食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

戦争がつくった現代の食卓　軍と加工食品の知られざる関係

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,500

アナスタシア・マークス・デ・サルセド／田沢恭子　訳、白揚社、2017年初版

単行本ハードカバー

戦争がつくった現代の食卓　軍と加工食品の知られざる関係

￥1,500

アナスタシア・マークス・デ・サルセド／田沢恭子　訳、白揚社、2017年初版

単行本ハードカバー

尾道書房

手軽にできる　手づくり食品の本

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥18,000

奥田馨、文理書院、1977年初版

単行本ソフトカバー/カバー角縁イタミ・背上破れ有/角ヨレオレ少有/小口ヨゴレ少有

手軽にできる　手づくり食品の本

￥18,000

奥田馨、文理書院、1977年初版

単行本ソフトカバー/カバー角縁イタミ・背上破れ有/角ヨレオレ少有/小口ヨゴレ少有

尾道書房

月刊アグリバイオ 2020年9月号現代日本の発酵食品と微生物

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,041 （送料：￥350～）

北村義明、北隆館、2020年8月31日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 表紙：ふちスレキズ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

月刊アグリバイオ 2020年9月号現代日本の発酵食品と微生物

[書影]

￥4,041 （送料：￥350～）

北村義明、北隆館、2020年8月31日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、100 、雑誌

▼ 表紙：ふちスレキズ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品因子による栄養機能制御

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,111 （送料：￥350～）

0、建帛社、2015年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ 紙面：所々に目立つマーカー等の線引・書込み ▼ カバー：ふち小破れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品因子による栄養機能制御

￥2,111 （送料：￥350～）

、建帛社、2015年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、283 、単行本

▼ 紙面：所々に目立つマーカー等の線引・書込み ▼ カバー：ふち小破れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

偽りの種子: 遺伝子組み換え食品をめぐるアメリカの嘘と謀略

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,131 （送料：￥350～）

ジェフリー M.スミス、家の光協会、2004年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等につい･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

偽りの種子: 遺伝子組み換え食品をめぐるアメリカの嘘と謀略

[書影]

￥1,131 （送料：￥350～）

ジェフリー M.スミス、家の光協会、2004年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、317 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品衛生小六法平成20年版(全2冊)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥11,471 （送料：￥350～）

0、新日本法規出版、2007年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ インデックスシール付き ▼ 箱：薄汚れ ▼ 紙面：概ね良好▼ 中古品のため、多少薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品衛生小六法平成20年版(全2冊)

￥11,471 （送料：￥350～）

、新日本法規出版、2007年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、paperback

▼ インデックスシール付き ▼ 箱：薄汚れ ▼ 紙面：概ね良好▼ 中古品のため、多少薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

トレーサビリティシステム導入事例集　第2集

BBR
愛知県春日井市

￥2,720

◆送料無料

平成１８年。社団法人　食品需給研究センター　総ページ６７。表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　

◆送料無料

トレーサビリティシステム導入事例集　第2集

￥2,720

、◆送料無料

平成１８年。社団法人　食品需給研究センター　総ページ６７。表紙に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　

