食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ぜひ知っておきたい食品添加物の常識

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,000 （送料：￥200～）

日高徹;著、幸書房、1999年改訂第2刷、1冊

カバーに擦れ・汚れ有。三方に汚れ有。ヤケ・汚れ有。通読には問題ございません。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

ぜひ知っておきたい食品添加物の常識

￥1,000 （送料：￥200～）

日高徹;著、幸書房、1999年改訂第2刷、1冊

カバーに擦れ・汚れ有。三方に汚れ有。ヤケ・汚れ有。通読には問題ございません。

水たま書店　桜井店

加工食品を美味しく食べる＜鳩の森文庫＞

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥900

室井綽、鳩の森書房、127p、1冊

カバー、小口やけ、少しよごれがありますが、書き込み線引きはありません。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

加工食品を美味しく食べる＜鳩の森文庫＞

￥900

室井綽、鳩の森書房、127p 、1冊

カバー、小口やけ、少しよごれがありますが、書き込み線引きはありません。

わだ古書店

ポシェット総合食品事典　第６版

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,000

桜井芳人編、同文書院、平成4、1076頁、文庫サイズ、1冊

箱付 1076頁定価２６００円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

ポシェット総合食品事典　第６版

￥1,000

桜井芳人編、同文書院、平成4 、1076頁、文庫サイズ、1冊

箱付 1076頁定価２６００円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

新版　てがるにできる加工食品

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥700

峰下雄, 津久井亜紀夫編著、建帛社、2012年、1冊

新版18刷
裸本
背表紙軽褪色
本体経年良
ゆうパケットにての発送です

【必ずお読み願います】ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

新版　てがるにできる加工食品

￥700

峰下雄, 津久井亜紀夫編著、建帛社、2012年、1冊

新版18刷裸本背表紙軽褪色本体経年良ゆうパケットにての発送です

長谷川書房

比較日本の会社シリーズ　４冊　新聞社（昭54）／銀行（1991）／食品メーカー（1993）／放送（1995）

吉田書店
徳島県徳島市

￥2,000

実務教育出版、実務教育出版、昭54、4

カバー　［分売可１冊５００円］

比較日本の会社シリーズ　４冊　新聞社（昭54）／銀行（1991）／食品メーカー（1993）／放送（1995）

￥2,000

実務教育出版　、実務教育出版　、昭54 、4

カバー　［分売可１冊５００円］

吉田書店

新しい視点生きた知識　食べ物じてん-食品中の生理活性成分を知る第2版

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥2,600

芳本信子、学建書院、2011年2版1刷、1冊

状態良。ゆうパケットにての発送です。

【必ずお読み願います】ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

新しい視点生きた知識　食べ物じてん-食品中の生理活性成分を知る第2版

￥2,600

芳本信子、学建書院、2011年2版1刷、1冊

状態良。ゆうパケットにての発送です。

長谷川書房

食品・薬品の混入異物対策（旧版）

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

緒方一喜・光楽昭雄編、新思潮社、1984年、307、B5ハードカバー、1冊

箱擦れ・傷・ヤケ・破れ箇所有（テープ補修）、天・地・小口汚れ有、本文概ね良

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食品・薬品の混入異物対策（旧版）

￥2,000

緒方一喜・光楽昭雄編、新思潮社、1984年、307 、B5ハードカバー、1冊

箱擦れ・傷・ヤケ・破れ箇所有（テープ補修）、天・地・小口汚れ有、本文概ね良

明倫館書店

補精長寿薬剤と食品

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥1,700

星忠生他著、高山書院、昭12年刊(初版)、1

B6版・裸本(函・カバー・帯など無し)・経年焼け・見開きに削除済のゴム印有り・本文程度並：44

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

補精長寿薬剤と食品

￥1,700

星忠生他著、高山書院、昭12年刊(初版) 、1

B6版・裸本(函・カバー・帯など無し)・経年焼け・見開きに削除済のゴム印有り・本文程度並：44

浪曼書房

解説食品添加物

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥5,000

藤井清次・慶田雅洋、光生館、1979年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレ・縁小破れ有/小口ヨゴレ少有

解説食品添加物

￥5,000

藤井清次・慶田雅洋、光生館、1979年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレ・縁小破れ有/小口ヨゴレ少有

尾道書房

正姿咲心玉川秀一郎遺稿集非売品

ミツバチブックス
鹿児島県鹿児島市谷山中央

￥3,000 （送料：￥185～）

玉川秀一郎遺稿集刊行会、セイカ食品、平成2年、259P、A5

外函の背にヤケ、天・小口に点シミあります。正誤表付き。

1.クリックポスト　185円　34cm×25cm　厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト　370円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　　厚さ3cm以下、重さ4kg以内 3.レターパックプラス　520円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　重さ4kg以内　 ※注意　レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合　があります。

正姿咲心玉川秀一郎遺稿集非売品

￥3,000 （送料：￥185～）

玉川秀一郎遺稿集刊行会、セイカ食品、平成2年、259P 、A5

外函の背にヤケ、天・小口に点シミあります。正誤表付き。

ミツバチブックス

新・食品分析法

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,426 （送料：￥350～）

0、光琳、1997年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合･･･

※ カバー・箱等なし・裸本 ※見返しに字消印・シール等による消し跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

新・食品分析法

[書影]

￥1,426 （送料：￥350～）

、光琳、1997年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、879 、paperback

※ カバー・箱等なし・裸本 ※見返しに字消印・シール等による消し跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼

ノースブックセンター

Excelによる食品経済の統計分析

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,563 （送料：￥350～）

梶川千賀子、農林統計協会、2006年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Excelによる食品経済の統計分析

[書影]

￥1,563 （送料：￥350～）

梶川千賀子、農林統計協会、2006年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、168 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品感性工学 (食の科学ライブラリー 2)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,048 （送料：￥350～）

0、朝倉書店、1999年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

カバー：背に色あせ▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品感性工学 (食の科学ライブラリー 2)

[書影]

￥1,048 （送料：￥350～）

、朝倉書店、1999年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、160 、単行本

カバー：背に色あせ▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

食品メーカー総覧＜2019年版＞

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥29,097 （送料：￥350～）

0、日本食糧新聞社、2018年10月31日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 付属ディスク未開封 ▼ 箱入り ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品メーカー総覧＜2019年版＞

￥29,097 （送料：￥350～）

、日本食糧新聞社、2018年10月31日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、1164 、大型本

▼ 付属ディスク未開封 ▼ 箱入り ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品添加物を考える食べものと文明

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

岩波書店編集部：編、岩波書店、1984

岩波ブックレット 63頁 21㎝初版背に数字書込み 1984年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品添加物を考える食べものと文明

￥500

岩波書店編集部：編、岩波書店、1984

岩波ブックレット 63頁 21㎝初版背に数字書込み 1984年刊

太郎舎

食を拓く半世紀─株式会社ヤグチ創業50周年記念誌

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,600

ヤグチ編、ヤグチ、1996

箱／並上／264頁、食品卸業／外食産業他、極少痛／経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食を拓く半世紀─株式会社ヤグチ創業50周年記念誌

￥6,600

ヤグチ編、ヤグチ、1996

箱／並上／264頁、食品卸業／外食産業他、極少痛／経年劣化

金沢文圃閣

庁府県制定食品市場規則　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥9,000

商工省商務局、大14、164頁、A5、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

庁府県制定食品市場規則　

￥9,000

商工省商務局、大14 、164頁、A5 、1冊

株式会社杉原書店

（チラシ）ビタミン入純良マーガリン　クリームファット

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

八幡食品株式会社（神戸市）、戦後（昭和25年以降）、1部

*変型（10×44cm）、両面刷、並品、折れ

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

（チラシ）ビタミン入純良マーガリン　クリームファット

￥1,500

、八幡食品株式会社（神戸市）、戦後（昭和25年以降）、1部

*変型（10×44cm）、両面刷、並品、折れ

伊東古本店

食べもの文化　1989　12　Ｎｏ．140　特集「これからの食品添加物　合成添加物と天然添加物」

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

吉田勉、石井孝彦、他、芽生え社、平01年

64頁・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

食べもの文化　1989　12　Ｎｏ．140　特集「これからの食品添加物　合成添加物と天然添加物」

￥800

吉田勉、石井孝彦、他、芽生え社、平01年

64頁・経年のヤケ、シミ

夢屋

食品添加物　食生活を脅かすもの　

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

西岡一/著　ぎょうせい、’84

B6版　192頁　初版　カバー少スレ　三方少ヤケ、少シミ　経年感有　並本　定価1200円

送料は、350円～　となります。

食品添加物　食生活を脅かすもの　

￥800

西岡一/著　ぎょうせい、’84

B6版　192頁　初版　カバー少スレ　三方少ヤケ、少シミ　経年感有　並本　定価1200円

夢屋

食品原料学―食物の原料・化学・品質の綜合書 (1971年) 斎藤進; 高間総子

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥490 （送料：￥200～）

1

【状態】函入。カバー・函にイタミ有。ヤケ・汚れ有。昭和60年改訂4版。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

食品原料学―食物の原料・化学・品質の綜合書 (1971年) 斎藤進; 高間総子

￥490 （送料：￥200～）

、1

【状態】函入。カバー・函にイタミ有。ヤケ・汚れ有。昭和60年改訂4版。

水たま書店　桜井店

anemone　(アネモネ)　2001 / 5　No.66

鴨書店
東京都北区上十条

￥400

ファーブル館、2001、1

雑誌・表紙少スレ・特集：妖精のハートが入っているコスメたち　正しい有機食品の見分け方

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

anemone　(アネモネ)　2001 / 5　No.66

￥400

、ファーブル館、2001 、1

雑誌・表紙少スレ・特集：妖精のハートが入っているコスメたち　正しい有機食品の見分け方

鴨書店

現代思想2012年7月号　vol.40-9　特集『被曝と暮らし　瓦礫・食品・避難生活』新連載『依存症をめぐる臨床/第一回』

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥500

青土社、平成24年7月1日、1冊

本体反り少あり

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

現代思想2012年7月号　vol.40-9　特集『被曝と暮らし　瓦礫・食品・避難生活』新連載『依存症をめぐる臨床/第一回』

￥500

、青土社、平成24年7月1日、1冊

本体反り少あり

梁山書林

医者が使う医療用活性食品

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥770

日本家庭医学研究会、日本家庭医学研究会、97

初版　カバー帯　状態良好　線引き・書き込みなどございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

医者が使う医療用活性食品

￥770

日本家庭医学研究会、日本家庭医学研究会、97

初版　カバー帯　状態良好　線引き・書き込みなどございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

食品偽装　起こさないためのケーススタディ

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,220

新井ゆたか・中村啓一・神井弘之（農林水産省・規格課）　共著、ぎょうせい、2008年刊、1冊

再版、262頁、Ａ5判

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

食品偽装　起こさないためのケーススタディ

￥1,220

新井ゆたか・中村啓一・神井弘之（農林水産省・規格課）　共著、ぎょうせい、2008年刊、1冊

再版、262頁、Ａ5判

ぼおぶら屋古書店

実用版　オールカラー　食品図鑑

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,050

芦澤正和、平宏和、中井博康、梶浦一郎、竹内昌昭、女子栄養大学出版部、平成10年刊、1册

初版、カバー、495頁、Ｂ５判、定価4800円+税

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

実用版　オールカラー　食品図鑑

￥3,050

芦澤正和、平宏和、中井博康、梶浦一郎、竹内昌昭、女子栄養大学出版部、平成10年刊、1册

初版、カバー、495頁、Ｂ５判、定価4800円+税

ぼおぶら屋古書店

【新聞折込広告】春日井市　スーパー　東野ストアー　生鮮食品をワイドに大奉仕!!《特別企画》特価セール　6月5日(木)10時より販売

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1980年頃、1

39×27㎝

【新聞折込広告】春日井市　スーパー　東野ストアー　生鮮食品をワイドに大奉仕!!《特別企画》特価セール　6月5日(木)10時より販売

￥1,000

、1980年頃、1

39×27㎝

扶桑文庫

【新聞折込広告】春日井市　スーパー　東野ストアー　木曜超奉仕大特価セール　感謝の気持ちを価格に込めて…食品がとってもお値打ちデス。

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1980年頃、1

38×27㎝

【新聞折込広告】春日井市　スーパー　東野ストアー　木曜超奉仕大特価セール　感謝の気持ちを価格に込めて…食品がとってもお値打ちデス。

￥1,000

、1980年頃、1

38×27㎝

扶桑文庫

酒の科学 (シリーズ食品の科学)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥3,191 （送料：￥250～）

吉澤淑、朝倉書店、210、1

【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

酒の科学 (シリーズ食品の科学)

￥3,191 （送料：￥250～）

吉澤淑、朝倉書店、210 、1

【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

はりはりや

業務田スー子のヒルナンデス! 冷凍食品ずるうまレシピ

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥356 （送料：￥250～）

業務田スー子、ワニブックス、144、1

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

業務田スー子のヒルナンデス! 冷凍食品ずるうまレシピ

￥356 （送料：￥250～）

業務田スー子、ワニブックス、144 、1

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

はりはりや

羊羹・饅頭・菓子・缶詰他ラベル貼込帖［スクラップブックに貼込：全国の食品関係ラベル］（２２７枚）

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥77,000 （送料：￥600～）

110p、A4

少ヤケ少イタミ重量:約610g 厚さ:約2.8cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

羊羹・饅頭・菓子・缶詰他ラベル貼込帖［スクラップブックに貼込：全国の食品関係ラベル］（２２７枚）

￥77,000 （送料：￥600～）

、110p 、A4

少ヤケ少イタミ重量:約610g 厚さ:約2.8cm ISBN:**

文生書院

食品の低温生物学

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

ジョン・ホーソン/浅居良輝　他訳、雪印乳業技術研究会、昭和51、1

裸本。本体表見返しに小印有。本体三方経年ジミ有。非売品。黒色表紙。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食品の低温生物学

￥500

ジョン・ホーソン/浅居良輝　他訳、雪印乳業技術研究会、昭和51 、1

裸本。本体表見返しに小印有。本体三方経年ジミ有。非売品。黒色表紙。

古書ワルツ

水産食品HACCPの基礎と実際

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥10,000

NTS（エヌ・ティー・エス）、2000、1

大判。函少日焼け有。本体表見返しに贈呈印有。本体良好。初版。定価17000円+税。水色背函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

水産食品HACCPの基礎と実際

￥10,000

、NTS（エヌ・ティー・エス）、2000 、1

大判。函少日焼け有。本体表見返しに贈呈印有。本体良好。初版。定価17000円+税。水色背函。厚本。

古書ワルツ

園芸食品の加工と利用

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥900

緒方邦安、養賢堂、昭和38年11月発行

函A5判/函変色ヨゴレイタミ有/本体ビニカバー欠/見返し書込み有（謹呈本）

園芸食品の加工と利用

￥900

緒方邦安、養賢堂、昭和38年11月発行

函A5判/函変色ヨゴレイタミ有/本体ビニカバー欠/見返し書込み有（謹呈本）

尾道書房

食品化学の基礎

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,800

八木一文、共立出版、昭和38年初版

A5判ハードカバー/カバーイタミ小破れ有/頁軽いオレ有/経年変色ヨゴレ有

食品化学の基礎

￥3,800

八木一文、共立出版、昭和38年初版

A5判ハードカバー/カバーイタミ小破れ有/頁軽いオレ有/経年変色ヨゴレ有

尾道書房

黒潮の恵み : 杉の子味ごよみ

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥1,800 （送料：￥310～）

森松平、鉱脈社、1995年、26.3㎝

少ヤケ、経年のイタミ

【書店内検索用仕入記号】71028A
【書店内検索用ジャンル】食品・料理、家政学・生活科学

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

黒潮の恵み : 杉の子味ごよみ

￥1,800 （送料：￥310～）

森松平、鉱脈社、1995年、26.3㎝

少ヤケ、経年のイタミ【書店内検索用仕入記号】71028A 【書店内検索用ジャンル】食品・料理、家政学・生活科学

しばのき文庫

ハンバーグは食文化か?　加工食品は豊かさを告げられるか

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,200

深谷志成、芽ばえ社、1988

四六判並製　初版カバー付き　小口少ヤケ　本文美本　(送料210円)

ハンバーグは食文化か?　加工食品は豊かさを告げられるか

￥1,200

深谷志成、芽ばえ社、1988

四六判並製　初版カバー付き　小口少ヤケ　本文美本　(送料210円)

しあわせ文庫

西ドイツににおける特産食品の調査（サンマ缶詰、複合化学調味料、レモンジュース、粉末飲料）

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,900

日本貿易振興会、昭和41月

菊頁・表紙に記名

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

西ドイツににおける特産食品の調査（サンマ缶詰、複合化学調味料、レモンジュース、粉末飲料）

￥1,900

日本貿易振興会、昭和41月

菊頁・表紙に記名

永福堂

コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く(ML新書)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

小薮浩二郎、マガジンランド、272

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く(ML新書)

￥200 （送料：￥250～）

小薮浩二郎、マガジンランド、272

【本文に書込み無し】【状態良好】状態良好なお品です

はりはりや

水・飲料 (新・食品事典 11)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥688 （送料：￥350～）

0、真珠書院、1992年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

箱：キズ・背に色あせ・ふち傷み ▼ 紙面：薄ヤケ・少々シミ汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・色あせ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

水・飲料 (新・食品事典 11)

￥688 （送料：￥350～）

、真珠書院、1992年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、296 、単行本

箱：キズ・背に色あせ・ふち傷み ▼ 紙面：薄ヤケ・少々シミ汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・色あせ

ノースブックセンター

食品加工実習

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,117 （送料：￥350～）

0、建帛社、1992年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ 紙面：数頁に鉛筆で所々に線引、角折れ跡あり ▼ 書籍本体：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々、ビニールカバーに縮み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品加工実習

[書影]

￥1,117 （送料：￥350～）

、建帛社、1992年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、128 、単行本

▼ 紙面：数頁に鉛筆で所々に線引、角折れ跡あり ▼ 書籍本体：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々、ビニールカバーに縮み

ノースブックセンター

食品微生物学ハンドブック

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥8,305 （送料：￥350～）

好井久雄、技報堂出版、1995年11月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 紙面：数頁にマーカーで線引 ▼ 箱：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品微生物学ハンドブック

[書影]

￥8,305 （送料：￥350～）

好井久雄、技報堂出版、1995年11月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、690 、単行本

▼ 紙面：数頁にマーカーで線引 ▼ 箱：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：薄ヤケ少々

ノースブックセンター

食品のエネルギー早わかり

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥650

女子栄養大学出版部『栄養と料理』：編、女子栄養大学出版部、1994

栄養と料理フーズデータ 143頁 20cm 平8年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品のエネルギー早わかり

￥650

女子栄養大学出版部『栄養と料理』：編、女子栄養大学出版部、1994

栄養と料理フーズデータ 143頁 20cm 平8年刊

太郎舎

増補改訂新版食品ロスの経済学

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥620 （送料：￥180～）

小林富雄、農林統計出版、2020

A5判　カバー付　概ね美　当時定価3000+税　　【管理番号：H-01 25n-1】(送料180)

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

増補改訂新版食品ロスの経済学

￥620 （送料：￥180～）

小林富雄、農林統計出版、2020

A5判　カバー付　概ね美　当時定価3000+税　　【管理番号：H-01 25n-1】(送料180)

井筒屋古書店　天導書房

増補塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

成田書店
青森県青森市浪岡浪岡字松嶋

￥1,000

藤井建夫著、恒星社厚生閣、2001、121p、1

カバーにややヤケあり／使用感は少ないです。

試験的にゆうちょ銀行、郵便振替に対応中です。公費払い、後払い、代金引換は対応しておりません。海外発送は行っておりません。

増補塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

￥1,000

藤井建夫著、恒星社厚生閣、2001 、121p 、1

カバーにややヤケあり／使用感は少ないです。

成田書店

70年のあゆみ　カルピス食品工業(株)社史編纂委員会　ビニカバ箱　美本　非売　平成元年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥22,000 （送料：￥600～）

A4判397p　カラー写真多　見返し一箇所蔵印除籍印有り　

70年のあゆみ　カルピス食品工業(株)社史編纂委員会　ビニカバ箱　美本　非売　平成元年

￥22,000 （送料：￥600～）

A4判397p　カラー写真多　見返し一箇所蔵印除籍印有り　

古書古群洞

改訂　フライ食品の理論と実際

仲書店
静岡県島田市尾川

￥4,000

太田静行・湯木悦二、㈱幸　書房、1989年

改訂第1刷、函、ビールカバー、函に丸印消しあとあり、小口に黄ばみシミあり

改訂　フライ食品の理論と実際

￥4,000

太田静行・湯木悦二、㈱幸　書房、1989年

改訂第1刷、函、ビールカバー、函に丸印消しあとあり、小口に黄ばみシミあり

仲書店

【新聞折込広告】名古屋市守山区　チューリップの店　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　グ～ンと安くお買徳

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

37×25㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　チューリップの店　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　グ～ンと安くお買徳

￥1,000

、1970年代、1

37×25㎝

扶桑文庫

食品衛生とは何か（医歯薬ブックス）（サイン入）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

柳沢文徳他著、医歯薬出版、1975

初ビニカバ／農文協図書館旧蔵印・ラベル／358頁、少シミ少疲

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