料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

図書目録　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,300

大日本料理研究会、理科の友社、昭15年頃、14頁、1冊

美本

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

図書目録　

￥2,300

大日本料理研究会、理科の友社、昭15年頃、14頁、1冊

美本

魚山堂書店

ザ・シェフ傑作選奇跡の料理人編ワイド版 (Gコミックス)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥875 （送料：￥350～）

0、日本文芸社、2007年1月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ザ・シェフ傑作選奇跡の料理人編ワイド版 (Gコミックス)

￥875 （送料：￥350～）

、日本文芸社、2007年1月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、444 、comic

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

料理の起源 (読みなおす日本史)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,102 （送料：￥350～）

中尾佐助、吉川弘文館、2012年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

紙面：開き癖▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

料理の起源 (読みなおす日本史)

￥1,102 （送料：￥350～）

中尾佐助、吉川弘文館、2012年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、225 、単行本

紙面：開き癖▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

食べるのが好き　飲むのも好き　料理は嫌い

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥500

内館牧子、日本放送出版協会、2004年、175p、19cm

初版　カバー　蛍光ペン線引少　見返しに書込

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

食べるのが好き　飲むのも好き　料理は嫌い

￥500

内館牧子、日本放送出版協会、2004年、175p 、19cm

初版　カバー　蛍光ペン線引少　見返しに書込

書肆吉成

素材別一品料理大全　第6巻　烏賊・蛸・鳥類・松茸編

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,000

日本調理師連合会、1992、1

223頁、30.5×22センチ、函、美本、佐川急便80サイズでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

素材別一品料理大全　第6巻　烏賊・蛸・鳥類・松茸編

￥2,000

、日本調理師連合会、1992 、1

223頁、30.5×22センチ、函、美本、佐川急便80サイズでの発送

こもれび書房

すし調理師入門　日本料理技術選集　函

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,050

浅見安彦・橋本常隆、柴田書店、昭56、1

すしの種類・すしの材料・魚介類の鮮度と仕入れ方他　美

すし調理師入門　日本料理技術選集　函

￥1,050

浅見安彦・橋本常隆、柴田書店、昭56 、1

すしの種類・すしの材料・魚介類の鮮度と仕入れ方他　美

清泉堂倉地書店

日本料理探究全書　13冊セット

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥6,000

平野雅章、東京書房社、昭57、13冊

総目次欠の13冊セット　函(シミ・スレ・少ヨレ・少ヤケ)付　本体表紙背ヤケ

日本料理探究全書　13冊セット

￥6,000

平野雅章、東京書房社、昭57 、13冊

総目次欠の13冊セット　函(シミ・スレ・少ヨレ・少ヤケ)付　本体表紙背ヤケ

黒崎書店

サライ　４／７　日本全国桜の宴　伝統の花見料理・毎日でも飽きない食材　卵学事始

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

木村庄之助他、小学館、平06年、1

表紙痛み・表紙焼け

送料は、350円～　となります。

サライ　４／７　日本全国桜の宴　伝統の花見料理・毎日でも飽きない食材　卵学事始

￥700

木村庄之助他、小学館、平06年、1

表紙痛み・表紙焼け

夢屋

箸やすめ＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

関口耕司、柴田書店、222ｐ

★函
★ノドに汚れ
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

箸やすめ＜日本料理技術選集＞

￥1,000

関口耕司、柴田書店、222ｐ

★函 ★ノドに汚れ ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

『会報』1939年5月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,850

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

80頁、新派人食味夜話／蘇州安東鼎先生を讃へる会他、少シミ少疲／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1939年5月号

