文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「柴田書店」の検索結果
3,025件

イタリア料理 トラットリーアの定番料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,930 (送料:¥350~)
小林幸司、柴田書店、2011年7月27日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 紙面:多少ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,930 (送料:¥350~)
小林幸司 、柴田書店 、2011年7月27日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、184 、単行本(ソフトカバー)
▼ 紙面:多少ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
  • 単品スピード注文

日本料理の四季 41 ―特集:献立の華、椀ものと刺身の技術【別冊専門料理】

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
500 (送料:¥380~)
柴田書店、平成22、1
A四 220頁 程度概ね良好 800g内 定価2800円+税
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500 (送料:¥380~)
、柴田書店 、平成22 、1
A四 220頁 程度概ね良好 800g内 定価2800円+税
  • 単品スピード注文

高橋忠之のフランス料理 鯛 すずき ひらめ

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,050
高橋忠之、柴田書店、昭59、1
カバー、B5判、経年によるカバーコジミ 少ヤケ 本体は良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

高橋忠之のフランス料理 鯛 すずき ひらめ

1,050
高橋忠之 、柴田書店 、昭59 、1
カバー、B5判、経年によるカバーコジミ 少ヤケ 本体は良好

肴 春夏秋冬362

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
水野・関根・杉田著 柴田書店、1990、1
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

肴 春夏秋冬362

2,200
水野・関根・杉田著 柴田書店 、1990 、1

おいしい沖縄料理

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,000
尚承、高良菊、柴田書店、1995
初 カバ表下部小口脇破 天・小口経年少々シミ  線・書入れなく以外良好 190×238㎜ 119頁
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
尚承、高良菊 、柴田書店 、1995
初 カバ表下部小口脇破 天・小口経年少々シミ  線・書入れなく以外良好 190×238㎜ 119頁

コーヒーという文化 国際コーヒー文化会議からの報告

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
770
UCCコーヒー博物館、柴田書店、1994
カバー少スレ 天-シミ
■送料は実費を頂戴いたします。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

コーヒーという文化 国際コーヒー文化会議からの報告

770
UCCコーヒー博物館 、柴田書店 、1994
カバー少スレ 天-シミ

フロマージュ 上手にチーズを選ぶために

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
1,000
磯川まどか 著 ピエール・アンドルウエ 監修、柴田書店、2000年、22×16cm
少ヤケ。カバースレ、少ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,000
磯川まどか 著 ピエール・アンドルウエ 監修 、柴田書店 、2000年 、22×16cm
少ヤケ。カバースレ、少ヤケ。

中国料理素材事典 野菜・果実

かぼちゃ堂
 福岡県福岡市早良区早良
1,520
原田治、柴田書店、1991
函、カバー、並
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

中国料理素材事典 野菜・果実

1,520
原田治 、柴田書店 、1991
函、カバー、並

大根料理─先附からデザートまで

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,700
遠藤十士夫、柴田書店、平13、1冊
カバー(ヤケ・少スレ・少折れ跡・僅か汚れ)付 本体少ヤケ 少開き癖
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

大根料理─先附からデザートまで

1,700
遠藤十士夫 、柴田書店 、平13 、1冊
カバー(ヤケ・少スレ・少折れ跡・僅か汚れ)付 本体少ヤケ 少開き癖

婚礼料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
本橋清 辻重光 原朝春 土屋外治・共著、柴田書店、昭56年
218頁・B5判・函少シミ、函背日焼け・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

婚礼料理 日本料理技術選集

1,200
本橋清 辻重光 原朝春 土屋外治・共著 、柴田書店 、昭56年
218頁・B5判・函少シミ、函背日焼け・経年のヤケ、シミ

Tofu和と中華のおいしい豆腐料理

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
栗栖正博, 陳建一 著、柴田書店、平15
カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

