料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥8,590 （送料：￥350～）

ジャパンアート社、ジャパンアート社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

日本語版 ▼ 本体：多少歪み ▼ 紙面：開き癖 ▼ 箱・全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

実践技術百科　日本料理　ソースとスープ　春夏編

￥8,590 （送料：￥350～）

ジャパンアート社、ジャパンアート社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、単行本

日本語版 ▼ 本体：多少歪み ▼ 紙面：開き癖 ▼ 箱・全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

おもいで料理きく屋　なみだ飯　実業之日本社文庫

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥300

倉阪鬼一郎、実業之日本社

2024年初版・帯付きヤケ擦れ使用感・カバヤケスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

おもいで料理きく屋　なみだ飯　実業之日本社文庫

￥300

倉阪鬼一郎、実業之日本社

2024年初版・帯付きヤケ擦れ使用感・カバヤケスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

季刊　調理技術情報　1998年　通巻43

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

調理技術センター、ジャパンアート社、平成10、1

特集・早春のささやき、初春の香り/現代日本料理研修講座（日本海の天守閣岬館）/絵献立講座-野呂裕人

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

季刊　調理技術情報　1998年　通巻43

￥1,000

調理技術センター、ジャパンアート社、平成10 、1

特集・早春のささやき、初春の香り/現代日本料理研修講座（日本海の天守閣岬館）/絵献立講座-野呂裕人

北天堂書店

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

峰吉書店

Gateaux 11巻10号(123号)

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子協会、昭37、83p、30cm

表紙傷み　背傷み　本文良好
目次：サブ画像参照

Gateaux 11巻10号(123号)

￥1,500 （送料：￥185～）

、日本洋菓子協会、昭37 、83p 、30cm

表紙傷み　背傷み　本文良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

Gateaux 11巻12号(125号)

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

日本洋菓子協会、昭37、80p、30cm

表紙傷み汚れ記名　背傷み本文良好
目次：サブ画像参照

Gateaux 11巻12号(125号)

￥1,000 （送料：￥185～）

、日本洋菓子協会、昭37 、80p 、30cm

表紙傷み汚れ記名　背傷み本文良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

日本料理

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥550

山下茂、光文書院、昭和45、1

大判。函日焼け大、少キズ、ヨゴレ多有。本体表紙背色抜け有。本体表見返しに署名落款入。初版。定価1000円。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本料理

￥550

山下茂、光文書院、昭和45 、1

大判。函日焼け大、少キズ、ヨゴレ多有。本体表紙背色抜け有。本体表見返しに署名落款入。初版。定価1000円。薄本。

古書ワルツ

日本料理秘訣集自分の味をつくりだす　※印あり

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

土井勝、光文社、昭和４９年、２０５ページ、新書判

見返しに印あり。全体的にヤケ茶シミ汚れ、カバーにキズあります。

日本料理秘訣集自分の味をつくりだす　※印あり

￥1,500

土井勝、光文社、昭和４９年、２０５ページ、新書判

見返しに印あり。全体的にヤケ茶シミ汚れ、カバーにキズあります。

アカシヤ書店

カニ缶詰料理の栞　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,000

日本蟹缶詰業水産組合、昭4、58頁、1冊

58頁　

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

カニ缶詰料理の栞　

￥3,000

日本蟹缶詰業水産組合、昭4 、58頁、1冊

58頁　

魚山堂書店

会誌　食文化研究　１２号　「１４世紀ヨーロッパの料理書にみる食の共通性」治部千波　他

きさらぎ文庫
東京都練馬区石神井町

￥1,500

日本家政学会・食文化研究部会、2016、1冊

雑誌　経年概良好

会誌　食文化研究　１２号　「１４世紀ヨーロッパの料理書にみる食の共通性」治部千波　他

￥1,500

日本家政学会・食文化研究部会、2016 、1冊

雑誌　経年概良好

きさらぎ文庫

和洋中華家庭料理全書

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥1,520

高宮悦雄監修、日本女子教育会、昭34

函、並

和洋中華家庭料理全書

￥1,520

高宮悦雄監修、日本女子教育会、昭34

函、並

かぼちゃ堂

日本の味—里料理ごよみ

キトラ文庫
奈良県生駒市白庭台

￥2,200

御所見直好、昭53

初　函カバ少ヤケ汚れ　木耳社　*本体良

主に日本郵便を利用しています。ゆうパケット・レターパック・ゆうパック(いずれも追跡可)にて発送いたします。できるだけ安い料金の発送を心がけますが、高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します。特にご希望のある場合はご指定ください。

