料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

平野雅章　日本料理探究全書　第7巻　東京書房社

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】1979年【状態】函にヤケシミ・ヨレ。経年ヤケ・スレ等が見られます。基本ゆうメールにて発送いたします。基本追跡番号はありません。

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平野雅章　日本料理探究全書　第7巻　東京書房社

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】1979年【状態】函にヤケシミ・ヨレ。経年ヤケ・スレ等が見られます。基本ゆうメールにて発送いたします。基本追跡番号はありません。

永井屋

平野雅章　日本料理探究全書　第8巻　東京書房社

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】1979年【状態】函にヤケシミ・ヨレ。経年ヤケ・スレ等が見られます。基本ゆうメールにて発送いたします。基本追跡番号はありません。

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平野雅章　日本料理探究全書　第8巻　東京書房社

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】1979年【状態】函にヤケシミ・ヨレ。経年ヤケ・スレ等が見られます。基本ゆうメールにて発送いたします。基本追跡番号はありません。

永井屋

平野雅章　日本料理探究全書　第9巻　東京書房社

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】1979年【状態】函にヤケシミ・ヨレ。経年ヤケ・スレ等が見られます。基本ゆうメールにて発送いたします。基本追跡番号はありません。

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平野雅章　日本料理探究全書　第9巻　東京書房社

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】1979年【状態】函にヤケシミ・ヨレ。経年ヤケ・スレ等が見られます。基本ゆうメールにて発送いたします。基本追跡番号はありません。

永井屋

小泉武夫の料理道楽食い道楽 (日経ビジネス人文庫グリーンこ 3-6)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥300 （送料：￥250～）

小泉武夫、日本経済新聞出版、297、1

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

小泉武夫の料理道楽食い道楽 (日経ビジネス人文庫グリーンこ 3-6)

￥300 （送料：￥250～）

小泉武夫、日本経済新聞出版、297 、1

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

日本料理の贅沢 (講談社現代新書 2067)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥300 （送料：￥250～）

神田裕行、講談社、208、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

日本料理の贅沢 (講談社現代新書 2067)

￥300 （送料：￥250～）

神田裕行、講談社、208 、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

元禄小袖からミニ・スカートまで　日本のファッション・300年絵巻

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

戸板康二、サンケイ新聞出版局、昭47

初版　B6判　カバー付　経年ヤケ少汚　本文概ね並　　　　【管理番号：115-02 F0】

●11/11(水)出張買取の為、休業致します。 ●11/13(金)～11/17(火)迄、長期出張の為、休業をご了承下さい。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)※連休ご留意ください