BBR

食品の低温流通ハンドブック

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥23,000 （送料：￥600～）

田中芳一, 丸山務, 横山理雄編、サイエンスフォーラム、2001、467、31cm

概ね状態良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

食品の低温流通ハンドブック

￥23,000 （送料：￥600～）

田中芳一, 丸山務, 横山理雄編、サイエンスフォーラム、2001 、467 、31cm

概ね状態良好　函有　

天地書房　なんば店

生物改造時代がくる－遺伝子組換え食品・クローン動物とどう向きあうか

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥700

マイケル・ライス＆ロジャーストローハン／白楽ロックビル訳、共立出版、1999

カバー

生物改造時代がくる－遺伝子組換え食品・クローン動物とどう向きあうか

￥700

マイケル・ライス＆ロジャーストローハン／白楽ロックビル訳、共立出版、1999

カバー

往来舎

NHKためしてガッテン　５０代から備える健康寿命をのばすおかずの「超」基本　10食品群シート活用術

吉田書店
徳島県徳島市

￥500

主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班、主婦と生活社、2011年

NHKためしてガッテン　５０代から備える健康寿命をのばすおかずの「超」基本　10食品群シート活用術

￥500

主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班、主婦と生活社　、2011年

吉田書店

酒類食品産業の生産・販売シェア平成11年度版～

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

日刊経済通信社調査部編、日刊経済通信社、平成11、22cm、1冊

函

酒類食品産業の生産・販売シェア平成11年度版～

￥8,800

日刊経済通信社調査部編、日刊経済通信社、平成11 、22cm 、1冊

函

高山本店

昭和52年度　缶びん詰・レトルト食品工場の製造管理及びその管理技術に関する実態調査 - 缶詰共同研究拡充強化事業報告（1）　

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,000

日本缶詰協会、S53、1

Ｂ5-88頁・ヤケ

昭和52年度　缶びん詰・レトルト食品工場の製造管理及びその管理技術に関する実態調査 - 缶詰共同研究拡充強化事業報告（1）　

￥2,000

、日本缶詰協会、S53 、1

Ｂ5-88頁・ヤケ

悠山社書店

名古屋市食品小売市場便覧

シマウマ書房
愛知県名古屋市千種区今池

￥3,500

名古屋市産業部市場課、名古屋市産業部市場課、昭和14、1

並製本　横判　全62ページ＋資料　表紙端キズ　経年ヤケシミ　印あり　本文問題なし

名古屋市食品小売市場便覧

￥3,500

名古屋市産業部市場課、名古屋市産業部市場課、昭和14 、1

並製本　横判　全62ページ＋資料　表紙端キズ　経年ヤケシミ　印あり　本文問題なし

シマウマ書房

兵食養価算定用食品及嗜品分析表　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,000

小島棟吉翻刻、昭16、230、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

兵食養価算定用食品及嗜品分析表　

￥3,000

小島棟吉翻刻、昭16 、230 、1冊

魚山堂書店

『実際農産加工』1949年10／11・12合併／50年1月号、不揃3冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,150

長坂一雄編、雄山閣、1949／1950

厚さ1.4センチ、特集・焼酎酒精／特集・発酵食品の研究と製造他、少ヤケ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『実際農産加工』1949年10／11・12合併／50年1月号、不揃3冊分

￥3,150

長坂一雄編、雄山閣、1949／1950

厚さ1.4センチ、特集・焼酎酒精／特集・発酵食品の研究と製造他、少ヤケ少痛

金沢文圃閣

郷土食の研究（奈良県下主食物之部）非売　食糧報国聯盟本部　昭和16年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥3,850 （送料：￥180～）

二月堂食堂作法/法論味噌/粥の歴史/粥食の状況/主食品の種類/他
A5判　76p

郷土食の研究（奈良県下主食物之部）非売　食糧報国聯盟本部　昭和16年

￥3,850 （送料：￥180～）

二月堂食堂作法/法論味噌/粥の歴史/粥食の状況/主食品の種類/他 A5判　76p

古書古群洞

楽し!懐かし!野遊びガイド : 近くのアウトドアに飛び込もう

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,320

白石健一、食品研究社、2011年、111p、26cm、１冊

初版カバースレ

楽し!懐かし!野遊びガイド : 近くのアウトドアに飛び込もう

￥1,320

白石健一、食品研究社、2011年、111p 、26cm 、１冊

初版カバースレ

兎の穴

たのしいクッキング14　手づくり食品と保存食

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

国際情報社

函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

たのしいクッキング14　手づくり食品と保存食

￥500

、国際情報社

函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

年表で読む日本食品産業の歩み

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥2,540

西東秋男編、山川出版社、2011、1冊

カバー　帯　美本　Ａ５

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

年表で読む日本食品産業の歩み

￥2,540

西東秋男編、山川出版社、2011 、1冊

カバー　帯　美本　Ａ５

五山堂書店

固体・紛体処理　食品工学基礎講座3

第二書房
福岡県大野城市川久保

￥3,050

赤尾・安口・林、光琳、昭和63年、1

帯欠・箱天少傷み補修、全体的に少くすみ汚れ・本誌ビニールカバー付・小口概良・書き込み等無・A-86併用

海外発送は致しておりません。 ※商品価格の右に(送料:￥180 ～￥1,410)又と表示されているものの中には、その料金が該当しないものもございます。2025年9月までに登録された商品が一律その表記になっているようです。(送料:￥180)の表示も間違いです。正しい送料は、受注後のご案内時にお知らせいたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

固体・紛体処理　食品工学基礎講座3

￥3,050

赤尾・安口・林、光琳、昭和63年、1

帯欠・箱天少傷み補修、全体的に少くすみ汚れ・本誌ビニールカバー付・小口概良・書き込み等無・A-86併用

第二書房

動脈硬化の人の食事　改訂版　健康になる　８　四訂食品成分表による

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

女子栄養大学出版部・編、女子栄養大学出版部、昭62年

昭和６２年９版・カバ少使用感・経年のヤケシミ

送料は、350円～　となります。

動脈硬化の人の食事　改訂版　健康になる　８　四訂食品成分表による

￥500

女子栄養大学出版部・編、女子栄養大学出版部、昭62年

昭和６２年９版・カバ少使用感・経年のヤケシミ

夢屋

日本食品大事典　カラー写真ＣＤ-ＲＯＭ付　Windows版

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥4,880

杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美編、医歯薬出版、2010、１冊

函、ビニールカバー、ＣＤ未開封

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

日本食品大事典　カラー写真ＣＤ-ＲＯＭ付　Windows版

￥4,880

杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美編、医歯薬出版、2010 、１冊

函、ビニールカバー、ＣＤ未開封

一二三館書店　瑞穂通店

オール図解　消費者にできる食品簡易テスト

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,000

増尾清、誠文堂新光社、昭和57年、1冊

美本、第2版、カバー、170頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

オール図解　消費者にできる食品簡易テスト

￥1,000

増尾清、誠文堂新光社、昭和57年、1冊

美本、第2版、カバー、170頁

伊東古本店

分別と精製　(食品工学基礎講座8)

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥1,300

中村厚三ほか、光琳、Ｈ02、286ｐ、A5判、送料290円

（除籍本、裸本、シール・印あり）　少経年ヤケ、その他特に問題なし　＊表紙保護フィルム貼付

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

分別と精製　(食品工学基礎講座8)

￥1,300

中村厚三ほか、光琳、Ｈ02 、286ｐ、A5判、送料290円

（除籍本、裸本、シール・印あり）　少経年ヤケ、その他特に問題なし　＊表紙保護フィルム貼付

ヨウキ書店

魚介類の微量成分　その生化学と食品化学　京大水産化学セミナーの研究成果

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥6,000

池田静徳(編)、恒星社厚生閣、昭56

(函に少ややヤケ有)　283頁　カバー付

魚介類の微量成分　その生化学と食品化学　京大水産化学セミナーの研究成果

￥6,000

池田静徳(編) 、恒星社厚生閣、昭56

(函に少ややヤケ有)　283頁　カバー付

カバラ書店

食品物性学: レオロジ-とテクスチャ-

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,120 （送料：￥350～）

川端晶子、建帛社、1989年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による消し跡▼ 中古品のため、多少薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品物性学: レオロジ-とテクスチャ-

￥1,120 （送料：￥350～）

川端晶子、建帛社、1989年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、230 、単行本

▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による消し跡▼ 中古品のため、多少薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

果実酒　食品製造叢書7

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥4,000

田中武男・田中民部・風間敬一、雄図社、昭和25年初版

単行本ハードカバー/裸本（本体のみ）/背キズ少劣化有/本体（ページ）強い変色有

果実酒　食品製造叢書7

￥4,000

田中武男・田中民部・風間敬一、雄図社、昭和25年初版

単行本ハードカバー/裸本（本体のみ）/背キズ少劣化有/本体（ページ）強い変色有

尾道書房

食品別糖質量ハンドブック

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

江部康二、洋泉社、190

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

食品別糖質量ハンドブック

￥680 （送料：￥0～）

江部康二　、洋泉社、190

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

食品多糖類 (Food Technology)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,970 （送料：￥350～）

