料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理技術大系　別巻　定番料理　Ⅱ　

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,500

阿部孤柳編、ジャパンアート社、、平8

初版函付　並上　A4 259頁

日本料理技術大系　別巻　定番料理　Ⅱ　

￥2,500

阿部孤柳編、ジャパンアート社、、平8

初版函付　並上　A4 259頁

大仙堂書店

ホテル&レストランの外装と看板＜別冊商店建築 39＞ 2版発行

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥1,320 （送料：￥660～）

編 : 商店建築社、商店建築社、1991、200ページ、30.5 × 21.5 cm、1

ホテルのファサード＆サイン
リゾートホテル
シティホテル
ヨーロッパスタイルのホテル
シティ＆プチホテルのサイン
リゾート地のプチホテル
シャレー＆ペンション
リゾートホテル・シャレー＆ペンションのサイン
日本のホテルのマーク
海外のホテルのマーク
海外のホテルのロゴタイプ
日本のホテルのロゴタイプ（和文）
日本のホテルのロゴタイプ（英文）
レストランのファサード＆サイン
郊外のレストラン
赤を基調にしたレストラン
青を基調にしたレストラン
茶を基調にしたレストラン
緑を基調にしたレストラン
白を基調にしたレストラン
グレーを基調にしたレストラン
壁画のあるレストラン
ホテル＆レストランの外装とデザイン
レンガ造りのレストラン
石造りのレストラン
コンパクトなレストラン
モダンスタイルのレストラン
テントがポイントのレストラン
レストランの入口廻り
Hotel & Restaurant Signs / EXCELLENT SHOP DESIGNS
レストランのサイン
カフェレストラン
カフェレストランのサイン
ビストロ＆ブラッスリー
ビストロ＆ブラッスリーのサイン
レストランのメニューボード
ステーキ＆グリルレストラン
シーフードレストラン
イタリア＆ロシア料理レストラン
ギリシャ料理レストラン
スペイン料理レストラン
メキシコ料理レストラン
アフリカ＆中東料理レストラン
インド＆パキスタン料理レストラン
ベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア＆南米料理レストランほか
中国＆韓国料理レストラン
ファストフードレストラン

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

ホテル&レストランの外装と看板＜別冊商店建築 39＞ 2版発行

￥1,320 （送料：￥660～）

編 : 商店建築社、商店建築社、1991 、200ページ、30.5 × 21.5 cm 、1

ホテルのファサード＆サインリゾートホテルシティホテルヨーロッパスタイルのホテルシティ＆プチホテルのサインリゾート地のプチホテルシャレー＆ペンションリゾートホテル・シャレー＆ペンションのサイン日本のホテルのマーク海外のホテルのマーク海外のホテルのロゴタイプ日本のホテルのロゴタイプ（和文）日本のホテルのロゴタイプ（英文）レストランのファサード＆サイン郊外のレストラン赤を基調にしたレストラン青を基調にしたレストラン茶を基調にしたレストラン緑を基調にしたレストラン白を基調にしたレストラングレーを基調にしたレストラン壁画のあるレストランホテル＆レストランの外装とデザインレンガ造りのレストラン石造りのレストランコンパクトなレストランモダンスタイルのレストランテントがポイントのレストランレストランの入口廻り Hotel & Restaurant Signs / EXCELLENT SHOP DESIGNS レストランのサインカフェレストランカフェレストランのサインビストロ＆ブラッスリービストロ＆ブラッスリーのサインレストランのメニューボードステーキ＆グリルレストランシーフードレストランイタリア＆ロシア料理レストランギリシャ料理レストランスペイン料理レストランメキシコ料理レストランアフリカ＆中東料理レストランインド＆パキスタン料理レストランベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア＆南米料理レストランほか中国＆韓国料理レストランファストフードレストラン

