料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

てんぷらの木＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

平野正章、柴田書店、昭和56年、322ｐ

★函
★ノドに汚れ
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

てんぷらの木＜日本料理技術選集＞

￥1,000

平野正章、柴田書店、昭和56年、322ｐ

★函 ★ノドに汚れ ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

日本料理歳時記大観　全四巻セット　揃　4冊ひと函入り

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥3,890

主婦の友社、S55

初版函イタミあり　大函に4冊入　経年相応のスレ・ヤケあり

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

日本料理歳時記大観　全四巻セット　揃　4冊ひと函入り

￥3,890

、主婦の友社、S55

初版函イタミあり　大函に4冊入　経年相応のスレ・ヤケあり

御器所書店

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,400

辻義一著、小学館、1999、279p、27cm

初版カバー帯、謹呈署名入り、タバコ臭少

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

￥2,400

辻義一著、小学館、1999 、279p 、27cm

初版カバー帯、謹呈署名入り、タバコ臭少

BOOKS 青いカバ

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥3,000 （送料：￥600～）

辻義一著、小学館、1999、279p、レターパックプラス

第1刷　カバーヤケスレ汚れ　帯スレイタミ　本体薄ヤケ　三方シミ少し　　　朱帯

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

辻留日本料理を彩る : うつわと四季の食材

￥3,000 （送料：￥600～）

辻義一著、小学館、1999 、279p 、レターパックプラス

第1刷　カバーヤケスレ汚れ　帯スレイタミ　本体薄ヤケ　三方シミ少し　　　朱帯

古書ニイロク

ＮＨＫきょうの料理　２００５日年６月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

日本放送協会編、日本放送協会、2005・6・1発行、1冊

本の状態（並・）タテ26ヨコ18.5.。特集：漬けて保存日本の知恵・らくらく手間なしおかず

ＮＨＫきょうの料理　２００５日年６月号

￥500

日本放送協会編、日本放送協会、2005・6・1発行、1冊

本の状態（並・）タテ26ヨコ18.5.。特集：漬けて保存日本の知恵・らくらく手間なしおかず

ふくろう

エピキュリアン

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

見田盛夫著、講談社、222p、20cm

カバー背色落ちキズヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

エピキュリアン

￥200

見田盛夫著、講談社、222p 、20cm

カバー背色落ちキズヨゴレ

ライト古書店

料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る＜教育社新書原本現代訳 134＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,000

博望子著 ; 原田信男訳、教育社、1988、274p、18cm

新書サイズ　カバー多少のスレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る＜教育社新書原本現代訳 134＞

￥3,000

博望子著 ; 原田信男訳、教育社、1988 、274p 、18cm

新書サイズ　カバー多少のスレ

古書かんたんむ

ホテルオークラ「山里」献立メニュー｜昭和レトロ和食レストラン資料／エフェメラ

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥5,500 （送料：￥660～）

約 29.5 × 20.5 cm（二つ折り）、1

ホテルオークラ「山里」献立メニュー｜昭和期和食レストラン資料

名門ホテルオークラの日本料理店〈山里〉で使用された献立メニューです。

落ち着いた緑の表紙に「山里」の墨字、背面に Hotel Okura の表記。和の余白感が際立つ昭和モダンなグラフィックで、紙もの（Ephemera）／飲食・ホテル文化史の資料として適します。

