蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

暮しの設計 186号たいめんけん茂出木雅章洋食やのコツ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

中央公論社、160

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

暮しの設計 186号たいめんけん茂出木雅章洋食やのコツ

￥1,100 （送料：￥300～）

、中央公論社、160

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

日本食生活文化調査研究報告集3 ：昭和60年度助成対象

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥2,000 （送料：￥210～）

財団法人日本食生活文化財団、財団法人日本食生活文化財団発行、昭和61年、1冊

裏表紙に少ヨゴレあり　本体は経年相応　178頁　B5判並製

7月11日まで催事のため、発送および御連絡が遅れる場合がございますことをご了承ください。

日本食生活文化調査研究報告集3 ：昭和60年度助成対象

￥2,000 （送料：￥210～）

財団法人日本食生活文化財団、財団法人日本食生活文化財団発行、昭和61年、1冊

裏表紙に少ヨゴレあり　本体は経年相応　178頁　B5判並製

杉波書林

日本食糧史考上巻

縫合社
長野県小諸市菱平

￥2,300

最上宏、最上書店、平成8年3月6日再版発行重版

函スレ、しみ汚れあり。本体天小口微細なしみ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本食糧史考上巻

￥2,300

最上宏、最上書店、平成8年3月6日再版発行重版

函スレ、しみ汚れあり。本体天小口微細なしみ。本文良好。

縫合社

恐怖の食物 : 自然食のすすめ＜三一新書＞

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

郡司篤孝著、三一書房、208p、18cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

恐怖の食物 : 自然食のすすめ＜三一新書＞

￥200

郡司篤孝著、三一書房、208p 、18cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

好「食」一代男

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥550

檀太郎、小学館文庫、1998.11.1初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。父檀一雄との食にまつわる思い出日本から南米にいたる食紀行などダン流食談義の数々

好「食」一代男

￥550

檀太郎、小学館文庫、1998.11.1初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。父檀一雄との食にまつわる思い出日本から南米にいたる食紀行などダン流食談義の数々

ふくろう

氷食谷の研究ー中央アルプス黒川氷食谷を例としてー

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥2,000 （送料：￥160～）

有井琢磨、大明堂、昭和61、カラー写真Ｐ48　本文Ｐ96、A5、1

初版　函（背日焼け）　　

氷食谷の研究ー中央アルプス黒川氷食谷を例としてー

￥2,000 （送料：￥160～）

有井琢磨、大明堂、昭和61 、カラー写真Ｐ48　本文Ｐ96 、A5 、1

初版　函（背日焼け）　　

池宮書店

氷食谷の研究ー中央アルプス黒川氷食谷を例としてー

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥1,000 （送料：￥160～）

有井琢磨、大明堂、昭和61、P96、カラー写真Ｐ4、Ｂ5、1

初版　裸本、印有　

氷食谷の研究ー中央アルプス黒川氷食谷を例としてー

￥1,000 （送料：￥160～）

有井琢磨、大明堂、昭和61 、P96、カラー写真Ｐ4 、Ｂ5 、1

初版　裸本、印有　

池宮書店

食文化に関する用語集　　／　　古語・上代　　食の一般概念　　食感覚の表現

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥2,000

味の素食文化センター編・刊、１９８２年、１９８４年、３冊

５９６．０２　　A４

食文化に関する用語集　　／　　古語・上代　　食の一般概念　　食感覚の表現

￥2,000

味の素食文化センター編・刊、１９８２年、１９８４年、３冊

５９６．０２　　A４

早川図書

食養雑誌(272号)食養道原則の理解/学者及人格者と食養/米穀搗精取締法制定に就て/胸膜炎と餡パン多食/面疔と?疽実験談/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

澤田牛麿/陵北隠士/児玉勝助/陵北隠士/白楽生/他、社団法人食養会、昭和5年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(272号)食養道原則の理解/学者及人格者と食養/米穀搗精取締法制定に就て/胸膜炎と餡パン多食/面疔と?疽実験談/他

￥2,200 （送料：￥300～）

澤田牛麿/陵北隠士/児玉勝助/陵北隠士/白楽生/他、社団法人食養会、昭和5年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

