料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食生活世相史 : 明治・大正・昭和＜日本料理技術選集＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

加藤秀俊編著、柴田書店、1982、205, 16p、22cm

A5判　函少ヤケ　函にシール剥がし跡

食生活世相史 : 明治・大正・昭和＜日本料理技術選集＞

￥800

加藤秀俊編著、柴田書店、1982 、205, 16p 、22cm

A5判　函少ヤケ　函にシール剥がし跡

讃州堂書店

日本食膳と料理食膳篇

縫合社
長野県小諸市菱平

￥4,500

恒松杪著、大阪家事研究所、266p、22cm

函背潰れ、削痛み。本体背やけ、表面しみあり。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本食膳と料理食膳篇

￥4,500

恒松杪著、大阪家事研究所、266p 、22cm

函背潰れ、削痛み。本体背やけ、表面しみあり。本文良好。

縫合社

「"料理外交"のすすめ」　これからの日本とヨーロッパ

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

木村尚三郎著、PHP研究所、昭和５６年　１刷、229p、20cm、１冊

優良並可の可　カバーと帯にスレ痛み汚れ　帯瀬色褪せ　天地小口にヤケと汚れヶ所など外観に難があります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります　　

「"料理外交"のすすめ」　これからの日本とヨーロッパ

￥600

木村尚三郎著、PHP研究所、昭和５６年　１刷、229p 、20cm 、１冊

優良並可の可　カバーと帯にスレ痛み汚れ　帯瀬色褪せ　天地小口にヤケと汚れヶ所など外観に難があります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

女性教室昭和36年2月号フランス料理ABC 講師:江上トミ・田中徳三郎・馬場久・石井好子

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1961

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
本文ペン書込有、読むことに問題ありません
古いものに理解のある方向けです

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

女性教室昭和36年2月号フランス料理ABC 講師:江上トミ・田中徳三郎・馬場久・石井好子

￥2,500

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1961

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ本文ペン書込有、読むことに問題ありません古いものに理解のある方向けです

徘徊堂

女性教室昭和32年12月号冬の客料理講師:辻嘉一・飯田深雪 No.37

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,800

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1957

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
表紙切りキズ・角ヤブレ
本文読むことに問題ありません
古いものに理解のある方向けです

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

女性教室昭和32年12月号冬の客料理講師:辻嘉一・飯田深雪 No.37

￥1,800

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1957

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ表紙切りキズ・角ヤブレ本文読むことに問題ありません古いものに理解のある方向けです

徘徊堂

女性教室昭和32年12月号冬の客料理講師:辻嘉一・飯田深雪 No.37

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,800

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1957

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
ピン綴じイタミ
本文読むことに問題ありません
古いものに理解のある方向けです

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

女性教室昭和32年12月号冬の客料理講師:辻嘉一・飯田深雪 No.37

￥1,800

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1957

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミピン綴じイタミ本文読むことに問題ありません古いものに理解のある方向けです

徘徊堂

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥3,300 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、表少傷

近世日本食物史

￥3,300 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、表少傷

Duckbill

新版　日本料理語源集

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥2,200

中村幸平、光琳社出版、平成16、1

函背日焼け有。帯背日焼け有。カバー。本体良好。新版/初版。定価6500円。灰色函。厚本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

新版　日本料理語源集

￥2,200

中村幸平、光琳社出版、平成16 、1

函背日焼け有。帯背日焼け有。カバー。本体良好。新版/初版。定価6500円。灰色函。厚本。

古書ワルツ　荻窪店

農村と栄養料理

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥3,850

酒井章平、日本国民高等学校、昭 18、1冊

裸本　巻末に図表　経年並

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。

農村と栄養料理

[書影]

￥3,850

酒井章平、日本国民高等学校、昭 18 、1冊

裸本　巻末に図表　経年並

とらや書店

日本料理法大全

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥11,000

石井治兵衛　川島四郎監修、新人物往来社、昭 52、1冊

二重函　解説付き

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。

日本料理法大全

[書影]

￥11,000

石井治兵衛　川島四郎監修、新人物往来社、昭 52 、1冊

二重函　解説付き

とらや書店

図書目録　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,300

大日本料理研究会、理科の友社、昭15年頃、14頁、1冊

美本

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

図書目録　

￥2,300

大日本料理研究会、理科の友社、昭15年頃、14頁、1冊

美本

魚山堂書店

ザ・シェフ傑作選奇跡の料理人編ワイド版 (Gコミックス)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥875 （送料：￥350～）

0、日本文芸社、2007年1月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ザ・シェフ傑作選奇跡の料理人編ワイド版 (Gコミックス)

