HACCPプラン作成ガイド : 食品の安全を創るHACCP 改訂.

里見弘治, 伊藤蓮太郎, 山本茂貴, 小久保彌太郎 編著、日本食品衛生協会、2006.12

99p 26cm

978-4-88925-024-4

HACCPプラン作成ガイド : 食品の安全を創るHACCP 改訂版

里見弘治 ほか編著、日本食品衛生協会、2003.11

91p 26cm

978-4-88925-024-4

食品の安全を創るHACCP 第2刷

山本茂貴 ほか著、日本食品衛生協会、2003.8

130p 26cm

食品の安全を創るHACCP 改訂.

小久保彌太郎, 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道 著、日本食品衛生協会、2008.10

163p 26cm

978-4-88925-023-7