調理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

大岡信詩集＜今日の詩人双書 ; 第7＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥27,500 （送料：￥185～）

ユリイカ、1960、167p 図版、17cm、1冊

神保光太郎宛署名入。本体に経年の少日焼、少シミ。

大岡信詩集＜今日の詩人双書 ; 第7＞

￥27,500 （送料：￥185～）

、ユリイカ、1960 、167p 図版、17cm 、1冊

神保光太郎宛署名入。本体に経年の少日焼、少シミ。

古書　きなり堂

ひと月9000円の快適食生活

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥980

魚柄仁之助著、飛鳥新社、35521、378p、19cm

書名：ひと月9000円の快適食生活
著者：魚柄仁之助著
出版元：飛鳥新社
刊行年：1997/04/01
版表示：
説明：魚柄仁之助による『ひと月9000円の快適食生活』は、限られた予算で工夫しながら健康的な食生活を送るヒントをまとめた一冊です。1997年に飛鳥新社から刊行されており、節約と味わいのバランスを考えた内容が特徴とされています。日常の食事に役立つアイデアや調理法が紹介されているため、経済的な食生活を目指す方に参考になるかもしれません。古書としても当時の食事情を知る資料として見られるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

ひと月9000円の快適食生活

￥980

魚柄仁之助著、飛鳥新社、35521 、378p 、19cm

書名：ひと月9000円の快適食生活著者：魚柄仁之助著出版元：飛鳥新社刊行年：1997/04/01 版表示：説明：魚柄仁之助による『ひと月9000円の快適食生活』は、限られた予算で工夫しながら健康的な食生活を送るヒントをまとめた一冊です。1997年に飛鳥新社から刊行されており、節約と味わいのバランスを考えた内容が特徴とされています。日常の食事に役立つアイデアや調理法が紹介されているため、経済的な食生活を目指す方に参考になるかもしれません。古書としても当時の食事情を知る資料として見られるでしょう。状態：

株式会社　wit tech

「野田琺瑯」の本。　一生つきあいたい万能キッチン道具＜Marble books＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

野田善子著、中央公論新社マーブルトロン、２００８年　２刷、92p、26cm、１冊

カバーと帯に痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「野田琺瑯」の本。　一生つきあいたい万能キッチン道具＜Marble books＞

￥600

野田善子著、中央公論新社マーブルトロン、２００８年　２刷、92p 、26cm 、１冊

カバーと帯に痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

戦時下における食糧需給対策（前田道雄・昭和23年・農業技術協会）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,500

A5 176頁、目次写真あり

経年ヤケシミあり

戦時下における食糧需給対策（前田道雄・昭和23年・農業技術協会）詳細は目次画像参照

￥4,500

、A5 176頁、目次写真あり

経年ヤケシミあり

蟻屋書房

よい食事のヒント＜新潮選書＞初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥770 （送料：￥220～）

丸元淑生著、新潮社、2003年、221p、20cm、1

初版カバー帯

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

よい食事のヒント＜新潮選書＞初版

￥770 （送料：￥220～）

丸元淑生著、新潮社、2003年、221p 、20cm 、1

初版カバー帯

ブックソサエティ

目

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

三島由紀夫著、集英社、昭和４０、191p、22cm

初版・函・少シミ・Ａ５判・古書・経年並美

目

￥1,800

三島由紀夫著、集英社、昭和４０、191p 、22cm

初版・函・少シミ・Ａ５判・古書・経年並美

入江書店

スパイスの冒険＜講談社ニューハードカバー＞

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥1,500 （送料：￥185～）

伊藤武著、講談社、260p、19cm

初版　やけ　小シミ　

★☆こちらの商品は倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

スパイスの冒険＜講談社ニューハードカバー＞

￥1,500 （送料：￥185～）

伊藤武著、講談社、260p 、19cm

初版　やけ　小シミ　

かみふく書房

老農森川源三郎翁

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥2,400

畠山小一郎著、人文閤、229p 図肖像、21cm

昭和２０年　後半巻末13ページ下部一部劣化破れ

老農森川源三郎翁

￥2,400

畠山小一郎著、人文閤、229p 図肖像、21cm

昭和２０年　後半巻末13ページ下部一部劣化破れ

阿武隈書房

日本史の環境＜日本の時代史 29＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥1,000 （送料：￥380～）