日本の味—里料理ごよみ

￥2,200

御所見直好、昭53

初　函カバ少ヤケ汚れ　木耳社　*本体良

キトラ文庫

日本料理春夏秋冬

古書円居
東京都多摩市永山

￥800

柳原敏雄、婦人画報社、1964

8刷献呈署名　函「1973年版」「状態・可」

日本料理春夏秋冬

￥800

柳原敏雄、婦人画報社、1964

8刷献呈署名　函「1973年版」「状態・可」

古書円居

語源由来日本料理大事典上（あ～し）/下（す～わ）、2冊函入

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥16,040

シャイカンパニー編、ニチブン、2000

厚さ10センチ/本体並、少シミ少疲/函シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

語源由来日本料理大事典上（あ～し）/下（す～わ）、2冊函入

￥16,040

シャイカンパニー編、ニチブン、2000

厚さ10センチ/本体並、少シミ少疲/函シミ

金沢文圃閣

実践技術百科　5冊まとめて小鉢・前菜・盛込　晴・夏・秋・冬、新世紀の日本料理

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥10,000

ジャパンアート社、2004、2002、5冊、31cm、5冊

函。本文良好。

実践技術百科　5冊まとめて小鉢・前菜・盛込　晴・夏・秋・冬、新世紀の日本料理

￥10,000

、ジャパンアート社、2004、2002 、5冊、31cm 、5冊

函。本文良好。

阿武隈書房

現代日本料理法総覧（上下）

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

清水桂一編、第一出版、昭42、2冊

函、ヤケシミ　Ｂ５

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

現代日本料理法総覧（上下）

￥2,000

清水桂一編、第一出版、昭42 、2冊

函、ヤケシミ　Ｂ５

大雲堂書店

弦齋夫人の料理談

古書夢や
岡山県岡山市南区彦崎

￥2,800

石塚月亭、実業之日本社、明治４０年、２４６頁、菊判

初版表紙見返本文一部シミヤケ　　背角キズ

弦齋夫人の料理談

￥2,800

石塚月亭、実業之日本社、明治４０年、２４６頁、菊判

初版表紙見返本文一部シミヤケ　　背角キズ

古書夢や

日本料理惣菜事典

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥972 （送料：￥350～）

志の島忠、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ･･･

古書臭あり ▲ 紙面：薄ヤケ ▲ 箱：ヨレ傷み ▲ 側面：経年シミ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理惣菜事典

￥972 （送料：￥350～）

志の島忠、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、374 、単行本

古書臭あり ▲ 紙面：薄ヤケ ▲ 箱：ヨレ傷み ▲ 側面：経年シミ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

茶懐石のこころに学ぶ　家庭の美味　暮しの設計No.211

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

中央公論社、1993年、A4

ペーパーバック　
本の状態　やけ　すれ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

茶懐石のこころに学ぶ　家庭の美味　暮しの設計No.211

￥1,100

、中央公論社、1993年、A4

ペーパーバック　本の状態　やけ　すれ　少

smokebooks(スモークブックス)

日本の料理

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,000 （送料：￥600～）

大倉舜二撮影、文化出版局、1978、323、31cm

函背わずかにいたみ　本表装少やけ・わずかにしみ　やや開き跡　本文は良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

日本の料理

￥2,000 （送料：￥600～）

大倉舜二撮影、文化出版局、1978 、323 、31cm

函背わずかにいたみ　本表装少やけ・わずかにしみ　やや開き跡　本文は良好　函有　

天地書房　なんば店

西洋料理飲料接待サービス技法

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥11,000

社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会、財団法人職業訓練教材研究会、1995.1、29･･･