特徴
ホテルオークラ日本料理〈山里〉のオリジナル献立
和の意匠を活かした節度あるタイポグラフィと配色
昭和期のホテル・レストラン文化を示す一次資料

状態
経年のシミ・点状のヤケあり（表紙に散見）
角に軽い当たり・ヨレあり（写真参照）
大きな破れ・書き込みなし

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

ホテルオークラ「山里」献立メニュー｜昭和レトロ和食レストラン資料／エフェメラ

￥5,500 （送料：￥660～）

、約 29.5 × 20.5 cm（二つ折り）、1

ホテルオークラ「山里」献立メニュー｜昭和期和食レストラン資料名門ホテルオークラの日本料理店〈山里〉で使用された献立メニューです。落ち着いた緑の表紙に「山里」の墨字、背面に Hotel Okura の表記。和の余白感が際立つ昭和モダンなグラフィックで、紙もの（Ephemera）／飲食・ホテル文化史の資料として適します。特徴ホテルオークラ日本料理〈山里〉のオリジナル献立和の意匠を活かした節度あるタイポグラフィと配色昭和期のホテル・レストラン文化を示す一次資料状態経年のシミ・点状のヤケあり（表紙に散見）角に軽い当たり・ヨレあり（写真参照）大きな破れ・書き込みなし

ヘルベチカ

婦女界大正元年9月号(6巻3号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥5,000

同文館、大正元年(1912)、144ぺージ、A5

グラビア・ページ水濡れシミ少
◆表紙・「奉悼」杉浦非水、口絵・平福百穂他、挿絵・鰭崎英朋他/嗚呼、明治天皇/「クラスメート」竹久夢二・文画/新形・大正巻の結い方/9月の流行/生活難！如何にして生活難を防ぐか/家庭西洋料理手ほどき問答/手軽な日本料理

婦女界大正元年9月号(6巻3号)

￥5,000

、同文館、大正元年(1912) 、144ぺージ、A5

グラビア・ページ水濡れシミ少 ◆表紙・「奉悼」杉浦非水、口絵・平福百穂他、挿絵・鰭崎英朋他/嗚呼、明治天皇/「クラスメート」竹久夢二・文画/新形・大正巻の結い方/9月の流行/生活難！如何にして生活難を防ぐか/家庭西洋料理手ほどき問答/手軽な日本料理

古書　リネン堂

日本の郷土料理　

岩田書店
北海道小樽市花園

￥3,000

監修　沢本まつ子・南部あき子　　全国料理研究会柊会著、ドメス出版、1976年

3刷　カバー（少破れ・キズ、上下端に少痛、背よりヤケ色アセ）　本体（三方よりヤケ、三方茶ホコリシミ汚、小口にインクシミ、地に茶点シミ2個、内表紙・奥附ページ裏に茶シミ汚れ、他にも内部に茶うすシミ汚れページ少しあり）

日本の郷土料理　

￥3,000

監修　沢本まつ子・南部あき子　　全国料理研究会柊会著、ドメス出版、1976年

3刷　カバー（少破れ・キズ、上下端に少痛、背よりヤケ色アセ）　本体（三方よりヤケ、三方茶ホコリシミ汚、小口にインクシミ、地に茶点シミ2個、内表紙・奥附ページ裏に茶シミ汚れ、他にも内部に茶うすシミ汚れページ少しあり）

岩田書店

田村平治の会席と弁当

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,600

田村平治 / 田村暉昭、女子栄養大学出版部、昭和48年（1973年）、285P、28.6X20.3X･･･

初版　署名本　箱、函あり　箱にキズあり　箱、函にヤケ、ヨゴレあり　本体ヤケ、シミあり

田村平治の会席と弁当

￥1,600

田村平治 / 田村暉昭、女子栄養大学出版部、昭和48年（1973年）、285P 、28.6X20.3X3.6cm

初版　署名本　箱、函あり　箱にキズあり　箱、函にヤケ、ヨゴレあり　本体ヤケ、シミあり

NAZOA BOOKS

Gateaux 10巻12号(113号)

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子協会、昭36、74p、30cm

背傷み　本文良好
目次：サブ画像参照

Gateaux 10巻12号(113号)

￥1,500 （送料：￥185～）

、日本洋菓子協会、昭36 、74p 、30cm

背傷み　本文良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,400

長島博著、柴田書店、2005、175p、27cm、1

カバー帯付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種

￥2,400

長島博著、柴田書店、2005 、175p 、27cm 、1

カバー帯付き　美本

古本の太陽

メニューに視る食文化 : 古代ギリシアから現代日本まで

キリン書房
岩手県盛岡市中野一丁目

￥1,100

早坂勝著、調理栄養教育公社、2004、203p、21cm

カバー

メニューに視る食文化 : 古代ギリシアから現代日本まで

￥1,100

早坂勝著、調理栄養教育公社、2004 、203p 、21cm

カバー

キリン書房

京都とびわ湖　新旅行案内 12

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥1,500 （送料：￥200～）

日本交通公社、1955、226p 図版、18cm

１９５５年２月刊。
奥付ページに記名・日付、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、背の周りに少しスレ、読者応募ハガキに書き込みがあります。

