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「蝕」の検索結果
71,420件

生活文化史選書 日本食の伝統文化とは何か 明日の日本食を語るために

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
2,750 (送料:¥430~)
橋本直樹、雄山閣、2013
A5判 カバ 177頁 状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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2,750 (送料:¥430~)
橋本直樹 、雄山閣 、2013
A5判 カバ 177頁 状態:良好
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「これを食べれば医者はいらない」 日本人のための食養生活

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
700
若杉友子 著、祥伝社、平成24年 3刷、222p、19cm、1冊
※全体的に波打ち感があります カバーと帯に幾分の痛み 天地小口付近にヤケ 本文に書入、線引はありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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700
若杉友子 著 、祥伝社 、平成24年 3刷 、222p 、19cm 、1冊
※全体的に波打ち感があります カバーと帯に幾分の痛み 天地小口付近にヤケ 本文に書入、線引はありません

支那に於ける食糧問題

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
2,500
山名正孝 著、教育図書、243p、22cm
全体ヤケシミキズ汚経劣多、ページ破書込無
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,500
山名正孝 著 、教育図書 、243p 、22cm
全体ヤケシミキズ汚経劣多、ページ破書込無

細菌性食中毒 増訂版

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
3,850 (送料:¥210~)
辺野喜正夫, 善養寺浩 共著、南山堂、昭和36年、276p 図版 表、22cm
増訂第2版 函にヤケあり カバーにヤケあり 天・小口にシミあり
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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細菌性食中毒 増訂版

3,850 (送料:¥210~)
辺野喜正夫, 善養寺浩 共著 、南山堂 、昭和36年 、276p 図版 表 、22cm
増訂第2版 函にヤケあり カバーにヤケあり 天・小口にシミあり
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風土の中の衣食住<東書選書 26>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
500 (送料:¥300~)
市川健夫 著、東京書籍、258
ヤケシミ汚れ傷みがあります。
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500 (送料:¥300~)
市川健夫 著 、東京書籍 、258
ヤケシミ汚れ傷みがあります。
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美食家の誕生

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町
4,000
橋本周子 著、名古屋大学出版会、322,73p、22cm
※※払下げ・除籍済※※ カバー 簡易包装にてお手配します。
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4,000
橋本周子 著 、名古屋大学出版会 、322,73p 、22cm
※※払下げ・除籍済※※ カバー 簡易包装にてお手配します。

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
2,200
田崎龍一 著、光琳、1982/5/1、201p、22cm
書名:どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために
著者:田崎龍一 著
出版元:光琳
刊行年:1982/05/01
版表示:
説明:田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。
状態:見返しに著者と思われる書き込みあり カバー背にヤケあり カバー裏上部にヤケとイタミあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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2,200
田崎龍一 著 、光琳 、1982/5/1 、201p 、22cm
書名:どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために 著者:田崎龍一 著 出版元:光琳 刊行年:1982/05/01 版表示: 説明:田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。 状態:見返しに著者と思われる書き込みあり カバー背にヤケあり カバー裏上部にヤケとイタミあり

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
830 (送料:¥300~)
家森幸男 監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会 編、生活ジャーナル、262p、19cm
かなり強いヤケシミ汚れがあります。
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長寿と日本食 : 日本から世界への発信

830 (送料:¥300~)
家森幸男 監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会 編 、生活ジャーナル 、262p 、19cm
かなり強いヤケシミ汚れがあります。
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韓国食生活史 : 原始から現代まで

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
2,000 (送料:¥700~)
姜仁姫 著 ; 玄順恵 訳、藤原書店、2000、479p、菊判、1
カバー 帯
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韓国食生活史 : 原始から現代まで

2,000 (送料:¥700~)
姜仁姫 著 ; 玄順恵 訳 、藤原書店 、2000 、479p 、菊判 、1
カバー 帯
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食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,170
日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター 編、幸書房、221p、19cm
多少の使用感のみで、良好です。
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食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

2,170
日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター 編 、幸書房 、221p 、19cm
多少の使用感のみで、良好です。

日曜日の食卓にて

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,660 (送料:¥300~)
福島慶子 著、文芸春秋新社、266
かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。
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日曜日の食卓にて

2,660 (送料:¥300~)
福島慶子 著 、文芸春秋新社 、266
かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。
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食品の創造 <生物資源から考える21世紀の農学 第5巻>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,050 (送料:¥300~)
安達修二 編、京都大学学術出版会、220p、22cm
帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。
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食品の創造 <生物資源から考える21世紀の農学 第5巻>