ペーパーバック版です

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

西洋料理飲料接待サービス技法

￥11,000

社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会、財団法人職業訓練教材研究会、1995.1 、299p 、B5判

ペーパーバック版です

一坪書店文庫

温かくて美味しい冬の家庭料理（『婦人倶楽部』1934年12月号付録）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,750

新井兵吾編、大日本雄辯会講談社、1934

220頁、家庭洋食31種他、ヤケ／2頁えんぴつ

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温かくて美味しい冬の家庭料理（『婦人倶楽部』1934年12月号付録）

￥2,750

新井兵吾編、大日本雄辯会講談社、1934

220頁、家庭洋食31種他、ヤケ／2頁えんぴつ

金沢文圃閣

調理法さまざま　その日その日のお惣菜　婦人俱楽部第11巻第4号附録

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥1,500

婦人俱楽部料理研究部、大日本雄弁会講談社、昭5、1冊

経年ヤケ有　状態経年並

調理法さまざま　その日その日のお惣菜　婦人俱楽部第11巻第4号附録

￥1,500

婦人俱楽部料理研究部、大日本雄弁会講談社、昭5 、1冊

経年ヤケ有　状態経年並

一誠堂能瀬書店

現代日本料理技術事典　全6巻

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥4,950

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990

再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

現代日本料理技術事典　全6巻

￥4,950

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990

再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送

安藤書房錦城店

世界の味韓国料理 2 　[日本語版]

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥2,000

韓晶恵 (著), 旭屋出版書籍編集部 (翻訳) 1997年4版発行

函付き経年並【写真参照】

(送料レターパックプラス：\520~)

世界の味韓国料理 2 　[日本語版]

￥2,000

韓晶恵 (著), 旭屋出版書籍編集部 (翻訳) 1997年4版発行　

函付き経年並【写真参照】 (送料レターパックプラス：\520~)

若江書店

現代日本料理大系　『素材百珍』　全8巻揃

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥7,000

丸善メイツ、1989　平成元年

A4判　全巻函のふちに剥がれ少あり　第1・2・7・8巻の底にシミあり　全巻とも本体は美本

現代日本料理大系　『素材百珍』　全8巻揃

￥7,000

、丸善メイツ、1989　平成元年

A4判　全巻函のふちに剥がれ少あり　第1・2・7・8巻の底にシミあり　全巻とも本体は美本

讃州堂書店

日本料理献立のこつ

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥2,000

遠藤十士夫、柴田書店、平18、1冊

カバー(少ヤケ・少スレ・少傷有り・僅かヨレ)付　表紙・小口・見返し少ヤケ・少スレ　本文ヤケ　開き癖

日本料理献立のこつ

￥2,000

遠藤十士夫、柴田書店、平18 、1冊

カバー(少ヤケ・少スレ・少傷有り・僅かヨレ)付　表紙・小口・見返し少ヤケ・少スレ　本文ヤケ　開き癖

黒崎書店

NHK趣味の園芸　作業12か月8　エビネ

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

伊藤五彦、日本放送出版協会、昭63

35刷　B6判　カバー付　概ね並　　151頁　　【管理番号：601-03 139 0】

※05/13(水)午前中～買取の為、不在をご了承下さい ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

NHK趣味の園芸　作業12か月8　エビネ

￥300

伊藤五彦、日本放送出版協会、昭63

35刷　B6判　カバー付　概ね並　　151頁　　【管理番号：601-03 139 0】

井筒屋古書店　天導書房

新しい病人の食物料理法

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

村井政善、実業之日本社、1933/12/10　(S8)、1

四六判　再版　　405頁　函

新しい病人の食物料理法

￥1,520

村井政善、実業之日本社、1933/12/10　(S8) 、1

四六判　再版　　405頁　函

古書　彦書房

調理師必携＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭和56年、516ｐ

★函
★小口研磨済み
★折り目・書き込みはありません。
★レターパックプラスで発送します。

調理師必携＜日本料理技術選集＞

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭和56年、516ｐ

★函 ★小口研磨済み ★折り目・書き込みはありません。 ★レターパックプラスで発送します。

ゆずりは書房

日本の料理　全7冊揃

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥4,950

講談社、昭52、全7冊

本巻全6冊索引付きの全7冊揃　目立ったよごれ、傷みはありません　セット箱は有りません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

