食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

味の素食文化のクリエ-タ-: 地球的な視野で「食と健康」に貢献する総合食品企業のすべて

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥674 （送料：￥350～）

堀章男、阪急コミュニケーションズ、1992年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

▼ 紙面：ふちヤケ少々 ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

味の素食文化のクリエ-タ-: 地球的な視野で「食と健康」に貢献する総合食品企業のすべて

[書影]

￥674 （送料：￥350～）

堀章男、阪急コミュニケーションズ、1992年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、205 、単行本

▼ 紙面：ふちヤケ少々 ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品の高機能粉末・カプセル化技術

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥6,787 （送料：￥350～）

古田武、サイエンスフォーラム、2003年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による大きな消し跡 ▼ カバー：ふち小破れ・ヨレ、背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ふちヤケ・少々汚れ・シミ

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食品の高機能粉末・カプセル化技術

￥6,787 （送料：￥350～）

古田武、サイエンスフォーラム、2003年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、336 、大型本

▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による大きな消し跡 ▼ カバー：ふち小破れ・ヨレ、背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ふちヤケ・少々汚れ・シミ

ノースブックセンター

夢の健康食品ハタケシメジ改訂版: 生活習慣病からガンまで驚異のキノコパワー

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,253 （送料：￥350～）

ハタケシメジ研究会、プレジデント社、1999年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

▼ カバー：背に色あせ ▼ 紙面：所々にマーカー等の線引▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

夢の健康食品ハタケシメジ改訂版: 生活習慣病からガンまで驚異のキノコパワー

￥1,253 （送料：￥350～）

ハタケシメジ研究会、プレジデント社、1999年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、182 、単行本

▼ カバー：背に色あせ ▼ 紙面：所々にマーカー等の線引▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ

ノースブックセンター

某飲某食　デパ地下絵日記

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥300

東海林さだお、文春文庫、2003.8.10初版、1冊

本の状態（並下・表紙裏シミ）文庫判。デパートで一番輝いている場所食品売り場通称「デパ地下」なぜ人はデパ地下へ・・

某飲某食　デパ地下絵日記

￥300

東海林さだお、文春文庫、2003.8.10初版、1冊

本の状態（並下・表紙裏シミ）文庫判。デパートで一番輝いている場所食品売り場通称「デパ地下」なぜ人はデパ地下へ・・

ふくろう

カラーガイド食品成分表―「食べる」ことの楽しさを知る

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

新しい食生活を考える会、大修館書店、1998

再版　平成10年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/v59khdkb1p117tyaah9y5/82418.jpg?rlkey=aak4wgkf6lcw93txbwic0mwxz&st=om124i0j&dl=0

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カラーガイド食品成分表―「食べる」ことの楽しさを知る

￥500

新しい食生活を考える会、大修館書店、1998

再版　平成10年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/v59khdkb1p117tyaah9y5/82418.jpg?rlkey=aak4wgkf6lcw93txbwic0mwxz&st=om124i0j&dl=0

太郎舎

水産加工食品の保全　＜水産学シリーズ 33＞

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥600

日本水産学会：編、恒星社厚生閣、1980

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和55年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/n9b7ki6g8n8099em1ibyj/74442.jpg?dl=0

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水産加工食品の保全　＜水産学シリーズ 33＞

￥600

日本水産学会：編、恒星社厚生閣、1980

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太郎舎

第五版食品添加物公定書解説書

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥4,480

石館守三、谷村顕雄/監修、廣川書店、1987

初版　カバー　特布上製　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和62年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/jnlnwhis205vs3k/69241-.jpg?dl=0

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第五版食品添加物公定書解説書

￥4,480

石館守三、谷村顕雄/監修、廣川書店、1987

初版　カバー　特布上製　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和62年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/jnlnwhis205vs3k/69241-.jpg?dl=0

太郎舎

健康権と国の法的責任　薬品・食品行政を中心とする考察

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥900

下山暎二、岩波書店、1979

初版　カバー欠　図書館除籍本印ラベル実用本位昭和54年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9rpazey4uj1d0zh/57936-.jpg?dl=0

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健康権と国の法的責任　薬品・食品行政を中心とする考察

￥900

下山暎二、岩波書店、1979

初版　カバー欠　図書館除籍本印ラベル実用本位昭和54年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9rpazey4uj1d0zh/57936-.jpg?dl=0

太郎舎

日本食品成分表フォローアップ成分完全収載

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

山口迪夫監修、医歯薬出版、1993

2版第1刷図書館除籍本印ラベル、実用本位平成5年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9ya1v1dx9r3kxhb/81484.jpg?dl=0

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日本食品成分表フォローアップ成分完全収載

￥500

山口迪夫監修、医歯薬出版、1993

2版第1刷図書館除籍本印ラベル、実用本位平成5年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9ya1v1dx9r3kxhb/81484.jpg?dl=0

太郎舎

食品流通の実態その問題点と対策

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

流通問題研究会編、金融財政事情研究会、1973

図書館除籍本印ラベル、実用本位初版カバー傷昭和48年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/wp4rdao0cragllh/67013.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品流通の実態その問題点と対策

￥1,000

流通問題研究会編、金融財政事情研究会、1973

図書館除籍本印ラベル、実用本位初版カバー傷昭和48年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/wp4rdao0cragllh/67013.jpg?dl=0

太郎舎

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,200

山口英昌、ミネルヴァ書房、2000

初版カバー平12年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/90gaz9e787vhgl8/23076.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

最新暮らしの中の環境問題Q&A―水・空気・食品・生活・健康シリーズ・暮らしの科学14

￥1,200

山口英昌、ミネルヴァ書房、2000

初版カバー平12年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/90gaz9e787vhgl8/23076.jpg?dl=0

太郎舎

安全に食べる魚介・海藻:付・手づくり健康食品(消費者の知恵袋)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥4,900 （送料：￥250～）

増尾清、誠文堂新光社、94

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

安全に食べる魚介・海藻:付・手づくり健康食品(消費者の知恵袋)

￥4,900 （送料：￥250～）

増尾清、誠文堂新光社、94

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

さいたまの味ーふるさとの味を手作りで

BBR
愛知県春日井市

￥870

◆送料無料

昭和５５年増版。埼玉県農林部食品流通課　　埼玉県自治振興センター内県政情報資料室　　ページに折れあり。天にシミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

さいたまの味ーふるさとの味を手作りで

￥870

、◆送料無料

昭和５５年増版。埼玉県農林部食品流通課　　埼玉県自治振興センター内県政情報資料室　　ページに折れあり。天にシミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

製菓衛生師読本　1968

BBR
愛知県春日井市

￥5,600

◆送料無料

昭和４３年初版。厚生省環境衛生局食品衛生課監修　社団法人　日本菓子教育センタ－　（編）　日本菓子教育センタ－　経年の劣化あり。カバーありません。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

製菓衛生師読本　1968

￥5,600

、◆送料無料

昭和４３年初版。厚生省環境衛生局食品衛生課監修　社団法人　日本菓子教育センタ－　（編）　日本菓子教育センタ－　経年の劣化あり。カバーありません。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

食品公害から命を守る(1976年)(ダイヤモンド現代選書)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥3,989 （送料：￥250～）

安藤孫衛、ダイヤモンド社、194

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

食品公害から命を守る(1976年)(ダイヤモンド現代選書)

￥3,989 （送料：￥250～）

安藤孫衛、ダイヤモンド社、194

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

キノコの科学 (シリーズ食品の科学)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,650

菅原龍幸 (編集)、朝倉書店

1997年初版。カバー表紙上部両角に1センチ程のヤブレ、他、多少のヤケ・キズ・ヨゴレ等あるため「並」で出品いたしますがお読みいただくには支障のない状態です。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

キノコの科学 (シリーズ食品の科学)

￥1,650

菅原龍幸 (編集) 、朝倉書店

1997年初版。カバー表紙上部両角に1センチ程のヤブレ、他、多少のヤケ・キズ・ヨゴレ等あるため「並」で出品いたしますがお読みいただくには支障のない状態です。

松尾堂

Agricultural and Food Chemistry Past, Present, Future.　(検索用、農業と食品化学)

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥3,000

edited by Roy Teranishi, Ph.D. U.S. Department of ･･･

本体のみ　表紙角ツブレ僅　ハードカバー

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

Agricultural and Food Chemistry Past, Present, Future.　(検索用、農業と食品化学)

￥3,000

edited by Roy Teranishi, Ph.D. U.S. Department of Agriculture(英語版) 、Avi Publishing Co Inc 、1978

本体のみ　表紙角ツブレ僅　ハードカバー

角口書店

随筆　創刊号

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,000

花見朔巳「白米を喰ふ」荻原井泉水「山吹と藤」渡辺格司「高校生の生活調査」竹林熊彦「京洛の盲先覚山本覚･･･

随筆　創刊号

￥1,000

花見朔巳「白米を喰ふ」荻原井泉水「山吹と藤」渡辺格司「高校生の生活調査」竹林熊彦「京洛の盲先覚山本覚馬翁」津川公治「芋銭先生の想ひ出」長壽吉「山中人」相良守次「訓練実験」河井酔茗「食品と文芸」他、矢代書店、昭和21年、1冊

永楽屋

まんがで簡単にわかる!毎日の食事に殺される食源病 : 医者が教える汚染食品から身を守る方法

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,000

原作・内海聡　漫画・くらもとえいる、ユサブル、2022・初版・1刷、251ｐ、19cm

帯付・2022・初版・1刷。カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。

まんがで簡単にわかる!毎日の食事に殺される食源病 : 医者が教える汚染食品から身を守る方法

￥1,000

原作・内海聡　漫画・くらもとえいる、ユサブル、2022・初版・1刷、251ｐ、19cm

帯付・2022・初版・1刷。カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

たべもの歳時記

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥600 （送料：￥320～）

楠本憲吉、読売新聞社、1970年、389p、19cm、1冊

初　焼

たべもの歳時記

￥600 （送料：￥320～）

楠本憲吉、読売新聞社、1970年、389p 、19cm 、1冊

初　焼

Duckbill

ラーメンの秘密 (三一新書)　ほんものの味をもとめて　

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥300

コピー食品研究会編著、三一書房、1

1991年《初版１刷》　カバー付（帯欠）　本文は余り使用感も無く良いです。カバーも良いです。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

ラーメンの秘密 (三一新書)　ほんものの味をもとめて　

￥300

コピー食品研究会編著、三一書房、1

1991年《初版１刷》　カバー付（帯欠）　本文は余り使用感も無く良いです。カバーも良いです。

共立書院

栄養教育論 (新食品・栄養科学シリーズ―新ガイドライン準拠)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥2,873 （送料：￥0～）

中山玲子、宮崎由子（著者複数）、化学同人、294

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

栄養教育論 (新食品・栄養科学シリーズ―新ガイドライン準拠)

￥2,873 （送料：￥0～）

中山玲子、宮崎由子（著者複数）　、化学同人、294

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

疑似科学入門

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥390

池内了、岩波新書（朱）1131、2008.5.15第２刷、１冊

本の状態（良・巻頭に大きめの蔵書印あり）新書判。占い超能力怪しい健康食品など社会にまかり通る疑似科学そのワナにはまらないために・・

疑似科学入門

￥390

池内了、岩波新書（朱）1131 、2008.5.15第２刷、１冊

本の状態（良・巻頭に大きめの蔵書印あり）新書判。占い超能力怪しい健康食品など社会にまかり通る疑似科学そのワナにはまらないために・・

ふくろう

ブレーン別冊 '71 世界のTV-CM

遊学文庫
東京都杉並区高円寺南

￥2,200

誠文堂新光社、1971、1冊

経年ヤケ、シミ　角折れ　167頁　公共、政治、保険・金融、報道・通信、食品、飲料、タバコ、化粧品、薬品、家庭用品・服飾、電子・電気機械・精密機械、観光・運輸、自動車、化学・石油・ゴム　22x28cm　昭和46年刊

送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。

ブレーン別冊 '71 世界のTV-CM

￥2,200

、誠文堂新光社、1971 、1冊

経年ヤケ、シミ　角折れ　167頁　公共、政治、保険・金融、報道・通信、食品、飲料、タバコ、化粧品、薬品、家庭用品・服飾、電子・電気機械・精密機械、観光・運輸、自動車、化学・石油・ゴム　22x28cm　昭和46年刊

遊学文庫

水産食品の安全・安心対策: 現状と課題 (水産学シリ-ズ)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

阿部宏喜, 内田直行、恒星社厚生閣、157

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

水産食品の安全・安心対策: 現状と課題 (水産学シリ-ズ)

￥200 （送料：￥250～）

阿部宏喜, 内田直行、恒星社厚生閣、157

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

有害元素マニュアル

ケルン書房
北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥2,200

細貝祐太郎・ほか編、中央法規出版、昭和53年、1冊

初版・正誤表(貼り)　大学除籍本 (印・ラベル・等)　本文経年良好です

スマートレター　サイズ25x17cm　厚さ2cm　重量1kg　料金210円レターパックライト　サイズ34x24.8cm　厚さ3cm　重量4kg　料金430円レターパックプラス　サイズ34x24.8cm　重量4kg　対面　料金600円其の他のサイズは定形外及びゆうパック(送料は地域別にて別途お知らせ致します)いずれかお安い方にてお送りします。ご注文後に送料を含めた金額をご連絡いたします。発送は2営業日以内を基本といたします。

有害元素マニュアル

￥2,200

細貝祐太郎・ほか編、中央法規出版、昭和53年、1冊

初版・正誤表(貼り)　大学除籍本 (印・ラベル・等)　本文経年良好です

ケルン書房

米・大豆と魚ー日本人の主要食品を科学するー

高山文庫
大阪府大阪市北区浪花町

￥1,000

藤巻正生他編、光生館、１９８４年、A5判、１冊

カバー背ヤケ　小口・天にヤケヨゴレ　画像参照（掲載画像をクリック）

Unfortunately we do not ship internationally 我们不运送到国外前金制とさせていただきます(公費ご購入は除く)。土日祭日の発送は行っておりません。よく平日の発送となります。無店舗営業です。直接取りに来られる方は事前にご連絡ください。

米・大豆と魚ー日本人の主要食品を科学するー

￥1,000

藤巻正生他編、光生館、１９８４年、A5判、１冊

カバー背ヤケ　小口・天にヤケヨゴレ　画像参照（掲載画像をクリック）

高山文庫

家の光醫典「家の光」臨時増刊　産業組合中央会　昭和11年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥2,750 （送料：￥180～）

食ひあはせて悪い食品/用意したい家庭薬草/主なる病気早わかり/他
B6判　156p
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

家の光醫典「家の光」臨時増刊　産業組合中央会　昭和11年

￥2,750 （送料：￥180～）

食ひあはせて悪い食品/用意したい家庭薬草/主なる病気早わかり/他 B6判　156p ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

米国の食品表示制度の実態　ジェトロ海外調査シリーズNo.147

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

編集発行/日本貿易振興会、昭56、1

昭和56年3月発行　A5判67ページ　限定版　定価2500円

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

米国の食品表示制度の実態　ジェトロ海外調査シリーズNo.147

￥1,200

編集発行/日本貿易振興会、昭56 、1

昭和56年3月発行　A5判67ページ　限定版　定価2500円

銀のぺん

これからの食品流通―コールド・チェーンの解明 (1967年) 平野赳

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥980 （送料：￥200～）

1

【状態】昭和42年。最終ページに個人丸印有。見返しに個人丸印・日付記入有。カバー折り跡有。本文角にイタミ有。三方に茶汚れ有。縁にイタミ有。ヤケ変色・汚れ有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

これからの食品流通―コールド・チェーンの解明 (1967年) 平野赳

￥980 （送料：￥200～）

、1

【状態】昭和42年。最終ページに個人丸印有。見返しに個人丸印・日付記入有。カバー折り跡有。本文角にイタミ有。三方に茶汚れ有。縁にイタミ有。ヤケ変色・汚れ有。

水たま書店　桜井店

家庭料理全集華　６冊揃い

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥7,000

講談社、昭和62、Ａ五、6冊

カバー定価２２８００円　１和風料理、２洋風料理、３中国風料理、４お菓子とデザート、５おもてなし料理と酒の肴、６伝統の手作り食品自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

家庭料理全集華　６冊揃い

￥7,000

、講談社、昭和62 、Ａ五、6冊

カバー定価２２８００円　１和風料理、２洋風料理、３中国風料理、４お菓子とデザート、５おもてなし料理と酒の肴、６伝統の手作り食品自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

☆食品と料理　　おきなわの味　　　成分表つき　　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、◎１９９８年５月１･･･

◎数ページに湿気による波打ちがあります。
◎本の状態は経年相応で古いです。
☆貴重な資料です！！

☆食品と料理　　おきなわの味　　　成分表つき　　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

￥1,000

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、◎１９９８年５月１日第５刷発行

◎数ページに湿気による波打ちがあります。 ◎本の状態は経年相応で古いです。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

