「菓子」 の検索結果 5,140件

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,000

山下晃四郎著、日本菓糖新聞社、1958、391p、22cm

初版、函欠、表紙・背ヤケヨゴレ、天地小口ヤケシミ、見返しシミ・表見返しに著者による贈呈署名あり、本文書込等なし

「戦時食糧講義録」第1巻3,5,6号（3冊一括）帝国菓子学校　昭和9年

￥1,000

山下晃四郎著、日本菓糖新聞社、1958 、391p 、22cm

初版、函欠、表紙・背ヤケヨゴレ、天地小口ヤケシミ、見返しシミ・表見返しに著者による贈呈署名あり、本文書込等なし

宮城)阿武隈書房

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥16,500 （送料：￥430～）

本来の題箋は「和洋製菓講義録」ですが「和洋製菓」を「戦時食糧」に手書きで
貼り替えてあります。各A5判　並本　東京市神田区神保町帝国菓子学校発行
目次抄■日本菓子発達史/日本菓子科/西洋菓子科/パン科/喫茶・料理・飲料科
店舗経営法/他

「戦時食糧講義録」第1巻3,5,6号（3冊一括）帝国菓子学校　昭和9年

￥16,500 （送料：￥430～）

本来の題箋は「和洋製菓講義録」ですが「和洋製菓」を「戦時食糧」に手書きで貼り替えてあります。各A5判　並本　東京市神田区神保町帝国菓子学校発行目次抄■日本菓子発達史/日本菓子科/西洋菓子科/パン科/喫茶・料理・飲料科店舗経営法/他

古書古群洞

全国・和菓子めぐり　日本の心を今に伝える銘菓69選

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

徳間書店　日本の心を今に伝える銘菓69選ー全国・和菓子めぐり　季節をめでるー和菓子歳時記　うつわ百科･･･

A4版　95頁　表紙少スレ・背角わずかスレ痛　三方ヤケ・シミ　経年並本

送料は、350円～　となります。

全国・和菓子めぐり　日本の心を今に伝える銘菓69選

￥1,000

徳間書店　日本の心を今に伝える銘菓69選ー全国・和菓子めぐり　季節をめでるー和菓子歳時記　うつわ百科繚乱　暮らしを彩るー和菓子こと始め　ひと手間加えてオリジナル和菓子　おいしいお茶の豆百科、平8 、1

A4版　95頁　表紙少スレ・背角わずかスレ痛　三方ヤケ・シミ　経年並本

夢屋

太陽スペシャル西洋菓子 : ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥940 （送料：￥150～）

平凡社、1988年、29cm

若干のヤケ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。状態経年並上。

【土日祝日休業。お盆期間は8/13・8/14は休業いたします。】　かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

太陽スペシャル西洋菓子 : ヨーロッパ伝統の味と技をたずねて

￥940 （送料：￥150～）

、平凡社、1988年、29cm

若干のヤケ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。状態経年並上。

はなひ堂

さくらんぼのしっぽ : マリ=エマニュエルのお菓子ノート

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥900 （送料：￥300～）

村松マリ=エマニュエル著、柏書房、1994年、111p、22cm

初版カバーにヨゴレあり。書き込みなし。

さくらんぼのしっぽ : マリ=エマニュエルのお菓子ノート

￥900 （送料：￥300～）

村松マリ=エマニュエル著、柏書房、1994年、111p 、22cm

初版カバーにヨゴレあり。書き込みなし。

古書　ポランの市

洋菓子製造の基礎と実際

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥3,300 （送料：￥600～）

菓子総合技術センター編、光琳、平03、424, 27p、27.5×19.5、1冊

初版　ビニールカバー函付　ビニールカバーにシワ　函イタミ少(補修)

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

洋菓子製造の基礎と実際

￥3,300 （送料：￥600～）

菓子総合技術センター編、光琳、平03 、424, 27p 、27.5×19.5 、1冊

初版　ビニールカバー函付　ビニールカバーにシワ　函イタミ少(補修)

岩森書店

三越　御菓子木版掛け紙　「江戸御菓子」

呂古書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,300

26×37㎝

三越　御菓子木版掛け紙　「江戸御菓子」

￥3,300

26×37㎝

呂古書房

和菓子　30号　特集　文学と菓子2

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥700

虎屋文庫、2023

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

和菓子　30号　特集　文学と菓子2

￥700

虎屋文庫、2023

西海洞書店

宮川敏子洋菓子教室スイス風のお菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥6,116 （送料：￥360～）