國﨑直道、幸書房、2001年11月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

【裸本】カバー等なし ▼ 天：押印 ▼ 紙面：多数ページにマーカー等の書込み▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品多糖類 (Food Technology)

￥2,970 （送料：￥350～）

國﨑直道、幸書房、2001年11月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、243 、単行本

【裸本】カバー等なし ▼ 天：押印 ▼ 紙面：多数ページにマーカー等の書込み▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

会社がなくなるとき: 雪印食品の企業破壊を許さず

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥842 （送料：￥350～）

吉村宗夫、シーアンドシー出版、2002年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 紙面：概ね良好 ▼

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

会社がなくなるとき: 雪印食品の企業破壊を許さず

￥842 （送料：￥350～）

吉村宗夫、シーアンドシー出版、2002年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、128 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 紙面：概ね良好 ▼

ノースブックセンター

アスタキサンチンの機能と応用《普及版》 (食品シリーズ)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥7,537 （送料：￥350～）

吉川敏一、シーエムシー出版、2019年4月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 若干スレキズ・背に色あせ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

アスタキサンチンの機能と応用《普及版》 (食品シリーズ)

[書影]

￥7,537 （送料：￥350～）

吉川敏一、シーエムシー出版、2019年4月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、242 、単行本

▼ 若干スレキズ・背に色あせ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

園芸食品の加工と利用

BBR
愛知県春日井市

￥8,140

◆送料無料

昭和４３年訂正３版。　緒方　邦安、養賢堂　　見返し、函に印あり。天地小口にヤケ、シミあり。函に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

園芸食品の加工と利用

￥8,140

、◆送料無料

昭和４３年訂正３版。　緒方　邦安、養賢堂　　見返し、函に印あり。天地小口にヤケ、シミあり。函に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

鳥類の脚気様疾病に関する研究竝に白米の食品としての価値

玉城文庫
京都府長岡京市河陽が丘

￥2,200

農商務省農事試験場、明43、1冊

〈状態〉経年並　〈内容〉全66頁　A5サイズ

鳥類の脚気様疾病に関する研究竝に白米の食品としての価値

￥2,200

農商務省農事試験場、明43 、1冊

〈状態〉経年並　〈内容〉全66頁　A5サイズ

玉城文庫

近畿の産業：近畿地域経済構造分析に関する資料３（食品産業雑貨産業編）・４（金融業貿易業編）・５（興業百貨店業宗教）

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

日本電信電話公社、昭３８～昭４０

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

近畿の産業：近畿地域経済構造分析に関する資料３（食品産業雑貨産業編）・４（金融業貿易業編）・５（興業百貨店業宗教）

￥6,600

日本電信電話公社、昭３８～昭４０

文生書院

北海道新聞世界と図解シリーズ大図解49 アミノ酸 2004.6.28

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

北海道新聞世界と図解シリーズ大図解49 アミノ酸 2004.6.28

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

峰吉書店

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源エーデル　栄養価の優秀性について

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥3,200

光市日満食品工業株式会社、昭31、1

A5 初版　状態並本14P+挨拶状1枚

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源エーデル　栄養価の優秀性について

￥3,200

、光市日満食品工業株式会社、昭31 、1

A5 初版　状態並本14P+挨拶状1枚

出島書店

沖縄とっておきの隠れ家　　仲村清司の独断偏見！！　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

仲村清司、◎発行所　株式会社沖縄スタイル、◎２００７年４月１０日第一版･･･

◎本の状態は普通です。

沖縄とっておきの隠れ家　　仲村清司の独断偏見！！　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】

￥1,000

　　仲村清司、　　◎発行所　株式会社沖縄スタイル、　　◎２００７年４月１０日第一版第一刷発行

◎本の状態は普通です。

文華堂書店

食べ物と健康 III　食品と加工・流通

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,000 （送料：￥185～）

鮫島邦彦.編著/安藤功一.他5名共著、三共出版、2008.3

B5判.増補1刷.152頁.カバ.本体文焼傷書込み等無.良好　(管理：361346-自S-22-05)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

