調理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

栗原はるみ著、講談社、１９９６年　１０刷、112p、26cm、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「おいしいね電子レンジ」　電子レンジだからできた傑作レシピ130点

￥600

栗原はるみ著、講談社、１９９６年　１０刷、112p 、26cm 、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

驚異のパワーモロヘイヤ―超栄養野菜で健康アップ! (主婦の友健康ブックス)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

わたしの健康編集部、主婦の友社

多少汚れと反りがあります。

驚異のパワーモロヘイヤ―超栄養野菜で健康アップ! (主婦の友健康ブックス)

￥300

わたしの健康編集部、主婦の友社

多少汚れと反りがあります。

不死鳥BOOKS

食をつなげる、食でつながる

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3、201p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数：201p
・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）
・ISBN：9784788513808
◆本の状態：非常に良い、美本

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食をつなげる、食でつながる

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3 、201p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数：201p ・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）・ISBN：9784788513808 ◆本の状態：非常に良い、美本

ブックスマイル

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥850

原田信男編著、小学館、2004、167p、28cm

カバー、帯、良好。

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

￥850

原田信男編著、小学館、2004 、167p 、28cm

カバー、帯、良好。

阿武隈書房

「英国一家、日本を食べる」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳、亜紀書房、２０１３年　１版１０刷、278p、19cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ約３センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「英国一家、日本を食べる」

￥700

マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳、亜紀書房、２０１３年　１版１０刷、278p 、19cm 、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ約３センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

芸術生活　２１０号　特集ニューヨークの魅力/アメリカで旅行者が見るもの/見るとは心をつかむわざ２０巻１号

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

芸術生活社、1967-01、168p、18 x 25.5cm

目次
オフセット　　
菅原傳授手習鑑　　カメラ林嘉吉　文　郡司正勝
出光美術館の名品　　カメラ本誌写真部　文　カメラ本誌写真部
天壇祈年殿
ふるさとの祭1　祝い唄
カメラ芳賀日出男萩原秀三郎
名作食べあるき 3 谷崎潤一郎「陰翳禮讃」中の「柿の葉鮨」
調理と文　檀一雄　カメラ　本誌写真部
絵で見る明治百年3旅順戦後の捜索　浅井忠　文　河北倫明
モードシルバー・スノー　カメラ　横須賀功光
巨人傳 3　え井上洋介文　寺山修司
ニューヨーク
漫画カレンダー
久里洋二 / 森吉正照/サイトービン/長新太/佃公彦/加藤芳郎

国立劇場
創作バレエ「樋ロー葉」
福沢一郎氏邸
埋もれていたルーベンスの絵
　　　本文
論中村光夫岡本愛彦遠山一行東野芳明
神代雄一郎伊藤知巳ドクトル・チエコ勅使河原宏
新連載
ふるさとの祭1 祝い唄　芳賀日出男

ぼくの中国思想史 1 老子その人と書　え原田雅夫野末陳平
少ヤケ、表・裏表紙折れ跡

芸術生活　２１０号　特集ニューヨークの魅力/アメリカで旅行者が見るもの/見るとは心をつかむわざ２０巻１号

￥1,010

、芸術生活社、1967-01 、168p 、18 x 25.5cm

目次オフセット　　菅原傳授手習鑑　　カメラ林嘉吉　文　郡司正勝出光美術館の名品　　カメラ本誌写真部　文　カメラ本誌写真部天壇祈年殿ふるさとの祭1　祝い唄カメラ芳賀日出男萩原秀三郎名作食べあるき 3 谷崎潤一郎「陰翳禮讃」中の「柿の葉鮨」調理と文　檀一雄　カメラ　本誌写真部絵で見る明治百年3旅順戦後の捜索　浅井忠　文　河北倫明モードシルバー・スノー　カメラ　横須賀功光巨人傳 3　え井上洋介文　寺山修司ニューヨーク漫画カレンダー久里洋二 / 森吉正照/サイトービン/長新太/佃公彦/加藤芳郎国立劇場創作バレエ「樋ロー葉」福沢一郎氏邸埋もれていたルーベンスの絵　　　本文論中村光夫岡本愛彦遠山一行東野芳明神代雄一郎伊藤知巳ドクトル・チエコ勅使河原宏新連載ふるさとの祭1 祝い唄　芳賀日出男ぼくの中国思想史 1 老子その人と書　え原田雅夫野末陳平少ヤケ、表・裏表紙折れ跡