元禄小袖からミニ・スカートまで　日本のファッション・300年絵巻

￥300

戸板康二、サンケイ新聞出版局、昭47

初版　B6判　カバー付　経年ヤケ少汚　本文概ね並　　　　【管理番号：115-02 F0】

井筒屋古書店　天導書房

日学給の西洋料理　〈学校給食叢書 2〉

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

加藤正之/著　日本学校給食会、昭48、1

A5版　110頁　カバー背ヤケ・シミ・スレ汚れ　三方ヤケ・強シミ　裏見返しに日付書込み　本文シミ頁有　経年感　並下本

送料は、350円～　となります。

日学給の西洋料理　〈学校給食叢書 2〉

￥1,000

加藤正之/著　日本学校給食会、昭48 、1

A5版　110頁　カバー背ヤケ・シミ・スレ汚れ　三方ヤケ・強シミ　裏見返しに日付書込み　本文シミ頁有　経年感　並下本

夢屋

調理場1年生からのミザンプラス講座ーフランス料理の素材の下処理ー初版

コ本や honkbooks
東京都新宿区山吹町

￥1,500 （送料：￥260～）

ドミニク・コルビ、柴田書店、119p、25.3×19.1cm

ソフトカバー　日本語
表紙少スレ、薄ヤケ、フチ少傷み　本文状態良好

送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。

調理場1年生からのミザンプラス講座ーフランス料理の素材の下処理ー初版

￥1,500 （送料：￥260～）

ドミニク・コルビ、柴田書店、119p 、25.3×19.1cm

ソフトカバー　日本語表紙少スレ、薄ヤケ、フチ少傷み　本文状態良好

コ本や honkbooks

NHK きょうの料理ビギナーズ 2011年 08月号　特集：新・麺〜こんな食べ方あったんだ！？〜

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥400

日本放送出版協会、NHK出版、2011年7月21日発行、1

状態良　目立った欠点はありません。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHK きょうの料理ビギナーズ 2011年 08月号　特集：新・麺〜こんな食べ方あったんだ！？〜

￥400

日本放送出版協会、NHK出版、2011年7月21日発行、1

状態良　目立った欠点はありません。

古本の太陽

日本の名酒　稲垣真美

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥300

1984年　新潮社　ソフトカバー　カバー付き　帯　13.5x19.5x1.5
本の状態：やけ　すれ　しみ少
新潮選書　今、ほんとうにうまい酒は

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

日本の名酒　稲垣真美

￥300

1984年　新潮社　ソフトカバー　カバー付き　帯　13.5x19.5x1.5 本の状態：やけ　すれ　しみ少新潮選書　今、ほんとうにうまい酒は

smokebooks(スモークブックス)

ホーム・クッキング　第１　日本料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和35年3刷・函ヤケシミ擦れ剥がれ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

ホーム・クッキング　第１　日本料理

￥1,000

講談社・編、講談社

昭和35年3刷・函ヤケシミ擦れ剥がれ傷み使用感・カバヤケシミ汚れスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

『会報』1938年8月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,150

三宅長太郎編、日本料理研究会、1938

74頁、戦争と食糧問題／産業組合物価委員小櫻吏郎「日の丸弁当」／内務省栄養研究所部長杉本好一「白米食廃止」他、少シミ少疲／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1938年8月号

￥7,150

三宅長太郎編、日本料理研究会、1938

74頁、戦争と食糧問題／産業組合物価委員小櫻吏郎「日の丸弁当」／内務省栄養研究所部長杉本好一「白米食廃止」他、少シミ少疲／印

金沢文圃閣

日本の材料を使った楽しい家庭料理　日本語版

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥2,500

東京ユニオン教会婦人会編、東京ユニオン教会婦人会、昭53、1冊

バインダー式　全425頁

日本の材料を使った楽しい家庭料理　日本語版

￥2,500

東京ユニオン教会婦人会編、東京ユニオン教会婦人会、昭53 、1冊

バインダー式　全425頁

中井書房

完璧版ハーブの写真図鑑 HERBS

縫合社
長野県小諸市菱平

￥700

レスリー・ブレムネス著日本語版監修・高橋良孝、日本ヴォーグ社、2003年8月1日第9刷発行重･･･

小口側に若干よれ。その他良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

完璧版ハーブの写真図鑑 HERBS

￥700

レスリー・ブレムネス著日本語版監修・高橋良孝、日本ヴォーグ社、2003年8月1日第9刷発行重版

小口側に若干よれ。その他良好。

縫合社

日本人とたべもの

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥1,800

近藤弘著、毎日新聞社、1980.9、278p、19cm

第2刷カバー（カバー背ヤケ　三方少ヤケシミ）

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

日本人とたべもの

￥1,800

近藤弘著、毎日新聞社、1980.9 、278p 、19cm

第2刷カバー（カバー背ヤケ　三方少ヤケシミ）書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

優雅のすすめ　現代女性と日本の伝統美

太陽野郎
埼玉県所沢市けやき台

￥1,200

藤間正子編、徳間書店（新書判）、1962、1

C 帯背ヤケ、天・小口シミ　お花のすすめー勅使河原霞、書のすすめー町春草、暮らしの中の美ー白州正子、優雅な食事・日本料理ー辻嘉一、お能への誘いー宗像道満、などなど