Tofu和と中華のおいしい豆腐料理

1,000
栗栖正博, 陳建一 著 、柴田書店 、平15
カバー

作ってみる・食べにいく燻製料理

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
3,500
今井克宏、柴田書店、平成15、144頁、B五、1冊
カバー 144頁 特に問題はありません 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

作ってみる・食べにいく燻製料理

3,500
今井克宏 、柴田書店 、平成15 、144頁 、B五 、1冊
カバー 144頁 特に問題はありません 自店分類:家政学・食・生活科学

湯吹きと風呂吹き

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,500
川上行蔵、柴田書店、平成1、272頁、A五、1冊
日本料理事物起源 カバー 272頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

湯吹きと風呂吹き

1,500
川上行蔵 、柴田書店 、平成1 、272頁 、A五 、1冊
日本料理事物起源 カバー 272頁 自店分類:家政学・食・生活科学

ソムリエ・マニュアル

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,200
右田圭司、柴田書店、平成7、378頁、A五、1冊
カバー 378頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ソムリエ・マニュアル

1,200
右田圭司 、柴田書店 、平成7 、378頁 、A五 、1冊
カバー 378頁 自店分類:家政学・食・生活科学

なにわ味噺 口福耳福

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
1,030
上野修三、1993、1
柴田書店 初 カバー 状態良 菅【も/8858
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

なにわ味噺 口福耳福

1,030
上野修三 、1993 、1
柴田書店 初 カバー 状態良 菅【も/8858

みんなのおうちカレー

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
800
柴田書店 編、柴田書店、2014年、111p、21cm
初版 カバー カバー端に少ヨレ、三方に薄ヤケ有。書き込みや線引きはありません。
※送料:195円
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
800
柴田書店 編 、柴田書店 、2014年 、111p 、21cm
初版 カバー カバー端に少ヨレ、三方に薄ヤケ有。書き込みや線引きはありません。 ※送料:195円

精進料理入門 毛筆献呈署名識語入り

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,030
小林慶三、柴田書店、昭和56年刊、1冊
カバー、230頁、A5判、第9版、毛筆献呈署名識語入り「味 小林慶三 KY様」
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

精進料理入門 毛筆献呈署名識語入り

2,030
小林慶三 、柴田書店 、昭和56年刊 、1冊
カバー、230頁、A5判、第9版、毛筆献呈署名識語入り「味 小林慶三 KY様」

小野正吉のオードヴル・スープ (西洋料理技術選集)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
小野正吉、柴田書店、昭和58、1
大判。函日焼け、少イタミ有。本体天金装。本体良好。初版。。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

小野正吉のオードヴル・スープ (西洋料理技術選集)

500
小野正吉 、柴田書店 、昭和58 、1
大判。函日焼け、少イタミ有。本体天金装。本体良好。初版。。

素材と日本料理 第3巻 魚介篇 その3 (別冊専門料理)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,239 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1998年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

素材と日本料理 第3巻 魚介篇 その3 (別冊専門料理)

4,239 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1998年12月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、219 、mook
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
  • 単品スピード注文

小野正吉フランス料理 3 肉料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
7,199 (送料:¥350~)
小野正吉、柴田書店、1985年4月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別・・・
▼ 箱:背に色あせ・一部ヨレ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

小野正吉フランス料理 3 肉料理

7,199 (送料:¥350~)
小野正吉 、柴田書店 、1985年4月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、229 、単行本
▼ 箱:背に色あせ・一部ヨレ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
  • 単品スピード注文

ホテル管理会計: システムと経営分析

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,349 (送料:¥350~)
山口 祐司、柴田書店、1971年4月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▲ 箱付き・全455P ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ホテル管理会計: システムと経営分析

2,349 (送料:¥350~)
山口 祐司 、柴田書店 、1971年4月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、468 、ペーパーバック
▲ 箱付き・全455P ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み
  • 単品スピード注文

