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「料理」の検索結果
21,948件

楽しいフランス料理 (帝国ホテル料理長の)

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
400
村上信夫、講談社文庫、1985.12.15初版、2冊(在)
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。料理歴50年舌の肥えた世界のVIPも頬っぺたが落ちそうになったという最高のシェフが
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楽しいフランス料理 (帝国ホテル料理長の)

400
村上信夫 、講談社文庫 、1985.12.15初版 、2冊(在)
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。料理歴50年舌の肥えた世界のVIPも頬っぺたが落ちそうになったという最高のシェフが

かんたんレストラン 世界のおやつ たくさんのふしぎ122号 1995年5月号

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,100
1995年 福音館書店 平野恵理子 文・絵 19x26
本の状態:やけ すれ
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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かんたんレストラン 世界のおやつ たくさんのふしぎ122号 1995年5月号

1,100
1995年 福音館書店 平野恵理子 文・絵 19x26 本の状態:やけ すれ

料理全書 クッキング ロレッタ12 野菜と豆腐・乾物加工品の料理

古蹊堂書店
 福岡県遠賀郡岡垣町旭台
1,200
料理指導の先生:小川忠彦・城戸崎愛・辛永清・肥田順・藤本憲一・村上昭子、小学館、昭和56年1刷、1冊
159頁、函-無し、本体のみ、経年-並(経年ヤケ・シミ、表紙小口下角縁微ツブレ)
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料理全書 クッキング ロレッタ12 野菜と豆腐・乾物加工品の料理

1,200
料理指導の先生:小川忠彦・城戸崎愛・辛永清・肥田順・藤本憲一・村上昭子 、小学館 、昭和56年1刷 、1冊
159頁、函-無し、本体のみ、経年-並(経年ヤケ・シミ、表紙小口下角縁微ツブレ)

フランス料理の探究 上下

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
5,000
クラブ・デ・トラント、柴田書店、平成4、B五、2冊
フランス料理フォーラム カバー 程度良ですが下巻のカバーに若干のヨレあり 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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フランス料理の探究 上下

5,000
クラブ・デ・トラント 、柴田書店 、平成4 、B五 、2冊
フランス料理フォーラム カバー 程度良ですが下巻のカバーに若干のヨレあり 自店分類:家政学・食・生活科学

近代食堂別冊中華料理店2 中国野菜料理の調理技術/小規模中華料理店の繁盛経営法 旭屋出版MOOK

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
1,100
旭屋出版、平7、A4判
定価2900円A4判 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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近代食堂別冊中華料理店2 中国野菜料理の調理技術/小規模中華料理店の繁盛経営法 旭屋出版MOOK

1,100
、旭屋出版 、平7 、A4判
定価2900円A4判 目立ったよごれ、傷みはありません

僧坊の料理 魚谷常吉日本料理教本 第10巻

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,130
魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册
初版、限定版、201頁、菊 判、函背陽焼け
★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の 追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があ るゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致しま す。何れかをお選び下さい。
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僧坊の料理 魚谷常吉日本料理教本 第10巻

2,130
魚谷常吉 、東京書房社 、昭和55年刊 、1册
初版、限定版、201頁、菊 判、函背陽焼け

料理無言抄

一誠堂書店
 東京都千代田区神田神保町
2,200
米田尚史編 見瀬和雄校訂、能登印刷出版部、平28、1冊
加賀藩お抱え料理人舟木伝内の食材百科
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料理無言抄

2,200
米田尚史編 見瀬和雄校訂 、能登印刷出版部 、平28 、1冊
加賀藩お抱え料理人舟木伝内の食材百科

日本料理探求全書 2 江戸の料理

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
1,200
平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊
函 本体おおむね良好
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日本料理探求全書 2 江戸の料理

1,200
平野雅章 、東京書房社 、昭和55 、1冊
函 本体おおむね良好

料理分類伊呂波包丁 江戸時代料理本集成

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
8,000
臨川書店、昭52、5冊揃
和装復刻版 安永二年刊 筒紙付 解題付(コピー) 
・ご注意    現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。 正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。 ・普通の文庫・新書・単行本の場合    厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。  厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 ・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。    ・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。
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料理分類伊呂波包丁 江戸時代料理本集成