週刊朝日　2002年2月22日

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

2002年

表紙：タフィ・ローズ　優良銀行28行　ソフトバンク・孫正義　雪印食品・偽装　真紀子更迭・「抵抗勢力」青木幹雄　イエスの方舟　汐留・新都心　林真理子×ジョエル・ロブション　小川洋子・隆生夫妻他　ヤケ　スレ　ヨレ　シミ

週刊朝日　2002年2月22日

￥1,000

、2002年

表紙：タフィ・ローズ　優良銀行28行　ソフトバンク・孫正義　雪印食品・偽装　真紀子更迭・「抵抗勢力」青木幹雄　イエスの方舟　汐留・新都心　林真理子×ジョエル・ロブション　小川洋子・隆生夫妻他　ヤケ　スレ　ヨレ　シミ

阿武隈書房

食品微生物学

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥1,650

好井久雄ほか、技報堂出版、S47、513ｐ、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本です。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は特に問題はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

食品微生物学

￥1,650

好井久雄ほか、技報堂出版、S47 、513ｐ、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本です。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は特に問題はありません。

ヨウキ書店

全国食中毒事件録　（昭和54-61年、7冊一括）

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥13,200

厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円

＊60・61年は1冊に合本。　【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　それ以外は特に問題はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

全国食中毒事件録　（昭和54-61年、7冊一括）

￥13,200

厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円

＊60・61年は1冊に合本。　【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　それ以外は特に問題はありません。

ヨウキ書店

お台所の新体制　燃料と食品の経済宝典　　婦人倶楽部昭和１５年１０月号付録

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥2,000

婦人倶楽部、１９４０（昭和１５）一冊、３２頁、B６小さめ

初版　年代並　炭が得になる研究　御飯を無駄にせぬ研究
野菜が得になる研究　肉類、魚、乾物類、調味料等、得になる研究　茹汁の活用法など　

お台所の新体制　燃料と食品の経済宝典　　婦人倶楽部昭和１５年１０月号付録

￥2,000

、婦人倶楽部、１９４０（昭和１５）一冊、３２頁、B６小さめ

初版　年代並　炭が得になる研究　御飯を無駄にせぬ研究野菜が得になる研究　肉類、魚、乾物類、調味料等、得になる研究　茹汁の活用法など　

ART RICEよねづ書店

Bio-Nanotechnology: A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences

藤原書店
東京都文京区湯島

￥5,000 （送料：￥850～）

Manashi Bagchi, Hiroyoshi Moriyama, Fereidoon Shah･･･

【ハードカバー】英文。裸本。日焼け有。表紙に擦れ・地に少薄汚れ有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

Bio-Nanotechnology: A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences

￥5,000 （送料：￥850～）

Manashi Bagchi, Hiroyoshi Moriyama, Fereidoon Shahidi 編、Wiley-Blackwell 、2013年発行、803頁、B5判、1冊

【ハードカバー】英文。裸本。日焼け有。表紙に擦れ・地に少薄汚れ有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

藤原書店

納豆はこれほど効く! : 成人病から原発まで

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

須見洋行著、ダイナミックセラーズ、273p、19cm

カバーに多相ヤケと縁に傷みがあります。天地小口に多少シミがあります。

納豆はこれほど効く! : 成人病から原発まで

￥300

須見洋行著、ダイナミックセラーズ、273p 、19cm

カバーに多相ヤケと縁に傷みがあります。天地小口に多少シミがあります。

不死鳥BOOKS

総合調理用語辞典　日本/西洋/中国料理/エスニック料理/調理器具・食器

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥800 （送料：￥600～）

全国調理師養成施設協会、2011年2月第3刷

総合調理用語辞典　全国調理師養成施設協会　2011年2月第3刷　B5判.
「全国調理師養成施設協会編」
「日本料理／西洋料理／中国料理／エスニック料理／調理器具・食器／レストランサービス／食文化・食育／調理科学・理論／食品・食材／栄養／食品・公衆衛生／法律・経営経済」1393p.
■状態■並上　表紙少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ.
■発送方法■（海外発送はいたしません）
レターパックプラス（追跡番号あり）
（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

総合調理用語辞典　日本/西洋/中国料理/エスニック料理/調理器具・食器

￥800 （送料：￥600～）

、全国調理師養成施設協会、2011年2月第3刷

総合調理用語辞典　全国調理師養成施設協会　2011年2月第3刷　B5判. 「全国調理師養成施設協会編」「日本料理／西洋料理／中国料理／エスニック料理／調理器具・食器／レストランサービス／食文化・食育／調理科学・理論／食品・食材／栄養／食品・公衆衛生／法律・経営経済」1393p. ■状態■並上　表紙少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ. ■発送方法■（海外発送はいたしません）レターパックプラス（追跡番号あり）（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

じゃんくまうす

農林水産統計用語事典改訂新版.

