食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

香辛料 4冊（1〜4）

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥8,800

山崎峯太郎、エスビー食品、昭和48〜53年

3巻・4巻函欠
函少イタミ、僅かシミ、
中ページ書き込み無く良好

ヨーロッパの胡椒、肉桂、香辛料諸島の探検、肉豆蔻、山椒、他

ゆうパック60サイズで発送

香辛料 4冊（1〜4）

￥8,800

山崎峯太郎、エスビー食品、昭和48〜53年

3巻・4巻函欠函少イタミ、僅かシミ、中ページ書き込み無く良好ヨーロッパの胡椒、肉桂、香辛料諸島の探検、肉豆蔻、山椒、他ゆうパック60サイズで発送

ブックセンター・キャンパス

加工食品 : じょうずな利用と可能性を考える＜栄養科学ライブラリー 2＞

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,000

女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 森光國ほか著、女子栄養大学出版部、平成10年初版第1刷。　1冊･･･

カバー付。★本文は綺麗です。状態は概ね良好です。厚1

加工食品 : じょうずな利用と可能性を考える＜栄養科学ライブラリー 2＞

￥1,000

女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 森光國ほか著、女子栄養大学出版部、平成10年初版第1刷。　1冊、125P 、A 5

カバー付。★本文は綺麗です。状態は概ね良好です。厚1

ブックス　アトランダム

大石兵六夢物語明治18年刊行復刻版+解説書

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥4,500

毛利正直、セイカ食品、22cm A5

3冊帙入 3冊とも問題ないと存じます。【送料レターパックプラス 520円～簡易包装 ※書籍の厚みが3センチ以上ございます】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

大石兵六夢物語明治18年刊行復刻版+解説書

￥4,500

毛利正直、セイカ食品、22cm A5

3冊帙入 3冊とも問題ないと存じます。【送料レターパックプラス 520円～簡易包装 ※書籍の厚みが3センチ以上ございます】

古書　リゼット

食品添加物の生化学と安全性　腸内細菌の作用

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥8,800

新村壽夫、地人書館、S55、497ｐ、B5判、送料600円

【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所ありますが、それ以外は概ね良好です。　函付き、教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

食品添加物の生化学と安全性　腸内細菌の作用

￥8,800

新村壽夫、地人書館、S55 、497ｐ、B5判、送料600円

【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所ありますが、それ以外は概ね良好です。　函付き、教員専用使用品。

ヨウキ書店

最新食品標準成分表（２色刷り）

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥890

全国調理師養成施設協会、細谷憲政：監修、全国調理栄養教育公社、初版発効日：重版、1

Ａ５変型、（全国学校図書館協議会選定図書）、状態良好

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

最新食品標準成分表（２色刷り）

￥890

全国調理師養成施設協会、細谷憲政：監修、全国調理栄養教育公社、初版発効日：重版、1

Ａ５変型、（全国学校図書館協議会選定図書）、状態良好

古本　文蔵

海藻の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100

大石圭一編、朝倉書店、1993年、201p、22cm、１冊

カバーに細かい擦れ、薄くヤケ、上部ヨレ、背日焼け・本体小口に擦れによる汚れが少し有・中の頁は状態良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

海藻の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

￥1,100

大石圭一編、朝倉書店、1993年、201p 、22cm 、１冊

カバーに細かい擦れ、薄くヤケ、上部ヨレ、背日焼け・本体小口に擦れによる汚れが少し有・中の頁は状態良好

南陽堂書店

食材図典第7刷

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

小学館、1995、383p、27cm、1冊

カバー上部若干ヨレあり

食材図典第7刷

￥3,300

、小学館、1995 、383p 、27cm 、1冊

カバー上部若干ヨレあり

高山本店

東京食べ歩きと美味のコツ＜厳選日本の味＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥1,500 （送料：￥185～）

講談社、昭和57、154p、28.5cm

初版帯ジャンル別レストランガイド

私の“東京の味”　
四季の東京・料理の素材/柳原敏雄　
家庭でつくれるプロの味のコツ　
シロウトでも成功する築地買い出し具体案内　
休日に深夜にやっている店総索引
東京メチャ安買物横丁案内　
文芸作品にあらわれた“東京の食”　
江戸っ子は家でなにを食べているか　
全調査・東京の特選食品店比較　肉屋/魚屋/自然食品店/食べもの/地酒/食器店/骨董民具店/調理器具店　他

