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「柴田書店 」の検索結果
3,045件

よくわかる 板前割烹の仕事

紫陽書院
 京都府京都市左京区一乗寺西水干町
2,500
栗栖正博、柴田書店、2008、大判
たん熊北店の全技法 カバー 美本
ゆうパケット 1㎏以内 外装ずみで縦横高合計60c 厚み1c以内250円2c310円3c360円 レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円 レターパックプラス600円 佐川宅急便日本各地 標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。
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よくわかる 板前割烹の仕事

2,500
栗栖正博 、柴田書店 、2008 、大判
たん熊北店の全技法 カバー 美本

日本料理技術選集 献立控

青木書店
 東京都葛飾区堀切
500
柴田書店、昭57
函背少焼シミ 本体はクロス装の未使用帳面
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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500
、柴田書店 、昭57
函背少焼シミ 本体はクロス装の未使用帳面

笹切り葉らん切り教本

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
3,800
出倉彪一、柴田書店、昭55、1冊
函 A四
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笹切り葉らん切り教本

3,800
出倉彪一 、柴田書店 、昭55 、1冊
函 A四

オードヴル

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,000
全日空ホテルズ 著、柴田書店、1995、0
カバー付 並上 B5 243頁
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オードヴル

1,000
全日空ホテルズ 著 、柴田書店 、1995
カバー付 並上 B5 243頁

図解 テーブルナプキンの折り方 130種基本と応用

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,000
永井文人、柴田書店、2000、1
カバー A5版
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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図解 テーブルナプキンの折り方 130種基本と応用

1,000
永井文人 、柴田書店 、2000 、1
カバー A5版

総目次 全50巻・別巻2 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
柴田書店、昭56年
123頁・函角打ち・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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総目次 全50巻・別巻2 日本料理技術選集

1,000
、柴田書店 、昭56年
123頁・函角打ち・経年のヤケ、シミ

日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け

とかち書房
 東京都豊島区西池袋
1,700
畑耕一郎 著 柴田書店 2009
B5 カバー 経年良 171p
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日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け

1,700
畑耕一郎 著 柴田書店 2009
B5 カバー 経年良 171p

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT 「こつ」の科学

りら書店
 神奈川県相模原市中央区淵野辺
800
杉田浩一、柴田書店 *昭和55年 初版
並 本体良好 箱ヤケ・くすみ
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COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT 「こつ」の科学

800
杉田浩一 、柴田書店 *昭和55年 初版
並 本体良好 箱ヤケ・くすみ

復刻版 増補註釋 食道楽 全4巻・解説編付

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
村井弦斎、柴田書店、昭和51年初版
函入A5判
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復刻版 増補註釋 食道楽 全4巻・解説編付

1,000
村井弦斎 、柴田書店 、昭和51年初版
函入A5判

日本料理春夏秋冬[手軽にできる一品料理]

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
宮澤退助、柴田書店、平成4年重版
B5判
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日本料理春夏秋冬[手軽にできる一品料理]

1,000
宮澤退助 、柴田書店 、平成4年重版
B5判

 ー食生活の歴史ー 【新版】

古書 紅花書房
 山形県山形市小白川町
800
樋口清之、柴田書店、1997、1冊
改訂11版 A5判 295P カバ 程度・上 保存状態良好 
*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円~480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円~) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。
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 ー食生活の歴史ー 【新版】

800
樋口清之 、柴田書店 、1997 、1冊
改訂11版 A5判 295P カバ 程度・上 保存状態良好 

日本料理大皿の盛り込みと提供の工夫

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
3,000
榎木伊太郎, 田中博敏、柴田書店、2004、1
B5、264頁、カバー
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日本料理大皿の盛り込みと提供の工夫

3,000
榎木伊太郎, 田中博敏 、柴田書店 、2004 、1
B5、264頁、カバー

東京うまい菓子たべあるき

杉波書林
 東京都青梅市長淵
1,800
楠本憲吉・バーバラ寺岡、柴田書店、昭和49年、1冊
カバー 210頁 B6判
4月26日まで催事のため、発送および御連絡が遅れる場合がありますことをご了承ください。
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東京うまい菓子たべあるき

1,800
楠本憲吉・バーバラ寺岡 、柴田書店 、昭和49年 、1冊
カバー 210頁 B6判

鮮 中国料理味づくりのコツ: たまには花椒塩を添えて

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
3,000
山本豊、柴田書店、1995年
初版 カバー 帯
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鮮 中国料理味づくりのコツ: たまには花椒塩を添えて

3,000
山本豊 、柴田書店 、1995年
初版 カバー 帯

日本料理技術選集 とうふの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切
2,000
阿部狐柳/辻重光、柴田書店、昭57
函極少シミ 小口極少シミ
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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2,000
阿部狐柳/辻重光 、柴田書店 、昭57
函極少シミ 小口極少シミ

たべものの語源

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,500
日吉良一、柴田書店、昭和38、1
初版・カバー・献呈署名本・日焼け等経年の痛み有り
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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たべものの語源

1,500
日吉良一 、柴田書店 、昭和38 、1
初版・カバー・献呈署名本・日焼け等経年の痛み有り

お通しと前菜

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,800
小坂禎男、柴田書店、昭60、1
4版 カバー 210頁 定価4000円 *小口に僅かなシミ有り
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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お通しと前菜

1,800
小坂禎男 、柴田書店 、昭60 、1
4版 カバー 210頁 定価4000円 *小口に僅かなシミ有り

詳説フランスワイン

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
2,000
A・リシーヌ 山本博訳、柴田書店
初版(昭和49年)
元パラ有
小口シミ
・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
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2,000
A・リシーヌ 山本博訳 、柴田書店
初版(昭和49年) 元パラ有 小口シミ

ソムリエ・マニュアル 最新版

一二三館書店 瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通
1,220
右田圭司 監修、柴田書店、2001、1冊
カバー
クリックポスト全国一律送料185円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 各宅配便地域別送料 中部・北陸・信越・関東・関西500円~ 南東北・中国580円~ 北東北・四国・九州650円~ 北海道・沖縄880円~ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。
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ソムリエ・マニュアル 最新版

1,220
右田圭司 監修 、柴田書店 、2001 、1冊
カバー

フランス料理名作選

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
2,700
昭47
30地方199レシピと原色写真 箱少汚れ 内藤理恵子他訳 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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フランス料理名作選

2,700
、昭47
30地方199レシピと原色写真 箱少汚れ 内藤理恵子他訳 柴田書店

サラダ好きのシェフが考えた サラダ好きのための131のサラダ 柴田書店 音羽和紀

リサイクルストア あかつき
 岡山県総社市門田
930 (送料:¥380~)
音羽和紀、柴田書店、116
表紙にスレ、ヨレ、天地小口にスレ、シミ、本にヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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930 (送料:¥380~)
音羽和紀 、柴田書店 、116
表紙にスレ、ヨレ、天地小口にスレ、シミ、本にヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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ソムリエ・マニュアル 新版

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
右田圭司著、柴田書店刊、1998年刊、1
・初版 A5版 カバー 程度並 467頁・*271
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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ソムリエ・マニュアル 新版

800
右田圭司著 、柴田書店刊 、1998年刊 、1
・初版 A5版 カバー 程度並 467頁・*271

魚料理 2冊揃 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
1,500
小倉久米雄著、柴田書店、昭56年刊(初版)、2
函(焼け)・本文程度並・大判・P1
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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魚料理 2冊揃 日本料理技術選集

1,500
小倉久米雄著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、2
函(焼け)・本文程度並・大判・P1

素材と日本料理 第2巻 魚介篇 その2 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
1,100 (送料:¥350~)
柴田書店、~2cm、1
表紙日焼け、シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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素材と日本料理 第2巻 魚介篇 その2 (別冊専門料理)

1,100 (送料:¥350~)
、柴田書店 、~2cm 、1
表紙日焼け、シミ。
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日本人のコーヒー店: 成功する地縁ビジネス 鈴木 誉志男

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
鈴木 誉志男、柴田書店、2003、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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日本人のコーヒー店: 成功する地縁ビジネス 鈴木 誉志男

300 (送料:¥350~)
鈴木 誉志男 、柴田書店 、2003 、~2cm 、1
  • 単品スピード注文

日本料理技術選集  そばの本

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
植原路郎・薩摩卯一、柴田書店、昭和57
A5判 函背にヤケ 本体良好
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日本料理技術選集  そばの本

500
植原路郎・薩摩卯一 、柴田書店 、昭和57
A5判 函背にヤケ 本体良好

日本料理技術選集 しょうゆの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,500
田村平治/平野正章、柴田書店、昭57
函少シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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3,500
田村平治/平野正章 、柴田書店 、昭57
函少シミ 本体は美

つきぢ田村 名店の献立

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川
500
田村平治、柴田書店、昭60年刊、1
初版 カバー B5判 149頁 程度並  Z-96-18786
送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)~となります。 ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円~)などでの配送です。 お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 また、インボイスの対応はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500
田村平治 、柴田書店 、昭60年刊 、1
初版 カバー B5判 149頁 程度並  Z-96-18786

豆腐百珍 日本料理技術選集

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
3,760
阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年、1册
270頁、四六判、函しみ(本体支障無し)
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

豆腐百珍 日本料理技術選集

3,760
阿部孤柳解説 、柴田書店 、昭和56年 、1册
270頁、四六判、函しみ(本体支障無し)

しょうゆの本 日本料理技術選集

橋本書店
 宮崎県宮崎市橘通西
1,000
田村平治・平野雅正章、柴田書店、昭和56年11月、286索引6、22㎝、1
初版 函美本送料¥360
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しょうゆの本 日本料理技術選集

1,000
田村平治・平野雅正章 、柴田書店 、昭和56年11月 、286索引6 、22㎝ 、1
初版 函美本送料¥360

前肴 前菜と小鉢

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
中川武、柴田書店、平2
協力/鳥よし本店 器/林漆器店 撮影/高橋栄一
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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前肴 前菜と小鉢

3,000
中川武 、柴田書店 、平2
協力/鳥よし本店 器/林漆器店 撮影/高橋栄一

調理材料事典 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
500
浅見安彦著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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調理材料事典 日本料理技術選集

500
浅見安彦著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

カハラの洋風料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
森義文、柴田書店、昭和59、1
大判。カバー。本体良好。再版。定価3800円。白色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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カハラの洋風料理

2,200
森義文 、柴田書店 、昭和59 、1
大判。カバー。本体良好。再版。定価3800円。白色カバー。

ホテル旅館の販売とサービス ホテル旅館経営全集Ⅲ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
観光経営センター、柴田書店
単品スピード注文
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3,000 (送料:¥360~)
観光経営センター 、柴田書店
  • 単品スピード注文

蕎麦の世界

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
880
新島繁、薩摩夘一:共編、柴田書店、昭和60年、1
(状態:経年並 薄ヤケ) 318頁 B6 初版 カバー付
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880
新島繁、薩摩夘一:共編 、柴田書店 、昭和60年 、1
(状態:経年並 薄ヤケ) 318頁 B6 初版 カバー付

酒呑み物語

都築書店
 愛知県岡崎市康生通南
1,000
奥野信太郎、柴田書店、昭38
カバーと三方に薄ヤケ 本文部の状態は良好です。
送料別 インボイス未対応 店舗とは別箇所で保管しています。発送は日本国内のみ 【発送方法】 クリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(発送地・サイズで700円以上になる場合があります)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
奥野信太郎 、柴田書店 、昭38
カバーと三方に薄ヤケ 本文部の状態は良好です。

食堂の経営技術革命ーこれがアメリカの大衆食堂だ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
渥美 俊一、 島田 陽介、柴田書店
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

食堂の経営技術革命ーこれがアメリカの大衆食堂だ

35,194 (送料:¥360~)
渥美 俊一、 島田 陽介 、柴田書店
  • 単品スピード注文

ジョエル・ロビュションの世界

全適堂
 奈良県天理市山田町
1,700
佐原秋生、柴田書店、1986
薄ヤケ程度でおおむね良好です。
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1,700
佐原秋生 、柴田書店 、1986
薄ヤケ程度でおおむね良好です。

フランス料理フォーラム フランス料理の探究

キクオ書店
 京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町
6,600
クラブ・デ・トラント、柴田書店、平4
全2冊
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フランス料理フォーラム フランス料理の探究

6,600
クラブ・デ・トラント 、柴田書店 、平4
全2冊

別冊食堂 そば・うどん 18号

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,800 (送料:¥430~)
柴田書店 フード・ビジネス、28㎝
昭和63年刊 本体・本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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別冊食堂 そば・うどん 18号

1,800 (送料:¥430~)
、柴田書店 フード・ビジネス 、28㎝
昭和63年刊 本体・本文問題なし
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別冊食堂 そば・うどん 15号

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,800 (送料:¥430~)
柴田書店 フード・ビジネス、28㎝
昭和60年刊 本体・本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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別冊食堂 そば・うどん 15号

1,800 (送料:¥430~)
、柴田書店 フード・ビジネス 、28㎝
昭和60年刊 本体・本文問題なし
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フルーツを楽しむカッティングとデザート

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,500
平野泰三、柴田書店、1994、1
2版 B5変型判 128頁
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フルーツを楽しむカッティングとデザート

1,500
平野泰三 、柴田書店 、1994 、1
2版 B5変型判 128頁

そば・うどん 第5号 (月刊食堂) 特集・独立開業のすべてほか

北天堂書店
 北海道札幌市北区
2,000
柴田書店、昭和53、1
(A4版)初版・良本・P372
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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そば・うどん 第5号 (月刊食堂) 特集・独立開業のすべてほか

2,000
、柴田書店 、昭和53 、1
(A4版)初版・良本・P372

大和屋歳時

一二三館書店 瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通
18,330
南地大和屋、柴田書店、1996、1冊
函背少割れ、カバー、本体良好
クリックポスト全国一律送料185円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 各宅配便地域別送料 中部・北陸・信越・関東・関西500円~ 南東北・中国580円~ 北東北・四国・九州650円~ 北海道・沖縄880円~ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。
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大和屋歳時

18,330
南地大和屋 、柴田書店 、1996 、1冊
函背少割れ、カバー、本体良好

日本料理技術選集 魚料理 上下

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
2,000
小倉久米雄 浅見安彦、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 2冊 状態並
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日本料理技術選集 魚料理 上下

2,000
小倉久米雄 浅見安彦 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 2冊 状態並

nobu

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
1,300
松久信幸、柴田書店、2004
カバ付き 三方ヤケ スレ 本文目立った問題なく良好です
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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nobu

1,300
松久信幸 、柴田書店 、2004
カバ付き 三方ヤケ スレ 本文目立った問題なく良好です

シュクル あめの技術教本

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,780
2008
各種あめ細工製作工程原色写真図解   稲村省三 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

シュクル あめの技術教本

3,780
、2008
各種あめ細工製作工程原色写真図解   稲村省三 柴田書店

別冊専門料理 日本料理技術百科 第2巻 刺身

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町
1,380
柴田書店、平7、1
裸本 スレ 表紙折れあと シミ
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別冊専門料理 日本料理技術百科 第2巻 刺身

1,380
、柴田書店 、平7 、1
裸本 スレ 表紙折れあと シミ

懐石への道 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
柴田日本料理研鑽会、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

懐石への道 日本料理技術選集

800
柴田日本料理研鑽会 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

盛付秘伝 復刻版

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
7,124 (送料:¥350~)
辻 嘉一、柴田書店、2010年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 全体的に少々使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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7,124 (送料:¥350~)
辻 嘉一 、柴田書店 、2010年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、paperback
▼ 全体的に少々使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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VIALLAT Suite
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