「栄養士」 の検索結果 254件

解剖生理学　新栄養士課程講座

ブックレビュー
佐賀県武雄市北方町大字志久

￥1,010

小池五郎、建帛社、平成7年、1冊

カバー、Ａ5判、一部マーカー線引き

価格は書籍代のみです、重量1kg以内、厚み3cm以内はゆうパケットでの配送いたします、その他配送は、大きさ・重さ・配送先よって変わります、

解剖生理学　新栄養士課程講座

￥1,010

小池五郎、建帛社、平成7年、1冊

カバー、Ａ5判、一部マーカー線引き

ブックレビュー

栄養調理六法平成28年版＜調理師法栄養士法＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥3,000 （送料：￥600～）

栄養調理関係法令研究会編、新日本法規、2015、1654p、19cm

平成27年９月刊。箱付き。良い状態です。

栄養調理六法平成28年版＜調理師法栄養士法＞

￥3,000 （送料：￥600～）

栄養調理関係法令研究会編、新日本法規、2015 、1654p 、19cm

平成27年９月刊。箱付き。良い状態です。

工場栄養食講演日誌　（肉筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

斎藤久次郎ペン書、昭和8年3月、9頁、1冊

●斎藤久次郎は、栄養学校第6期生。
●主催は、警視庁保安部工場課と警視庁健康保険課。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、斎藤久次郎は、大日本油脂会社庶務労政課（向島区吾嬬東1丁目）に勤務している。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

工場栄養食講演日誌　（肉筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

斎藤久次郎ペン書、昭和8年3月、9頁、1冊

●斎藤久次郎は、栄養学校第6期生。 ●主催は、警視庁保安部工場課と警視庁健康保険課。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、斎藤久次郎は、大日本油脂会社庶務労政課（向島区吾嬬東1丁目）に勤務している。

栄養士　新井茂　履歴書　（毛筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥1,500

昭和10年、28×40cm、和紙1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●新井茂は、栄養学校第7期生。

●新井茂は、群馬県多野郡吉井町に、明治45年6月25日に生れる。
●昭和5年3月、群馬県富岡中学校卒業。
●昭和8年7月、栄養学校卒業。
●昭和9年7月、埼玉県立代用毛呂病院に勤務。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、新井茂は、満洲開拓青年義勇隊蓋平増進訓練所に勤務している。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士　新井茂　履歴書　（毛筆）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥1,500

、昭和10年、28×40cm 、和紙1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●新井茂は、栄養学校第7期生。 ●新井茂は、群馬県多野郡吉井町に、明治45年6月25日に生れる。 ●昭和5年3月、群馬県富岡中学校卒業。 ●昭和8年7月、栄養学校卒業。 ●昭和9年7月、埼玉県立代用毛呂病院に勤務。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、新井茂は、満洲開拓青年義勇隊蓋平増進訓練所に勤務している。

栄養士会　栃木支部の慰問来訪　お見舞品目　一綴　（毛筆）　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

佐伯矩　自家製本、昭和21年9月13日、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「昭和21年9月13日朝9時過、栃木県栄養士会76名代表11名の来訪と集綴せる包紙品目の寄贈を受く」。
●「拙亭戦災慰問の為なり」。
●「現下交通事情極度の混乱中、肩に手に生活必需品の多々、遠路携搬其好意其篤行真に感謝に堪へず。永く記念して包紙を保存し且其感激を録す」。
●下駄、手うどん、石鹸、開襟シャツ、手拭、米2、5㎏等々。
●細島ツヤ（11期生）、佐藤カツ（17期生）の手紙も一緒に綴じている。
●佐伯矩は毛筆で、「栃木　栄養士の慰問来訪　昭和二十一年九月十三日」と表紙に書く。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会　栃木支部の慰問来訪　お見舞品目　一綴　（毛筆）　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

佐伯矩　自家製本、昭和21年9月13日、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「昭和21年9月13日朝9時過、栃木県栄養士会76名代表11名の来訪と集綴せる包紙品目の寄贈を受く」。 ●「拙亭戦災慰問の為なり」。 ●「現下交通事情極度の混乱中、肩に手に生活必需品の多々、遠路携搬其好意其篤行真に感謝に堪へず。永く記念して包紙を保存し且其感激を録す」。 ●下駄、手うどん、石鹸、開襟シャツ、手拭、米2、5㎏等々。 ●細島ツヤ（11期生）、佐藤カツ（17期生）の手紙も一緒に綴じている。 ●佐伯矩は毛筆で、「栃木　栄養士の慰問来訪　昭和二十一年九月十三日」と表紙に書く。

国家試験にでる国民衛生の動向 : 医師・保健師・看護師・管理栄養士試験対策

管理栄養士パパの親子の食育ＢＯＯＫ

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥680

成田崇信、メタモル出版

初版・カバー付・帯付　Ａ5判・ほぼ良

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

管理栄養士パパの親子の食育ＢＯＯＫ

￥680

成田崇信、メタモル出版

初版・カバー付・帯付　Ａ5判・ほぼ良

永福堂

生化学＜新栄養士課程講座＞

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

林淳三編著、建帛社、平成元年4月第5刷発行、213p、A 5、1冊

裸本。表紙に微キズ。★本文は綺麗です。厚1,5

生化学＜新栄養士課程講座＞

￥1,500

林淳三編著、建帛社、平成元年4月第5刷発行、213p 、A 5 、1冊

裸本。表紙に微キズ。★本文は綺麗です。厚1,5

ブックス　アトランダム

栄養士のための応用微生物学

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

天羽幹夫小石川仁治、光生館、昭和39、~2cm、1

カバーヨゴレ。カバーイタミ。小口ヨゴレ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

栄養士のための応用微生物学

￥300 （送料：￥350～）

天羽幹夫小石川仁治、光生館、昭和39 、~2cm 、1

カバーヨゴレ。カバーイタミ。小口ヨゴレ。

(株)馬燈書房

健康づくりのためのいきいきふれあいクッキング

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

山口県栄養士会編、山口県環境保健部保健予防課、平元

健康づくりのためのいきいきふれあいクッキング

￥300

山口県栄養士会編、山口県環境保健部保健予防課、平元

往来舎

東畑朝子　草稿「夏のスタミナ強化食」

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

昭45頃

400字詰原稿用紙 2枚　鉛筆書　四つ折跡有　※1931-栄養士の第一人者

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

東畑朝子　草稿「夏のスタミナ強化食」

￥2,200

、昭45頃

400字詰原稿用紙 2枚　鉛筆書　四つ折跡有　※1931-栄養士の第一人者

ロードス書房

日本料理・西洋料理-基礎と応用-

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,750 （送料：￥550～）

京都栄養士専門学校・調理士専門学校　2冊、昭51、Ｂ５判、2冊

函ヤケ背少キズ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

日本料理・西洋料理-基礎と応用-

￥2,750 （送料：￥550～）

、京都栄養士専門学校・調理士専門学校　2冊、昭51 、Ｂ５判、2冊

函ヤケ背少キズ

竹岡書店

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥710

森満, 石垣恭子著、日総研、2002年、247p、26cm、1冊

第4版第1刷　定価2000円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

国家試験にでる国民衛生の動向 : 医師・保健師・看護師・管理栄養士試験対策

￥710

森満, 石垣恭子著、日総研、2002年、247p 、26cm 、1冊

第4版第1刷　定価2000円

あしび文庫

よくわかる管理栄養士合格テキスト　最新出題基準対応改訂4版

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,500

安部　隆雄。、弘文社、令和元年6月第4版第1刷発行。、３５１、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。

よくわかる管理栄養士合格テキスト　最新出題基準対応改訂4版

￥1,500

安部　隆雄。、弘文社、令和元年6月第4版第1刷発行。、３５１、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

現代フランス料理科学事典 (栄養士テキストシリーズ)

[書影]

書肆スーベニア
東京都台東区浅草橋

￥1,000 （送料：￥250～）

Thierry Marx、Raphael Haumont著、講談社、2015、205、A5判

2刷　帯少ヨレ　カバ

電話・FAX・手紙注文、郵便振替・代引き不可公費購入1,000円以上で承ります。お支払日から2営業日以内に商品を発送いたします。 (日・月曜定休) 【送料】・ネコポス(ヤマト運輸)　250円・宅急便コンパクト(ヤマト運輸)　550〜870円・ヤマト宅急便　940〜1,460円【お支払方法】・クレジットカード決済/キャリア決済・銀行振込(PayPay銀行、楽天銀行) ※振込手数料はお客様にてご負担ください。

現代フランス料理科学事典 (栄養士テキストシリーズ)

￥1,000 （送料：￥250～）

Thierry Marx、Raphael Haumont著、講談社、2015 、205 、A5判

2刷　帯少ヨレ　カバ

書肆スーベニア

米食と日本人の栄養

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥2,000

全国米穀配給協会　日本栄養士協会、1975

初版　カバー付　A5　紙装　505ｐ　経年比較保存良線引きなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

米食と日本人の栄養

￥2,000

全国米穀配給協会　日本栄養士協会、1975

初版　カバー付　A5　紙装　505ｐ　経年比較保存良線引きなし

洋学堂書店

臨床栄養士必携カルテ略語・正常値 Ver.2

人人堂
愛知県名古屋市昭和区檀溪通

￥2,900 （送料：￥185～）

小野章史・小野尚美、㈱中央法規出版、1998年第2版第4刷発行、352

本文に割れ・折れ・押印があります。

臨床栄養士必携カルテ略語・正常値 Ver.2

￥2,900 （送料：￥185～）

小野章史・小野尚美、㈱中央法規出版、1998年第2版第4刷発行、352

本文に割れ・折れ・押印があります。

人人堂

直ぐに役立つ農繁期　栄養協同炊事の営み方

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,000

産業組合中央会秋田支会、栄養士会秋田県支部

農村栄養パンフレット　Ｐ３４　　代謄写

直ぐに役立つ農繁期　栄養協同炊事の営み方

￥2,000

産業組合中央会秋田支会、栄養士会秋田県支部

農村栄養パンフレット　Ｐ３４　　代謄写

天心堂

管理栄養士国家試験全科の要点 2000年版

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥3,000

市川朝子ほか編著、医歯薬、1999、525p、25cm

1999年11月刊の第14版第1刷、カバー付き。状態は良好です。

管理栄養士国家試験全科の要点 2000年版

￥3,000

市川朝子ほか編著、医歯薬、1999 、525p 、25cm

1999年11月刊の第14版第1刷、カバー付き。状態は良好です。

70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,000

特定非営利活動法人京都栄養士ネット (監修)、日本文芸社

2024初版カバー、まずまず良好です。

70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう

￥1,000

特定非営利活動法人京都栄養士ネット (監修) 、日本文芸社

2024初版カバー、まずまず良好です。

昼猫堂

砂糖の知識

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥920 （送料：￥185～）

全国学校栄養士協議会（監修）、農畜産業振興機構、29×21cm

カバー少スレ、少イタミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 5/19～5/24は、イベント準備・出店のため、在庫確認および発送対応に通常よりお時間をいただく場合がございます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

砂糖の知識

￥920 （送料：￥185～）

全国学校栄養士協議会（監修）、農畜産業振興機構、29×21cm

カバー少スレ、少イタミ。

峰吉書店

栄養士の出番がきた　成人病時代こそ活躍のときだ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

難波三郎、グロビュー社、1984年第一刷

単行本ソフトカバー/ヨレ少有

栄養士の出番がきた　成人病時代こそ活躍のときだ

￥1,000

難波三郎、グロビュー社、1984年第一刷

単行本ソフトカバー/ヨレ少有

管理栄養士の基礎化学

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,058 （送料：￥350～）

吉田真実、アイ・ケイコーポレーション、2013年3月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等に･･･

▼ 書籍本体：背に色あせ少々、スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

管理栄養士の基礎化学

￥1,058 （送料：￥350～）

吉田真実、アイ・ケイコーポレーション、2013年3月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、101 、単行本

▼ 書籍本体：背に色あせ少々、スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好

ガイドライン準拠　エキスパート管理栄養士養成シリーズ　公衆栄養学実習。第4版

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,700

上田伸男。、化学同人、2022年3月第4版第1刷発行。、１９７、大判、1

未購読・未使用の美本。

ガイドライン準拠　エキスパート管理栄養士養成シリーズ　公衆栄養学実習。第4版

￥1,700

上田伸男。、化学同人、2022年3月第4版第1刷発行。、１９７、大判、1

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

調理師・栄養士になるには　付・全国学校案内　あんるにはBOOKS

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

藤原真昭・大和田勧次・河村信弘、ぺりかん社、1978年二刷

単行本ソフトカバー/カバー背上イタミ少有

調理師・栄養士になるには　付・全国学校案内　あんるにはBOOKS

￥1,000

藤原真昭・大和田勧次・河村信弘、ぺりかん社、1978年二刷

単行本ソフトカバー/カバー背上イタミ少有

健康づくりのための食生活指導MEMO　イラストでみる指導の実際　全3冊揃　　

渥美書房
東京都新宿区西早稲田

￥4,500

山崎文雄／社団法人日本栄養士会編、（有）健康づくり図書研究所、平6、3冊

カバ〔B5判〕

【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局>　(A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内　全国均一送料200円) ●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内　または　B5判・梱包厚4cm以内>　送料550円(沖縄を除く) ●宅急便<ヤマト運輸>　サイズ・地域別当店契約運賃　商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます ★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定　※2万円毎に1箱)