￥3,850

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

80頁、新派人食味夜話／蘇州安東鼎先生を讃へる会他、少シミ少疲／印

金沢文圃閣

日本の食文化大系3　祭礼料理考

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥1,000

鬼頭素朗著、東京書房社、昭和59年3月24日、230頁、1冊

3版　ビニールカバー函　函背に少ヤケがあります。　本体良好です。

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

日本の食文化大系3　祭礼料理考

￥1,000

鬼頭素朗著、東京書房社、昭和59年3月24日、230頁、1冊

3版　ビニールカバー函　函背に少ヤケがあります。　本体良好です。

なざわ書店

実践技術百科（日本料理ソースとスープ）春夏編/秋冬編、全2巻揃

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,600

阿部孤柳、ジャパンアート社、2000

函/本体並上、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

実践技術百科（日本料理ソースとスープ）春夏編/秋冬編、全2巻揃

￥6,600

阿部孤柳、ジャパンアート社、2000

函/本体並上、経年劣化

金沢文圃閣

秀作和食店第1集＜別冊商店建築 4＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

商店建築社 : 編、商店建築社、1981、348p、29.8 x 21.3cm、1冊

第2刷、カバー

すし
うどん・そば
・平林寺のそばのそばや/東孝光建築研究所
・うどん房彦左/寒川登
・かな泉松山店/寒川登
うなぎ・鳥・炉ばた焼
・ドライブインうなぎまつもと/内田デザイン事務所(内田繁・三橋いく代・塚原正一)
・やきとり鳥匠/一色建築設計事務所
天ぷら・とんかつ・しゃぶしゃぶ・すき焼
割烹・料理
・酒庵京ゐなか/大江宏
ビルの中の割烹・料理(37㎡～148.5㎡)
・割烹とく山/内田デザイン事務所(内田繁・塚原正一)
ビルの中の割烹・料理(150㎡～623.51㎡)
・日本料理本鳥松/KIDアソシエイツ(北原進・荒井雄一)
・日本料理大網/大江アソシエイツ(梅崎星果・寄藤靖弘・大江宏)
[ほか]

秀作和食店第1集＜別冊商店建築 4＞

￥1,650

商店建築社 : 編、商店建築社、1981 、348p 、29.8 x 21.3cm 、1冊

第2刷、カバーすしうどん・そば・平林寺のそばのそばや/東孝光建築研究所・うどん房彦左/寒川登・かな泉松山店/寒川登うなぎ・鳥・炉ばた焼・ドライブインうなぎまつもと/内田デザイン事務所(内田繁・三橋いく代・塚原正一) ・やきとり鳥匠/一色建築設計事務所天ぷら・とんかつ・しゃぶしゃぶ・すき焼割烹・料理・酒庵京ゐなか/大江宏ビルの中の割烹・料理(37㎡～148.5㎡) ・割烹とく山/内田デザイン事務所(内田繁・塚原正一) ビルの中の割烹・料理(150㎡～623.51㎡) ・日本料理本鳥松/KIDアソシエイツ(北原進・荒井雄一) ・日本料理大網/大江アソシエイツ(梅崎星果・寄藤靖弘・大江宏) [ほか]

パージナ

NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 11月号　特集：パンのルール

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥400

日本放送出版協会、日本放送出版協会、2007年10月20日発行、1

状態良　目立った欠点はありません。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 11月号　特集：パンのルール

￥400

日本放送出版協会、日本放送出版協会、2007年10月20日発行、1

状態良　目立った欠点はありません。

古本の太陽

日本料理　献立の作り方書き方

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

清水桂一、第一出版、昭和56、1

函少スレ、経年ジミ有。カバー。本体経年並。3刷。定価2200円。薄黄色函。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本料理　献立の作り方書き方

￥500

清水桂一、第一出版、昭和56 、1

函少スレ、経年ジミ有。カバー。本体経年並。3刷。定価2200円。薄黄色函。薄本。

古書ワルツ

食療料理法

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥3,000

桜沢如一/桜沢リマ、日本CI協会、1971、1

折込カバー装。本体表紙日焼け、シミ多有。本体小口シミ有。本体経年並。初版。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食療料理法