京都とびわ湖　新旅行案内 12

￥1,500 （送料：￥200～）

、日本交通公社、1955 、226p 図版、18cm

１９５５年２月刊。奥付ページに記名・日付、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、背の周りに少しスレ、読者応募ハガキに書き込みがあります。

麦の秋書房

個性ある和風料理店＜商店建築デザイン選書 5＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,750

文 : 辻嘉一、彦谷邦一、岡野忠幸 ; 装幀 : 河野鷹思、商店建築社、1979、159p (おもに･･･

第10刷、カバー

料理屋建築について / 辻嘉一
伝統的な日本の空間数寄屋 / 彦谷邦一
和風感覚の系譜 / 岡野忠幸　装幀 : 河野鷹思

瀬戸内料理早鞆 / 河野鷹思
ホテルビラ蓼科和食堂湖城 / 大成建設・河野鷹思
京懐石柿傳 / 谷口吉郎
割烹湖月 / 松地新
加賀料理光林坊 / 清水一
別館浜田屋 / 松原忠策
割烹畔居 / 境沢孝
胡蝶 / 大江宏
割烹大網 / 島添敏晴、梅崎星果
てんぷら青葉 / 田中四郎、川村幸雄
スタンド割烹車屋 / 田中四郎、新明請二
新宿牛屋 / 田中四郎
田舎料理俵屋 / 湊厚儀
田舎料理ろばた / 井山武司
割烹くるみ / 宮地米三
料理センター銀座八芳園 / 宮地米三
民芸そばし乃ぶ庵 / 宮地米三
落人焼き平家 / 桂工務店、山口広美
紅梅庵 / 斉藤寅郎
割烹藤重 / 西川驍
湯どうふ嵯峨野 / 彦谷建築設計事務所
料理酒肆大和屋 / 彦谷建築設計事務所
一汁一菜三玄 / 彦谷邦一
お食事新川 / 碓井登、安原辰造
割烹霞月 / 遠藤雄二
金寿司 / 上野建築デザイン事務所
懐石辻留 / 鹿島建設
割烹レストラン葵 / 水沢工務店
鳥長 / 山下インテリア設計事務所
なべ長 / 中川雄策、山下鉎一
椿山荘八重洲店 / 共立設計
料亭三浦 / 彦谷建築設計事務所

ディテール
アプローチ / 和 ; 富士 ; 銭箱 ; 橘
カウンター / 赤坂いさみ ; シェヌー ; 都酒房 ; 南禅 ; 和楽 ; 香門 ; かに瀬理奈サービスステーション
壁・天井・パーティション / 車屋別館 ; 保名 ; 串八