宮川敏子洋菓子教室スイス風のお菓子

￥6,116 （送料：￥360～）

お菓子放浪記／続お菓子放浪記／完結お菓子放浪記 3冊セット講談社文庫

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥5,500

西村滋、講談社、2011-2014、3

1～3刷、カバフチクセ少、三辺ヨゴレ少

※「状態」の表記に依らず解説をよくお読みいただいたうえでご注文ください ■配送　厚さや重さにあわせ、ゆうパケット250, 310, 360円、レターパック430, 600円、ゆうパック(80サイズ都内810円～)でご案内します。 ■取り置き　店舗でのお受取りはご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費　ご注文承ります。必要書類・お支払い時期をお知らせください。 ■営業時間　12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

お菓子放浪記／続お菓子放浪記／完結お菓子放浪記 3冊セット講談社文庫

￥5,500

西村滋、講談社、2011-2014 、3

1～3刷、カバフチクセ少、三辺ヨゴレ少

百年

菓子税則　菓子営業者心得書

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥8,000

明18、1

袖珍総18頁

菓子税則　菓子営業者心得書

￥8,000

、明18 、1

袖珍総18頁

扶桑文庫

お菓子の時間 12 和菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥40,294 （送料：￥360～）

遠藤昭己、千趣会

お菓子の時間 12 和菓子

￥40,294 （送料：￥360～）

遠藤昭己、千趣会

にほんのにほん4　和菓子　和菓子の四季銘と意匠/1999年/日本の伝統ビジュアルブック

石井麻理の世界お菓子ノート

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥500 （送料：￥185～）

石井麻理、文化出版局、1994

初版　カバー少焼け、少傷み有　当時定価１３００円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

石井麻理の世界お菓子ノート

￥500 （送料：￥185～）

石井麻理、文化出版局、1994

初版　カバー少焼け、少傷み有　当時定価１３００円

古賀游文堂

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥700 （送料：￥185～）

千趣会、1999年4月再版

にほんのにほん4　和菓子　千趣会　1999年4月再版　B5判.
「日本の伝統ビジュアルブック／やっぱり日本が知りたい」
「和菓子の四季銘と意匠」
「もっと知りたい和菓子のこと」他80p.
■状態■並～並上　カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ.

にほんのにほん4　和菓子　和菓子の四季銘と意匠/1999年/日本の伝統ビジュアルブック

￥700 （送料：￥185～）

、千趣会、1999年4月再版

にほんのにほん4　和菓子　千趣会　1999年4月再版　B5判. 「日本の伝統ビジュアルブック／やっぱり日本が知りたい」「和菓子の四季銘と意匠」「もっと知りたい和菓子のこと」他80p. ■状態■並～並上　カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ.

じゃんくまうす

和菓子ものがたり

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥700 （送料：￥240～）

中山圭子著、新人物往来社、262p、20cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

和菓子ものがたり

￥700 （送料：￥240～）

中山圭子著、新人物往来社、262p 、20cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

決定版はじめてのお菓子 2003年5刷　主婦の友新実用BOOK　a

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/23.5×18.5センチ　208ページ　送料無料でお送りいたします

人気レシピを満載！とってもわかりやすい！　PART1/基本のケーキ　PART2/基本の焼き菓子　PART3/デザートのお菓子　PART4/チョコレートのお菓子　PART5/クリスマスのお菓子　PART6/フライパン・オーブントースターで作れるお菓子　PART7/基本のきほん　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

決定版はじめてのお菓子 2003年5刷　主婦の友新実用BOOK　a

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/23.5×18.5センチ　208ページ　送料無料でお送りいたします人気レシピを満載！とってもわかりやすい！　PART1/基本のケーキ　PART2/基本の焼き菓子　PART3/デザートのお菓子　PART4/チョコレートのお菓子　PART5/クリスマスのお菓子　PART6/フライパン・オーブントースターで作れるお菓子　PART7/基本のきほん　他

古書　森羅

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,800

入江織美ほか著、山と渓谷社、1990、431p、21cm

概ね経年並の状態です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

￥1,800

入江織美ほか著、山と渓谷社、1990 、431p 、21cm

概ね経年並の状態です。

がらんどう

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,480 （送料：￥185～）

山下晃四郎著、日本菓糖新聞社、1958、391p、22cm

【24時間以内発送】函入　函ヤケ・キズ　本体三方ヤケ・経年シミ　見返しヤケ　確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