ヘルベチカ

料理乃栞（明和5年）　料理（寛永20年）

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥7,000

岩瀬文庫蔵本コピー製本　48枚及び53枚、2冊

背紐綴コピーの表紙に蔵印

料理乃栞（明和5年）　料理（寛永20年）

￥7,000

岩瀬文庫蔵本コピー製本　48枚及び53枚、2冊

背紐綴コピーの表紙に蔵印

永楽屋

料理講習会筆記　筍料理

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥500

徳永静夫講師、0、1冊

6頁

料理講習会筆記　筍料理

￥500

徳永静夫講師、1冊

6頁

まこと書房

日本料理の四季 35 (別冊専門料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,188 （送料：￥350～）

0、柴田書店、2004年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理の四季 35 (別冊専門料理)

[書影]

￥1,188 （送料：￥350～）

、柴田書店、2004年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、227 、mook

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭55

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭55

カバー

往来舎

素材と日本料理第4巻野菜篇その1 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成11、1

Ａ四 199頁程度概ね良好 800g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第4巻野菜篇その1 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成11 、1

Ａ四 199頁程度概ね良好 800g内　定価3000円+税

パノラマ書房

日本料理　四季の彩り　三

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥3,000 （送料：￥430～）

日本料理研究会編、第一出版株式会社、平４、１冊

カバ本共少やけシミ・ラベル跡・３４８頁・B５

日本料理　四季の彩り　三

￥3,000 （送料：￥430～）

日本料理研究会編、第一出版株式会社、平４、１冊

カバ本共少やけシミ・ラベル跡・３４８頁・B５

間島一雄書店

新しい日本料理２　鍋の料理と前肴

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥3,900

志の島　忠、旭屋出版、平4、411頁、A4判

第3刷函カバー　状態良　全頁カラー版　定価18540円

新しい日本料理２　鍋の料理と前肴

￥3,900

志の島　忠、旭屋出版、平4 、411頁、A4判

第3刷函カバー　状態良　全頁カラー版　定価18540円

清泉堂倉地書店

料理人のためのジビエガイド　―上手な選び方と加工・料理―

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥5,000

神谷英、柴田書店、2014年

カバー・帯付き　状態良好

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

料理人のためのジビエガイド　―上手な選び方と加工・料理―

￥5,000

神谷英、柴田書店、2014年

カバー・帯付き　状態良好

千年堂書店

魚貝地方料理　実用魚貝全書4

ピッポ古書クラブ
静岡県静岡市清水区草薙

￥1,310

三宅実子・編　那須良輔・画、現代料理出版会、1979年5月、1

2刷　小口・天・地・微シミ・函少汚れ

魚貝地方料理　実用魚貝全書4

￥1,310

三宅実子・編　那須良輔・画、現代料理出版会、1979年5月、1

2刷　小口・天・地・微シミ・函少汚れ

ピッポ古書クラブ

實用季節料理

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥3,000

岡崎富夫、文友堂、大15、1冊

ヤケ、函ヤケ・スレ、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

實用季節料理

￥3,000

岡崎富夫、文友堂、大15 、1冊

ヤケ、函ヤケ・スレ、初版

三鈴書林

新しい日本料理２　鍋の料理と前肴

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥11,000

志の島忠、旭屋出版、１９８８年刊、４１２頁、B5判

初版函書込み等無し美本　オールカラー写真

新しい日本料理２　鍋の料理と前肴

￥11,000

志の島忠、旭屋出版、１９８８年刊、４１２頁、B5判

初版函書込み等無し美本　オールカラー写真

善光洞山崎書店

料理のコツがいっぱい焼きもののお手本（わたしの料理ノート1～6）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