日本の料理　全7冊揃

￥4,950

、講談社、昭52 、全7冊

本巻全6冊索引付きの全7冊揃　目立ったよごれ、傷みはありません　セット箱は有りません

三松堂書店

NHKきょうの料理　カラー版ポケットシリーズ8　手づくりのお菓子

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、昭和56

カバー付き　開き癖ありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　カラー版ポケットシリーズ8　手づくりのお菓子

￥710

、日本放送出版協会、昭和56

カバー付き　開き癖ありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

日本料理技術選集　４冊　みその本／しょうゆの本／とうふの本／てんぷらの本

吉田書店
徳島県徳島市

￥4,000

柴田書店　川村渉・他、柴田書店　川村渉・他、昭56、4

箱　分売可１冊１０００円

日本料理技術選集　４冊　みその本／しょうゆの本／とうふの本／てんぷらの本

￥4,000

柴田書店　川村渉・他、柴田書店　川村渉・他、昭56 、4

箱　分売可１冊１０００円

吉田書店

日本料理　献立のこつ

日之出書房平野喜連店
大阪府大阪市平野区喜連西

￥2,200

遠藤十士夫、柴田書店、2006年、1冊

初版・帯欠・カバーすれ痛少有・良好・Ｂ５判・１８２頁　Ｈｐｑ２３２

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。書籍状態表示:として　ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

日本料理　献立のこつ

￥2,200

遠藤十士夫、柴田書店、2006年、1冊

初版・帯欠・カバーすれ痛少有・良好・Ｂ５判・１８２頁　Ｈｐｑ２３２

日之出書房平野喜連店

新味鳥料理集

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,160

出口万蔵、日本割烹連盟事業部、S30、96ｐ、A5判、送料290円

（除籍本、裸本、シール・印あり）　経年ヤケ、表紙角キズ、頁は特に問題なし

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　　*営業時間: 11:00～16:30

新味鳥料理集

￥2,160

出口万蔵、日本割烹連盟事業部、S30 、96ｐ、A5判、送料290円

（除籍本、裸本、シール・印あり）　経年ヤケ、表紙角キズ、頁は特に問題なし

ヨウキ書店

模倣される日本 : 映画、アニメから料理、ファッションまで＜祥伝社新書＞

アリア古書店
京都府京都市北区紫竹栗栖町

￥300 （送料：￥185～）

浜野保樹著、祥伝社、243p、18cm

カバーシワ・スレ、本文角折れ少、帯に小破れがございます。

商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、ゆうパックのいずれかで発送いたします。送料のご負担をお願いいたします。個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

模倣される日本 : 映画、アニメから料理、ファッションまで＜祥伝社新書＞

￥300 （送料：￥185～）

浜野保樹著、祥伝社、243p 、18cm

カバーシワ・スレ、本文角折れ少、帯に小破れがございます。

アリア古書店

「冷凍料理入門」　ホーム・フリージングの基本とコツ

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

松田千恵子著、日本文芸社、昭和５３年　初版、245p、19cm、１冊

優良並可の可　経年劣化が見られます　帯欠　カバーにスレキズや痛み汚れヤケなど　天地小口にヤケと茶シミ斑点汚れがあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「冷凍料理入門」　ホーム・フリージングの基本とコツ

￥1,000

松田千恵子著、日本文芸社、昭和５３年　初版、245p 、19cm 、１冊

優良並可の可　経年劣化が見られます　帯欠　カバーにスレキズや痛み汚れヤケなど　天地小口にヤケと茶シミ斑点汚れがあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

マイ八宝菜ライフ

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

張掌珠著、主婦の友社、昭和63、231p、20cm

初版　サイン入り　カバー裏多少の色移りあり　経年並み上

マイ八宝菜ライフ

￥1,650

張掌珠著、主婦の友社、昭和63 、231p 、20cm

初版　サイン入り　カバー裏多少の色移りあり　経年並み上

アットワンダー

海外生活おもてなし料理　Recipes from Tokyo

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

日本航空文化事業センター、平成2、1

大判。カバースレ、少ヤブレ有。本体経年並。3刷。定価2621円+税。白色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

