蝕　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食養学序説・原論・食養料理法・食養療法上下

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥10,000 （送料：￥650～）

櫻澤如一著、社団法人食養會、昭１４・１５、５冊

重版・裸本・やけシミ・少歪・B６

食養学序説・原論・食養料理法・食養療法上下

￥10,000 （送料：￥650～）

櫻澤如一著、社団法人食養會、昭１４・１５、５冊

重版・裸本・やけシミ・少歪・B６

間島一雄書店

美食家の誕生

厚生書店
大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥4,000

橋本周子著、名古屋大学出版会、322,73p、22cm

※※払下げ・除籍済※※　カバー　簡易包装にてお手配します。

美食家の誕生

￥4,000

橋本周子著、名古屋大学出版会、322,73p 、22cm

※※払下げ・除籍済※※　カバー　簡易包装にてお手配します。

厚生書店

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

田崎龍一著、光琳、1982/5/1、201p、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために
著者：田崎龍一著
出版元：光琳
刊行年：1982/05/01
版表示：
説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。
状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～1800円) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

￥2,200

田崎龍一著、光琳、1982/5/1 、201p 、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために著者：田崎龍一著出版元：光琳刊行年：1982/05/01 版表示：説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

古書Uppro

新食事療法全書

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,360 （送料：￥300～）

栗山毅一, 栗山三郎共著、いわしや中山医療器本舗出版部、240p 図版、27cm

昭和38年4版。大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙に多少反りがあります。ページの角に折れがあります。

新食事療法全書

￥1,360 （送料：￥300～）

栗山毅一, 栗山三郎共著、いわしや中山医療器本舗出版部、240p 図版、27cm

昭和38年4版。大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙に多少反りがあります。ページの角に折れがあります。

不死鳥BOOKS

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥830 （送料：￥300～）

家森幸男監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会編、生活ジャーナル、262p、19cm

かなり強いヤケシミ汚れがあります。

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

￥830 （送料：￥300～）

家森幸男監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会編、生活ジャーナル、262p 、19cm

かなり強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

日曜日の食卓にて

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,660 （送料：￥300～）

福島慶子著、文芸春秋新社、266

かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。

日曜日の食卓にて

￥2,660 （送料：￥300～）

福島慶子著、文芸春秋新社、266

かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

食品の創造＜生物資源から考える21世紀の農学第5巻＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,050 （送料：￥300～）

安達修二編、京都大学学術出版会、220p、22cm

帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

食品の創造＜生物資源から考える21世紀の農学第5巻＞

￥2,050 （送料：￥300～）

安達修二編、京都大学学術出版会、220p 、22cm

帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

食をうばいかえす! : 虚構としての飽食社会＜有斐閣選書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

安達生恒ほか編、有斐閣、304p、19cm

全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。

食をうばいかえす! : 虚構としての飽食社会＜有斐閣選書＞

￥300 （送料：￥300～）

安達生恒ほか編、有斐閣、304p 、19cm

全体にかなり強めのヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

ツキノワグマの掌を食べたい！猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,250 （送料：￥300～）

北尾トロ、山と渓谷社、224

帯付。多少汚れがあります。

ツキノワグマの掌を食べたい！猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記

￥1,250 （送料：￥300～）

北尾トロ、山と渓谷社、224

帯付。多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

わが社の冷食事始―日本の冷凍食品産業・企業編

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

冷凍食品新聞社「わが社の冷食事始」特別編集班編、冷凍食品新聞社、1989

初裸本／並／211頁、印／経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

わが社の冷食事始―日本の冷凍食品産業・企業編

￥1,100

冷凍食品新聞社「わが社の冷食事始」特別編集班編、冷凍食品新聞社、1989

初裸本／並／211頁、印／経年劣化

金沢文圃閣

健康食百科 : 若さと美しさをつくる保存決定版＜主婦の友百科シリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,400 （送料：￥600～）

主婦の友社、384p、27cm

昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。

健康食百科 : 若さと美しさをつくる保存決定版＜主婦の友百科シリーズ＞

￥1,400 （送料：￥600～）

、主婦の友社、384p 、27cm

昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

医食同源 : 普及版 : medical cooking : 医薬より、食事法で、健康な長生きをする

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥500

新居裕久著、緒方エム・エー・シー、239p、26cm

ビニールカバー　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

医食同源 : 普及版 : medical cooking : 医薬より、食事法で、健康な長生きをする

￥500

新居裕久著、緒方エム・エー・シー、239p 、26cm

ビニールカバー　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

ダストボックス

日本の食生活全集　45　聞き書宮崎の食事

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

日本の食生活全集宮崎編集委員会【編】、農山漁村文化協会、355, 9p、22cm

1991年刊　カバー付　本体・本文問題なし　月報なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

日本の食生活全集　45　聞き書宮崎の食事

￥800 （送料：￥185～）

日本の食生活全集宮崎編集委員会【編】、農山漁村文化協会、355, 9p 、22cm

1991年刊　カバー付　本体・本文問題なし　月報なし

あ〜る書房

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥2,500

3棚5段目右側

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

￥2,500

3棚5段目右側

暢気堂書房

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥2,500

3棚5段目右側

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

￥2,500

3棚5段目右側

暢気堂書房

資料食物史

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,800

長坂金雄、雄山閣、昭和35年（1960年）、21.8X15.6X3.3cm

函あり　函にヤケ、イタミあり　三方、見返しに少ヤケ、少シミあり　線引あり　値札跡あり

資料食物史

￥1,800

長坂金雄、雄山閣、昭和35年（1960年）、21.8X15.6X3.3cm

函あり　函にヤケ、イタミあり　三方、見返しに少ヤケ、少シミあり　線引あり　値札跡あり

NAZOA BOOKS

マクロビオティックマガジン　むすび　Macrobiotec Magazine Musubi 2020～2024　20冊一括

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥3,000

正食協会、B5版、20冊

全体感：普通　2020/09 2021/08・10・11 2022/03・05・06・07・08・12　2023/01・03・04・06・10・11　2024/01・04・06・07　合計20冊

マクロビオティックマガジン　むすび　Macrobiotec Magazine Musubi 2020～2024　20冊一括

￥3,000

、正食協会、B5版、20冊

全体感：普通　2020/09 2021/08・10・11 2022/03・05・06・07・08・12　2023/01・03・04・06・10・11　2024/01・04・06・07　合計20冊

海月文庫

御家庭の副業食用鳩飼育の秘訣＜養殖タイムス＞

モズブックス
大阪府和泉市室堂町

￥2,970

灘萬食用鳩部、昭和2年、28ページ、B5判、1冊

有利な食用種鳩の推奨、食用鳩の食料としての価値と医薬としての価値、食用鳩の調味、他。
経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。

実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).

御家庭の副業食用鳩飼育の秘訣＜養殖タイムス＞

￥2,970

、灘萬食用鳩部、昭和2年、28ページ、B5判、1冊

有利な食用種鳩の推奨、食用鳩の食料としての価値と医薬としての価値、食用鳩の調味、他。経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。

モズブックス

食文化論　＜生活科学双書＞第6刷

森書房
大分県大分市大道町

￥1,000 （送料：￥185～）

吉川誠次編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引)、21cm

第2刷　カバ＝有り。　帯＝無し。　小口＝経年良好。　頁＝「書き込み無し」と査定。　　旧定価2060円

◇

食文化論　＜生活科学双書＞第6刷

￥1,000 （送料：￥185～）

吉川誠次編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引) 、21cm

第2刷　カバ＝有り。　帯＝無し。　小口＝経年良好。　頁＝「書き込み無し」と査定。　　旧定価2060円

森書房

新・食べるな、危険!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

小若順一, 食品と暮らしの安全基金著、講談社、2005、261p、21cm

A5判　初版　カバーに少褪色

新・食べるな、危険!