ハナ書房

買えない味＜ちくま文庫ひ14-2＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥300 （送料：￥185～）

平松洋子、筑摩書房、平成24、237p、15cm

2刷　カバー　カバーシミ　本体少シミ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

買えない味＜ちくま文庫ひ14-2＞

￥300 （送料：￥185～）

平松洋子、筑摩書房、平成24 、237p 、15cm

2刷　カバー　カバーシミ　本体少シミ

山吹書房

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,620 （送料：￥600～）

クリスチャン・ダニエルス, 渡部武編、慶友社、1994年、463p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ　カバー痛み小・汚れ小　小口汚れ・点シミ・上部シミ　Q24005C1409

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

￥1,620 （送料：￥600～）

クリスチャン・ダニエルス, 渡部武編、慶友社、1994年、463p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ　カバー痛み小・汚れ小　小口汚れ・点シミ・上部シミ　Q24005C1409

愛書館中川書房　神田神保町店

「味」の切り口＜Gourmand note＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p、19cm、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味」の切り口＜Gourmand note＞

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p 、19cm 、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

古書猛牛堂

精神薄弱児研究（157）

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,000 （送料：￥300～）

全日本特殊教育研究連盟編集、日本文化科学社、昭和46年10月、96ｐ

表紙ヤケ。頁ヤケ。裏表紙にローマ字記名
---------
巻頭言能力の評価・沢田幸平
説教育史にみられる「作業」の意味・志摩陽伍
―教育における手労働復権のための予備的考察
特集精神薄弱教育と作業
ちえ遅れの子の教育における「作業」の変遷・加藤茂男
作業学習に関する自問自答・高野信寛
精神薄弱教育と労働教育・菅田洋一郎
全面発達と作業・・小平学
中学校特殊学級における作業学習の形態・今西政弘
学級園づくり・小野村胤昭
人間形成のための作業の指導・沢田文江
「調理学習」の実践指導・椛山芳枝
研究報告
精神薄弱養護学校における高等部の教育課程について…. 安部歳夫
私の見たフランス精薄教育の印象・・楡井一俊
特殊教育風土記十和田市・福岡市
私と精薄教育私の青年時代　脇田悦三
海外研究紹介
精神薄弱と社会化・清水賢二
「ちえ遅れ」の簡便な診断手続き・駒林邦男
ーピンスキーの研究からー
精薄教育講座<心理>
動機づけ仮説とその周辺・・山際一朗

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

精神薄弱児研究（157）

￥1,000 （送料：￥300～）

全日本特殊教育研究連盟編集、日本文化科学社、昭和46年10月、96ｐ

表紙ヤケ。頁ヤケ。裏表紙にローマ字記名 --------- 巻頭言能力の評価・沢田幸平説教育史にみられる「作業」の意味・志摩陽伍 ―教育における手労働復権のための予備的考察特集精神薄弱教育と作業ちえ遅れの子の教育における「作業」の変遷・加藤茂男作業学習に関する自問自答・高野信寛精神薄弱教育と労働教育・菅田洋一郎全面発達と作業・・小平学中学校特殊学級における作業学習の形態・今西政弘学級園づくり・小野村胤昭人間形成のための作業の指導・沢田文江「調理学習」の実践指導・椛山芳枝研究報告精神薄弱養護学校における高等部の教育課程について…. 安部歳夫私の見たフランス精薄教育の印象・・楡井一俊特殊教育風土記十和田市・福岡市私と精薄教育私の青年時代　脇田悦三海外研究紹介精神薄弱と社会化・清水賢二「ちえ遅れ」の簡便な診断手続き・駒林邦男ーピンスキーの研究からー精薄教育講座<心理> 動機づけ仮説とその周辺・・山際一朗