井上勲編、吉川弘文館、2004年、343、 11p、22cm、1冊

初　帯

日本史の環境＜日本の時代史 29＞

￥1,000 （送料：￥380～）

井上勲編、吉川弘文館、2004年、343、 11p 、22cm 、1冊

初　帯

Duckbill

料理王国　１６２号　2008年2月号　特集：アシエット・デセールの魅力

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

料理王国社、2008-2、28.5ｃｍ

目次
特集
アシエット・デセールの魅
10 温度差を食べる
ショー・フロワの技
PARIS
File A 「アング・ロペラ」ジル・シュークルン
File B 「ル・ブリストル」ローラン・ジャナン
TOKYO
File A 「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」下野昌平
File B 「レストランFEU」松本浩之
コースのデセール
味のしかけを解く
「キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ」
リオネル・ベガ & ルドヴィック・ガロ
「ピエール・ガニェール・ア・東京」ステファン・トランシェ
31 パティスリーが考える野菜を使った
アシエット・デセール
「ソルレヴァンテ」藤田統三「ル・ププラン」岡本匡生
「ラスプランドゥール」藤川浩史「ルガリュウM」丸山正勝
もっとクーベルチュールを使い分けよう

ミユゼドゥショコラテオブロマ」土屋公二
今、人気料理店で
働くということ
だから、レストランはやめられない
「ル・ブルギニオン」菊地美升
「モナリザ丸の内店」石井剛
「イル・ギオットーネ丸の内」原一生
「分とく山」三島修
「弁天山美家古寿司」山下大輔
「トシヨロイヅカ」高橋真木子
「リストランテクラッコ」高橋弘吉
シェフが気になる
最新調理道具
その他
良好

料理王国　１６２号　2008年2月号　特集：アシエット・デセールの魅力

￥1,010

、料理王国社、2008-2 、28.5ｃｍ

目次特集アシエット・デセールの魅 10 温度差を食べるショー・フロワの技 PARIS File A 「アング・ロペラ」ジル・シュークルン File B 「ル・ブリストル」ローラン・ジャナン TOKYO File A 「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」下野昌平 File B 「レストランFEU」松本浩之コースのデセール味のしかけを解く「キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ」リオネル・ベガ & ルドヴィック・ガロ「ピエール・ガニェール・ア・東京」ステファン・トランシェ 31 パティスリーが考える野菜を使ったアシエット・デセール「ソルレヴァンテ」藤田統三「ル・ププラン」岡本匡生「ラスプランドゥール」藤川浩史「ルガリュウM」丸山正勝もっとクーベルチュールを使い分けようミユゼドゥショコラテオブロマ」土屋公二今、人気料理店で働くということだから、レストランはやめられない「ル・ブルギニオン」菊地美升「モナリザ丸の内店」石井剛「イル・ギオットーネ丸の内」原一生「分とく山」三島修「弁天山美家古寿司」山下大輔「トシヨロイヅカ」高橋真木子「リストランテクラッコ」高橋弘吉シェフが気になる最新調理道具その他良好

ハナ書房

未開と文明＜岩波現代選書 114＞

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,500 （送料：￥240～）

J.グディ著 ; 吉田禎吾訳、岩波書店、320, 8p、19cm、1

カバーカバー隅少痛み

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

未開と文明＜岩波現代選書 114＞

￥1,500 （送料：￥240～）

J.グディ著 ; 吉田禎吾訳、岩波書店、320, 8p 、19cm 、1

カバーカバー隅少痛み

古本屋ピープル

産業工芸試験所報告 55号 (昭和43年11月) ＜教育玩具のデザイソ解析に関する研究①＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

