料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥300

1984年　新潮社　ソフトカバー　カバー付き　帯　13.5x19.5x1.5
本の状態：やけ　すれ　しみ少
新潮選書　今、ほんとうにうまい酒は

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

日本の名酒　稲垣真美

￥300

1984年　新潮社　ソフトカバー　カバー付き　帯　13.5x19.5x1.5 本の状態：やけ　すれ　しみ少新潮選書　今、ほんとうにうまい酒は

smokebooks(スモークブックス)

ホーム・クッキング　第１　日本料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和35年3刷・函ヤケシミ擦れ剥がれ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

ホーム・クッキング　第１　日本料理

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和35年3刷・函ヤケシミ擦れ剥がれ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

『会報』1938年8月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,150

三宅長太郎編、日本料理研究会、1938

74頁、戦争と食糧問題／産業組合物価委員小櫻吏郎「日の丸弁当」／内務省栄養研究所部長杉本好一「白米食廃止」他、少シミ少疲／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1938年8月号

￥7,150

三宅長太郎編、日本料理研究会、1938

74頁、戦争と食糧問題／産業組合物価委員小櫻吏郎「日の丸弁当」／内務省栄養研究所部長杉本好一「白米食廃止」他、少シミ少疲／印

金沢文圃閣

私の矩計り　高松武夫作品選集

(株)南洋堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,300 （送料：￥660～）

高松設計、133、305×230

献呈署名入り

京大で学び、京都を中心に作品を手がけた高松設計の高松武夫による作品選集。

日本料理店やリゾート、古民家の増改築など伝統的な日本の要素が生きた建築作品をカラー写真で収める。

私の矩計り　高松武夫作品選集

￥3,300 （送料：￥660～）

、高松設計、133 、305×230

献呈署名入り京大で学び、京都を中心に作品を手がけた高松設計の高松武夫による作品選集。日本料理店やリゾート、古民家の増改築など伝統的な日本の要素が生きた建築作品をカラー写真で収める。

(株)南洋堂書店

おいしい魂のたべものハイアー・テースト―無カルマの菜食料理法　バクティ・ヴェータンダ文庫

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,200

クリシュナ意識国際協会日本支部訳編、クリシュナ意識国際協会日本支部、1999

小口少シミ　背上軽い打ち癖　線・書入れ・汚れなく本文概ね良好　138×205㎜　158ｐ

おいしい魂のたべものハイアー・テースト―無カルマの菜食料理法　バクティ・ヴェータンダ文庫

￥1,200

クリシュナ意識国際協会日本支部訳編、クリシュナ意識国際協会日本支部、1999

小口少シミ　背上軽い打ち癖　線・書入れ・汚れなく本文概ね良好　138×205㎜　158ｐ

文遊舎

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥430～）

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、1986年、263p･･･

カバー傷み少し破れ、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

￥1,000 （送料：￥430～）

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店、1986年、263p 、26cm(B5)

カバー傷み少し破れ、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

Cook料理全集　３　野菜の料理

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,800

千趣会、1977、206ｐ、27ｃｍ

日本料理
指導/高橋一郎
●春の野菜
煮もの6品
揚げもの2品
あえもの9品
いためもの1品

●夏の野菜
焼きもの2品
煮もの6品
揚げもの3品
蒸しもの2品
あえもの6品
いためもの1品
漬けもの1品
塩ゆで2品
巻きもの1品

●秋の野菜
焼きもの3品
煮もの7品
揚げもの3品
蒸しもの2品
あえもの4品

●冬の野菜
焼きもの1品
煮もの10品
揚げもの2品
蒸しもの1品
あえもの5品
漬けもの1品
酢漬け2品

●年中の野菜
煮もの6品
蒸しもの1品
あえもの2品
寄せもの1品
函　薄ヤケ

Cook料理全集　３　野菜の料理

￥1,800

、千趣会、1977 、206ｐ、27ｃｍ

日本料理指導/高橋一郎 ●春の野菜煮もの6品揚げもの2品あえもの9品いためもの1品 ●夏の野菜焼きもの2品煮もの6品揚げもの3品蒸しもの2品あえもの6品いためもの1品漬けもの1品塩ゆで2品巻きもの1品 ●秋の野菜焼きもの3品煮もの7品揚げもの3品蒸しもの2品あえもの4品 ●冬の野菜焼きもの1品煮もの10品揚げもの2品蒸しもの1品あえもの5品漬けもの1品酢漬け2品 ●年中の野菜煮もの6品蒸しもの1品あえもの2品寄せもの1品函　薄ヤケ