相澤書店

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥3,000 （送料：￥185～）

クリスチャン・ダニエルス、渡部武(編)、慶友社、1994、463p、22cm

初版背少ヤケ

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

￥3,000 （送料：￥185～）

クリスチャン・ダニエルス、渡部武(編) 、慶友社、1994 、463p 、22cm

初版背少ヤケ

アカミミ古書店

ラジオの主婦日記

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥2,000

日本放送協会編、有楽出版社、昭23、310p、B6

初版カバー焼け汚れ破れ欠け裏テープ補修天地小口焼け染み見返し書き入れ印有

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

ラジオの主婦日記

￥2,000

日本放送協会編、有楽出版社、昭23 、310p 、B6

初版カバー焼け汚れ破れ欠け裏テープ補修天地小口焼け染み見返し書き入れ印有

萩書房Ⅱ

健康増進新栄養料理法

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,500 （送料：￥200～）

勝見芳弘著、東京割烹普及会、昭和14年、560p、19cm

函付き、遊び紙に書込み、「正式食卓作法」あり

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

健康増進新栄養料理法

￥1,500 （送料：￥200～）

勝見芳弘著、東京割烹普及会、昭和14年、560p 、19cm

函付き、遊び紙に書込み、「正式食卓作法」あり

がらんどう

家事衛生要義

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

藤原九十郎 : 著、文光社、1931、404, 20p、A5判、1冊

初版

第一篇　住居の衛生
第一章　住居の目的と保健上の要件
第二章　住宅の配置
第三章　住宅の設備
第四章　臺所の設備と衛生
第五章　便所
第六章　浴室及び風呂
第七章　自然採光と照明
第一節　自然採光
第二節　人工照明
第八章　空氣の衛生と換氣法
第一節　空氣
第二節　換氣法
第九章　防暑法
第十章　煖房法
第十一章　室内害蟲の驅除
第十二章　室内の消毒と清潔法
第一節　室内消毒法
第二節　室内清掃法
第二篇　衣服の衛生
第三篇　食物の衛生
附録
食品のヴィタミン含有表
食品の成分と其の榮養價表

家事衛生要義

￥1,650

藤原九十郎 : 著、文光社、1931 、404, 20p 、A5判、1冊

初版第一篇　住居の衛生第一章　住居の目的と保健上の要件第二章　住宅の配置第三章　住宅の設備第四章　臺所の設備と衛生第五章　便所第六章　浴室及び風呂第七章　自然採光と照明第一節　自然採光第二節　人工照明第八章　空氣の衛生と換氣法第一節　空氣第二節　換氣法第九章　防暑法第十章　煖房法第十一章　室内害蟲の驅除第十二章　室内の消毒と清潔法第一節　室内消毒法第二節　室内清掃法第二篇　衣服の衛生第三篇　食物の衛生附録食品のヴィタミン含有表食品の成分と其の榮養價表

パージナ

西洋料理改訂版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

深沢侑史著、柴田書店、1974、408p 図版、27cm、1冊

函ビニールカバー

西洋料理改訂版

￥2,750

深沢侑史著、柴田書店、1974 、408p 図版、27cm 、1冊

函ビニールカバー

高山本店

除籍本中国料理技術入門

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥3,500 （送料：￥430～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、昭和50年9版、243p 図版、27cm

天にシミ、汚れあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

除籍本中国料理技術入門

￥3,500 （送料：￥430～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、昭和50年9版、243p 図版、27cm