海外生活おもてなし料理　Recipes from Tokyo

￥500

、日本航空文化事業センター、平成2 、1

大判。カバースレ、少ヤブレ有。本体経年並。3刷。定価2621円+税。白色カバー。

古書ワルツ

神田川料理道場2

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

神田川俊郎、日本テレビ放送網、1985年4月発行

A5判/表紙・ビニカバーヨレ有/経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

神田川料理道場2

￥2,000

神田川俊郎、日本テレビ放送網、1985年4月発行

A5判/表紙・ビニカバーヨレ有/経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

日本料理由来事典　全３冊

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥8,300

同朋舎、平2、3冊

上中下巻大判　カバー付　セット函付カバーシミ、ヤケ有り

日本料理由来事典　全３冊

￥8,300

、同朋舎、平2 、3冊

上中下巻大判　カバー付　セット函付カバーシミ、ヤケ有り

(株)山星書店

焼き物と塩の本 (シリーズ日本料理の基礎)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,022 （送料：￥350～）

0、柴田書店、2013年11月20日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふち傷み、背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

焼き物と塩の本 (シリーズ日本料理の基礎)

￥1,022 （送料：￥350～）

、柴田書店、2013年11月20日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、112 、単行本

▼ カバー：ふち傷み、背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ

ノースブックセンター

会誌　食文化研究　１１号　「近藤堅三『西洋料理法独案内』とJuliet Corson 『Twenty-Five Cent Dinners for Families of Six』　原田一義　他』

きさらぎ文庫
東京都練馬区石神井町

￥1,500

日本家政学会・食文化研究部会、2015、1冊

雑誌　経年概良好

会誌　食文化研究　１１号　「近藤堅三『西洋料理法独案内』とJuliet Corson 『Twenty-Five Cent Dinners for Families of Six』　原田一義　他』

￥1,500

日本家政学会・食文化研究部会、2015 、1冊

雑誌　経年概良好

きさらぎ文庫

日本料理入門

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥7,599 （送料：￥0～）

柴田書店、239

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

日本料理入門

￥7,599 （送料：￥0～）

、柴田書店、239

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

日本料理の歴史

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,220

熊倉功夫、吉川弘文館、2007/12/01　(H19)、1

(歴史文化ライブラリ-　245 ) B6 第一刷 204頁カバ- 程度美

日本料理の歴史

￥1,220

熊倉功夫、吉川弘文館、2007/12/01　(H19) 、1

(歴史文化ライブラリ-　245 ) B6 第一刷 204頁カバ- 程度美

古書　彦書房

「NHK　きょうの料理　昭和60年8月」　香辛料でスタミナアップ

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送出版協会、昭和60年、1冊

表紙に幾分の痛み汚れ　背と三方に幾分のヤケ　本文経年並

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「NHK　きょうの料理　昭和60年8月」　香辛料でスタミナアップ

￥500

、日本放送出版協会、昭和60年、1冊

表紙に幾分の痛み汚れ　背と三方に幾分のヤケ　本文経年並

古書猛牛堂

日本料理新技術全書　刺身・酢の物

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥3,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年

函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ　中の図版や文は概ね良好です

日本料理新技術全書　刺身・酢の物

￥3,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年

函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ　中の図版や文は概ね良好です

茶々文庫

西日本菓子問屋名鑑　昭和35年度版

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥1,200

菓業経済新聞社、昭35

B6判　ヤケ汚れ　角スレ　本文概ね並　角ヨレ　　252頁　　【管理番号：105-02　4s C0】

※05/13(水)午前中～買取の為、不在をご了承下さい ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

西日本菓子問屋名鑑　昭和35年度版

￥1,200

、菓業経済新聞社、昭35

B6判　ヤケ汚れ　角スレ　本文概ね並　角ヨレ　　252頁　　【管理番号：105-02　4s C0】

井筒屋古書店　天導書房

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥4,500

原田信男編著、小学館、2004

初版　カバー・帯付　A4 167p　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし美本　ISBN4096261300

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。: