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「コロッケ 著」の検索結果
91件

少年とグルメ <講談社文庫>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
1,000 (送料:¥185~)
赤瀬川原平(著)、講談社、1993、265p、15cm
初版 経年並
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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1,000 (送料:¥185~)
赤瀬川原平(著) 、講談社 、1993 、265p 、15cm
初版 経年並
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「雑穀ごはんと野菜のおかず」  「高機能な雑穀」+「ヘルシー野菜」のおいしい洋風レシピ <Marble books Daily made>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
600
柿沢安耶 著、中央公論新社 マーブルトロン、2006年、95p、26cm、1冊
カバー 本文に特段の支障なし
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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600
柿沢安耶 著 、中央公論新社 マーブルトロン 、2006年 、95p 、26cm 、1冊
カバー 本文に特段の支障なし

男ふたりで12ケ月ごはん (署名入り)

真木書店
 大阪府八尾市志紀町
1,000 (送料:¥200~)
椹野道流 著、フランス書院 プランタン、2018、266p、19cm、1
本文243頁折れ、帯・カバー・本体共経年による傷み・汚れあり。通読に支障はありません。署名・イラスト印入り。第1刷発行。
今日は何食べます?(帯より)
倉庫休業のため土曜日・日曜日に頂きましたご注文の在庫確認及びお問い合わせ等の返信・発送は月曜日以降とさせて頂きます。
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1,000 (送料:¥200~)
椹野道流 著 、フランス書院 プランタン 、2018 、266p 、19cm 、1
本文243頁折れ、帯・カバー・本体共経年による傷み・汚れあり。通読に支障はありません。署名・イラスト印入り。第1刷発行。 今日は何食べます?(帯より)
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洋食やのコツ : たいめいけん <暮しの設計 No.186 1988年 (毛筆署名あり)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
茂出木雅章 : 著、中央公論社、1988、160p、29.7 x 21.1cm、1冊
毛筆署名あり

“洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章
オードブル
・夏のオードブル盛り合わせ
・和えもの三種
・秋のオードブル盛り合わせ
・冬のオードブル盛り合わせ
フライ
・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例
・メンチカツ
・ヒレカツ
・ヒレカツの応用例
・海老フライ
・変わり海老フライ
・かきフライ
・変わりかきフライ
・魚介のフライ盛り合わせ
ソテー
・ハンバーグステーキ
・ハンバーグステーキの応用例
・ボークソテー
・ポークソテーの応用例
シチュー
・本格ビーフシチュー
・簡単ビーフシチュー
・タンシチュー
・切り身を使ったタンシチュー
・ロールキャベツのトマト煮
・ロールキャベツの応用例
・ボルシチ
・ブイヤベース
ライス
・オムライス
・炒めご飯
・本格ハヤシライス
・ハヤシライスの応用例
・チキンカレー
・カレー粉を使った料理
オムレツ
・プレーンオムレツ
・混ぜ込みオムレツ
・巻き込みオムレツ
・ソースかけオムレツ
・変わりオムレツ
サラダ
スープ
サンドイッチ
忙しいときに重宝するフライパン・メニュー
・1枚のフライパンで同時に調理する例
・1枚のフライパンで次々に調理する例
日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子
お料理110番
つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。
ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。
サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ
「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です
滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一
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2,200
茂出木雅章 : 著 、中央公論社 、1988 、160p 、29.7 x 21.1cm 、1冊
毛筆署名あり “洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章 オードブル ・夏のオードブル盛り合わせ ・和えもの三種 ・秋のオードブル盛り合わせ ・冬のオードブル盛り合わせ フライ ・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例 ・メンチカツ ・ヒレカツ ・ヒレカツの応用例 ・海老フライ ・変わり海老フライ ・かきフライ ・変わりかきフライ ・魚介のフライ盛り合わせ ソテー ・ハンバーグステーキ ・ハンバーグステーキの応用例 ・ボークソテー ・ポークソテーの応用例 シチュー ・本格ビーフシチュー ・簡単ビーフシチュー ・タンシチュー ・切り身を使ったタンシチュー ・ロールキャベツのトマト煮 ・ロールキャベツの応用例 ・ボルシチ ・ブイヤベース ライス ・オムライス ・炒めご飯 ・本格ハヤシライス ・ハヤシライスの応用例 ・チキンカレー ・カレー粉を使った料理 オムレツ ・プレーンオムレツ ・混ぜ込みオムレツ ・巻き込みオムレツ ・ソースかけオムレツ ・変わりオムレツ サラダ スープ サンドイッチ 忙しいときに重宝するフライパン・メニュー ・1枚のフライパンで同時に調理する例 ・1枚のフライパンで次々に調理する例 日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子 お料理110番 つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。 ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。 サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ 「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です 滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一