￥1,480 （送料：￥185～）

山下晃四郎著、日本菓糖新聞社、1958 、391p 、22cm

【24時間以内発送】函入　函ヤケ・キズ　本体三方ヤケ・経年シミ　見返しヤケ　確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥185～）

石橋幸作著、未来社、1962、245p 図版、20cm、1

初版　カバーに擦れ・ヤケ、小口にシミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

￥2,000 （送料：￥185～）

石橋幸作著、未来社、1962 、245p 図版、20cm 、1

初版　カバーに擦れ・ヤケ、小口にシミ有り。

古書窟　揚羽堂

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥4,800

石橋幸作、未来社、1962

四六判　カバー

石川県菓子工業組合創立二十周年記念誌―菓匠の譜（正誤表付）

￥4,800

石橋幸作、未来社、1962

四六判　カバー

書砦　梁山泊

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,300

石川県菓子工業組合、1986

函130頁／並上、全国菓子大博覧会の歩み他、極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

石川県菓子工業組合創立二十周年記念誌―菓匠の譜（正誤表付）

￥6,300

、石川県菓子工業組合、1986

函130頁／並上、全国菓子大博覧会の歩み他、極少疲

金沢文圃閣

全集日本の食文化第6巻 (和菓子・茶・酒)

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥2,000

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、1996年、300p、22cm

初版カバー帯　カバー端にスレイタミ有。本体は良好な状態です。書き込みや線引きはありません。
※クリックポストにて発送いたします。

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

全集日本の食文化第6巻 (和菓子・茶・酒)

￥2,000

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、1996年、300p 、22cm

初版カバー帯　カバー端にスレイタミ有。本体は良好な状態です。書き込みや線引きはありません。 ※クリックポストにて発送いたします。

ゆうらん古書店

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥430～）

入江織美ほか著、山と渓谷社、1990、431p、21cm、1冊

カバー　帯シワ、少破れ補修　少し歪み

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

菓子高等職業訓練校　技能照査学科試験問題及び解答集　附録・実技試験問題　全国菓子高等職業訓練校案内

￥1,650 （送料：￥430～）

入江織美ほか著、山と渓谷社、1990 、431p 、21cm 、1冊

カバー　帯シワ、少破れ補修　少し歪み

(有) 舒文堂河島書店

菓子の事典

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥4,800 （送料：￥600～）

小林彰夫, 村田忠彦編、朝倉書店、2000.5、575p、22cm

【24時間以内発送】初版第1刷　函入　ビニカバ付　函背ヤケ・角やや潰れ　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく良好　確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

菓子の事典

￥4,800 （送料：￥600～）

小林彰夫, 村田忠彦編、朝倉書店、2000.5 、575p 、22cm

【24時間以内発送】初版第1刷　函入　ビニカバ付　函背ヤケ・角やや潰れ　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく良好　確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

駄菓子大全＜とんぼの本＞

富士書房
秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋字中羽立59-10

￥1,500 （送料：￥185～）

角田武/鳥飼新市/武居智子、新潮社、1998年、119、21.7x16.8cm

1998年5月25日発行。おおむね良好な状態です。

International shipping available. 国内での発送は日本郵便、クロネコヤマト。代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引手数料468円。