食のことば＜食の文化フォーラム＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

柴田武, 石毛直道編、ドメス、平7、257p、20cm

カバースレ　天薄汚れ　本文問題なし

食のことば＜食の文化フォーラム＞

￥1,100 （送料：￥185～）

柴田武, 石毛直道編、ドメス、平7　、257p 、20cm

カバースレ　天薄汚れ　本文問題なし

古書からすうり

信州いいづな食の風土記

サムタイム
東京都世田谷区太子堂

￥1,200

だんどりの会／飯綱町、2010年、1冊

【昭和三十年代の飯綱／日々の基本食／四季のめぐみと食生活／お祝いともてなし料理／子どもと食生活／あのころの食／くらしと道具・・・目次より】A5判、ソフトカバー、189p、本体：並、本文：並、カバー：背に軽い褪色有り

■特記されたものを除き、送料は無料です。　代金は前払いをお願いしています。丁寧な梱包、迅速な発送を心掛けています。

信州いいづな食の風土記

￥1,200

、だんどりの会／飯綱町、2010年、1冊

【昭和三十年代の飯綱／日々の基本食／四季のめぐみと食生活／お祝いともてなし料理／子どもと食生活／あのころの食／くらしと道具・・・目次より】A5判、ソフトカバー、189p、本体：並、本文：並、カバー：背に軽い褪色有り

サムタイム

クスリになる食べもの百科　現代栄養学漢方・民間療法の知恵を結集　主婦と生活　生活シリーズ80

吉田書店
徳島県徳島市

￥500

監修有地滋・伊澤一男・奥田拓道、主婦と生活社、昭和52年

身近な食品と山野草の食べ方・飲み方530種　ビニールカバー　帯　前見返し小虫食い　目次へ「－次上部角小虫食い　21×26　357P

クスリになる食べもの百科　現代栄養学漢方・民間療法の知恵を結集　主婦と生活　生活シリーズ80

￥500

監修有地滋・伊澤一男・奥田拓道、主婦と生活社、昭和52年

身近な食品と山野草の食べ方・飲み方530種　ビニールカバー　帯　前見返し小虫食い　目次へ「－次上部角小虫食い　21×26　357P

吉田書店

世界の食用昆虫＜作物・食物文化選書 5＞

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥2,750

三橋淳著、古今書院、1992、270p、20cm、1冊

4刷、カバー付、状態良好で中も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

世界の食用昆虫＜作物・食物文化選書 5＞

￥2,750

三橋淳著、古今書院、1992 、270p 、20cm 、1冊

4刷、カバー付、状態良好で中も綺麗です

南陽堂書店

食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥700 （送料：￥240～）

マリオン・ネッスル著 ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳、岩波書店、2009、293, 11p、20c･･･

カバー初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓

￥700 （送料：￥240～）

マリオン・ネッスル著 ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳、岩波書店、2009 、293, 11p 、20cm 、1

カバー初版

古本屋ピープル

南北相法脩身録

ええかなや
宮城県刈田郡蔵王町大字平沢

￥10,000

水野南北、伊藤政治郎、昭和5年

２２㎝×15㎝　１４４頁　　非売品　　　すこし赤線あり

南北相法脩身録

￥10,000

水野南北、伊藤政治郎、昭和5年

２２㎝×15㎝　１４４頁　　非売品　　　すこし赤線あり

ええかなや

栄養と食糧　第7巻第1号　第8回栄養・食糧学会総会特集

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

桜井芳人編、栄養・食糧学会、昭29.5、1

B5 初版　状態並 28P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

栄養と食糧　第7巻第1号　第8回栄養・食糧学会総会特集

￥1,600

桜井芳人編、栄養・食糧学会、昭29.5 、1

B5 初版　状態並 28P

出島書店

食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

食品の安全を守る賢人会議、大成出版社

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

￥200

食品の安全を守る賢人会議、大成出版社

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

食の科学　2006年7月号　●特集：世界を変える日本の食文化（No.341）

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

光琳

状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食の科学　2006年7月号　●特集：世界を変える日本の食文化（No.341）

￥1,000 （送料：￥200～）

、光琳

状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

食の科学　2006年2月号　●特集：昭和30年代に学ぶ食生活（No.336）

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

光琳

状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食の科学　2006年2月号　●特集：昭和30年代に学ぶ食生活（No.336）

