「蝕」 の検索結果 71,219件

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥800 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著 / 関根秀雄訳、白水社、1974年、423p (図版共)、21cm

函（背ヤケ、イタミ少）　ビニカバ　シミ

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

￥800 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著 / 関根秀雄訳、白水社、1974年、423p (図版共) 、21cm

函（背ヤケ、イタミ少）　ビニカバ　シミ

古本のんき

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥700 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳、白水社、1963、423p (図版共)、21cm

A5 函ヤケスレ天と小口シミヨゴレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

￥700 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳、白水社、1963 、423p (図版共) 、21cm

A5 函ヤケスレ天と小口シミヨゴレ

ハコワレ古書店

辺境の食物誌＜シリーズ食を読む＞

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,540

太田愛人著、フレーベル館、1997年、243p、20cm

三方に僅かにしみ有りカバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

辺境の食物誌＜シリーズ食を読む＞

￥1,540

太田愛人著、フレーベル館、1997年、243p 、20cm

三方に僅かにしみ有りカバー

東光書店

RUDE FOOD

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥3,300

David Thorpe、AURUM Press Limited、1905/5/31

書名：RUDE FOOD
著者：David Thorpe
出版元：AURUM Press Limited
刊行年：1978
版表示：
説明：1978年にAURUM Press Limitedから刊行されたDavid Thorpe著の『RUDE FOOD』は、食に関するユニークな視点や考察を収めた一冊です。タイトルから連想される通り、料理や食文化に対して一風変わったアプローチを試みている可能性があり、従来の食に関する書籍とは一線を画しているかもしれません。時代背景を踏まえつつ、食に関わる様々な要素を考察する内容が含まれているかどうか興味深く、食に関心がある方や独特なテーマを楽しみたい読者に向いているかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200～300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～1800円(税込))

RUDE FOOD

￥3,300

David Thorpe 、AURUM Press Limited 、1905/5/31

書名：RUDE FOOD 著者：David Thorpe 出版元：AURUM Press Limited 刊行年：1978 版表示：説明：1978年にAURUM Press Limitedから刊行されたDavid Thorpe著の『RUDE FOOD』は、食に関するユニークな視点や考察を収めた一冊です。タイトルから連想される通り、料理や食文化に対して一風変わったアプローチを試みている可能性があり、従来の食に関する書籍とは一線を画しているかもしれません。時代背景を踏まえつつ、食に関わる様々な要素を考察する内容が含まれているかどうか興味深く、食に関心がある方や独特なテーマを楽しみたい読者に向いているかもしれません。状態：

古書Uppro

富岡多恵子草稿　

[書影]

玉英堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥33,000

4枚

「無題（浮気の定食、不倫から結婚希望への相談）」　ペン４００字詰完　「問、二十四歳のＢＧですが、四十二歳の上役と関係をつづけて二年たちます。彼にはおくさんと子供がふたりあり、わたしと結婚する気はありません。いわば、タダの浮気の定食みたいなのがわたしです。～」　「～お答え、浮気の定食とはうまくいいましたね。浮気の定食から、本気の定食になりたいご希望とのこと、それにしてもかんじんの相手の四十二歳氏が結婚する意志がないんでは話になりませんが、～」

富岡多恵子草稿　

￥33,000

、4枚

「無題（浮気の定食、不倫から結婚希望への相談）」　ペン４００字詰完　「問、二十四歳のＢＧですが、四十二歳の上役と関係をつづけて二年たちます。彼にはおくさんと子供がふたりあり、わたしと結婚する気はありません。いわば、タダの浮気の定食みたいなのがわたしです。～」　「～お答え、浮気の定食とはうまくいいましたね。浮気の定食から、本気の定食になりたいご希望とのこと、それにしてもかんじんの相手の四十二歳氏が結婚する意志がないんでは話になりませんが、～」

玉英堂書店

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007、404, 23p、21cm、1冊

カバー帯

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

聞き書北海道の食事農山漁村文化協会北海道の食事編集委員会　月報付き

￥1,650 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007 、404, 23p 、21cm 、1冊