千趣会編、千趣会、1993

カバ、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

料理のコツがいっぱい焼きもののお手本（わたしの料理ノート1～6）

￥2,200

千趣会編、千趣会、1993

カバ、経年劣化

金沢文圃閣

料理読本　魚谷常吉日本料理教本　第11巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,130

魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册

初版、限定版、265頁、菊　判、函背陽焼け

料理読本　魚谷常吉日本料理教本　第11巻

￥2,130

魚谷常吉、東京書房社、昭和55年刊、1册

初版、限定版、265頁、菊　判、函背陽焼け

ぼおぶら屋古書店

【新聞折込広告】春日井市　御料理・仕出し・折詰専門の店　ユーミン・フード　御料理・仕出し・折詰・割子

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

1980年頃、1

26×36㎝

【新聞折込広告】春日井市　御料理・仕出し・折詰専門の店　ユーミン・フード　御料理・仕出し・折詰・割子

￥1,500

、1980年頃、1

26×36㎝

扶桑文庫

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品、昭56

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品、昭56

カバー

往来舎

渡口初美の琉球料理

古書ラテラ舎
沖縄県那覇市泊

￥1,500

渡口初美、国際料理学院、1983/4

ヤケシミスレ　ビニカバチヂミ　イタミ　奥付カキコミ

送料はご注文時に改めてお知らせいたします。表記にある　「送料600円」　はレターパックプラスでお送りした場合の目安です。実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。ご注文前に詳細をお知りになりたい場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com

渡口初美の琉球料理

￥1,500

渡口初美、国際料理学院、1983/4

ヤケシミスレ　ビニカバチヂミ　イタミ　奥付カキコミ

古書ラテラ舎

会席料理細工包丁　江戸時代料理本集成

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥3,000

臨川書店、昭５３、１冊

和装復刻版　文化三年刊　筒紙付　解題付（コピー）　

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

会席料理細工包丁　江戸時代料理本集成

￥3,000

、臨川書店、昭５３、１冊

和装復刻版　文化三年刊　筒紙付　解題付（コピー）　

みやま書店

料理切形秘伝抄　江戸時代料理本集成

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥8,000

臨川書店、昭５２、９冊揃

和装復刻版　萬治二年以前刊　筒紙付　解題付（コピー）　

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

料理切形秘伝抄　江戸時代料理本集成

￥8,000

、臨川書店、昭５２、９冊揃

和装復刻版　萬治二年以前刊　筒紙付　解題付（コピー）　

みやま書店

釣り魚料理入門 : 旬の味を引きだす淡水16魚、海水52魚の料理法！

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県小布施町小布施

￥700

相良秋男著、土屋書店、1994年、191p

小口シミ

釣り魚料理入門 : 旬の味を引きだす淡水16魚、海水52魚の料理法！

￥700

相良秋男著、土屋書店、1994年、191p

小口シミ

古本&カフェ　じゃらん亭

辻留季節の点心　折りふしのもてなし料理とその作法あれこれ

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥500

辻嘉一、婦人画報社、昭60

カバー

辻留季節の点心　折りふしのもてなし料理とその作法あれこれ

￥500

辻嘉一、婦人画報社、昭60

カバー

誠信堂書店

精進料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

獅子倉祖憲阿部孤柳、柴田書店、昭56年

233頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

精進料理日本料理技術選集

￥1,500

獅子倉祖憲阿部孤柳、柴田書店、昭56年

233頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

沖縄の祭祀と行事料理

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥1,650

渡口初美、国際料理学院、昭和５６年、１９５P

函・小口に汚れ少、見返しに書き込みがございます。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。

沖縄の祭祀と行事料理

￥1,650

渡口初美、国際料理学院、昭和５６年、１９５P

函・小口に汚れ少、見返しに書き込みがございます。

あんず古書店

マルシェ料理材料大図鑑

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥1,500 （送料：￥600～）

辻調理師専門学校監修、講談社、平15、25.4×19

カバ裏シミ　三方シミ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

マルシェ料理材料大図鑑

￥1,500 （送料：￥600～）

辻調理師専門学校監修、講談社、平15 、25.4×19

カバ裏シミ　三方シミ

草木古書店

プロのための　わかりやすい中国料理

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,773

1998

地方料理の特徴や歴史・マナー・調理技術他　松本秀夫　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

プロのための　わかりやすい中国料理

￥4,773

、1998

地方料理の特徴や歴史・マナー・調理技術他　松本秀夫　柴田

鳥海書房

日本料理探求全書　本編全13巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥37,800

1979

別冊総索引欠　平野雅章料理・食文化関係著作集　少シミ　東京書房社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本料理探求全書　本編全13巻

￥37,800

、1979

別冊総索引欠　平野雅章料理・食文化関係著作集　少シミ　東京書房社

鳥海書房

日本料理技術選集　料理文献解題

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,780

昭56

資料200点・参考資料（安土桃山及以前・慶長以後）　川上行蔵編　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本料理技術選集　料理文献解題

￥3,780

、昭56

資料200点・参考資料（安土桃山及以前・慶長以後）　川上行蔵編　柴田

鳥海書房

釣った魚はこうして料理　随筆と料理

蝸牛
兵庫県西宮市津門宝津町

￥500

福田蘭童、文化出版局、昭和46年、358頁、B6判、1冊

初版経年によるヤケが見られます。

釣った魚はこうして料理　随筆と料理

￥500

福田蘭童、文化出版局、昭和46年、358頁、B6判、1冊

初版経年によるヤケが見られます。

蝸牛

おふくろの味－兵庫の郷土料理

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥3,300

野口冨美子編、神戸新聞出版センター、昭53

Ｂ6 214頁 ※料理名・地名索引付

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

おふくろの味－兵庫の郷土料理

￥3,300

野口冨美子編、神戸新聞出版センター、昭53

Ｂ6 214頁 ※料理名・地名索引付

ロードス書房

別冊NHKきょうの料理わが家のめん料理200品めん料理170品とヘルシーなつけ合わせ30品

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

日本放送出版協会、日本放送出版協会、1992

26×21cm 1992年刊　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/cxqq658jih1qvi5/7823.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

別冊NHKきょうの料理わが家のめん料理200品めん料理170品とヘルシーなつけ合わせ30品

￥1,000

日本放送出版協会、日本放送出版協会、1992

26×21cm 1992年刊　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/cxqq658jih1qvi5/7823.jpg?dl=0

太郎舎

宮沢賢治研究叢書5「注文の多い料理店」研究～8/4冊

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥2,420

続橋達雄・小沢俊郎、学芸書林、1975-1976、4

「注文の多い料理店」研究1/「注文の多い料理店」研究2/〈初期作品〉研究/薄明穹を行く/計4冊　各巻カバー少ヤケ　A5判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

宮沢賢治研究叢書5「注文の多い料理店」研究～8/4冊

￥2,420

続橋達雄・小沢俊郎、学芸書林、1975-1976 、4

「注文の多い料理店」研究1/「注文の多い料理店」研究2/〈初期作品〉研究/薄明穹を行く/計4冊　各巻カバー少ヤケ　A5判

伊藤書房

西洋料理　中級

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

飯田深雪・飯田圭子、講談社、昭和53、150頁、Ｂ五、1冊

世界の料理カバー付き 150頁タイトル頁にうすいシミあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

西洋料理　中級

￥2,500

飯田深雪・飯田圭子、講談社、昭和53 、150頁、Ｂ五、1冊

世界の料理カバー付き 150頁タイトル頁にうすいシミあり自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

フィレンツェ料理の技術　伝統料理の作り方　イタリア料理

古書サンエー
東京都渋谷区道玄坂

￥2,750

サンドラ・ロージ、ラ・マンドラゴラ、2001、1冊

ＨＣ

フィレンツェ料理の技術　伝統料理の作り方　イタリア料理

￥2,750

サンドラ・ロージ、ラ・マンドラゴラ、2001 、1冊

ＨＣ

古書サンエー

パリ美食の饗宴　70軒のレストランとその料理の数々

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥8,000

ジル・プドロウスキー・池崎一郎訳、ホログラム・パリ、1990、179、1

カバー（経年少痛み）アンリ・ヴィアール（レストランの選択）・70店の写真と料理法、料理法の索引ほか

パリ美食の饗宴　70軒のレストランとその料理の数々

￥8,000

ジル・プドロウスキー・池崎一郎訳、ホログラム・パリ、1990 、179 、1

カバー（経年少痛み）アンリ・ヴィアール（レストランの選択）・70店の写真と料理法、料理法の索引ほか

アンデス書房

魚料理　魚谷常吉日本料理教本　第3巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,130

魚谷常吉、東京書房、昭和55年刊、1册

初版、168頁、菊　判、函背陽焼け、限定版

魚料理　魚谷常吉日本料理教本　第3巻

￥2,130

魚谷常吉、東京書房、昭和55年刊、1册

初版、168頁、菊　判、函背陽焼け、限定版

ぼおぶら屋古書店

日本料理献立百科 (別冊専門料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,829 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1996年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理献立百科 (別冊専門料理)

[書影]

￥4,829 （送料：￥350～）

、柴田書店、1996年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、367 、大型本

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

料理通信２０１６年2月

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥550 （送料：￥220～）

料理通信社、2016年、１１２、２８．５ｃｍ、1

パティシエの菓子、ブーランジェの菓子

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

料理通信２０１６年2月

￥550 （送料：￥220～）

、料理通信社、2016年、１１２、２８．５ｃｍ、1

パティシエの菓子、ブーランジェの菓子

ブックソサエティ

毎日のおかずとお客料理　和洋中華家庭料理全書　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥1,100

高宮悦雄監修、日本女子教育会、昭35

6刷箱付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

毎日のおかずとお客料理　和洋中華家庭料理全書　

￥1,100

高宮悦雄監修、日本女子教育会、昭35

6刷箱付

岡本書店

お年寄向きの料理（ＮＨＫきょうの料理ポケットシリーズ）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,540

日本放送協会編、昭45

重版帯／並、極少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

お年寄向きの料理（ＮＨＫきょうの料理ポケットシリーズ）

￥2,540

日本放送協会編、昭45

重版帯／並、極少痛

金沢文圃閣

イタリア料理: スペイン料理・地中海料理 (東京遊食マニュアル)

BBR
愛知県春日井市

￥870

◆送料無料

１９９１年第１刷。　グルメランド編集部　（編集）ソニー・マガジンズ　　天、小口にシミあり。地に少しヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

イタリア料理: スペイン料理・地中海料理 (東京遊食マニュアル)

￥870

、◆送料無料

１９９１年第１刷。　グルメランド編集部　（編集）ソニー・マガジンズ　　天、小口にシミあり。地に少しヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

Spaß am Kochen - Freude beim Essen（料理の楽しみ - 食事の喜び）　ドイツ語　洋書

書肆猫に縁側
静岡県静岡市葵区大岩本町

￥3,000

BLV

カバー・小口に経年のスレ・くすみ・シミあり。
500種類以上のレシピがカラー写真付きで掲載されているビジュアル料理本
出版社：BLV
料理本　レシピ本　ドイツ語　洋書

Spaß am Kochen - Freude beim Essen（料理の楽しみ - 食事の喜び）　ドイツ語　洋書

￥3,000

、BLV

カバー・小口に経年のスレ・くすみ・シミあり。 500種類以上のレシピがカラー写真付きで掲載されているビジュアル料理本出版社：BLV 料理本　レシピ本　ドイツ語　洋書

書肆猫に縁側

D26012803〇一枚刷り料理献立農村向栄養献立昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012803〇一枚刷り料理献立農村向栄養献立昭和年代〇和本古書古文書

一枚刷り料理献立農村向栄養献立昭和年代〇和本古書古文書
400x80mm
１枚　４折
汚れ破れが有ります

D26012803〇一枚刷り料理献立農村向栄養献立昭和年代〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012803〇一枚刷り料理献立農村向栄養献立昭和年代〇和本古書古文書一枚刷り料理献立農村向栄養献立昭和年代〇和本古書古文書 400x80mm １枚　４折汚れ破れが有ります

ひぐま堂

中国料理の世界史:美食のナショナリズムをこえて

小川書店
東京都港区三田

￥2,000

岩間一弘 (著)、慶應義塾大学出版会、2021年、1冊

ゆうパックまたはレターパックにて発送をさせていただきます。　弊店は国内発送のみとさせていただきます。　国外発送不可【海外発送不可】 Cannot be shipped overseas 【※各商品送料掲示のご案内※】商品送料表示の件につきまして・物量の大きさ(商品一冊から複数冊) ・東京発、東京都内から沖縄北海道離島等の遠方発送等を含めて「最小レターパックライト430円～遠方最重量ゆうパック一箱4350円」の料金表示の幅を各商品に掲示しております。

中国料理の世界史:美食のナショナリズムをこえて

￥2,000

岩間一弘 (著) 、慶應義塾大学出版会、2021年、1冊

小川書店

和菓子＜NHKきょうの料理＞

ハンドクラフトスズブックス
宮城県白石市郡山五昇路

￥1,200 （送料：￥185～）

森山サチ子著、日本放送出版協会、1986.6　14刷、128p、27cm

カバー薄ヤケ。三方少ヤケ少シミ。本文一部シミ。

商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg以内の場合、送料185円で発送します。(クリックポスト、ゆうパケット等) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg超～4kg以内の場合、送料430円で発送します。(レターパックライト) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上、重量1kg超～4kg以内の場合、送料600円で発送します。(レターパックプラス) 上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)

和菓子＜NHKきょうの料理＞

￥1,200 （送料：￥185～）

森山サチ子著、日本放送出版協会、1986.6　14刷、128p 、27cm

カバー薄ヤケ。三方少ヤケ少シミ。本文一部シミ。

ハンドクラフトスズブックス

百味　2号

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,000

東京有名百味会　大井直人「『ふぐ』と『ふぐ』」川端康成「『和菓子』と日本料理」山岸善作「板前修業」山･･･

百味　2号

￥1,000

東京有名百味会　大井直人「『ふぐ』と『ふぐ』」川端康成「『和菓子』と日本料理」山岸善作「板前修業」山下茂「ふぐ料理小話」本多五八「夫婦けんか」城南吹肚「中国のフグ料理」真野康丸「焼津の養鰻場」小川綾子「ふぐの本場」他、昭和34年、1冊

永楽屋

世界の料理　カリブ海諸島の料理

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥5,000

リンダ・ウォルフ原著/タイムライフブックス編集部編集/江上トミ・日本語版監修、タイムライフ･･･

函の背に大ヤケ・シミ汚・並下・小冊子「カリブ海諸島の料理の作り方」付（153P・A5変判・並下）

世界の料理　カリブ海諸島の料理

￥5,000

リンダ・ウォルフ原著/タイムライフブックス編集部編集/江上トミ・日本語版監修、タイムライフブックス、1978 、211p 、A4変判

函の背に大ヤケ・シミ汚・並下・小冊子「カリブ海諸島の料理の作り方」付（153P・A5変判・並下）

古書かわしま

お招ばれ料理（50人の食卓）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥550

檀晴子、新潮文庫、1986.3.15初版、2冊

本の状態（並・）文庫判。作家俳優音楽家評論家デザイナー・・各界から選んだ料理自慢（？）50人の自宅に押しかけてお手製の料理をムリヤリ・・

お招ばれ料理（50人の食卓）

￥550

檀晴子、新潮文庫、1986.3.15初版、2冊

本の状態（並・）文庫判。作家俳優音楽家評論家デザイナー・・各界から選んだ料理自慢（？）50人の自宅に押しかけてお手製の料理をムリヤリ・・

ふくろう

フランス料理名作選

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

内藤理恵子等訳、柴田書店、１９７９、344p (図共)、30cm

Ａ４判・裸本・天金本・並美（西洋料理技術選集）

フランス料理名作選

￥1,800

内藤理恵子等訳、柴田書店、１９７９、344p (図共) 、30cm

Ａ４判・裸本・天金本・並美（西洋料理技術選集）

入江書店

味暦 : 京料理たん熊北店

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,500

栗栖正博著、柴田書店、187p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。