行藏、柴田書店、1989年

文中は特に悪い所はありません

ととら堂

西洋料理きょうのメニュー・ごちそうメニュー

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥2,500 （送料：￥350～）

辻勝子、柴田書店、1972

ヤケ、シミ。カバーカド切れ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

西洋料理きょうのメニュー・ごちそうメニュー

￥2,500 （送料：￥350～）

辻勝子、柴田書店、1972

ヤケ、シミ。カバーカド切れ。

ナインブリックス

中日対訳　大衆菜譜

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,620

昭49

中国各地の家庭料理レシピ264点・用語解説他　函欠　田中静一訳　柴田書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

中日対訳　大衆菜譜

￥1,620

、昭49

中国各地の家庭料理レシピ264点・用語解説他　函欠　田中静一訳　柴田書店

鳥海書房

ラルース・フランス料理小事典

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥2,000

日高達太郎・小野正吉、柴田書店、昭和57年

初版函　本文は美本　函にヤケ

ラルース・フランス料理小事典

￥2,000

日高達太郎・小野正吉、柴田書店、昭和57年

初版函　本文は美本　函にヤケ

オランダ屋書店

明日のフランス料理

シマウマ書房
愛知県名古屋市千種区今池

￥1,000

パトリック・ランヌ　横田知義訳、柴田書店、1980再版、1

カバ（ややスレ）　本文問題なし

明日のフランス料理

￥1,000

パトリック・ランヌ　横田知義訳、柴田書店、1980再版、1

カバ（ややスレ）　本文問題なし

シマウマ書房

ふらんす　味覚と風土

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥900

日高達太郎、柴田書店、1

昭52初版、22×16、函欠、綴とじ未開封、欄外折りぐせ

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

ふらんす　味覚と風土

￥900

日高達太郎、柴田書店、1

昭52初版、22×16、函欠、綴とじ未開封、欄外折りぐせ

遊BOOKS

フランス料理の新しい前菜　

玉英堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

柴田書店、2020、1冊

カバー付

フランス料理の新しい前菜　

￥1,100

、柴田書店、2020 、1冊

カバー付

玉英堂書店

中国料理素材事典　魚介

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥1,000

原田　治、柴田書店、平７、１冊

重版・箱少やけスレ汚れ・本布装（背極少やけ）・４５４頁・Ａ５

中国料理素材事典　魚介

￥1,000

原田　治、柴田書店、平７、１冊

重版・箱少やけスレ汚れ・本布装（背極少やけ）・４５４頁・Ａ５

間島一雄書店

新版　日本食物史　食生活の歴史

[書影]

伊東書房
東京都小金井市本町

￥750 （送料：￥310～）

樋口清之、柴田書店、1989、1

Ａ５判カバー　経年普通　書込線引き等無し

現在システムの変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。単品スピード注文できる商品は変更されています。

新版　日本食物史　食生活の歴史

￥750 （送料：￥310～）

樋口清之、柴田書店、1989 、1

Ａ５判カバー　経年普通　書込線引き等無し

伊東書房

日本茶　百味百題

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,000

渕之上弘子、柴田書店、2001

初版　カバー・帯付　保存良好美本線引や書き込みなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

日本茶　百味百題

￥1,000

渕之上弘子、柴田書店、2001

初版　カバー・帯付　保存良好美本線引や書き込みなし

洋学堂書店

硝子のフォークロア

(株)しましまブックス
神奈川県横浜市旭区本宿町

￥1,000

前田泰次編、柴田書店、1978年初版、1冊

函・少ヤケスレ汚れ　天小口・少ヤケシミ　他経年並

◆送料は在庫確認時メールにてお知らせ致します ◆合計5,000円以上一度にお買い上げで、送付先が同一の場合、★送料無料★となります ◆梱包時に大きさが規格内【縦34cm以内、横25cm以内、厚さ3cm以内、重量1kgまで】の場合は、郵便局のクリックポストまたはゆうメールの送料を実費頂戴致します ◆規格外の場合は、レターパックプラス・ゆうパックの送料を実費頂戴致します(代引きは全てゆうパックとなります) ◆クリックポスト・ゆうメール・レターパックは到着日時の指定ができません