￥700 （送料：￥200～）

、光琳

状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

1970年代における食品工業の課題

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,200 （送料：￥210～）

第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45、Ｂ５判

Ｂ５判２８頁　ヤケ　書込

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

1970年代における食品工業の課題

￥2,200 （送料：￥210～）

第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45 、Ｂ５判

Ｂ５判２８頁　ヤケ　書込

竹岡書店

80年代の食品界　-食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

食品出版社、1980.8

背上少々破　表紙経年シミ　　A4 　246頁

80年代の食品界　-食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

￥1,500

、食品出版社、1980.8

背上少々破　表紙経年シミ　　A4 　246頁

文遊舎

世界の食糧 - 人口増加と食糧経済　研究資料第3号

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

国際食糧農業協会、S30、1

B5-142頁・ヤケ・少痛・大学蔵印有

世界の食糧 - 人口増加と食糧経済　研究資料第3号

￥1,000

、国際食糧農業協会、S30 、1

B5-142頁・ヤケ・少痛・大学蔵印有

悠山社書店

365日日食材＆藥膳事典：中醫教你用200種日常食材／藥材+300道料理對症食療，節氣調養，改變體質

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,950

陳潮宗, 中華民國中醫師公會全聯會、常常生活文創、2019年3月、328p、23cm

365日日食材＆薬膳事典
陳潮宗, 中華民国中医師公会全連会

★跟著權威中醫師陳潮宗吃出健康，365日日食療的現代中醫養生法：按體質、食材屬性、節氣，未病先防，既病防變！
　　★中醫日日食療，改善體質看得見！迎接日日健康好活力！健康氣色每一天！
　　★教你從204種日常食材結合314種食譜，如何吃得對，道別亞健康！
　　★根據中醫基礎理論，分辨認識體質，從食材屬性、節氣、對症疾病選擇個人化飲食調養
　　★從兒少、成年到銀髮族，適合各種年齡層，針對病症改善體質與健康問題

　　11種體質x24節氣x204種食材x314道食譜x71種常見疾病
　　藥膳x粥x熱炒x涼拌x滷燉x湯品x茶飲x甜品x綠拿鐵
　　搞定一日三餐，選擇多元，百吃不膩！

　　現代中醫最強百科食譜
　　五臟x歸經x氣血陰陽x體質x節氣x辨證論治
　　好發體質x疾病x常見證型x症狀x吃法x小提醒

権威のある中医師、陳潮宗による最新書籍！
中医学の基礎理論を中心にイラストを入れて説明した図鑑。365日の食材に314種のレシピの簡易的な養生法を紹介しており、簡単に調理でき、食べて健康を維持することができる。

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

365日日食材＆藥膳事典：中醫教你用200種日常食材／藥材+300道料理對症食療，節氣調養，改變體質

￥4,950

陳潮宗, 中華民國中醫師公會全聯會、常常生活文創、2019年3月、328p 、23cm

365日日食材＆薬膳事典陳潮宗, 中華民国中医師公会全連会 ★跟著權威中醫師陳潮宗吃出健康，365日日食療的現代中醫養生法：按體質、食材屬性、節氣，未病先防，既病防變！　　★中醫日日食療，改善體質看得見！迎接日日健康好活力！健康氣色每一天！　　★教你從204種日常食材結合314種食譜，如何吃得對，道別亞健康！　　★根據中醫基礎理論，分辨認識體質，從食材屬性、節氣、對症疾病選擇個人化飲食調養　　★從兒少、成年到銀髮族，適合各種年齡層，針對病症改善體質與健康問題　　11種體質x24節氣x204種食材x314道食譜x71種常見疾病　　藥膳x粥x熱炒x涼拌x滷燉x湯品x茶飲x甜品x綠拿鐵　　搞定一日三餐，選擇多元，百吃不膩！　　現代中醫最強百科食譜　　五臟x歸經x氣血陰陽x體質x節氣x辨證論治　　好發體質x疾病x常見證型x症狀x吃法x小提醒権威のある中医師、陳潮宗による最新書籍！中医学の基礎理論を中心にイラストを入れて説明した図鑑。365日の食材に314種のレシピの簡易的な養生法を紹介しており、簡単に調理でき、食べて健康を維持することができる。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

