食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

フードチェーンと食品産業

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥740 （送料：￥250～）

下渡敏治、筑波書房、226

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

フードチェーンと食品産業

￥740 （送料：￥250～）

下渡敏治、筑波書房、226

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

増補・食品添加物―新認可11品目解説付 (食べものと体を考える 8冊 1)

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥400

吉田勉、芽ばえ社、1984

189頁カバー巻末遊紙に印、日付 1984年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

増補・食品添加物―新認可11品目解説付 (食べものと体を考える 8冊 1)

￥400

吉田勉、芽ばえ社、1984

189頁カバー巻末遊紙に印、日付 1984年刊

太郎舎

水産食品の鑑定＜水産学シリーズ 29＞

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

日本水産学会編、恒星社厚生閣、130p、22cm

経年による変色あります。

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

水産食品の鑑定＜水産学シリーズ 29＞

￥1,100

日本水産学会編、恒星社厚生閣、130p 、22cm

経年による変色あります。

一坪書店文庫

追悼　橋谷亮助

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

『追悼　橋谷亮助』編集委員会編、月島食品工業、1994

箱／ビニカバ／並／222頁、マーガリンの製造／人造バター、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

追悼　橋谷亮助

￥3,300

『追悼　橋谷亮助』編集委員会編、月島食品工業、1994

箱／ビニカバ／並／222頁、マーガリンの製造／人造バター、少シミ少痛

金沢文圃閣

食品成分表　四訂準拠

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,300

一橋出版、1988

元々裸本?　シミ・表紙下部オレアトありますが、他目立った欠点ありません。問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

食品成分表　四訂準拠

￥2,300

、一橋出版、1988

元々裸本?　シミ・表紙下部オレアトありますが、他目立った欠点ありません。問題なく読めます。並

古本の太陽

日本の食品問屋全調査　1988年

東雲書店
愛媛県松山市西一万町

￥5,300

伊奈一郎編、日本食糧新聞社、S63年、２冊

函（汚れ傷み）。表紙（折目）。マーカ、ボールペン（赤）等による線引き多数。折目。Ｂ５判

日本の古本屋のシステム改正によりご負担頂く送料等が日本の古本屋に掲載されることなり、当店では順次対応しておりますが、実際と異なる送料が日本の古本屋に掲載されている場合もございます。申し訳ございませんが、ご注文後にご負担頂く送料をお知らせさせて頂きます。後払いでの公費ご注文、代行業者様のご注文、その他のご注文にあたりましては本画面の「東雲書店」をクリックのうえ「書籍のご購入」等をご確認のうえでお願いいたします。

日本の食品問屋全調査　1988年

￥5,300

伊奈一郎編、日本食糧新聞社、S63年、２冊

函（汚れ傷み）。表紙（折目）。マーカ、ボールペン（赤）等による線引き多数。折目。Ｂ５判

東雲書店

うま味の誕生発酵食品物語

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥300

柳田友道、岩波書店、1992年、17.5×11cm

【文庫本】少書込線引新書ですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。三方に少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

うま味の誕生発酵食品物語

￥300

柳田友道、岩波書店、1992年、17.5×11cm

【文庫本】少書込線引新書ですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。三方に少ヤケ。

峰吉書店

新潟のおみやげ

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,000

市内パノラマ写真、駅、港・土産品-銘菓・食品、など、新潟市・新潟市土産品協会、記載なし

パンフレット　本文モノクロ図版　約30頁

新潟のおみやげ

￥1,000

市内パノラマ写真、駅、港・土産品-銘菓・食品、など、新潟市・新潟市土産品協会、記載なし

パンフレット　本文モノクロ図版　約30頁

文遊舎

海に学んだ青春経営　有限即行の50年

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥1,500

加藤義和・加ト吉社長、財界研究所、2006、246、1

初版カバー小口少汚れ、日本一の冷凍食品会社への道ほか

海に学んだ青春経営　有限即行の50年

￥1,500

加藤義和・加ト吉社長、財界研究所、2006 、246 、1

初版カバー小口少汚れ、日本一の冷凍食品会社への道ほか

アンデス書房

中小工業経営の研究　ー燕洋食品工業ー　同志社大学研究所研究叢書1

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥6,000

竹林庄太郎、ミネルヴァ書房、s31、1

A5 220p 初版　裸本　ヤケ　背少痛　蔵印

中小工業経営の研究　ー燕洋食品工業ー　同志社大学研究所研究叢書1

￥6,000

竹林庄太郎、ミネルヴァ書房、s31 、1

A5 220p 初版　裸本　ヤケ　背少痛　蔵印

悠山社書店

タンパク質の科学　[食品成分シリーズ]

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥3,000

鈴木敦士　渡辺終五　中川弘毅編、朝倉書店、平10、1冊

カバー、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

タンパク質の科学　[食品成分シリーズ]