「ゆうメール(旧冊子小包)」、「定形外郵便」、「ゆうパック」の中から、お送り可能で一番安価な方法と送料を、当店からお送りする確認メールの中でご案内いたします。なお、一度に8,000円以上、ご注文の際にはゆうメール(旧冊子小包)の送料を無料とさせていただきます。一度に10,000円以上、ご注文の際にはゆうメール(旧冊子小包)・定形外郵便・ゆうパックの場合の送料を無料とさせていただきます。

優雅のすすめ　現代女性と日本の伝統美

￥1,200

藤間正子編、徳間書店（新書判）、1962 、1

C 帯背ヤケ、天・小口シミ　お花のすすめー勅使河原霞、書のすすめー町春草、暮らしの中の美ー白州正子、優雅な食事・日本料理ー辻嘉一、お能への誘いー宗像道満、などなど

太陽野郎

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57 、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

山崎書店

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,000

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、263p、26cm(･･･

キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ状態はあまり良くないです

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

￥1,000

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店、263p 、26cm(B5)

キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ状態はあまり良くないです

ライト古書店

奥様手帖　1965年6月号　№108

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が･･･

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖　1965年6月号　№108

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が高くおいしい乳製品を、もっと上手にお料理に生かそうという試みです。　お料理質問箱　たべもの随筆/三代目の健啖家/堀口大学　健康と栄養6調理法による栄養価の変化/伊東清枝：煮たり焼いたりするうちに、失われる栄養分は、あんがい多いものです。上手な調理法で、材料の栄養をできるだけ生かしましょう。　ふるさとの味をたずねて・南九州地方　料理指導/松永喜美子：日本の最南端南九州には、真実剛健な気風と、明かるい南国の太陽が生んだ、めずらしいお料理があります。製品紹介/庖丁　わが家の料理自慢/高田敏子　奥さまであり、お母さまである詩人の高田さんに、家庭料理の腕前をごひろう願いました。ただいま試食中初夏のサラダ選評/中川悦　ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅６：作秋元潔・画/寺門保夫、’65

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

夢屋

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、１９８８、263p、･･･

カバー・帯・Ｂ５判・定価５８００・経年並美

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

￥2,500

ランボーステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店、１９８８、263p 、26cm(B5)

カバー・帯・Ｂ５判・定価５８００・経年並美

入江書店

辰巳芳子のことことふっくら豆料理 : 母の味・世界の味

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥360～）

辰巳芳子著、農山漁村文化協会、2004、214p、22cm、1冊

カバー微キズシワ　数ヵ所微シミ　名前修正テープ消し

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

辰巳芳子のことことふっくら豆料理 : 母の味・世界の味

￥880 （送料：￥360～）

辰巳芳子著、農山漁村文化協会、2004 、214p 、22cm 、1冊

カバー微キズシワ　数ヵ所微シミ　名前修正テープ消し

(有) 舒文堂河島書店

おいしい魂のたべものハイアー・テースト―無カルマの菜食料理法　バクティ・ヴェータンダ文庫

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,200

クリシュナ意識国際協会日本支部訳編、クリシュナ意識国際協会日本支部、1999

小口少シミ　背上軽い打ち癖　線・書入れ・汚れなく本文概ね良好　138×205㎜　158ｐ

おいしい魂のたべものハイアー・テースト―無カルマの菜食料理法　バクティ・ヴェータンダ文庫

￥1,200

クリシュナ意識国際協会日本支部訳編、クリシュナ意識国際協会日本支部、1999

小口少シミ　背上軽い打ち癖　線・書入れ・汚れなく本文概ね良好　138×205㎜　158ｐ

文遊舎

韓国料理１・２　（全２冊）　：世界の味：日本語版

日之出書房平野喜連店
大阪府大阪市平野区喜連西

￥3,850 （送料：￥1,100～）

韓晶惠/旭屋出版出版部訳、旭屋出版、1998年、2冊

【全２冊揃】　初版・函スレ僅有・カバー付・良好・Ａ４判・２２９頁・他　Ｈｐｑ２４１＊７

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。書籍状態表示:として　ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

