食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

児童福祉給食のあり方すすめ方　付新採用の食品成分早見表

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

三宅実, 藤沢良知著、第一出版株式会社、146p、A5(厚さ3cm以内)

S42/4発行・裸本・少傷み

児童福祉給食のあり方すすめ方　付新採用の食品成分早見表

￥500

三宅実, 藤沢良知著、第一出版株式会社、146p 、A5(厚さ3cm以内)

S42/4発行・裸本・少傷み

リサイクルブック

日本食品標準成分表　2015年版（七訂）

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

文部科学省　科学技術・学術審議会　資源調査分科会　報告、全国官報販売協同組合、平成27年第一刷

A4判/正誤表付/裏表紙及び後ろ数頁軽いオレ有

日本食品標準成分表　2015年版（七訂）

￥1,000

文部科学省　科学技術・学術審議会　資源調査分科会　報告、全国官報販売協同組合、平成27年第一刷

A4判/正誤表付/裏表紙及び後ろ数頁軽いオレ有

尾道書房

食品偽装を科学で見抜く　賢い消費者になるための知恵袋

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,800

リチャード・エバーシェッド／ニコラ・テンプル　著、守信人　訳、日経BP社、2017年初版

単行本ソフトカバー

食品偽装を科学で見抜く　賢い消費者になるための知恵袋

￥1,800

リチャード・エバーシェッド／ニコラ・テンプル　著、守信人　訳、日経BP社、2017年初版

単行本ソフトカバー

尾道書房

チーズおよび発酵食品

[書影]

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥3,500 （送料：￥250～）

Frank Kosikowski、雪印乳業技術研究会、1985

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。ヤケ、シミ、見返しに消し込みあり。サイズ: 265mm ページ数: 746p　　　　

チーズおよび発酵食品

￥3,500 （送料：￥250～）

Frank Kosikowski 、雪印乳業技術研究会、1985

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。ヤケ、シミ、見返しに消し込みあり。サイズ: 265mm ページ数: 746p　　　　

オヨヨ書林

調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥749 （送料：￥350～）

0、化学同人、2016年4月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 紙面：数頁にペン等の書込み ▼ カバー：ふち傷み▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)

￥749 （送料：￥350～）

、化学同人、2016年4月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、194 、単行本

▼ 紙面：数頁にペン等の書込み ▼ カバー：ふち傷み▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

食品安全性辞典

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥6,134 （送料：￥350～）

0、共立出版、1998年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

箱：全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ ビニールカバー付き ▼ 書籍：若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品安全性辞典

[書影]

￥6,134 （送料：￥350～）

、共立出版、1998年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、505 、単行本

箱：全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ ビニールカバー付き ▼ 書籍：若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

姫マツタケの抗ガンパワ-: 免疫力向上食品の切り札

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,230 （送料：￥350～）

日本ヒメマツタケ研究会、総合法令出版、2000年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等につい･･･

▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

姫マツタケの抗ガンパワ-: 免疫力向上食品の切り札

[書影]

￥2,230 （送料：￥350～）

日本ヒメマツタケ研究会、総合法令出版、2000年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、189 、単行本

▼ カバー：背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品着色料検出実験: 写真を見ながらだれでもできる (ビジュアル版新・科学の実験)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,134 （送料：￥350～）

0、少年写真新聞社、1990年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 紙面：見返しにシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品着色料検出実験: 写真を見ながらだれでもできる (ビジュアル版新・科学の実験)

[書影]

￥1,134 （送料：￥350～）

、少年写真新聞社、1990年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、39 、単行本

▼ 紙面：見返しにシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

蒲鉾五十年 : 自叙伝

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥2,500 （送料：￥600～）

小谷権六、全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会、1970年、22㎝

謹呈、函少イタミ、ヤケ、鉛筆線引き少

【検索用仕入記号】71028A
【検索用ジャンル】水産製造.・水産食品、水産業

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

蒲鉾五十年 : 自叙伝

￥2,500 （送料：￥600～）

小谷権六、全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会、1970年、22㎝

謹呈、函少イタミ、ヤケ、鉛筆線引き少【検索用仕入記号】71028A 【検索用ジャンル】水産製造.・水産食品、水産業

しばのき文庫

HACCP手法による食品の衛生管理・品質管理の取組み現状と課題　長期金融

BBR
愛知県春日井市

￥2,720

◆送料無料

平成１５年。農林漁業金融公庫　総ページ９８。表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　

◆送料無料

HACCP手法による食品の衛生管理・品質管理の取組み現状と課題　長期金融

￥2,720

、◆送料無料

平成１５年。農林漁業金融公庫　総ページ９８。表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　

BBR

味公爵　世界食品大事典　家禽・野鳥肉・卵

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥3,000

講談社、1984、211、31cm

小口わずかにやけ・天に少しみ　本文は良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

味公爵　世界食品大事典　家禽・野鳥肉・卵

￥3,000

、講談社、1984 、211 、31cm

小口わずかにやけ・天に少しみ　本文は良好　

天地書房　なんば店

漬物の衛生規範

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,800 （送料：￥185～）

日本食品衛生協会、1989、76、21cm

1989年発行第4刷　除籍本　本背ラベル跡　奥付切取り・印跡あり　小口天部蔵書印塗り消し　本文は良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

漬物の衛生規範

￥1,800 （送料：￥185～）

、日本食品衛生協会、1989 、76 、21cm

1989年発行第4刷　除籍本　本背ラベル跡　奥付切取り・印跡あり　小口天部蔵書印塗り消し　本文は良好　

天地書房　なんば店

食品と解毒の化学

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,410

共立出版

昭和49年2刷。カバーにスレ、他多少のヤケ・キズ・イタミ等あるため「並」で出品いたしますがお読みいただくには支障のない状態です。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

食品と解毒の化学

￥1,410

、共立出版

昭和49年2刷。カバーにスレ、他多少のヤケ・キズ・イタミ等あるため「並」で出品いたしますがお読みいただくには支障のない状態です。

松尾堂

カバヤココナッツキャラメル他懸賞ポスター４種類３４×７６㎝

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥22,000

カバヤ食品

カバヤココナッツキャラメル他懸賞ポスター４種類３４×７６㎝

￥22,000

カバヤ食品

喇嘛舎

【新聞折込広告】名古屋市守山区　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　ありがとう　アサノ・かとうの店名が変わります　売りつくしセール

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

25×36㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　ありがとう　アサノ・かとうの店名が変わります　売りつくしセール

￥1,000

、1970年代、1

25×36㎝

扶桑文庫

水産食品HACCPの基礎と実際

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥39,800 （送料：￥0～）

エヌ・ティー・エス、536

★税込＆送料無料★　　　　　函入り。中古書につき傷など多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

水産食品HACCPの基礎と実際

￥39,800 （送料：￥0～）

、エヌ・ティー・エス、536

★税込＆送料無料★　　　　　函入り。中古書につき傷など多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

放射能で首都圏消滅　誰も知らない震災対策

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥264

食品と暮らしの安全基準・古長谷稔　　著、三五館、2011

５刷　　カバーと帯良好　天少しシミ　本文良好　線引き・書き込みはございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

放射能で首都圏消滅　誰も知らない震災対策

￥264

食品と暮らしの安全基準・古長谷稔　　著、三五館、2011

５刷　　カバーと帯良好　天少しシミ　本文良好　線引き・書き込みはございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

これを食べてはいけない　危ない食品のカラクリ　何を選ぶ？どうたべる？

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥880

郡司和夫、三笠書房、2007年　初版、Ｂ６版　237頁、一冊

カバー帯背やけ少退色　三方うすやけ、少しみ　本文美　表紙少うねり

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

これを食べてはいけない　危ない食品のカラクリ　何を選ぶ？どうたべる？

￥880

郡司和夫、三笠書房、2007年　初版、Ｂ６版　237頁、一冊

カバー帯背やけ少退色　三方うすやけ、少しみ　本文美　表紙少うねり

奎書店

ふれあい七十年

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥5,500

坂一長著(坂栄養食品・坂ビスケット)、者不明、昭60、536p、22cm

背少シミ有　函

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

ふれあい七十年

￥5,500

坂一長著(坂栄養食品・坂ビスケット) 、者不明、昭60 、536p 、22cm

背少シミ有　函

書肆吉成

食品交換表による糖尿病食事療法の実際

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,200 （送料：￥350～）

小坂淳夫山吹隆寛共著、医歯薬、1973、127p、22cm

食品交換表による糖尿病食事療法の実際

￥1,200 （送料：￥350～）

小坂淳夫山吹隆寛共著、医歯薬、1973 、127p 、22cm

古本倶楽部株式会社

全網羅　食品添加物危険度事典

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

渡辺雄二、ワニのＮＥＷ新書、1999.1.5初版、1冊

本の状態（並・）新書判。合成・天然物質のすべてをチェック

全網羅　食品添加物危険度事典

￥450

渡辺雄二、ワニのＮＥＷ新書、1999.1.5初版、1冊

本の状態（並・）新書判。合成・天然物質のすべてをチェック

ふくろう

食品の栄養と衛生　公衆衛生の立場から

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,160

田中正四ほか、南山堂、1973、304ｐ、A5判、送料290円

(除籍本、カバー付、シール・印あり)　カバー背ヤケ・少キズ、本体問題なし

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

食品の栄養と衛生　公衆衛生の立場から

￥2,160

田中正四ほか、南山堂、1973 、304ｐ、A5判、送料290円

(除籍本、カバー付、シール・印あり)　カバー背ヤケ・少キズ、本体問題なし

ヨウキ書店

天然食品・薬品・香粧品の事典

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥15,000

小林彰夫・齋藤洋監訳、朝倉書店、平11、1冊

函、ビニールカバー、小口にシミ、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

天然食品・薬品・香粧品の事典

￥15,000

小林彰夫・齋藤洋監訳、朝倉書店、平11 、1冊

函、ビニールカバー、小口にシミ、初版

三鈴書林

図解食品加工学

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,200

遠藤金次・梶田武敏・不咲弘・谷喜雄・松本博　（編）近松貢、医歯薬出版、平５、１冊

セロテープ止め跡、カバー、３版７刷

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

図解食品加工学

￥1,200

遠藤金次・梶田武敏・不咲弘・谷喜雄・松本博　（編）近松貢　、医歯薬出版、平５、１冊

セロテープ止め跡、カバー、３版７刷

三鈴書林

食品添加物の知識

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥500

神奈川県県民部消費生活課、神奈川県県民部消費生活課、昭和57、1

食品添加物の知識

￥500

神奈川県県民部消費生活課、神奈川県県民部消費生活課、昭和57 、1

兎の穴

(戦前新聞/於中国)　「天津日報」号外(昭14・8/26)

吉田書店
徳島県徳島市

￥4,000

天津日報社(天津租界福島街)、天津日報社(天津租界福島街)、昭14

55×26折片面刷　シミ　　水害避難勧告・・・食品・船賃標準価格布告等

(戦前新聞/於中国)　「天津日報」号外(昭14・8/26)

￥4,000

天津日報社(天津租界福島街) 、天津日報社(天津租界福島街) 、昭14

55×26折片面刷　シミ　　水害避難勧告・・・食品・船賃標準価格布告等

吉田書店

東京府公定価格一覧5～10　6冊

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥15,000

東京商工会議所、東京商工会議所、昭和15・16年、6

経年汚れ（表紙に蔵書印・汚れ）・背痛み・少シミ・昭和15年1月～16年6月、繊維織物・玩具・食品・燃料・鉄類・雑貨ほか

東京府公定価格一覧5～10　6冊

￥15,000

東京商工会議所、東京商工会議所、昭和15・16年、6

経年汚れ（表紙に蔵書印・汚れ）・背痛み・少シミ・昭和15年1月～16年6月、繊維織物・玩具・食品・燃料・鉄類・雑貨ほか

アンデス書房

香辛料Ⅱ　

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,800 （送料：￥600～）

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和49年、巻頭写真頁6枚・目次12頁・366頁、A5判

(函に少傷・少スレ・ややヤケ有)　非売品　ビニールカバー付　ナツメグ.メース・　カルダモン・オールスパイス・アニス・コリアンダー・クミンほか　

香辛料Ⅱ　

￥1,800 （送料：￥600～）

山崎峯次郎、エスビー食品、昭和49年、巻頭写真頁6枚・目次12頁・366頁、A5判

(函に少傷・少スレ・ややヤケ有)　非売品　ビニールカバー付　ナツメグ.メース・　カルダモン・オールスパイス・アニス・コリアンダー・クミンほか　

カバラ書店

君も秀才になれる―受験必勝の宝典◇ベアーブックス

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,700

泉欣七郎/千田健共編、日本情報センター、1976

初カバ/248頁、親と子のための頭脳栄養食品のアドバイス他、少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

君も秀才になれる―受験必勝の宝典◇ベアーブックス

￥7,700

泉欣七郎/千田健共編、日本情報センター、1976

初カバ/248頁、親と子のための頭脳栄養食品のアドバイス他、少シミ

金沢文圃閣

発酵はおいしい!-イラストで読む世界の発酵食品-

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,101 （送料：￥350～）

ferment books、パイインターナショナル、2019年12月18日（発売年月日の記載となりま･･･

▼ 紙面：数頁に鉛筆等の書込み▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

発酵はおいしい!-イラストで読む世界の発酵食品-

￥2,101 （送料：￥350～）

ferment books 、パイインターナショナル、2019年12月18日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、187 、ソフトカバー

▼ 紙面：数頁に鉛筆等の書込み▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

珈琲研究 1958年版

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

柴田信也、茶と珈琲社、昭和33年6月25日発行

40p、ソフトカバー。経年並。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

珈琲研究 1958年版

￥1,000

柴田信也、茶と珈琲社、昭和33年6月25日発行

40p、ソフトカバー。経年並。

縫合社

補遺飲膳摘要

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥15,000 （送料：￥0～）

小野蘭山著、衆芳軒蔵板、0、99丁、小本、1冊

文化十四年刊　保存並少虫損多くの食品の効用、食べ合わせ、禁食などについて述べたもの。

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

補遺飲膳摘要

￥15,000 （送料：￥0～）

小野蘭山著、衆芳軒蔵板、99丁、小本、1冊

文化十四年刊　保存並少虫損多くの食品の効用、食べ合わせ、禁食などについて述べたもの。

今井書店

マンガと写真でくわしく知る怖い食品　動物工場

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,300

高松修監修　横山孝雄文・マンガ、ナショナル出版、1991

B5判並製　初版ビニールカバー・帯付き美本　小口少ヤケ　(送料320円)

マンガと写真でくわしく知る怖い食品　動物工場

￥1,300

高松修監修　横山孝雄文・マンガ、ナショナル出版、1991

B5判並製　初版ビニールカバー・帯付き美本　小口少ヤケ　(送料320円)

しあわせ文庫

健康・機能性食品開発法: 付属資料/関与成分/機能性新素材関連資料付き

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,202 （送料：￥350～）

田村力、光琳、2002年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふち傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

健康・機能性食品開発法: 付属資料/関与成分/機能性新素材関連資料付き

[書影]

￥1,202 （送料：￥350～）

田村力、光琳、2002年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、451 、単行本

▼ カバー：ふち傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

平成17年　小売業者からの遡及可能性実態調査報告書

BBR
愛知県春日井市

￥2,720

◆送料無料

平成１８年。社団法人　食品需要研究センター　総ページ４４。表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　

◆送料無料

平成17年　小売業者からの遡及可能性実態調査報告書

￥2,720

、◆送料無料

平成１８年。社団法人　食品需要研究センター　総ページ４４。表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　

BBR

健康生活安全百科　3冊組函入り

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,000

絵で見る安全百科（岡村正明）／現代人のヘルシー食品学（大武八郎）／衣食住バラエティー286科（福中宏･･･

重版、函・本体カバー

健康生活安全百科　3冊組函入り

￥1,000

絵で見る安全百科（岡村正明）／現代人のヘルシー食品学（大武八郎）／衣食住バラエティー286科（福中宏允）、三宝出版、1985

重版、函・本体カバー

往来舎

健康食品の選び方　-三一新書-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,000

郡司篤孝、三一書房、昭和53年、1冊

新書判、第1版第1刷、カバー、229頁、愛読者カード付、値札はがし跡

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

健康食品の選び方　-三一新書-

￥1,000

郡司篤孝、三一書房、昭和53年、1冊

新書判、第1版第1刷、カバー、229頁、愛読者カード付、値札はがし跡

伊東古本店

【新聞折込広告】名古屋市守山区　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　エビが香ばしいグリコシュリンプコメッコ　98円　モデル～新沼謙治

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

1970年代、1

38×26㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　エビが香ばしいグリコシュリンプコメッコ　98円　モデル～新沼謙治

￥1,500

、1970年代、1

38×26㎝

扶桑文庫

そばの技術　（有楽町更科覚え書）

第二書房
福岡県大野城市川久保

￥6,110

藤村和夫、食品出版社、昭和55年第3版、1冊

帯欠？・箱背くすみ汚れ、背脇角少傷、全体的にくすみ汚れ、後下少傷・本誌小口変色シミ裏表紙下少傷・線引き等無

海外発送は致しておりません。 ※商品価格の右に(送料:￥180 ～￥1,410)又と表示されているものの中には、その料金が該当しないものもございます。2025年9月までに登録された商品が一律その表記になっているようです。(送料:￥180)の表示も間違いです。正しい送料は、受注後のご案内時にお知らせいたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

そばの技術　（有楽町更科覚え書）

￥6,110

藤村和夫、食品出版社、昭和55年第3版、1冊

帯欠？・箱背くすみ汚れ、背脇角少傷、全体的にくすみ汚れ、後下少傷・本誌小口変色シミ裏表紙下少傷・線引き等無

第二書房

燻製料理と技法　　ＳＭＯＫＥＤ　　今井克宏　著　　柴田書店　発行　　　　【料理・食品・和食・食文化・知識】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎著者今井克宏、◎発行所株式会社柴田書店、◎１９９１年８月１５日･･･

◎定価３，９００円
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

燻製料理と技法　　ＳＭＯＫＥＤ　　今井克宏　著　　柴田書店　発行　　　　【料理・食品・和食・食文化・知識】

￥2,000

◎著者今井克宏、◎発行所株式会社柴田書店、◎１９９１年８月１５日２版発行

◎定価３，９００円 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

カニ殻健康法　究極の機能食品キチン・キトサンのすべて

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥350

金子今朝夫、すばる書房、平2

新書判　カバー付　小口シミ汚れ　本分概ね並　当時定価880円　　　【管理番号：800-04 ong1-1】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

