「食品」 の検索結果 5,352件

血圧を下げる減塩食 : 塩分食品交換表つき＜主婦の友健康ブックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

大月邦夫, 落合敏著、主婦の友社、175p、18cm

ヤケシミと汚れ傷みがあります。

血圧を下げる減塩食 : 塩分食品交換表つき＜主婦の友健康ブックス＞

￥690 （送料：￥300～）

大月邦夫, 落合敏著、主婦の友社、175p 、18cm

ヤケシミと汚れ傷みがあります。

悪い食品良い食品これだけは知っておきたい＜単行本＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,136 （送料：￥260～）

純正食品促進会、ナショナル出版

悪い食品良い食品これだけは知っておきたい＜単行本＞

[書影]

￥2,136 （送料：￥260～）

純正食品促進会、ナショナル出版

古書会津野

食品の知識◇新書（非売品）〔かんづめ/缶詰他〕

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,170

明治製菓食品課/明治商事食品課編・発行、1958

初/192頁、背少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食品の知識◇新書（非売品）〔かんづめ/缶詰他〕

￥4,170

明治製菓食品課/明治商事食品課編・発行、1958

初/192頁、背少痛

金沢文圃閣

食品産業総合動態基本調査農林水産省食品流通局委託調査昭和６１年

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

食品需給研究センター、昭62.8、161p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品産業総合動態基本調査農林水産省食品流通局委託調査昭和６１年

￥2,750

食品需給研究センター、昭62.8 、161p 、B5

ISBN:**

文生書院

「日本食品工業学会誌」１２冊　第２０巻１～１２号

吉田書店
徳島県徳島市

￥6,000

日本食品工業学会、日本食品工業学会、1973、12

１冊小シミ

「日本食品工業学会誌」１２冊　第２０巻１～１２号

￥6,000

日本食品工業学会、日本食品工業学会、1973 、12

１冊小シミ

吉田書店

図説・日本の食品工業 1986

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動･･･

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

図説・日本の食品工業 1986

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動向　5.食品流通の動向　6.これからの科学・技術　第2編各論　1.製菓・製パン　2.製粉・製麺　3.製糖・新甘味料・澱粉　4.農産・林産加工　5.畜産加工・飼料　6.水産加工　7.乳・乳製品　8.油脂・油脂加工品　9.酒類・飲料　10.調理食品・缶びん詰食品・冷凍食品　11.調味料・食品素材　12.健康食品・特殊用途食品　第3編統計資料、発行所/株式会社光琳、1986年、935p 、27cm 、1

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

公害食品 : 食品汚染と食品添加物

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

堀口博著、三共、昭和54年、180, 14p、22cm、1冊

６版　カバー（縁周り・面にスレや小疵）

公害食品 : 食品汚染と食品添加物

￥1,000

堀口博著、三共、昭和54年、180, 14p 、22cm 、1冊

６版　カバー（縁周り・面にスレや小疵）

海月文庫

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

樹村房、1986、904p、20cm

B6判　第2刷　函　本体美本

￥1,000

、樹村房、1986 、904p 、20cm

B6判　第2刷　函　本体美本

讃州堂書店

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

樹村房、平2、904p、20cm

4刷　函付　並上　B6 904頁

￥1,000

、樹村房、平2 、904p 、20cm

4刷　函付　並上　B6 904頁

大仙堂書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420

小野宏、小島康平、斎藤行生、林裕造 (監修)、共立出版

1998年12月25日初版第2刷。函付き。函に多少スレシミと縁にわずかに傷みがあります。

￥420

小野宏、小島康平、斎藤行生、林裕造 (監修) 、共立出版

1998年12月25日初版第2刷。函付き。函に多少スレシミと縁にわずかに傷みがあります。

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥3,000

小野宏ほか監修、共立、505p、22cm

函（焼け、痛み有り）　書込み（無し）
※添付写真ご参考ください。

￥3,000

小野宏ほか監修、共立、505p 、22cm

函（焼け、痛み有り）　書込み（無し） ※添付写真ご参考ください。

脇田書房

食品安全ハンドブック

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥11,000

食品安全ハンドブック編集委員会編、丸善、1905/7/2、852p、27cm、1冊

書名：食品安全ハンドブック
著者：食品安全ハンドブック編集委員会編
出版元：丸善
刊行年：2010.1
版表示：
説明：「食品安全ハンドブック」は、食品安全ハンドブック編集委員会によって編纂され、2010年に丸善から刊行された一冊です。食品の安全管理に関する基本的な知識や実務に役立つ情報をまとめており、食品業界の関係者や学ぶ人に向けて活用されているようです。具体的な安全基準や衛生管理のポイントについても触れている可能性があり、食品安全に関心がある読者に参考になるかもしれません。体系的な内容構成が特徴で、現場での実践に役立てたい方に適した資料と考えられます。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

食品安全ハンドブック

￥11,000

食品安全ハンドブック編集委員会編、丸善、1905/7/2 、852p 、27cm 、1冊

書名：食品安全ハンドブック著者：食品安全ハンドブック編集委員会編出版元：丸善刊行年：2010.1 版表示：説明：「食品安全ハンドブック」は、食品安全ハンドブック編集委員会によって編纂され、2010年に丸善から刊行された一冊です。食品の安全管理に関する基本的な知識や実務に役立つ情報をまとめており、食品業界の関係者や学ぶ人に向けて活用されているようです。具体的な安全基準や衛生管理のポイントについても触れている可能性があり、食品安全に関心がある読者に参考になるかもしれません。体系的な内容構成が特徴で、現場での実践に役立てたい方に適した資料と考えられます。状態：

古書Uppro

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥600～）

樹村房、昭60、904p、20cm、1冊

函背ヤケ　地少シミ（他はきれいです）

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

￥880 （送料：￥600～）

、樹村房、昭60 、904p 、20cm 、1冊

函背ヤケ　地少シミ（他はきれいです）

(有) 舒文堂河島書店

食品加工産業の多国籍企業

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,070 （送料：￥300～）

国際連合多国籍企業研究センター著 ; 杉崎真一訳、農政調査委員会、207p、22cm

ヤケシミがと汚れあります。

食品加工産業の多国籍企業

￥1,070 （送料：￥300～）

国際連合多国籍企業研究センター著 ; 杉崎真一訳、農政調査委員会、207p 、22cm

ヤケシミがと汚れあります。

健康食品ガイドブック : 体質・症状で選ぶ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

梶本修身著、日東書院、170p、21cm

ヤケがあります。カバーに折れ跡と縁に傷みがあります。

健康食品ガイドブック : 体質・症状で選ぶ

￥300 （送料：￥300～）

梶本修身著、日東書院、170p 、21cm

ヤケがあります。カバーに折れ跡と縁に傷みがあります。

80年代の食品界　-食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

最新食品用機能性包材の開発と応用

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥65,000

石谷孝佑監修 ; 日本食品包装研究協会編、シーエムシー、2006.5、342p、27cm

書名：最新食品用機能性包材の開発と応用
著者：石谷孝佑監修 ; 日本食品包装研究協会編
出版元：シーエムシー
刊行年：2006.5
版表示：
説明：「最新食品用機能性包材の開発と応用」は、石谷孝佑氏が監修し、日本食品包装研究協会が編集に携わった一冊で、シーエムシーより2006年5月に刊行されました。本書は食品包装の分野における機能性包材の最新動向や技術開発、応用事例についてまとめられていると見られ、包装材料の特性や利用方法に関心のある研究者や実務者にとって参考になる内容が含まれている可能性があります。食品の安全性や品質維持に関わる包装技術に興味がある方に向けられた専門的な書籍と思われます。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

最新食品用機能性包材の開発と応用

￥65,000

石谷孝佑監修 ; 日本食品包装研究協会編、シーエムシー、2006.5 、342p 、27cm

書名：最新食品用機能性包材の開発と応用著者：石谷孝佑監修 ; 日本食品包装研究協会編出版元：シーエムシー刊行年：2006.5 版表示：説明：「最新食品用機能性包材の開発と応用」は、石谷孝佑氏が監修し、日本食品包装研究協会が編集に携わった一冊で、シーエムシーより2006年5月に刊行されました。本書は食品包装の分野における機能性包材の最新動向や技術開発、応用事例についてまとめられていると見られ、包装材料の特性や利用方法に関心のある研究者や実務者にとって参考になる内容が含まれている可能性があります。食品の安全性や品質維持に関わる包装技術に興味がある方に向けられた専門的な書籍と思われます。状態：

古書Uppro

岩手県食品衛生協会　創立二十周年記念誌

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥1,800

岩手県食品衛生協会、岩手県食品衛生協会、179ｐ、26ｃｍ

初版おおむね良好です。

ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。

岩手県食品衛生協会　創立二十周年記念誌

￥1,800

岩手県食品衛生協会、岩手県食品衛生協会、179ｐ、26ｃｍ

初版おおむね良好です。

盛高書店

食品製造　11月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

食品製造社

食品製造　11月号

￥3,000 （送料：￥350～）

、食品製造社

古本倶楽部株式会社

食品添加物の使用基準便覧新訂版(第34版)

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,200

食品衛生研究会/監修、日本食品衛生協会、1996

267頁 15cm

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品添加物の使用基準便覧新訂版(第34版)

￥1,200

食品衛生研究会/監修、日本食品衛生協会、1996

267頁 15cm

太郎舎

食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

食品の安全を守る賢人会議、大成出版社

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

￥200

食品の安全を守る賢人会議、大成出版社

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

食品出版社、1980.8

背上少々破　表紙経年シミ　　A4 　246頁

80年代の食品界　-食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

￥1,500

、食品出版社、1980.8

背上少々破　表紙経年シミ　　A4 　246頁

文遊舎

パン食の献立と副食品の拵え方

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,540

全国粉食普及会編、日本食品加工研究会、昭２３、１

食品加工叢書１　カバー欠

パン食の献立と副食品の拵え方

￥2,540

全国粉食普及会編、日本食品加工研究会、昭２３、１

食品加工叢書１　カバー欠

天心堂

総説輸入食品事典

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥1,980

輸入食品事典研究会編、輸入食品事典研究会、1996.1、595p、27cm

初版カバーつき　カバーに少擦れ僅シミ　天に少やけ少シミ　表紙見返し僅かにはがし跡。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。その他状態は並上～良好。送料520円～

総説輸入食品事典

￥1,980

輸入食品事典研究会編、輸入食品事典研究会、1996.1 、595p 、27cm

初版カバーつき　カバーに少擦れ僅シミ　天に少やけ少シミ　表紙見返し僅かにはがし跡。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。その他状態は並上～良好。送料520円～

芸備書房

有害食品と健康食品―ガン・難病・成人病も食品が原因

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,990

武知国夫、八雲井書院、1969

カバ／286頁、ヤケ少疲／12頁えんぴつ線

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

有害食品と健康食品―ガン・難病・成人病も食品が原因

￥3,990

武知国夫、八雲井書院、1969

カバ／286頁、ヤケ少疲／12頁えんぴつ線

金沢文圃閣

外食・中食のための食品衛生ハンドブック: HACCP対応

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

安藤洋次 (著)、小田切智美 (著)、エフビー、143

多少汚れ歪みがあります。

外食・中食のための食品衛生ハンドブック: HACCP対応

￥390 （送料：￥300～）

安藤洋次 (著)、小田切智美 (著) 、エフビー、143

多少汚れ歪みがあります。

くらしに役立つ　食品表示ハンドブック

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥400

食品表示ハンドブック作成委員会、全国食品安全自治ネットワーク、H18

全国食品安全自治ネットワーク版第6刷（初版は群馬県発行）　帯　経年相応のスレ・ヤケあり

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

くらしに役立つ　食品表示ハンドブック

￥400

食品表示ハンドブック作成委員会、全国食品安全自治ネットワーク、H18

全国食品安全自治ネットワーク版第6刷（初版は群馬県発行）　帯　経年相応のスレ・ヤケあり

御器所書店

食品栄養学要説

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

藤田光男著、医歯薬、291p、22cm

昭和53年8刷。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れ、印や書込みがあります。

食品栄養学要説

￥990 （送料：￥300～）

藤田光男著、医歯薬、291p 、22cm

昭和53年8刷。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れ、印や書込みがあります。