産業工芸試験所企画課 : 編 ; 篠田守夫・小関利紀也・吉永淳・出原栄一 : 執筆、産業工芸試験所、･･･

蔵印あり

教育玩具のデザイソ解析に関する研究①/篠田守夫
病院用給食用具に関する研究/小関利紀也
流し調理台の高さに関する研究/吉永淳
工業デザインに対する一般消骰者の形態認知及び感情反応の分析①/出原栄一
工業デザインに対する一般消牧者の形態認知及び感情反応の分析②出原栄一

産業工芸試験所報告 55号 (昭和43年11月) ＜教育玩具のデザイソ解析に関する研究①＞

￥3,300

産業工芸試験所企画課 : 編 ; 篠田守夫・小関利紀也・吉永淳・出原栄一 : 執筆、産業工芸試験所、1968 、82p 、B5判、1冊

蔵印あり教育玩具のデザイソ解析に関する研究①/篠田守夫病院用給食用具に関する研究/小関利紀也流し調理台の高さに関する研究/吉永淳工業デザインに対する一般消骰者の形態認知及び感情反応の分析①/出原栄一工業デザインに対する一般消牧者の形態認知及び感情反応の分析②出原栄一

パージナ

マドンナの引っ越し

獺祭書房
京都府京都市上京区

￥850

池内紀、晶文社、2002年、221p、20cm

カバー・帯付

マドンナの引っ越し

￥850

池内紀、晶文社、2002年、221p 、20cm

カバー・帯付

獺祭書房

肉料理の技術　牛肉・豚肉・仔羊肉・鶏肉・鴨肉　最新版

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,700

旭屋出版編集部著、旭屋、147p、28cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

肉料理の技術　牛肉・豚肉・仔羊肉・鶏肉・鴨肉　最新版

￥2,700

旭屋出版編集部著、旭屋、147p 、28cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

家庭の電気工学　第３版

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,780

家庭電気文化会　編、オーム社、昭和52年、391ｐ、A5判、１冊

第３版　カバー
カバー背少ヤケ上縁破れイタミ（画像参照）・平少ヤケ擦れ少汚れ、天ヤケ汚れ（画像参照）、小口シミ、前後見返しヤケなどがあります。本文は使用感はありますが特段の汚れや書き込みなどはなく良好な状態です。
家庭電気文化会という電力会社と家電機器メーカーが協同編集した、電気機器を安全に活用してもらうために電気と機器の知識を得るための学校の教育資料・一般家庭用のガイドブック

家庭の電気工学　第３版

￥3,780

家庭電気文化会　編、オーム社、昭和52年、391ｐ、A5判、１冊

第３版　カバーカバー背少ヤケ上縁破れイタミ（画像参照）・平少ヤケ擦れ少汚れ、天ヤケ汚れ（画像参照）、小口シミ、前後見返しヤケなどがあります。本文は使用感はありますが特段の汚れや書き込みなどはなく良好な状態です。家庭電気文化会という電力会社と家電機器メーカーが協同編集した、電気機器を安全に活用してもらうために電気と機器の知識を得るための学校の教育資料・一般家庭用のガイドブック

雑草文庫

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03、412p、菊判、1冊

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03 、412p 、菊判、1冊　

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

岩森書店

日本古代社会と物質文化

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥4,500

秋山浩三著、青木書店、649, 18p、22cm

未読品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

日本古代社会と物質文化

￥4,500

秋山浩三著、青木書店、649, 18p 、22cm

未読品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥5,450 （送料：￥360～）

高正晴子著、明石書店、2010年、226p、20cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ユガミ小　痛み小　ヤケ小　小口点シミ有　26003B1321

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

￥5,450 （送料：￥360～）

高正晴子著、明石書店、2010年、226p 、20cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ユガミ小　痛み小　ヤケ小　小口点シミ有　26003B1321