韓国料理１・２　（全２冊）　：世界の味：日本語版

￥3,850 （送料：￥1,100～）

韓晶惠/旭屋出版出版部訳、旭屋出版、1998年、2冊

【全２冊揃】　初版・函スレ僅有・カバー付・良好・Ａ４判・２２９頁・他　Ｈｐｑ２４１＊７

日之出書房平野喜連店

西日本文化 2006-12 2007-1 424号

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

西日本文化協会、1

特集食と正月 / ラオスのお正月とおもてなし料理チャンタソンインタヴォン / 中国四川の農家のお正月張秀方ほか
本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・少折れ有。よろしくお願いいたします。

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

西日本文化 2006-12 2007-1 424号

￥1,000

、西日本文化協会、1

特集食と正月 / ラオスのお正月とおもてなし料理チャンタソンインタヴォン / 中国四川の農家のお正月張秀方ほか本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・少折れ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

美味求真

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ3cmまでクリックポスト240円　1kg超えは郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

美味求真

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

あ〜る書房

美味求真　正・続・続々　３冊セット

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥4,000 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、新光社・中央公論社、昭3-15、19cm、3

B6 函イタミヤケ印正は新光社版、続・続々は中央公論社版

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

美味求真　正・続・続々　３冊セット

￥4,000 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、新光社・中央公論社、昭3-15 、19cm 、3

B6 函イタミヤケ印正は新光社版、続・続々は中央公論社版

ハコワレ古書店

名窯名匠の器: 盛り付け指南 (シリーズ器と料理)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,040 （送料：￥300～）

角川書店(同朋舎)、197

大判本。全体にヤケシミ汚れ、天地小口にスレがあります。

名窯名匠の器: 盛り付け指南 (シリーズ器と料理)

￥3,040 （送料：￥300～）

、角川書店(同朋舎) 、197

大判本。全体にヤケシミ汚れ、天地小口にスレがあります。

不死鳥BOOKS

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

食物事典 : 食通入門

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51、369p、18cm、1冊

新版15刷　函背ヤケ

食物事典 : 食通入門

￥550 （送料：￥350～）

山本直文著、柴田書店、昭51 、369p 、18cm 、1冊

新版15刷　函背ヤケ

一心堂書店

春夏秋冬　家庭料理大全集　（婦人倶楽部第１９巻第５号付録）

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥3,500 （送料：￥360～）

[大日本雄辯會講談社編]、大日本雄弁会講談社、昭和１３年、636p、19cm

婦人倶楽部４月号の付録。全体的に経年によるヤケ、シミかなり目立ちます。全体的にヨレ。線引き等はなく通読に支障ありません。通読は可能ですが、経年感が強いので、コンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

春夏秋冬　家庭料理大全集　（婦人倶楽部第１９巻第５号付録）

￥3,500 （送料：￥360～）

[大日本雄辯會講談社編] 、大日本雄弁会講談社、昭和１３年、636p 、19cm

婦人倶楽部４月号の付録。全体的に経年によるヤケ、シミかなり目立ちます。全体的にヨレ。線引き等はなく通読に支障ありません。通読は可能ですが、経年感が強いので、コンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