￥3,000

鈴木敦士　渡辺終五　中川弘毅編、朝倉書店、平10 、1冊

カバー、初版

三鈴書林

乾燥食品事典

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥2,000

木村進総編集、朝倉書店、1984　初版、1

A5/函付、除籍本、蔵書印、スタンプ複数有り、状態はおおむね良好、　　　　　送料：（レターパックプラス）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

乾燥食品事典

￥2,000

木村進総編集、朝倉書店、1984　初版、1

A5/函付、除籍本、蔵書印、スタンプ複数有り、状態はおおむね良好、　　　　　送料：（レターパックプラス）

アゲイン

食品学総論・各論

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

小田求, 青木正編著、朝倉書店、1999年9月第6刷。　1冊、276P、A 5

カバーにスレ、若干ヤケ。天に僅かに汚れ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚1,7

食品学総論・各論

￥1,500

小田求, 青木正編著、朝倉書店、1999年9月第6刷。　1冊、276P 、A 5

カバーにスレ、若干ヤケ。天に僅かに汚れ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚1,7

ブックス　アトランダム

食品加工学第2版　加工貯蔵の理論と実際

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

五明紀春ほか、学文社、1999年第2版第3刷発行。1冊、298P、A 5

カバーに微キズ、背ヤケ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚2

食品加工学第2版　加工貯蔵の理論と実際

￥1,500

五明紀春ほか、学文社、1999年第2版第3刷発行。1冊、298P 、A 5

カバーに微キズ、背ヤケ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚2

ブックス　アトランダム

香辛料1・2・3

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥4,000 （送料：￥700～）

山崎峯太郎、ヱスビー食品、昭和48年、3冊セット

函に少イタミあり　本体は経年相応　A5判　ゆうパック６０サイズでの発送となります。

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

香辛料1・2・3

￥4,000 （送料：￥700～）

山崎峯太郎、ヱスビー食品、昭和48年、3冊セット

函に少イタミあり　本体は経年相応　A5判　ゆうパック６０サイズでの発送となります。

杉波書林

【新聞折込広告】春日井市　スーパー　東野ストアー　生鮮食品をワイドに大奉仕!!《特別企画》10時より販売　6月12日(木)お買得市

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1980年頃、1

38×27㎝

【新聞折込広告】春日井市　スーパー　東野ストアー　生鮮食品をワイドに大奉仕!!《特別企画》10時より販売　6月12日(木)お買得市

￥1,000

、1980年頃、1

38×27㎝

扶桑文庫

園芸食品の流通・貯蔵・加工

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

樽谷隆之・北川博敏、養賢堂、昭和57年、230、Ａ5ハード、1冊

カバー/本体シミ、汚れ、少擦れ有。カバー日焼け・端擦れ有。本文は概ね良好。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

園芸食品の流通・貯蔵・加工

￥1,500

樽谷隆之・北川博敏、養賢堂、昭和57年、230 、Ａ5ハード、1冊

カバー/本体シミ、汚れ、少擦れ有。カバー日焼け・端擦れ有。本文は概ね良好。

明倫館書店

食品図鑑　オールカラー版

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥2,500

芦澤正和ほか監修、女子栄養大学出版部、平8、1冊

函　定価￥16000

食品図鑑　オールカラー版

￥2,500

芦澤正和ほか監修、女子栄養大学出版部、平8 、1冊

函　定価￥16000

中井書房

食品危害要因　その実態と検出法

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥6,000

後藤哲久・佐藤吉朗・吉田充（監修）、テクノシステム、2014、1

大判。函入。本体美。初版。定価40000円+税。緑色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食品危害要因　その実態と検出法

￥6,000

後藤哲久・佐藤吉朗・吉田充（監修）、テクノシステム、2014 、1

大判。函入。本体美。初版。定価40000円+税。緑色函。厚本。

古書ワルツ

食品危害要因　その実態と検出法

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥6,000

後藤哲久・佐藤吉朗・吉田充（監修）、テクノシステム、2014、1

大判。函入。本体美。初版。定価40000円+税。緑色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食品危害要因　その実態と検出法

￥6,000

後藤哲久・佐藤吉朗・吉田充（監修）、テクノシステム、2014 、1

大判。函入。本体美。初版。定価40000円+税。緑色函。厚本。

古書ワルツ

食品素材の開発 (CMCテクニカルライブラリー)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥6,580 （送料：￥350～）

亀和田光男、シーエムシー出版、2001年5月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品素材の開発 (CMCテクニカルライブラリー)

￥6,580 （送料：￥350～）

亀和田光男、シーエムシー出版、2001年5月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、334 、単行本

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

イカ製品に関する調査特にスルメについて

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥591 （送料：￥185～）

北海道拓殖銀行調査部

印あり・スレ・ヤケ・並下

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

イカ製品に関する調査特にスルメについて

￥591 （送料：￥185～）

、北海道拓殖銀行調査部

印あり・スレ・ヤケ・並下

峰吉書店

さいたまの味：ふるさとの味を手作りで

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥680

埼玉県農林部食品流通課編集、埼玉県県政情報資料室発行、昭和54年、1冊

初版　Ａ5判181頁

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

さいたまの味：ふるさとの味を手作りで

￥680

埼玉県農林部食品流通課編集、埼玉県県政情報資料室発行、昭和54年、1冊

初版　Ａ5判181頁

永福堂

食品産業の産業組織論的研究

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥673 （送料：￥350～）

上路利雄、農林統計協会、2004年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品産業の産業組織論的研究

[書影]

￥673 （送料：￥350～）

上路利雄、農林統計協会、2004年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、218 、単行本

▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

バイオの扉: 医薬・食品・環境など32のトピックス

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥696 （送料：￥350～）

0、裳華房、2000年5月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 側面：シミ ▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

バイオの扉: 医薬・食品・環境など32のトピックス

￥696 （送料：￥350～）

、裳華房、2000年5月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、272 、単行本

▼ 側面：シミ ▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

保存食品開発物語 (文春文庫シ 14-1)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,175 （送料：￥350～）

スーシェパード、文藝春秋、2001年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 紙面：ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

保存食品開発物語 (文春文庫シ 14-1)

￥1,175 （送料：￥350～）

スーシェパード、文藝春秋、2001年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、493 、paperback_bunko

▼ 紙面：ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

若者ライフスタイル資料集 2000

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,653 （送料：￥350～）

0、食品流通情報センター、2000年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

紙面：角折れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

若者ライフスタイル資料集 2000

[書影]

￥2,653 （送料：￥350～）

、食品流通情報センター、2000年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、709 、単行本

紙面：角折れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

環境放射能水準調査結果報告書・参考資料 6冊 -平成5～7年度食品試料の放射能水準調査-

三書樓
東京都文京区弥生

￥21,000

日本分析センター編

A4 602P 非売品

環境放射能水準調査結果報告書・参考資料 6冊 -平成5～7年度食品試料の放射能水準調査-

￥21,000

日本分析センター編

A4 602P 非売品

三書樓

食品油脂の科学

仲書店
静岡県島田市尾川

￥4,000

新谷勛、㈱幸　書房、1989年

初版第1刷、函、ビニールカバー、函＆本体に丸印消しあとあり、小口に黄ばみシミあり、函イタミあり

食品油脂の科学

￥4,000

新谷勛、㈱幸　書房、1989年

初版第1刷、函、ビニールカバー、函＆本体に丸印消しあとあり、小口に黄ばみシミあり、函イタミあり

仲書店

生物改造時代がくる　遺伝子組換え食品・クローン動物とどう向きあうか

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥910

マイケル・J. ライス他、共立出版

1999年初版　おおむね良好

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

生物改造時代がくる　遺伝子組換え食品・クローン動物とどう向きあうか

￥910

マイケル・J. ライス他、共立出版

1999年初版　おおむね良好

あ〜る書房

園芸食品の加工と利用

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,000

緒方邦安、養賢堂、昭４１、１冊

函セロテープ補強、訂正２版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

園芸食品の加工と利用

￥1,000

緒方邦安、養賢堂、昭４１、１冊

函セロテープ補強、訂正２版

三鈴書林

食べもの文化　1990　7　Ｎｏ．147　特集「加工食品使用のもう一つの問題点-食生態学の立場から」

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

足立己幸、他、芽生え社、平02年

65頁・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

食べもの文化　1990　7　Ｎｏ．147　特集「加工食品使用のもう一つの問題点-食生態学の立場から」

￥800

足立己幸、他、芽生え社、平02年

65頁・経年のヤケ、シミ

夢屋

食品衛生学概説

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥3,500

相磯和嘉・加藤博 (著)、光生館、昭和61　5訂第7刷、1

A5/カバー（ヤケ、シミ有り）付、補正票付、本の状態はおおむね良好、　　　送料：（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

食品衛生学概説

￥3,500

相磯和嘉・加藤博 (著) 、光生館、昭和61　5訂第7刷　、1

A5/カバー（ヤケ、シミ有り）付、補正票付、本の状態はおおむね良好、　　　送料：（クリックポスト）

アゲイン

食品の安全最前線 : 求められる安全性確保の社会システム

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,000

宮崎隆典、コープ出版、2000年初版第1刷発行。1冊、254P、B 6

カバー付。★本文は綺麗です。状態は良好です。厚1,5

食品の安全最前線 : 求められる安全性確保の社会システム

￥1,000

宮崎隆典、コープ出版、2000年初版第1刷発行。1冊、254P 、B 6

カバー付。★本文は綺麗です。状態は良好です。厚1,5

ブックス　アトランダム

世界食料事情と国際農業協力に関する調査研究世界と先進諸国／第三世界報告書：上・下巻（２冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

食品需給研究センター、平成1.3、332+346p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

世界食料事情と国際農業協力に関する調査研究世界と先進諸国／第三世界報告書：上・下巻（２冊）

￥6,600

食品需給研究センター、平成1.3 、332+346p 、B5

ISBN:**

文生書院

本物の健康食品　　　　健康の常識を変えた「菊地式」抽出法

フタバ書店
北海道深川市三条

￥810

菊地眞悟、エイチアンドアイ、1999/2/25、46版　19.5cm、1

帯カバー　後カバーに薄く折れ跡アリ初版　２２２頁

本物の健康食品　　　　健康の常識を変えた「菊地式」抽出法

￥810

菊地眞悟、エイチアンドアイ、1999/2/25 、46版　19.5cm 、1

帯カバー　後カバーに薄く折れ跡アリ初版　２２２頁

フタバ書店

青物魚類市場調査大阪府下市場調査第一輯（大正10年）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

A5 222頁、目次写真あり

背・製本テープ補修あり

青物魚類市場調査大阪府下市場調査第一輯（大正10年）詳細は目次画像参照

￥8,000

、A5 222頁、目次写真あり

背・製本テープ補修あり

蟻屋書房

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所
の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

￥4,000

、B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

蟻屋書房

国民と栄養＜保健教本＞

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

国民と栄養＜保健教本＞

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p 、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

渓森堂みみずく文庫

魚の科学　シリーズ食品の科学

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥2,000

鴻巣章二　監修、朝倉書店、1999

カバー、本おおむね良

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

魚の科学　シリーズ食品の科学

￥2,000

鴻巣章二　監修、朝倉書店、1999

カバー、本おおむね良

(広島)大学堂書店

冷凍魚〈食品〉料理100種

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

平田武一、浪速社、昭和43年第一刷

単行本ソフトカバー/表紙角・縁スレイタミ有/経年変色ヨゴレ有

冷凍魚〈食品〉料理100種

￥3,000

平田武一、浪速社、昭和43年第一刷

単行本ソフトカバー/表紙角・縁スレイタミ有/経年変色ヨゴレ有

尾道書房

三越　20巻12号　表紙‐原万助

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥12,000

昭5、40頁、1冊

無綴、リボン装、並上　クリスマス、御贈答食品、毛皮、羽子板、金沢三越の開店

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

三越　20巻12号　表紙‐原万助

￥12,000

、昭5 、40頁、1冊

無綴、リボン装、並上　クリスマス、御贈答食品、毛皮、羽子板、金沢三越の開店

魚山堂書店

豆腐　食品加工シリーズ４　おいしいつくり方と売り方の極意

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥1,600

仁藤齊、農山漁村文化協会、2003、1冊

重刷　Ａ５判　１１２Ｐ　カバ　程度・上　保存状態良好

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

豆腐　食品加工シリーズ４　おいしいつくり方と売り方の極意

￥1,600

仁藤齊、農山漁村文化協会、2003 、1冊

重刷　Ａ５判　１１２Ｐ　カバ　程度・上　保存状態良好

古書紅花書房

走頭無路（発行地・寒河江市）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

内田一郎、発行者 : 内田一郎（寒河江）、1984

初裸本／並／151頁、日東食品製造／山形県缶詰協会長、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

走頭無路（発行地・寒河江市）

￥2,200

内田一郎、発行者 : 内田一郎（寒河江）、1984

初裸本／並／151頁、日東食品製造／山形県缶詰協会長、少シミ少痛

金沢文圃閣

食品安全問題の経済分析　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥2,600

中嶋康博、日本経済評論社、平16、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

食品安全問題の経済分析　

￥2,600

中嶋康博、日本経済評論社、平16 、1冊

株式会社杉原書店

食品化学　総論　(第3次改著)

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥3,000

岩田久敬、養賢堂　*昭和48年　第3次改著後の訂正11版

並　経年・状態良好　ビニカバ　箱　赤線引き少　

食品化学　総論　(第3次改著)

￥3,000

岩田久敬、養賢堂　*昭和48年　第3次改著後の訂正11版

並　経年・状態良好　ビニカバ　箱　赤線引き少　

りら書店

限りなき自主管理のみち協会35年のあゆみ

言事堂
長野県諏訪市末広

￥1,650

社団法人長野県食品衛生協会、昭和60年、1冊

マーカー線引、函スレ汚れ／ハードカバー／函

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