天にシミ、汚れあります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

改稿応用微生物　

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥800 （送料：￥200～）

小崎道雄, 谷村和八郎共編、建帛社、平成15年18刷、22cm、1冊

裸本。表紙・見返しに汚れ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

改稿応用微生物　

￥800 （送料：￥200～）

小崎道雄, 谷村和八郎共編、建帛社、平成15年18刷、22cm 、1冊

裸本。表紙・見返しに汚れ。

水たま書店　桜井店

糖尿病 : おいしく食べる食事メニュー

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

浅野次義, 則岡孝子著、日本文芸社、2000、190p、21cm

A5判　第1刷　カバー　

糖尿病 : おいしく食べる食事メニュー

￥500

浅野次義, 則岡孝子著、日本文芸社、2000 、190p 、21cm

A5判　第1刷　カバー　

讃州堂書店

昔の道具大図鑑 : 明治・大正・昭和に活躍！ : 石油ランプからベーゴマまで

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥2,420 （送料：￥300～）

小泉和子監修、PHP研究所、2013年、63p.、29cm

初版、カバ：わずかにヤケスレ端ヨレ裏表紙側ぶつけ跡、書込折れなし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

昔の道具大図鑑 : 明治・大正・昭和に活躍！ : 石油ランプからベーゴマまで

￥2,420 （送料：￥300～）

小泉和子監修、PHP研究所、2013年、63p. 、29cm

初版、カバ：わずかにヤケスレ端ヨレ裏表紙側ぶつけ跡、書込折れなし

株式会社徒然舎

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,200 （送料：￥380～）

クリスチャン・ダニエルス、渡部武編、慶友社、1994年、463p、22cm、1冊

初

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

￥2,200 （送料：￥380～）

クリスチャン・ダニエルス、渡部武編、慶友社、1994年、463p 、22cm 、1冊

初

Duckbill

すべてを食べつくした男

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

ジェフリー・スタインガーテン著 ; 柴田京子訳、文藝春秋、370p、16cm

2005初版カバー帯、まずまず良好です。

すべてを食べつくした男

￥300

ジェフリー・スタインガーテン著 ; 柴田京子訳、文藝春秋、370p 、16cm

2005初版カバー帯、まずまず良好です。

昼猫堂

目

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥2,000

三島由紀夫著、集英社、1965、191p、22cm、1冊

初版　函帯付　（函帯少日焼・スレ少イタミあり）

目

￥2,000

三島由紀夫著、集英社、1965 、191p 、22cm 、1冊

初版　函帯付　（函帯少日焼・スレ少イタミあり）

矢野書房

おいしいね電子レンジ : 電子レンジだからできた傑作レシピ130点

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

栗原はるみ著、講談社、1993.12、112p、26cm

・本の形態：大型本
・本のサイズ：26×19cm
・ページ数 :112p
・発行年：1993年12月25日(第2刷)
・初版年：1993年11月15日
・ISBN ：9784062062718
◆本の状態：並
・表紙カバーの下部分4cm程にキズ、破れあり。セロテープ補修あり。・本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

おいしいね電子レンジ : 電子レンジだからできた傑作レシピ130点

￥400

栗原はるみ著、講談社、1993.12 、112p 、26cm

・本の形態：大型本・本のサイズ：26×19cm ・ページ数 :112p ・発行年：1993年12月25日(第2刷) ・初版年：1993年11月15日・ISBN ：9784062062718 ◆本の状態：並・表紙カバーの下部分4cm程にキズ、破れあり。セロテープ補修あり。・本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

未開と文明（岩波現代選書 114）

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥1,500

J.グディ著 ; 吉田禎吾訳、岩波書店、1986、320, 8p、19cm、１冊

天と地に僅かなキズ有　本文良好　カバー（うっすらヤケ有）

未開と文明（岩波現代選書 114）

￥1,500

J.グディ著 ; 吉田禎吾訳、岩波書店、1986 、320, 8p 、19cm 、１冊

天と地に僅かなキズ有　本文良好　カバー（うっすらヤケ有）

近代書房

大岡信詩集＜今日の詩人双書 ; 第7＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥27,500 （送料：￥185～）