商社マンの冒険グルメ

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
1,600
樋口健夫, 樋口容視子 著、学生社、1989、244p、19cm
初版 カバー 帯
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1,600
樋口健夫, 樋口容視子 著 、学生社 、1989 、244p 、19cm
初版 カバー 帯

商社マンの冒険グルメ

一心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
2,970 (送料:¥350~)
樋口健夫, 樋口容視子 著、学生社、1989、244p、19cm、1冊
帯 カバー少イタミ 三方少シミ 奥付に印有
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2,970 (送料:¥350~)
樋口健夫, 樋口容視子 著 、学生社 、1989 、244p 、19cm 、1冊
帯 カバー少イタミ 三方少シミ 奥付に印有
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吉原ひろこの学校給食食べ歩記 : 今ドキ、給食の時間 1,2巻セット

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,500
吉原ひろこ 著、サテマガ・ビー・アイ、2007、2冊、19cm、2
いずれも初版帯付。帯にヤケ・多数シミ・ヨゴレ。本体外観にヤケ・シミ。特に天地小口に多数シミ。通読は可能です。
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吉原ひろこの学校給食食べ歩記 : 今ドキ、給食の時間 1,2巻セット

1,500
吉原ひろこ 著 、サテマガ・ビー・アイ 、2007 、2冊 、19cm 、2
いずれも初版帯付。帯にヤケ・多数シミ・ヨゴレ。本体外観にヤケ・シミ。特に天地小口に多数シミ。通読は可能です。

ナニワ銭学 不況知らずのアイディア商売

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,500 (送料:¥200~)
高橋繁行;著、日新報道、1996.2、19cm、1冊
カバー。謹呈署名入。カバそで小折れ跡。裏表紙角に軽折れ跡。縁少イタミ。経年のヤケ・汚れ。通読に問題ございません。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500 (送料:¥200~)
高橋繁行;著 、日新報道 、1996.2 、19cm 、1冊
カバー。謹呈署名入。カバそで小折れ跡。裏表紙角に軽折れ跡。縁少イタミ。経年のヤケ・汚れ。通読に問題ございません。
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「揚げものバンザイ! 」 カラッ、サクッ、ジュワ~が"うまい!"

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
700
大庭英子 著、マイナビ、2011年 初版1刷、95p、26cm、1冊
帯欠 カバーに幾分の痛み 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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700
大庭英子 著 、マイナビ 、2011年 初版1刷 、95p 、26cm 、1冊
帯欠 カバーに幾分の痛み 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ70 : 最強アイデア料理

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
500
テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」 著、テレビ朝日事業局コンテンツ事業部、2004、127p、21c・・・
初版 カバー付き 美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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いきなり!黄金伝説。超節約レシピ70 : 最強アイデア料理

500
テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」 著 、テレビ朝日事業局コンテンツ事業部 、2004 、127p 、21cm
初版 カバー付き 美本

西洋料理=基礎と応用 1 (基礎・実技・知識編)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
井上幸作 著、柴田書店、1977、291p 図版、27cm
カバー欠・裸本・B5判・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

西洋料理=基礎と応用 1 (基礎・実技・知識編)

700
井上幸作 著 、柴田書店 、1977 、291p 図版 、27cm
カバー欠・裸本・B5判・並美

西洋料理=基礎と応用 1.2 計2冊

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,000 (送料:¥600~)
井上幸作 著、柴田書店、1988-89年、27cm、2冊
カバー。見返しに鉛筆消し跡。ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000 (送料:¥600~)
井上幸作 著 、柴田書店 、1988-89年 、27cm 、2冊
カバー。見返しに鉛筆消し跡。ヤケ。
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クラシックはおいしい : アーティスト・レシピ

