料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送出版協会、昭和62年、1冊

表紙にスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります　　

「NHK　きょうの料理　昭和62年9月」　肉料理　野菜を組み合わせて

￥500

、日本放送出版協会、昭和62年、1冊

表紙にスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

四季　料理実習教科書　1972.1～1973.2　10冊　∔クッキング・アラカルト(西日本放送)1冊

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥4,000

久保弘子、久保料理学院、20P前後、19㎝

初版　1972.１、4・5、7、9～1973.2　※経年劣化によるしみや傷みあり　書込みあり

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

四季　料理実習教科書　1972.1～1973.2　10冊　∔クッキング・アラカルト(西日本放送)1冊

￥4,000

久保弘子、久保料理学院、20P前後、19㎝

初版　1972.１、4・5、7、9～1973.2　※経年劣化によるしみや傷みあり　書込みあり

ほんやら堂

メニュ・コンパニオン

吉本書店
栃木県栃木市祝町

￥1,100

デュシャン　ジェニング、三洋出版貿易

1973年発行、料理に使われる用語を仏英独日本語で料理の種類順に並べたもの、ビニール表紙に小傷少々

メニュ・コンパニオン

￥1,100

デュシャン　ジェニング、三洋出版貿易

1973年発行、料理に使われる用語を仏英独日本語で料理の種類順に並べたもの、ビニール表紙に小傷少々

吉本書店

パーフェクトお弁当＜別冊NHKきょうの料理＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

日本放送出版協会、２０００、255p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１５００＋税・並美

パーフェクトお弁当＜別冊NHKきょうの料理＞

￥450

、日本放送出版協会、２０００、255p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１５００＋税・並美

入江書店

味ごよみ　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *3・4日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は5日(土)~となります。ご了承ください。

味ごよみ　日本料理探求全書

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979 、324p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

青木書店

精粋日本料理　3　先付・前菜と喰切り料理

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

今和泉明編集委員長、日本調理師連合会、平成1、215頁、Ａ四、1冊

箱付 215頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

精粋日本料理　3　先付・前菜と喰切り料理

￥2,500

今和泉明編集委員長、日本調理師連合会、平成1 、215頁、Ａ四、1冊

箱付 215頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p 、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

入江書店

伝え残したい日本料理のコツ

真理書房
愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20　

￥1,800

倉橋柏山著、ゆまにて、1981、276p、19cm

初版カバー　著者の墨献呈署名あり　中美

海外発送はしていません。

伝え残したい日本料理のコツ

￥1,800

倉橋柏山著、ゆまにて、1981 、276p 、19cm

初版カバー　著者の墨献呈署名あり　中美

真理書房

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,071 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▲ 箱・本体・リングノート型レシピ付き ▲ レシピ表紙にシミ汚れ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

￥1,071 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▲ 箱・本体・リングノート型レシピ付き ▲ レシピ表紙にシミ汚れ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,071 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 箱入り・リングノート型レシピ付 ▼ 紙面：薄ヤケ・経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・背に色あせ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

￥1,071 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▼ 箱入り・リングノート型レシピ付 ▼ 紙面：薄ヤケ・経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・背に色あせ

ノースブックセンター

日本・支那・西洋　料理法　全

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥20,000

岡本純（半渓散人）、文事堂（東京市）、明治31年、1冊

276頁、口絵入り、落丁（P165～168の2枚欠）、〈内題・和清西洋料理法自在〉

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

日本・支那・西洋　料理法　全

￥20,000

岡本純（半渓散人）、文事堂（東京市）、明治31年、1冊

276頁、口絵入り、落丁（P165～168の2枚欠）、〈内題・和清西洋料理法自在〉

伊東古本店

「NHK　きょうの料理　１９９２年１２月」　特集　正月料理

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送協会、平成４年、１６０P、２６センチ、１冊

優良並可の可　幾分の使用感　表紙にスレ痛み汚れ　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります　　

「NHK　きょうの料理　１９９２年１２月」　特集　正月料理

￥500

、日本放送協会、平成４年、１６０P 、２６センチ、１冊

優良並可の可　幾分の使用感　表紙にスレ痛み汚れ　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

生活のなかの料理学　江原式新日本料理のすすめ　（昭和57年）　★画像7枚　ご参照くださいませ

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥3,300

江原恵　百人社、Ｂ６　カバー付　百人社、昭和57年、1

（状態：経年並　カバー小口薄ヤケ）　216＋1頁

生活のなかの料理学　江原式新日本料理のすすめ　（昭和57年）　★画像7枚　ご参照くださいませ

￥3,300

江原恵　百人社、Ｂ６　カバー付　百人社、昭和57年、1

（状態：経年並　カバー小口薄ヤケ）　216＋1頁

古書　城田

家庭科学大系４３　日本料理作法・栄養料理

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥3,050

石井泰次郎　杉浦非水装幀、文化生活研究会、昭3、1冊

表紙状態良　初版　小口経年シミ　Ｂ６

発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

家庭科学大系４３　日本料理作法・栄養料理

￥3,050

石井泰次郎　杉浦非水装幀、文化生活研究会、昭3 、1冊

表紙状態良　初版　小口経年シミ　Ｂ６

有限会社古書舗フクタ

糖尿病の食事＜NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥350

日本放送出版協会編、日本放送出版協会、1998、143p、21cm

A5判　第66刷　カバー背に褪色

糖尿病の食事＜NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ＞

￥350

日本放送出版協会編、日本放送出版協会、1998 、143p 、21cm

A5判　第66刷　カバー背に褪色

讃州堂書店

別冊るるぶ愛蔵版16 郷土料理の旅「西日本」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

古前礼三、日本交通公社出版事業局

別冊るるぶ愛蔵版16 郷土料理の旅「西日本」

￥35,194 （送料：￥360～）

古前礼三、日本交通公社出版事業局

古本配達本舗

つきぢ田村の日本料理厳選300レシピ事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

「つきぢ田村」調理部著、旭屋出版、２００２、335p、21cm

カバー・Ａ５判・定価１８００・経年並美

つきぢ田村の日本料理厳選300レシピ事典

￥1,200

「つきぢ田村」調理部著、旭屋出版、２００２、335p 、21cm

カバー・Ａ５判・定価１８００・経年並美

入江書店

世界の料理　ラテン・アメリカ料理

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥5,000

ジョナサン・ノートン・レナード原著/タイムライフブックス編集部編集/江上トミ・日本語版監修、･･･

函の背大ヤケと天シミ汚・シミ汚・並下・小冊子「ラテン・アメリカ料理の作り方」付（125P・A5変判・シミ汚・並下）

世界の料理　ラテン・アメリカ料理

￥5,000

ジョナサン・ノートン・レナード原著/タイムライフブックス編集部編集/江上トミ・日本語版監修、タイムライフブックス、1978 、207p 、A4変判

函の背大ヤケと天シミ汚・シミ汚・並下・小冊子「ラテン・アメリカ料理の作り方」付（125P・A5変判・シミ汚・並下）

古書かわしま

ボルドー日本料理とそのワインのマリアージュ　

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

ボルドー日本料理とそのワインのマリアージュ　

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

味覚辞典　日本料理　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

奥山益朗、東京堂出版、昭47

初版箱付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

味覚辞典　日本料理　

￥880

奥山益朗、東京堂出版、昭47

初版箱付

岡本書店

味覚辞典　日本料理　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

奥山益朗、東京堂出版、昭47

初版箱付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

味覚辞典　日本料理　

￥880

奥山益朗、東京堂出版、昭47

初版箱付

岡本書店

女性教室NO.61『中華料理』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

日本放送出版協会、昭34、1

総44頁

女性教室NO.61『中華料理』

￥2,000

、日本放送出版協会、昭34 、1

総44頁

扶桑文庫

日本料理技術選集　総目次

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

昭和57年、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　総目次

￥1,000

、昭和57年、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

箸やすめ　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭和56年9月10日、239頁、A5判ハードカバー

函

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

箸やすめ　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭和56年9月10日、239頁、A5判ハードカバー

函

ALFA音響

木村料理道　THE NABE キム’Sスタイル

吉田書店
徳島県徳島市

￥880

実業之日本社　木村祐一、実業之日本社　木村祐一、2004

木村料理道　THE NABE キム’Sスタイル

￥880

実業之日本社　木村祐一、実業之日本社　木村祐一、2004

吉田書店

おすし　NHK 女性教室　№77　4月号

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,500

日本放送協会編　辻嘉一他、日本放送出版協会、昭36　1961、1冊

おすし　NHK 女性教室　№77　4月号

￥1,500

日本放送協会編　辻嘉一他、日本放送出版協会、昭36　1961 、1冊

キヨ書店

箸やすめ（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

関口耕司、柴田書店、昭56

函

箸やすめ（日本料理技術選集）

￥300

関口耕司、柴田書店、昭56

函

往来舎

Sukiyaki A Dainty Japanese Dish　スキヤキ－上品な日本料理

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥9,900

N.Y.K.LINE、1934年、4ッ折、208×96㎜、1部

Sukiyaki A Dainty Japanese Dish　スキヤキ－上品な日本料理

￥9,900

、N.Y.K.LINE 、1934年、4ッ折、208×96㎜、1部

アルカディア書房

炊合せ　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,200

板前新三、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

炊合せ　日本料理技術選集

￥1,200

板前新三、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

定本日本料理　会席春夏

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,050

主婦の友社、昭52

初版、函、大型本

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

定本日本料理　会席春夏

￥1,050

主婦の友社、昭52

初版、函、大型本

洋学堂書店

Coralway77 特集　21世紀に伝えたい琉球料理

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥330

編集室りっか編、日本トランスオーシャン航空、2000/7、60頁、B5変判

表紙擦れ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

Coralway77 特集　21世紀に伝えたい琉球料理

￥330

編集室りっか編、日本トランスオーシャン航空、2000/7 、60頁、B5変判

表紙擦れ

BOOKSじのん

The World's Best Street Food　Where to Find it & How to Make it

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,000

2012　Lonely Planet　ソフトカバー
本の状態　すれ　少
本の内容：世界の屋台料理　ストリートフードの写真やレシピ

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

The World's Best Street Food　Where to Find it & How to Make it

￥1,000

2012　Lonely Planet　ソフトカバー本の状態　すれ　少本の内容：世界の屋台料理　ストリートフードの写真やレシピ

smokebooks(スモークブックス)

直伝四季の日本料理　毎日のおかずから行事料理まで.617種

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥2,500 （送料：￥480～）

志の島忠、主婦と生活社、昭和57.11

23.5×28cm.函カバ背少補修.帯.294頁.本体文焼傷み書込み等無.良好　(管理：357794-J1AS-ah736)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

直伝四季の日本料理　毎日のおかずから行事料理まで.617種

￥2,500 （送料：￥480～）

志の島忠、主婦と生活社、昭和57.11

23.5×28cm.函カバ背少補修.帯.294頁.本体文焼傷み書込み等無.良好　(管理：357794-J1AS-ah736)

文教堂書店

日本料理技術選集ふぐの本

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥990

海沼勝、馬場忠人、柴田書店、昭和５５年初版 253p ; サイズ(cm): 22×16、1

ふぐ博士が語る、ふぐの生態・有毒性等の正しい知識から、流通・歴史・各地の料理まで。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集ふぐの本

￥990

海沼勝、馬場忠人、柴田書店、昭和５５年初版 253p ; サイズ(cm): 22×16 、1

ふぐ博士が語る、ふぐの生態・有毒性等の正しい知識から、流通・歴史・各地の料理まで。

岩本書店

Kappa Homes 日本料理秘訣集自分の味をつくりだす

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

土井勝

Kappa Homes 日本料理秘訣集自分の味をつくりだす

￥3,000 （送料：￥680～）

土井勝

古本倶楽部株式会社

Rおばさんの南日本料理歳時記

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,300

瀬戸ルリ子、平2、新書、1冊

カバー

Rおばさんの南日本料理歳時記

￥1,300

瀬戸ルリ子、平2 、新書、1冊

カバー

廣文館

箸やすめ　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

関口耕司、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

箸やすめ　日本料理技術選集

￥800

関口耕司、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

日本料理技法

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥22,050

主婦の友社、昭60

全七巻函 (定価8.8万)美本

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

日本料理技法

￥22,050

主婦の友社、昭60

全七巻函 (定価8.8万)美本

洋学堂書店

趣味と実用の日本料理＜婦人之友料理叢書 1＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥5,000 （送料：￥200～）

水町たづ子著、婦人之友社、昭和4年、230p、19cm

函（イタミ少）　ヤケ　シミ

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

趣味と実用の日本料理＜婦人之友料理叢書 1＞

￥5,000 （送料：￥200～）

水町たづ子著、婦人之友社、昭和4年、230p 、19cm

函（イタミ少）　ヤケ　シミ

古本のんき

江戸の料理史 : 料理本と料理文化＜中公新書＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥885 （送料：￥0～）

原田信男著、中央公論社、259p、18cm、1冊

帯あり、表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

江戸の料理史 : 料理本と料理文化＜中公新書＞

￥885 （送料：￥0～）

原田信男著、中央公論社、259p 、18cm 、1冊

帯あり、表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

基礎日本料理教本上下

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p、26cm、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

基礎日本料理教本上下

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p 、26cm 、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

古書くんぷう堂

玄米応用手軽新料理

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥8,000

村井弦斎夫人・述　石塚月亭・編、実業之日本社、明治45年(1912)、366ページ、B6

初版・カバー付
◆脚気病米糠療法/糠のカステラ/カスターソース/玄米有効論/玄米応用の菓子/西瓜糖の拵え方/日本一のお餅を製する法/鹿児島名物磯のヂャンボ/風変わりなお汁粉/大根料理/お彼岸の御馳走/牛乳の新料理法/バタミルク/ジャガイモのオムレツ/手軽スープ他

玄米応用手軽新料理

￥8,000

村井弦斎夫人・述　石塚月亭・編、実業之日本社、明治45年(1912) 、366ページ、B6

初版・カバー付 ◆脚気病米糠療法/糠のカステラ/カスターソース/玄米有効論/玄米応用の菓子/西瓜糖の拵え方/日本一のお餅を製する法/鹿児島名物磯のヂャンボ/風変わりなお汁粉/大根料理/お彼岸の御馳走/牛乳の新料理法/バタミルク/ジャガイモのオムレツ/手軽スープ他

古書　リネン堂

日本料理の美味しい拵へ方

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,200

住田たま子、実業之日本社、1928

初裸本/328頁、少ヤケ少疲

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