健康づくりのための食生活指導MEMO　イラストでみる指導の実際　全3冊揃　　

￥4,500

山崎文雄／社団法人日本栄養士会編、（有）健康づくり図書研究所、平6 、3冊

カバ〔B5判〕

渥美書房

新栄養士課程講座　３冊　食料経済／公衆衛生学／解剖生理学

吉田書店
徳島県徳島市

￥2,600

建帛社、建帛社、平9、3

平９～１３　カバー付　２冊（食料経済・解剖生理学）小朱線　［分売可１冊８８０円］

新栄養士課程講座　３冊　食料経済／公衆衛生学／解剖生理学

￥2,600

建帛社、建帛社、平9 、3

平９～１３　カバー付　２冊（食料経済・解剖生理学）小朱線　［分売可１冊８８０円］

吉田書店

応用力試験に学ぶカルテ・検査値の見方 (栄養士テキストシリーズ)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,859 （送料：￥350～）

田中越郎、講談社、2009年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼ 赤シート付

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

応用力試験に学ぶカルテ・検査値の見方 (栄養士テキストシリーズ)

￥1,859 （送料：￥350～）

田中越郎、講談社、2009年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、184 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼ 赤シート付

公衆栄養学　新栄養士課程講座

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,500

編著/八倉巻和子・大関政康、著/三田村敏男・高橋徹三・田村登女子・山本恭子、建帛社、平成11年重刷

A5判ハードカバー

公衆栄養学　新栄養士課程講座

￥1,500

編著/八倉巻和子・大関政康、著/三田村敏男・高橋徹三・田村登女子・山本恭子、建帛社、平成11年重刷

A5判ハードカバー

生化学講義編 (栄養士のための標準テキストシリーズ) 第1刷

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥5,500

久木野憲司 (編集)、金原出版株式会社、203、Ｂ５、1

天に薄シミあり。書込み線引なく、本文良好。

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

生化学講義編 (栄養士のための標準テキストシリーズ) 第1刷

￥5,500

久木野憲司 (編集) 、金原出版株式会社、203 、Ｂ５、1

天に薄シミあり。書込み線引なく、本文良好。

古本　文蔵

徹底分析管理栄養士国家試験問題集 2000

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

相澤好治ほか編著、医歯薬、1999、1冊、25cm

1999年9月刊の第12版第1刷、カバー付き。別冊付録の「平成9年国民栄養調査結果の概要」付き。状態は良好です。

徹底分析管理栄養士国家試験問題集 2000

￥2,000 （送料：￥200～）

相澤好治ほか編著、医歯薬、1999 、1冊、25cm

1999年9月刊の第12版第1刷、カバー付き。別冊付録の「平成9年国民栄養調査結果の概要」付き。状態は良好です。

めざせ合格　管理栄養士国家試験　応用力試験対策パーフェクトガイド。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,700

山下美保‣小見山百絵・今本美幸・安田敬子・佐々木妙子。、化学同人、２０２１年第１版第１刷発行。、１９･･･

未購読・未使用の美本。

めざせ合格　管理栄養士国家試験　応用力試験対策パーフェクトガイド。

￥1,700

山下美保‣小見山百絵・今本美幸・安田敬子・佐々木妙子。、化学同人、２０２１年第１版第１刷発行。、１９２、大判、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

ピュイゼ子どものための味覚教育食育入門編 (栄養士テキストシリーズ)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,049 （送料：￥350～）

石井克枝、講談社、2016年11月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ピュイゼ子どものための味覚教育食育入門編 (栄養士テキストシリーズ)

￥4,049 （送料：￥350～）

石井克枝、講談社、2016年11月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、210 、単行本

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

公衆栄養学

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,500

細谷憲政・鈴木継美・手塚朋通編著/日本栄養士会編、第一出版、昭和53年二版

A5判ハードカバー/カバーイタミ破れ大/頁角オレ少有

公衆栄養学

￥2,500

細谷憲政・鈴木継美・手塚朋通編著/日本栄養士会編、第一出版、昭和53年二版

A5判ハードカバー/カバーイタミ破れ大/頁角オレ少有

レビューブック管理栄養士2023

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,060 （送料：￥350～）

0、メディックメディア、2022年6月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

※シリアルナンバー期限切れのため使えません ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

レビューブック管理栄養士2023

￥1,060 （送料：￥350～）

、メディックメディア、2022年6月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、1008 、単行本