￥3,000

桜沢如一/桜沢リマ、日本CI協会、1971 、1

折込カバー装。本体表紙日焼け、シミ多有。本体小口シミ有。本体経年並。初版。

古書ワルツ

[雑誌]別冊奥様手帖　通巻184号　昭和45年10月号

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥850

日本料理逸品集　随筆-坂東三津五郎・安達瞳子・秦秀雄他、味の素

60頁冊子

★表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

[雑誌]別冊奥様手帖　通巻184号　昭和45年10月号

￥850

日本料理逸品集　随筆-坂東三津五郎・安達瞳子・秦秀雄他、味の素

60頁冊子

永福堂

日本の味　北陸・山陰編＜新しい家庭料理と郷土食＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

読売新聞社編、読売新聞社、昭48、198p

カバー少スレ背少ヤケ　天シミ　本文問題なし

日本の味　北陸・山陰編＜新しい家庭料理と郷土食＞

￥1,500 （送料：￥185～）

読売新聞社編、読売新聞社、昭48　、198p

カバー少スレ背少ヤケ　天シミ　本文問題なし

古書からすうり

「NHKきょうの料理」　２冊　1997・４月号　特集あっという間のお弁当！おかず50品/1999・６月号　漬物・ジャム・梅酒

吉田書店
徳島県徳島市

￥500

日本放送出版協会、2

「NHKきょうの料理」　２冊　1997・４月号　特集あっという間のお弁当！おかず50品/1999・６月号　漬物・ジャム・梅酒

￥500

、日本放送出版協会、2

吉田書店

模倣される日本映画、アニメから料理、ファッションまで　祥伝社新書

言事堂
長野県諏訪市末広

￥440

浜野保樹、祥伝社、2005年初版、1冊

スレ、前扉汚れ／新書版／カバー

★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。

模倣される日本映画、アニメから料理、ファッションまで　祥伝社新書

￥440

浜野保樹、祥伝社、2005年初版、1冊

スレ、前扉汚れ／新書版／カバー

言事堂

仏英和料理用語辞典（改正版）

桝屋
岐阜県岐阜市加納本町7-21-1

￥3,001

山本直文、大日本印刷、1975年8月20日、297p、19.5cm

カバー函多少の傷あり

発送料は商品価格に上乗せする形で頂いております。日本郵便の取り扱いとなります。【発送費】厚さ3㎝以内185円厚さ3㎝以上　サイズに合わせての料金となります。

仏英和料理用語辞典（改正版）

￥3,001

山本直文、大日本印刷、1975年8月20日、297p 、19.5cm

カバー函多少の傷あり

桝屋

マエストロになりたい　イタリアで修行する日本の若者たち

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥800

水沢透、東京書籍、平10、1

イタリア料理・アンティーク家具修復　他　美

マエストロになりたい　イタリアで修行する日本の若者たち

￥800

水沢透、東京書籍、平10 、1

イタリア料理・アンティーク家具修復　他　美

清泉堂倉地書店

日本料理デザート曼荼羅

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,100

丸田明彦、柴田書店、平15、1冊

カバー(背ヤケ・少スレ・僅かヨレ)付　本体少ヤケ　背僅かヨレ　小口少汚れ

日本料理デザート曼荼羅

￥1,100

丸田明彦、柴田書店、平15 、1冊

カバー(背ヤケ・少スレ・僅かヨレ)付　本体少ヤケ　背僅かヨレ　小口少汚れ

黒崎書店

日本料理技術大系　一巻・二巻・三巻　技術資料1～3

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥10,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1996

3冊　函付　カラー版　並上　22.5×31.5　231・231・239頁

日本料理技術大系　一巻・二巻・三巻　技術資料1～3

￥10,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1996

3冊　函付　カラー版　並上　22.5×31.5　231・231・239頁

大仙堂書店

『女性教室』1962年1月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,650

松浦宏之/赤堀全子/田中徳三郎/榊叔子講師、日本放送出版協会、1962

72頁、なべ料理他、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『女性教室』1962年1月号

￥1,650

松浦宏之/赤堀全子/田中徳三郎/榊叔子講師、日本放送出版協会、1962

72頁、なべ料理他、少シミ少疲

金沢文圃閣

日本料理技術選集　しょうゆの本

吉田書店
徳島県徳島市

￥950

柴田書店　田村平治他、柴田書店　田村平治他、昭56

箱本体共少し圧ヨレ有・箱天背改装　小口シミ

日本料理技術選集　しょうゆの本

￥950

柴田書店　田村平治他、柴田書店　田村平治他、昭56

箱本体共少し圧ヨレ有・箱天背改装　小口シミ

吉田書店

特選50品　完全解説　日本料理　クッキングシリーズ第15巻

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,010

世界出版

函付き　函背ヤケ・スレありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

特選50品　完全解説　日本料理　クッキングシリーズ第15巻

￥1,010

、世界出版

函付き　函背ヤケ・スレありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

主婦之友昭和14年2月特別号(23巻2号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥3,300

主婦之友社、昭和14年(1939)、488ページ、A5

表紙微シミ　結婚と職業の成功號
◆グラビア・大阪造幣局の明朗女工さんの勤労画報/海軍殊勲部隊長の座談会・吉屋信子司会/婦人子供洋服店に成功した妻の苦闘/日本一の篤農家夫婦の奮闘物語・岐阜県鶯村の桑原弥吉氏を訪う/東京大阪婦人の職業と就職案内/一流の料理大家が公開した家庭料理のこつ80種/我が家の夫婦円満料理