イタリア料理大全

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥9,900

ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳･･･

初版、カバー、帯

はじめに
野菜
・オリーブとオリーブオイル
・ケイパーとピーマン
・フィレンツェとヴェネツィアの市場
・野生のきのこ
・トマト
・かぼちゃとなす
・ブロッコリーとカリフラワー
・アーティチョークとふだんそう
・ビーツとグリンピース
・取り合わせ野菜
・乾燥豆
穀類
・小麦の収穫
・パン
・パスタ
・米
・ポレンタ
魚貝
・タコとイカ
・ホタテ貝
・エビ
・魚
肉
・生ハム、その他肉の加工品
・牛
・仔牛
・豚
・仔羊
家禽と野鳥獣
・鶏
・去勢鶏
・ほろほろ鳥
・仔鳩
・七面鳥
・鴨
・野鳥獣
ワイン
・キアンティのぶどう園の1日
・ワイン作り
・リキュール作り
チーズ
・パルメザンチーズ作り
・南イタリアのチーズ
・ペコリーノチーズ
・ロンバルディーア地方のチーズ
・北イタリアのチーズ
デザート
・フルーツ
・型を使ったデザート
・カフェ
謝辞
おわりに日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて
謝辞
おわりに日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

イタリア料理大全

￥9,900

ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳 ; 辻静雄 : 監修、新潮社、1987 、303p 、31cm 、1冊

初版、カバー、帯はじめに野菜・オリーブとオリーブオイル・ケイパーとピーマン・フィレンツェとヴェネツィアの市場・野生のきのこ・トマト・かぼちゃとなす・ブロッコリーとカリフラワー・アーティチョークとふだんそう・ビーツとグリンピース・取り合わせ野菜・乾燥豆穀類・小麦の収穫・パン・パスタ・米・ポレンタ魚貝・タコとイカ・ホタテ貝・エビ・魚肉・生ハム、その他肉の加工品・牛・仔牛・豚・仔羊家禽と野鳥獣・鶏・去勢鶏・ほろほろ鳥・仔鳩・七面鳥・鴨・野鳥獣ワイン・キアンティのぶどう園の1日・ワイン作り・リキュール作りチーズ・パルメザンチーズ作り・南イタリアのチーズ・ペコリーノチーズ・ロンバルディーア地方のチーズ・北イタリアのチーズデザート・フルーツ・型を使ったデザート・カフェ謝辞おわりに日本の読者へイタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて謝辞おわりに日本の読者へイタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

パージナ

お料理　だれにでも作れる300種

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥10,000

清水信子・田辺文子・上平喜美江、新日本出版社、1979年初版

A5判ハードカバー/カバー背ヤケ少・縁ヨレ少有/天小口ヨゴレ有/本体（ページ）変色有

お料理　だれにでも作れる300種

￥10,000

清水信子・田辺文子・上平喜美江、新日本出版社、1979年初版

A5判ハードカバー/カバー背ヤケ少・縁ヨレ少有/天小口ヨゴレ有/本体（ページ）変色有

尾道書房

人肉料理　日本代表ミステリー選集6　　角川文庫

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥400 （送料：￥200～）

中島河太郎・権田満治編、角川書店、1978

5版　カバー　昭和53年刊　★単品送料 \200 (国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/7q2gbr3xduyt79q/66710-.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

人肉料理　日本代表ミステリー選集6　　角川文庫

￥400 （送料：￥200～）

中島河太郎・権田満治編、角川書店、1978

5版　カバー　昭和53年刊　★単品送料 \200 (国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/7q2gbr3xduyt79q/66710-.jpg?dl=0

太郎舎

井上ひさし　署名入直筆ペン字原稿13枚　（日本亭主図鑑　7　料理書）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥127,500

井上ひさし、no date、1

直筆原稿13枚（200字詰め原稿用紙）。原稿用紙1枚目に署名入。全文ペン字。二つ折り跡、端少ヨレ有。他、状態良好。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

井上ひさし　署名入直筆ペン字原稿13枚　（日本亭主図鑑　7　料理書）

￥127,500

井上ひさし、no date 、1

直筆原稿13枚（200字詰め原稿用紙）。原稿用紙1枚目に署名入。全文ペン字。二つ折り跡、端少ヨレ有。他、状態良好。

古書ワルツ

働く婦人昭和23年8月号(第17号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥3,300

日本民主主義文化連盟、昭和23年(1948年)、64ページ、A5

◆座談会・新版女工哀史-転落と闘う女工たち/浴衣で出来る通勤着と家庭着・柳原操/盛夏のトマト料理/「結婚」村山知義・作画

働く婦人昭和23年8月号(第17号)

￥3,300

、日本民主主義文化連盟、昭和23年(1948年) 、64ページ、A5

◆座談会・新版女工哀史-転落と闘う女工たち/浴衣で出来る通勤着と家庭着・柳原操/盛夏のトマト料理/「結婚」村山知義・作画

古書　リネン堂

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携

BBR
愛知県春日井市

￥980

◆送料無料

１９９５年６刷。　井上　敬勝　（編集）日本経済新聞出版　　帯つき。天、地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

◆送料無料

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携

￥980

、◆送料無料

１９９５年６刷。　井上　敬勝　（編集）日本経済新聞出版　　帯つき。天、地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

BBR

幻の料亭・日本橋「百川」: 黒船を饗した江戸料理

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥300 （送料：￥250～）

小泉武夫、新潮社、189、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

幻の料亭・日本橋「百川」: 黒船を饗した江戸料理

￥300 （送料：￥250～）

小泉武夫、新潮社、189 、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

四條司家直伝　　日本料理作法

古書夢や
岡山県岡山市南区彦崎

￥1,500

四條隆彦、小学館、１９９８年、278頁、文庫判

四條隆彦氏講演編集オリジナル作品　　　初版カバー一部スレ背回りヤケ

四條司家直伝　　日本料理作法

￥1,500

四條隆彦、小学館、１９９８年、278頁、文庫判

四條隆彦氏講演編集オリジナル作品　　　初版カバー一部スレ背回りヤケ

古書夢や

日本料理技術体系　技術資料篇3冊　実践篇4～7巻の3冊「第5巻1冊欠」　別巻献立資料集1冊

彩華堂
兵庫県尼崎市水堂町

￥29,000

ジャパンアート、1993年、7冊

A4判・函・第1巻の函の背1箇所凹みあり・実践篇第5巻1冊欠「焼物と揚物」

日本の古本屋の仕様が変更になり、価格の横の送料表示が一律600円になっておりますが、この送料で発送するという意味ではありません。商品により本の厚み・重さ・三辺の大きさ等で発送方法が変わってきます。郵便のゆうメール便・スマートレター・レターパックライト・レターパックプラスなどで発送します。重量や大型の本や全集などはゆうパック・宅急便で発送します。ご注文いただきましたら、最も安い送料をお知らせしますので、ご確認いただきますようお願いします。

日本料理技術体系　技術資料篇3冊　実践篇4～7巻の3冊「第5巻1冊欠」　別巻献立資料集1冊

￥29,000

、ジャパンアート、1993年、7冊

A4判・函・第1巻の函の背1箇所凹みあり・実践篇第5巻1冊欠「焼物と揚物」

彩華堂

家庭でつくる人気のパン＜別冊NHKきょうの料理＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

日本放送出版協会

1995年、元々カバーのない仕様です、裏表紙に少しヨゴレとスレ、当店の価格票が貼ってあります、その点ご了承ください。

家庭でつくる人気のパン＜別冊NHKきょうの料理＞

￥300

、日本放送出版協会

1995年、元々カバーのない仕様です、裏表紙に少しヨゴレとスレ、当店の価格票が貼ってあります、その点ご了承ください。

昼猫堂

「NHK　きょうの料理　昭和５７年１月」　温かいスープとシチュー

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送出版協会、昭和５７年、２５センチ、１冊

優良並可の可　経年劣化が目立ちます　ヤケ、スレ痛み、汚れ、茶シミなど　通読には差し支えのない程度です

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「NHK　きょうの料理　昭和５７年１月」　温かいスープとシチュー