8,000
、臨川書店 、昭52 、5冊揃
和装復刻版 安永二年刊 筒紙付 解題付(コピー) 

快適食養料理 あかしやの創作料理献立集

岩書房
 広島県広島市西区草津新町1丁目3-1-1F
2,100
渡辺稔子著、かのう書房、1989年
230頁、薄やけよごれ、しみ、傷み
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快適食養料理 あかしやの創作料理献立集

2,100
渡辺稔子著 、かのう書房 、1989年
230頁、薄やけよごれ、しみ、傷み

料理そのとき 13 (ひき肉を使った料理)

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
文化出版局編集部 編、文化出版局、125p、19cm
初版
単品スピード注文
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3,000 (送料:¥350~)
文化出版局編集部 編 、文化出版局 、125p 、19cm
初版
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やりくり家庭料理 <NHKきょうの料理>

古書ラテラ舎
 沖縄県那覇市泊
3,500
尚道子、日本放送出版協会、1978/5 2刷
ヤケシミスレ 見返し著者サイン
送料はご注文時に改めてお知らせいたします。 表記にある 「送料600円」 は レターパックプラスでお送りした場合の目安です。 実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。 ご注文前に詳細をお知りになりたい場合は お手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com
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やりくり家庭料理 <NHKきょうの料理>

3,500
尚道子 、日本放送出版協会 、1978/5 2刷
ヤケシミスレ 見返し著者サイン

会報 第5巻第1号 日本料理研究会

福岡古書店
 愛知県長久手市
2,500
三宅長太郎編、日本料理研究会、昭10、1冊
初版表紙イタミあり 221ページ
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会報 第5巻第1号 日本料理研究会

2,500
三宅長太郎編 、日本料理研究会 、昭10 、1冊
初版表紙イタミあり 221ページ

料理切形秘傳抄

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
28,600
昭53
全9巻9冊。江戸時代料理本集成、原装和本影印復刻。図入。元版萬治2年以前刊
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

料理切形秘傳抄

28,600
、昭53
全9巻9冊。江戸時代料理本集成、原装和本影印復刻。図入。元版萬治2年以前刊

酒と料理(別冊食堂)'89秋号 この酒ありてこの料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
柴田書店、1989
超繁盛店のベストヒットメニュー100
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *7・8日(火・水)は休業のため、その間のご連絡及び発送は9日~となります。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

酒と料理(別冊食堂)'89秋号 この酒ありてこの料理

1,000
、柴田書店 、1989
超繁盛店のベストヒットメニュー100

玉饌ふぐを語る

吉田書店
 徳島県徳島市
2,500
東京ふぐ料理連盟 三宅孤軒、東京ふぐ料理連盟 三宅孤軒、昭25
(後半)ふぐ巷談200余氏
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玉饌ふぐを語る

2,500
東京ふぐ料理連盟 三宅孤軒 、東京ふぐ料理連盟 三宅孤軒 、昭25
(後半)ふぐ巷談200余氏

「新女性百科」6 日本料理の知識:日本料理と食事の作法

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
2,000
研秀出版、1980年、147p、31cm、1冊
天小汚れ有
函イタミ有
『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。
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2,000
、研秀出版 、1980年 、147p 、31cm 、1冊
天小汚れ有 函イタミ有

日本料理技術大系 別巻 定番料理 Ⅱ 

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,500
阿部孤柳編、ジャパンアート社、、平8
初版 函付 並上 A4 259頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

日本料理技術大系 別巻 定番料理 Ⅱ 

2,500
阿部孤柳編 、ジャパンアート社、 、平8
初版 函付 並上 A4 259頁

季刊 フランス料理 秋号 第10号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
三洋出版貿易 新・新フランス料理考察(その2)新フランス料理の嘘と真実(レイモン・オリヴェ) エスコ・・・
A4版 183頁 裏表紙角やや折れ跡 天地小口経年のシミ有 並本 定価4200円
送料は、350円~ となります。
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季刊 フランス料理 秋号 第10号

1,500
三洋出版貿易 新・新フランス料理考察(その2)新フランス料理の嘘と真実(レイモン・オリヴェ) エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として(松木修司) ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠 シャブリ フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ ラマゼール、パリジャン気質の地方料理 プティ・マルグリー 世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス” フランスの地方料理/(7)ギュイエンヌとボルドー、(8)ペリゴール、(9)オニス、サントンジュ、アングモワ Creation du Chef/原彬容 生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬” Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」(10)、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷(第10回)、フランス人の食卓の歴史(10)料理書戦争 デュマの読み物風料理辞典(生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ) アラン・シャペル物語(第5回) パリの胃袋 ランジスの24時間 Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」(笠間市)、「ジャンティ アルゥエット」(川西市) 美食の旅/ブラッセル 第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集 、’80
A4版 183頁 裏表紙角やや折れ跡 天地小口経年のシミ有 並本 定価4200円

別冊 主婦と生活 料理シリーズ9 決定版手作りの味 おせちと正月料理百科事典

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
13,600 (送料:¥360~)
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別冊 主婦と生活 料理シリーズ9 決定版手作りの味 おせちと正月料理百科事典

13,600 (送料:¥360~)
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テーブル式中国料理便覧

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,200
辻調理師専門学校・中国料理研究室、評論社、昭和62年
初版 函 美本
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テーブル式中国料理便覧

1,200
辻調理師専門学校・中国料理研究室 、評論社 、昭和62年
初版 函 美本

日本料理技術選集 料理文献解題

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
川上行蔵編、柴田書店、昭57
函背少焼シミ多 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *7・8日(火・水)は休業のため、その間のご連絡及び発送は9日~となります。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
3,000
川上行蔵編 、柴田書店 、昭57
函背少焼シミ多 本体は美

基礎日本料理法

由縁堂書店
 東京都世田谷区代沢
5,000
恒松 紫雲、大阪家事研究所出版部、昭和4年
箱少イタミ 少汚 布装 菊版
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基礎日本料理法

5,000
恒松 紫雲 、大阪家事研究所出版部 、昭和4年
箱少イタミ 少汚 布装 菊版

日本料理技術選集 懐石への道

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
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日本料理技術選集 懐石への道

1,000
柴田日本料理研鑽会編 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

フランス料理用語辞典

尚古堂
 神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町
1,200
山本直文/著 日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊
14刷 函 帯 帯キレ
海外発送は行っておりません。
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フランス料理用語辞典

1,200
山本直文/著 日仏料理協会/編 、白水社 、2005年 、1冊
14刷 函 帯 帯キレ

男の釣魚料理 釣魚料理・基本の心得 全国名物魚介りょうり

福岡古書店
 愛知県長久手市
1,200
講談社編、講談社、昭61、1冊
初版
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男の釣魚料理 釣魚料理・基本の心得 全国名物魚介りょうり

1,200
講談社編 、講談社 、昭61 、1冊
初版

四季 日本の料理 全4巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
7,344
1998
伝統と趣向の味・名料理人の技他 少貼付跡 講談社 定二四、三六〇
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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四季 日本の料理 全4巻

7,344
、1998
伝統と趣向の味・名料理人の技他 少貼付跡 講談社 定二四、三六〇

日本料理献立宝鑑

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
4,860
昭53
全2巻 春夏秋冬献立・調理法  白黒写真多 箱 日本料理研究会編
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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日本料理献立宝鑑

4,860
、昭53
全2巻 春夏秋冬献立・調理法  白黒写真多 箱 日本料理研究会編

愛の料理絵本 Consomme Cooking

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
2,000
味の素 編、味の素サービス㈱、刊年不詳、130頁、A4判
広報誌 料理レシピ他 カバー状態良
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愛の料理絵本 Consomme Cooking

2,000
味の素 編 、味の素サービス㈱ 、刊年不詳 、130頁 、A4判
広報誌 料理レシピ他 カバー状態良

別冊NHKきょうの料理 わが家のめん料理200品 めん料理170品とヘルシーなつけ合わせ30品

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
1,000
日本放送出版協会、日本放送出版協会、1992
26×21cm 1992年刊  ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/cxqq658jih1qvi5/7823.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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別冊NHKきょうの料理 わが家のめん料理200品 めん料理170品とヘルシーなつけ合わせ30品

1,000
日本放送出版協会 、日本放送出版協会 、1992
26×21cm 1992年刊  ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/cxqq658jih1qvi5/7823.jpg?dl=0

宮沢賢治研究叢書5「注文の多い料理店」研究~8/4冊

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
2,420
続橋達雄・小沢俊郎、学芸書林、1975-1976、4
「注文の多い料理店」研究1/「注文の多い料理店」研究2/〈初期作品〉研究/薄明穹を行く/計4冊 各巻カバー少ヤケ A5判
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
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宮沢賢治研究叢書5「注文の多い料理店」研究~8/4冊

2,420
続橋達雄・小沢俊郎 、学芸書林 、1975-1976 、4
「注文の多い料理店」研究1/「注文の多い料理店」研究2/〈初期作品〉研究/薄明穹を行く/計4冊 各巻カバー少ヤケ A5判

西洋料理 中級

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
2,500
飯田深雪・飯田圭子、講談社、昭和53、150頁、B五、1冊
世界の料理 カバー付き 150頁 タイトル頁にうすいシミあり 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

西洋料理 中級

2,500
飯田深雪・飯田圭子 、講談社 、昭和53 、150頁 、B五 、1冊
世界の料理 カバー付き 150頁 タイトル頁にうすいシミあり 自店分類:家政学・食・生活科学

フィレンツェ料理の技術 伝統料理の作り方 イタリア料理

古書サンエー
 東京都渋谷区道玄坂
2,750
サンドラ・ロージ、ラ・マンドラゴラ、2001、1冊
HC
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

フィレンツェ料理の技術 伝統料理の作り方 イタリア料理

2,750
サンドラ・ロージ 、ラ・マンドラゴラ 、2001 、1冊
HC

パリ美食の饗宴 70軒のレストランとその料理の数々

アンデス書房
 静岡県駿東郡長泉町東野
8,000
ジル・プドロウスキー・池崎一郎訳、ホログラム・パリ、1990、179、1
カバー(経年少痛み)アンリ・ヴィアール(レストランの選択)・70店の写真と料理法、料理法の索引ほか
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パリ美食の饗宴 70軒のレストランとその料理の数々

8,000
ジル・プドロウスキー・池崎一郎訳 、ホログラム・パリ 、1990 、179 、1
カバー(経年少痛み)アンリ・ヴィアール(レストランの選択)・70店の写真と料理法、料理法の索引ほか

炎との饗宴 : 京料理まる多

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,800
丸田明彦 著、柴田書店、327p、27cm
初版 カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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1,800
丸田明彦 著 、柴田書店 、327p 、27cm
初版 カバー

当流改正節用料理大全 5巻 <図入>

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
165,000
四条家高嶋氏撰、万屋彦太郎等板、正徳4年刊、1冊
図入 僅疲れ有
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165,000
四条家高嶋氏撰 、万屋彦太郎等板 、正徳4年刊 、1冊
図入 僅疲れ有

조선음식세시기 (朝鮮飲食歳時記)

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
2,200
全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984
A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル ※春(花餅・花麺 他)/夏(流頭麺 他)/秋(鰍魚湯 他)/冬(雪濃湯料理 他) 季節の郷土料理、家庭料理
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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조선음식세시기 (朝鮮飲食歳時記)

2,200
全鎮植・鄭大聲 、朝鮮新報社 、1984
A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル ※春(花餅・花麺 他)/夏(流頭麺 他)/秋(鰍魚湯 他)/冬(雪濃湯料理 他) 季節の郷土料理、家庭料理

北・西ヨーロッパ料理集 国別代表的食材と料理 Culinaria. G.Beer (Fotos), P.Feierabend (Gestltung), Ch.Wephal (Redakt.). 1995

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
3,850
レーマー、ディッター編 Romer,J.&Ditter,M.(Hg.v.)、Koln, Konema・・・
2 Bde. 315x265mm, 360;375pp., blue cloth, jacket, box, fine. All colour photos. 料理・お菓子・パンのレシピー600点  ISBN 389508056x
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北・西ヨーロッパ料理集 国別代表的食材と料理 Culinaria. G.Beer (Fotos), P.Feierabend (Gestltung), Ch.Wephal (Redakt.). 1995

3,850
レーマー、ディッター編 Romer,J.&Ditter,M.(Hg.v.) 、Koln, Konemann 、2
2 Bde. 315x265mm, 360;375pp., blue cloth, jacket, box, fine. All colour photos. 料理・お菓子・パンのレシピー600点  ISBN 389508056x

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
800 (送料:¥200~)
宮脇孝雄 著、世界文化社、1991、205p、21cm
A5 初版 カバー 少ヤケスレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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800 (送料:¥200~)
宮脇孝雄 著 、世界文化社 、1991 、205p 、21cm
A5 初版 カバー 少ヤケスレ
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書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
宮脇孝雄 著、世界文化社、1991、205p、21cm、1冊
カバー 初版
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書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

1,100
宮脇孝雄 著 、世界文化社 、1991 、205p 、21cm 、1冊
カバー 初版

魚料理 魚谷常吉日本料理教本 第3巻

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,130
魚谷常吉、東京書房、昭和55年刊、1册
初版、168頁、菊 判、函背陽焼け、限定版
★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の 追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があ るゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致しま す。何れかをお選び下さい。
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魚料理 魚谷常吉日本料理教本 第3巻

2,130
魚谷常吉 、東京書房 、昭和55年刊 、1册
初版、168頁、菊 判、函背陽焼け、限定版

上海料理 新中国料理大全 2

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
2,000
中山時子・陳舜臣 監修、小学館、1997、1
初版 カバー・帯 ???4版 P175 美本
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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上海料理 新中国料理大全 2

2,000
中山時子・陳舜臣 監修 、小学館 、1997 、1
初版 カバー・帯 ???4版 P175 美本

料理網目調味抄 全5冊揃 江戸時代料理本集成

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
8,000 (送料:¥600~)
嘯夕軒宗堅、臨川書店、1977、0、19cm
和装 複製版 状態良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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8,000 (送料:¥600~)
嘯夕軒宗堅 、臨川書店 、1977 、19cm
和装 複製版 状態良好 
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料理通信2016年2月

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
550 (送料:¥220~)
料理通信社、2016年、112、28.5cm、1
パティシエの菓子、ブーランジェの菓子
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
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550 (送料:¥220~)
、料理通信社 、2016年 、112 、28.5cm 、1
パティシエの菓子、ブーランジェの菓子
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毎日のおかずとお客料理 和洋中華家庭料理全書 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
1,100
高宮悦雄監修、日本女子教育会、昭35
6刷箱付
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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毎日のおかずとお客料理 和洋中華家庭料理全書 

1,100
高宮悦雄監修 、日本女子教育会 、昭35
6刷箱付

お年寄向きの料理(NHKきょうの料理ポケットシリーズ)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,540
日本放送協会編、昭45
重版帯/並、極少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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お年寄向きの料理(NHKきょうの料理ポケットシリーズ)

2,540
日本放送協会編 、昭45
重版帯/並、極少痛

素材と日本料理 第2巻 魚介篇 その2 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
910 (送料:¥350~)
柴田書店、~2cm、1
表紙日焼け、シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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素材と日本料理 第2巻 魚介篇 その2 (別冊専門料理)

910 (送料:¥350~)
、柴田書店 、~2cm 、1
表紙日焼け、シミ。
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玉饌ふぐを語る

キヨ書店
 愛知県名古屋市中区大須
2,000
三宅孤軒編、東京ふぐ料理連盟、昭25 1950、1冊
巻末地域別ふぐ料理連盟員連盟表
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,000
三宅孤軒編 、東京ふぐ料理連盟 、昭25 1950 、1冊
巻末地域別ふぐ料理連盟員連盟表

食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
辻静雄編著、昭56
講談社 函付 初版 定価2500
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食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

1,500
辻静雄編著 、昭56
講談社 函付 初版 定価2500

テーブル式 中国料理便覧 

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
1,200
辻調理師専門学校・中国料理研究室、評論社、1983、4、1冊
函、帯少イタミ
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テーブル式 中国料理便覧 

1,200
辻調理師専門学校・中国料理研究室 、評論社 、1983、4 、1冊
函、帯少イタミ

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