硝子のフォークロア

￥1,000

前田泰次編、柴田書店、1978年初版、1冊

函・少ヤケスレ汚れ　天小口・少ヤケシミ　他経年並

(株)しましまブックス

ワインの事典

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥1,600

大塚謙一、戸塚昭ほか、柴田書店、平15、1冊

カバー　Ａ５

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

ワインの事典

￥1,600

大塚謙一、戸塚昭ほか、柴田書店、平15 、1冊

カバー　Ａ５

五山堂書店

月刊給食　8月号（第7巻第8号通巻74号）

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

柴田書店、1970

小規模でもできるセントラルキッチン

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

月刊給食　8月号（第7巻第8号通巻74号）

￥1,100

、柴田書店、1970

小規模でもできるセントラルキッチン

古書追分コロニー

洋菓子全書　西洋料理技術選集

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,024

昭58

白黒写真と作り方・洋菓子の基礎他　内海安雄監修　柴田書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

洋菓子全書　西洋料理技術選集

￥3,024

、昭58

白黒写真と作り方・洋菓子の基礎他　内海安雄監修　柴田書店

鳥海書房

包丁への道　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

包丁への道　日本料理技術選集

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

料理人にできること　美食の聖地サンセバスチャンからの伝言

長島書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

深谷宏治、柴田書店、2019、1

カバ付き

倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。【代金引換をご希望の方】お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください。代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。

料理人にできること　美食の聖地サンセバスチャンからの伝言

￥1,100

深谷宏治、柴田書店、2019 、1

カバ付き

長島書店

お通しと前菜

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,800

小坂禎男著　柴田書店、1991、1

お通しと前菜

￥2,800

小坂禎男著　柴田書店、1991 、1

勉強堂書店

西洋料理　基礎と応用　　全2冊

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥4,000

井上幸作、柴田書店、1987年

重版　カバー　　線引き書き込み等無し状態良好

西洋料理　基礎と応用　　全2冊

￥4,000

井上幸作、柴田書店、1987年

重版　カバー　　線引き書き込み等無し状態良好

オランダ屋書店

新ドイツワイン

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,220 （送料：￥185～）

伊藤真人、柴田書店、1984、19×13cm

カバー少ヤケ、少イタミ。見返しに著者サイン。三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

新ドイツワイン

￥1,220 （送料：￥185～）

伊藤真人、柴田書店、1984 、19×13cm

カバー少ヤケ、少イタミ。見返しに著者サイン。三方少ヤケ。

峰吉書店

ふぐの本・ふぐ調理師入門　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

海沼勝・馬場忠人、柴田書店、昭和57年2月1日、253頁・269頁、A5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

ふぐの本・ふぐ調理師入門　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

￥1,500

海沼勝・馬場忠人、柴田書店、昭和57年2月1日、253頁・269頁、A5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

