料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

文庫堂
京都府京都市左京区岩倉幡枝町

￥1,000

魚谷常吉、東京書房社、昭和５５、1

おおむね美本　Ａ５版１５０頁　函スレ薄汚

当店は店舗はございません。電話での御照会、御注文には対応できません。お問い合わせはメールで。メールアドレス bunkodo@lagoon.ocn.ne.jp　画像を御希望の場合は、お知らせ下さい。携帯で画像を送らせていただきます。送料の実費御負担を御願いいたします。送料は本の大きさによって異なります。発送方法・スマートレター、ゆうメール、レターパック、ゆうパック(地域によって異なります)・領収証の必要な方は注文時にお知らせ下さい。

きのこ料理　日本料理教本５

￥1,000

魚谷常吉、東京書房社、昭和５５、1

おおむね美本　Ａ５版１５０頁　函スレ薄汚

文庫堂

標準フランス料理

ほその書店
長野県上田市常田

￥1,500

山本直文　厚冊　佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊

函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

標準フランス料理

￥1,500

山本直文　厚冊　佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊

函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

ほその書店

季刊　フランス料理　秋号　第10号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコ･･･

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

送料は、350円～　となります。

季刊　フランス料理　秋号　第10号

￥1,500

三洋出版貿易　新・新フランス料理考察（その2）新フランス料理の嘘と真実（レイモン・オリヴェ）　エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ　チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として（松木修司）　ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠　シャブリ　フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ　ラマゼール、パリジャン気質の地方料理　プティ・マルグリー　世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス”　フランスの地方料理/（7）ギュイエンヌとボルドー、（8）ペリゴール、（9）オニス、サントンジュ、アングモワ　Creation du Chef/原彬容　生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬”　Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」（10）、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第10回）、フランス人の食卓の歴史（10）料理書戦争　デュマの読み物風料理辞典（生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ）　アラン・シャペル物語（第5回）　パリの胃袋　ランジスの24時間　Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」（笠間市）、「ジャンティ　アルゥエット」（川西市）　美食の旅/ブラッセル　第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集、’80

A4版　183頁　裏表紙角やや折れ跡　天地小口経年のシミ有　並本　定価4200円

夢屋

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

宮脇孝雄著、世界文化社、1991、205p、21cm

A5 初版カバー少ヤケスレ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

￥800 （送料：￥200～）

宮脇孝雄著、世界文化社、1991 、205p 、21cm

A5 初版カバー少ヤケスレ

ハコワレ古書店

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

宮脇孝雄著、世界文化社、1991、205p、21cm、1冊

カバー初版

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

￥1,100

宮脇孝雄著、世界文化社、1991 、205p 、21cm 、1冊

カバー初版

高山本店

包丁への道　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

包丁への道　日本料理技術選集

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

四季の家庭料理＜婦人之友料理叢書 5＞再版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,480 （送料：￥350～）

田中よね子著、婦人之友社、230p、19cm

裸本

四季の家庭料理＜婦人之友料理叢書 5＞再版

￥1,480 （送料：￥350～）

田中よね子著、婦人之友社、230p 、19cm

裸本

古本倶楽部株式会社

肉料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

安留豊治平野雅章、柴田書店、昭56年

284頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

肉料理日本料理技術選集

￥1,200

安留豊治平野雅章、柴田書店、昭56年

284頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

フランス料理新百科事典全6巻揃

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥4,580

同朋舎、大型本

ハードカバー、美本。送料850円(ゆうパック)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

フランス料理新百科事典全6巻揃

￥4,580

、同朋舎、大型本

ハードカバー、美本。送料850円(ゆうパック)

燦々堂

料理のコツが写真でわかるもてなし料理写真でまなぶ料理シリーズ５

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

飯田深雪、鎌倉書房、昭和38、112頁、縦26ｃｍ、1冊

ビニールカバー　縦26ｃｍ112頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:250371

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

料理のコツが写真でわかるもてなし料理写真でまなぶ料理シリーズ５

￥2,200 （送料：￥300～）

飯田深雪、鎌倉書房、昭和38 、112頁、縦26ｃｍ、1冊

ビニールカバー　縦26ｃｍ112頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:250371

(有)よみた屋吉祥寺店

函館案内記　附湯の川・根崎温泉旅館案内

モズブックス
大阪府和泉市室堂町

￥80,000

函館料理屋業組合（主催）、大正9年、訂正5版、50ページ、22.6×15.2cm、1冊

第19回全国料理飲食業同盟大会
折込地図「函館市街全図」付
おおむね良好な状態。ただし地図の折り目に少し切れあり。

実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).