主婦之友昭和14年2月特別号(23巻2号)

￥3,300

、主婦之友社、昭和14年(1939) 、488ページ、A5

表紙微シミ　結婚と職業の成功號 ◆グラビア・大阪造幣局の明朗女工さんの勤労画報/海軍殊勲部隊長の座談会・吉屋信子司会/婦人子供洋服店に成功した妻の苦闘/日本一の篤農家夫婦の奮闘物語・岐阜県鶯村の桑原弥吉氏を訪う/東京大阪婦人の職業と就職案内/一流の料理大家が公開した家庭料理のこつ80種/我が家の夫婦円満料理

古書　リネン堂

料理のきほん・下ごしらえ : ミクロの味からマクロの味へ

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,320

田口道子著、近代文芸社日本図書刊行会、1999、132p、20cm、1冊

カバー帯

料理のきほん・下ごしらえ : ミクロの味からマクロの味へ

￥1,320

田口道子著、近代文芸社日本図書刊行会、1999 、132p 、20cm 、1冊

カバー帯

高山本店

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,400

辻義一著、小学館、1999、279p、27cm

初版カバー帯、謹呈署名入り、タバコ臭少

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

￥2,400

辻義一著、小学館、1999 、279p 、27cm

初版カバー帯、謹呈署名入り、タバコ臭少

BOOKS 青いカバ

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥3,000 （送料：￥600～）

辻義一著、小学館、1999、279p、レターパックプラス

第1刷　カバーヤケスレ汚れ　帯スレイタミ　本体薄ヤケ　三方シミ少し　　　朱帯

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

￥3,000 （送料：￥600～）

辻義一著、小学館、1999 、279p 、レターパックプラス

第1刷　カバーヤケスレ汚れ　帯スレイタミ　本体薄ヤケ　三方シミ少し　　　朱帯

古書ニイロク

カニ罐詰料理の栞

アダノンキ
北海道札幌市中央区南一条西

￥3,500

日本蟹罐詰業水産組合聯合會、昭和7、76p、9×14.3cm、1

昭和7年5月六版　全体に薄ヤケ
タラバガニ缶詰の啓蒙とレシピ集

・代金は基本的に「先払い」となります。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。

カニ罐詰料理の栞

￥3,500

、日本蟹罐詰業水産組合聯合會、昭和7 、76p 、9×14.3cm 、1

昭和7年5月六版　全体に薄ヤケタラバガニ缶詰の啓蒙とレシピ集

アダノンキ

日本料理　銀座小十

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥6,000 （送料：￥600～）

奥田透、世界文化社、2014、221、31cm

カバー端わずかにスレ　本良好　カバー有　帯有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

日本料理　銀座小十

￥6,000 （送料：￥600～）

奥田透、世界文化社、2014 、221 、31cm

カバー端わずかにスレ　本良好　カバー有　帯有　

天地書房　なんば店

日本の食べもの薬効と料理をさぐる　

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

奥村彪生、人文書院、1981、2~2.5cm、1

カバー使用感。カバーヨゴレ。カバー経年ヤケ。小口経年シミ。付箋。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

日本の食べもの薬効と料理をさぐる　

￥300 （送料：￥350～）

奥村彪生、人文書院、1981 、2~2.5cm 、1

カバー使用感。カバーヨゴレ。カバー経年ヤケ。小口経年シミ。付箋。

(株)馬燈書房

普及版　味覚辞典日本料理

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥500

奥山益朗　初版　函薄汚れ　本ビニカバ　本は天・地・小口・本文薄ヤケ　蔵印、東京堂出版　定2900円、･･･

Ｂ六 414頁

普及版　味覚辞典日本料理

￥500

奥山益朗　初版　函薄汚れ　本ビニカバ　本は天・地・小口・本文薄ヤケ　蔵印、東京堂出版　定2900円、昭59 、1

Ｂ六 414頁

佐藤書店

日本のお菓子

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥1,400

朝日新聞社、昭51

A4判　カバー経年スレ　天小口ヤケ　本文経年概ね並　　344頁　　【管理番号：040-06 ngz0-1】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