テンガロン古書店
宮城県大崎市古川北町

￥1,200

農林統計協会編、農林統計協会、470, 29p、19cm

初版

農林水産統計用語事典改訂新版.

￥1,200

農林統計協会編、農林統計協会、470, 29p 、19cm

初版

テンガロン古書店

屋内でみられる小蛾類 : 食品に混入するガのプロフィール【旧版】

藤原書店
東京都文京区湯島

￥900 （送料：￥300～）

広渡俊哉著、文教、2004年7月第1版、105頁、A5判、1冊

【注記 : 目次頁に謹呈記名書き有】日焼け有。カバーに少擦れ・角縁に少傷み有。天に少シミ・地に少薄汚れ有。頁に少読み癖有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

屋内でみられる小蛾類 : 食品に混入するガのプロフィール【旧版】

￥900 （送料：￥300～）

広渡俊哉著、文教、2004年7月第1版、105頁、A5判、1冊

【注記 : 目次頁に謹呈記名書き有】日焼け有。カバーに少擦れ・角縁に少傷み有。天に少シミ・地に少薄汚れ有。頁に少読み癖有。その他本文は概ね良好です。

藤原書店

誤食の恐怖 : 食べるな、それが生命を縮める。

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

中嶋孝司著、展望社、2002、220p、19cm

B6判　初版第1刷　カバー背に少褪色

誤食の恐怖 : 食べるな、それが生命を縮める。

￥700

中嶋孝司著、展望社、2002 、220p 、19cm

B6判　初版第1刷　カバー背に少褪色

讃州堂書店

制度変革下における水田農業の展開と課題＜総合農業研究叢書第64号＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

関野幸二, 梅本雅, 平野信之編著、農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター、200･･･

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

制度変革下における水田農業の展開と課題＜総合農業研究叢書第64号＞

￥2,200

関野幸二, 梅本雅, 平野信之編著、農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター、2009 、21cm 、273p

青聲社

コーヒーは生鮮食品だ! : 健康コーヒー・家庭焙煎 : 一杯のコーヒーから地球が見える

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥4,500

一宮唯雄著 ; 暮らしの手帖社編、一杯のコーヒーから地球が見える、2012年、163p、21cm

帯カバー、美本

コーヒーは生鮮食品だ! : 健康コーヒー・家庭焙煎 : 一杯のコーヒーから地球が見える

￥4,500

一宮唯雄著 ; 暮らしの手帖社編、一杯のコーヒーから地球が見える、2012年、163p 、21cm

帯カバー、美本

阿武隈書房

現代の水産学　(水産学シリーズ)

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

日本水産学会出版委員会：編、恒星社厚生閣、平成6年

カバー少傷み、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

現代の水産学　(水産学シリーズ)

￥1,000 （送料：￥200～）

日本水産学会出版委員会：編、恒星社厚生閣、平成6年

カバー少傷み、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

人民中国　People's China　1990年　4月号　特集/にぎわう北京の副食品市場・重くなった市民の買い物かご/沈興大　国際入札で落札/中国最大の印刷機工場-北京人民機器総工場/廖建

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

人民中国雑誌社、平成2年4月5日、1冊

可　ヤケシミ傷み

人民中国　People's China　1990年　4月号　特集/にぎわう北京の副食品市場・重くなった市民の買い物かご/沈興大　国際入札で落札/中国最大の印刷機工場-北京人民機器総工場/廖建

￥1,000

、人民中国雑誌社、平成2年4月5日、1冊

可　ヤケシミ傷み

メアリ書房

食物本草本大成　全12巻揃　（平成19年版）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥35,000

上野益三（監修）/吉井始子編、臨川書店、平成19、19

カバー少スレ、数冊極少イタミ有。本体良好～美。2刷（平成19年版）。セット定価95000円＋税。（1：宜禁本草集要歌他～12：巻懐食鏡・食品国歌他）。薄黄色カバー。①

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)