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

東京食べ歩きと美味のコツ＜厳選日本の味＞

￥1,500 （送料：￥185～）

、講談社、昭和57 、154p 、28.5cm

初版帯ジャンル別レストランガイド私の“東京の味”　四季の東京・料理の素材/柳原敏雄　家庭でつくれるプロの味のコツ　シロウトでも成功する築地買い出し具体案内　休日に深夜にやっている店総索引東京メチャ安買物横丁案内　文芸作品にあらわれた“東京の食”　江戸っ子は家でなにを食べているか　全調査・東京の特選食品店比較　肉屋/魚屋/自然食品店/食べもの/地酒/食器店/骨董民具店/調理器具店　他

アカミミ古書店

屋内でみられる小蛾類

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100 （送料：￥210～）

広渡俊哉著、文教出版、2004、105, 図版 [2] p、21cm、1冊

カバーに細かなキズ、本体は状態良好で中も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

屋内でみられる小蛾類

￥1,100 （送料：￥210～）

広渡俊哉著、文教出版、2004 、105, 図版 [2] p 、21cm 、1冊

カバーに細かなキズ、本体は状態良好で中も綺麗です

南陽堂書店

塩と生活

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

杉二郎著、生活科学化協会、71p、19cm

表紙にヤケ染み、天地小口にヤケ染み、小冊子、

塩と生活

￥1,000

杉二郎著、生活科学化協会、71p 、19cm

表紙にヤケ染み、天地小口にヤケ染み、小冊子、

Co 琉球

日・韓卸売構造の変化に関する研究

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

金成洙著、専修大学出版局、221p、22cm

カバー

日・韓卸売構造の変化に関する研究

￥1,200

金成洙著、専修大学出版局、221p 、22cm

カバー

阿武隈書房

農畜産物の加工と貯蔵 (農学基礎セミナー)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,560 （送料：￥300～）

佐多正行 (編集)、農山漁村文化協会、230

強めのヤケシミと汚れ傷みがあります。

農畜産物の加工と貯蔵 (農学基礎セミナー)

￥1,560 （送料：￥300～）

佐多正行 (編集) 、農山漁村文化協会、230

強めのヤケシミと汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

納豆大全　愛すべき伝統食品の謎を解く　角川文庫

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥500 （送料：￥185～）

町田忍、角川書店、平成14年11月初版

納豆大全　愛すべき伝統食品の謎を解く　町田忍　角川文庫　平成14年11月初版
「知られざる納豆菌の世界」
「それは一粒の豆からはじまった：江戸時代の納豆売／昭和初期の納豆製造器」
「納豆をめぐる考現学」
「いったい誰が食べはじめたんだろう」
「たれ、からしの巻」221p.
■状態■並～並上　カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ.
■発送方法■（海外発送はいたしません）
クリックポスト（追跡番号あり）
（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

納豆大全　愛すべき伝統食品の謎を解く　角川文庫

￥500 （送料：￥185～）

町田忍、角川書店、平成14年11月初版

納豆大全　愛すべき伝統食品の謎を解く　町田忍　角川文庫　平成14年11月初版「知られざる納豆菌の世界」「それは一粒の豆からはじまった：江戸時代の納豆売／昭和初期の納豆製造器」「納豆をめぐる考現学」「いったい誰が食べはじめたんだろう」「たれ、からしの巻」221p. ■状態■並～並上　カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ. ■発送方法■（海外発送はいたしません）クリックポスト（追跡番号あり）（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

じゃんくまうす

栄養・食糧学用語辞典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、791p、22cm

2007 初版函

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

栄養・食糧学用語辞典

￥4,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、791p 、22cm

2007 初版函

澤口書店　巌松堂ビル支店

家の光　昭和43年12月号　特集/冬を暖かくハイカロリー食品　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙キズ、ヤケあり　サイズ/B5　314ページ　送料無料でお送りいたします

料理カード、別冊付録欠　特集/冬を暖かくハイカロリー食品　美しさを引き立てる装い　営農特集/なにをどう作れば花作りはもうかるか　みんなで考えよう/出稼ぎ　座談会/ワイロの世相を斬る　“外貨”上陸作戦の内幕/ニッポン買います　教育問題特集/親と先生の対話　デュークエイセスが歌う「ジャンケン仲間」　家の光健康相談室/慢性気管支炎　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

