蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食糧振興会叢書27　食料と供給・アメリカの栄養・食料政策

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、H元、1

A5-134頁・少ヤケ

食糧振興会叢書27　食料と供給・アメリカの栄養・食料政策

￥1,000

、全国食糧振興会、H元、1

A5-134頁・少ヤケ

悠山社書店

韓国食生活史 : 原始から現代まで

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥2,000 （送料：￥700～）

姜仁姫著 ; 玄順恵訳、藤原書店、2000、479p、菊判、1

カバー　帯

韓国食生活史 : 原始から現代まで

￥2,000 （送料：￥700～）

姜仁姫著 ; 玄順恵訳、藤原書店、2000 、479p 、菊判、1

カバー　帯

書砦　梁山泊

医歯薬出版の食餌療法シリーズ 1月12日＜医歯薬出版の食餌療法シリーズ 1月12日＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥6,000

医歯薬出版株式会社編、医歯薬、1959年～、10冊、19cm、10

医歯薬出版の食餌療法シリーズ全１２巻　４巻８巻欠け　計１０冊　
　高血圧の食餌療法
　胃腸病の食餌療法
　肺結核の食餌療法
　糖尿病の食餌療法
　心臓病の食餌療法
　腎臓病の食餌療法
　手術前後の栄養法
　肥満症・貧血・慢性便秘・下痢の食餌療法
　病人の一般食
　乳幼児の食事

カバーヤケシミ、縁ヨレ、ヤブレ有り

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

医歯薬出版の食餌療法シリーズ 1月12日＜医歯薬出版の食餌療法シリーズ 1月12日＞

￥6,000

医歯薬出版株式会社編、医歯薬、1959年～、10冊、19cm 、10

医歯薬出版の食餌療法シリーズ全１２巻　４巻８巻欠け　計１０冊　　高血圧の食餌療法　胃腸病の食餌療法　肺結核の食餌療法　糖尿病の食餌療法　心臓病の食餌療法　腎臓病の食餌療法　手術前後の栄養法　肥満症・貧血・慢性便秘・下痢の食餌療法　病人の一般食　乳幼児の食事カバーヤケシミ、縁ヨレ、ヤブレ有り

よかばい堂

食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,170

日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター編、幸書房、221p、19cm

多少の使用感のみで、良好です。

食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

￥2,170

日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター編、幸書房、221p 、19cm

多少の使用感のみで、良好です。

不死鳥BOOKS

生活文化史選書　日本食の伝統文化とは何か　明日の日本食を語るために

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,750 （送料：￥430～）

橋本直樹、雄山閣、2013

A5判　カバ　177頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

生活文化史選書　日本食の伝統文化とは何か　明日の日本食を語るために

￥2,750 （送料：￥430～）

橋本直樹、雄山閣、2013

A5判　カバ　177頁　状態：良好

氷川書房

「これを食べれば医者はいらない」　日本人のための食養生活

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

若杉友子著、祥伝社、平成２４年　３刷、222p、19cm、１冊

※全体的に波打ち感があります　カバーと帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文に書入、線引はありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「これを食べれば医者はいらない」　日本人のための食養生活

￥700

若杉友子著、祥伝社、平成２４年　３刷、222p 、19cm 、１冊

※全体的に波打ち感があります　カバーと帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文に書入、線引はありません

古書猛牛堂

支那に於ける食糧問題

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥2,500

山名正孝著、教育図書、243p、22cm

全体ヤケシミキズ汚経劣多、ページ破書込無

支那に於ける食糧問題

￥2,500

山名正孝著、教育図書、243p 、22cm

全体ヤケシミキズ汚経劣多、ページ破書込無

小亀屋

楽しい行事食　月刊学校給食　食と健康

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

楽しい行事食　月刊学校給食　食と健康

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食肉の知識

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥9,669 （送料：￥360～）

全国食肉学校、食肉通信社

食肉の知識

￥9,669 （送料：￥360～）

全国食肉学校、食肉通信社

古本配達本舗

家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,470 （送料：￥800～）

講談社 (編集)、講談社、191

大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。

家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

￥1,470 （送料：￥800～）

講談社 (編集) 、講談社、191

大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

摂食障害: 食べない,食べられない,食べたら止まらない

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

切池信夫、医学書院、~2cm、1

耳折。小口経年シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

摂食障害: 食べない,食べられない,食べたら止まらない

￥300 （送料：￥350～）

切池信夫、医学書院、~2cm 、1

耳折。小口経年シミ。

(株)馬燈書房

世界の食文化別巻　分野別ことがら索引

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,728

2009

食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目　カバー　農文協

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

世界の食文化別巻　分野別ことがら索引

￥1,728

、2009

食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目　カバー　農文協

鳥海書房

美食家の誕生

厚生書店
大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥4,000

橋本周子著、名古屋大学出版会、322,73p、22cm

※※払下げ・除籍済※※　カバー　簡易包装にてお手配します。

美食家の誕生

￥4,000

橋本周子著、名古屋大学出版会、322,73p 、22cm

※※払下げ・除籍済※※　カバー　簡易包装にてお手配します。

厚生書店

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

田崎龍一著、光琳、1982/5/1、201p、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために
著者：田崎龍一著
出版元：光琳
刊行年：1982/05/01
版表示：
説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。
状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

￥2,200

田崎龍一著、光琳、1982/5/1 、201p 、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために著者：田崎龍一著出版元：光琳刊行年：1982/05/01 版表示：説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

古書Uppro

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥830 （送料：￥300～）

家森幸男監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会編、生活ジャーナル、262p、19cm

かなり強いヤケシミ汚れがあります。

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

￥830 （送料：￥300～）

家森幸男監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会編、生活ジャーナル、262p 、19cm

かなり強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食糧振興会叢書20　食事と健康　：スウェーデン　栄養・食糧政策

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S63、1

A5-282頁・少ヤケ

食糧振興会叢書20　食事と健康　：スウェーデン　栄養・食糧政策

￥1,000

、全国食糧振興会、S63 、1

A5-282頁・少ヤケ

悠山社書店

食物アレルギー

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

菅野道広, 岸野泰雄責任編集、光生館、214p、22cm

多少ヤケシミ汚れがあります。

食物アレルギー

￥400 （送料：￥300～）

菅野道広, 岸野泰雄責任編集、光生館、214p 、22cm

多少ヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

肉製品の製造法 : 品質管理からみた

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,160 （送料：￥600～）

高坂和久著、食肉通信社、464

昭和58年初版。函付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

肉製品の製造法 : 品質管理からみた

￥3,160 （送料：￥600～）

高坂和久著、食肉通信社、464

昭和58年初版。函付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

飲食史林創刊号～３、６号

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥3,300

大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎、飲食史林刊行会、昭和５４年～６０年、21cm、･･･

飲食史林創刊号～３、６号

￥3,300

大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎、飲食史林刊行会、昭和５４年～６０年、21cm 、４冊

唯書館

学校給食の発展 : 学校給食30周年,日本学校給食会20周年

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥7,000 （送料：￥600～）

文部省、昭和51年、22cm、1冊

函入。函にイタミ。函擦れ・ヤケ。値札跡。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

学校給食の発展 : 学校給食30周年,日本学校給食会20周年

￥7,000 （送料：￥600～）

、文部省、昭和51年、22cm 、1冊

函入。函にイタミ。函擦れ・ヤケ。値札跡。

水たま書店　桜井店

みんなで考えよう子どもの食事

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥3,000

日本児童福祉給食会編、日本児童福祉給食会、246p、19cm

並

送料が0円になってる場合はシステム変更により表記されてますが、0円ではありませんサイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

みんなで考えよう子どもの食事

￥3,000

日本児童福祉給食会編、日本児童福祉給食会、246p 、19cm

並

小雨堂

日曜日の食卓にて

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,660 （送料：￥300～）

福島慶子著、文芸春秋新社、266

かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。

日曜日の食卓にて

￥2,660 （送料：￥300～）

福島慶子著、文芸春秋新社、266

かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

食品の創造＜生物資源から考える21世紀の農学第5巻＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,050 （送料：￥300～）

安達修二編、京都大学学術出版会、220p、22cm

帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

食品の創造＜生物資源から考える21世紀の農学第5巻＞

￥2,050 （送料：￥300～）

安達修二編、京都大学学術出版会、220p 、22cm

帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

悪い食事とよい食事＜新潮文庫＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100 （送料：￥200～）

丸元淑生著、新潮社、228p、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

少傷み

悪い食事とよい食事＜新潮文庫＞

￥100 （送料：￥200～）

丸元淑生著、新潮社、228p 、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

食品大百科事典

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥5,500

食品総合研究所編、朝倉書店、1905/6/23、1045p、27cm、1冊

書名：食品大百科事典
著者：食品総合研究所編
出版元：朝倉書店
刊行年：2001.11
版表示：
説明：「食品大百科事典」は、食品総合研究所が編纂し、朝倉書店から2001年11月に刊行された辞典です。食品に関する幅広い情報を集約しており、食品の種類や成分、特性などを知りたい方に適していると考えられます。専門的な内容を含む一方で、日常的な食品の理解にも役立つ可能性があり、研究や学習の参考資料として使えるかもしれません。食品関連の知識を網羅的に知りたい方に向いていると思われますが、具体的な収録項目の詳細については本文をご確認ください。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

食品大百科事典

￥5,500

食品総合研究所編、朝倉書店、1905/6/23 、1045p 、27cm 、1冊

書名：食品大百科事典著者：食品総合研究所編出版元：朝倉書店刊行年：2001.11 版表示：説明：「食品大百科事典」は、食品総合研究所が編纂し、朝倉書店から2001年11月に刊行された辞典です。食品に関する幅広い情報を集約しており、食品の種類や成分、特性などを知りたい方に適していると考えられます。専門的な内容を含む一方で、日常的な食品の理解にも役立つ可能性があり、研究や学習の参考資料として使えるかもしれません。食品関連の知識を網羅的に知りたい方に向いていると思われますが、具体的な収録項目の詳細については本文をご確認ください。状態：

古書Uppro

美食の社会史＜朝日選書 419＞

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥800 （送料：￥185～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm

カバー、スレ傷・角縁傷みあり／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

美食の社会史＜朝日選書 419＞

￥800 （送料：￥185～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年1刷、296p 、19cm

カバー、スレ傷・角縁傷みあり／書き込み等なし

リブロス・ムンド

食品大百科事典

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,000 （送料：￥850～）

食品総合研究所編、朝倉書店、2001年11月初版第1刷、1045頁、B5判、1冊

函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

食品大百科事典

￥2,000 （送料：￥850～）

食品総合研究所編、朝倉書店、2001年11月初版第1刷、1045頁、B5判、1冊

函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

藤原書店

食道疾患業績目録　1986～1990

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥2,000

「目次」より大見出し：［1］食道全般　［2］良性疾患…1.先天性疾患　2.食道裂孔ヘルニア　3.食道･･･

平成7年3月31日発行　B5判397ページ、箱付き　非売品　コンディションはおおむね良好です

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

食道疾患業績目録　1986～1990

￥2,000

「目次」より大見出し：［1］食道全般　［2］良性疾患…1.先天性疾患　2.食道裂孔ヘルニア　3.食道憩室　4.食道異物　5.特発性食道破裂　6.外傷　7.食道炎　8.食道潰瘍　9.良性食道狭窄　10.アカラシア　11.静脈瘤　12.良性腫瘍　13.その他　［3］悪性疾患…1.癌　2.肉腫、発行所/千葉大学医学部第二外科教室内食道疾患研究会、1995年、1

平成7年3月31日発行　B5判397ページ、箱付き　非売品　コンディションはおおむね良好です

銀のぺん

まちがい食品学＜中公文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

河野友美著、中央公論社、1992.7、311p、16cm

9版カバー　文庫のあとがき　※1982年毎日新聞社刊

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

まちがい食品学＜中公文庫＞

￥500

河野友美著、中央公論社、1992.7 、311p 、16cm

9版カバー　文庫のあとがき　※1982年毎日新聞社刊

ほんやら堂

食の文化を探る＜フィールド科学の入口＞

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥2,000

石毛直道;赤坂憲雄【編】、玉川大学出版部、188p、21cm(A5)

本体良好。初版第一刷、帯

食の文化を探る＜フィールド科学の入口＞

￥2,000

石毛直道;赤坂憲雄【編】、玉川大学出版部、188p 、21cm(A5)

本体良好。初版第一刷、帯

小亀屋

市民のための食物学

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,800

J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳、三省堂書店創英社、2011、215p、22cm

初版　帯　本文に線引き書き込みなく状態良好です

市民のための食物学

￥1,800

J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳、三省堂書店創英社、2011 、215p 、22cm

初版　帯　本文に線引き書き込みなく状態良好です

宮城)阿武隈書房

虫を食べる人びと

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥800 （送料：￥185～）

三橋淳編著、平凡社、1997、298p、20cm、1

初版帯　カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

虫を食べる人びと

￥800 （送料：￥185～）

三橋淳編著、平凡社、1997 、298p 、20cm 、1

初版帯　カバーに少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

食前・食後

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

石毛直道著、発行所/株式会社平凡社、1997年、236p、20cm、1

（食文化に関する記述　国立民族学博物館館長・石毛直道30年の軌跡　まえがき・あとがき集）　1997年7月7日初版第1刷発行　四六判236ページ、カバー、帯付き　定価1600円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

食前・食後

￥1,000

石毛直道著、発行所/株式会社平凡社、1997年、236p 、20cm 、1

（食文化に関する記述　国立民族学博物館館長・石毛直道30年の軌跡　まえがき・あとがき集）　1997年7月7日初版第1刷発行　四六判236ページ、カバー、帯付き　定価1600円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

美食の社会史＜朝日選書 419＞初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥550 （送料：￥220～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年、296, 24p、19cm、1

初版カバー

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

美食の社会史＜朝日選書 419＞初版

￥550 （送料：￥220～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年、296, 24p 、19cm 、1

初版カバー

ブックソサエティ

食糧学院三十年史

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥3,980

加藤恭亮著、食糧学院、1969.9、443p、22cm

書名：食糧学院三十年史
著者：加藤恭亮著
出版元：食糧学院
刊行年：1969.9
版表示：
説明：加藤恭亮著「食糧学院三十年史」は1969年9月、食糧学院より刊行。食糧学院の設立から30年間の教育実績や活動内容を詳細に記録し、食糧関連教育機関の歴史的資料として価値が高い。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

食糧学院三十年史

￥3,980

加藤恭亮著、食糧学院、1969.9 、443p 、22cm

書名：食糧学院三十年史著者：加藤恭亮著出版元：食糧学院刊行年：1969.9 版表示：説明：加藤恭亮著「食糧学院三十年史」は1969年9月、食糧学院より刊行。食糧学院の設立から30年間の教育実績や活動内容を詳細に記録し、食糧関連教育機関の歴史的資料として価値が高い。状態：函

古書Uppro

ごはんにしましょ : 幼児食＜初めての赤ちゃん食事シリーズ 3＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

女子栄養大学出版部、1990、191p、21cm

A5判　第7刷　カバー背に褪色

ごはんにしましょ : 幼児食＜初めての赤ちゃん食事シリーズ 3＞

￥500

、女子栄養大学出版部、1990 、191p 、21cm

A5判　第7刷　カバー背に褪色

讃州堂書店

「食の仕事人」事典 : ヒット企画への食の情報源

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥2,000

ジャパン・フードコーディネーター・スクール編、群羊社食生活プランニング、2000年、381p、2･･･

初版カバー少傷み、状態は概ね良好です。正誤表あり　(定価5600＋税)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

「食の仕事人」事典 : ヒット企画への食の情報源

￥2,000

ジャパン・フードコーディネーター・スクール編、群羊社食生活プランニング、2000年、381p 、21cm

初版カバー少傷み、状態は概ね良好です。正誤表あり　(定価5600＋税)

がらんどう

稲と稲作のふるさと (作物・食物文化選書 7)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥440 （送料：￥300～）

中川原捷洋、古今書院、234

昭和62年第3刷。ヤケ汚れ傷みとカバー縁に破れがあります。

稲と稲作のふるさと (作物・食物文化選書 7)

￥440 （送料：￥300～）

中川原捷洋、古今書院、234

昭和62年第3刷。ヤケ汚れ傷みとカバー縁に破れがあります。

不死鳥BOOKS

原典現代語訳日本料理秘伝集成第17巻 : 食品食物学/食医学

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,400

中村璋八・佐藤達全編、同朋舎、1985年、306p、A4ハードカバー、1冊

背少ヤケ少スレ、天シミ。『和歌食物本草』、『飲膳摘要』、『饌書』、『宜禁本草』より「五穀類」抄出、『閲甫食物本草』より「菜部」抄出、『食療正要』より「獣部」抄出、『日養食鑑』後半一部割愛。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、解題。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第17巻 : 食品食物学/食医学

￥4,400

中村璋八・佐藤達全編、同朋舎、1985年、306p 、A4ハードカバー、1冊

背少ヤケ少スレ、天シミ。『和歌食物本草』、『飲膳摘要』、『饌書』、『宜禁本草』より「五穀類」抄出、『閲甫食物本草』より「菜部」抄出、『食療正要』より「獣部」抄出、『日養食鑑』後半一部割愛。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、解題。

鳥海書房

禅と食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

小倉玄照著、誠信書房、226p、19cm

ヤケスレ汚れがあります。

禅と食

￥300 （送料：￥300～）

小倉玄照著、誠信書房、226p 、19cm

ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

[仮題]　食堂車・東松軒　掌判チラシ

港や書店
東京都文京区大塚

￥7,700

戦前、3枚

「お早やうございます。御朝食の用意が出来ました…（列車食堂東松軒）」
「旅の徒然にお茶でも召しませ…（東松軒和食堂車）」
「御食事の用意が出来ました。只今食堂はすいております。（東松軒和食堂車）」

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

[仮題]　食堂車・東松軒　掌判チラシ

￥7,700

、戦前、3枚

「お早やうございます。御朝食の用意が出来ました…（列車食堂東松軒）」「旅の徒然にお茶でも召しませ…（東松軒和食堂車）」「御食事の用意が出来ました。只今食堂はすいております。（東松軒和食堂車）」

港や書店

食養学序説・原論・食養料理法・食養療法上下

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥10,000 （送料：￥650～）

櫻澤如一著、社団法人食養會、昭１４・１５、５冊

重版・裸本・やけシミ・少歪・B６

食養学序説・原論・食養料理法・食養療法上下

￥10,000 （送料：￥650～）

櫻澤如一著、社団法人食養會、昭１４・１５、５冊

重版・裸本・やけシミ・少歪・B６

間島一雄書店

食の心理学

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

A.W.ローグ著 ; 木村定訳、青土社、1994、417, 69p、20cm

カバー帯スレ　3方少スレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

食の心理学

￥500

A.W.ローグ著 ; 木村定訳、青土社、1994 、417, 69p 、20cm

カバー帯スレ　3方少スレ

古書かんたんむ

食の安全事典

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,000

山口英昌監修、旬報社、333p、22cm

2009年1刷　333ページ　ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

食の安全事典

￥2,000

山口英昌監修、旬報社、333p 、22cm

2009年1刷　333ページ　ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

食と科学技術　食の文化フォーラム23

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005、236p、A5

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

食と科学技術　食の文化フォーラム23

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005 、236p 、A5

初版カバー

萩書房Ⅱ

食育入門　-生活に役立つ食のサイエンス-

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥600

垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳編、共立出版、2015年、初版第2刷、172･･･

良好

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

食育入門　-生活に役立つ食のサイエンス-

￥600

垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳編、共立出版、2015年、初版第2刷、172頁、26cm 、1冊

良好

みなみ書店

ロカの定食

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥600

木村緑著、京阪神エルマガジン社、111p、21cm

帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.