日本のお菓子

￥1,400

、朝日新聞社、昭51

A4判　カバー経年スレ　天小口ヤケ　本文経年概ね並　　344頁　　【管理番号：040-06 ngz0-1】

井筒屋古書店　天導書房

日本料理・美しい盛り付けのワザ　テクニックとレシピを手順付きで解説

とかち書房
東京都豊島区西池袋

￥1,500

中嶋貞治著　誠文堂新光社　2012

B5　カバー　経年良　191p

日本料理・美しい盛り付けのワザ　テクニックとレシピを手順付きで解説

￥1,500

中嶋貞治著　誠文堂新光社　2012

B5　カバー　経年良　191p

とかち書房

京禅寺の美と精進料理の旅　［ＳＵＮ　ＭＯＯＫ２]

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,000

大日本絵画/太陽社、昭５３、１冊

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京禅寺の美と精進料理の旅　［ＳＵＮ　ＭＯＯＫ２]

￥1,000

、大日本絵画/太陽社、昭５３、１冊

三鈴書林

古典料理の世界　原典にさぐる味の知恵

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,500

吉川誠次、日本書籍、1981年

カバー、四六判、全体に経年焼、後見返しに新聞切抜き貼付有り

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

古典料理の世界　原典にさぐる味の知恵

￥1,500

吉川誠次、日本書籍、1981年

カバー、四六判、全体に経年焼、後見返しに新聞切抜き貼付有り

東光書店

現代日本料理一般（新版）

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥770

大岡蔦枝　著、昭和22

裸本　6版　見返しに書き込み　全体ヤケ　ワレ　本文に線引き・書き込みはございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

現代日本料理一般（新版）

￥770

大岡蔦枝　著、昭和22

裸本　6版　見返しに書き込み　全体ヤケ　ワレ　本文に線引き・書き込みはございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

和食の源流をたずねて　聞き書　日本の食事　特選　東・西・中央の郷土料理

伊東書房
東京都小金井市本町

￥2,500 （送料：￥820～）

農文協、昭和60、4

日本の食生活全集　３　岩手／２６　京都／４２　長崎／利用の手引き　４冊ケース入り　状態良好

和食の源流をたずねて　聞き書　日本の食事　特選　東・西・中央の郷土料理

￥2,500 （送料：￥820～）

、農文協、昭和60 、4

日本の食生活全集　３　岩手／２６　京都／４２　長崎／利用の手引き　４冊ケース入り　状態良好

伊東書房

日本の味　近畿編　（新しい家庭料理と郷土食）近畿編

テンガロン古書店
宮城県大崎市古川北町

￥700

読売新聞社、6冊、20×21cm

初版　経年のためヤケやシミあり

日本の味　近畿編　（新しい家庭料理と郷土食）近畿編

￥700

、読売新聞社、6冊、20×21cm

初版　経年のためヤケやシミあり

テンガロン古書店

Gateaux 10巻12号(113号)

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子協会、昭36、74p、30cm

背傷み　本文良好
目次：サブ画像参照

Gateaux 10巻12号(113号)

￥1,500 （送料：￥185～）

、日本洋菓子協会、昭36 、74p 、30cm

背傷み　本文良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

京都とびわ湖　新旅行案内 12

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥1,500 （送料：￥200～）

日本交通公社、1955、226p 図版、18cm

１９５５年２月刊。
奥付ページに記名・日付、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、背の周りに少しスレ、読者応募ハガキに書き込みがあります。

京都とびわ湖　新旅行案内 12

￥1,500 （送料：￥200～）

、日本交通公社、1955 、226p 図版、18cm

１９５５年２月刊。奥付ページに記名・日付、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、背の周りに少しスレ、読者応募ハガキに書き込みがあります。

麦の秋書房

個性ある和風料理店＜商店建築デザイン選書 5＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200 （送料：￥185～）