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
1,500 (送料:¥300~)
伊熊よし子 著、芸術新聞社、2013.9.18 第1刷、229p、21cm
初版 帯付 カバー付 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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クラシックはおいしい : アーティスト・レシピ

1,500 (送料:¥300~)
伊熊よし子 著 、芸術新聞社 、2013.9.18 第1刷 、229p 、21cm
初版 帯付 カバー付 書込みなし 経年並
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荒田西洋料理 第6 (鶏卵・家禽料理編)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
500
荒田勇作 著、柴田書店、昭和52、269p 図版、27cm
函欠・ビニルカバ・B5判・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

荒田西洋料理 第6 (鶏卵・家禽料理編)

500
荒田勇作 著 、柴田書店 、昭和52 、269p 図版 、27cm
函欠・ビニルカバ・B5判・並美

荒田西洋料理6 鶏卵・家禽料理編

獺祭書房
 京都府京都市上京区
650
荒田勇作 著、柴田書店、1979年、269p 図版、27cm
函・本体ビニールカバー付、函少汚れ
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荒田西洋料理6 鶏卵・家禽料理編

650
荒田勇作 著 、柴田書店 、1979年 、269p 図版 、27cm
函・本体ビニールカバー付、函少汚れ

味のからくり

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
2,050 (送料:¥300~)
河野友美 著、光生館、昭和52.4.25 12版、160p、19cm
カバー薄ヤケ 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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味のからくり

2,050 (送料:¥300~)
河野友美 著 、光生館 、昭和52.4.25 12版 、160p 、19cm
カバー薄ヤケ 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
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ビストロ・なおはんのごちそうダイエット 夫がヤセる!34のヘルシーレシピ

鴨書店
 東京都北区上十条
350 (送料:¥200~)
川島なお美、祥伝社、2011、1
ソフトカバー・カバ少スレ・128頁・定価1,200円+税
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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350 (送料:¥200~)
川島なお美 、祥伝社 、2011 、1
ソフトカバー・カバ少スレ・128頁・定価1,200円+税
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味のからくり

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
2,200
河野友美 著、光生館、1967、19cm、160p
カバ少ヨゴレ
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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2,200
河野友美 著 、光生館 、1967 、19cm 、160p
カバ少ヨゴレ

日本歌謡集 明治・大正・昭和の流行歌  現代教養文庫443

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
560 (送料:¥200~)
時雨音羽 編著、社会思想社、昭和43年18刷、16cm、1冊
カバー。三方に汚れ。ヤケ・汚れ。通読には問題ございません。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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日本歌謡集 明治・大正・昭和の流行歌  現代教養文庫443

560 (送料:¥200~)
時雨音羽 編著 、社会思想社 、昭和43年18刷 、16cm 、1冊
カバー。三方に汚れ。ヤケ・汚れ。通読には問題ございません。
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日本料理プロが教える隠し味 味の決め手は調味料の使い方!

鴨書店
 東京都北区上十条
500 (送料:¥200~)
田中 喜一、ブックマン、1985、1
A5 ソフトカバー 93頁 カバー少スレきず  経年シミ 写真多 定価1340円+税
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
500 (送料:¥200~)
田中 喜一 、ブックマン 、1985 、1
A5 ソフトカバー 93頁 カバー少スレきず  経年シミ 写真多 定価1340円+税
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クラシックはおいしい : アーティスト・レシピ

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田
2,000
伊熊よし子 著、芸術新聞社、229p、21cm
未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available
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2,000
伊熊よし子 著 、芸術新聞社 、229p 、21cm
未読品・美品 出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。 経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

日本歌謡集 増補版 明治・大正・昭和の流行歌 現代教養文庫443

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
700 (送料:¥200~)
時雨音羽 編著、社会思想社、昭和43年18刷、16cm、1冊
カバー。裏表紙折れ跡。見返しにページはがれ跡。三方に汚れ。縁にイタミ。ヤケ・汚れ。通読には問題ございません。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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日本歌謡集 増補版 明治・大正・昭和の流行歌 現代教養文庫443

700 (送料:¥200~)
時雨音羽 編著 、社会思想社 、昭和43年18刷 、16cm 、1冊
カバー。裏表紙折れ跡。見返しにページはがれ跡。三方に汚れ。縁にイタミ。ヤケ・汚れ。通読には問題ございません。
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弱火コントロールで絶対失敗しない料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
500
水島弘史 著、幻冬舎、2016、127p、21cm
カバー・ 帯・A5判・定価1300+税・並美
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弱火コントロールで絶対失敗しない料理

500
水島弘史 著 、幻冬舎 、2016 、127p 、21cm
カバー・ 帯・A5判・定価1300+税・並美

味のからくり

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,580 (送料:¥300~)
河野友美 著、光生館、160p、19cm
ヤケがあります。カバーに汚れ傷みがあります。
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味のからくり

1,580 (送料:¥300~)
河野友美 著 、光生館 、160p 、19cm
ヤケがあります。カバーに汚れ傷みがあります。
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さくら咲く国 : 童謡集

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,500
巽聖歌 著 ; 中尾彰 絵、紀元社、167p 図版、22cm
本体のみ裸本 昭和18年初版 本文問題なし 経年おおむね良好
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

さくら咲く国 : 童謡集

1,500
巽聖歌 著 ; 中尾彰 絵 、紀元社 、167p 図版 、22cm
本体のみ裸本 昭和18年初版 本文問題なし 経年おおむね良好

さくら咲く国 : 童謡集

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,260 (送料:¥200~)
巽聖歌 著 ; 中尾彰 絵、紀元社、昭和18年(再版)、22cm、1冊
カバー。本体の背一部・カバーの背一部欠落。カバーにビニールカバー補修有。経年のヤケ・ヨゴレ・傷み有。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,260 (送料:¥200~)
巽聖歌 著 ; 中尾彰 絵 、紀元社 、昭和18年(再版) 、22cm 、1冊
カバー。本体の背一部・カバーの背一部欠落。カバーにビニールカバー補修有。経年のヤケ・ヨゴレ・傷み有。
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芸名・ペンネーム秘話 : 加勢大周もびっくり! 珍名・奇名のエピソード集 <ワニ文庫>

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
1,500 (送料:¥200~)
ルーツこだわり隊 編、ベストセラーズ、1992、238p、15cm
初版 カバー付き。小型本。本体の3方に少しヨゴレ、カバーの背に少しヤケ・褪色があります。
”芸名やペンネーム、四股名やリングネームの由来について、約350名の著名人を網羅し、徹底取材したのが本書である”(カバー文)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,500 (送料:¥200~)
ルーツこだわり隊 編 、ベストセラーズ 、1992 、238p 、15cm
初版 カバー付き。小型本。本体の3方に少しヨゴレ、カバーの背に少しヤケ・褪色があります。 ”芸名やペンネーム、四股名やリングネームの由来について、約350名の著名人を網羅し、徹底取材したのが本書である”(カバー文)
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透析を避けるための毎日のおいしい腎不全献立 : めんどうな栄養計算がいっさいいらない : カード式 : 決定版

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
330
中尾俊之 監修 ; 鈴木吉彦, 秋山里美 著、主婦の友社、1冊、26cm
大型本。未開封計量スプーン付き。多少汚れ傷みとヤケがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

透析を避けるための毎日のおいしい腎不全献立 : めんどうな栄養計算がいっさいいらない : カード式 : 決定版

330
中尾俊之 監修 ; 鈴木吉彦, 秋山里美 著 、主婦の友社 、1冊 、26cm
大型本。未開封計量スプーン付き。多少汚れ傷みとヤケがあります。

大阪の味 <カラーブックス> 改訂

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
佐藤哲也 著、保育社、1984.5、153p (おもに図版)、15cm
重版 カバー ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
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500
佐藤哲也 著 、保育社 、1984.5 、153p (おもに図版) 、15cm
重版 カバー ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

檀流クッキング <初版>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
4,400
檀一雄 : 著 ; 桂ゆき : 装幀、サンケイ新聞社出版局、1970、221p、19.2 x 13.・・・
初版、 カバー

まえがき
春から夏へ
・カツオのたたき
・具入り肉チマキ
・タケノコの竹林焼き
・イカのスペイン風・中華風
・レバーとニラいため/モツ料理1
・前菜用レバー/モツ料理2
・タンハツ鍋/モツ料蝿3
・コハダずし/オカラ料理1
・大正コロッケ/オカラ料理2
・みそ汁と丸鍋/ドジョウとウナギ1
・柳川鍋・ウナギの酢のもの/ドジョウとウナギ2
・シソの葉ずし・メハリずし
・サケのヒズ漬と三平汁
夏から秋へ
・柿の菜ずし
・ヒヤッ汁
・アジゴマみそのデンガク
・ユナマス
・カレーライス/西欧式
・カレーライス/インド式
・カレーライス/チャツネのつくり方
・ピクルス
・ヒダラとトウガンのあんかけ
・イモ棒
・ロースト・ビーフ
秋から冬ヘ
・キリタンポ鍋
・ボルシチ
・サフランご飯
・鶏の手羽先料理
・バーソー
・オニオン・スープ
・アナゴ丼
・魚のみそ漬
・クラム・チャウダー
・からしレンコン/おせち料理1
・牛タンの塩漬/ おせち料理2
・ダイコン餅/おせち料理3
・博多じめ/おせち料理4
冬から春ヘ
・タイ茶漬
・アンコウ鍋
・羊の肉のシャブシャブ
・ジンギスカン鍋
・朝鮮風焼肉/朝鮮料理1
・牛豚のモツ焼/朝鮮料理2
・ムル/朝鮮料理3
・野菜料理三種/朝鮮料理4
・朝鮮雑炊と心平ガユ/朝鮮料理5
・豚の足と耳
・麻婆豆腐
・鯨鍋
・チャンポンと皿うどん
・パエリヤ
・ブイヤベース
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4,400
檀一雄 : 著 ; 桂ゆき : 装幀 、サンケイ新聞社出版局 、1970 、221p 、19.2 x 13.7cm 、1冊
初版、 カバー まえがき 春から夏へ ・カツオのたたき ・具入り肉チマキ ・タケノコの竹林焼き ・イカのスペイン風・中華風 ・レバーとニラいため/モツ料理1 ・前菜用レバー/モツ料理2 ・タンハツ鍋/モツ料蝿3 ・コハダずし/オカラ料理1 ・大正コロッケ/オカラ料理2 ・みそ汁と丸鍋/ドジョウとウナギ1 ・柳川鍋・ウナギの酢のもの/ドジョウとウナギ2 ・シソの葉ずし・メハリずし ・サケのヒズ漬と三平汁 夏から秋へ ・柿の菜ずし ・ヒヤッ汁 ・アジゴマみそのデンガク ・ユナマス ・カレーライス/西欧式 ・カレーライス/インド式 ・カレーライス/チャツネのつくり方 ・ピクルス ・ヒダラとトウガンのあんかけ ・イモ棒 ・ロースト・ビーフ 秋から冬ヘ ・キリタンポ鍋 ・ボルシチ ・サフランご飯 ・鶏の手羽先料理 ・バーソー ・オニオン・スープ ・アナゴ丼 ・魚のみそ漬 ・クラム・チャウダー ・からしレンコン/おせち料理1 ・牛タンの塩漬/ おせち料理2 ・ダイコン餅/おせち料理3 ・博多じめ/おせち料理4 冬から春ヘ ・タイ茶漬 ・アンコウ鍋 ・羊の肉のシャブシャブ ・ジンギスカン鍋 ・朝鮮風焼肉/朝鮮料理1 ・牛豚のモツ焼/朝鮮料理2 ・ムル/朝鮮料理3 ・野菜料理三種/朝鮮料理4 ・朝鮮雑炊と心平ガユ/朝鮮料理5 ・豚の足と耳 ・麻婆豆腐 ・鯨鍋 ・チャンポンと皿うどん ・パエリヤ ・ブイヤベース

弱火コントロールで絶対失敗しない料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
水島弘史 著、幻冬舎、127p、21cm
全体に歪みがあります。
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弱火コントロールで絶対失敗しない料理

300 (送料:¥300~)
水島弘史 著 、幻冬舎 、127p 、21cm
全体に歪みがあります。
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政海をこぐ