家の光　昭和43年12月号　特集/冬を暖かくハイカロリー食品　c

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙キズ、ヤケあり　サイズ/B5　314ページ　送料無料でお送りいたします料理カード、別冊付録欠　特集/冬を暖かくハイカロリー食品　美しさを引き立てる装い　営農特集/なにをどう作れば花作りはもうかるか　みんなで考えよう/出稼ぎ　座談会/ワイロの世相を斬る　“外貨”上陸作戦の内幕/ニッポン買います　教育問題特集/親と先生の対話　デュークエイセスが歌う「ジャンケン仲間」　家の光健康相談室/慢性気管支炎　他

古書　森羅

医療従事者のための「完全版」サプリメント機能性食品ガイド

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,500

吉川敏一, 辻智子編著、講談社、2004.8、511p、26cm

・本の形態：大型本
・本のサイズ：26×21.5cm
・ページ数 : 511p
・発行年：2004年8月20日(第1刷)
・ISBN ：9784062125727
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

医療従事者のための「完全版」サプリメント機能性食品ガイド

￥1,500

吉川敏一, 辻智子編著、講談社、2004.8 、511p 、26cm

・本の形態：大型本・本のサイズ：26×21.5cm ・ページ数 : 511p ・発行年：2004年8月20日(第1刷) ・ISBN ：9784062125727 ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

【著者献呈署名有】驚異の頭脳食品"レシチン" 細胞レベルからの健康法

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥185～）

神津健一著、毎日新聞社、昭和59

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
【裸本】昭和59年初版6刷。函、カバー欠裸本。見返しに著者献呈署名有。ページ三方にヤケ、シミ有。本部部分にマーカーライン有。函、カバー欠裸本です。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

【著者献呈署名有】驚異の頭脳食品"レシチン" 細胞レベルからの健康法

￥3,000 （送料：￥185～）

神津健一著、毎日新聞社、昭和59

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 【裸本】昭和59年初版6刷。函、カバー欠裸本。見返しに著者献呈署名有。ページ三方にヤケ、シミ有。本部部分にマーカーライン有。函、カバー欠裸本です。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

固体・粉体処理　食品工学基礎講座 3

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥2,500 （送料：￥185～）

赤尾剛;安口正之;林弘通【著】、光琳Ａ５版、昭和６３年、158p、22cm

初版　箱ヤケ、少スレシミ　

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

固体・粉体処理　食品工学基礎講座 3

￥2,500 （送料：￥185～）

赤尾剛;安口正之;林弘通【著】、光琳Ａ５版、昭和６３年、158p 、22cm

初版　箱ヤケ、少スレシミ　

光国家書店

食材図典

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

小学館、1996、383p、27cm

カバー付　並上　A4 383頁

食材図典

￥1,000

、小学館、1996 、383p 、27cm

カバー付　並上　A4 383頁

大仙堂書店

水の特性と新しい利用技術 : 農業・食品・医療分野への応用

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,500 （送料：￥600～）

ブッカーズ編集、エヌ・ティー・エス、2004年5月初版第1刷、本文464頁、B5判、1冊

函に日焼け・擦れ・角縁に少傷み有。表紙角に傷み(打ち跡)・頁角に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

水の特性と新しい利用技術 : 農業・食品・医療分野への応用

￥2,500 （送料：￥600～）

ブッカーズ編集、エヌ・ティー・エス、2004年5月初版第1刷、本文464頁、B5判、1冊

函に日焼け・擦れ・角縁に少傷み有。表紙角に傷み(打ち跡)・頁角に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

藤原書店

食材図典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

小学館、１９９５、383p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価５８００・並美

食材図典

￥1,000

、小学館、１９９５、383p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価５８００・並美

入江書店

戦後甘菓子・食品包装紙コレクション

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥50,000

257点

昭和３０年頃・ヤケシミ少イタミ有・少ダブリ有　羊羹・おこし・せんべい・もち・八つ橋・漬物・納豆・わさび漬・弁当他

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

戦後甘菓子・食品包装紙コレクション

￥50,000

、257点

昭和３０年頃・ヤケシミ少イタミ有・少ダブリ有　羊羹・おこし・せんべい・もち・八つ橋・漬物・納豆・わさび漬・弁当他

泰成堂書店

マンガ食品衛生　食中毒を予防しよう

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,500

監修・細貝祐太郎/作画・菊池英一、中央法規出版、1990年7月発行

A5判ソフトカバー/カバー変色・背オレヨレ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

マンガ食品衛生　食中毒を予防しよう

￥1,500

監修・細貝祐太郎/作画・菊池英一、中央法規出版、1990年7月発行

A5判ソフトカバー/カバー変色・背オレヨレ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

今、子供になにが起っているのか　食品公害セミナー

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,800

白井晴美・坂本玄子・谷綛保・高橋晄正、財団法人　神戸学生・青年センター出版部、1982年4月発行

A5判ムック/表紙ヤケ有/見返し小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

今、子供になにが起っているのか　食品公害セミナー

￥3,800

白井晴美・坂本玄子・谷綛保・高橋晄正、財団法人　神戸学生・青年センター出版部、1982年4月発行

A5判ムック/表紙ヤケ有/見返し小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

食品添加物インデックス: 和名・英名・E no.検索便覧

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥898 （送料：￥350～）

0、中央法規出版、2006年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ 本体：歪み少々 ▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による消し跡 ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品添加物インデックス: 和名・英名・E no.検索便覧

[書影]

￥898 （送料：￥350～）

、中央法規出版、2006年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、498 、単行本

▼ 本体：歪み少々 ▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による消し跡 ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

〈脱〉安売り競争食品企業の戦略転換: 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ (JA総研研究叢書 5)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,246 （送料：￥350～）

澤千恵、農山漁村文化協会、2011年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

※ カバー・箱等なし・裸本 ※ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

〈脱〉安売り競争食品企業の戦略転換: 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ (JA総研研究叢書 5)

[書影]

￥1,246 （送料：￥350～）

澤千恵、農山漁村文化協会、2011年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、172 、単行本

※ カバー・箱等なし・裸本 ※ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

近代菓子産業の基礎知識「機械による菓子の量産法」　上巻

BBR
愛知県春日井市

￥5,040

◆送料無料

１９６８年第１刷　梶谷京平　食品機械トレードセンター　帯つき。見返しに経年ヤケ。函に多少のヤケ、スレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

近代菓子産業の基礎知識「機械による菓子の量産法」　上巻

￥5,040

、◆送料無料

１９６８年第１刷　梶谷京平　食品機械トレードセンター　帯つき。見返しに経年ヤケ。函に多少のヤケ、スレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

食品を見わける(1977年)(岩波新書)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥269 （送料：￥250～）

【カバーなしの裸本です】【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

食品を見わける(1977年)(岩波新書)

￥269 （送料：￥250～）

【カバーなしの裸本です】【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

近代イギリス労働者と食品流通マーケット・街路商人・店舗

[書影]