ハナ書房

熱帯のくだもの　トロピカルフルーツの食べ方　（平成1年版）/日本で楽しむトロピカル料理　熱帯アジア11カ国193料理紹介　の2冊

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥3,580

吉田よし子、楽游書房、平成1/1989、2

カバー少日焼け、スレ、背極少イタミ有。本体経年ジミ有。（日本で楽しむ～）の本体数枚ページヨゴレ、シミ有。5刷/初版。定価合計：3500円。白色カバー。薄本。●

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

熱帯のくだもの　トロピカルフルーツの食べ方　（平成1年版）/日本で楽しむトロピカル料理　熱帯アジア11カ国193料理紹介　の2冊

￥3,580

吉田よし子、楽游書房、平成1/1989 、2

カバー少日焼け、スレ、背極少イタミ有。本体経年ジミ有。（日本で楽しむ～）の本体数枚ページヨゴレ、シミ有。5刷/初版。定価合計：3500円。白色カバー。薄本。●

古書ワルツ　荻窪店

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳　　全19巻揃

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥25,000

平野雅章 [ほか] 編、同朋舎、1985・昭和60、19冊、31cm

A4判　函・カバーなしの裸本　クロス装背にヤケ　第2・3巻の表紙背にヤケシミスレヨゴレ　第14・18巻の表紙にシミ汚れ　第9巻の背にシミ汚れあり　いずれの巻も文中良好

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳　　全19巻揃

￥25,000

平野雅章 [ほか] 編、同朋舎、1985・昭和60 、19冊、31cm

A4判　函・カバーなしの裸本　クロス装背にヤケ　第2・3巻の表紙背にヤケシミスレヨゴレ　第14・18巻の表紙にシミ汚れ　第9巻の背にシミ汚れあり　いずれの巻も文中良好

讃州堂書店

婦人世界　7巻11号表紙川端龍子、口絵山村耕花、佐々木林風、乃木大将夫婦と絶筆

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,000

大隈重信「乃木大将夫婦の殉死」棚橋絢子「乃木夫人は真に武士の妻なり」嘉悦孝子「妻として良人に殉殉する･･･

婦人世界　7巻11号表紙川端龍子、口絵山村耕花、佐々木林風、乃木大将夫婦と絶筆

￥4,000

大隈重信「乃木大将夫婦の殉死」棚橋絢子「乃木夫人は真に武士の妻なり」嘉悦孝子「妻として良人に殉殉するは当然」新山雅楽子「稗をたべてゐた乃木大将夫婦」下田歌子「諒闇と日本婦人」小笠原長幹「チョツと見て来た欧米の婦人界」村井弦斎「をりをり草」婦人記者「現代婦人の贅沢調べ」与謝野晶子「巴里の独立祭」蘇川漁郎「島根県の婦人」桜井ちか子「野菜の料理」渡辺近三郎「南極探検隊の料理日記」蝶眉生「女医者」他、実業之日本社、大正元年、1冊

永楽屋

もう一度見たい!小林カツ代のベストおかず＜NHKきょうの料理＞

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥600

日本放送協会、80p、30cm

裸本　表紙擦れ、小キズ・三方、ページに薄く日焼け、地にマジックでカツ代さんと記載・本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

もう一度見たい!小林カツ代のベストおかず＜NHKきょうの料理＞

￥600

、日本放送協会、80p 、30cm

裸本　表紙擦れ、小キズ・三方、ページに薄く日焼け、地にマジックでカツ代さんと記載・本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

日本人とたべもの

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥1,800

近藤弘著、毎日新聞社、1980.9、278p、19cm

第2刷カバー（カバー背ヤケ　三方少ヤケシミ）

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

日本人とたべもの

￥1,800

近藤弘著、毎日新聞社、1980.9 、278p 、19cm

第2刷カバー（カバー背ヤケ　三方少ヤケシミ）書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

優雅のすすめ　現代女性と日本の伝統美

太陽野郎
埼玉県所沢市けやき台

￥1,200

藤間正子編、徳間書店（新書判）、1962、1

C 帯背ヤケ、天・小口シミ　お花のすすめー勅使河原霞、書のすすめー町春草、暮らしの中の美ー白州正子、優雅な食事・日本料理ー辻嘉一、お能への誘いー宗像道満、などなど