カバー帯

(有) 舒文堂河島書店

白洲次郎・正子の食卓

宮本書店
大阪府大阪市中央区日本橋

￥500 （送料：￥185～）

牧山桂子著、新潮社、2007、143p、22cm、1

●第2刷
●カバーに汚れ（強目）
●帯付き（色褪せあり）
●本文に問題はありません。

領収書の発行承ります。インボイス発行事業者ではないため、インボイスの発行は致しかねます。

白洲次郎・正子の食卓

￥500 （送料：￥185～）

牧山桂子著、新潮社、2007 、143p 、22cm 、1

●第2刷 ●カバーに汚れ（強目） ●帯付き（色褪せあり） ●本文に問題はありません。

宮本書店

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥1,600

北海道の食事編集委員会、農山漁村文化協会、364

背表紙に破れ、表紙に、ヤケ、シミ、三方小口にホコリシミ・斑点があります。本は経年感、使用感ございますが読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

聞き書北海道の食事農山漁村文化協会北海道の食事編集委員会　月報付き

￥1,600

北海道の食事編集委員会、農山漁村文化協会、364

背表紙に破れ、表紙に、ヤケ、シミ、三方小口にホコリシミ・斑点があります。本は経年感、使用感ございますが読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

旬風堂書店

台湾農業経済論

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,260 （送料：￥200～）

黄登忠, 朝元照雄共著、税務経理協会、平成18年、22cm、1冊

カバー。経年ヤケ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

台湾農業経済論

￥1,260 （送料：￥200～）

黄登忠, 朝元照雄共著、税務経理協会、平成18年、22cm 、1冊

カバー。経年ヤケ。

水たま書店　桜井店

食に知恵あり

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥550 （送料：￥220～）

小泉武夫著、日本経済新聞社、1999年、246p、20cm、1

カバー　天シミ僅か６刷

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

食に知恵あり

￥550 （送料：￥220～）

小泉武夫著、日本経済新聞社、1999年、246p 、20cm 、1

カバー　天シミ僅か６刷

ブックソサエティ

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥1,500 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007年　第1刷、404, 23p、21cm

付：帯
少イタミ
背ヤケ

￥1,500 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007年　第1刷、404, 23p 、21cm

付：帯少イタミ背ヤケ

古書クマゴロウ

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥3,300 （送料：￥600～）

パトリック・ファース ; 目羅公和訳、東洋書林、平19、20.5×16、1冊

初版　カバー帯付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

￥3,300 （送料：￥600～）

パトリック・ファース ; 目羅公和訳、東洋書林、平19 、20.5×16 、1冊　

初版　カバー帯付

岩森書店

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007、404, 23p、クリックポスト

第1刷　カバー　本体概ね良好　　　　背濁茶

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

ドクター武岡の断食療法 : 解明!!若返りのメカニズム

￥1,000 （送料：￥200～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007 、404, 23p 、クリックポスト

第1刷　カバー　本体概ね良好　　　　背濁茶

古書ニイロク

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,350 （送料：￥300～）

武岡正著、エム・ビー・シー21、192p、19cm

増補版。カバー無しの裸本です。ヤケシミ傷みがあります。全体に歪みがあります。

ドクター武岡の断食療法 : 解明!!若返りのメカニズム

￥1,350 （送料：￥300～）

武岡正著、エム・ビー・シー21 、192p 、19cm

増補版。カバー無しの裸本です。ヤケシミ傷みがあります。全体に歪みがあります。

美味礼賛新装版

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥1,500

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳、白水社、1963年、423頁 (図版共)、21cm、1冊

三方薄いヤケ、汚れ有
カバーヤケ有
函内側シミ有

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

美味礼賛新装版

￥1,500

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳、白水社、1963年、423頁 (図版共) 、21cm 、1冊

三方薄いヤケ、汚れ有カバーヤケ有函内側シミ有

みなみ書店

上代食貨制度の研究第1、2集　2冊セット

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥950 （送料：￥600～）

岩橋小弥太著 ; 国学院大学史学研究室編、吉川弘文館、22cm、2

2冊セットです。初版。函縁に破れ、全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります

上代食貨制度の研究第1、2集　2冊セット

￥950 （送料：￥600～）

岩橋小弥太著 ; 国学院大学史学研究室編、吉川弘文館、22cm 、2

2冊セットです。初版。函縁に破れ、全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります

山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる新装版

野生の食卓 : 喰うもの、喰われるもの

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

笠倉出版社、145p、21cm(A5)、1

カバー

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

野生の食卓 : 喰うもの、喰われるもの

￥600 （送料：￥240～）

、笠倉出版社、145p 、21cm(A5) 、1

カバー

古本屋ピープル

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥1,100

講談社編、講談社、1996、175p、26cm

カバー上部折れ少ヤケ　

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる新装版

￥1,100

講談社編、講談社、1996 、175p 、26cm

カバー上部折れ少ヤケ　

長山書店

自然医食療法　増補新版　ガン・成人病・慢性病・婦人病克服のポイント

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥600 （送料：￥185～）

森下敬一、文理書院、平9

増補改訂１刷　カバー少焼け、少傷み有　ペン線引き有　当時定価１４００円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

自然医食療法　増補新版　ガン・成人病・慢性病・婦人病克服のポイント

￥600 （送料：￥185～）

森下敬一、文理書院、平9

増補改訂１刷　カバー少焼け、少傷み有　ペン線引き有　当時定価１４００円

古賀游文堂

'88飛騨・高山博公式記録

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥5,500 （送料：￥520～）

'88飛騨・高山食と緑の博覧会実行委員会, 「'88飛騨高山博」高山市イベント実行委員会編、'88･･･

初版、函：いたみ多少、天わずかによごれ、書込折れなし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

'88飛騨・高山博公式記録

￥5,500 （送料：￥520～）

'88飛騨・高山食と緑の博覧会実行委員会, 「'88飛騨高山博」高山市イベント実行委員会編、'88飛騨・高山食と緑の博覧会実行委員会、平成元年、331p. 、27cm

初版、函：いたみ多少、天わずかによごれ、書込折れなし

株式会社徒然舎

媚味善哉 : 食味読本

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

多田鉄之助著、北辰堂、1957、258p、19cm

B6判　初版　カバー経年相応　三方経年ヤケ

媚味善哉 : 食味読本

￥500

多田鉄之助著、北辰堂、1957 、258p 、19cm

B6判　初版　カバー経年相応　三方経年ヤケ

讃州堂書店

食在南海 : 八重山の食十二カ月

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥310～）

石垣愛子著、味の手帖、2005、293p、21cm、1冊

帯背ヤケ　表紙開き跡

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

食在南海 : 八重山の食十二カ月

￥1,650 （送料：￥310～）

石垣愛子著、味の手帖、2005 、293p 、21cm 、1冊

帯背ヤケ　表紙開き跡

(有) 舒文堂河島書店

美食に関する１１章＋人を喰った譚　廣済堂文庫

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥1,650

井上宗和、廣済堂、平成３年初、1

帯背ヤケ　カバ背ヤケ　三方少汚れ・少シミ　ページヤケ　【検索用：獅子文六　フォアグラ残酷物語　トリュフ　シャンパン風呂　ベルサイユ料理　キャビア　満漢全席　クイーン・エリザベス２世号の食卓　ネス湖　豚足　アルト・ハイデルベルヒ　チェザーレ　ハムレット　ドン・キホーテ　まぐろ　五味八珍　食人学　カリブ族の人間料理　儀礼的殺人にともなう食人　カニバリズム　飼育された人間の料理　日本における食人と人間料理　人間料理・鳥取城風　非常事態においての人間料（アンデスの聖餐）　】

発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。送料は最大1,750円です。重さ3kg以上はその限りではありません。

美食に関する１１章＋人を喰った譚　廣済堂文庫

￥1,650

井上宗和、廣済堂、平成３年初、1

帯背ヤケ　カバ背ヤケ　三方少汚れ・少シミ　ページヤケ　【検索用：獅子文六　フォアグラ残酷物語　トリュフ　シャンパン風呂　ベルサイユ料理　キャビア　満漢全席　クイーン・エリザベス２世号の食卓　ネス湖　豚足　アルト・ハイデルベルヒ　チェザーレ　ハムレット　ドン・キホーテ　まぐろ　五味八珍　食人学　カリブ族の人間料理　儀礼的殺人にともなう食人　カニバリズム　飼育された人間の料理　日本における食人と人間料理　人間料理・鳥取城風　非常事態においての人間料（アンデスの聖餐）　】

博信堂書店

食生活の社会経済史＜神戸大学・西洋経済史研究室第2期翻訳シリーズ 1＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,000 （送料：￥300～）

W.アーベル著 ; 高橋秀行ほか訳、晃洋書房、142p、19cm

帯なし。表紙に痛み、ヤケがあり、ページ部分にはヤケがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

食生活の社会経済史＜神戸大学・西洋経済史研究室第2期翻訳シリーズ 1＞

￥1,000 （送料：￥300～）

W.アーベル著 ; 高橋秀行ほか訳、晃洋書房、142p 、19cm

帯なし。表紙に痛み、ヤケがあり、ページ部分にはヤケがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

はじっこブックス

モノ誕生「いまの生活」 : 日本人の暮らしを変えた133のモノと提案 1960-1990

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

水牛くらぶ : 編 ; 平野甲賀 : ブックデザイン、晶文社、1990、663p、26.5 x 17･･･

初版、カバー

はじめに
1960年代春らしが大きく変わりはじめた
〔衣〕おしゃれは若者から
〔食〕食品工業化の時代
〔住〕マイホーム時代がやってきた
〔道具〕家電が行きわたる
1970年代新しいライフスタイルの関心
〔衣〕ファッション化社会へ
〔食〕外食派と台所派
〔住〕住宅産業の確立
〔道具〕小型化時代
1980年代生活の多様化–ハイテクと自然志向
〔衣〕好きなものを好きに着る
〔食〕飽食のあとに
〔住〕住まいより住まいかた
〔道具〕エレクトロニクス氾濫

モノ誕生「いまの生活」 : 日本人の暮らしを変えた133のモノと提案 1960-1990

￥2,200

水牛くらぶ : 編 ; 平野甲賀 : ブックデザイン、晶文社、1990 、663p 、26.5 x 17 x 4.1cm 、1冊

初版、カバーはじめに 1960年代春らしが大きく変わりはじめた〔衣〕おしゃれは若者から〔食〕食品工業化の時代〔住〕マイホーム時代がやってきた〔道具〕家電が行きわたる 1970年代新しいライフスタイルの関心〔衣〕ファッション化社会へ〔食〕外食派と台所派〔住〕住宅産業の確立〔道具〕小型化時代 1980年代生活の多様化–ハイテクと自然志向〔衣〕好きなものを好きに着る〔食〕飽食のあとに〔住〕住まいより住まいかた〔道具〕エレクトロニクス氾濫

パージナ

新給食管理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥720 （送料：￥300～）

吉川周子編、医歯薬、22cm

裸本です。昭和47年第3版。強めのヤケシミがあります。汚れ傷みがあります。

新給食管理

￥720 （送料：￥300～）

吉川周子編、医歯薬、22cm

裸本です。昭和47年第3版。強めのヤケシミがあります。汚れ傷みがあります。

血液型ダイエット　血液型によって合う・合わない食べ物がある！

鴨書店
東京都北区上十条

￥340 （送料：￥200～）

中島旻保、河出書房新社、2014、1

ソフトカバー・カバ少スレ・本体15頁程度線引きあり・127頁・定価700円+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