※シリアルナンバー期限切れのため使えません ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

食と栄養　英語活用辞典　管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現

ひろしまの四季食彩

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,800

広島県栄養士会編、中国新聞社、平成8、187頁、Ｂ五、1冊

伝えたい味新しい味カバー 187頁程度良好自店分類:広島県／郷土史

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

ひろしまの四季食彩

￥1,800

広島県栄養士会編、中国新聞社、平成8 、187頁、Ｂ五、1冊

伝えたい味新しい味カバー 187頁程度良好自店分類:広島県／郷土史

赤木書店

臨床栄養学 (1) (新栄養士課程講座)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,930

柴田茂男、建帛社

背ヤケがありますが他はおおむね良好な状態です。日本郵便クリックポストで発送します。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

臨床栄養学 (1) (新栄養士課程講座)

￥1,930

柴田茂男、建帛社

背ヤケがありますが他はおおむね良好な状態です。日本郵便クリックポストで発送します。

松尾堂

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥980

山根一文、トーマス・ケイトン　他、英光社、2009、1

カバー。良好。初版。定価1800円+税。オレンジ色カバー。薄本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

食と栄養　英語活用辞典　管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現

￥980

山根一文、トーマス・ケイトン　他、英光社、2009 、1

カバー。良好。初版。定価1800円+税。オレンジ色カバー。薄本。

古書ワルツ　荻窪店

栄養学総論(新栄養士課程講座)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

林淳三高橋徹三、建帛社、175

【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

栄養学総論(新栄養士課程講座)

￥200 （送料：￥250～）

林淳三高橋徹三、建帛社、175

【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

はりはりや

食べ物と健康1[食品学][食品機能学] (サクセス管理栄養士講座)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,434 （送料：￥350～）

森高初惠、第一出版、2016年6月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 本体：読み癖多少▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食べ物と健康1[食品学][食品機能学] (サクセス管理栄養士講座)

￥1,434 （送料：￥350～）

森高初惠、第一出版、2016年6月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、136 、単行本

▼ 本体：読み癖多少▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

栄養士　阿部善作　書簡1通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

臨床栄養学 II　管理栄養士講座

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,500 （送料：￥185～）

鈴木博・中村丁次.編著、建帛社、2015.9

三訂.B5判.カバ.371頁.本体文焼傷書込み等無.使用感薄良好.購入日記　(管理：369041-自S-23-06)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

臨床栄養学 II　管理栄養士講座

￥1,500 （送料：￥185～）

鈴木博・中村丁次.編著、建帛社、2015.9

三訂.B5判.カバ.371頁.本体文焼傷書込み等無.使用感薄良好.購入日記　(管理：369041-自S-23-06)

文教堂書店

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

昭和13年、便箋2枚　ペン書30行、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●阿部善作は、栄養学校第11期生。
●厚生省栄養研究所・佐伯所長宛（小石川区駕籠町）。

●「来る二十七日、調理講習員を引連れて上京、貴研究所見学致度（中略）本調理講習員とは、本年一月十日新兵として入団したるもので、入団以前何れも調理業の経験を有せし者（中略）主として私が之を担当して参りました。茲に栄養研究の実際の状況を見学させて置くことは極めて必要のことと思ひます。その際は、新設の附属病院の一部をもお願ひ出来れば幸甚の至りです」（7月23日）。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、阿部善作は、「出征中」とある。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士　阿部善作　書簡1通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥2,000

、昭和13年、便箋2枚　ペン書30行、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●阿部善作は、栄養学校第11期生。 ●厚生省栄養研究所・佐伯所長宛（小石川区駕籠町）。 ●「来る二十七日、調理講習員を引連れて上京、貴研究所見学致度（中略）本調理講習員とは、本年一月十日新兵として入団したるもので、入団以前何れも調理業の経験を有せし者（中略）主として私が之を担当して参りました。茲に栄養研究の実際の状況を見学させて置くことは極めて必要のことと思ひます。その際は、新設の附属病院の一部をもお願ひ出来れば幸甚の至りです」（7月23日）。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、阿部善作は、「出征中」とある。