個性ある和風料理店＜商店建築デザイン選書 5＞

￥2,750

文 : 辻嘉一、彦谷邦一、岡野忠幸 ; 装幀 : 河野鷹思、商店建築社、1979 、159p (おもに図) 、27.8 x 22.5cm 、1冊

第10刷、カバー料理屋建築について / 辻嘉一伝統的な日本の空間数寄屋 / 彦谷邦一和風感覚の系譜 / 岡野忠幸　装幀 : 河野鷹思瀬戸内料理早鞆 / 河野鷹思ホテルビラ蓼科和食堂湖城 / 大成建設・河野鷹思京懐石柿傳 / 谷口吉郎割烹湖月 / 松地新加賀料理光林坊 / 清水一別館浜田屋 / 松原忠策割烹畔居 / 境沢孝胡蝶 / 大江宏割烹大網 / 島添敏晴、梅崎星果てんぷら青葉 / 田中四郎、川村幸雄スタンド割烹車屋 / 田中四郎、新明請二新宿牛屋 / 田中四郎田舎料理俵屋 / 湊厚儀田舎料理ろばた / 井山武司割烹くるみ / 宮地米三料理センター銀座八芳園 / 宮地米三民芸そばし乃ぶ庵 / 宮地米三落人焼き平家 / 桂工務店、山口広美紅梅庵 / 斉藤寅郎割烹藤重 / 西川驍湯どうふ嵯峨野 / 彦谷建築設計事務所料理酒肆大和屋 / 彦谷建築設計事務所一汁一菜三玄 / 彦谷邦一お食事新川 / 碓井登、安原辰造割烹霞月 / 遠藤雄二金寿司 / 上野建築デザイン事務所懐石辻留 / 鹿島建設割烹レストラン葵 / 水沢工務店鳥長 / 山下インテリア設計事務所なべ長 / 中川雄策、山下鉎一椿山荘八重洲店 / 共立設計料亭三浦 / 彦谷建築設計事務所ディテールアプローチ / 和 ; 富士 ; 銭箱 ; 橘カウンター / 赤坂いさみ ; シェヌー ; 都酒房 ; 南禅 ; 和楽 ; 香門 ; かに瀬理奈サービスステーション壁・天井・パーティション / 車屋別館 ; 保名 ; 串八