￥875 （送料：￥350～）

、日本文芸社、2007年1月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、444 、comic

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

料理の起源 (読みなおす日本史)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,102 （送料：￥350～）

中尾佐助、吉川弘文館、2012年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

紙面：開き癖▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

料理の起源 (読みなおす日本史)

￥1,102 （送料：￥350～）

中尾佐助、吉川弘文館、2012年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、225 、単行本

紙面：開き癖▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

食べるのが好き　飲むのも好き　料理は嫌い

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥500

内館牧子、日本放送出版協会、2004年、175p、19cm

初版　カバー　蛍光ペン線引少　見返しに書込

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

食べるのが好き　飲むのも好き　料理は嫌い

￥500

内館牧子、日本放送出版協会、2004年、175p 、19cm

初版　カバー　蛍光ペン線引少　見返しに書込

書肆吉成

素材別一品料理大全　第6巻　烏賊・蛸・鳥類・松茸編

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,000

日本調理師連合会、1992、1

223頁、30.5×22センチ、函、美本、佐川急便80サイズでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

素材別一品料理大全　第6巻　烏賊・蛸・鳥類・松茸編

￥2,000

、日本調理師連合会、1992 、1

223頁、30.5×22センチ、函、美本、佐川急便80サイズでの発送

こもれび書房

すし調理師入門　日本料理技術選集　函

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,050

浅見安彦・橋本常隆、柴田書店、昭56、1

すしの種類・すしの材料・魚介類の鮮度と仕入れ方他　美

すし調理師入門　日本料理技術選集　函

￥1,050

浅見安彦・橋本常隆、柴田書店、昭56 、1

すしの種類・すしの材料・魚介類の鮮度と仕入れ方他　美

清泉堂倉地書店

日本料理探究全書　13冊セット

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥6,000

平野雅章、東京書房社、昭57、13冊

総目次欠の13冊セット　函(シミ・スレ・少ヨレ・少ヤケ)付　本体表紙背ヤケ

日本料理探究全書　13冊セット

￥6,000

平野雅章、東京書房社、昭57 、13冊

総目次欠の13冊セット　函(シミ・スレ・少ヨレ・少ヤケ)付　本体表紙背ヤケ

黒崎書店

サライ　４／７　日本全国桜の宴　伝統の花見料理・毎日でも飽きない食材　卵学事始

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

木村庄之助他、小学館、平06年、1

表紙痛み・表紙焼け

送料は、350円～　となります。

サライ　４／７　日本全国桜の宴　伝統の花見料理・毎日でも飽きない食材　卵学事始

￥700

木村庄之助他、小学館、平06年、1

表紙痛み・表紙焼け

夢屋

箸やすめ＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

関口耕司、柴田書店、222ｐ

★函
★ノドに汚れ
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

箸やすめ＜日本料理技術選集＞

￥1,000

関口耕司、柴田書店、222ｐ

★函 ★ノドに汚れ ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

『会報』1939年5月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,850

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

80頁、新派人食味夜話／蘇州安東鼎先生を讃へる会他、少シミ少疲／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1939年5月号

￥3,850

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

80頁、新派人食味夜話／蘇州安東鼎先生を讃へる会他、少シミ少疲／印

金沢文圃閣

日本の食文化大系3　祭礼料理考

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥1,000

鬼頭素朗著、東京書房社、昭和59年3月24日、230頁、1冊

3版　ビニールカバー函　函背に少ヤケがあります。　本体良好です。

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

日本の食文化大系3　祭礼料理考

￥1,000

鬼頭素朗著、東京書房社、昭和59年3月24日、230頁、1冊

3版　ビニールカバー函　函背に少ヤケがあります。　本体良好です。

なざわ書店

実践技術百科（日本料理ソースとスープ）春夏編/秋冬編、全2巻揃

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,600

阿部孤柳、ジャパンアート社、2000

函/本体並上、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

実践技術百科（日本料理ソースとスープ）春夏編/秋冬編、全2巻揃

￥6,600

阿部孤柳、ジャパンアート社、2000

函/本体並上、経年劣化

金沢文圃閣

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、少傷

近世日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、少傷

Duckbill

ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥7,800 （送料：￥185～）

石毛直道ほか著、ドメス、1985、319p、22cm

【24時間以内発送】カバーに軽いヨゴレ・ふちヨレあり、天に茶シミあり、その他概ね良好です。確認の限り書き込みありません。

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究

￥7,800 （送料：￥185～）

石毛直道ほか著、ドメス、1985 、319p 、22cm

【24時間以内発送】カバーに軽いヨゴレ・ふちヨレあり、天に茶シミあり、その他概ね良好です。確認の限り書き込みありません。

合同会社BRK-BOOKS

道場六三郎の教えます小粋な和風おかず＜NHKきょうの料理シリーズ＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