ユリイカ、1960、167p 図版、17cm、1冊

神保光太郎宛署名入。本体に経年の少日焼、少シミ。

大岡信詩集＜今日の詩人双書 ; 第7＞

￥27,500 （送料：￥185～）

、ユリイカ、1960 、167p 図版、17cm 、1冊

神保光太郎宛署名入。本体に経年の少日焼、少シミ。

古書　きなり堂

ひと月9000円の快適食生活

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥980

魚柄仁之助著、飛鳥新社、35521、378p、19cm

書名：ひと月9000円の快適食生活
著者：魚柄仁之助著
出版元：飛鳥新社
刊行年：1997/04/01
版表示：
説明：魚柄仁之助による『ひと月9000円の快適食生活』は、限られた予算で工夫しながら健康的な食生活を送るヒントをまとめた一冊です。1997年に飛鳥新社から刊行されており、節約と味わいのバランスを考えた内容が特徴とされています。日常の食事に役立つアイデアや調理法が紹介されているため、経済的な食生活を目指す方に参考になるかもしれません。古書としても当時の食事情を知る資料として見られるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

ひと月9000円の快適食生活

￥980

魚柄仁之助著、飛鳥新社、35521 、378p 、19cm

書名：ひと月9000円の快適食生活著者：魚柄仁之助著出版元：飛鳥新社刊行年：1997/04/01 版表示：説明：魚柄仁之助による『ひと月9000円の快適食生活』は、限られた予算で工夫しながら健康的な食生活を送るヒントをまとめた一冊です。1997年に飛鳥新社から刊行されており、節約と味わいのバランスを考えた内容が特徴とされています。日常の食事に役立つアイデアや調理法が紹介されているため、経済的な食生活を目指す方に参考になるかもしれません。古書としても当時の食事情を知る資料として見られるでしょう。状態：

株式会社　wit tech

「野田琺瑯」の本。　一生つきあいたい万能キッチン道具＜Marble books＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

野田善子著、中央公論新社マーブルトロン、２００８年　２刷、92p、26cm、１冊

カバーと帯に痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「野田琺瑯」の本。　一生つきあいたい万能キッチン道具＜Marble books＞

￥600

野田善子著、中央公論新社マーブルトロン、２００８年　２刷、92p 、26cm 、１冊

カバーと帯に痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥5,450 （送料：￥360～）

高正晴子著、明石書店、2010年、226p、20cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ユガミ小　痛み小　ヤケ小　小口点シミ有　26003B1321

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

￥5,450 （送料：￥360～）

高正晴子著、明石書店、2010年、226p 、20cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ユガミ小　痛み小　ヤケ小　小口点シミ有　26003B1321

愛書館中川書房　神田神保町店

子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

長澤池早子監修、成美堂、２００９、143p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１０００＋税・並美

子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ

￥450

長澤池早子監修、成美堂、２００９、143p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１０００＋税・並美

入江書店

老農森川源三郎翁

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市大町

￥3,000

畠山小一郎著、人文閤、昭20、229p 図肖像、21cm、1冊

識語署名　初版　A5　カバー焼けシミ、印、本体に貼り付け　蔵書印

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

老農森川源三郎翁

￥3,000

畠山小一郎著、人文閤、昭20 、229p 図肖像、21cm 、1冊

識語署名　初版　A5　カバー焼けシミ、印、本体に貼り付け　蔵書印

古ほんや　板澤書房

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

コミマート
栃木県芳賀郡茂木町鮎田

￥900 （送料：￥185～）

塚田孝雄著、時事通信社、412p、21cm

2版。　表紙スレ、天にシミとよごれ。　本文問題ありません。

■状態ランク S : 使用感がなく新古品同等の状態 A : わずかに使用感があるものの比較的キレイな状態 B : 多少のスレ、汚れ、シミなど経年劣化がみられる一般的な中古状態 C : 傷、シミ汚れ、経年劣化などの全体的に使用感がある状態 ■送料は本のサイズにより決定いたします。(クリックポスト¥185/レターパック¥600/ゆうパック\980) ■スピード注文商品で「¥○○～」と表示されている場合、表示どおりの送料が自動加算されます。　 ■簡易梱包にご協力をお願いいたします。