パージナ

日本料理　龍吟

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥3,000 （送料：￥600～）

山本征治、高橋書店、2016、215、31cm

定価 7700円　カバー端わずかによれ　本良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

日本料理　龍吟

￥3,000 （送料：￥600～）

山本征治、高橋書店、2016 、215 、31cm

定価 7700円　カバー端わずかによれ　本良好　カバー有　

天地書房　なんば店

やさい風土記　日本料理探求全書10巻

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥800

平野正章、東京書房社、昭和54、1

三方少ヤケ少点シミ、背下部少スレイタミ　函シミ少ヤケ、角少スレ　

海外発送はお断りしております。

やさい風土記　日本料理探求全書10巻

￥800

平野正章、東京書房社、昭和54 、1

三方少ヤケ少点シミ、背下部少スレイタミ　函シミ少ヤケ、角少スレ　

五輪書

日本の味のふるさと　　鹿児島郷土料理全書

さつま書店
鹿児島県薩摩川内市城上町

￥5,000

今村知子、南日本新聞開発センター、昭54年

初版　カバー　A5判

日本の味のふるさと　　鹿児島郷土料理全書

￥5,000

今村知子、南日本新聞開発センター、昭54年

初版　カバー　A5判

さつま書店

季刊　調理技術情報　1997年　通巻38

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

調理技術センター、ジャパンアート社、平成9、1

特集・神無月の献立、紅葉月の頃/献立研究・日本料理有栖川/絵献立講座//山形県日本調理技能士発会式　

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

季刊　調理技術情報　1997年　通巻38

￥1,000

調理技術センター、ジャパンアート社、平成9 、1

特集・神無月の献立、紅葉月の頃/献立研究・日本料理有栖川/絵献立講座//山形県日本調理技能士発会式　

北天堂書店

和食と日本文化: 日本料理の社会史

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,102 （送料：￥250～）

原田信男、小学館、254、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

和食と日本文化: 日本料理の社会史

￥1,102 （送料：￥250～）

原田信男、小学館、254 、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

放送料理一千集肉類篇

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

日本放送協會編、日本放送出版協會編、昭和１６年２０版、５８９ページ

カバーにイタミ端に切れ破損部分あり。全体的に強くヤケ茶シミ汚れ（カバーと小口にかなり強く）あります。

放送料理一千集肉類篇

￥4,000

日本放送協會編、日本放送出版協會編、昭和１６年２０版、５８９ページ

カバーにイタミ端に切れ破損部分あり。全体的に強くヤケ茶シミ汚れ（カバーと小口にかなり強く）あります。

アカシヤ書店

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2冊揃い

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥4,000

志の島忠・末廣恭雄・阿部宗明・鈴木克己・益田一・安住敦、グラフ社、1982、2

外函欠、函、本体美本、佐川急便140サイズでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

魚譜　日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑　全2冊揃い

￥4,000

志の島忠・末廣恭雄・阿部宗明・鈴木克己・益田一・安住敦、グラフ社、1982 、2

外函欠、函、本体美本、佐川急便140サイズでの発送

こもれび書房

「NHKきょうの料理」９冊(不揃)　昭４５・２月　昭４８・１月　昭５１・２月　昭５５・１１月　昭５７・２月　昭５９・１/２月　昭６２・２月　平２・６月　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,800

日本放送出版協会、日本放送出版協会、昭45、9

表紙シール跡　[３冊以上分売可]

「NHKきょうの料理」９冊(不揃)　昭４５・２月　昭４８・１月　昭５１・２月　昭５５・１１月　昭５７・２月　昭５９・１/２月　昭６２・２月　平２・６月　

￥1,800

日本放送出版協会、日本放送出版協会、昭45 、9

表紙シール跡　[３冊以上分売可]

吉田書店

京風半茶　料理集　６冊揃

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥5,000

中川義雄、第一出版、昭和49〜51年、21.7X15.5X14.2cm (6冊）、6冊

函あり　経年劣化のためシミ、ヤケ、スレ等のイタミあり　書き込みあり

京風半茶　料理集　６冊揃

￥5,000

中川義雄、第一出版、昭和49〜51年、21.7X15.5X14.2cm (6冊）、6冊

函あり　経年劣化のためシミ、ヤケ、スレ等のイタミあり　書き込みあり

NAZOA BOOKS

江上トミ責任編集四季の料理全16冊セット

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥15,000

日本メールオーダー社、16

江上トミ責任編集『四季の料理』の全16冊揃いのセットです。
函なし。カバーなし。裸本。1巻、6巻、背にラベル剥がし跡有。2巻〜5巻、7巻〜14巻、16巻、背にラベル貼り付け有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・若干イタミ有。よろしくお願いいたします。

江上トミ責任編集四季の料理全16冊セット

￥15,000

、日本メールオーダー社、16

江上トミ責任編集『四季の料理』の全16冊揃いのセットです。函なし。カバーなし。裸本。1巻、6巻、背にラベル剥がし跡有。2巻〜5巻、7巻〜14巻、16巻、背にラベル貼り付け有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・若干イタミ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,475 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、1982年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

￥2,475 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、1982年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、270 、単行本

▼ 箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

カニ缶詰料理の栞　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,000

日本蟹缶詰業水産組合、昭4、58頁、1冊

58頁　

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

カニ缶詰料理の栞　

￥3,000

日本蟹缶詰業水産組合、昭4 、58頁、1冊

58頁　

魚山堂書店

嫁入文庫　料理の巻

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

赤堀峯吉赤堀菊子著、実業之日本社、昭和3年、2~2.5cm、1

函ヨゴレ。函イタミ。表紙イタミ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。紙面経年シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

嫁入文庫　料理の巻

￥300 （送料：￥350～）

赤堀峯吉赤堀菊子著、実業之日本社、昭和3年、2~2.5cm 、1

函ヨゴレ。函イタミ。表紙イタミ。小口経年ヤケ。小口経年シミ。紙面経年シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

魚谷常吉　日本料理教本　

大正堂書店
長崎県長崎市鍛冶屋町

￥4,880

魚谷常吉、東京書房社、昭56

1から10まで10冊

公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。

魚谷常吉　日本料理教本　

￥4,880

魚谷常吉、東京書房社、昭56

1から10まで10冊

大正堂書店

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥17,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006

本体良好ですが函欠　送料850円(佐川急便)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

完本　日本料理事物起源　（食生活語彙五種便覧）共　全2巻揃

￥17,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006

本体良好ですが函欠　送料850円(佐川急便)