優雅のすすめ　現代女性と日本の伝統美

￥1,200

藤間正子編、徳間書店（新書判）、1962 、1

C 帯背ヤケ、天・小口シミ　お花のすすめー勅使河原霞、書のすすめー町春草、暮らしの中の美ー白州正子、優雅な食事・日本料理ー辻嘉一、お能への誘いー宗像道満、などなど

太陽野郎

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57 、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

山崎書店

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,000

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、263p、26cm(･･･

キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ状態はあまり良くないです

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

￥1,000

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店、263p 、26cm(B5)

キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ状態はあまり良くないです

ライト古書店

奥様手帖　1965年6月号　№108

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が･･･

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖　1965年6月号　№108

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が高くおいしい乳製品を、もっと上手にお料理に生かそうという試みです。　お料理質問箱　たべもの随筆/三代目の健啖家/堀口大学　健康と栄養6調理法による栄養価の変化/伊東清枝：煮たり焼いたりするうちに、失われる栄養分は、あんがい多いものです。上手な調理法で、材料の栄養をできるだけ生かしましょう。　ふるさとの味をたずねて・南九州地方　料理指導/松永喜美子：日本の最南端南九州には、真実剛健な気風と、明かるい南国の太陽が生んだ、めずらしいお料理があります。製品紹介/庖丁　わが家の料理自慢/高田敏子　奥さまであり、お母さまである詩人の高田さんに、家庭料理の腕前をごひろう願いました。ただいま試食中初夏のサラダ選評/中川悦　ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅６：作秋元潔・画/寺門保夫、’65

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

夢屋

イタリア料理大全

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥9,900

ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳･･･

初版、カバー、帯

はじめに
野菜
・オリーブとオリーブオイル
・ケイパーとピーマン
・フィレンツェとヴェネツィアの市場
・野生のきのこ
・トマト
・かぼちゃとなす
・ブロッコリーとカリフラワー
・アーティチョークとふだんそう
・ビーツとグリンピース
・取り合わせ野菜
・乾燥豆
穀類
・小麦の収穫
・パン
・パスタ
・米
・ポレンタ
魚貝
・タコとイカ
・ホタテ貝
・エビ
・魚
肉
・生ハム、その他肉の加工品
・牛
・仔牛
・豚
・仔羊
家禽と野鳥獣
・鶏
・去勢鶏
・ほろほろ鳥
・仔鳩
・七面鳥
・鴨
・野鳥獣
ワイン
・キアンティのぶどう園の1日
・ワイン作り
・リキュール作り
チーズ
・パルメザンチーズ作り
・南イタリアのチーズ
・ペコリーノチーズ
・ロンバルディーア地方のチーズ
・北イタリアのチーズ
デザート
・フルーツ
・型を使ったデザート
・カフェ
謝辞
おわりに日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて
謝辞
おわりに日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

イタリア料理大全

￥9,900

ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳 ; 辻静雄 : 監修、新潮社、1987 、303p 、31cm 、1冊

初版、カバー、帯はじめに野菜・オリーブとオリーブオイル・ケイパーとピーマン・フィレンツェとヴェネツィアの市場・野生のきのこ・トマト・かぼちゃとなす・ブロッコリーとカリフラワー・アーティチョークとふだんそう・ビーツとグリンピース・取り合わせ野菜・乾燥豆穀類・小麦の収穫・パン・パスタ・米・ポレンタ魚貝・タコとイカ・ホタテ貝・エビ・魚肉・生ハム、その他肉の加工品・牛・仔牛・豚・仔羊家禽と野鳥獣・鶏・去勢鶏・ほろほろ鳥・仔鳩・七面鳥・鴨・野鳥獣ワイン・キアンティのぶどう園の1日・ワイン作り・リキュール作りチーズ・パルメザンチーズ作り・南イタリアのチーズ・ペコリーノチーズ・ロンバルディーア地方のチーズ・北イタリアのチーズデザート・フルーツ・型を使ったデザート・カフェ謝辞おわりに日本の読者へイタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて謝辞おわりに日本の読者へイタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