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥3,000 （送料：￥185～）

友松憲彦、晃洋書房、1997、A5、1冊

カバー　本文良好　書込・線引・折跡無　　

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

近代イギリス労働者と食品流通マーケット・街路商人・店舗

￥3,000 （送料：￥185～）

友松憲彦、晃洋書房、1997 、A5 、1冊

カバー　本文良好　書込・線引・折跡無　　

五山堂書店

あたらしい栄養学　正しい知識で健康をつくる

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,500

吉田企世子・松田早苗：監修、高橋書店、2021年、21㎝、1

初版カバー　全体感：普通　特別な問題見当たらないようです。

あたらしい栄養学　正しい知識で健康をつくる

￥1,500

吉田企世子・松田早苗：監修、高橋書店、2021年、21㎝、1

初版カバー　全体感：普通　特別な問題見当たらないようです。

海月文庫

まんがで簡単にわかる!日本人だけが知らない汚染食品 : 医者が教える食卓のこわい真実

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,000

原作・内海聡　漫画・くらもとえいる、ユサブル、2021・5刷、251ｐ、19cm

帯付・2021・5刷。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。

まんがで簡単にわかる!日本人だけが知らない汚染食品 : 医者が教える食卓のこわい真実

￥1,000

原作・内海聡　漫画・くらもとえいる、ユサブル、2021・5刷、251ｐ、19cm

帯付・2021・5刷。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

1食品10料理　実物大　調理技術初級クラス　秋・冬魚介編

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

佐藤和子、大塚製薬㈱健康推進本部、平04年

平成4年初版・26×36センチ大型本・167頁・カラー写真多数・カバーにスレ、ヨゴレ、カバー端にシワ・ページに使用感

送料は、350円～　となります。

1食品10料理　実物大　調理技術初級クラス　秋・冬魚介編

￥2,000

佐藤和子、大塚製薬㈱健康推進本部、平04年

平成4年初版・26×36センチ大型本・167頁・カラー写真多数・カバーにスレ、ヨゴレ、カバー端にシワ・ページに使用感

夢屋

スパイス　オブ　ライフ

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥1,300

シェルドン・グリンバーグ/エリザベス・ランバード・オーティス　秋元登志子訳、ハウス食品工業、昭和59･･･

カバーやけ、上下辺部すれ　三方うすやけ　線引き等なし　見返しに記名・日付

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

スパイス　オブ　ライフ

￥1,300

シェルドン・グリンバーグ/エリザベス・ランバード・オーティス　秋元登志子訳、ハウス食品工業、昭和59年、Ｂ５判　191頁、一冊

カバーやけ、上下辺部すれ　三方うすやけ　線引き等なし　見返しに記名・日付

奎書店

からだの中の公害—食品・医薬品を告発する（ラルフ・ネーダー・レポート）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

坂本藤良訳／ジェームズ・S・ターナー著、講談社、昭46

初カバ帯／344頁、誤用された専門家たち／科学と行政の間他／、背少ヤケ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

からだの中の公害—食品・医薬品を告発する（ラルフ・ネーダー・レポート）

￥1,100

坂本藤良訳／ジェームズ・S・ターナー著、講談社、昭46

初カバ帯／344頁、誤用された専門家たち／科学と行政の間他／、背少ヤケ

金沢文圃閣

１食品１０料理(実物大) 料理技術初級クラス　肉・豆・卵編

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥2,500

佐藤和子編著、大塚製薬株式会社健康推進本部、平４、１冊

函にシミ、カバー、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

１食品１０料理(実物大) 料理技術初級クラス　肉・豆・卵編

￥2,500

佐藤和子編著、大塚製薬株式会社健康推進本部、平４、１冊

函にシミ、カバー、初版

三鈴書林

食品・栄養・食事療法事典

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥4,000

L.キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット/木村修一・香川靖雄（日本語版監修）、産業出版、20･･･

大判。函日焼け強め有。本体天小印、ペンライン箇所有。他、経年並。初版。定価33000円+税。黄色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食品・栄養・食事療法事典

￥4,000

L.キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット/木村修一・香川靖雄（日本語版監修）、産業出版、2006 、1

大判。函日焼け強め有。本体天小印、ペンライン箇所有。他、経年並。初版。定価33000円+税。黄色函。厚本。

古書ワルツ

酒をめぐる地域間比較研究〈JCAS連携研究成果報告 4〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥3,000 （送料：￥310～）

吉田集而、国立民族学博物館地域研究企画交流センター、2003年、25.6㎝

背などヤケ、表紙イタミ

【書店内検索用仕入記号】71028A
【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

酒をめぐる地域間比較研究〈JCAS連携研究成果報告 4〉

￥3,000 （送料：￥310～）

吉田集而、国立民族学博物館地域研究企画交流センター、2003年、25.6㎝

背などヤケ、表紙イタミ【書店内検索用仕入記号】71028A 【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

しばのき文庫

季刊食健康の智恵を集めて第58号 1995・10 特集：江戸時代の殖産技術書の系譜

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,080

枠山紀一：編、健康食品株式会社・企画室、1995

64頁平成7年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/s3zvbyygem5me5q/67647.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

季刊食健康の智恵を集めて第58号 1995・10 特集：江戸時代の殖産技術書の系譜

￥1,080

枠山紀一：編、健康食品株式会社・企画室、1995

64頁平成7年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/s3zvbyygem5me5q/67647.jpg?dl=0

太郎舎

うそつき食品増補: メーカーへの告発状 (三一新書 660)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

郡司篤孝、三一書房、292

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

うそつき食品増補: メーカーへの告発状 (三一新書 660)

￥200 （送料：￥250～）

郡司篤孝、三一書房、292

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

これだけは知っておきたい新健康食品百科 [単行本]

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,010

河野友美、毎日新聞社、1986/10、1

初版良カバー中身共に綺麗です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

これだけは知っておきたい新健康食品百科 [単行本]

￥1,010

河野友美、毎日新聞社、1986/10 、1

初版良カバー中身共に綺麗です。

古本の太陽

２００５年［食品市場］を予測する　変わる市場・変わらない市場

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥2,000

雪印乳業営業企画部編、雪印乳業、1996、1冊

並製　カバー　本文良好　２３ｘ１９ｃｍ

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

２００５年［食品市場］を予測する　変わる市場・変わらない市場

￥2,000

雪印乳業営業企画部編、雪印乳業、1996 、1冊

並製　カバー　本文良好　２３ｘ１９ｃｍ

五山堂書店

生協運動　現代から未来へ　食品添加物と環境問題

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

藤原邦達、日本生活協同組合連合会　コープ、1983

初版　B6判　ペーパーバック本　天小口経年ヤケ　本文概ね並　巻末小蔵印　当時定価1200円　　　【管理番号：165-12 onj08-1】

※07/03(金)午後～07/06(月)午前中迄、遠方出張買取の為、休業致します。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

生協運動　現代から未来へ　食品添加物と環境問題

￥300

藤原邦達、日本生活協同組合連合会　コープ、1983

初版　B6判　ペーパーバック本　天小口経年ヤケ　本文概ね並　巻末小蔵印　当時定価1200円　　　【管理番号：165-12 onj08-1】

井筒屋古書店　天導書房

食べて治す！機能性食品—医者も使い始めた自然治癒力の切り札

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥798

旭丘光志、光文社、1995/平成7、1冊

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

食べて治す！機能性食品—医者も使い始めた自然治癒力の切り札

￥798

旭丘光志、光文社、1995/平成7 、1冊

御器所書店

California dreaming: The golden age of label art

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,800 （送料：￥300～）

Adam R. Collings、Adam R. Collings、1993、93pages、21*･･･

C+ 少しタバコ臭があります。裏表紙にハガレ・少ヤブレあり、ほかは問題なし

20世紀初頭のカルフォルニアのオレンジ、果物、食品会社などのポスターデザイン集。

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

California dreaming: The golden age of label art

￥1,800 （送料：￥300～）

Adam R. Collings 、Adam R. Collings 、1993 、93pages 、21*25cm

C+ 少しタバコ臭があります。裏表紙にハガレ・少ヤブレあり、ほかは問題なし 20世紀初頭のカルフォルニアのオレンジ、果物、食品会社などのポスターデザイン集。

ビーバーズブックス

水産加工　（最新食品加工講座）

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,200

須山三千三・三輪勝利、建帛社、S56、343p、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本ですが、それ以外は良好です。教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

水産加工　（最新食品加工講座）

￥2,200

須山三千三・三輪勝利、建帛社、S56 、343p 、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本ですが、それ以外は良好です。教員専用使用品。

ヨウキ書店

農研機構発-農業新技術シリーズ　第4巻　職の安全と高品質・機能性食材の生産を支える新技術

石黒書店
東京都港区高輪

￥3,560

農業・食品産業技術総合研究機構・編、農林統計出版、2011年、1

カバー・カラー刷り・新品・定価5250円・注文カード付き!

農研機構発-農業新技術シリーズ　第4巻　職の安全と高品質・機能性食材の生産を支える新技術

￥3,560

農業・食品産業技術総合研究機構・編、農林統計出版、2011年、1

カバー・カラー刷り・新品・定価5250円・注文カード付き!

石黒書店

さいたまの味

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥870

埼玉県農林部食品流通課編、埼玉県、昭和55、1

普通　Ａ５　重版　裸本　表紙（背日焼け、線）　　Ｐ180　ふるさとの味を手作りで　 60503ー2010/3/8

さいたまの味

￥870

埼玉県農林部食品流通課編　、埼玉県、昭和55　、1

普通　Ａ５　重版　裸本　表紙（背日焼け、線）　　Ｐ180　ふるさとの味を手作りで　 60503ー2010/3/8

池宮書店

簡易衛生法

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥5,090

益田孝ほか、北海道逓信局、1916、1

B6・106頁(健康保持に必要なる食物及其分量、安価にして善良なる食品、附録・鯉の料理法、国民体位、国民の体力に就て)+口絵6葉+1折込図・表紙縁周りとのどに痛み

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します