血液型ダイエット　血液型によって合う・合わない食べ物がある！

￥340 （送料：￥200～）

中島旻保、河出書房新社、2014 、1

ソフトカバー・カバ少スレ・本体15頁程度線引きあり・127頁・定価700円+税

鴨書店

森の食べ方<熱帯林の世界 5>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥610 （送料：￥300～）

内堀基光著、東京大学出版会、214, 5p

帯付。多少ヤケ汚れがあります。

森の食べ方<熱帯林の世界 5>

￥610 （送料：￥300～）

内堀基光著、東京大学出版会、214, 5p

帯付。多少ヤケ汚れがあります。

食卓の向こう側第13部＜西日本新聞ブックレット no.25＞

食糧経済の理論と計測

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

大川一司著、日本評論社、1945、21cm、368p

扉薄記名有　

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

食糧経済の理論と計測

￥2,200

大川一司著、日本評論社、1945 、21cm 、368p

扉薄記名有　

青聲社

参考家事学習書　上下

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,980

家政研究会、文光社、大15、B6、2冊

三版

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

参考家事学習書　上下

￥1,980

家政研究会、文光社、大15 、B6 、2冊

三版

岩森書店

料理書と近代日本の食文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥14,960

東四柳　祥子著、同成社、2019年10月、386p、B5

開国後、日本はいかにして「日本料理」を獲得していくのか。近代の料理書に語られた料理観の変遷をたどり、諸外国の食文化受容の実相を分析。新たな食文化構築に関わった人びとの動きに目を向け、近代日本料理の形成過程を追究する。

目次

はじめに　～料理書が語る近代とノスタルジア～
　
第１編　西洋食文化受容における近代的特質の検討　
　第１章　西洋料理書の出版とその意義
　第２章　「洋食」という日本文化の誕生

第２編　中国食文化受容の特徴にみる連続性と近代性
　第１章　江戸期における中国料理の受容と展開
　第２章　近代日本社会における新しい中国料理

第３編　「家庭料理」という近代文化
　第１章　家庭向け料理書成立への道程
　第２章　計画型日常食献立「三食献立」の成立

第４編　子供の食の近代的展開
　第１章　明治・大正期における子供と菓子
　第２章　乳製品文化への新たな視線　～子供の滋養品としての特徴を中心に～

第５編　創造された日本料理　～概念化の表出とその意義～　
　第１章　新しい日本料理創出へのまなざし
　第２章　享受された日本料理　

おわりに　～目指された伝統の保持と近代化という革新～

納入までに3週間ほどかかります。

料理書と近代日本の食文化

￥14,960

東四柳　祥子著、同成社、2019年10月、386p 、B5

開国後、日本はいかにして「日本料理」を獲得していくのか。近代の料理書に語られた料理観の変遷をたどり、諸外国の食文化受容の実相を分析。新たな食文化構築に関わった人びとの動きに目を向け、近代日本料理の形成過程を追究する。目次はじめに　～料理書が語る近代とノスタルジア～　第１編　西洋食文化受容における近代的特質の検討　　第１章　西洋料理書の出版とその意義　第２章　「洋食」という日本文化の誕生第２編　中国食文化受容の特徴にみる連続性と近代性　第１章　江戸期における中国料理の受容と展開　第２章　近代日本社会における新しい中国料理第３編　「家庭料理」という近代文化　第１章　家庭向け料理書成立への道程　第２章　計画型日常食献立「三食献立」の成立第４編　子供の食の近代的展開　第１章　明治・大正期における子供と菓子　第２章　乳製品文化への新たな視線　～子供の滋養品としての特徴を中心に～第５編　創造された日本料理　～概念化の表出とその意義～　　第１章　新しい日本料理創出へのまなざし　第２章　享受された日本料理　おわりに　～目指された伝統の保持と近代化という革新～納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