パージナ

日本の材料を使った楽しい家庭料理　日本語版

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥2,500

東京ユニオン教会婦人会編、東京ユニオン教会婦人会、昭53、1冊

バインダー式　全425頁

日本の材料を使った楽しい家庭料理　日本語版

￥2,500

東京ユニオン教会婦人会編、東京ユニオン教会婦人会、昭53 、1冊

バインダー式　全425頁

中井書房

韓国料理１・２　（全２冊）　：世界の味：日本語版

日之出書房平野喜連店
大阪府大阪市平野区喜連西

￥3,850 （送料：￥990～）

韓晶惠/旭屋出版出版部訳、旭屋出版、1998年、2冊

【全２冊揃】　初版・函スレ僅有・カバー付・良好・Ａ４判・２２９頁・他　Ｈｐｑ２４１＊７

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。書籍状態表示:として　ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

韓国料理１・２　（全２冊）　：世界の味：日本語版

￥3,850 （送料：￥990～）

韓晶惠/旭屋出版出版部訳、旭屋出版、1998年、2冊

【全２冊揃】　初版・函スレ僅有・カバー付・良好・Ａ４判・２２９頁・他　Ｈｐｑ２４１＊７

日之出書房平野喜連店

西日本文化 2006-12 2007-1 424号

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

西日本文化協会、1

特集食と正月 / ラオスのお正月とおもてなし料理チャンタソンインタヴォン / 中国四川の農家のお正月張秀方ほか
本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・少折れ有。よろしくお願いいたします。

西日本文化 2006-12 2007-1 424号

￥1,000

、西日本文化協会、1

特集食と正月 / ラオスのお正月とおもてなし料理チャンタソンインタヴォン / 中国四川の農家のお正月張秀方ほか本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・少折れ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

辰巳芳子のことことふっくら豆料理 : 母の味・世界の味

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥360～）

辰巳芳子著、農山漁村文化協会、2004、214p、22cm、1冊

カバー微キズシワ　数ヵ所微シミ　名前修正テープ消し

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

辰巳芳子のことことふっくら豆料理 : 母の味・世界の味

￥880 （送料：￥360～）

辰巳芳子著、農山漁村文化協会、2004 、214p 、22cm 、1冊

カバー微キズシワ　数ヵ所微シミ　名前修正テープ消し

(有) 舒文堂河島書店

家庭画法　1962年7月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません･･･

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

送料は、350円～　となります。

家庭画法　1962年7月号

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません日本料理も西洋料理も安定感のない盛りつけは基本として落第です皿の中央にどっしりと盛るこれがいちばん料理をおいしく見せる盛りつけです●手芸/花の美しさをつくる童画風な花の楽しさ久本欽也+近藤晃次●くらしの中の花/涼風を呼ぶ緑村田ユリ●今晩のおかず/七月滝沢清子肉料理のヒント●続・お母さまが読んできかせる童話上崎美恵子●白の着こなし中村乃武夫●体操のおにいさんとうたのおねえさん　他　世界文化社、昭37

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

夢屋

名窯名匠の器: 盛り付け指南 (シリーズ器と料理)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,040 （送料：￥300～）

角川書店(同朋舎)、197

大判本。全体にヤケシミ汚れ、天地小口にスレがあります。

名窯名匠の器: 盛り付け指南 (シリーズ器と料理)

￥3,040 （送料：￥300～）

、角川書店(同朋舎) 、197

大判本。全体にヤケシミ汚れ、天地小口にスレがあります。

不死鳥BOOKS

美味求真

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

美味求真

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

あ〜る書房

続日本料理法大全　第4刷

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥4,500

石井泰次郎著　石井治兵衛　閲　清水桂一　訳補、第一出版、1981、453、27cm

1981年発行第4刷　函・カバー背わずかにやけ　本概ね良好　カバー有　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