京味の焼きもの

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,059 (送料:¥350~)
西 健一郎、柴田書店、1992年4月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 紙面:薄ヤケ、所々にシミあり ▼ 書籍本体:側面にシミ少々、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

京味の焼きもの

3,059 (送料:¥350~)
西 健一郎 、柴田書店 、1992年4月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、182 、単行本
▼ 紙面:薄ヤケ、所々にシミあり ▼ 書籍本体:側面にシミ少々、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々
  • 単品スピード注文

日本料理の四季 36 ―特集:「焼きもの」と「焼く」という技術【別冊専門料理】

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
500 (送料:¥380~)
柴田書店、平成17、1
A四 238頁 程度概ね良好 850g内 定価2800円+税
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500 (送料:¥380~)
、柴田書店 、平成17 、1
A四 238頁 程度概ね良好 850g内 定価2800円+税
  • 単品スピード注文

小野正吉 フランス料理 1~3 オードヴル・スープ|魚介料理|肉料理

忠益軒
 埼玉県久喜市上内
8,800
小野正吉、柴田書店、1984年、3冊
函 3巻角打痕僅・表紙小剥がれ痕
■商品状態の記載や発送方法などについて、詳しくは書店紹介ページの「書籍の購入について」欄をご確認ください。■発送方法は【クリックポスト185円/レターパックライト430円/レターパックプラス600円/ゆうパック】のうち、できるだけ送料が安価な方法をご案内しております(高額商品につきましては対面配達の発送方法をご案内しております)。■代金引換をご希望の場合、解説欄に記載している発送方法にかかわらず、全て「ゆうパック」での発送となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

小野正吉 フランス料理 1~3 オードヴル・スープ|魚介料理|肉料理

8,800
小野正吉 、柴田書店 、1984年 、3冊
函 3巻角打痕僅・表紙小剥がれ痕

なにわ旬膳 美味の秘密

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
3,850
上野修三著 柴田書店、1993、1
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

なにわ旬膳 美味の秘密

3,850
上野修三著 柴田書店 、1993 、1

明治・大正・昭和食生活世相史<シリーズ食文化の発見 1>

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
加藤秀俊 著、柴田書店、1977、2~2.5cm、1
函経年シミ。函使用感。函経年ヤケ。小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

明治・大正・昭和食生活世相史<シリーズ食文化の発見 1>

300 (送料:¥350~)
加藤秀俊 著 、柴田書店 、1977 、2~2.5cm 、1
函経年シミ。函使用感。函経年ヤケ。小口ヨゴレ。
  • 単品スピード注文

日本料理デザート曼荼羅

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,100
丸田明彦、柴田書店、平15、1冊
カバー(背ヤケ・少スレ・僅かヨレ)付 本体少ヤケ 背僅かヨレ 小口少汚れ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

日本料理デザート曼荼羅

1,100
丸田明彦 、柴田書店 、平15 、1冊
カバー(背ヤケ・少スレ・僅かヨレ)付 本体少ヤケ 背僅かヨレ 小口少汚れ

中国料理技術入門

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
3,500
陳建民 黄昌泉 原田治 共著、柴田書店、昭和56年 16版
カバ付き ヤケ 端小傷 三方シミ多 本文目立った問題なく良好です
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

中国料理技術入門

3,500
陳建民 黄昌泉 原田治 共著 、柴田書店 、昭和56年 16版
カバ付き ヤケ 端小傷 三方シミ多 本文目立った問題なく良好です

ワイン・ヴィンテージ案内 マイケル・ブロードベントの世界

福岡古書店
 愛知県長久手市
800
マイケル・ブロードベント 著 ; 山本博 訳、柴田書店、平6、1冊
初版カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ワイン・ヴィンテージ案内 マイケル・ブロードベントの世界

800
マイケル・ブロードベント 著 ; 山本博 訳 、柴田書店 、平6 、1冊
初版カバー

近代ホテル経営論

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
1,100
鈴木博 著、柴田書店、1976年、200p、22cm、1冊
カバー・扉頁裏に記名有・本文は綺麗です
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