愛書館中川書房　神田神保町店

子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

長澤池早子監修、成美堂、２００９、143p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１０００＋税・並美

子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ

￥450

長澤池早子監修、成美堂、２００９、143p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１０００＋税・並美

入江書店

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥2,800 （送料：￥600～）

クリスチャン・ダニエルス, 渡部武編、慶友社、1994、463p

Ａ５カバー帯　定価10094　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

雲南の生活と技術＜アジア文化叢書＞

￥2,800 （送料：￥600～）

クリスチャン・ダニエルス, 渡部武編、慶友社、1994 、463p

Ａ５カバー帯　定価10094　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

脳血管疾患の人の食事 : 脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血＜新健康になるシリーズ 3＞改訂版

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥400

田中一男ほか著、女子栄養大学出版部、平成9、143p、21cm

A5判　改訂版第5刷　カバー

脳血管疾患の人の食事 : 脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血＜新健康になるシリーズ 3＞改訂版

￥400

田中一男ほか著、女子栄養大学出版部、平成9 、143p 、21cm

A5判　改訂版第5刷　カバー

讃州堂書店

直伝賄いめしの知恵＜小学館文庫＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥400 （送料：￥200～）

小倉久米雄著、小学館、1999年、206p、15cm

初版カバー、状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

直伝賄いめしの知恵＜小学館文庫＞

￥400 （送料：￥200～）

小倉久米雄著、小学館、1999年、206p 、15cm

初版カバー、状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

食物事典 : 食通入門新版

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987、323p、18cm、1冊

書名：食物事典 : 食通入門
著者：山本直文著
出版元：柴田書店
刊行年：1987
版表示：新版
説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食物事典 : 食通入門新版

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987 、323p 、18cm 、1冊

書名：食物事典 : 食通入門著者：山本直文著出版元：柴田書店刊行年：1987 版表示：新版説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。状態：

株式会社　wit tech

平安時代の文学と生活

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,980

池田亀鑑著、至文堂、1966.6、646p 図版、23cm、1

書名：平安時代の文学と生活
著者：池田亀鑑著
出版元：至文堂
刊行年：1966.6
版表示：
説明：池田亀鑑著『平安時代の文学と生活』は1966年6月に至文堂から刊行され、平安時代の文学作品と当時の貴族の生活様式を詳細に描写している。文学作品の背景や文化的意義を分析し、当時の社会構造や日常生活に対する理解を深める学術的な参考書である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

平安時代の文学と生活

￥2,980

池田亀鑑著、至文堂、1966.6 、646p 図版、23cm 、1

書名：平安時代の文学と生活著者：池田亀鑑著出版元：至文堂刊行年：1966.6 版表示：説明：池田亀鑑著『平安時代の文学と生活』は1966年6月に至文堂から刊行され、平安時代の文学作品と当時の貴族の生活様式を詳細に描写している。文学作品の背景や文化的意義を分析し、当時の社会構造や日常生活に対する理解を深める学術的な参考書である。状態：

株式会社　wit tech

台所文化史　前編

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,200

鈴木啓之著、東京図書出版部、１冊、26cm、１冊

書名：台所文化史　前編
著者：鈴木啓之著
出版元：東京図書出版部
刊行年：
版表示：
説明：鈴木啓之による『台所文化史　前編』は、台所にまつわる文化や歴史について考察した一冊です。東京図書出版部から刊行されており、食生活や調理道具、家庭内の役割分担など、台所を取り巻くさまざまな側面を探っているようです。日常の生活に深く関わる台所の変遷やその背景を知りたい方に向いている内容かもしれません。読み進めることで、食文化の理解が広がることが期待されます。
状態：函（イタミ)