続日本料理法大全　第4刷

￥4,500

石井泰次郎著　石井治兵衛　閲　清水桂一　訳補、第一出版、1981 、453 、27cm

1981年発行第4刷　函・カバー背わずかにやけ　本概ね良好　カバー有　函有　

天地書房　なんば店

有職装束大全 + 有職植物図鑑 + 有職食文化図鑑儀礼・食材・料理・器 + 有職故実の世界別冊太陽日本のこころの計4冊で

長島書店
東京都千代田区神田神保町

￥14,300

八條忠基、平凡社、2018、4

カバ付き　装束：署名入・天スレ汚れ　世界：少々イタミ

倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。【代金引換をご希望の方】お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください。代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。

有職装束大全 + 有職植物図鑑 + 有職食文化図鑑儀礼・食材・料理・器 + 有職故実の世界別冊太陽日本のこころの計4冊で

￥14,300

八條忠基、平凡社、2018 、4

カバ付き　装束：署名入・天スレ汚れ　世界：少々イタミ

長島書店

板前さんの知恵　プロが教える日本料理のカンどころ　ゴマブックス

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥1,000

辻静雄監修　リビング・アイデアの会編、ごま書房、昭和53年

初版、カバーつき、小口にわずかなシミはあるも本文は概ね良好です

板前さんの知恵　プロが教える日本料理のカンどころ　ゴマブックス

￥1,000

辻静雄監修　リビング・アイデアの会編、ごま書房、昭和53年

初版、カバーつき、小口にわずかなシミはあるも本文は概ね良好です

茶々文庫

NHK女性教室　No.68　-スピード料理-　昭和35年7月号

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

吉利和、江上トミ、黒田初子、NHKサービスセンター・発行、日本放送出版協会・発売、昭和35年、1冊

B5判変型（26×15cm）、44頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

NHK女性教室　No.68　-スピード料理-　昭和35年7月号

￥1,500

吉利和、江上トミ、黒田初子、NHKサービスセンター・発行、日本放送出版協会・発売、昭和35年、1冊

B5判変型（26×15cm）、44頁

伊東古本店

NHK女性教室　No.28　-魚料理-　昭和32年3月号

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,000

北川敬三、橋口倉子、柳原敏雄、ラジオサービスセンター・発行、日本放送出版協会・発売、昭和32年、1冊

B5判変型（27×15cm）、44頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

NHK女性教室　No.28　-魚料理-　昭和32年3月号

￥1,000

北川敬三、橋口倉子、柳原敏雄、ラジオサービスセンター・発行、日本放送出版協会・発売、昭和32年、1冊

B5判変型（27×15cm）、44頁

伊東古本店

家庭向来客向　冬のお料理　婦人倶楽部昭和7年1月号附録

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,600

大日本雄弁會講談社、昭和7、104p

折本　外装なし / 経年劣化あり。表紙ヤケシミ、小口・天・地ヤケシミあり。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

家庭向来客向　冬のお料理　婦人倶楽部昭和7年1月号附録

￥1,600

、大日本雄弁會講談社、昭和7 、104p

折本　外装なし / 経年劣化あり。表紙ヤケシミ、小口・天・地ヤケシミあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

太陽　1991年１月号　№355

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

特集/割烹読本　大人のための日本料理ここにある　カウンター越しの応酬・藤本義一　当世名代庖丁礼賛・文･･･

A4版　192頁　初版　表紙僅シミ有　並本

送料は、350円～　となります。

太陽　1991年１月号　№355

￥600

特集/割烹読本　大人のための日本料理ここにある　カウンター越しの応酬・藤本義一　当世名代庖丁礼賛・文.吉岡幸雄・写真.大森忠　他、’91

A4版　192頁　初版　表紙僅シミ有　並本

夢屋

『会報』1940年5月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1940

112頁、糧友会主事外岡和雄「事変下の食糧問題」／北支○○部隊炊事班付北村伍長「調味料と調理科学研究」／戦線だより他、少シミ少疲／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1940年5月号