燦々堂

餐巾　宴席ナプキン122種「折り方と演出」

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,000 （送料：￥350～）

日本中国料理調理師会編、悠々社、1989

ヤケ、シミ少、カバーヨレ・ヤブレ少、小口書き込み少有り［ID：M74573］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

餐巾　宴席ナプキン122種「折り方と演出」

￥1,000 （送料：￥350～）

日本中国料理調理師会編、悠々社、1989

ヤケ、シミ少、カバーヨレ・ヤブレ少、小口書き込み少有り［ID：M74573］

太田書店(株)

【新刊】かごしま食歳時記下巻七月から十二月の料理

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥2,310 （送料：￥185～）

千葉しのぶ、燦燦舎、p239

新刊本です。
日本郵便のクリックポストにて発送。
送料185円。

【新刊】かごしま食歳時記下巻七月から十二月の料理

￥2,310 （送料：￥185～）

千葉しのぶ、燦燦舎、p239

新刊本です。日本郵便のクリックポストにて発送。送料185円。

古本屋　ブックスパーチ

日本語から引く「食」ことば英語辞典初版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥2,000

服部幸應監修/永井一彦=鈴木喜久恵、小学館、2004年発行、279、四六判、1冊

四六判・初版・箱内Vカ付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

日本語から引く「食」ことば英語辞典初版

￥2,000

服部幸應監修/永井一彦=鈴木喜久恵、小学館、2004年発行、279 、四六判、1冊

四六判・初版・箱内Vカ付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

『水産製造』1938年6月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,060

木下辰雄編、大日本水産会研究部

支那の魚料理/鯨皮の利用に就て/佃煮の硬化防止法に就て他、ヤケ疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『水産製造』1938年6月号

￥4,060

木下辰雄編、大日本水産会研究部

支那の魚料理/鯨皮の利用に就て/佃煮の硬化防止法に就て他、ヤケ疲

金沢文圃閣

日本の旅情　故郷の味と店　別冊ニューガイド3

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,500

全国有名郷土料理案内、弘済出版社、昭和52年重刷

単行本ソフトカバー/カバー背上イタミ有

日本の旅情　故郷の味と店　別冊ニューガイド3

￥1,500

全国有名郷土料理案内、弘済出版社、昭和52年重刷

単行本ソフトカバー/カバー背上イタミ有

尾道書房

日本料理　春夏秋冬

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,000

柳原敏雄、婦人画報社、S44

重版　函（背上打ち癖、擦・背脇薄ジミ・表小口少破・シミ少）　本体は線・書入れ・汚れなく良好　B5　197ｐ

日本料理　春夏秋冬

￥1,000

柳原敏雄、婦人画報社、S44

重版　函（背上打ち癖、擦・背脇薄ジミ・表小口少破・シミ少）　本体は線・書入れ・汚れなく良好　B5　197ｐ

文遊舎

日本料理歳時大観 (1980年)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,371 （送料：￥350～）

0、主婦の友社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください･･･

▼ 箱入り4冊セット▼ 箱：剥がし跡・テープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理歳時大観 (1980年)

￥4,371 （送料：￥350～）

、主婦の友社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▼ 箱入り4冊セット▼ 箱：剥がし跡・テープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

