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東京風俗志
小学女子容儀詳説 下編
名古屋製産品案内 (昭和6年版・本表紙赤色・本編377頁)
毛南山郷風情録
中国飲食文化和食品工業発展簡史*
中国名菜譜 北方編
ものしり事典
昭和61年 愛知の商業(一般飲食店) : 商業統計調査結果報告書
食材廣州 嶺南飲食文化経典(中文)
名古屋製産品案内 (昭和5年版・本表紙緑色・本編422頁)
中国少数民族風情録
飲食店完全バイブルマンガで学ぶ繁盛の法則26カ条
飲食事典
支那鉱夫の生活 藤本武著 大阪屋号商店 昭和18年
近世風俗事典
店舗のディテール No.1 飲食店の家具・造作
東京駅内 「NEW TOKYO」 MENU
家事経済論 二
私流頑固主義(続・礼儀作法入門)
和風建築別冊1 和風飲食の舗 1号 (1983)-
無遠慮な文化誌
ヨーロッパのレストランデザイン
シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚 <朝日文庫>
船員生活状態調査報告 : 船員生計費調査報告 第1部第2部 2冊揃
暮らしの中の民俗学 1 (一日)
無遠慮な文化誌 おかしくいじわるな知識の宝庫
東京風俗志 〔新装版〕
東京風俗志 <生活の古典双書 14> 〔新装版〕
中国少数民族風俗与伝説*
中華風俗大観*
農林水産物・飲食品の地理的表示:地域の産物の価値を高める制度利用の手引
月刊誌『味』 岡山の業界誌
箸袋 100点
新版 食育の本 「食育」のすべてがわかる! 服部幸應氏の署名入り
お酒を提供する全ての飲食店へおくる 居酒屋百科
月刊新日本 1巻2号
沖縄とっておきの隠れ家 仲村清司の独断偏見!! 【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】
紅茶事典 飲食誘惑1 亨受味美的飲料世界 tea book /ISBN 978-95799170-5-1
日本古俗誌
人民中国 People's China 1995年 2月号 創刊500号記念特集/建都3000年北京情報ガイド/①歴史/②地理概況/③城門と古建築/④街路と胡同/⑤住宅/⑥飲食/⑦交通/⑧ホテル/⑨観光スポット
一枚刷四方一覧(飲食見競・口用おかづの竟・養生心得草)
女子家庭文庫 全2冊揃
菽園雑記 升按外集 飲食紳言
東京人2002年9月号(No.182) ●特集:たてもの東京昭和史/ここで歴史が動いた ●小特集:東京で涼を楽しむ ●戦後闇市のおもかげが残る飲食店街めぐり
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