近代ホテル経営論

1,100
鈴木博 著 、柴田書店 、1976年 、200p 、22cm 、1冊
カバー・扉頁裏に記名有・本文は綺麗です

ソムリエ・マニュアル

三池書房
 福岡県大牟田市本町
1,010
右田圭司、柴田書店、1995、1
程度:美本 重版 カバー 版型:A5版378頁 定価2600円
●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ソムリエ・マニュアル

1,010
右田圭司 、柴田書店 、1995 、1
程度:美本 重版 カバー 版型:A5版378頁 定価2600円

刺身百科

本買堂 和歌山書店
 和歌山県橋本市賢堂
1,500 (送料:¥600~)
柴田書店、2007年、298p、26.3cm
2007年初版 カバーいたみ 後半ページ下部湿気により波打ち 数か所ページ少よごれ(判読影響なし)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

刺身百科

1,500 (送料:¥600~)
、柴田書店 、2007年 、298p 、26.3cm
2007年初版 カバーいたみ 後半ページ下部湿気により波打ち 数か所ページ少よごれ(判読影響なし)
  • 単品スピード注文

粥譜 朝鮮がゆ・クッパㇷ゚

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
1,500 (送料:¥300~)
全鎮植・鄭大聲編著、柴田書店、1983年、1冊
カバー背ヤケ、本の小口・天部点シミ有り、送料300円
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,500 (送料:¥300~)
全鎮植・鄭大聲編著 、柴田書店 、1983年 、1冊
カバー背ヤケ、本の小口・天部点シミ有り、送料300円
  • 単品スピード注文

すし調理師入門 日本料理技術選集 函

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,050
浅見安彦・橋本常隆、柴田書店、昭56、1
すしの種類・すしの材料・魚介類の鮮度と仕入れ方他 美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

すし調理師入門 日本料理技術選集 函

1,050
浅見安彦・橋本常隆 、柴田書店 、昭56 、1
すしの種類・すしの材料・魚介類の鮮度と仕入れ方他 美

美食の歓び

ピッポ古書クラブ
 静岡県静岡市清水区草薙
1,100
キュルノンシキー ガストン・ドリース  大木吉甫・ 訳、柴田書店、S45、1
初版 普通・函傷み(角酒2か所)カバー・ビニカバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

美食の歓び

1,100
キュルノンシキー ガストン・ドリース  大木吉甫・ 訳 、柴田書店 、S45 、1
初版 普通・函傷み(角酒2か所)カバー・ビニカバー

別冊食堂 そば・うどん (第11号) ●主原料研究:そば粉 ・大阪うどん考

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
1,500 (送料:¥430~)
柴田書店、昭和57年、288p、28㎝
少し反り有りますが、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,500 (送料:¥430~)
、柴田書店 、昭和57年 、288p 、28㎝
少し反り有りますが、ページ内は概ね良好です。
  • 単品スピード注文

ノラのシンプルでヘルシーな料理

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,300
ノラ・プイヨン、柴田書店、平成5、149頁、B五、1冊
カバー 149頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ノラのシンプルでヘルシーな料理

1,300
ノラ・プイヨン 、柴田書店 、平成5 、149頁 、B五 、1冊
カバー 149頁 自店分類:家政学・食・生活科学

箸やすめ<日本料理技術選集>

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
1,000
関口耕司、柴田書店、222p
★函
★ノドに汚れ
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

箸やすめ<日本料理技術選集>

1,000
関口耕司 、柴田書店 、222p
★函 ★ノドに汚れ ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

対談 料理長

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
760
村上信夫・高橋忠之、柴田書店、1989、1冊
5版カバー 状態良
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

対談 料理長

760
村上信夫・高橋忠之 、柴田書店 、1989 、1冊
5版カバー 状態良

【※カバー無し】プロのためのわかりやすいフランス菓子 柴田書店 川北 末一

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
3,550 (送料:¥720~)
川北 末一、柴田書店、420
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、多少の傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,550 (送料:¥720~)
川北 末一 、柴田書店 、420
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、多少の傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
  • 単品スピード注文

鮨のすべて: 銀座久兵衛 変わらぬ技と新しい仕事

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
11,579 (送料:¥350~)
今田 洋輔、柴田書店、2017年10月27日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

鮨のすべて: 銀座久兵衛 変わらぬ技と新しい仕事

11,579 (送料:¥350~)
今田 洋輔 、柴田書店 、2017年10月27日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、288 、大型本
▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好
  • 単品スピード注文

別冊専門料理  5冊(素材と日本料理・鍋もの他)+6点/日本の行事料理他

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
4,400 (送料:¥350~)
柴田書店 他、1973~、B5
経年ヤケスレ、点々とシミ傷有り [ID:M127303]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,400 (送料:¥350~)
、柴田書店 他 、1973~ 、B5
経年ヤケスレ、点々とシミ傷有り [ID:M127303]
  • 単品スピード注文

王馬煕純の中国家庭料理

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
1,000 (送料:¥350~)
王馬煕純、柴田書店、S55、B5
カバー難(ヤケ・イタミ)、本体水ジミによるヨゴレ・劣化多数有り、本文は判読可 [ID:M127139]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000 (送料:¥350~)
王馬煕純 、柴田書店 、S55 、B5
カバー難(ヤケ・イタミ)、本体水ジミによるヨゴレ・劣化多数有り、本文は判読可 [ID:M127139]
  • 単品スピード注文

日本料理入門

松尾堂
 埼玉県所沢市岩岡町
3,040
柴田書店
多少のヤケ・キズ等あるため「並」で出品いたしますがお読みいただくには支障のない状態です。
ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、 レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本料理入門

3,040
、柴田書店
多少のヤケ・キズ等あるため「並」で出品いたしますがお読みいただくには支障のない状態です。

月刊専門料理2010年1~12月号 全12冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
4,950
柴田書店、平22、280×207mm、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理2010年1~12月号 全12冊揃

4,950
、柴田書店 、平22 、280×207mm 、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理2007年1~12月号 全12冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
4,950
柴田書店、平19、280×207mm、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理2007年1~12月号 全12冊揃

4,950
、柴田書店 、平19 、280×207mm 、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理2006年1~12月号 全12冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
4,950
柴田書店、平18、280×207mm、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理2006年1~12月号 全12冊揃

4,950
、柴田書店 、平18 、280×207mm 、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1998年1~12月号 全12冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
4,950
柴田書店、平10、280×207mm、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理1998年1~12月号 全12冊揃

4,950
、柴田書店 、平10 、280×207mm 、全12冊
280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

SHAKER COOKING シェーカークッキング

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
2,000
宇土巻子、柴田書店、1994年、1冊
カバーコーティング少ヨレ・内面にシミ 三方ヤケ・シミ 本文美 B5判 175ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

SHAKER COOKING シェーカークッキング

2,000
宇土巻子 、柴田書店 、1994年 、1冊
カバーコーティング少ヨレ・内面にシミ 三方ヤケ・シミ 本文美 B5判 175ページ

電子レンジ「こつ」の科学 : 使い方の疑問に答える 5版

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,000
服部温子、柴田書店、1992年
五版 ビニールカバー 線引き書き込み等無し状態良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

電子レンジ「こつ」の科学 : 使い方の疑問に答える 5版

1,000
服部温子 、柴田書店 、1992年
五版 ビニールカバー 線引き書き込み等無し状態良好

<<前へ 38 39 40 41 42 43 44 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

卒業、新入学、新入社 - 新生活のスタート

新会社員学
新会社員学
¥30,000
造
¥2,200

東日本大震災15年 - 災害、防災