精進料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ふるさと随筆

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,000 （送料：￥350～）

森田たま著、宝文館、299p、19cm

初版函

ふるさと随筆

￥1,000 （送料：￥350～）

森田たま著、宝文館、299p 、19cm

初版函

古本倶楽部株式会社

随園食単

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥2,500

袁随園、青木正児訳、六月社、昭和33/初版、292p、20cm

初版　函・パラカバー付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ、パラカバー少ヤブレ、小口・天・地ヤケシミあり。

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随園食単

￥2,500

袁随園、青木正児訳、六月社、昭和33/初版、292p 、20cm

初版　函・パラカバー付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ、パラカバー少ヤブレ、小口・天・地ヤケシミあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

食通の絵画史　和食の形成から”食いだおれ大阪”まで

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,200

大阪市立博物館、１９８９、76ｐ、26ｃｍ

目次
I 食生活史概観・・・・・
II 質実で健康的な食風の回復鎌倉時代・・・・
公家の食風/僧院の食風
武士の食風と戦陣食
庶民の食事/仏教と・・
殺生禁断・・・・・
III 食風の接近と禅風食の普及室町時代・・・・・
魚鳥料理の尊重/精進料理・
食礼と婚礼/お伽草子....
職人歌合······
Ⅳ 和食の完成桃山時代~江戸時代・・・・・
遊楽と食
四条河原………
吉原・・・
旅の食と名物・
料亭......
季節の食とアラカルト・
異国食の導入・・・・
“食いだおれ大阪”の形成・
V 禅画と故事人物図・・
V 蔬果のモチーフ・・・・
VII 魚介のモチーフ...
VII 酒のモチーフ.....
IX 茶のモチーフ・・・・・
X 軽妙三題・・・・・
X 酒機嫌飲食養生・・・・・
XII 式正料理と本膳料理・
XIII 料理文献・
出品目録・－
右上角折れ跡
グラシン紙包装にてお届け致します。

食通の絵画史　和食の形成から”食いだおれ大阪”まで

￥1,200

、大阪市立博物館、１９８９、76ｐ、26ｃｍ

目次 I 食生活史概観・・・・・ II 質実で健康的な食風の回復鎌倉時代・・・・公家の食風/僧院の食風武士の食風と戦陣食庶民の食事/仏教と・・殺生禁断・・・・・ III 食風の接近と禅風食の普及室町時代・・・・・魚鳥料理の尊重/精進料理・食礼と婚礼/お伽草子.... 職人歌合······ Ⅳ 和食の完成桃山時代~江戸時代・・・・・遊楽と食四条河原……… 吉原・・・旅の食と名物・料亭...... 季節の食とアラカルト・異国食の導入・・・・ “食いだおれ大阪”の形成・ V 禅画と故事人物図・・ V 蔬果のモチーフ・・・・ VII 魚介のモチーフ... VII 酒のモチーフ..... IX 茶のモチーフ・・・・・ X 軽妙三題・・・・・ X 酒機嫌飲食養生・・・・・ XII 式正料理と本膳料理・ XIII 料理文献・出品目録・－右上角折れ跡グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

どら焼きの丸かじり＜丸かじりシリーズ 30＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

東海林さだお著、朝日新聞、2009年、217p、18cm

初版カバー帯付、ページ内良好です。

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どら焼きの丸かじり＜丸かじりシリーズ 30＞

￥500 （送料：￥200～）

東海林さだお著、朝日新聞、2009年、217p 、18cm

初版カバー帯付、ページ内良好です。

がらんどう

瑞泉寺　豊道和尚絵詞

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥1,000 （送料：￥185～）

原田耕作著 ; 大下一真編、青娥書房、1998.10、202p、21cm、1

帯・カバー。状態良好。クリックポストで発送。大佛次郎・川端康成などの文人墨客との交流と寺再建。202p

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

瑞泉寺　豊道和尚絵詞

￥1,000 （送料：￥185～）

原田耕作著 ; 大下一真編、青娥書房、1998.10 、202p 、21cm 、1

帯・カバー。状態良好。クリックポストで発送。大佛次郎・川端康成などの文人墨客との交流と寺再建。202p

遊BOOKS

尼寺 : 髪を落とした女人たち

弘南堂書店
東京都目黒区目黒

￥1,100

主婦の友社編、主婦の友社、167p、22cm

平成元年発行。カバーにホコリ汚れあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

※送料について以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。

尼寺 : 髪を落とした女人たち

￥1,100

主婦の友社編、主婦の友社、167p 、22cm

平成元年発行。カバーにホコリ汚れあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

弘南堂書店

尼寺 : 髪を落とした女人たち

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,650 （送料：￥200～）

主婦の友社編、主婦の友社、1989、167p、22cm

初版、カバー小ヤケキズ、天地小口に小ヤケ若干シミ、本文小縁ヤケ書込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

尼寺 : 髪を落とした女人たち

￥1,650 （送料：￥200～）

主婦の友社編、主婦の友社、1989 、167p 、22cm

初版、カバー小ヤケキズ、天地小口に小ヤケ若干シミ、本文小縁ヤケ書込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

宿戸晋 : 著、商店建築社、1975、176p (おもに図)、29.8 x 22.7cm、1冊

初版、カバー

序説
カラーイントロダクション
料亭・鍋茶屋新潟
山菜料理・洲さき飛騨高山
精進料理・角正飛騨高山
鳥料理・鳥彌三京都
加賀料理・大友楼金沢
日本料理・川志満東京神田
うなぎ・竹葉亭東京銀座
酒・鍵屋東京下谷
活魚・魚直東京入谷
お好み焼・染太郎東京浅草
桜肉鍋・中江東京吉原
どぜう・伊せ喜東京深川
晦庵河道屋京都
とろろ汁・丁子屋静岡
法師温泉群馬
銀山温泉山形
道後温泉・本館松山
御宿・越後屋長野
御宿・久田屋飛騨高山
木の下旅館佐原
宿屋・大文字屋京都
旅館・まるも松本
旅館・くらしき倉敷
旅館・八雲本陣島根