ALFA音響

別冊食堂　そば・うどん　12号　そば料理

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,800 （送料：￥430～）

柴田書店フード・ビジネス、298ｐ、28㎝

昭和58年刊　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

別冊食堂　そば・うどん　12号　そば料理

￥1,800 （送料：￥430～）

、柴田書店フード・ビジネス、298ｐ、28㎝

昭和58年刊　本体・本文問題なし

あ〜る書房

新版　バーテンダーズマニュアル

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥300

福西英三　花崎一夫　山﨑正信、柴田書店、2003年、358ｐ、A５

新版12版　カバー

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

新版　バーテンダーズマニュアル

￥300

福西英三　花崎一夫　山﨑正信、柴田書店、2003年、358ｐ、A５

新版12版　カバー

書肆吉成

肉料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

安留豊治平野雅章、柴田書店、昭56年

284頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

肉料理日本料理技術選集

￥1,200

安留豊治平野雅章、柴田書店、昭56年

284頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

バーテンダー教本　2　スタンダード・カクテル

春秋書林
岡山県倉敷市水島南瑞穂町

￥2,000

バーテンダー・トレーニング・センター、柴田書店、昭47

バーテンダー教本　2　スタンダード・カクテル

￥2,000

バーテンダー・トレーニング・センター、柴田書店、昭47

春秋書林

刺身と活造り・姿造り

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,750

今和泉明・守屋泰祐監修、柴田書店、１９８９年刊、２３１頁、B5判

初版第３版カバー書込み等無し美本

刺身と活造り・姿造り

￥2,750

今和泉明・守屋泰祐監修、柴田書店、１９８９年刊、２３１頁、B5判

初版第３版カバー書込み等無し美本

善光洞山崎書店

緑川廣親のシンプルフレンチ

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥3,870

緑川廣親、柴田書店、２００５年、B５判

カバーよごれ　三方うすやけ、地むしよごれ

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

緑川廣親のシンプルフレンチ

￥3,870

緑川廣親、柴田書店、２００５年、B５判

カバーよごれ　三方うすやけ、地むしよごれ

奎書店

料理百科52号　ワインと焼酎を楽しむ

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥500

高師邦昭(編)、柴田書店、平13

28×20.8　188頁

料理百科52号　ワインと焼酎を楽しむ

￥500

高師邦昭(編) 、柴田書店、平13

28×20.8　188頁

カバラ書店

養小録

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥2,750

顧仲著中山時子等訳、柴田書店、昭和57年(1982)、1冊

中国清代の代表的な食経（帯より） A5精

養小録

￥2,750

顧仲著中山時子等訳、柴田書店、昭和57年(1982) 、1冊

中国清代の代表的な食経（帯より） A5精

琳琅閣書店

野菜のイタリア料理素材別・野菜の料理125

イマヨシ書店
兵庫県神戸市兵庫区熊野町

￥2,200

柴田書店、2010、Ｂ５

野菜のイタリア料理素材別・野菜の料理125

￥2,200

、柴田書店、2010 、Ｂ５

イマヨシ書店

ふらんす味覚と風土

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,200

日高達太郎、柴田書店、昭和52.3、355p、A5

フランス装未カット重量:約850g 厚さ:約3.7cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

ふらんす味覚と風土

￥2,200

日高達太郎、柴田書店、昭和52.3 、355p 、A5

フランス装未カット重量:約850g 厚さ:約3.7cm ISBN:**

文生書院

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー軽いスレ。天地小口軽いヤケ。

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー軽いスレ。天地小口軽いヤケ。

飛葉堂

和菓子　技とこつ

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥2,000

堀正幸、柴田書店、1995年初版

三方（小口・天・地）に少しシミあります　本文は問題ありません

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

和菓子　技とこつ

￥2,000

堀正幸、柴田書店、1995年初版

三方（小口・天・地）に少しシミあります　本文は問題ありません

古本ねこや/埼玉・川越

月刊専門料理別冊　西洋料理　specialitesの時代がやってきた

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,500

山田五郎編、柴田書店、昭53、1

ｐ366　表紙折れ・少キレ　

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

月刊専門料理別冊　西洋料理　specialitesの時代がやってきた

￥2,500

山田五郎編、柴田書店、昭53 、1

ｐ366　表紙折れ・少キレ　

書肆吉成

コーヒー味わいの「こつ」

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

田口護著、柴田書店、２００３、197p、21cm

カバー・Ａ５判・定価１６００＋税・並美

コーヒー味わいの「こつ」

￥700

田口護著、柴田書店、２００３、197p 、21cm

カバー・Ａ５判・定価１６００＋税・並美

入江書店

鍋もの＜別冊専門料理日本料理技術百科第4巻＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥800 （送料：￥600～）

長村篤美[ほか]編、柴田書店、平7、216p、28cm

表紙少スレ　概ね状態良好

鍋もの＜別冊専門料理日本料理技術百科第4巻＞

￥800 （送料：￥600～）

長村篤美[ほか]編、柴田書店、平7 、216p 、28cm

表紙少スレ　概ね状態良好

古書からすうり

ワインの事典　　監修　大塚謙一　山本博　　執筆　大塚謙一　戸塚昭　東條一元　福西英三　山本博　　柴田書店　発行　　　　【酒・アルコール・飲料・食文化・知識】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎監修　　　大塚謙一　山本博　　　　◎著者　　　大塚謙一　戸塚昭･･･

◎発行当時定価３，０００円＋税
◎カバーに少々シミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

ワインの事典　　監修　大塚謙一　山本博　　執筆　大塚謙一　戸塚昭　東條一元　福西英三　山本博　　柴田書店　発行　　　　【酒・アルコール・飲料・食文化・知識】

￥1,500

◎監修　　　大塚謙一　山本博　　　　◎著者　　　大塚謙一　戸塚昭　東條一元　福西英三　山本博、◎発行所　　　株式会社柴田書店、◎２００３年３月１５日　　初版　　発行

◎発行当時定価３，０００円＋税 ◎カバーに少々シミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

粒食文化と芋飯文化＜シリーズ食文化の発見世界編 1＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,500 （送料：￥185～）

神崎宣武, 下元豊著、柴田書店、294p、20cm

1981年初版　カバーヤケ　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

粒食文化と芋飯文化＜シリーズ食文化の発見世界編 1＞

￥1,500 （送料：￥185～）

神崎宣武, 下元豊著、柴田書店、294p 、20cm

1981年初版　カバーヤケ　本体・本文問題なし

あ〜る書房

日本料理技術選集　図説台所道具の歴史

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57、216p、27cm

函背焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　図説台所道具の歴史

￥3,000

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57 、216p 、27cm

函背焼シミ　本体は美

青木書店

「食べもののふるさと」＜味覚選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

寺沢正著、柴田書店、１９７６年　初版、278p 図、19cm、１冊

優良並可の可　経年劣化が見られます　カバーにスレ痛みヤケ背褪せ　帯に破れヶ所やスレ痛み背褪せ　天地小口にヤケなどあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食べもののふるさと」＜味覚選書＞

￥700

寺沢正著、柴田書店、１９７６年　初版、278p 図、19cm 、１冊

優良並可の可　経年劣化が見られます　カバーにスレ痛みヤケ背褪せ　帯に破れヶ所やスレ痛み背褪せ　天地小口にヤケなどあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

食卓のフォークロア

田辺書店
神奈川県川崎市川崎区渡田向町

￥700

春山行夫著、柴田書店、昭和５０、250p、22cm、１冊

函、帯（折れ目、背ヤケ、シミ、ヨゴレ、小さなキレテープ補修）函、経年のヤケ、背・天強ヤケ、背液シミ痕、天埃シミ、コスレヨゴレ、本体小口三方経年薄ヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料￥３５０

食卓のフォークロア

￥700

春山行夫著、柴田書店、昭和５０、250p 、22cm 、１冊

函、帯（折れ目、背ヤケ、シミ、ヨゴレ、小さなキレテープ補修）函、経年のヤケ、背・天強ヤケ、背液シミ痕、天埃シミ、コスレヨゴレ、本体小口三方経年薄ヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料￥３５０

田辺書店

夕べのもてなし : ホテル百万石<梅鉢亭>

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,520

ホテル百万石著、柴田書店、１９９２、152p、27cm、1

カバー

夕べのもてなし : ホテル百万石<梅鉢亭>

￥1,520

ホテル百万石著、柴田書店、１９９２、152p 、27cm 、1

カバー

伏見屋書店

スパゲティ・ピザ

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥910

柴田書店編、柴田書店、1980、95

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

スパゲティ・ピザ

￥910

柴田書店編、柴田書店、1980 、95

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

バーテンダー教本「3」ソフトドリンクの材料

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

バーテンダー・トレーニングセンター、柴田書店

バーテンダー教本「3」ソフトドリンクの材料

￥35,194 （送料：￥360～）

バーテンダー・トレーニングセンター、柴田書店

古本配達本舗

グランシェフ 4：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクール

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,000

柴田書店、昭63

グランシェフ 4：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクール

￥1,000

、柴田書店、昭63

往来舎

食の科学と健康 ― 現代食生活の疑問に答える

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥2,500

高橋勇、T・ラブーザ著、柴田書店、1984

再版、Vカバー

食の科学と健康 ― 現代食生活の疑問に答える

￥2,500

高橋勇、T・ラブーザ著、柴田書店、1984

再版、Vカバー

往来舎

イタリアン・アウトドア・クッキング　プロの技に遊ぶ

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥500

室井克義、柴田書店、1999年、1冊

　　　カバー3版　　定価1900円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。