道場六三郎著、日本放送出版協会、103p、B5（厚さ3ｃｍ以内）

少傷み

道場六三郎の教えます小粋な和風おかず＜NHKきょうの料理シリーズ＞

￥500 （送料：￥200～）

道場六三郎著、日本放送出版協会、103p 、B5（厚さ3ｃｍ以内）

少傷み

リサイクルブック

現代日本料理用語事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥5,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９、795p、27cm

初版・函・厚冊・Ｂ５判（大判）・並美

現代日本料理用語事典

￥5,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９、795p 、27cm

初版・函・厚冊・Ｂ５判（大判）・並美

入江書店

日本料理四季盛付

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,700

志の島忠、グラフ社、平成14/2版(平成10/初版)、192p、27cm

カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケ少イタミ、小口・天・地少ヤケあり。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

日本料理四季盛付

￥1,700

志の島忠、グラフ社、平成14/2版(平成10/初版) 、192p 、27cm

カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケ少イタミ、小口・天・地少ヤケあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

女性教室昭和36年5月号やさい料理講師:河野貞子・西村薫・柳原敏夫・八木沢貞晴

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1961

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
本文読むことに問題ありません
古いものに理解のある方向けです

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

女性教室昭和36年5月号やさい料理講師:河野貞子・西村薫・柳原敏夫・八木沢貞晴

￥2,500

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1961

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ本文読むことに問題ありません古いものに理解のある方向けです

徘徊堂

聞き書き　愛媛の食事　＜日本の食生活全集 38＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,710

日本の食生活全集愛媛編集委員会、農山漁村文化協会、1988年、357ｐ、A5判

初版　カバー　帯　月報付き
天にわずかな汚れヤケはありますが、その他本文など全体にきれいな状態の本です。

聞き書き　愛媛の食事　＜日本の食生活全集 38＞

￥1,710

日本の食生活全集愛媛編集委員会、農山漁村文化協会、1988年、357ｐ、A5判

初版　カバー　帯　月報付き天にわずかな汚れヤケはありますが、その他本文など全体にきれいな状態の本です。

雑草文庫

料理の起源　読みなおす日本史

景雲堂書店
広島県広島市中区本川町

￥1,000

中尾佐助、吉川弘文館、2012

B6判、226ページ、第1刷、カバー、帯

料理の起源　読みなおす日本史

￥1,000

中尾佐助、吉川弘文館、2012

B6判、226ページ、第1刷、カバー、帯

景雲堂書店

NHK きょうの料理 2007年10月号

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥400

日本放送出版協会、2007年、152p、26cm、1冊

表紙スレあり
ページめくり痕あり
若干使用感あり
本文概ね良好

10月1日料金改定のため、クリックポストの送料が185円から240円に値上げされます。『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 、レターパック、ゆうパックでの発送になります

NHK きょうの料理 2007年10月号

￥400

、日本放送出版協会、2007年、152p 、26cm 、1冊

表紙スレありページめくり痕あり若干使用感あり本文概ね良好

みなみ書店

NHK　人間講座　熊倉功夫　京料理千二百年　和の味の追求　2004年4月～5月期

メアリ書房
福井県福井市松本

￥500

日本放送出版協会、平成16年4月1日、1冊

可　全体的にヤケシミあり　

NHK　人間講座　熊倉功夫　京料理千二百年　和の味の追求　2004年4月～5月期

￥500

、日本放送出版協会、平成16年4月1日、1冊

可　全体的にヤケシミあり　

メアリ書房

日本の食文化大系3

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

鬼頭素朗、東京書房社、1982/10、A5判

函ヤケシミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

日本の食文化大系3

￥1,100

鬼頭素朗、東京書房社、1982/10 、A5判

函ヤケシミ

BOOKSじのん

現代日本料理法総覧　上下巻

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥1,650

清水桂一編、第一出版、昭和59、平成4

上巻カバー背穴、その他焼けや擦れ等経年並み、ゆうパック発送

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

現代日本料理法総覧　上下巻

￥1,650

清水桂一編、第一出版、昭和59、平成4

上巻カバー背穴、その他焼けや擦れ等経年並み、ゆうパック発送

安藤書房錦城店

COOKING　ヨーロッパの新料理法

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥2,000

アーノルド・ツァーベルト編　服部幸應監訳、日本テレビ放送網㈱、1987

B4変　24×30.5cm　カバー少傷み

COOKING　ヨーロッパの新料理法

￥2,000

アーノルド・ツァーベルト編　服部幸應監訳、日本テレビ放送網㈱、1987

B4変　24×30.5cm　カバー少傷み

誠信堂書店

日本の名酒　（新潮選書）

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥250

稲垣真美、新潮社、昭59

重刷　B6判　カバー経年スレ　本文概ね並　　220頁　　【管理番号：130-03 mrm0】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