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

台所文化史　前編

￥2,200

鈴木啓之著、東京図書出版部、１冊、26cm 、１冊

書名：台所文化史　前編著者：鈴木啓之著出版元：東京図書出版部刊行年：版表示：説明：鈴木啓之による『台所文化史　前編』は、台所にまつわる文化や歴史について考察した一冊です。東京図書出版部から刊行されており、食生活や調理道具、家庭内の役割分担など、台所を取り巻くさまざまな側面を探っているようです。日常の生活に深く関わる台所の変遷やその背景を知りたい方に向いている内容かもしれません。読み進めることで、食文化の理解が広がることが期待されます。状態：函（イタミ)

株式会社　wit tech

料理の消えた台所

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

江原恵著、草思社、1986、245p、20cm、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

料理の消えた台所

￥1,100

江原恵著、草思社、1986 、245p 、20cm 、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

高山本店

フードシステムの経済分析

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥540

時子山ひろみ著、日本評論社、226p、22cm

初版　見返し少シミ　経年相応

フードシステムの経済分析

￥540

時子山ひろみ著、日本評論社、226p 、22cm

初版　見返し少シミ　経年相応

言ノ葉堂

フードシステムの経済分析

ライト古書店
千葉県松戸市

￥600

時子山ひろみ著、日本評論社、226p、22cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

フードシステムの経済分析

￥600

時子山ひろみ著、日本評論社、226p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

助産必携

万葉書房
千葉県松戸市上本郷910-3

￥2,500 （送料：￥185～）

母子愛育会母性保健部編、宮島書店、昭和23、149p、19cm、1冊

表紙等ヤケシミ

※配送は書籍の重量・厚さを計ったうえで、クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれか最も安価な方法(複数冊の場合は同梱)でお届けいたします。送料の件でご不明の場合はご遠慮なくお問い合わせのほどお願いいたします。

助産必携

￥2,500 （送料：￥185～）

母子愛育会母性保健部編、宮島書店、昭和23 、149p 、19cm 、1冊

表紙等ヤケシミ

万葉書房

楽しもう一人料理＜丸元淑生のからだにやさしい料理ブック / 丸元淑生著＞

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥900 （送料：￥185～）

丸元淑生著、講談社、97p、21cm

1999年1刷。帯付き

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

楽しもう一人料理＜丸元淑生のからだにやさしい料理ブック / 丸元淑生著＞

￥900 （送料：￥185～）

丸元淑生著、講談社、97p 、21cm

1999年1刷。帯付き

るびりん書林

昆虫食文化事典

アブストラクト古書店
京都府八幡市男山指月

￥2,800

三橋淳著、八坂書房、2012年初版、395p、22cm

帯付属。カバー上部端に若干の傷みが有ります。本文は特に問題は有りません。

●目次
昆虫食のあゆみ
地域・民族の特徴的昆虫食
食用昆虫の採集
食用昆虫の養殖
昆虫の料理法
昆虫の味と栄養価
救荒食としての昆虫
食品混入昆虫
間接的昆虫食—飼料
薬用昆虫
昆虫食キャンペーン
食用昆虫の経済効果
宗教、儀式、習俗など
文芸作品に取り上げられた昆虫食

■送料：全国一律350円

●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。

昆虫食文化事典

￥2,800

三橋淳著、八坂書房、2012年初版、395p 、22cm

帯付属。カバー上部端に若干の傷みが有ります。本文は特に問題は有りません。 ●目次昆虫食のあゆみ地域・民族の特徴的昆虫食食用昆虫の採集食用昆虫の養殖昆虫の料理法昆虫の味と栄養価救荒食としての昆虫食品混入昆虫間接的昆虫食—飼料薬用昆虫昆虫食キャンペーン食用昆虫の経済効果宗教、儀式、習俗など文芸作品に取り上げられた昆虫食 ■送料：全国一律350円

アブストラクト古書店

鶏の栄養と飼料

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,300 （送料：￥680～）

大矢敏範著、鶏の研究社、396p、19cm

函　ノド割れあり

鶏の栄養と飼料

￥3,300 （送料：￥680～）

大矢敏範著、鶏の研究社、396p 、19cm

函　ノド割れあり

古本倶楽部株式会社

40代からの山歩き入門 : 山歩きの基本から過ごし方・楽しみ方まで

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥200～）

浅野孝一著、ナツメ社、1989、222p、21cm

A5 カバー少ヤケスレ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

40代からの山歩き入門 : 山歩きの基本から過ごし方・楽しみ方まで

￥500 （送料：￥200～）

浅野孝一著、ナツメ社、1989 、222p 、21cm

A5 カバー少ヤケスレ

ハコワレ古書店

和の新潮流

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、２００３、223p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３８００＋税・並美

和の新潮流

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、２００３、223p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３８００＋税・並美

入江書店

麺の歴史　ラーメンはどこから来たか＜角川ソフィア文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥400

奥村彪生著 ; 安藤百福監修、Kadokawa、313p、15cm

平成29初版カバー帯、まずまず良好です。

麺の歴史　ラーメンはどこから来たか＜角川ソフィア文庫＞

￥400

奥村彪生著 ; 安藤百福監修、Kadokawa 、313p 、15cm

平成29初版カバー帯、まずまず良好です。

昼猫堂

決定版　体を温める食べ物＆食べ方

鴨書店
東京都北区上十条

￥1,000 （送料：￥200～）

石原結實、河出、2011、1

ソフトカバー　A5　160頁　カバー縁スレよごれ　角少折れ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

決定版　体を温める食べ物＆食べ方

￥1,000 （送料：￥200～）

石原結實、河出、2011 、1

ソフトカバー　A5　160頁　カバー縁スレよごれ　角少折れ

鴨書店

古代地域社会の考古学

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥8,200

坂井秀弥著、同成社、2008、374p、22cm

初版、函、帯有、函イタミ少

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

古代地域社会の考古学

￥8,200

坂井秀弥著、同成社、2008 、374p 、22cm

初版、函、帯有、函イタミ少

澤口書店　巌松堂ビル支店

最新目で見るカロリーハンドブック

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥500 （送料：￥230～）

主婦の友社編、主婦の友社、2003、159p、16cm

初版カバー美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

最新目で見るカロリーハンドブック

￥500 （送料：￥230～）

主婦の友社編、主婦の友社、2003 、159p 、16cm

初版カバー美本

古本の太陽

食べられる野生植物大事典 : 草本・木本・シダ

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥8,000 （送料：￥600～）

橋本郁三著、柏書房、2003、484p

B5カバー　定価15750　新同美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

食べられる野生植物大事典 : 草本・木本・シダ

￥8,000 （送料：￥600～）

橋本郁三著、柏書房、2003 、484p

B5カバー　定価15750　新同美本

デラシネ書房

食文化から社会がわかる! (青弓社ライブラリー 60)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,830 （送料：￥300～）

原田信男、青弓社、217

多少汚れ傷みがあります。

食文化から社会がわかる! (青弓社ライブラリー 60)

￥1,830 （送料：￥300～）

原田信男、青弓社、217

多少汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

参考家事学習書　上下

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,980

家政研究会、文光社、大15、B6、2冊

三版

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

参考家事学習書　上下

￥1,980

家政研究会、文光社、大15 、B6 、2冊

三版

岩森書店

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です

【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

【必ずお読み願います】ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ） 9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）本体経年良ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です【目次】第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

長谷川書房

食の文化史 : 生態-民族学的素描

北条文庫
千葉県館山市北条

￥1,100

ジャック・バロー著 ; 山内昶訳、筑摩書房、348p、22cm

のどに書込みあり

ご注文から1週間以内に発送いたします。

食の文化史 : 生態-民族学的素描

￥1,100

ジャック・バロー著 ; 山内昶訳、筑摩書房、348p 、22cm

のどに書込みあり

北条文庫

住まいの文化＜新日本新書＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

中村圭介 : 著、新日本出版社、1987、190p、新書判、1冊

第5刷、カバー、著者旧蔵本(鉛筆書き入れ箇所あり)

はしがき
第一章住まいの伝統
①気候・風土と暮らし
衣食の面で
住居の面で
②住空間の性格
問と室の違い
室内のしつらえ
公私のけじめ
③床座と椅子座
西欧の座
日本の座
明治の住改革
④受想行識の世界
感性とのかかわり
宗教と光
生き方の表現
第二章日本人の生活行動
①食べる
食事の楊
箸とフォーク
調理の場
茶の問的食卓
②憩う
自然とのかかわり
テレビの支配
③もてなす
二つのもてなし
視線の距離
④ねむる
床と床
防寒、防暑
就寝方法の改善
⑤よそおう
洋服の権威
収納と婚礼家具
化粧
⑥身を清める
入浴
排泄
⑦読み書き
机の発生
情報手段の多様化
第三章現代の住宅像
①住まいの現状
停滞する住宅規模
家具が占領した部屋
②暮らしのシステム
社会のシステム
室内のシステム
③家具の問題
収納家具
座のあり方
④室内の整理
⑤住宅の公有
コープ方式の共同住宅
公営住宅のあり方
⑥住生活の展望
大正期の住改革
高度成長期の住改革
将来の住居
付録アンケート調査
あとがき

住まいの文化＜新日本新書＞

￥1,100

中村圭介 : 著、新日本出版社、1987 、190p 、新書判、1冊

第5刷、カバー、著者旧蔵本(鉛筆書き入れ箇所あり) はしがき第一章住まいの伝統 ①気候・風土と暮らし衣食の面で住居の面で ②住空間の性格問と室の違い室内のしつらえ公私のけじめ ③床座と椅子座西欧の座日本の座明治の住改革 ④受想行識の世界感性とのかかわり宗教と光生き方の表現第二章日本人の生活行動 ①食べる食事の楊箸とフォーク調理の場茶の問的食卓 ②憩う自然とのかかわりテレビの支配 ③もてなす二つのもてなし視線の距離 ④ねむる床と床防寒、防暑就寝方法の改善 ⑤よそおう洋服の権威収納と婚礼家具化粧 ⑥身を清める入浴排泄 ⑦読み書き机の発生情報手段の多様化第三章現代の住宅像 ①住まいの現状停滞する住宅規模家具が占領した部屋 ②暮らしのシステム社会のシステム室内のシステム ③家具の問題収納家具座のあり方 ④室内の整理 ⑤住宅の公有コープ方式の共同住宅公営住宅のあり方 ⑥住生活の展望大正期の住改革高度成長期の住改革将来の住居付録アンケート調査あとがき

パージナ

料理の枝折

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥4,500

横山順著、浜本明昇堂、明35、144p、23cm、1冊

初版　和装本　表紙・小口少シミヤケ有　状態経年並上　レターパックライト便にて発送

料理の枝折

￥4,500

横山順著、浜本明昇堂、明35 、144p 、23cm 、1冊

初版　和装本　表紙・小口少シミヤケ有　状態経年並上　レターパックライト便にて発送

一誠堂能瀬書店

食いしん坊釣り日記＜福武文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥1,000

盛川宏著、ベネッセコーポレーション、349p、15cm

初版カバー　※1989年立風書房刊『食いしんぼう釣り日記』と1990年同社刊『釣りきち料理帖』の収録作品を再構成し、改題

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

食いしん坊釣り日記＜福武文庫＞

￥1,000

盛川宏著、ベネッセコーポレーション、349p 、15cm

初版カバー　※1989年立風書房刊『食いしんぼう釣り日記』と1990年同社刊『釣りきち料理帖』の収録作品を再構成し、改題

ほんやら堂

アジアの食文化

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,100

秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著、建帛社、2000.10、182p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：182p
・発行年月日：2000年10月1日(第2刷)
・初版年月日：2000年4月20日
・ISBN：9784767902449
◆本の状態：良好
・表紙カバーの背にうすいヤケ、シミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に