収録商舗解説
実測の技法入門

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

￥3,300

宿戸晋 : 著、商店建築社、1975 、176p (おもに図) 、29.8 x 22.7cm 、1冊

初版、カバー序説カラーイントロダクション料亭・鍋茶屋新潟山菜料理・洲さき飛騨高山精進料理・角正飛騨高山鳥料理・鳥彌三京都加賀料理・大友楼金沢日本料理・川志満東京神田うなぎ・竹葉亭東京銀座酒・鍵屋東京下谷活魚・魚直東京入谷お好み焼・染太郎東京浅草桜肉鍋・中江東京吉原どぜう・伊せ喜東京深川晦庵河道屋京都とろろ汁・丁子屋静岡法師温泉群馬銀山温泉山形道後温泉・本館松山御宿・越後屋長野御宿・久田屋飛騨高山木の下旅館佐原宿屋・大文字屋京都旅館・まるも松本旅館・くらしき倉敷旅館・八雲本陣島根収録商舗解説実測の技法入門

パージナ

さとりと日本人　食・武・和・徳・行　　ハードカバー

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥200～）

頼住光子、ぷねうま舎、平29、266p、四六判、1冊

未読本　カバー帯付カバー

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

さとりと日本人　食・武・和・徳・行　　ハードカバー

￥2,200 （送料：￥200～）

頼住光子、ぷねうま舎、平29 、266p 、四六判、1冊

未読本　カバー帯付カバー

岩森書店

日本料理教本　14冊（12巻欠） 1～15巻

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥9,160

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭和56年、14冊、22cm、15

1.酒の肴　2.珍味百選　3.魚料理　4.精進料理　5.きのこ料理　6.野鳥料理　7.長寿料理　8.茶料理　9.茶懐石　10.僧房の料理　11.料理読本　13.郷土風味　14.滋味風土記　15.珍味佳味　遺稿集
函(少ヤケ・背に少シミ)。本文に書込み等なく、状態は良好です。4巻：ビニカバと表紙（クロス装）に大きめの黄色いシミ。三方少ヤケ・少シミ。6巻：ビニカバ欠。天・小口薄ヨゴレ。8巻：背に少シミ。9巻：ビニカバ・表紙少焦げ。表紙のタイトル部分に印字のハガレ。後見返しにクレヨンでの落書き。11巻：表紙少シミ。14巻：箱の背に小記載。表紙少ヨゴレ。15巻：函に少イタミ。

日本料理教本　14冊（12巻欠） 1～15巻

￥9,160

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭和56年、14冊、22cm 、15

1.酒の肴　2.珍味百選　3.魚料理　4.精進料理　5.きのこ料理　6.野鳥料理　7.長寿料理　8.茶料理　9.茶懐石　10.僧房の料理　11.料理読本　13.郷土風味　14.滋味風土記　15.珍味佳味　遺稿集函(少ヤケ・背に少シミ)。本文に書込み等なく、状態は良好です。4巻：ビニカバと表紙（クロス装）に大きめの黄色いシミ。三方少ヤケ・少シミ。6巻：ビニカバ欠。天・小口薄ヨゴレ。8巻：背に少シミ。9巻：ビニカバ・表紙少焦げ。表紙のタイトル部分に印字のハガレ。後見返しにクレヨンでの落書き。11巻：表紙少シミ。14巻：箱の背に小記載。表紙少ヨゴレ。15巻：函に少イタミ。

阿武隈書房

梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,500 （送料：￥185～）

梅若六郎玄祥著、ハースト婦人画報社、79p、27cm

カバー反れあり。

梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

￥1,500 （送料：￥185～）

梅若六郎玄祥著、ハースト婦人画報社、79p 、27cm

カバー反れあり。

天地人堂

禅の世界＜ほたるの本ビジュアル仏教の世界＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,000

世界文化社、2006.3、143p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・サイズ：21×15cm
・ページ数：143p
・発行年：2006年3月1日(初版第1刷)
・ISBN : 9784418064021
◆本の状態：非常に良い。・帯はありません。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

禅の世界＜ほたるの本ビジュアル仏教の世界＞

￥1,000

、世界文化社、2006.3 、143p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・サイズ：21×15cm ・ページ数：143p ・発行年：2006年3月1日(初版第1刷) ・ISBN : 9784418064021 ◆本の状態：非常に良い。・帯はありません。

ブックスマイル

図解初めての禅 : 禅の世界、禅語、坐禅から、禅寺めぐり、禅宗宗派ガイドまで

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

ひろさちや編著、主婦と生活社、223p、21cm

カバーに薄ヤケ微スレ、天地小口に研磨跡ヤケ染み

図解初めての禅 : 禅の世界、禅語、坐禅から、禅寺めぐり、禅宗宗派ガイドまで

￥1,000

ひろさちや編著、主婦と生活社、223p 、21cm

カバーに薄ヤケ微スレ、天地小口に研磨跡ヤケ染み

Co 琉球

ふるさと随筆

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

森田たま著、宝文館、昭和30.11.1　第1刷、299p、19cm

初版　函薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

ふるさと随筆

￥500 （送料：￥300～）

森田たま著、宝文館、昭和30.11.1　第1刷、299p 、19cm

初版　函薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

底なし釣瓶で水を汲む : 逸外老師随聞記

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

谷耕月編、柏樹社、267p、20cm

汚れ傷みとヤケシミがあります。マーカー線引きがあります。

底なし釣瓶で水を汲む : 逸外老師随聞記

￥690 （送料：￥300～）

谷耕月編、柏樹社、267p 、20cm

汚れ傷みとヤケシミがあります。マーカー線引きがあります。

不死鳥BOOKS

禅寺に游ぶ : 身近な禅寺全国ガイド＜シリーズ週末の達人＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥680 （送料：￥185～）