食べ物と健康 III　食品と加工・流通

￥1,000 （送料：￥185～）

鮫島邦彦.編著/安藤功一.他5名共著、三共出版、2008.3

B5判.増補1刷.152頁.カバ.本体文焼傷書込み等無.良好　(管理：361346-自S-22-05)

文教堂書店

香辛料　1

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥2,500

山崎峯次郎著　ヱスビー食品　Ａ5　346頁、昭48

-胡椒・蒜・玉葱・えぞ葱・肉桂・丁子-

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

香辛料　1

￥2,500

山崎峯次郎著　ヱスビー食品　Ａ5　346頁、昭48

-胡椒・蒜・玉葱・えぞ葱・肉桂・丁子-

安川書店

実践微生物制御による食品衛生管理食の安全管理からHACCPの現場対応まで

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥37,000 （送料：￥350～）

稲津早紀子 (著), 松永藤彦 (著)、エヌ・ティー・エス、2020

中古感ほぼなく、新品同様です。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

実践微生物制御による食品衛生管理食の安全管理からHACCPの現場対応まで

￥37,000 （送料：￥350～）

稲津早紀子 (著), 松永藤彦 (著) 、エヌ・ティー・エス、2020

中古感ほぼなく、新品同様です。

ナインブリックス

スパイスオブライフ　The spice of life著者名：シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著出版社：ハウス食品工業発売日：1984.10191p 26cm

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥3,500

1棚上段目

スパイスオブライフ　The spice of life著者名：シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著出版社：ハウス食品工業発売日：1984.10191p 26cm

￥3,500

1棚上段目

暢気堂書房

卸売市場制度五十年史　　揃６冊

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥6,000

卸売市場制度五十年史編さん委員会　編、社団法人　食品需給研究センター、昭和53年（1978年）〜昭和･･･

初版、函背陽焼け、本体の保存状態は良好、Ａ5判、22×16.5×28cm

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

卸売市場制度五十年史　　揃６冊

￥6,000

卸売市場制度五十年史編さん委員会　編、社団法人　食品需給研究センター、昭和53年（1978年）〜昭和54年（1979年）刊、揃６冊

初版、函背陽焼け、本体の保存状態は良好、Ａ5判、22×16.5×28cm

ぼおぶら屋古書店

【広告マッチラベル】ひかり屋　新鮮食品舗　彦成村　昭和30年代頃/知事賞に輝く優良衛生施設表彰店

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥400 （送料：￥185～）

【広告マッチラベル】ひかり屋　新鮮食品舗　彦成村　昭和30年代頃
「知事賞に輝く優良衛生施設表彰店」
「年代不明ですが、昭和30年代頃のものと思われます」
「サイズ」約11.3×7.4cm」
■状態■並上　少汚れシミ、端少痛み.
■発送方法■（海外発送はいたしません）
クリックポスト（追跡番号あり）
（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

【広告マッチラベル】ひかり屋　新鮮食品舗　彦成村　昭和30年代頃/知事賞に輝く優良衛生施設表彰店

￥400 （送料：￥185～）

【広告マッチラベル】ひかり屋　新鮮食品舗　彦成村　昭和30年代頃「知事賞に輝く優良衛生施設表彰店」「年代不明ですが、昭和30年代頃のものと思われます」「サイズ」約11.3×7.4cm」 ■状態■並上　少汚れシミ、端少痛み. ■発送方法■（海外発送はいたしません）クリックポスト（追跡番号あり）（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

じゃんくまうす

「驚異の食薬霊芝健康法」＜健康食品ブックス＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

金子今朝夫著、東洋医学舎、昭和６０年　１刷、133p、18cm、１冊

優良並可の可　※個人印がたくさん押印されています　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーにスレキズや角縁辺痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケと汚れヶ所　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「驚異の食薬霊芝健康法」＜健康食品ブックス＞

￥1,000

金子今朝夫著、東洋医学舎、昭和６０年　１刷、133p 、18cm 、１冊

優良並可の可　※個人印がたくさん押印されています　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーにスレキズや角縁辺痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケと汚れヶ所　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

鹿児島の伝統製法食品＜かごしま文庫 67＞

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥2,000 （送料：￥185～）

蟹江松雄, 藤本滋生, 水元弘二著、春苑堂書店春苑堂、227p、19cm

見返しに謹呈紙の貼り付け有り。
少し使用感有り。
天地小口に僅かにシミ有り。
本文に書き込みはありません。

鹿児島の伝統製法食品＜かごしま文庫 67＞

￥2,000 （送料：￥185～）

蟹江松雄, 藤本滋生, 水元弘二著、春苑堂書店春苑堂、227p 、19cm

見返しに謹呈紙の貼り付け有り。少し使用感有り。天地小口に僅かにシミ有り。本文に書き込みはありません。

古本屋　ブックスパーチ

大正コロッケ　（レトルト食品です）　3個セット

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥1,000

コクテイル書房

作家檀一雄が残した名著「檀流クッキング」の大正コロッケを、当店が現代にも通じる味にアレンジしてご提供します。レトルト食品なので、常温で保存が可能です。電子レンジで2分ほど温め、トースターなどで焼いていただきますと、美味しく召し上がっていただけます。受注商品なので、少しお時間をいただきます。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。

大正コロッケ　（レトルト食品です）　3個セット

￥1,000

、コクテイル書房

作家檀一雄が残した名著「檀流クッキング」の大正コロッケを、当店が現代にも通じる味にアレンジしてご提供します。レトルト食品なので、常温で保存が可能です。電子レンジで2分ほど温め、トースターなどで焼いていただきますと、美味しく召し上がっていただけます。受注商品なので、少しお時間をいただきます。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。

コクテイル書房

スタミナ食品の知恵　体力をつけるための食生活事典　＜平和新書＞

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,650

金田尚志、アサヒ芸能、昭和38/初版、221p、18cm

【送料無料】初版　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。カバー装幀　石橋シン、さしえ　日向数夫。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

スタミナ食品の知恵　体力をつけるための食生活事典　＜平和新書＞

￥1,650

金田尚志、アサヒ芸能、昭和38/初版、221p 、18cm

【送料無料】初版　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。カバー装幀　石橋シン、さしえ　日向数夫。 ■海外発送には対応していません

千机書房

欠陥商品訴訟と製造物責任 : 製造物責任立法を展望して

中央書房
東京都小金井市本町

￥4,400

平野克明【著】、成文堂、1993、453p、21cm(A5)

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

欠陥商品訴訟と製造物責任 : 製造物責任立法を展望して

￥4,400

平野克明【著】、成文堂、1993 、453p 、21cm(A5)

中央書房

サプリメント健康事典

古書ゆうらく
大阪府四條畷市

￥500

日本サプリメント協会著 ; 日本抗加齢協会監修、集英社、2015年第１刷、303p、21cm

下部小タワミ　天・小口・地-経年によるヤケ　カバー-小破れ　帯-小破れ　　初版

梱包材含めて3cm、1kg以下はクリックポスト(185円)で発送、それ以外はゆうパックで発送。(レターパックプラス600円(手渡し)も重量・サイズの範囲内であれば希望により可能)

サプリメント健康事典

￥500

日本サプリメント協会著 ; 日本抗加齢協会監修、集英社、2015年第１刷、303p 、21cm

下部小タワミ　天・小口・地-経年によるヤケ　カバー-小破れ　帯-小破れ　　初版

古書ゆうらく

水産物の利用 : 原料から加工・調理まで＜水産・海洋ライブラリ 6＞

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,200 （送料：￥310～）

山中英明, 田中宗彦共著、成山堂書店、平成11年、172p、22cm

カバー背に少ヤケ褪色。カバー少スレ。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,600円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

水産物の利用 : 原料から加工・調理まで＜水産・海洋ライブラリ 6＞

￥1,200 （送料：￥310～）

山中英明, 田中宗彦共著、成山堂書店、平成11年、172p 、22cm

カバー背に少ヤケ褪色。カバー少スレ。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,600円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。