「Sommelier」の検索結果

8件

Sommelier　2004年1月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,980 （送料：￥360～）

Sommelier　2004年3月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,980 （送料：￥360～）

Manuels-Roret Nouveau Manuel Complet du Sommelier et du Marchand de Vins contenant des Notions succinctes sur les Vins Rouges, Blancs et Mousseux

正進堂書店
 東京都世田谷区代田

￥1,500

M. W. Maigne、L. V. D. V. Inter-Livres、1985、1

paper(hard) pp. 338 little red pen mark 17.5x12

The Olive Oil Masterclass: Lessons from a Professional Olive Oil Sommelier

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥4,213 （送料：￥350～）

Van Grinsven-padberg Wilma、Lanoo Books、2019年3月18日、･･･

東京より発送 ▲ 紙面：薄くフチヤケ ▲ 書籍外観：多少使用感、スレキズ・微汚れ・薄ヤケ少々

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SAVOIR GOUTER LE VIN: Par le meilleur sommelier du monde （世界最高のソムリエによる ワインの味わい方）

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥2,500

Enrico Bernardo、Plon、2005、1

B5変-205頁、仏文、ペーパーバック、少ヤケ、蔵印、少開き癖あり

ソムリエ・マニュアル （最新版.）

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

右田圭司 監修 ; 日本ソムリエスクール, 全日本ソムリエ連盟, 料飲専門家団体連合会 編著、柴田書･･･

初版・ カバー・Ｂ５判・定価３６００＋税・並美

Sommelier　ソムリエ　176号～181号　2020年9月刊～2021年7月刊　計6冊セット

古書かわしま
 北海道釧路市北大通

￥2,400

一般社団法人 日本ソムリエ協会、2020～21、各冊108p～120p、B5判

並下

176号　第9回全日本最優秀ソムリエコンクール/177号　ワイン検定特集/178号　発進2021/179号　呼称資格認定試験2020 合格おめでとうございます/180号　ZOOM-UP セミナー報告/181号　コロナなんかに負けるものか！

フランス大シェフ8人のフランス料理芸術　 古今地方伝統レシピ3750点　ワイン・ソムリエ・ガイド The Art of French Cooking. 3750 recipes created by the Great Chefs of France, including Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, Ph.Gilbert, P.Montagn_, H.-P.Pellaprat, Urbain-Dubois. From hors d'_uvre to pastries, from he specialitties of the great Paris restaurants to the heritage of French provincial cookery, historic & modern menus, traditional French gourmet lore, & a sommelier's guide to the correct selection & service of wines with detailed listes of vintage years.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,650

ウィナー編フォークナー訳　Winer,B.(ed.)　Trans. by J.Faulkner.、L･･･

260x175mm, (xii), 13-864pp., blue cloth, used cp., free title page missing, spine faded&rubbed, finger prits to margin, red underlines to 2pp., a few marking, 2 small red stamped exlibris. 449 photos. in col.&b/w, 1 map. 布装、使用本、背退色上下端擦れ、本文茶バミ、書き込み少々、旧蔵者蔵印有り、カラー白黒写真449点