函館案内記　附湯の川・根崎温泉旅館案内

￥80,000

函館料理屋業組合（主催）、大正9年、訂正5版、50ページ、22.6×15.2cm 、1冊

第19回全国料理飲食業同盟大会折込地図「函館市街全図」付おおむね良好な状態。ただし地図の折り目に少し切れあり。

モズブックス

料理の起源＜NHKブックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

中尾佐助著、日本放送出版協会、225, 13p、19cm

初版。帯付。印、かなり強めのヤケシミがあります。

料理の起源＜NHKブックス＞

￥300 （送料：￥300～）

中尾佐助著、日本放送出版協会、225, 13p 、19cm

初版。帯付。印、かなり強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

琉球料理と御火の神様(ヒヌカンガナシー)

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥4,000

渡口初美著、国際料理学院、263p、27cm

帯にヤケ染み・破れ千切れ、箱背ヤケ、表紙ヤケ染み、見返し前に染み、No.2

琉球料理と御火の神様(ヒヌカンガナシー)

￥4,000

渡口初美著、国際料理学院、263p 、27cm

帯にヤケ染み・破れ千切れ、箱背ヤケ、表紙ヤケ染み、見返し前に染み、No.2

Co 琉球

日本料理法大全続

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,000

石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲 ; 清水桂一訳補、第一、昭和63、453p、27cm

函スレ　本体カバー　3方数か所シミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

日本料理法大全続

￥3,000

石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲 ; 清水桂一訳補、第一、昭和63 、453p 、27cm

函スレ　本体カバー　3方数か所シミ

古書かんたんむ

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理＜新書y＞

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥300 （送料：￥180～）

湯浅赳男著、洋泉社、2002年、221p、18cm

カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理＜新書y＞

￥300 （送料：￥180～）

湯浅赳男著、洋泉社、2002年、221p 、18cm

カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。

渓森堂みみずく文庫

野菜のイタリア料理素材別・野菜の料理125

イマヨシ書店
兵庫県神戸市兵庫区熊野町

￥2,200

柴田書店、2010、Ｂ５

野菜のイタリア料理素材別・野菜の料理125

￥2,200

、柴田書店、2010 、Ｂ５

イマヨシ書店

パン　パン料理・パン菓子　料理と食シリーズ8　旭屋出版MOOK

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥700 （送料：￥350～）

旭屋出版、平成６

カバースレキズ有り［ID：M117008］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

パン　パン料理・パン菓子　料理と食シリーズ8　旭屋出版MOOK

￥700 （送料：￥350～）

、旭屋出版、平成６

カバースレキズ有り［ID：M117008］

太田書店(株)

素材別　たのしい家庭料理

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥2,000

桜井弘編、家の光協会、昭37　1962、1冊

家の光第38巻第1号附録

素材別　たのしい家庭料理

￥2,000

桜井弘編、家の光協会、昭37　1962 、1冊

家の光第38巻第1号附録

キヨ書店

月刊専門料理別冊　西洋料理　specialitesの時代がやってきた

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,500

山田五郎編、柴田書店、昭53、1

ｐ366　表紙折れ・少キレ　

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

月刊専門料理別冊　西洋料理　specialitesの時代がやってきた

￥2,500

山田五郎編、柴田書店、昭53 、1

ｐ366　表紙折れ・少キレ　

書肆吉成

NHKきょうの料理　カラー版ポケットシリーズ18　豆腐料理

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、昭和56

カバー付き　良好

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　カラー版ポケットシリーズ18　豆腐料理

￥710

、日本放送出版協会、昭和56

カバー付き　良好

古本の太陽

ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から初版

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥1,000

デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳、原書房、2009、317p、20cm

初版カバー帯

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から初版

￥1,000

デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳、原書房、2009 、317p 、20cm

初版カバー帯

書肆秋櫻舎

ビタミンガーデンハンドブック窓辺でつくる水耕農園新芽・若芽のヘルシークッキング

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

ギセラ・アイヒャー著 ; 菅原明子監訳、池田書店、189p、新書サイズ（厚さ3cm以内）

少傷み

ビタミンガーデンハンドブック窓辺でつくる水耕農園新芽・若芽のヘルシークッキング

￥300

ギセラ・アイヒャー著 ; 菅原明子監訳、池田書店、189p 、新書サイズ（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

マクロビオティック玄米食養家庭料理大全

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

日本CI協会編著、洋泉社、2005、286p、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１８００＋税・並美

マクロビオティック玄米食養家庭料理大全

￥700

日本CI協会編著、洋泉社、2005 、286p 、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１８００＋税・並美

入江書店

西洋料理エビ・カニ料理

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

堤野末継、柴田書店、昭和55、232頁、Ｂ五、1冊

カバー 232頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

西洋料理エビ・カニ料理

￥2,000

堤野末継、柴田書店、昭和55 、232頁、Ｂ五、1冊

カバー 232頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

現代日本料理法総覧　全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥7,020

昭52

明治２～昭和10の料理１万種他の事典　清水桂一編　第一出版

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

現代日本料理法総覧　全２巻

￥7,020

、昭52

明治２～昭和10の料理１万種他の事典　清水桂一編　第一出版

鳥海書房

四季毎食三食料理法　秋の部

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,400

明43

七月一日～九月三十日　料理名いろは索引付　個印　　安西古満子

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

四季毎食三食料理法　秋の部

￥5,400

、明43

七月一日～九月三十日　料理名いろは索引付　個印　　安西古満子

鳥海書房

日本料理味への道

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,650

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、１９７３年刊、２３０頁、B5判

初版第１０版カバー書込み等無し美本

日本料理味への道

￥1,650

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、１９７３年刊、２３０頁、B5判

初版第１０版カバー書込み等無し美本

善光洞山崎書店

長寿料理　魚谷常吉日本料理教本　第7巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,630

魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册

初版、限定版、176頁、菊　判、函背陽焼け

長寿料理　魚谷常吉日本料理教本　第7巻

￥1,630

魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册

初版、限定版、176頁、菊　判、函背陽焼け

ぼおぶら屋古書店

【新聞折込広告】春日井市　御料理・仕出し・折詰専門の店　ユーミン・フード　御料理・仕出し・折詰・割子

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

1980年頃、1

26×37㎝

【新聞折込広告】春日井市　御料理・仕出し・折詰専門の店　ユーミン・フード　御料理・仕出し・折詰・割子

￥1,500

、1980年頃、1

26×37㎝

扶桑文庫

野外料理のレシピ集―おいしくて簡単なアウトドアで作る料理235品（Ｏｕｔｄｏｏｒ BOOKS）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

山と渓谷社、1996

カバー

野外料理のレシピ集―おいしくて簡単なアウトドアで作る料理235品（Ｏｕｔｄｏｏｒ BOOKS）

￥500

、山と渓谷社、1996

カバー

往来舎

子どものためのパーティー料理 120の料理とアイデア

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥400

河野雅子著、グラフ社、2005年刊(初版)、1

大判・カバー・程度並：P5

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

子どものためのパーティー料理 120の料理とアイデア

￥400

河野雅子著、グラフ社、2005年刊(初版) 、1

大判・カバー・程度並：P5

浪曼書房

ESSE エッセ 1994年10月号料理の基礎料理のコツはこれだったのか基本の定番ケーキ付録なし※1

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥11,344 （送料：￥360～）

ESSE エッセ 1994年10月号料理の基礎料理のコツはこれだったのか基本の定番ケーキ付録なし※1

￥11,344 （送料：￥360～）

古本配達本舗

365日のおそうざい全集お献立と基本の料理 (辻クッキング料理ブック)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,023 （送料：￥360～）

辻勲、辻学園出版事業部

365日のおそうざい全集お献立と基本の料理 (辻クッキング料理ブック)

￥3,023 （送料：￥360～）

辻勲、辻学園出版事業部

古本配達本舗

第三十九回全国料理業同盟会大会舞踊番組（40×52センチ）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,680

主催／金沢市料理業組合、1942

並、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

第三十九回全国料理業同盟会大会舞踊番組（40×52センチ）

￥2,680

、主催／金沢市料理業組合、1942

並、少シミ少痛

金沢文圃閣

『舌代』牛込区肴町・矢ば祢『献立』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥5,000

大元、1

16ｘ21ｃｍ　牛鳥鍋・西洋料理・日本料理　祝早稲田大学創立三十年紀念祭割引券

『舌代』牛込区肴町・矢ば祢『献立』

￥5,000

、大元、1

16ｘ21ｃｍ　牛鳥鍋・西洋料理・日本料理　祝早稲田大学創立三十年紀念祭割引券

扶桑文庫

東芝　アラカルト料理集　何にしようかしら

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥530 （送料：￥200～）

東芝、刊行年記載なし、25㎝、1冊

紙装。経年の少日焼・角少イタミ有

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

東芝　アラカルト料理集　何にしようかしら

￥530 （送料：￥200～）

、東芝、刊行年記載なし、25㎝、1冊

紙装。経年の少日焼・角少イタミ有

水たま書店　桜井店

料理通異聞　［単行本］

古書肆　千里堂
茨城県日立市桜川町

￥800 （送料：￥185～）

松井今朝子、幻冬舎、2016年、１冊

初版カバー帯 333ｐ 20㎝

【決済方法】・クレジットカード決済/キャリア決済・銀行振込・郵便振替 ※振込手数料はお客様にてご負担ください。 ※海外発送・代引には対応できません。【領収書発行】領収書の発行も承っております。ご注文時に宛名・但書・日付等をご指定ください。【公費購入】公費購入(後払い)にも対応しています。ご希望の商品と必要書類をお申し付けください。見積書、納品書、請求書(送料は商品代に含む、角印・代表印を捺印)を商品に添付してお送りいたします。

料理通異聞　［単行本］

￥800 （送料：￥185～）

松井今朝子、幻冬舎、2016年、１冊

初版カバー帯 333ｐ 20㎝

古書肆　千里堂

会席料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

宮沢退助阿部孤柳、柴田書店、昭56年

261頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

会席料理日本料理技術選集

￥1,000

宮沢退助阿部孤柳、柴田書店、昭56年

261頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

琉球料理

古書ラテラ舎
沖縄県那覇市泊

￥2,500

渡口初美、国際料理学院、1978/5

ヤケシミ　ムレ　函

送料はご注文時に改めてお知らせいたします。表記にある　「送料600円」　はレターパックプラスでお送りした場合の目安です。実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。ご注文前に詳細をお知りになりたい場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com

琉球料理

￥2,500

渡口初美、国際料理学院、1978/5

ヤケシミ　ムレ　函

古書ラテラ舎

韓国料理　１　肉・魚貝・野菜の料理、九節板他　世界の味　日本語版

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

韓晶恵、旭屋出版、１９８８、1

初版　函・カバー　A４版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

韓国料理　１　肉・魚貝・野菜の料理、九節板他　世界の味　日本語版

￥2,000

韓晶恵、旭屋出版、１９８８、1

初版　函・カバー　A４版

古書　楽人館

日本料理献立宝鑑　春夏編

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

日本料理研究会編、第一出版株式会社、1980、11、1冊

函ヨゴレ　シミ　１ヶ所書込み　７刷

日本料理献立宝鑑　春夏編

￥1,000

日本料理研究会編、第一出版株式会社、1980、11 、1冊

函ヨゴレ　シミ　１ヶ所書込み　７刷

啓仙堂

精粋日本料理第５巻　ミニ（昼）会席と料亭料理（朝・夕）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,484

平２

原色盛付写真・献立・作り方　日本調理師連合会

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

精粋日本料理第５巻　ミニ（昼）会席と料亭料理（朝・夕）

￥2,484

、平２

原色盛付写真・献立・作り方　日本調理師連合会

鳥海書房

新西洋料理体系１エスコフィエ料理と宴会

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥5,090

エスコフィエ協会日本支部編、日本ディック社、1996、1

A4

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

新西洋料理体系１エスコフィエ料理と宴会

￥5,090

エスコフィエ協会日本支部編、日本ディック社、1996 、1

A4

古書かんたんむ

弁当の料理と仕出し重　新しい日本料理３

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥6,650

編著者　志の島忠、発行所　旭屋出版、平成5

函　カバー　保存良好美

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

弁当の料理と仕出し重　新しい日本料理３

￥6,650

編著者　志の島忠、発行所　旭屋出版、平成5

函　カバー　保存良好美

洋学堂書店

僧坊の料理　魚谷常吉日本料理教本　第10巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,130

魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册

初版、限定版、201頁、菊　判、函背陽焼け

僧坊の料理　魚谷常吉日本料理教本　第10巻

￥2,130

魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册

初版、限定版、201頁、菊　判、函背陽焼け

ぼおぶら屋古書店

日本料理探求全書　2　江戸の料理

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥1,200

平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊

函　本体おおむね良好

日本料理探求全書　2　江戸の料理

￥1,200

平野雅章、東京書房社、昭和55 、1冊

函　本体おおむね良好

まこと書房

西洋料理法　附長崎料理（日用百科全書13編）

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥8,500

博文館

初版・Ａ5判246頁・木版入　蔵書印・背直し有・虫喰少有

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

西洋料理法　附長崎料理（日用百科全書13編）

￥8,500

博文館

初版・Ａ5判246頁・木版入　蔵書印・背直し有・虫喰少有

永福堂

料理分類伊呂波包丁　江戸時代料理本集成

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥8,000

臨川書店、昭５２、５冊揃

和装復刻版　安永二年刊　筒紙付　解題付（コピー）　

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