日本の名酒　（新潮選書）

￥250

稲垣真美、新潮社、昭59

重刷　B6判　カバー経年スレ　本文概ね並　　220頁　　【管理番号：130-03 mrm0】

井筒屋古書店　天導書房

あみもの1年生　（男子もの）

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥500

日本ヴォーグ社、昭62

重刷　B5変判　　経年概ね並　当時定価380円　　　【管理番号：Z-10 ysz0】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

あみもの1年生　（男子もの）

￥500

、日本ヴォーグ社、昭62

重刷　B5変判　　経年概ね並　当時定価380円　　　【管理番号：Z-10 ysz0】

井筒屋古書店　天導書房

味覚辞典　日本料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

奥山益朗/編　東京堂出版、昭47

B6強版　543頁　初版　函に背ヤケ有　帯に折れ有　両見返しに少シミ有　並本

送料は、350円～　となります。

味覚辞典　日本料理

￥1,000

奥山益朗/編　東京堂出版、昭47

B6強版　543頁　初版　函に背ヤケ有　帯に折れ有　両見返しに少シミ有　並本

夢屋

そばの本

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

植原路郎　薩摩卯一、柴田書店、1982/02/01　(S57)、1

日本料理技術選集　Ａ５判　初版　 307頁　函

そばの本

￥1,520

植原路郎　薩摩卯一、柴田書店、1982/02/01　(S57) 、1

日本料理技術選集　Ａ５判　初版　 307頁　函

古書　彦書房

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

宮城重二監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ東邦･･･

帯カバー

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

￥1,500

宮城重二監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ東邦出版、135p 、19cm

帯カバー

Co 琉球

味覚清美庵随筆

古本　一角文庫
東京都板橋区南常盤台

￥1,100

大河内正敏、有情社、1947、236頁、1冊

初版　ヤケシミ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

味覚清美庵随筆

￥1,100

大河内正敏、有情社、1947 、236頁、1冊

初版　ヤケシミ

古本　一角文庫

毎日の食卓に役立つ芋の料理 : 和・洋・中274品＜暮しの設計＞

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

中央公論社編、中央公論社、1990年、160p、A4

ペーパーバック
本の状態　すれ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

毎日の食卓に役立つ芋の料理 : 和・洋・中274品＜暮しの設計＞

￥1,100

中央公論社編、中央公論社、1990年、160p 、A4

ペーパーバック本の状態　すれ　少

smokebooks(スモークブックス)

味の散歩

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

秋山徳蔵著、三樹書房、１９９３、237p、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

味の散歩

￥1,000

秋山徳蔵著、三樹書房、１９９３、237p 、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

入江書店

風土食の発見　生活料理の深層

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥3,850 （送料：￥185～）

津村　喬、北斗出版、1983年、206頁、A5版、1

1983年　初版帯
表紙カバーにスレ・ヨレあり。小口、ページ端ヤケ感。
書き込みなど見当たりません。

目次
・神戸平野界隈
・鹿児島・消費文化の中の「古代」
・ヤポネシア焼酎文化考
・にわか仕出し屋顛末記
・豆腐と雅の鄙
・鯖の道を歩く
・『日本料理』-重層構造と越境と
・あとがき

風土食の発見　生活料理の深層

￥3,850 （送料：￥185～）

津村　喬、北斗出版、1983年、206頁、A5版、1

1983年　初版帯表紙カバーにスレ・ヨレあり。小口、ページ端ヤケ感。書き込みなど見当たりません。目次・神戸平野界隈・鹿児島・消費文化の中の「古代」・ヤポネシア焼酎文化考・にわか仕出し屋顛末記・豆腐と雅の鄙・鯖の道を歩く・『日本料理』-重層構造と越境と・あとがき

古書みつづみ書房

女のための男の手料理

山猫軒
愛媛県松山市喜与町

￥1,000

池田満寿夫著、中央公論社、1987.5、208p、20cm

初版帯カバー背ヤケ、裏ヤケ、上部スレ　三口小ジミ少々
本文綺麗　送料185円　

※公費を除き、前払いにて承ります　　 ※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます ※在庫確認後、お支払い総額を記載した、「ご決済案内メール」をお送りします　 ※お支払い方法　<クレジット決済>　または　<ゆうちょ銀行、郵便振替、伊予銀行への振込>　　 ※お支払い総額=書籍代金+送料+振込手数料+(代引手数料493円～)　　