季刊・社会運動　423号　2016年7月

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥710

インスクリプト市民セクター政策機構、2016-7、177ｐ、21ｃｍ

目次
特集食料消滅!!
Part①食料危機の到来
FOR READERS
飢餓を忘れていた「幸福な時代」も終わりを告げようとしています
TPPが破壊する農と食
貿易の自由化に向けたエンドレスゲーム
水と石油の枯渇が食料危機を引き起こす
▽ Part② 世界を変える「食べ方」
すべての人に、食べ物を。
「フードバンク」が広げる食のセーフティネット
アメリカの農業政策が生み出す肥満問題
生活クラブ原則の有効性を考える
輸入牛肉に追いつめられる「国産牛」
市民セクター政策機構専務理事白井和宏
「食農共育」が社会を変える
コミュニティスクール・まちデザイン理事長近藤惠津子
「食問題」を見て考える
DVD作品&サイト紹介
編集部
DVD作品&サイト紹介
特集② 安保法制が壊す日本の「信頼」
中東問題の理解の仕方　千葉大学教授酒井啓
紛争地域から考える安保法制の問題点
日本国際ボランティアセンター代表理事谷山博
医療と介護をつなぐ訪問看護の重要性
「暮らしの保健室」の取り組みから
白十字訪問看護ステーション代表秋山
おしどりマコの知りたがりの日々・レッツ想定外! 第3回
私が東電記者会見に乗り込む理由
美本

季刊・社会運動　423号　2016年7月

￥710

、インスクリプト市民セクター政策機構、2016-7 、177ｐ、21ｃｍ

目次特集食料消滅!! Part①食料危機の到来 FOR READERS 飢餓を忘れていた「幸福な時代」も終わりを告げようとしています TPPが破壊する農と食貿易の自由化に向けたエンドレスゲーム水と石油の枯渇が食料危機を引き起こす ▽ Part② 世界を変える「食べ方」すべての人に、食べ物を。「フードバンク」が広げる食のセーフティネットアメリカの農業政策が生み出す肥満問題生活クラブ原則の有効性を考える輸入牛肉に追いつめられる「国産牛」市民セクター政策機構専務理事白井和宏「食農共育」が社会を変えるコミュニティスクール・まちデザイン理事長近藤惠津子「食問題」を見て考える DVD作品&サイト紹介編集部 DVD作品&サイト紹介特集② 安保法制が壊す日本の「信頼」中東問題の理解の仕方　千葉大学教授酒井啓紛争地域から考える安保法制の問題点日本国際ボランティアセンター代表理事谷山博医療と介護をつなぐ訪問看護の重要性「暮らしの保健室」の取り組みから白十字訪問看護ステーション代表秋山おしどりマコの知りたがりの日々・レッツ想定外! 第3回私が東電記者会見に乗り込む理由美本

ハナ書房

歯と体の発達に合わせた赤ちゃんと幼児のごはん

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥400

外木徳子指導 ; 婦人之友社編集部編、婦人之友社、2015年、第1刷、87p、23cm、1冊

見返しページシール剝がし痕あり
本文概ね良好

発送方法：クリックポスト

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歯と体の発達に合わせた赤ちゃんと幼児のごはん

￥400

外木徳子指導 ; 婦人之友社編集部編、婦人之友社、2015年、第1刷、87p 、23cm 、1冊

見返しページシール剝がし痕あり本文概ね良好発送方法：クリックポスト

みなみ書店

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

西日本新聞社「食くらし」取材班著、西日本新聞社、111p、21cm

表紙にヤケ、

食卓の向こう側第13部＜西日本新聞ブックレット no.25＞

￥1,000

西日本新聞社「食くらし」取材班著、西日本新聞社、111p 、21cm

表紙にヤケ、

Co 琉球

おもしろふしぎ日本の伝統食材 9

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥1,800 （送料：￥185～）

奥村彪生作 ; 中川学絵 ; 萩原一写真、農山漁村文化協会、2009、32p、27cm

初版、概ね良

おもしろふしぎ日本の伝統食材 9

￥1,800 （送料：￥185～）

奥村彪生作 ; 中川学絵 ; 萩原一写真、農山漁村文化協会、2009 、32p 、27cm

初版、概ね良

藤沢　湘南堂書店

「カレーを食べる」と病気はよくなる : ガン、ボケから糖尿病、肥満まで撃退! ＜ビタミン文庫＞

ライト古書店
千葉県松戸市

￥500

丁宗鐵著、マキノ、206p、19cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

「カレーを食べる」と病気はよくなる : ガン、ボケから糖尿病、肥満まで撃退! ＜ビタミン文庫＞

￥500

丁宗鐵著、マキノ、206p 、19cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

白澤教授の働く男の外食術 = DR.SHIRASAWA'S METHOD TIPS ON EATING OUT FOR WORKING PERSON : 太らない・疲れない・アンチエイジング

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

白澤卓二著、中央法規、2013.4、143p、21cm

初版カバー（若干ヨゴレ）帯（コスレ）本体概ね良好本文に書き込み等はありません

白澤教授の働く男の外食術 = DR.SHIRASAWA'S METHOD TIPS ON EATING OUT FOR WORKING PERSON : 太らない・疲れない・アンチエイジング

￥700

白澤卓二著、中央法規、2013.4 、143p 、21cm

初版カバー（若干ヨゴレ）帯（コスレ）本体概ね良好本文に書き込み等はありません

阿武隈書房

聖書における食物規定

きたむら書店
東京都羽村市神明台2-5-33-310

￥3,000

川島貞雄著、教文館、2016年、311,25p、22cm、1冊

初版カバー帯に少スレ、三方極少スレ、本文はおおむね良好です。

聖書における食物規定

￥3,000

川島貞雄著、教文館、2016年、311,25p 、22cm 、1冊

初版カバー帯に少スレ、三方極少スレ、本文はおおむね良好です。

きたむら書店

暮らしとさかな : 水産食品読本新訂.

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥1,600

東京水産大学第8回公開講座編集委員会編、成山堂書店、280p、22cm

初版カバーカバーに破れ有経年によるヤケ・シミ有ますが、通読に問題ありません

ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。

暮らしとさかな : 水産食品読本新訂.

￥1,600

東京水産大学第8回公開講座編集委員会編、成山堂書店、280p 、22cm

初版カバーカバーに破れ有経年によるヤケ・シミ有ますが、通読に問題ありません

盛高書店

モダンマクロビオティック

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥1,100

サイモン・G.ブラウン著 ; 玉嵜敦子訳、産調、2006、160p、26cm

初版

モダンマクロビオティック

￥1,100

サイモン・G.ブラウン著 ; 玉嵜敦子訳、産調、2006 、160p 、26cm

初版

芸備書房

我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。 : 現代病を治す糖質制限食

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥700

宮本輝, 江部康二著、東洋経済新報社、2009.９　重版、237p、20cm

重版　 Hカバー　帯　Ｂ６版　良好

海外発送はお断りしております。

我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。 : 現代病を治す糖質制限食

￥700

宮本輝, 江部康二著、東洋経済新報社、2009.９　重版　、237p 、20cm

重版　 Hカバー　帯　Ｂ６版　良好

五輪書

「味覚の歴史」　フランスの食文化-中世から革命まで

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,200 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991年　初版、478p、22cm、１冊

可　帯欠　カバースレ痛み　本文一部に耳折れ跡があります　通読には差し支えのない程度です

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味覚の歴史」　フランスの食文化-中世から革命まで

￥1,200 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991年　初版、478p 、22cm 、１冊

可　帯欠　カバースレ痛み　本文一部に耳折れ跡があります　通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

絹美容―絹を食べて飲んで磨いて美しくなる

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,730

絹の会 (編集)、すばる書房新社

カバーに強めのヤケがあります。天地小口に多少シミがあります。

絹美容―絹を食べて飲んで磨いて美しくなる

￥1,730

絹の会 (編集) 、すばる書房新社

カバーに強めのヤケがあります。天地小口に多少シミがあります。