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人民中国 People's China 1995年 2月号 創刊500号記念特集/建都3000年北京情報ガイド/①歴史/②地理概況/③城門と古建築/④街路と胡同/⑤住宅/⑥飲食/⑦交通/⑧ホテル/⑨観光スポット
中華風俗大観*
東京人2002年9月号(No.182) ●特集:たてもの東京昭和史/ここで歴史が動いた ●小特集:東京で涼を楽しむ ●戦後闇市のおもかげが残る飲食店街めぐり
常用救荒飲食界之植物誌 計15冊
建築設計資料集成 第1集 ※製図方法 形 モデュラコオディネイション 人体・動作空間 住宅 共同住宅 ホテル・旅館 クラブ 農村建築 飲食店 運動競技場
シーザーの晩餐 西洋古代飲食綺譚
新編 東京独案内 附 東京新繁昌記 ※博文館叢書 第4回
菽園雑記 升按外集 飲食紳言
農林水産物・飲食品の地理的表示:地域の産物の価値を高める制度利用の手引
月刊誌『味』 岡山の業界誌
箸袋 100点
新版 食育の本 「食育」のすべてがわかる! 服部幸應氏の署名入り
お酒を提供する全ての飲食店へおくる 居酒屋百科
月刊新日本 1巻2号
沖縄とっておきの隠れ家 仲村清司の独断偏見!! 【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】
暮らしの中の民俗学 1 (一日)
無遠慮な文化誌 おかしくいじわるな知識の宝庫
東京風俗志 〔新装版〕
東京風俗志 <生活の古典双書 14> 〔新装版〕
女子家庭文庫 全2冊揃
飲食店の接客サ-ビス完全マニュアルBOOK: 挨拶からクレ-ム処理まで、各場面の接客がよくわかる!
一枚刷四方一覧(飲食見競・口用おかづの竟・養生心得草)
日本古俗誌
図解飲食店の店舗設計 : 30業態徹底解剖
飲食男女 : おいしい女たち ベッドで林檎を齧る女。お粥を作ってくれた女。朝の台所に立つ女。食べたもののある風景から立ちのぼる官能の記憶。傑作恋愛掌篇集
ものしり事典 飲食篇
飲食店従業員調査 <職業紹介参考資料第四編>
画像が語る中国の古代 <イメージ・リーディング叢書>
銀座いまむかし
無遠慮な文化誌
ストアフロント 2 ◆パブ&レストラン編
東京風俗志 生活の古典双書 <生活の古典双書 14>
「飲食男女」
フードショップグラフィックス : レストラン・カフェ・バー・菓子店 : 飲食店におけるグラフィックツールと空間演出
ヤクザが店にやってきた : 暴力団と闘う飲食店オーナーの奮闘記 <新潮文庫 み-44-1>
江戸川柳飲食事典
養生訓
Restaurant CITADELLA étterem ヴィンテージ メニュー
東京風俗志 <生活の古典双書 14>
日本人と遊び <現代日本文化における伝統と変容 6>
青年科学
☆チーズのソムリエになる 基礎から学ぶチーズサービスの仕事 【飲食・料理・洋食・食料品・食材・食文化・知識】
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