￥700

小若順一, 食品と暮らしの安全基金著、講談社、2005 、261p 、21cm

A5判　初版　カバーに少褪色

讃州堂書店

美食の社会史＜朝日選書 419＞

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥800

北山晴一著、朝日新聞社、1991、296, 24p、19cm、1冊

初版　カバー　帯　印・日付書有　状態経年並上

美食の社会史＜朝日選書 419＞

￥800

北山晴一著、朝日新聞社、1991 、296, 24p 、19cm 、1冊

初版　カバー　帯　印・日付書有　状態経年並上

一誠堂能瀬書店

食キングワイドSP忘れ得ぬ食編 (Gコミックス)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,780

土山しげる、日本文芸社

多少傷みとヤケがあります。歪みがあります。

食キングワイドSP忘れ得ぬ食編 (Gコミックス)

￥1,780

土山しげる、日本文芸社

多少傷みとヤケがあります。歪みがあります。

不死鳥BOOKS

ロカの定食

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥600

木村緑著、京阪神エルマガジン社、111p、21cm

帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

ロカの定食

￥600

木村緑著、京阪神エルマガジン社、111p 、21cm

帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

食文化入門

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,180

石毛直道　鄭大聲　編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者　石毛直道　鄭大聲　和仁皓明　奥村彪生　山口昌伴　太田泰弘　

食文化入門

￥1,180

石毛直道　鄭大聲　編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。執筆者　石毛直道　鄭大聲　和仁皓明　奥村彪生　山口昌伴　太田泰弘　

雑草文庫

食の安全事典

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,000

山口英昌監修、旬報社、333p、22cm

2009年1刷　333ページ　ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

食の安全事典

￥2,000

山口英昌監修、旬報社、333p 、22cm

2009年1刷　333ページ　ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

食と科学技術　食の文化フォーラム23

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005、236p、A5

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

食と科学技術　食の文化フォーラム23

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005 、236p 、A5

初版カバー

萩書房Ⅱ

食育入門　-生活に役立つ食のサイエンス-

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥600

垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳編、共立出版、2015年、初版第2刷、172･･･

良好

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

食育入門　-生活に役立つ食のサイエンス-

￥600

垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳編、共立出版、2015年、初版第2刷、172頁、26cm 、1冊

良好

みなみ書店

食の心理学

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

A.W.ローグ著 ; 木村定訳、青土社、1994、417, 69p、20cm

カバー帯スレ　3方少スレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

食の心理学

￥500

A.W.ローグ著 ; 木村定訳、青土社、1994 、417, 69p 、20cm

カバー帯スレ　3方少スレ

古書かんたんむ

冒険家の食卓

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

C.W.ニコル著 ; 松田銑訳、角川書店、274p、22cm

初版。ヤケシミがあります。

冒険家の食卓

￥420 （送料：￥300～）

C.W.ニコル著 ; 松田銑訳、角川書店、274p 、22cm

初版。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

夕食の基本レシピ＜料理入門シリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,380 （送料：￥300～）

主婦と生活社編、主婦と生活社、130p、26cm

大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。

夕食の基本レシピ＜料理入門シリーズ＞

￥1,380 （送料：￥300～）

主婦と生活社編、主婦と生活社、130p 、26cm

大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食材図典 3 (地産食材篇)

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,500

小学館、383p、27cm

表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管：28

食材図典 3 (地産食材篇)

￥1,500

、小学館、383p 、27cm

表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。管：28

ブックソニック

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p、23cm

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p 、23cm

天地人堂

細菌性食中毒増訂版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥3,850 （送料：￥210～）

辺野喜正夫, 善養寺浩共著、南山堂、昭和36年、276p 図版表、22cm

増訂第2版　函にヤケあり　カバーにヤケあり　天・小口にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

細菌性食中毒増訂版

￥3,850 （送料：￥210～）

辺野喜正夫, 善養寺浩共著、南山堂、昭和36年、276p 図版表、22cm

増訂第2版　函にヤケあり　カバーにヤケあり　天・小口にシミあり

拓書房

食食食　あさめし　ひるめし　ばんめし　秋　24号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食食食　あさめし　ひるめし　ばんめし　秋　24号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

韓国食生活史 : 原始から現代まで

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥2,000 （送料：￥700～）

姜仁姫著 ; 玄順恵訳、藤原書店、2000、479p、菊判、1

カバー　帯

韓国食生活史 : 原始から現代まで

￥2,000 （送料：￥700～）

姜仁姫著 ; 玄順恵訳、藤原書店、2000 、479p 、菊判、1

カバー　帯

書砦　梁山泊

栄養・食糧学用語辞典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、791p、22cm

2007 初版函

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

栄養・食糧学用語辞典

￥4,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、791p 、22cm

2007 初版函

澤口書店　巌松堂ビル支店

「食と農」を訪ねて : 安全・健康食材をつくる人たち

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

三村佳代子著、吉備人、150p、21cm

ヤケ、スレ汚れがあります。

「食と農」を訪ねて : 安全・健康食材をつくる人たち

￥300 （送料：￥300～）

三村佳代子著、吉備人、150p 、21cm

ヤケ、スレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食品流通技術ハンドブック

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,000 （送料：￥850～）

食品流通システム協会編、恒星社厚生閣、1989年9月初版、824頁、A5判、1冊

函欠。ビニールカバーにシワ(波打ち)有。頁角に少傷み・見返しに値札跡有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

食品流通技術ハンドブック

￥2,000 （送料：￥850～）

食品流通システム協会編、恒星社厚生閣、1989年9月初版、824頁、A5判、1冊

函欠。ビニールカバーにシワ(波打ち)有。頁角に少傷み・見返しに値札跡有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

藤原書店

「食品交換表」を使って糖尿病の食事をつくる本

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

鈴木吉彦, 塩沢和子著、主婦の友社、1997、175p、26cm

B5判　第4刷　三方にシミあり

「食品交換表」を使って糖尿病の食事をつくる本

￥500

鈴木吉彦, 塩沢和子著、主婦の友社、1997 、175p 、26cm

B5判　第4刷　三方にシミあり

讃州堂書店

化学的食養法　日々の栞

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥6,000

高木由之助編、名古屋　化学的食養会名古屋支部、大5　1916、1冊

石塚左玄
食養善悪表、食養総菜その日々30日間献立、四季日用台所便覧他

化学的食養法　日々の栞

￥6,000

高木由之助編、名古屋　化学的食養会名古屋支部、大5　1916 、1冊

石塚左玄食養善悪表、食養総菜その日々30日間献立、四季日用台所便覧他

キヨ書店

文人暴食

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,320

嵐山光三郎、マガジンハウス、2002・9・19初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ハードカバー。偏食・奇食・乱食作家論。名作の陰に食卓あり

文人暴食

￥1,320

嵐山光三郎、マガジンハウス、2002・9・19初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ハードカバー。偏食・奇食・乱食作家論。名作の陰に食卓あり

ふくろう

家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,470 （送料：￥800～）

講談社 (編集)、講談社、191

大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。

家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

￥1,470 （送料：￥800～）

講談社 (編集) 、講談社、191

大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

正食料理法入門

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥770 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

正食料理法入門

￥770 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、~2cm 、1

(株)馬燈書房

和の離乳食 : 本物の味を赤ちゃんから＜NHKすくすくネットワーク＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

野崎洋光著、日本放送出版協会、2008年、95p、26cm

11刷、カバー少し傷み、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

和の離乳食 : 本物の味を赤ちゃんから＜NHKすくすくネットワーク＞

￥700 （送料：￥200～）

野崎洋光著、日本放送出版協会、2008年、95p 、26cm

11刷、カバー少し傷み、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

食事史

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥5,500

山本千代喜著、竜星閣、1955、612p (図版共) 図版16枚、19cm

書名：食事史
著者：山本千代喜著
出版元：竜星閣
刊行年：1955
版表示：
説明：昭和30年頃の同書再版と思われる山本千代喜著『食事史』竜星閣刊は、食の歴史を多角的に解説し、農耕社会から現代までの日本人の食生活の変遷を詳細に記述。食物の栄養学的視点も含み、食文化と社会の関係を理解できる食史研究の基盤を提供している。
状態：函

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～1800円) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

食事史

￥5,500

山本千代喜著、竜星閣、1955 、612p (図版共) 図版16枚、19cm

書名：食事史著者：山本千代喜著出版元：竜星閣刊行年：1955 版表示：説明：昭和30年頃の同書再版と思われる山本千代喜著『食事史』竜星閣刊は、食の歴史を多角的に解説し、農耕社会から現代までの日本人の食生活の変遷を詳細に記述。食物の栄養学的視点も含み、食文化と社会の関係を理解できる食史研究の基盤を提供している。状態：函

古書Uppro

病いは食から「食養」日常食と治療食　

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥620 （送料：￥350～）

沼田勇、農山漁村文化協会、-、~2cm、1

小口日焼け。カバーシミ、日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。