2,050 (送料:¥300~)
安達修二 編 、京都大学学術出版会 、220p 、22cm
帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。
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家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,470 (送料:¥800~)
講談社 (編集)、講談社、191
大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。
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1,470 (送料:¥800~)
講談社 (編集) 、講談社 、191
大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。
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正食料理法入門

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
850 (送料:¥350~)
正食協会、正食出版、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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正食料理法入門

850 (送料:¥350~)
正食協会 、正食出版 、~2cm 、1
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健康食百科 : 若さと美しさをつくる 保存決定版 <主婦の友百科シリーズ>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,400 (送料:¥600~)
主婦の友社、384p、27cm
昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。
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健康食百科 : 若さと美しさをつくる 保存決定版 <主婦の友百科シリーズ>

1,400 (送料:¥600~)
、主婦の友社 、384p 、27cm
昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。
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医食同源 : 普及版 : medical cooking : 医薬より、食事法で、健康な長生きをする

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻
500
新居裕久 著、緒方 エム・エー・シー、239p、26cm
ビニールカバー 本文は綺麗です 線引き書き込みはありません
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500
新居裕久 著 、緒方 エム・エー・シー 、239p 、26cm
ビニールカバー 本文は綺麗です 線引き書き込みはありません

日本の食生活全集 45 聞き書宮崎の食事

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
800 (送料:¥185~)
日本の食生活全集 宮崎編集委員会【編】、農山漁村文化協会、355, 9p、22cm
1991年刊 カバー付 本体・本文問題なし 月報なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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日本の食生活全集 45 聞き書宮崎の食事

800 (送料:¥185~)
日本の食生活全集 宮崎編集委員会【編】 、農山漁村文化協会 、355, 9p 、22cm
1991年刊 カバー付 本体・本文問題なし 月報なし
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病いは食から 「食養」日常食と治療食 

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
700 (送料:¥350~)
沼田勇、農山漁村文化協会、-、~2cm、1
小口日焼け。カバーシミ、日焼け。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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病いは食から 「食養」日常食と治療食 

700 (送料:¥350~)
沼田勇 、農山漁村文化協会 、- 、~2cm 、1
小口日焼け。カバーシミ、日焼け。
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早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂第4版

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,474 (送料:¥360~)
日本食品衛生協会、日本食品衛生協会
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早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説 新訂第4版

30,474 (送料:¥360~)
日本食品衛生協会 、日本食品衛生協会
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食の情報化 「講座食の文化5」

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町
1,870 (送料:¥550~)
石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、A5判
初カバ
★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半~18時、日曜定休)
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食の情報化 「講座食の文化5」

1,870 (送料:¥550~)
石毛直道監修 、味の素食の文化センター 、平11 、A5判
初カバ
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食材図典 3 (地産食材篇)

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国
1,500
小学館、383p、27cm
表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管:28
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,500
、小学館 、383p 、27cm
表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。 管:28

夕食の基本レシピ <料理入門シリーズ>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,380 (送料:¥300~)
主婦と生活社編、主婦と生活社、130p、26cm
大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。
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夕食の基本レシピ <料理入門シリーズ>

1,380 (送料:¥300~)
主婦と生活社編 、主婦と生活社 、130p 、26cm
大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。
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稲と稲作のふるさと (作物・食物文化選書 7)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
440 (送料:¥300~)
中川原 捷洋、古今書院、234
昭和62年第3刷。ヤケ汚れ傷みとカバー縁に破れがあります。
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440 (送料:¥300~)
中川原 捷洋 、古今書院 、234
昭和62年第3刷。ヤケ汚れ傷みとカバー縁に破れがあります。
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ごはんにしましょ : 幼児食 <初めての赤ちゃん食事シリーズ 3>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
女子栄養大学出版部、1990、191p、21cm
A5判 第7刷 カバー背に褪色
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500
、女子栄養大学出版部 、1990 、191p 、21cm
A5判 第7刷 カバー背に褪色

「食の仕事人」事典 : ヒット企画への食の情報源

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
2,000
ジャパン・フードコーディネーター・スクール 編、群羊社 食生活プランニング、2000年、381p、2・・・
初版 カバー少傷み、状態は概ね良好です。正誤表あり (定価5600+税)
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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2,000
ジャパン・フードコーディネーター・スクール 編 、群羊社 食生活プランニング 、2000年 、381p 、21cm
初版 カバー少傷み、状態は概ね良好です。正誤表あり (定価5600+税)

食の文化を探る <フィールド科学の入口>

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
2,000
石毛 直道;赤坂 憲雄【編】、玉川大学出版部、188p、21cm(A5)
本体良好。初版第一刷、帯
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2,000
石毛 直道;赤坂 憲雄【編】 、玉川大学出版部 、188p 、21cm(A5)
本体良好。初版第一刷、帯

市民のための食物学

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
1,800
J.モレスホット 著 ; 井上剛輔 訳、三省堂書店 創英社、2011、215p、22cm
初版 帯 本文に線引き書き込みなく状態良好です
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市民のための食物学

1,800
J.モレスホット 著 ; 井上剛輔 訳 、三省堂書店 創英社 、2011 、215p 、22cm
初版 帯 本文に線引き書き込みなく状態良好です

虫を食べる人びと

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
800 (送料:¥185~)
三橋淳 編著、平凡社、1997、298p、20cm、1
初版 帯 カバーに少擦れ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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800 (送料:¥185~)
三橋淳 編著 、平凡社 、1997 、298p 、20cm 、1
初版 帯 カバーに少擦れ有り。
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食前・食後

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
1,000
石毛直道 著、発行所/株式会社平凡社、1997年、236p、20cm、1
(食文化に関する記述 国立民族学博物館館長・石毛直道30年の軌跡 まえがき・あとがき集) 1997年7月7日初版第1刷発行 四六判236ページ、カバー、帯付き 定価1600円 コンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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1,000
石毛直道 著 、発行所/株式会社平凡社 、1997年 、236p 、20cm 、1
(食文化に関する記述 国立民族学博物館館長・石毛直道30年の軌跡 まえがき・あとがき集) 1997年7月7日初版第1刷発行 四六判236ページ、カバー、帯付き 定価1600円 コンディションはおおむね良好です。

まちがい食品学 <中公文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
河野友美 著、中央公論社、1992.7、311p、16cm
9版 カバー 文庫のあとがき ※1982年毎日新聞社刊
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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500
河野友美 著 、中央公論社 、1992.7 、311p 、16cm
9版 カバー 文庫のあとがき ※1982年毎日新聞社刊

食味の真髄

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,100
多田鉄之助 著、萬里閣、307p、19cm
初版 裸本 蔵書印 経年相応 全体的に強めのヤケシミ有  
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食味の真髄

1,100
多田鉄之助 著 、萬里閣 、307p 、19cm
初版 裸本 蔵書印 経年相応 全体的に強めのヤケシミ有  

美食の社会史 <朝日選書 419>

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路
800 (送料:¥185~)
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
電話・ファックスでの注文、承ります
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800 (送料:¥185~)
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年1刷 、296p 、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
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食品大百科事典

藤原書店
 東京都文京区湯島
5,000 (送料:¥850~)
食品総合研究所 編、朝倉書店、2001年11月初版第1刷、1045頁、B5判、1冊
函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。
◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。
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5,000 (送料:¥850~)
食品総合研究所 編 、朝倉書店 、2001年11月初版第1刷 、1045頁 、B5判 、1冊
函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。
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食道疾患業績目録 1986~1990

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
2,000
「目次」より大見出し:[1]食道全般 [2]良性疾患…1.先天性疾患 2.食道裂孔ヘルニア 3.食道・・・
平成7年3月31日発行 B5判397ページ、箱付き 非売品 コンディションはおおむね良好です
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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2,000
「目次」より大見出し:[1]食道全般 [2]良性疾患…1.先天性疾患 2.食道裂孔ヘルニア 3.食道憩室 4.食道異物 5.特発性食道破裂 6.外傷 7.食道炎 8.食道潰瘍 9.良性食道狭窄 10.アカラシア 11.静脈瘤 12.良性腫瘍 13.その他 [3]悪性疾患…1.癌 2.肉腫 、発行所/千葉大学医学部第二外科教室内 食道疾患研究会 、1995年 、1
平成7年3月31日発行 B5判397ページ、箱付き 非売品 コンディションはおおむね良好です

食の思想と行動 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第6巻>

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
1,800
豊川裕之 責任編集、味の素食の文化センター 農山魚村文化協会、429p、23cm
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1,800
豊川裕之 責任編集 、味の素食の文化センター 農山魚村文化協会 、429p 、23cm

学校給食の発展 : 学校給食30周年,日本学校給食会20周年

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
7,000 (送料:¥600~)
文部省、昭和51年、22cm、1冊
函入。函にイタミ。函擦れ・ヤケ。値札跡。
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7,000 (送料:¥600~)
、文部省 、昭和51年 、22cm 、1冊
函入。函にイタミ。函擦れ・ヤケ。値札跡。
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みんなで考えよう子どもの食事