駄菓子大全＜とんぼの本＞

￥1,500 （送料：￥185～）

角田武/鳥飼新市/武居智子、新潮社、1998年、119 、21.7x16.8cm

1998年5月25日発行。おおむね良好な状態です。

富士書房

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

日本菓子教育センター

ヤケ

菓子高等職業訓練校　技能照査学科試験問題及び解答集　附録・実技試験問題　全国菓子高等職業訓練校案内

￥3,000 （送料：￥350～）

、日本菓子教育センター

ヤケ

古本倶楽部株式会社

近世菓子製法書集成 1 ＆　2　< 東洋文庫　710＆713 >

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥8,500

鈴木晋一, 松本仲子編訳注、平凡社、2003、416p、18cm

新書程度のサイズ　函帯スレ　本体ビニールカバー初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

近世菓子製法書集成 1 ＆　2　< 東洋文庫　710＆713 >

￥8,500

鈴木晋一, 松本仲子編訳注、平凡社、2003 、416p 、18cm

新書程度のサイズ　函帯スレ　本体ビニールカバー初版

古書かんたんむ

虎屋文庫機関誌『和菓子』No.12,13,17,18 4冊一括

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥8,000 （送料：￥600～）

虎屋、B5判、4

4冊セット【2005〜2011年】保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

No.12 特集：唐菓子
No.13 特集：笑いの世界と和菓子
No.17 特集：江戸と菓子
No.18 特集：甘味料をめぐって

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

虎屋文庫機関誌『和菓子』No.12,13,17,18 4冊一括

￥8,000 （送料：￥600～）

、虎屋、B5判、4

4冊セット【2005〜2011年】保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い） No.12 特集：唐菓子 No.13 特集：笑いの世界と和菓子 No.17 特集：江戸と菓子 No.18 特集：甘味料をめぐって

古書往来座

お菓子な歳時記

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

吉田菊次郎著、時事通信社、2004.2.10 第1刷、230p、20cm

初版　帯付　カバー薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

お菓子な歳時記

￥500 （送料：￥300～）

吉田菊次郎著、時事通信社、2004.2.10 第1刷、230p 、20cm

初版　帯付　カバー薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

駄菓子のふるさと

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥2,800 （送料：￥185～）

石橋幸作著、未来社、昭36、272p 図版、20cm

函シミスレ　小口少シミ　本文問題なし

◆即売会出店のため、8/3(月)〜8/16(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本8/17(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

駄菓子のふるさと

￥2,800 （送料：￥185～）

石橋幸作著、未来社、昭36　、272p 図版、20cm

函シミスレ　小口少シミ　本文問題なし

古書からすうり

糧興昭和6年4月号(2巻4号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥5,500

大日本糧興會、昭和6年(1931)、56ページ、B5

綴穴、木版口絵2葉入
◆和菓子講座/京風式菓子参考図案/式菓子四種/パン三種・カッテージロール、グラハムブレッド/西洋菓子九種・チョコレートケーキ、ベビーロール/洋生三種・エンゼルパイ/キャンデー講座/パン屋向焼菓子・レモンケーキ、改良卵パン、味噌入りジャムターツ

糧興昭和6年4月号(2巻4号)

￥5,500

、大日本糧興會、昭和6年(1931) 、56ページ、B5

綴穴、木版口絵2葉入 ◆和菓子講座/京風式菓子参考図案/式菓子四種/パン三種・カッテージロール、グラハムブレッド/西洋菓子九種・チョコレートケーキ、ベビーロール/洋生三種・エンゼルパイ/キャンデー講座/パン屋向焼菓子・レモンケーキ、改良卵パン、味噌入りジャムターツ

古書　リネン堂

和菓子四季を彩る銘菓と器淡交別冊愛蔵版<数奇・日本の心とかたち>No.7平成5年６月号巻頭随筆・和菓子の話：神吉拓郎　特別企画・王朝文化の美復元宮中の御用菓子茶菓子ごよみ彩りの十二ヶ月　日本の菓子文化：河野友美　他

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥1,320

納屋嘉治　編集、淡交社、1993（平成5）一冊、112頁、A4

初版　表紙上部背寄り少痛み上角極小折れ跡表紙〜65頁前後迄続く　他概ね良好

和菓子四季を彩る銘菓と器淡交別冊愛蔵版<数奇・日本の心とかたち>No.7平成5年６月号巻頭随筆・和菓子の話：神吉拓郎　特別企画・王朝文化の美復元宮中の御用菓子茶菓子ごよみ彩りの十二ヶ月　日本の菓子文化：河野友美　他

￥1,320

納屋嘉治　編集、淡交社、1993（平成5）一冊、112頁、A4

初版　表紙上部背寄り少痛み上角極小折れ跡表紙〜65頁前後迄続く　他概ね良好

ART RICEよねづ書店

あんどーなつ江戸和菓子職人物語 12 (お茶と和菓子) ＜ビッグコミックス＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

西ゆうじ作 ; テリー山本画、小学館、209p、B6(厚さ3cm以内)

背ヤケ・少傷み

あんどーなつ江戸和菓子職人物語 12 (お茶と和菓子) ＜ビッグコミックス＞

￥300

西ゆうじ作 ; テリー山本画、小学館、209p 、B6(厚さ3cm以内)

背ヤケ・少傷み

リサイクルブック

パン・洋菓子事典

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,500 （送料：￥600～）

安達巌編、パン・洋菓子事典編纂会製菓実験社(発売)、昭和55、856p、レターパックプラス

初版　函ヤケスレ・イタミ　　ビニカバヤケスレ・イタミ　本体薄ヤケ

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

パン・洋菓子事典

￥1,500 （送料：￥600～）

安達巌編、パン・洋菓子事典編纂会製菓実験社(発売) 、昭和55 、856p 、レターパックプラス

初版　函ヤケスレ・イタミ　　ビニカバヤケスレ・イタミ　本体薄ヤケ

古書ニイロク

〈包装紙〉名古屋伝馬町・御菓子濱金菓子店

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

戦前

袋状20ｘ15ｃｍ

〈包装紙〉名古屋伝馬町・御菓子濱金菓子店

￥2,000

、戦前

袋状20ｘ15ｃｍ

扶桑文庫

〈菓子のしおり〉名古屋市東区・ベルン洋菓子店

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

昭40代、1

82ｘ325ｍｍ

〈菓子のしおり〉名古屋市東区・ベルン洋菓子店

￥1,500

、昭40代、1

82ｘ325ｍｍ

扶桑文庫

城下町ひろしまのお菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,106 （送料：￥360～）

広島県生菓子工業会

城下町ひろしまのお菓子

￥4,106 （送料：￥360～）

、広島県生菓子工業会

製菓事典－本編・資料編・関連会社一覧付－菓子事典

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥15,000

渡辺長男・鈴木繁男・岩尾裕之・小原哲二郎/編、朝倉書店、1981年

A5判　函欠　本体のみ　本文734頁・資料編36頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）本体本文経年良　本文：菓子の定義、歴史・製菓における資格制度・原材料・甘味料・洋酒類・焼菓子類の製法・キャンディー類の製法・和菓子類の製法・洋生菓子類の製法・洋乾菓子の製法・米菓類の製法・油菓類の製法・スナック菓子の製法・装置、機械、器具・工場管理・衛生・経営問題　資料編：製品、原材料、機械、装置、測定装置ほか関連会社一覧

製菓事典－本編・資料編・関連会社一覧付－菓子事典

￥15,000

渡辺長男・鈴木繁男・岩尾裕之・小原哲二郎/編、朝倉書店、1981年

A5判　函欠　本体のみ　本文734頁・資料編36頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）本体本文経年良　本文：菓子の定義、歴史・製菓における資格制度・原材料・甘味料・洋酒類・焼菓子類の製法・キャンディー類の製法・和菓子類の製法・洋生菓子類の製法・洋乾菓子の製法・米菓類の製法・油菓類の製法・スナック菓子の製法・装置、機械、器具・工場管理・衛生・経営問題　資料編：製品、原材料、機械、装置、測定装置ほか関連会社一覧

中山書店(山口)

NHKきょうの料理　洋菓子/和菓子　2冊

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥6,300 （送料：￥350～）

森山サチ子、日本放送出版協会、S55

ヤケ、シミ、カバーイタミ、本文線引・ヨゴレ、洋菓子見返しシミ・書込有り［ID：M110203］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

NHKきょうの料理　洋菓子/和菓子　2冊

￥6,300 （送料：￥350～）

森山サチ子、日本放送出版協会、S55

ヤケ、シミ、カバーイタミ、本文線引・ヨゴレ、洋菓子見返しシミ・書込有り［ID：M110203］

太田書店(株)

和菓子物語新装版

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,000 （送料：￥300～）

松尾夜城著、井上書房、280p (図版共)、18cm、1冊

初版。帯付き。表紙にヤケシミ、痛み、スレ等があり、ページ部分にはヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

和菓子物語新装版

￥1,000 （送料：￥300～）

松尾夜城著、井上書房、280p (図版共) 、18cm 、1冊

初版。帯付き。表紙にヤケシミ、痛み、スレ等があり、ページ部分にはヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

和菓子宝鑑名匠の上生菓子十二ヵ月

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

製菓実験社

和菓子宝鑑名匠の上生菓子十二ヵ月

￥3,000 （送料：￥680～）

、製菓実験社

古本倶楽部株式会社

手作りの洋菓子・和菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

森山サチ子、主婦と生活社

手作りの洋菓子・和菓子

￥3,000 （送料：￥360～）

森山サチ子、主婦と生活社

洋菓子製法シリーズ「2」新しい焼菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥10,491 （送料：￥360～）

製菓実験社

洋菓子製法シリーズ「2」新しい焼菓子

￥10,491 （送料：￥360～）

、製菓実験社