ＮＨＫきょうの料理　昭和59年8月号

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

日本放送出版協会、昭59年刊、1

特集夏こそマリネで　第28巻第5号　B5判　115頁　経年感少あり　程度並　　Q-25-10296

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

ＮＨＫきょうの料理　昭和59年8月号

￥500

、日本放送出版協会、昭59年刊、1

特集夏こそマリネで　第28巻第5号　B5判　115頁　経年感少あり　程度並　　Q-25-10296

古本アッシュ

焼きもの　日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥900

石川辰雄/編　柴田書店、昭55、1

B5版　235頁　函ヤケ・シミ・やや汚れ・小痛　本体三方薄ヤケ・シミ有　経年並ー並下本

送料は、350円～　となります。

焼きもの　日本料理技術選集

￥900

石川辰雄/編　柴田書店、昭55 、1

B5版　235頁　函ヤケ・シミ・やや汚れ・小痛　本体三方薄ヤケ・シミ有　経年並ー並下本

夢屋

海釣り料理

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,000

石川皓章、日本放送出版協会、平14、1冊

カバー(背ヤケ・少シミ・僅かヨレ・少汚れ)付　全体少ヤケ　表紙角僅かヨレ　小口僅か汚れ

海釣り料理

￥1,000

石川皓章、日本放送出版協会、平14 、1冊

カバー(背ヤケ・少シミ・僅かヨレ・少汚れ)付　全体少ヤケ　表紙角僅かヨレ　小口僅か汚れ

黒崎書店

日本の味　―里料理ごよみ―

曙堂
千葉県富里市新橋

￥800 （送料：￥460～）

御所見直好、木耳社、昭和53年、1

初版、カバー・函ヤケ、本体背強度のヤケ、後見返しシール剝がし跡、購入日記載あり

日本の味　―里料理ごよみ―

￥800 （送料：￥460～）

御所見直好、木耳社、昭和53年、1

初版、カバー・函ヤケ、本体背強度のヤケ、後見返しシール剝がし跡、購入日記載あり

曙堂

【新刊】かごしま食歳時記上巻一月から六月の料理

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥2,310 （送料：￥185～）

千葉しのぶ、燦燦舎、p231

新刊本です。
日本郵便のクリックポストにて発送。
送料185円。

【新刊】かごしま食歳時記上巻一月から六月の料理

￥2,310 （送料：￥185～）

千葉しのぶ、燦燦舎、p231

新刊本です。日本郵便のクリックポストにて発送。送料185円。

古本屋　ブックスパーチ

日本服飾考　役に立つ生活の知恵

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥350

塩谷寿助、奥付欠

B6判　カバー付　天シミ　本文経年ヤケ　　325頁　　【管理番号：130-11 jni-1】

※05/13(水)午前中～買取の為、不在をご了承下さい ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

日本服飾考　役に立つ生活の知恵

￥350

塩谷寿助、奥付欠

B6判　カバー付　天シミ　本文経年ヤケ　　325頁　　【管理番号：130-11 jni-1】

井筒屋古書店　天導書房

模倣される日本　映画、アニメから料理、ファッションまで　〈祥伝社新書〉

フタバ書店
北海道深川市三条

￥400

浜野保樹、祥伝社、2005/7/10　第5刷、新書判、1

カバー見返しに糊付け　２４３頁　見開き折り跡

模倣される日本　映画、アニメから料理、ファッションまで　〈祥伝社新書〉

￥400

浜野保樹、祥伝社、2005/7/10　第5刷、新書判、1

カバー見返しに糊付け　２４３頁　見開き折り跡

フタバ書店

ふぐ調理師入門＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

海沼勝ほか、柴田書店、269ｐ

★函（天に汚れ）
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

ふぐ調理師入門＜日本料理技術選集＞

￥1,000

海沼勝ほか、柴田書店、269ｐ

★函（天に汚れ） ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

料理上手になる! : ちゃんと覚えたい50品

古書ほやけん洞
愛媛県松山市三番町

￥700

引頭佐知著、日本放送出版協会、2003年第１刷、94p、28cm

表紙カバーに経年の擦れ汚れ傷みがあります。特に天の縁に細かい傷みが目立ちます。見返し表の1ページ分（何も印刷されていない無地のページ）が切り取られています。（画像でご確認頂けます）。古本とご理解の上お買い求め願います。他は概ね良好で、使用感も少なく、線引き書込み等はありません。

料理上手になる! : ちゃんと覚えたい50品

￥700

引頭佐知著、日本放送出版協会、2003年第１刷、94p 、28cm

表紙カバーに経年の擦れ汚れ傷みがあります。特に天の縁に細かい傷みが目立ちます。見返し表の1ページ分（何も印刷されていない無地のページ）が切り取られています。（画像でご確認頂けます）。古本とご理解の上お買い求め願います。他は概ね良好で、使用感も少なく、線引き書込み等はありません。

古書ほやけん洞

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。