オーストラリア・ニュージーランド＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 7＞

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥1,850 （送料：￥185～）

小山修三責任編集、農山漁村文化協会、268p、22cm

カバーに少傷み有り。
天に少シミ有り。
天地小口に小さい傷有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

オーストラリア・ニュージーランド＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 7＞

￥1,850 （送料：￥185～）

小山修三責任編集、農山漁村文化協会、268p 、22cm

カバーに少傷み有り。天に少シミ有り。天地小口に小さい傷有り。本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

古本屋　ブックスパーチ

まもれ日本の農業・食糧

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥600 （送料：￥320～）

小林節夫、塚平広志、新日本出版社、1989年、214p、19cm、1冊

初　少焼

まもれ日本の農業・食糧

￥600 （送料：￥320～）

小林節夫、塚平広志、新日本出版社、1989年、214p 、19cm 、1冊

初　少焼

Duckbill

日本の食糧と食管制度

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,000 （送料：￥600～）

食糧政策研究会編、日本経済評論社、1987、427p

Ａ５カバー　定価4800　経年ウスヤケウスシミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食糧と食管制度

￥1,000 （送料：￥600～）

食糧政策研究会編、日本経済評論社、1987 、427p

Ａ５カバー　定価4800　経年ウスヤケウスシミ　他は良

デラシネ書房

食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥770 （送料：￥220～）

安部司著、東洋経済新報社、2013年、244p、19cm、1

カバー帯 27刷

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物

￥770 （送料：￥220～）

安部司著、東洋経済新報社、2013年、244p 、19cm 、1

カバー帯 27刷

ブックソサエティ

普及版・季刊考古学縄文人・弥生人は何を食べたか

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥840 （送料：￥150～）

渡辺誠, 甲元眞之編、雄山閣、2000年、26cm

初版。天地小口にシミ。線引き書き込み等見当たりません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

普及版・季刊考古学縄文人・弥生人は何を食べたか

￥840 （送料：￥150～）

渡辺誠, 甲元眞之編、雄山閣、2000年、26cm

初版。天地小口にシミ。線引き書き込み等見当たりません。

はなひ堂

食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥22,000

統計研究会食糧管理史研究委員会編、食糧庁、1969/12/1、534p、686p、868p、22cm･･･

書名：食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃
著者：統計研究会食糧管理史研究委員会編
出版元：食糧庁
刊行年：1969/12/01
版表示：
説明：「食糧管理史　総論」は昭和20年代から30年代にかけての食糧管理の状況をまとめた全3巻の書籍で、統計研究会食糧管理史研究委員会が編纂し食糧庁から1969年に刊行されました。第1巻と第2巻は昭和20年代の上・下を扱い、第3巻は昭和30年代の内容を中心にしており、戦後の食糧事情や政策の変遷について統計的な視点から整理されているようです。戦後の日本における食糧管理の歴史を理解する一助として、専門的な内容を含みつつも、当時の食糧政策の全体像を知りたい方に参考になるかもしれません。
状態：天、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃

￥22,000

統計研究会食糧管理史研究委員会編、食糧庁、1969/12/1 、534p、686p、868p 、22cm 、3冊

書名：食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃著者：統計研究会食糧管理史研究委員会編出版元：食糧庁刊行年：1969/12/01 版表示：説明：「食糧管理史　総論」は昭和20年代から30年代にかけての食糧管理の状況をまとめた全3巻の書籍で、統計研究会食糧管理史研究委員会が編纂し食糧庁から1969年に刊行されました。第1巻と第2巻は昭和20年代の上・下を扱い、第3巻は昭和30年代の内容を中心にしており、戦後の食糧事情や政策の変遷について統計的な視点から整理されているようです。戦後の日本における食糧管理の歴史を理解する一助として、専門的な内容を含みつつも、当時の食糧政策の全体像を知りたい方に参考になるかもしれません。状態：天、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり

古書Uppro

食の文化史 : 生態-民族学的素描

北条文庫
千葉県館山市北条

￥1,100

ジャック・バロー著 ; 山内昶訳、筑摩書房、348p、22cm

のどに書込みあり

ご注文から1週間以内に発送いたします。

食の文化史 : 生態-民族学的素描

￥1,100

ジャック・バロー著 ; 山内昶訳、筑摩書房、348p 、22cm

のどに書込みあり

北条文庫

食堂車ノスタルジー : 走るレストランの繁盛記＜のりもの選書 13＞

古本めくるや
宮城県仙台市青葉区宮町

￥5,500 （送料：￥185～）

岩成政和著、イカロス、191p、21cm

初版カバー
カバー折れ極微

食堂車ノスタルジー : 走るレストランの繁盛記＜のりもの選書 13＞

￥5,500 （送料：￥185～）

岩成政和著、イカロス、191p 、21cm

初版カバーカバー折れ極微

古本めくるや

禅と食の対話 : 作る心・食べる心 : 女性たちの井戸端会議＜永平清規赴粥飯法＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

中村璋八監修 ; 関口千代, 川端晶子, 渡邊壽美江編、ドメス、２００１、290p、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価２５００＋税・並美

禅と食の対話 : 作る心・食べる心 : 女性たちの井戸端会議＜永平清規赴粥飯法＞

￥900

中村璋八監修 ; 関口千代, 川端晶子, 渡邊壽美江編、ドメス、２００１、290p 、22cm

初版・カバー・Ａ５判・定価２５００＋税・並美

入江書店

正食料理法入門

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,575 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくだ･･･

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

正食料理法入門

[書影]

￥1,575 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、大型本

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

『肉の科学』1962年（3号）（日本食肉研究会誌）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,150

日本食肉研究会編、日本食肉研究会、1962

342頁、少シミ/少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『肉の科学』1962年（3号）（日本食肉研究会誌）

￥3,150

日本食肉研究会編、日本食肉研究会、1962

342頁、少シミ/少疲

金沢文圃閣

食品添加物科課程 - 食品加工通信教育講座　第3分冊

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

財団法人　日本食品加工研究会、1989、1

B5・48頁

食品添加物科課程 - 食品加工通信教育講座　第3分冊

￥1,000

、財団法人　日本食品加工研究会、1989 、1

B5・48頁

悠山社書店

人類の食文化(講座・食の文化1)

文雅新泉堂
神奈川県相模原市緑区城山

￥2,800

吉田修而編、味の素食の文化センター

初版A1998年6476円A5判437頁

人類の食文化(講座・食の文化1)

￥2,800

吉田修而編、味の素食の文化センター

初版A1998年6476円A5判437頁

文雅新泉堂

乾草生産法　食料協会・農村食生活指導パンフレット第18輯

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥950 （送料：￥185～）

食料協会.編、食料協会、昭和16.9

A5判.再版.45頁.最終頁附表付.3方頁経年薄焼.本文破傷書込み等無　(管理：374058-自S-24-02)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

乾草生産法　食料協会・農村食生活指導パンフレット第18輯

￥950 （送料：￥185～）

食料協会.編、食料協会、昭和16.9

A5判.再版.45頁.最終頁附表付.3方頁経年薄焼.本文破傷書込み等無　(管理：374058-自S-24-02)

文教堂書店

正食のすすめ　：小食・荘食・笑食

日之出書房平野喜連店
大阪府大阪市平野区喜連西

￥880 （送料：￥330～）

森田晃司、中央公論事業出版、平18、1冊

【良い】　腹手ずれ汚れ僅か有・初版・カバー付・良好・Ｂ６判・１３９頁　Ｈｐｚ７１３＊１ｎ

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。書籍状態表示:として　ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

正食のすすめ　：小食・荘食・笑食

￥880 （送料：￥330～）

森田晃司、中央公論事業出版、平18 、1冊

【良い】　腹手ずれ汚れ僅か有・初版・カバー付・良好・Ｂ６判・１３９頁　Ｈｐｚ７１３＊１ｎ

日之出書房平野喜連店

豆乳 : 甦った伝統食品

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥3,000

槌屋莞二著、食品研究社、176p、18cm、1冊

カバー少し傷み　外見少し汚れ　中は概ね美　新書判

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

豆乳 : 甦った伝統食品

￥3,000

槌屋莞二著、食品研究社、176p 、18cm 、1冊

カバー少し傷み　外見少し汚れ　中は概ね美　新書判

神鳥書店

食と食空間　生活文化史５　＜生活文化史＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥850

雄山閣、1984、112p、27cm、1

良　

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

食と食空間　生活文化史５　＜生活文化史＞

￥850

、雄山閣、1984 、112p 、27cm 、1

良　

古本の太陽

諸経和讃解記〈全〉

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥2,750

元治2年

非常に古い本ですので、表紙に汚れ、虫食い、ヨレ、ヤケがあり、小口に虫食い、使用感があります。
ページに書込み、虫食いがあり、見返しにヨレ、虫食いがあります。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。送料は在庫確認後に、メールでご連絡させていただきます。大きさや重さによっては、送料が表記されている金額より高くなってしまう場合もございますので、予めご了承ください。画像が小さくて見えにくい場合は、端末にダウンロードして拡大していただくと大きな画像が見れます。

諸経和讃解記〈全〉

￥2,750

、元治2年

非常に古い本ですので、表紙に汚れ、虫食い、ヨレ、ヤケがあり、小口に虫食い、使用感があります。ページに書込み、虫食いがあり、見返しにヨレ、虫食いがあります。

あんず古書店

肉食の食客

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

森村誠一

肉食の食客

￥3,000 （送料：￥360～）

森村誠一

古本配達本舗

食養雑誌(296号)食物在る所人栄ゆ/温浴の科学的調節作用/国定教科書と食品の研究/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/他、社団法人食養会、昭和7年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(296号)食物在る所人栄ゆ/温浴の科学的調節作用/国定教科書と食品の研究/他

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/他、社団法人食養会、昭和7年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

肉食文化と魚食文化　日本列島に千年住みつづけられるために　(人間選書183)

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥550

肉食文化と魚食文化―日本列島に千年住みつづけられるために (人間選書)、農山漁村文化協会、1994、･･･

初版　カバー　B6判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

肉食文化と魚食文化　日本列島に千年住みつづけられるために　(人間選書183)

￥550

肉食文化と魚食文化―日本列島に千年住みつづけられるために (人間選書) 、農山漁村文化協会、1994 、208p 、1

初版　カバー　B6判

伊藤書房

食物と人生 : 「食」断章・真生活運動の指針復刻再版

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥2,500 （送料：￥180～）

桜沢如一著、日本CI協会、1976年、94p、19cm

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

食物と人生 : 「食」断章・真生活運動の指針復刻再版

￥2,500 （送料：￥180～）

桜沢如一著、日本CI協会、1976年、94p 、19cm

瀬戸内アーカムハウス

日本人と米 : 「四季の食文化」随筆集

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥880

田村真八郎著、全国食糧振興会、平成7、170p、21cm、1冊

日本人と米 : 「四季の食文化」随筆集

￥880

田村真八郎著、全国食糧振興会、平成7 、170p 、21cm 、1冊

高山本店

食品輸入マニュアル : 食品を安全に輸入するために

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥7,700

日本輸入食品安全推進協会編著、中央法規、2005.4、594p、26cm

初版カバー帯つき　帯に少破れ擦れ等あり。裏表紙見返しに日付印押印　小口に僅か擦れ　その他状態は良好。送料600円～

食品輸入マニュアル : 食品を安全に輸入するために

￥7,700

日本輸入食品安全推進協会編著、中央法規、2005.4 、594p 、26cm

初版カバー帯つき　帯に少破れ擦れ等あり。裏表紙見返しに日付印押印　小口に僅か擦れ　その他状態は良好。送料600円～

芸備書房

食と農のいま

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

池上甲一, 原山浩介編、ナカニシヤ、2018、365, 18p、19cm

4刷　カバー付　並上　B6 365+18

食と農のいま

￥1,000

池上甲一, 原山浩介編、ナカニシヤ、2018 、365, 18p 、19cm

4刷　カバー付　並上　B6 365+18

大仙堂書店

平成22年版食料・農業・農村白書

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420

農林水産省 (著)、農林水産省 (編集)、佐伯印刷

大判本。表紙にスレがあります。

平成22年版食料・農業・農村白書

￥420

農林水産省 (著)、農林水産省 (編集) 、佐伯印刷

大判本。表紙にスレがあります。

不死鳥BOOKS

錦絵が語る江戸の食

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,800 （送料：￥200～）

松下幸子著、遊子館、2009年、119p、27cm

初版カバー帯付、ページ内はスリップ入ったままの状態です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。