￥500

、日本放送出版協会、昭和５７年、２５センチ、１冊

優良並可の可　経年劣化が目立ちます　ヤケ、スレ痛み、汚れ、茶シミなど　通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

『会報』1940年7月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1940

144頁、紀元二千六百年慶祝本会創立十周年祝賀記念式典／満州松花江の川魚と現地産の野菜に依る試食会他、頁1枚折跡／印少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1940年7月号

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1940

144頁、紀元二千六百年慶祝本会創立十周年祝賀記念式典／満州松花江の川魚と現地産の野菜に依る試食会他、頁1枚折跡／印少シミ少疲

金沢文圃閣

包丁芸術第1集～第3集（日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形）3冊　昭和50年頃の刊行

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥4,950

阿部孤柳　西村元三朗他、ジャパンアート社、昭

帙箱(少シミ有り)　本文良好　奥付に刊行年なし　

クリックポスト　 280円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

包丁芸術第1集～第3集（日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形）3冊　昭和50年頃の刊行

￥4,950

阿部孤柳　西村元三朗他、ジャパンアート社、昭

帙箱(少シミ有り)　本文良好　奥付に刊行年なし　

瑞弘堂書店

NHKきょうの料理　2002年10月号　特集：秋においしい和のご飯/うまい！の王道を伝授　お好み焼き・焼きそば・ギョーザ・焼肉

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、2002

表紙開きオレアトありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　2002年10月号　特集：秋においしい和のご飯/うまい！の王道を伝授　お好み焼き・焼きそば・ギョーザ・焼肉

￥710

、日本放送出版協会、2002

表紙開きオレアトありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

和食のデザート＜講談社のお料理book＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,500 （送料：￥240～）

小山裕久著、講談社、111p、26cmA4

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

和食のデザート＜講談社のお料理book＞

￥1,500 （送料：￥240～）

小山裕久著、講談社、111p 、26cmA4

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

古書　リゼット

片岡護のイタリア家庭料理 : 簡単に作れて健康に良い完全図解

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥880 （送料：￥350～）

片岡護著、曜曜社、1995、190p、19cm、1冊

2刷　カバー少ヤケ・少イタミ　三方少シミ

片岡護のイタリア家庭料理 : 簡単に作れて健康に良い完全図解

￥880 （送料：￥350～）

片岡護著、曜曜社、1995 、190p 、19cm 、1冊

2刷　カバー少ヤケ・少イタミ　三方少シミ

一心堂書店

家庭画法　1962年7月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません･･･

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

送料は、350円～　となります。

家庭画法　1962年7月号

￥1,800

特集/すぐ応用できる盛りつけのコツ辻嘉一+村上信夫+馬遅伯昌盛りつけとは飾ることではありません日本料理も西洋料理も安定感のない盛りつけは基本として落第です皿の中央にどっしりと盛るこれがいちばん料理をおいしく見せる盛りつけです●手芸/花の美しさをつくる童画風な花の楽しさ久本欽也+近藤晃次●くらしの中の花/涼風を呼ぶ緑村田ユリ●今晩のおかず/七月滝沢清子肉料理のヒント●続・お母さまが読んできかせる童話上崎美恵子●白の着こなし中村乃武夫●体操のおにいさんとうたのおねえさん　他　世界文化社、昭37

A4版　122頁　本体にパンチ穴有　表紙にややシミ、少汚れ有　背に痛み有　やや経年のヤケ有　並-並下本

夢屋

横浜流 : すべてはここから始まった

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥400 （送料：￥250～）

高橋清一著、東京新聞出版局、221p、A5（厚さ3ｃｍ以内）

少傷み

横浜流 : すべてはここから始まった

￥400 （送料：￥250～）

高橋清一著、東京新聞出版局、221p 、A5（厚さ3ｃｍ以内）

少傷み

リサイクルブック

日本食物史

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥2,500

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2009、383, 55p、20cm

カバー帯

【発送方法】 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内840円～、県外970円～)