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1940

112頁、糧友会主事外岡和雄「事変下の食糧問題」／北支○○部隊炊事班付北村伍長「調味料と調理科学研究」／戦線だより他、少シミ少疲／印

金沢文圃閣

料理暦

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

小松崎剛、ゴマブックス、1974・1・1初版、1冊

本の状態（並下・小口シミ）新書判。日本人の心に生き続けるあの味この味！あなたの生活にうるおいを与える台所歳時記

料理暦

￥400

小松崎剛、ゴマブックス、1974・1・1初版、1冊

本の状態（並下・小口シミ）新書判。日本人の心に生き続けるあの味この味！あなたの生活にうるおいを与える台所歳時記

ふくろう

食物事典 : 食通入門

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51、369p、18cm、1冊

新版15刷　函背ヤケ

食物事典 : 食通入門

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51 、369p 、18cm 、1冊

新版15刷　函背ヤケ

一心堂書店

春夏秋冬　家庭料理大全集　（婦人倶楽部第１９巻第５号付録）

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥3,500 （送料：￥360～）

[大日本雄辯會講談社編]、大日本雄弁会講談社、昭和１３年、636p、19cm

婦人倶楽部４月号の付録。全体的に経年によるヤケ、シミかなり目立ちます。全体的にヨレ。線引き等はなく通読に支障ありません。通読は可能ですが、経年感が強いので、コンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

春夏秋冬　家庭料理大全集　（婦人倶楽部第１９巻第５号付録）

￥3,500 （送料：￥360～）

[大日本雄辯會講談社編] 、大日本雄弁会講談社、昭和１３年、636p 、19cm

婦人倶楽部４月号の付録。全体的に経年によるヤケ、シミかなり目立ちます。全体的にヨレ。線引き等はなく通読に支障ありません。通読は可能ですが、経年感が強いので、コンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

NHKきょうの料理　味のしくみ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥800

河野友美、日本放送出版協会、昭和49年第一刷

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレテープ跡・縁角ヨレイタミ有/本体（ページ）変色有/小口ヨゴレ少有

NHKきょうの料理　味のしくみ

￥800

河野友美、日本放送出版協会、昭和49年第一刷

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレテープ跡・縁角ヨレイタミ有/本体（ページ）変色有/小口ヨゴレ少有

尾道書房

人肉料理　日本代表ミステリー選集6　　角川文庫

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥400

中島河太郎・権田満治：編、角川書店、1978

5版　カバー　昭和53年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/7q2gbr3xduyt79q/66710-.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

人肉料理　日本代表ミステリー選集6　　角川文庫

￥400

中島河太郎・権田満治：編、角川書店、1978

5版　カバー　昭和53年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/7q2gbr3xduyt79q/66710-.jpg?dl=0

太郎舎

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携

BBR
愛知県春日井市

￥980

◆送料無料

１９９５年６刷。　井上　敬勝　（編集）日本経済新聞出版　　帯つき。天、地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

◆送料無料

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携

￥980

、◆送料無料

１９９５年６刷。　井上　敬勝　（編集）日本経済新聞出版　　帯つき。天、地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

BBR

四條司家直伝　　日本料理作法

古書夢や
岡山県岡山市南区彦崎

￥1,500

四條隆彦、小学館、１９９８年、278頁、文庫判

四條隆彦氏講演編集オリジナル作品　　　初版カバー一部スレ背回りヤケ

四條司家直伝　　日本料理作法

￥1,500

四條隆彦、小学館、１９９８年、278頁、文庫判

四條隆彦氏講演編集オリジナル作品　　　初版カバー一部スレ背回りヤケ

古書夢や

日本料理技術体系　技術資料篇3冊　実践篇4～7巻の3冊「第5巻1冊欠」　別巻献立資料集1冊

彩華堂
兵庫県尼崎市水堂町

￥29,000

ジャパンアート、1993年、7冊

A4判・函・第1巻の函の背1箇所凹みあり・実践篇第5巻1冊欠「焼物と揚物」

日本の古本屋の仕様が変更になり、価格の横の送料表示が一律600円になっておりますが、この送料で発送するという意味ではありません。商品により本の厚み・重さ・三辺の大きさ等で発送方法が変わってきます。郵便のゆうメール便・スマートレター・レターパックライト・レターパックプラスなどで発送します。重量や大型の本や全集などはゆうパック・宅急便で発送します。ご注文いただきましたら、最も安い送料をお知らせしますので、ご確認いただきますようお願いします。