小雨堂
 沖縄県浦添市沢岻
3,000
日本児童福祉給食会編、日本児童福祉給食会、246p、19cm
表記されている送料は反映前の金額です。 サイズ・重量により変わりますが、300~2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en
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みんなで考えよう子どもの食事

3,000
日本児童福祉給食会編 、日本児童福祉給食会 、246p 、19cm

食の心理学

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
500
A.W.ローグ 著 ; 木村定 訳、青土社、1994、417, 69p、20cm
カバー帯スレ 3方少スレ
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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500
A.W.ローグ 著 ; 木村定 訳 、青土社 、1994 、417, 69p 、20cm
カバー帯スレ 3方少スレ

食の安全事典

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
2,000
山口英昌 監修、旬報社、333p、22cm
2009年1刷 333ページ ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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山口英昌 監修 、旬報社 、333p 、22cm
2009年1刷 333ページ ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

食と科学技術 食の文化フォーラム23

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
1,000
舛重正一 編、ドメス、2005、236p、A5
初版 カバー
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
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1,000
舛重正一 編 、ドメス 、2005 、236p 、A5
初版 カバー

食育入門 -生活に役立つ食のサイエンス-

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
600
垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳 編、共立出版、2015年、初版第2刷、172・・・
良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
600
垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳 編 、共立出版 、2015年、初版第2刷 、172頁 、26cm 、1冊
良好

飲食史林 創刊号 ~3、6号

唯書館
 埼玉県北本市二ツ家 
3,300
大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎、飲食史林刊行会、昭和54年~60年、21cm、・・・
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飲食史林 創刊号 ~3、6号

3,300
大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎 、飲食史林刊行会 、昭和54年~60年 、21cm 、4冊

ロカの定食

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
600
木村緑 著、京阪神エルマガジン社、111p、21cm
帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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600
木村緑 著 、京阪神エルマガジン社 、111p 、21cm
帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

食文化入門

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,180
石毛直道 鄭大聲 編、講談社、1995年、207p、四六判ハードカバー、1冊
初版 カバー 帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘 
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1,180
石毛直道 鄭大聲 編 、講談社 、1995年 、207p 、四六判ハードカバー 、1冊
初版 カバー 帯 カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。 「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。 執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘 

食文化論  <生活科学双書> 第6刷

森書房
 大分県大分市大道町
1,000 (送料:¥185~)
吉川誠次 編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引)、21cm
第2刷 カバ=有り。 帯=無し。 小口=経年良好。 頁=「書き込み無し」と査定。  旧定価2060円
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吉川誠次 編著 、建帛社 、平成8(1996)年 、235p(含む索引) 、21cm
第2刷 カバ=有り。 帯=無し。 小口=経年良好。 頁=「書き込み無し」と査定。  旧定価2060円
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新・食べるな、危険!

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
小若順一, 食品と暮らしの安全基金 著、講談社、2005、261p、21cm
A5判 初版  カバー に少褪色
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700
小若順一, 食品と暮らしの安全基金 著 、講談社 、2005 、261p 、21cm
A5判 初版  カバー に少褪色

美食の社会史 <朝日選書 419>

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉
800
北山晴一 著、朝日新聞社、1991、296, 24p、19cm、1冊
初版  カバー  帯 印・日付書有 状態経年並上
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美食の社会史 <朝日選書 419>

800
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991 、296, 24p 、19cm 、1冊
初版  カバー  帯 印・日付書有 状態経年並上

食キングワイドSP忘れ得ぬ食編 (Gコミックス)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,780
土山しげる、日本文芸社
多少傷みとヤケがあります。歪みがあります。
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食キングワイドSP忘れ得ぬ食編 (Gコミックス)

1,780
土山しげる 、日本文芸社
多少傷みとヤケがあります。歪みがあります。

マクロビオティックマガジン むすび Macrobiotec Magazine Musubi 2020~2024 20冊一括

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
3,000
正食協会、B5版、20冊
全体感:普通 2020/09 2021/08・10・11 2022/03・05・06・07・08・12 2023/01・03・04・06・10・11 2024/01・04・06・07 合計20冊
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3,000
、正食協会 、B5版 、20冊
全体感:普通 2020/09 2021/08・10・11 2022/03・05・06・07・08・12 2023/01・03・04・06・10・11 2024/01・04・06・07 合計20冊

食食食 あさめし ひるめし ばんめし 秋 24号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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