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷
2,500
辻寛一 著、学風書院、昭和28年、277p 図版、19cm
古書の為、ホコリ焼けシミなど多少の経年劣化は見られます。書込み、切取、破れ等はありません。
【送料】:「日本郵便クリックポスト」¥200(重量:1㎏以内 厚さ:3㎝以内 長さ:34㎝ 幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:¥600(重量:4㎏以内 A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(¥640~¥1,270) 80サイズ(¥950~¥1,630) 100サイズ(¥1,270~¥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送
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2,500
辻寛一 著 、学風書院 、昭和28年 、277p 図版 、19cm
古書の為、ホコリ焼けシミなど多少の経年劣化は見られます。書込み、切取、破れ等はありません。

政海をこぐ

摩耶文庫
 兵庫県神戸市兵庫区雪御所町 
1,200 (送料:¥260~)
辻寛一 著、学風書院、1953、277p 図版、19cm
表紙はパラフィン紙にてカバー。見返しにヤケ、天、小口にシミ。本文に線引き書き込みありません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,200 (送料:¥260~)
辻寛一 著 、学風書院 、1953 、277p 図版 、19cm
表紙はパラフィン紙にてカバー。見返しにヤケ、天、小口にシミ。本文に線引き書き込みありません。
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家庭向きフランス料理 <婦人之友料理叢書 4>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
3,000 (送料:¥200~)
大平茂 著、婦人之友社、昭和4年、195p、20cm
函(イタミ少) ヤケ シミ(三方虫フンシミあり) 古書店票
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3,000 (送料:¥200~)
大平茂 著 、婦人之友社 、昭和4年 、195p 、20cm
函(イタミ少) ヤケ シミ(三方虫フンシミあり) 古書店票
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政海をこぐ (献呈署名入り)

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
5,830 (送料:¥360~)
辻寛一 著、学風書院、昭和28年再版、277p 図版、19cm
昭和28年再版。経年によるヤケ、シミが目立ちます。表紙カバーにシミ汚れ。毛筆の献呈署名入り。販売当時定価270円。通読は可能ですが、経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承下さい。
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
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5,830 (送料:¥360~)
辻寛一 著 、学風書院 、昭和28年再版 、277p 図版 、19cm
昭和28年再版。経年によるヤケ、シミが目立ちます。表紙カバーにシミ汚れ。毛筆の献呈署名入り。販売当時定価270円。通読は可能ですが、経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。 発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承下さい。
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ニッポン定番メニュー事始め

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
澁川祐子 著、彩流社、248
概ね良好です。
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390 (送料:¥300~)
澁川祐子 著 、彩流社 、248
概ね良好です。
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食道楽 秋の巻 増補註釈

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
750 (送料:¥350~)
村井弦斎 著、報知社、明治37第15版複刻、614p、22cm
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750 (送料:¥350~)
村井弦斎 著 、報知社 、明治37第15版複刻 、614p 、22cm
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トーキョー・キッチン

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
440 (送料:¥300~)
小林キユウ 著、リトル・モア、270p、19cm
汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。
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トーキョー・キッチン

440 (送料:¥300~)
小林キユウ 著 、リトル・モア 、270p 、19cm
汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。
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日本歌謡集 増補<現代教養文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
900 (送料:¥300~)
時雨音羽 編著、社会思想社、454
強いヤケシミがあります。カバーに汚れ傷みとテープ補修があります。昭和50年増補版第20刷。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
900 (送料:¥300~)
時雨音羽 編著 、社会思想社 、454
強いヤケシミがあります。カバーに汚れ傷みとテープ補修があります。昭和50年増補版第20刷。
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伊勢物語 <學燈文庫>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
1,100
池田龜鑑 著、学燈社、1980、173p 図版、15cm、1冊
重版・カバーと本体にヤケあり・本文に特に目立った難はありません
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
池田龜鑑 著 、学燈社 、1980 、173p 図版 、15cm 、1冊
重版・カバーと本体にヤケあり・本文に特に目立った難はありません

荒田西洋料理 第1 (仔牛・粉・御飯料理編)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
500
荒田勇作 著、柴田書店、昭和53、241p 図版、27cm
函欠・B5判・並美
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荒田西洋料理 第1 (仔牛・粉・御飯料理編)

500
荒田勇作 著 、柴田書店 、昭和53 、241p 図版 、27cm
函欠・B5判・並美

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杉山寧
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¥300,000
悪の華
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¥120,000
VIALLAT Suite
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月の世
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