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

￥900 （送料：￥185～）

塚田孝雄著、時事通信社、412p 、21cm

2版。　表紙スレ、天にシミとよごれ。　本文問題ありません。

コミマート

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥2,800 （送料：￥600～）

クリスチャン・ダニエルス, 渡部武編、慶友社、1994、463p

Ａ５カバー帯　定価10094　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

￥2,800 （送料：￥600～）

クリスチャン・ダニエルス, 渡部武編、慶友社、1994 、463p

Ａ５カバー帯　定価10094　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

脳血管疾患の人の食事 : 脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血＜新健康になるシリーズ 3＞改訂版

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥400

田中一男ほか著、女子栄養大学出版部、平成9、143p、21cm

A5判　改訂版第5刷　カバー

脳血管疾患の人の食事 : 脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血＜新健康になるシリーズ 3＞改訂版

￥400

田中一男ほか著、女子栄養大学出版部、平成9 、143p 、21cm

A5判　改訂版第5刷　カバー

讃州堂書店

直伝賄いめしの知恵＜小学館文庫＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥400 （送料：￥200～）

小倉久米雄著、小学館、1999年、206p、15cm

初版カバー、状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

直伝賄いめしの知恵＜小学館文庫＞

￥400 （送料：￥200～）

小倉久米雄著、小学館、1999年、206p 、15cm

初版カバー、状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

食物事典 : 食通入門新版

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987、323p、18cm、1冊

書名：食物事典 : 食通入門
著者：山本直文著
出版元：柴田書店
刊行年：1987
版表示：新版
説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食物事典 : 食通入門新版

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987 、323p 、18cm 、1冊

書名：食物事典 : 食通入門著者：山本直文著出版元：柴田書店刊行年：1987 版表示：新版説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。状態：

株式会社　wit tech

平安時代の文学と生活

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,980

池田亀鑑著、至文堂、1966.6、646p 図版、23cm、1

書名：平安時代の文学と生活
著者：池田亀鑑著
出版元：至文堂
刊行年：1966.6
版表示：
説明：池田亀鑑著『平安時代の文学と生活』は1966年6月に至文堂から刊行され、平安時代の文学作品と当時の貴族の生活様式を詳細に描写している。文学作品の背景や文化的意義を分析し、当時の社会構造や日常生活に対する理解を深める学術的な参考書である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

平安時代の文学と生活

￥2,980

池田亀鑑著、至文堂、1966.6 、646p 図版、23cm 、1

書名：平安時代の文学と生活著者：池田亀鑑著出版元：至文堂刊行年：1966.6 版表示：説明：池田亀鑑著『平安時代の文学と生活』は1966年6月に至文堂から刊行され、平安時代の文学作品と当時の貴族の生活様式を詳細に描写している。文学作品の背景や文化的意義を分析し、当時の社会構造や日常生活に対する理解を深める学術的な参考書である。状態：

株式会社　wit tech

よい食事のヒント＜新潮選書＞初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥770 （送料：￥220～）

丸元淑生著、新潮社、2003年、221p、20cm、1

初版カバー帯

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

よい食事のヒント＜新潮選書＞初版

￥770 （送料：￥220～）

丸元淑生著、新潮社、2003年、221p 、20cm 、1

初版カバー帯

ブックソサエティ

目

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

三島由紀夫著、集英社、昭和４０、191p、22cm

初版・函・少シミ・Ａ５判・古書・経年並美

目

￥1,800

三島由紀夫著、集英社、昭和４０、191p 、22cm

初版・函・少シミ・Ａ５判・古書・経年並美

入江書店

スパイスの冒険＜講談社ニューハードカバー＞

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥1,500 （送料：￥185～）

伊藤武著、講談社、260p、19cm

初版　やけ　小シミ　

★☆こちらの商品は倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

スパイスの冒険＜講談社ニューハードカバー＞

￥1,500 （送料：￥185～）

伊藤武著、講談社、260p 、19cm

初版　やけ　小シミ　

かみふく書房

老農森川源三郎翁

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥2,400

畠山小一郎著、人文閤、229p 図肖像、21cm

昭和２０年　後半巻末13ページ下部一部劣化破れ

老農森川源三郎翁

￥2,400

畠山小一郎著、人文閤、229p 図肖像、21cm

昭和２０年　後半巻末13ページ下部一部劣化破れ

阿武隈書房

日本史の環境＜日本の時代史 29＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥1,000 （送料：￥380～）

井上勲編、吉川弘文館、2004年、343、 11p、22cm、1冊

初　帯

日本史の環境＜日本の時代史 29＞

￥1,000 （送料：￥380～）

井上勲編、吉川弘文館、2004年、343、 11p 、22cm 、1冊

初　帯

Duckbill

料理王国　１６２号　2008年2月号　特集：アシエット・デセールの魅力

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

料理王国社、2008-2、28.5ｃｍ

目次
特集
アシエット・デセールの魅
10 温度差を食べる
ショー・フロワの技
PARIS
File A 「アング・ロペラ」ジル・シュークルン
File B 「ル・ブリストル」ローラン・ジャナン
TOKYO
File A 「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」下野昌平
File B 「レストランFEU」松本浩之
コースのデセール
味のしかけを解く
「キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ」
リオネル・ベガ & ルドヴィック・ガロ
「ピエール・ガニェール・ア・東京」ステファン・トランシェ
31 パティスリーが考える野菜を使った
アシエット・デセール
「ソルレヴァンテ」藤田統三「ル・ププラン」岡本匡生
「ラスプランドゥール」藤川浩史「ルガリュウM」丸山正勝
もっとクーベルチュールを使い分けよう

ミユゼドゥショコラテオブロマ」土屋公二
今、人気料理店で
働くということ
だから、レストランはやめられない
「ル・ブルギニオン」菊地美升
「モナリザ丸の内店」石井剛
「イル・ギオットーネ丸の内」原一生
「分とく山」三島修
「弁天山美家古寿司」山下大輔
「トシヨロイヅカ」高橋真木子
「リストランテクラッコ」高橋弘吉
シェフが気になる
最新調理道具
その他
良好

料理王国　１６２号　2008年2月号　特集：アシエット・デセールの魅力

￥1,010

、料理王国社、2008-2 、28.5ｃｍ

目次特集アシエット・デセールの魅 10 温度差を食べるショー・フロワの技 PARIS File A 「アング・ロペラ」ジル・シュークルン File B 「ル・ブリストル」ローラン・ジャナン TOKYO File A 「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」下野昌平 File B 「レストランFEU」松本浩之コースのデセール味のしかけを解く「キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ」リオネル・ベガ & ルドヴィック・ガロ「ピエール・ガニェール・ア・東京」ステファン・トランシェ 31 パティスリーが考える野菜を使ったアシエット・デセール「ソルレヴァンテ」藤田統三「ル・ププラン」岡本匡生「ラスプランドゥール」藤川浩史「ルガリュウM」丸山正勝もっとクーベルチュールを使い分けようミユゼドゥショコラテオブロマ」土屋公二今、人気料理店で働くということだから、レストランはやめられない「ル・ブルギニオン」菊地美升「モナリザ丸の内店」石井剛「イル・ギオットーネ丸の内」原一生「分とく山」三島修「弁天山美家古寿司」山下大輔「トシヨロイヅカ」高橋真木子「リストランテクラッコ」高橋弘吉シェフが気になる最新調理道具その他良好

ハナ書房

未開と文明＜岩波現代選書 114＞

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,500 （送料：￥240～）

J.グディ著 ; 吉田禎吾訳、岩波書店、320, 8p、19cm、1

カバーカバー隅少痛み

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

未開と文明＜岩波現代選書 114＞

￥1,500 （送料：￥240～）

J.グディ著 ; 吉田禎吾訳、岩波書店、320, 8p 、19cm 、1

カバーカバー隅少痛み

古本屋ピープル

産業工芸試験所報告 55号 (昭和43年11月) ＜教育玩具のデザイソ解析に関する研究①＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

産業工芸試験所企画課 : 編 ; 篠田守夫・小関利紀也・吉永淳・出原栄一 : 執筆、産業工芸試験所、･･･

蔵印あり

教育玩具のデザイソ解析に関する研究①/篠田守夫
病院用給食用具に関する研究/小関利紀也
流し調理台の高さに関する研究/吉永淳
工業デザインに対する一般消骰者の形態認知及び感情反応の分析①/出原栄一
工業デザインに対する一般消牧者の形態認知及び感情反応の分析②出原栄一

産業工芸試験所報告 55号 (昭和43年11月) ＜教育玩具のデザイソ解析に関する研究①＞

￥3,300

産業工芸試験所企画課 : 編 ; 篠田守夫・小関利紀也・吉永淳・出原栄一 : 執筆、産業工芸試験所、1968 、82p 、B5判、1冊

蔵印あり教育玩具のデザイソ解析に関する研究①/篠田守夫病院用給食用具に関する研究/小関利紀也流し調理台の高さに関する研究/吉永淳工業デザインに対する一般消骰者の形態認知及び感情反応の分析①/出原栄一工業デザインに対する一般消牧者の形態認知及び感情反応の分析②出原栄一

パージナ

マドンナの引っ越し

獺祭書房
京都府京都市上京区

￥850

池内紀、晶文社、2002年、221p、20cm

カバー・帯付

マドンナの引っ越し

￥850

池内紀、晶文社、2002年、221p 、20cm

カバー・帯付

獺祭書房

肉料理の技術　牛肉・豚肉・仔羊肉・鶏肉・鴨肉　最新版

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,700

旭屋出版編集部著、旭屋、147p、28cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

肉料理の技術　牛肉・豚肉・仔羊肉・鶏肉・鴨肉　最新版

￥2,700

旭屋出版編集部著、旭屋、147p 、28cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

家庭の電気工学　第３版

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,780

家庭電気文化会　編、オーム社、昭和52年、391ｐ、A5判、１冊

第３版　カバー
カバー背少ヤケ上縁破れイタミ（画像参照）・平少ヤケ擦れ少汚れ、天ヤケ汚れ（画像参照）、小口シミ、前後見返しヤケなどがあります。本文は使用感はありますが特段の汚れや書き込みなどはなく良好な状態です。
家庭電気文化会という電力会社と家電機器メーカーが協同編集した、電気機器を安全に活用してもらうために電気と機器の知識を得るための学校の教育資料・一般家庭用のガイドブック

家庭の電気工学　第３版

￥3,780

家庭電気文化会　編、オーム社、昭和52年、391ｐ、A5判、１冊

第３版　カバーカバー背少ヤケ上縁破れイタミ（画像参照）・平少ヤケ擦れ少汚れ、天ヤケ汚れ（画像参照）、小口シミ、前後見返しヤケなどがあります。本文は使用感はありますが特段の汚れや書き込みなどはなく良好な状態です。家庭電気文化会という電力会社と家電機器メーカーが協同編集した、電気機器を安全に活用してもらうために電気と機器の知識を得るための学校の教育資料・一般家庭用のガイドブック

雑草文庫

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