石川潔著、二期、238p、19cm

線引きあり。

禅寺に游ぶ : 身近な禅寺全国ガイド＜シリーズ週末の達人＞

￥680 （送料：￥185～）

石川潔著、二期、238p 、19cm

線引きあり。

天地人堂

緑蔭第三号樟蔭高等女学校緑蔭会

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,590

中島欽六、古澤クラ、川合八重、佐々井英子、伊賀駒吉郎、農野節、青木勝、蜂谷なを、三宅由太郎、浅野猪一･･･

背に傷み、表紙小口にヤケ。目次「有色人種を代表する我が大和民族の使命」伊賀駒吉郎、「創立十五周年の回顧」農野節、「信仰は力なり」青木勝、「六月一日から健康週間となることを新聞で見て」蜂谷なを、「芋代官の話」三宅由太郎、「山と文化」中島欽六、旅「今年の春の記念旅行より」浅野猪一郎、「欧洲アルプスの最高峰モンブランの初登頂について」朝輝記太留、「私達の旅行案内」植木とし、くすのき会句抄、感想、料理三題「家庭料理」古澤クラ、「アッサリした精進料理」川合八重、「田舎料理」佐々井英子、会員消息緑蔭村訪問、クラス会だより、追悼文、在満出征兵士慰問応募金受領報告ほか。35749-aya（保管先段ボ函）

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

緑蔭第三号樟蔭高等女学校緑蔭会

￥3,590

中島欽六、古澤クラ、川合八重、佐々井英子、伊賀駒吉郎、農野節、青木勝、蜂谷なを、三宅由太郎、浅野猪一郎、朝輝記太留、植木としほか、樟蔭高等女学校緑蔭会（大阪府中河内郡布施町）、昭和8年（1933年）8月10日発行、A5判、本文 332頁＋口絵写真 11頁、１冊

背に傷み、表紙小口にヤケ。目次「有色人種を代表する我が大和民族の使命」伊賀駒吉郎、「創立十五周年の回顧」農野節、「信仰は力なり」青木勝、「六月一日から健康週間となることを新聞で見て」蜂谷なを、「芋代官の話」三宅由太郎、「山と文化」中島欽六、旅「今年の春の記念旅行より」浅野猪一郎、「欧洲アルプスの最高峰モンブランの初登頂について」朝輝記太留、「私達の旅行案内」植木とし、くすのき会句抄、感想、料理三題「家庭料理」古澤クラ、「アッサリした精進料理」川合八重、「田舎料理」佐々井英子、会員消息緑蔭村訪問、クラス会だより、追悼文、在満出征兵士慰問応募金受領報告ほか。35749-aya（保管先段ボ函）

ぼおぶら屋古書店

「禅」の教えがやさしくわかる本　イラスト図解版その神髄がグンと身近なものになる

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥680

村越英裕、河出書房新社、平成２３年(2011年)　初版、95 p　絶版、サイズ（ｃｍ）： 25.8 ･･･

惑い多き現代人は、なぜ「禅」によって救われるのか？心穏やかに、あるがままに生きていく［知恵］の宝庫！！　　禅宗の教えは他の宗派とどこが違うのか? 精進料理・托鉢・作務に込められた禅の精神とは? 心穏やかに、あるがままに生きていく知恵の宝庫・禅の教えを、イラストを交えてやさしく解説する。〔「日本人なら知っておきたい禅」(2009年刊)の改題,加筆再編集〕　目次：１章　「禅」は、日本人の心と文化にいかに影響を及ぼしたか / ２章　「坐禅」「公案」「作務」―修行にこめられた、禅の精神とは / ３章　日々に「禅」を取り入れ、心穏やかに生きるには / ４章　「禅」は、いかにして始まり極められていったのか / ５章　日本で発展した「禅」は、私たちに何を説いているのか / ６章　迷い多き人生の灯火となる「禅語」の智慧に学ぶ

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

「禅」の教えがやさしくわかる本　イラスト図解版その神髄がグンと身近なものになる

￥680

村越英裕、河出書房新社、平成２３年(2011年)　初版、95 p　絶版、サイズ（ｃｍ）： 25.8 ｘ 18.5 ｘ 1 、1

惑い多き現代人は、なぜ「禅」によって救われるのか？心穏やかに、あるがままに生きていく［知恵］の宝庫！！　　禅宗の教えは他の宗派とどこが違うのか? 精進料理・托鉢・作務に込められた禅の精神とは? 心穏やかに、あるがままに生きていく知恵の宝庫・禅の教えを、イラストを交えてやさしく解説する。〔「日本人なら知っておきたい禅」(2009年刊)の改題,加筆再編集〕　目次：１章　「禅」は、日本人の心と文化にいかに影響を及ぼしたか / ２章　「坐禅」「公案」「作務」―修行にこめられた、禅の精神とは / ３章　日々に「禅」を取り入れ、心穏やかに生きるには / ４章　「禅」は、いかにして始まり極められていったのか / ５章　日本で発展した「禅」は、私たちに何を説いているのか / ６章　迷い多き人生の灯火となる「禅語」の智慧に学ぶ

岩本書店

日本の食文化＜中公文庫＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

平野雅章著、中央公論社、356p、16cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本の食文化＜中公文庫＞