文 : 辻嘉一、彦谷邦一、岡野忠幸 ; 装幀 : 河野鷹思、商店建築社、1979、159p (おもに･･･

初版、カバー（欠）

料理屋建築について / 辻嘉一
伝統的な日本の空間数寄屋 / 彦谷邦一
和風感覚の系譜 / 岡野忠幸　装幀 : 河野鷹思

瀬戸内料理早鞆 / 河野鷹思
ホテルビラ蓼科和食堂湖城 / 大成建設・河野鷹思
京懐石柿傳 / 谷口吉郎
割烹湖月 / 松地新
加賀料理光林坊 / 清水一
別館浜田屋 / 松原忠策
割烹畔居 / 境沢孝
胡蝶 / 大江宏
割烹大網 / 島添敏晴、梅崎星果
てんぷら青葉 / 田中四郎、川村幸雄
スタンド割烹車屋 / 田中四郎、新明請二
新宿牛屋 / 田中四郎
田舎料理俵屋 / 湊厚儀
田舎料理ろばた / 井山武司
割烹くるみ / 宮地米三
料理センター銀座八芳園 / 宮地米三
民芸そばし乃ぶ庵 / 宮地米三
落人焼き平家 / 桂工務店、山口広美
紅梅庵 / 斉藤寅郎
割烹藤重 / 西川驍
湯どうふ嵯峨野 / 彦谷建築設計事務所
料理酒肆大和屋 / 彦谷建築設計事務所
一汁一菜三玄 / 彦谷邦一
お食事新川 / 碓井登、安原辰造
割烹霞月 / 遠藤雄二
金寿司 / 上野建築デザイン事務所
懐石辻留 / 鹿島建設
割烹レストラン葵 / 水沢工務店
鳥長 / 山下インテリア設計事務所
なべ長 / 中川雄策、山下鉎一
椿山荘八重洲店 / 共立設計
料亭三浦 / 彦谷建築設計事務所

ディテール
アプローチ / 和 ; 富士 ; 銭箱 ; 橘
カウンター / 赤坂いさみ ; シェヌー ; 都酒房 ; 南禅 ; 和楽 ; 香門 ; かに瀬理奈サービスステーション
壁・天井・パーティション / 車屋別館 ; 保名 ; 串八

個性ある和風料理店＜商店建築デザイン選書 5＞

￥2,200 （送料：￥185～）

文 : 辻嘉一、彦谷邦一、岡野忠幸 ; 装幀 : 河野鷹思、商店建築社、1979 、159p (おもに図) 、27.8 x 22.5cm 、1冊

初版、カバー（欠）料理屋建築について / 辻嘉一伝統的な日本の空間数寄屋 / 彦谷邦一和風感覚の系譜 / 岡野忠幸　装幀 : 河野鷹思瀬戸内料理早鞆 / 河野鷹思ホテルビラ蓼科和食堂湖城 / 大成建設・河野鷹思京懐石柿傳 / 谷口吉郎割烹湖月 / 松地新加賀料理光林坊 / 清水一別館浜田屋 / 松原忠策割烹畔居 / 境沢孝胡蝶 / 大江宏割烹大網 / 島添敏晴、梅崎星果てんぷら青葉 / 田中四郎、川村幸雄スタンド割烹車屋 / 田中四郎、新明請二新宿牛屋 / 田中四郎田舎料理俵屋 / 湊厚儀田舎料理ろばた / 井山武司割烹くるみ / 宮地米三料理センター銀座八芳園 / 宮地米三民芸そばし乃ぶ庵 / 宮地米三落人焼き平家 / 桂工務店、山口広美紅梅庵 / 斉藤寅郎割烹藤重 / 西川驍湯どうふ嵯峨野 / 彦谷建築設計事務所料理酒肆大和屋 / 彦谷建築設計事務所一汁一菜三玄 / 彦谷邦一お食事新川 / 碓井登、安原辰造割烹霞月 / 遠藤雄二金寿司 / 上野建築デザイン事務所懐石辻留 / 鹿島建設割烹レストラン葵 / 水沢工務店鳥長 / 山下インテリア設計事務所なべ長 / 中川雄策、山下鉎一椿山荘八重洲店 / 共立設計料亭三浦 / 彦谷建築設計事務所ディテールアプローチ / 和 ; 富士 ; 銭箱 ; 橘カウンター / 赤坂いさみ ; シェヌー ; 都酒房 ; 南禅 ; 和楽 ; 香門 ; かに瀬理奈サービスステーション壁・天井・パーティション / 車屋別館 ; 保名 ; 串八