日本料理技術体系　技術資料篇3冊　実践篇4～7巻の3冊「第5巻1冊欠」　別巻献立資料集1冊

￥29,000

、ジャパンアート、1993年、7冊

A4判・函・第1巻の函の背1箇所凹みあり・実践篇第5巻1冊欠「焼物と揚物」

彩華堂

家庭でつくる人気のパン＜別冊NHKきょうの料理＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

日本放送出版協会

1995年、元々カバーのない仕様です、裏表紙に少しヨゴレとスレ、当店の価格票が貼ってあります、その点ご了承ください。

家庭でつくる人気のパン＜別冊NHKきょうの料理＞

￥300

、日本放送出版協会

1995年、元々カバーのない仕様です、裏表紙に少しヨゴレとスレ、当店の価格票が貼ってあります、その点ご了承ください。

昼猫堂

「NHK　きょうの料理　昭和５７年１月」　温かいスープとシチュー

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送出版協会、昭和５７年、２５センチ、１冊

優良並可の可　経年劣化が目立ちます　ヤケ、スレ痛み、汚れ、茶シミなど　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「NHK　きょうの料理　昭和５７年１月」　温かいスープとシチュー

￥500

、日本放送出版協会、昭和５７年、２５センチ、１冊

優良並可の可　経年劣化が目立ちます　ヤケ、スレ痛み、汚れ、茶シミなど　通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

『会報』1940年7月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1940

144頁、紀元二千六百年慶祝本会創立十周年祝賀記念式典／満州松花江の川魚と現地産の野菜に依る試食会他、頁1枚折跡／印少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1940年7月号

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1940

144頁、紀元二千六百年慶祝本会創立十周年祝賀記念式典／満州松花江の川魚と現地産の野菜に依る試食会他、頁1枚折跡／印少シミ少疲

金沢文圃閣

包丁芸術第1集～第3集（日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形）3冊　昭和50年頃の刊行

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥4,950

阿部孤柳　西村元三朗他、ジャパンアート社、昭

帙箱(少シミ有り)　本文良好　奥付に刊行年なし　

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

包丁芸術第1集～第3集（日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形）3冊　昭和50年頃の刊行

￥4,950

阿部孤柳　西村元三朗他、ジャパンアート社、昭

帙箱(少シミ有り)　本文良好　奥付に刊行年なし　

瑞弘堂書店

NHKきょうの料理　2002年10月号　特集：秋においしい和のご飯/うまい！の王道を伝授　お好み焼き・焼きそば・ギョーザ・焼肉

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、2002

表紙開きオレアトありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　2002年10月号　特集：秋においしい和のご飯/うまい！の王道を伝授　お好み焼き・焼きそば・ギョーザ・焼肉

￥710

、日本放送出版協会、2002

表紙開きオレアトありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

日本食物史

書砦・梁山泊
大阪府大阪市北区芝田

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、四六判

良好　カバー

■在庫を確保次第迅速に発送いたします。 ◾️30,000円以上のご購入で送料無料サービスいたします。 (※公費でのご購入の場合は例外とさせていただきます) ■クリックポスト・レターパックライト・レターパックプラス・クロネコヤマトのいずれかでお送りいたします。(一般書の場合は基本的に厚みが3cm以下のものはクリックポスト、3cm以上のものはレターパックプラスで発送いたします。) ※原則一番安い方法で発送いたします。 ■公費でのご購入の際は必要書類をご指示下さい。

日本食物史

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、四六判

良好　カバー

書砦・梁山泊

美味求真増補改訂

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,200 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、新光社、684, 13p、19cm

昭和3年8版。裸本。見返しの個人宛著者署名。宛先ではない個人による蔵書印。天金。本文中程度から軽めの経年ヤケ。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

美味求真増補改訂

￥1,200 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、新光社、684, 13p 、19cm

昭和3年8版。裸本。見返しの個人宛著者署名。宛先ではない個人による蔵書印。天金。本文中程度から軽めの経年ヤケ。

るびりん書林

片岡護のイタリア家庭料理 : 簡単に作れて健康に良い完全図解

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥880 （送料：￥350～）

片岡護著、曜曜社、1995、190p、19cm、1冊

2刷　カバー少ヤケ・少イタミ　三方少シミ

片岡護のイタリア家庭料理 : 簡単に作れて健康に良い完全図解

￥880 （送料：￥350～）

片岡護著、曜曜社、1995 、190p 、19cm 、1冊

2刷　カバー少ヤケ・少イタミ　三方少シミ

一心堂書店

和食のデザート＜講談社のお料理book＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,500 （送料：￥185～）

小山裕久著、講談社、111p、26cmA4

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.