￥700

平野雅章著、中央公論社、356p 、16cm

初版カバー

古書　捜索舎

梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥1,650

梅若六郎玄祥著、ハースト婦人画報社、2012.2、79p、27cm

初版カバーつき　カバー裏表紙見返しに角折れ跡あり　カバ天端部に少いたみ。その他状態は良好。送料198円～

梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

￥1,650

梅若六郎玄祥著、ハースト婦人画報社、2012.2 、79p 、27cm

初版カバーつき　カバー裏表紙見返しに角折れ跡あり　カバ天端部に少いたみ。その他状態は良好。送料198円～

芸備書房

炉に凭りて　英文学随筆

ブックサーカス
神奈川県川崎市中原区木月

￥3,500

平田禿木著、文体社、224p 肖像、20cm

函パラフィン貼り付き有、本体とも小シミ、小汚れ有

炉に凭りて　英文学随筆

￥3,500

平田禿木著、文体社、224p 肖像、20cm

函パラフィン貼り付き有、本体とも小シミ、小汚れ有

ブックサーカス

中国の食卓 : 茶余閑話（初版）

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥500 （送料：￥185～）

筧久美子著、筑摩書房、1993、248p、20cm、1

4・5枚目写真に目次を掲載してますので、参考にしてください。写真掲載しているように、カバーの周縁部と背に、若干のヨレと焼けがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1993年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

中国の食卓 : 茶余閑話（初版）

￥500 （送料：￥185～）

筧久美子著、筑摩書房、1993 、248p 、20cm 、1

4・5枚目写真に目次を掲載してますので、参考にしてください。写真掲載しているように、カバーの周縁部と背に、若干のヨレと焼けがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1993年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

鎌倉なるほど事典

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

三浦勝男監修 ; 楠本勝治著、実業之日本社、2002.11、294p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数：294p
・発行年月日：2002年11月29日(初版第1刷)
・ISBN ：9784408007793
◆本の状態：並
・表紙カバー/非常に良い。・本体/天地小口にうすいヤケ、目立つシミあり。・本文/余白に淡いヤケありますが、本文は概ね良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

鎌倉なるほど事典

￥400

三浦勝男監修 ; 楠本勝治著、実業之日本社、2002.11 、294p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数：294p ・発行年月日：2002年11月29日(初版第1刷) ・ISBN ：9784408007793 ◆本の状態：並・表紙カバー/非常に良い。・本体/天地小口にうすいヤケ、目立つシミあり。・本文/余白に淡いヤケありますが、本文は概ね良好です。

ブックスマイル

禅を楽しむ本＜カルチャー図解＞

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥980

ひろさちや監修、主婦と生活社、39539、143p、23cm

書名：禅を楽しむ本
著者：ひろさちや監修
出版元：主婦と生活社
刊行年：2008/04/01
版表示：
説明：「禅を楽しむ本」は、ひろさちや監修のもと、禅の世界に触れるための入門書として主婦と生活社より2008年に刊行されました。禅の基本的な考え方や実践方法が紹介されており、初心者にもわかりやすい内容が特徴です。日常生活で禅の考え方を取り入れる方法や心の持ち方についても触れているため、禅に興味がある方が気軽に読める一冊といえそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

禅を楽しむ本＜カルチャー図解＞

￥980

ひろさちや監修、主婦と生活社、39539 、143p 、23cm

書名：禅を楽しむ本著者：ひろさちや監修出版元：主婦と生活社刊行年：2008/04/01 版表示：説明：「禅を楽しむ本」は、ひろさちや監修のもと、禅の世界に触れるための入門書として主婦と生活社より2008年に刊行されました。禅の基本的な考え方や実践方法が紹介されており、初心者にもわかりやすい内容が特徴です。日常生活で禅の考え方を取り入れる方法や心の持ち方についても触れているため、禅に興味がある方が気軽に読める一冊といえそうです。状態：

株式会社　wit tech

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です

【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

【必ずお読み願います】ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ） 9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）本体経年良ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です【目次】第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

長谷川書房

1_　暮らしと料理のアイデア誌月刊COOK 千趣会 1981年昭和56年 11月号名刹精進料理食べ歩き 210194

[書影]

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥1,200

【並】の商品です。
やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。

■I■注意事項■I■
クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。

基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。

■I■キャンセル・返品について■I■
商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。

■I■落札後の取引について■I■
基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。

■I■同梱発送について■I■
同梱発送は対応しておりません。

ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。

1_　暮らしと料理のアイデア誌月刊COOK 千趣会 1981年昭和56年 11月号名刹精進料理食べ歩き 210194

￥1,200

【並】の商品です。やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

盛高書店

食の百科事典

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥5,000

食文化研究所編、新人物往来社、1988、476p、27cm、1

初版函　函帯背ヤケイタミ　裏見返しに古書店札貼付　本文良好

※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

食の百科事典

￥5,000

食文化研究所編、新人物往来社、1988 、476p 、27cm 、1

初版函　函帯背ヤケイタミ　裏見返しに古書店札貼付　本文良好 ※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

日本料理＜世界の家庭料理 1＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥200～）

赤堀全子等編、中央公論社、昭和35年、171p (図版共)、23cm

函（イタミ、背ワレ）　シミ　ライン少（赤エンピツ）

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

日本料理＜世界の家庭料理 1＞

￥1,000 （送料：￥200～）

赤堀全子等編、中央公論社、昭和35年、171p (図版共) 、23cm

函（イタミ、背ワレ）　シミ　ライン少（赤エンピツ）

古本のんき

ふるさとの味 : 随筆＜ミリオン・ブックス＞＜ミリオン・ブックス＞

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥600

森田たま著、大日本雄弁会講談社、昭和３１年７月、252p、18cm

２刷　折込表紙　両表紙少経年ヤケ　背ヤケ　本体三方少ヤケ　線引き無し　書き込み無し　後ろ見返し下に年月日の書き込み　保存状態並本です。

ふるさとの味 : 随筆＜ミリオン・ブックス＞＜ミリオン・ブックス＞

￥600

森田たま著、大日本雄弁会講談社、昭和３１年７月、252p 、18cm

２刷　折込表紙　両表紙少経年ヤケ　背ヤケ　本体三方少ヤケ　線引き無し　書き込み無し　後ろ見返し下に年月日の書き込み　保存状態並本です。

佐藤書房

料理の日本史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,640

五味文彦著、勉誠社、2024、248ｐ、46判

日々を生きていくために欠かせない「食」。
日本の歴史の中で、料理もまた時代により様々な変遷を遂げてきた。
どのような料理があり、どのように食されていたのか。
天皇、貴族、武士、庶民などの身分、また江戸、京都、地方などの地域によって、料理はどのように違うのか？
食材にはどのようなものがあり、それらはどのように流通していたのか。
料理はどう持ち運ばれ、どのように買われたのか。
食べた人の感想はどうだったのか。縄文時代から現代に至るまで、それぞれの時期の社会との関わりに注目し、通史的に料理の変遷が学べる、画期的な一冊。
目次
はじめに
一　料理の誕生と変遷
縄文文化と食事
弥生・古墳時代の食文化
律令制下の料理
天皇の食事
貴族の食事
『新猿楽記』の記す食材と合戦での食事
大臣大饗
中央と地方の食事の風景
年中行事の饗宴と平泉の宴会から見た和食
二　料理の広がり
武士と寺の料理
様々な絵巻に描かれた食事の様子
精進料理と武士の食事
『一遍聖絵』の食事風景
三　料理の文化
料理の仕度と提言
様々な人の食事の有様
茶会と接待の料理
食材の流通と本膳料理・酒宴
料理と膳の実際
『七十一番職人歌合』の料理職人
ほか
納入までに3週間ほどかかります。

料理の日本史

￥2,640

五味文彦著、勉誠社、2024 、248ｐ、46判

日々を生きていくために欠かせない「食」。日本の歴史の中で、料理もまた時代により様々な変遷を遂げてきた。どのような料理があり、どのように食されていたのか。天皇、貴族、武士、庶民などの身分、また江戸、京都、地方などの地域によって、料理はどのように違うのか？食材にはどのようなものがあり、それらはどのように流通していたのか。料理はどう持ち運ばれ、どのように買われたのか。食べた人の感想はどうだったのか。縄文時代から現代に至るまで、それぞれの時期の社会との関わりに注目し、通史的に料理の変遷が学べる、画期的な一冊。目次はじめに一　料理の誕生と変遷縄文文化と食事弥生・古墳時代の食文化律令制下の料理天皇の食事貴族の食事『新猿楽記』の記す食材と合戦での食事大臣大饗中央と地方の食事の風景年中行事の饗宴と平泉の宴会から見た和食二　料理の広がり武士と寺の料理様々な絵巻に描かれた食事の様子精進料理と武士の食事『一遍聖絵』の食事風景三　料理の文化料理の仕度と提言様々な人の食事の有様茶会と接待の料理食材の流通と本膳料理・酒宴料理と膳の実際『七十一番職人歌合』の料理職人ほか納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

中野謙二著、研文、1989.6、215p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：215p
・発行年：1989年6月20日(初版第1刷)
・ISBN ：9784876360871
◆本の状態：良好/
・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

￥400

中野謙二著、研文、1989.6 、215p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：215p ・発行年：1989年6月20日(初版第1刷) ・ISBN ：9784876360871 ◆本の状態：良好/ ・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

ブックスマイル

明治は遠く

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥2,000 （送料：￥300～）

渋沢秀雄著、サンケイ新聞出版局、昭和40.10.10　初版、238p、19cm

初版　カバー欠　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

明治は遠く

￥2,000 （送料：￥300～）

渋沢秀雄著、サンケイ新聞出版局、昭和40.10.10　初版、238p 、19cm

初版　カバー欠　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

東京の味　1　ビニールカバー付＜カラーブックス＞

虔十書店
岩手県一関市山目字立沢

￥2,800

添田知道編、保育社、15cm

昭和54年4月新訂版重版ビニカ　並本

　ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。(2024年10月よりレターパックの価格が上がりました、そちらに対応させていただきます) 　

東京の味　1　ビニールカバー付＜カラーブックス＞

￥2,800

添田知道編、保育社、15cm

昭和54年4月新訂版重版ビニカ　並本

虔十書店

東京の味＜カラーブックス＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥2,200 （送料：￥185～）

添田知道編、保育社、昭和52　新訂重版、153p (図版共)、15cm、1のみ1冊

ビニールカバー。表紙、天、小口に少日焼・少シミ汚れ。本文、経年並。

東京の味＜カラーブックス＞

￥2,200 （送料：￥185～）

添田知道編、保育社、昭和52　新訂重版、153p (図版共) 、15cm 、1のみ1冊

ビニールカバー。表紙、天、小口に少日焼・少シミ汚れ。本文、経年並。

古書　きなり堂

「韓国家庭料理入門」　薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

金日麗, 鄭大聲著、農山漁村文化協会、２００１年　８刷、157p、21cm、１冊

優良並可の可　※蔵書印、日付印、番号印が押印されています　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「韓国家庭料理入門」　薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい

￥1,000

金日麗, 鄭大聲著、農山漁村文化協会、２００１年　８刷、157p 、21cm 、１冊

優良並可の可　※蔵書印、日付印、番号印が押印されています　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

東京の味Ⅰ、続東京の味、東京の味Ⅲ 全3巻揃＜カラーブックス＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥6,000 （送料：￥300～）

添田知道編、保育社、153p (図版共)、15cm

全3巻揃い　続東京の味、東京の味Ⅲは初版
東京の味Ⅰ、東京の味Ⅲはビニールカバー付
ヤケ、シミ

東京の味Ⅰ、続東京の味、東京の味Ⅲ 全3巻揃＜カラーブックス＞

￥6,000 （送料：￥300～）

添田知道編、保育社、153p (図版共) 、15cm

全3巻揃い　続東京の味、東京の味Ⅲは初版東京の味Ⅰ、東京の味Ⅲはビニールカバー付ヤケ、シミ

BOOKS 青いカバ

惣菜歳時記

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100

柳原敏雄著、中央公論社、1956、244p、18cm

カバーにヤケと上下の辺に少切れなどのイタミ、本体三方ヤケ、中の頁は良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

惣菜歳時記

￥1,100

柳原敏雄著、中央公論社、1956 、244p 、18cm

カバーにヤケと上下の辺に少切れなどのイタミ、本体三方ヤケ、中の頁は良好

南陽堂書店

太陽 8巻4号=No.82(1970年4月) ＜特集 : 吉野と高野山＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

編 : 馬場一郎 ; 写真 : 深瀬昌久、平凡社、1970、169p、29.5 x 22cm、1冊

憂愁の山河吉野 / 入江泰吉 ; 井上博道
吉野の春秋 / 大岡昇平
密教の美術高野山 / 浅野喜市 ; 高野山文化財保護委員会 ; 本誌写真部
以呂波歌高野聖 / 深瀬昌久
高野紀行 / 瀬戸内晴美
花と歴史の山-吉野の旅 / 澤野久雄
軍書に悲し吉野山 / 桑田忠親 ; 前田亜土
多彩な密教美術の宝庫-高野山 / 佐和隆研
特集ガイド絵地図=花の旅・精進料理の旅 / 山県和彦
童子像とミニアチユールザンクト・ガレンの教会付属図書館 / リタ・ザンペーゼ
アンバランス大陸南米をゆく-アルゼンチン誇り高き草原の貴族-ガウチョ / 礒貝浩 ; 松島駿二郎
世界の旅春を告げるパレードスイス、バーゼルの祭り / ジョン・サンダース
音楽界の主役たち潮田益子(ヴァイオリニスト) / 横溝亮一
クローズアップ青春変える社会党最年少党員 / 大森忠
若い季節斎藤朋子 / 佐藤明
わが企業・わが哲学電通 / 相良竜介 ; 牛尾喜道
プロ・アマ談義野球には人生がある / 虫明亜呂無 ; 佐々木信也 ; ヒサクニヒコ
古典の細道花がたみ-継体天皇 / 白洲正子 ; 浅野喜市
わが山河巡礼美濃のおいずる / 水上勉 ; 秋野不矩
連載小説芙蓉の人 / 新田次郎 ; 彼末宏
ドライブガイド段々畑と海中公園-宇和島から足摺峰 / 多田信
ふるさと風土記香川県〝夢のかけはし〟の現実坂出いまむかし / 中河与一 ; 市島敏男 ; 永井美治
味と祭りを訪ねて鴨の貝焼き鱸の奉書焼きと津和野の鷺舞-島根 / 近藤弘 ; 脇坂進
岸恵子のパリ通信 / 永井博

太陽 8巻4号=No.82(1970年4月) ＜特集 : 吉野と高野山＞

￥1,650

編 : 馬場一郎 ; 写真 : 深瀬昌久、平凡社、1970 、169p 、29.5 x 22cm 、1冊

憂愁の山河吉野 / 入江泰吉 ; 井上博道吉野の春秋 / 大岡昇平密教の美術高野山 / 浅野喜市 ; 高野山文化財保護委員会 ; 本誌写真部以呂波歌高野聖 / 深瀬昌久高野紀行 / 瀬戸内晴美花と歴史の山-吉野の旅 / 澤野久雄軍書に悲し吉野山 / 桑田忠親 ; 前田亜土多彩な密教美術の宝庫-高野山 / 佐和隆研特集ガイド絵地図=花の旅・精進料理の旅 / 山県和彦童子像とミニアチユールザンクト・ガレンの教会付属図書館 / リタ・ザンペーゼアンバランス大陸南米をゆく-アルゼンチン誇り高き草原の貴族-ガウチョ / 礒貝浩 ; 松島駿二郎世界の旅春を告げるパレードスイス、バーゼルの祭り / ジョン・サンダース音楽界の主役たち潮田益子(ヴァイオリニスト) / 横溝亮一クローズアップ青春変える社会党最年少党員 / 大森忠若い季節斎藤朋子 / 佐藤明わが企業・わが哲学電通 / 相良竜介 ; 牛尾喜道プロ・アマ談義野球には人生がある / 虫明亜呂無 ; 佐々木信也 ; ヒサクニヒコ古典の細道花がたみ-継体天皇 / 白洲正子 ; 浅野喜市わが山河巡礼美濃のおいずる / 水上勉 ; 秋野不矩連載小説芙蓉の人 / 新田次郎 ; 彼末宏ドライブガイド段々畑と海中公園-宇和島から足摺峰 / 多田信ふるさと風土記香川県〝夢のかけはし〟の現実坂出いまむかし / 中河与一 ; 市島敏男 ; 永井美治味と祭りを訪ねて鴨の貝焼き鱸の奉書焼きと津和野の鷺舞-島根 / 近藤弘 ; 脇坂進岸恵子のパリ通信 / 永井博

パージナ

食通入門

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥2,000

大久保恒次、創元社、昭和36/初版、298p、18cm

初版　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。あとがき　水野多津子。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

食通入門

￥2,000

大久保恒次、創元社、昭和36/初版、298p 、18cm

初版　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。あとがき　水野多津子。 ■海外発送には対応していません

千机書房

太陽 8巻5号=No.83(1970年5月) ＜特集 : 世界の飛行機 ; 世界の蚤の市めぐり＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 馬場一郎、平凡社、1970、174p、29 x 22cm、1冊

これがジャンボだ / エーリヒ・ハルトマン ; 寺山修司
ぼくの飛行学 / 寺山修司
大空の主役たち-世界の新鋭旅客機 / 石原裕次郎 ; 島内英佑
美と力の金属 / 木村秀政 ; 大辻清司
飛行機の町シアトル / 阿川弘之 ; 渡部雄吉
実録最後の特攻機 / 吉村昭 ; 滝瀬弘
大空を飛びたあい / 佐藤明 ; 稲垣足穂
空界へのいざない / 稲垣足穂
ルポルタージュ-'70年の空は誰のものか…もうひとつの日本の空 / 小山内宏 ; 渡部雄吉 ; 秋山忠右 ; 佐藤晴雄
小さな航空博物館-世界の航空切手 / 木村秀政
図解ボーイング747 / 森下暢雄 ; 高田藤三郎
日本の空の主役たち
空とぶレストラン / 石井好子
飛べ!より速くより遠く航空史を飾る三つのモニュメント / 木村秀政
特集ガイドヒコーキ野郎養成講座 / 松田勝
ガラクタ三人組世界蚤の市めぐり / 石黒敬章 ; 石河利之 ; 石井出雄
アンバランス大陸南米をゆく-ブラジル日本人開拓者陽は西からも昇る / 礒貝浩 ; 松島駿二郎
世界の旅花崗岩の仏たち / 李剛
音楽界の主役たち小林道夫(ピアニスト) / 向坂正久
クローズアップ青春愛する-出合った二人 / 大森忠
若い季節畑理恵 / 陸門一三
わが企業・わが哲学日本航空 / 相良竜介 ; 牛尾喜道
プロ・アマ談義将棋の魅力は駒落にあり / 矢野健太郎 ; 加藤一二三
女人風土記むさし野の女 / 円地文子 ; 堀文子
古典の細道うわなりうち-磐之媛皇后 / 白洲正子 ; 浅野喜市
わが山河巡礼気比の松原 / 水上勉 ; 秋野不矩
連載小説芙蓉の人 / 新田次郎 ; 彼末宏
ドライブガイド南豊後の石仏と「荒城の月」の竹田 / 本誌写真部
福岡県地獄極楽 / 本誌
福岡県福岡人気質 / 劉寒吉
味と祭りを訪ねて輪王寺の精進料理と強飯式-日光 / 近藤弘 ; 本誌写真部
岸恵子のパリ通信
サン・ルーム
太陽友の会ページ

太陽 8巻5号=No.83(1970年5月) ＜特集 : 世界の飛行機 ; 世界の蚤の市めぐり＞

￥1,100

編 : 馬場一郎、平凡社、1970 、174p 、29 x 22cm 、1冊

これがジャンボだ / エーリヒ・ハルトマン ; 寺山修司ぼくの飛行学 / 寺山修司大空の主役たち-世界の新鋭旅客機 / 石原裕次郎 ; 島内英佑美と力の金属 / 木村秀政 ; 大辻清司飛行機の町シアトル / 阿川弘之 ; 渡部雄吉実録最後の特攻機 / 吉村昭 ; 滝瀬弘大空を飛びたあい / 佐藤明 ; 稲垣足穂空界へのいざない / 稲垣足穂ルポルタージュ-'70年の空は誰のものか…もうひとつの日本の空 / 小山内宏 ; 渡部雄吉 ; 秋山忠右 ; 佐藤晴雄小さな航空博物館-世界の航空切手 / 木村秀政図解ボーイング747 / 森下暢雄 ; 高田藤三郎日本の空の主役たち空とぶレストラン / 石井好子飛べ!より速くより遠く航空史を飾る三つのモニュメント / 木村秀政特集ガイドヒコーキ野郎養成講座 / 松田勝ガラクタ三人組世界蚤の市めぐり / 石黒敬章 ; 石河利之 ; 石井出雄アンバランス大陸南米をゆく-ブラジル日本人開拓者陽は西からも昇る / 礒貝浩 ; 松島駿二郎世界の旅花崗岩の仏たち / 李剛音楽界の主役たち小林道夫(ピアニスト) / 向坂正久クローズアップ青春愛する-出合った二人 / 大森忠若い季節畑理恵 / 陸門一三わが企業・わが哲学日本航空 / 相良竜介 ; 牛尾喜道プロ・アマ談義将棋の魅力は駒落にあり / 矢野健太郎 ; 加藤一二三女人風土記むさし野の女 / 円地文子 ; 堀文子古典の細道うわなりうち-磐之媛皇后 / 白洲正子 ; 浅野喜市わが山河巡礼気比の松原 / 水上勉 ; 秋野不矩連載小説芙蓉の人 / 新田次郎 ; 彼末宏ドライブガイド南豊後の石仏と「荒城の月」の竹田 / 本誌写真部福岡県地獄極楽 / 本誌福岡県福岡人気質 / 劉寒吉味と祭りを訪ねて輪王寺の精進料理と強飯式-日光 / 近藤弘 ; 本誌写真部岸恵子のパリ通信サン・ルーム太陽友の会ページ

パージナ

京都名所案内図会坤

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥8,800

遠藤茂平編、正宝堂、9×13cm

蔵印

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

京都名所案内図会坤

￥8,800

遠藤茂平編、正宝堂、9×13cm

蔵印

西海洞書店

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。

目录
序言漫长旅途的开始
第一部分寻找小麦和面条的起源
质疑“最古老的面条”
专家眼里“最古老的面条”
乌鲁木齐的一天
见到面条的祖先
前往吐鲁番
火焰山的干尸墓穴
火焰山的面条和拉条子
专家对火焰山面条文物的意见
2500年前面条主人的真实身份
第二部分在中国绽放的面条文化
当火焰山面条遇上中国汉族
有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食
暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包
改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化
重现中国最古老的面条“水引饼”
中国面条的圣地—山西省和煤炭
宋朝，面条文化的鼎盛时期
第三部分亚洲厨房的面条
崇拜大米灵魂的广西人
在云南取得重大收获
相似的傣族米线和素攀武里米线
在泰国扎根的中国米线
探索隐秘王国不丹的理由
惊险的本塘行
山西面条机和本塘面条机
专家对不丹面条发源的意见
韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条
汉江以南，小麦刀切面
中国面条文化的传道师——韩国僧人
传播中国面条文化的日本僧人
永平寺——日本精进料理的中心
永平寺面条带来的短暂“解放”
制粉技术的发展引领日本面条大众化
三面三色，日本面条故事
乌冬面败走“麦”城？
面条成为江户的快餐
第四部分意大利面史诗
威尼斯狂欢节说意大利面
· · · · · ·
后记永恒的面条之路

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。目录序言漫长旅途的开始第一部分寻找小麦和面条的起源质疑“最古老的面条” 专家眼里“最古老的面条” 乌鲁木齐的一天见到面条的祖先前往吐鲁番火焰山的干尸墓穴火焰山的面条和拉条子专家对火焰山面条文物的意见 2500年前面条主人的真实身份第二部分在中国绽放的面条文化当火焰山面条遇上中国汉族有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化重现中国最古老的面条“水引饼” 中国面条的圣地—山西省和煤炭宋朝，面条文化的鼎盛时期第三部分亚洲厨房的面条崇拜大米灵魂的广西人在云南取得重大收获相似的傣族米线和素攀武里米线在泰国扎根的中国米线探索隐秘王国不丹的理由惊险的本塘行山西面条机和本塘面条机专家对不丹面条发源的意见韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条汉江以南，小麦刀切面中国面条文化的传道师——韩国僧人传播中国面条文化的日本僧人永平寺——日本精进料理的中心永平寺面条带来的短暂“解放” 制粉技术的发展引领日本面条大众化三面三色，日本面条故事乌冬面败走“麦”城？面条成为江户的快餐第四部分意大利面史诗威尼斯狂欢节说意大利面 · · · · · · 后记永恒的面条之路

中国書店

中国の食卓: 茶余閑話

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

筧久美子、筑摩書房、248

多少ヤケがあります。カバーに汚れ傷みと背に色褪せがあります。

中国の食卓: 茶余閑話

￥390 （送料：￥300～）

筧久美子、筑摩書房、248

多少ヤケがあります。カバーに汚れ傷みと背に色褪せがあります。

不死鳥BOOKS

財界・話の屑籠

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥2,000 （送料：￥185～）

住田正一著、実業之日本社、昭和29

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
【裸本】昭和29年初版。本体全体にヤケ、シミ、汚れ有。ページ全体に強いヤケ、三方にシミ、汚れ有。函、カバーの無い裸本です。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

財界・話の屑籠

￥2,000 （送料：￥185～）

住田正一著、実業之日本社、昭和29

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 【裸本】昭和29年初版。本体全体にヤケ、シミ、汚れ有。ページ全体に強いヤケ、三方にシミ、汚れ有。函、カバーの無い裸本です。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

日本食物史　上巻　下巻　2冊セット

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥4,000

足立勇、雄山閣版、昭和26、479p 図版、22cm、2

A5　再版　カバー本体ヤケイタミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

日本食物史　上巻　下巻　2冊セット

￥4,000

足立勇、雄山閣版、昭和26 、479p 図版、22cm 、2

A5　再版　カバー本体ヤケイタミ

古書かんたんむ

世渡りの旅

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

住田正一著、実業之日本社、1961、19cm、277p

カバ　署名

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

世渡りの旅

￥2,200

住田正一著、実業之日本社、1961 、19cm 、277p

カバ　署名

青聲社

ほんまもんでいきなはれ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

村瀬明道尼、文藝春秋、284

帯付き。全体に多少ヤケ汚れ、カバー縁に多少スレ傷みがあります。

ほんまもんでいきなはれ

￥430 （送料：￥300～）

村瀬明道尼、文藝春秋、284

帯付き。全体に多少ヤケ汚れ、カバー縁に多少スレ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

今日の風土記　第5 (鎌倉の旅,箱根・伊豆)＜カッパ・ビブリア＞

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

松本清張, 樋口清之著、光文社、昭和42年初版、18cm、1冊

紙装。カバー。茶点シミ。経年のヤケ・イタミ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

今日の風土記　第5 (鎌倉の旅,箱根・伊豆)＜カッパ・ビブリア＞

￥560 （送料：￥200～）

松本清張, 樋口清之著、光文社、昭和42年初版、18cm 、1冊

紙装。カバー。茶点シミ。経年のヤケ・イタミ。

水たま書店　桜井店

日本食物史

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥770 （送料：￥600～）

桜井秀, 足立勇共著、雄山閣、昭和17年、479p 図版、22cm

再版　裸本　表紙にスレヤケ疲れあり　天地・小口にヤケシミあり　前後の見返しに印と印消し跡あり　本文にヤケあり　本文に鉛筆にて少々線引きあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。