カニ殻健康法　究極の機能食品キチン・キトサンのすべて

￥350

金子今朝夫、すばる書房、平2

新書判　カバー付　小口シミ汚れ　本分概ね並　当時定価880円　　　【管理番号：800-04 ong1-1】

井筒屋古書店　天導書房

食品と料理　　おきなわの味　　成分表つき　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,200

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、◎２００３年３月１･･･

◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

食品と料理　　おきなわの味　　成分表つき　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

￥1,200

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、 ◎２００３年３月１０日第７刷発行

◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

現代の健康薬用食品事典　特装版

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

三省堂企画編修部編、三省堂、昭６１、１冊

函スレ、４刷

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

現代の健康薬用食品事典　特装版

￥1,500

三省堂企画編修部編、三省堂、昭６１、１冊

函スレ、４刷

三鈴書林

食料品加工機械の安全・衛生化推進に関する調査研究報告書機械安全化に関する調査研究報告書（日機連５５Ｎo.２）

文生書院
東京都文京区本郷

￥7,700

日本機械工業連合会／日本食品機械工業会、昭和56、348p、A4

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食料品加工機械の安全・衛生化推進に関する調査研究報告書機械安全化に関する調査研究報告書（日機連５５Ｎo.２）

￥7,700

日本機械工業連合会／日本食品機械工業会、昭和56 、348p 、A4

ISBN:**

文生書院

明治屋食品辞典　全4冊（食料編3冊・酒類編1冊）　普及版

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥3,000

明治屋本社企画室、著者に同じ、昭49、4

各重版　カバー（ややイタミ）　＊「食料編・上」のカバー、セロテープで僅かに補修有　　

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

明治屋食品辞典　全4冊（食料編3冊・酒類編1冊）　普及版

￥3,000

明治屋本社企画室、著者に同じ、昭49 、4

各重版　カバー（ややイタミ）　＊「食料編・上」のカバー、セロテープで僅かに補修有　　

岡本書店(岐阜)

食品産業等における日本企業のグローバリゼーションの進展状況と雇用への影響に関する調査研究

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,850

雇用促進事業団／国際産業・労働研究センター、平成10.3、101p、A4

ISBN:** 少ヤケ

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品産業等における日本企業のグローバリゼーションの進展状況と雇用への影響に関する調査研究

￥3,850

雇用促進事業団／国際産業・労働研究センター、平成10.3 、101p 、A4

ISBN:** 少ヤケ

文生書院

固液分離　(食品工学基礎講座7)

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥3,240

村瀬敏朗ほか、光琳、Ｓ63、193ｐ、A5判、送料290円

（除籍本、裸本、シール・印あり）　少経年ヤケ、その他概ね良好　＊表紙に保護フィルム貼付、見返しテープ補強

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

固液分離　(食品工学基礎講座7)

￥3,240

村瀬敏朗ほか、光琳、Ｓ63 、193ｐ、A5判、送料290円

（除籍本、裸本、シール・印あり）　少経年ヤケ、その他概ね良好　＊表紙に保護フィルム貼付、見返しテープ補強

ヨウキ書店

ぜひ知っておきたい食品の寄生虫

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,100 （送料：￥310～）

村田以和夫著、幸書房、2000年初版第１刷、192p、19cm

カバー少スレ。巻末に正誤表貼り付けあり。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　1,800円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

ぜひ知っておきたい食品の寄生虫

￥1,100 （送料：￥310～）

村田以和夫著、幸書房、2000年初版第１刷、192p 、19cm

カバー少スレ。巻末に正誤表貼り付けあり。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　1,800円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,700 （送料：￥300～）

江後迪子著、吉川弘文館、193p、19cm、1冊

2007年1刷、帯付き。表紙に本の上下端に若干の痛み、スレがございます。しかし、中身は目立った痛みもなく読むことに支障はございません。

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

￥1,700 （送料：￥300～）

江後迪子著、吉川弘文館、193p 、19cm 、1冊

2007年1刷、帯付き。表紙に本の上下端に若干の痛み、スレがございます。しかし、中身は目立った痛みもなく読むことに支障はございません。

はじっこブックス

スタミナ食品の知恵　体力をつけるための食生活事典　＜平和新書＞

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,650

金田尚志、アサヒ芸能、昭和38/初版、221p、18cm

【送料無料】初版　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。カバー装幀　石橋シン、さしえ　日向数夫。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません