文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「西洋料理 3」の検索結果
177件

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,600
呉文炳 著、巌松堂、昭和13年、244p、20cm
函欠、ヤケ・シミ、後ろ見返し剥がし跡
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

1,600
呉文炳 著 、巌松堂 、昭和13年 、244p 、20cm
函欠、ヤケ・シミ、後ろ見返し剥がし跡

荒田西洋料理3 オール・ドゥーブル編

獺祭書房
 京都府京都市上京区
650
荒田勇作 著、柴田書店、1983年、206p 図版、27cm
函・本体ビニールカバー付、小口シミ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

荒田西洋料理3 オール・ドゥーブル編

650
荒田勇作 著 、柴田書店 、1983年 、206p 図版 、27cm
函・本体ビニールカバー付、小口シミ

日本食物史 (上)(下) --古代から中世/近世から近代--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
4,400 (送料:¥680~)
桜井秀、笹川臨風、足立勇、雄山閣、1936年、502p、22cm、2冊
新装2刷 帯
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

日本食物史 (上)(下) --古代から中世/近世から近代--

4,400 (送料:¥680~)
桜井秀、笹川臨風、足立勇 、雄山閣 、1936年 、502p 、22cm 、2冊
新装2刷 帯
  • 単品スピード注文

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め <講談社選書メチエ 179>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
550 (送料:¥190~)
岡田哲 著、講談社、2000、252p、19cm、1冊
カバー 帯
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
550 (送料:¥190~)
岡田哲 著 、講談社 、2000 、252p 、19cm 、1冊
カバー 帯
  • 単品スピード注文

巨大都市江戸が和食をつくった

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
900 (送料:¥300~)
渡辺善次郎 著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p、19cm
初版 帯小破れ カバー付 書込みなし 本体良好
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
900 (送料:¥300~)
渡辺善次郎 著 、農山漁村文化協会 、1988.11.20 第1刷 、265, 12p 、19cm
初版 帯小破れ カバー付 書込みなし 本体良好
  • 単品スピード注文

最新割烹指導書 後編

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,030 (送料:¥300~)
家政研究會編、家政研究会、162
昭和二年再版発行。函付。函に強めの傷みがあります。本体に3cmほどの破れがある箇所があります。強めのヤケがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,030 (送料:¥300~)
家政研究會編 、家政研究会 、162
昭和二年再版発行。函付。函に強めの傷みがあります。本体に3cmほどの破れがある箇所があります。強めのヤケがあります。
  • 単品スピード注文

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め <講談社選書メチエ 179>

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
400 (送料:¥200~)
岡田哲 著、講談社、2000、252p、19cm
B6 第1刷 カバー帯少スレ、僅かなヨゴレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
400 (送料:¥200~)
岡田哲 著 、講談社 、2000 、252p 、19cm
B6 第1刷 カバー帯少スレ、僅かなヨゴレ
  • 単品スピード注文

美食の文化史

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳、筑摩書房、1989、281p、22cm・・・
カバー 初版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

美食の文化史

1,650
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 、筑摩書房 、1989 、281p 、22cm 、1冊
カバー 初版

美食の文化史

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
1,000
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳、筑摩書房、1995、281p、22cm・・・
初版2刷 カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

美食の文化史

1,000
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 、筑摩書房 、1995 、281p 、22cm 、1
初版2刷 カバー

美食の文化史

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
800 (送料:¥240~)
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳、筑摩書房、281p、22cm、1
カバー 帯
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

美食の文化史

800 (送料:¥240~)
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 、筑摩書房 、281p 、22cm 、1
カバー 帯
  • 単品スピード注文

美食の文化史

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳、筑摩書房、1989、281p、22cm・・・
カバー 帯 初版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,750
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 、筑摩書房 、1989 、281p 、22cm 、1冊
カバー 帯 初版

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,200
茂木信太郎 著、第一書林、1993、239p、20cm、一冊
初版  カバー  帯僅少傷み 本体状態良 管【A-2・260527
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

2,200
茂木信太郎 著 、第一書林 、1993 、239p 、20cm 、一冊
初版  カバー  帯僅少傷み 本体状態良 管【A-2・260527

巨大都市江戸が和食をつくった

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
500 (送料:¥200~)
渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm
初版 カバー 帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥200~)
渡辺善次郎 、農山漁村文化協会 、1988年 、19cm
初版 カバー 帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。
  • 単品スピード注文

西洋料理 改訂版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
深沢侑史 著、柴田書店、1974、408p 図版、27cm、1冊
函 ビニールカバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

西洋料理 改訂版

2,750
深沢侑史 著 、柴田書店 、1974 、408p 図版 、27cm 、1冊
函 ビニールカバー

料理に「究極」なし

古書ドリス
 東京都台東区根岸
800
辻静雄 著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

料理に「究極」なし

800
辻静雄 著 、文芸春秋 、1994 、253p 、20cm 、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

中国・食と地名の雑学考

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,000 (送料:¥200~)
櫻井澄夫 著、田畑書店、2005年、241p、21cm
初版 帯 イタミ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

中国・食と地名の雑学考

1,000 (送料:¥200~)
櫻井澄夫 著 、田畑書店 、2005年 、241p 、21cm
初版 帯 イタミ少
  • 単品スピード注文

優雅のすすめ : 現代女性と日本の伝統美 函付 カバー付 帯付の完本です。 <リビング・ライブラリー>

佐藤書房
 東京都八王子市東町
1,500
藤間正子 編、徳間書店、昭和37年6月、272p 図版、18cm
初版  函  帯 本体に カバー斗帯付  函背少ヤケ 恥両面ヤケ無 本体のカバーヤケ無し  帯ヤケ無し本体天と地極少」シミ 三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 後ろ見返し下に年月日の書き込みあり 保存状態良好です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

優雅のすすめ : 現代女性と日本の伝統美 函付 カバー付 帯付の完本です。 <リビング・ライブラリー>

1,500
藤間正子 編 、徳間書店 、昭和37年6月  、272p 図版 、18cm
初版  函  帯 本体に カバー斗帯付  函背少ヤケ 恥両面ヤケ無 本体のカバーヤケ無し  帯ヤケ無し本体天と地極少」シミ 三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 後ろ見返し下に年月日の書き込みあり 保存状態良好です。

We love九州 それは九州に始まった

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
2,400 (送料:¥0~)
FNS九州 編、海鳥社、平成1、0頁、B6、3冊揃
カバー少ヤケ 少ヤケシミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

We love九州 それは九州に始まった

2,400 (送料:¥0~)
FNS九州 編 、海鳥社 、平成1 、0頁 、B6 、3冊揃
カバー少ヤケ 少ヤケシミ
  • 単品スピード注文

紅茶と薔薇の日々 <ちくま文庫 も9-9>

古書 さんぽ
 北海道旭川市8条通24丁目353
500
森茉莉 著 ; 早川茉莉 編、筑摩書房、2016、246p、15cm、1
カバー 帯良、本体良
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500
森茉莉 著 ; 早川茉莉 編 、筑摩書房 、2016 、246p 、15cm 、1
カバー 帯良、本体良

全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)

古本屋 ブックスパーチ
 鹿児島県鹿児島市泉町
2,200 (送料:¥185~)
芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、302p、22cm
背表紙まわりに薄ヤケシミ有り。
裏表紙に少薄汚れ有り。
天小口にシミ有り。
地の一部に傷有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,200 (送料:¥185~)
芳賀登, 石川寛子 監修 、雄山閣 、302p 、22cm
背表紙まわりに薄ヤケシミ有り。 裏表紙に少薄汚れ有り。 天小口にシミ有り。 地の一部に傷有り。 本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
  • 単品スピード注文

1_ 西洋料理六十年 田中徳三郎 220212

盛高書店
 岩手県盛岡市南大通
2,000
【並】の商品です。
やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。

■I■注意事項■I■
クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。

基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。

■I■キャンセル・返品について■I■
商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。

■I■落札後の取引について■I■
基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。

■I■同梱発送について■I■
同梱発送は対応しておりません。
ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,000
【並】の商品です。 やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。 完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。 商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
2,200
芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1997.10、302p、22cm
・本の形態:単行本ハードカバー
・本のサイズ:22×16cm
・ページ数:302p
・発行年月日:1997年10月5日
・ISBN:9784639014683
◆本の状態:良好
・表紙カバーの背にうすいヤケあり。縁に少しシミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,200
芳賀登, 石川寛子 監修 、雄山閣 、1997.10 、302p 、22cm
・本の形態:単行本ハードカバー ・本のサイズ:22×16cm ・ページ数:302p ・発行年月日:1997年10月5日 ・ISBN:9784639014683 ◆本の状態:良好 ・表紙カバーの背にうすいヤケあり。縁に少しシミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

日本食物史 上下 2冊揃 改訂版

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
6,600
笹川 臨風;足立 勇【共著】、雄山閣、1905/6/17、502p、22cm、2冊
書名:日本食物史 上下 2冊揃
著者:笹川 臨風;足立 勇【共著】
出版元:雄山閣
刊行年:1995.1
版表示:改訂版
説明:笹川臨風と足立勇による共著『日本食物史』は、日本の食文化の歴史を探る内容で、1995年刊の改訂版として雄山閣から上下巻2冊揃いで発行されています。全体を通じて日本の食物に関する変遷や特徴についてまとめられており、食の歴史や文化に関心のある方に適した資料といえそうです。上下巻で構成されているため、網羅的に知りたい読者にも向いているかもしれません。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
6,600
笹川 臨風;足立 勇【共著】 、雄山閣 、1905/6/17 、502p 、22cm 、2冊
書名:日本食物史 上下 2冊揃 著者:笹川 臨風;足立 勇【共著】 出版元:雄山閣 刊行年:1995.1 版表示:改訂版 説明:笹川臨風と足立勇による共著『日本食物史』は、日本の食文化の歴史を探る内容で、1995年刊の改訂版として雄山閣から上下巻2冊揃いで発行されています。全体を通じて日本の食物に関する変遷や特徴についてまとめられており、食の歴史や文化に関心のある方に適した資料といえそうです。上下巻で構成されているため、網羅的に知りたい読者にも向いているかもしれません。 状態:

料理書と近代日本の食文化

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
14,960
東四柳 祥子 著、同成社、2019年10月、386p、B5
開国後、日本はいかにして「日本料理」を獲得していくのか。近代の料理書に語られた料理観の変遷をたどり、諸外国の食文化受容の実相を分析。新たな食文化構築に関わった人びとの動きに目を向け、近代日本料理の形成過程を追究する。

目次

はじめに ~料理書が語る近代とノスタルジア~
 
第1編 西洋食文化受容における近代的特質の検討 
 第1章 西洋料理書の出版とその意義
 第2章 「洋食」という日本文化の誕生

第2編 中国食文化受容の特徴にみる連続性と近代性
 第1章 江戸期における中国料理の受容と展開
 第2章 近代日本社会における新しい中国料理

第3編 「家庭料理」という近代文化
 第1章 家庭向け料理書成立への道程
 第2章 計画型日常食献立「三食献立」の成立

第4編 子供の食の近代的展開
 第1章 明治・大正期における子供と菓子
 第2章 乳製品文化への新たな視線 ~子供の滋養品としての特徴を中心に~

第5編 創造された日本料理 ~概念化の表出とその意義~ 
 第1章 新しい日本料理創出へのまなざし
 第2章 享受された日本料理 

おわりに ~目指された伝統の保持と近代化という革新~

納入までに3週間ほどかかります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
14,960
東四柳 祥子 著 、同成社 、2019年10月 、386p 、B5
開国後、日本はいかにして「日本料理」を獲得していくのか。近代の料理書に語られた料理観の変遷をたどり、諸外国の食文化受容の実相を分析。新たな食文化構築に関わった人びとの動きに目を向け、近代日本料理の形成過程を追究する。 目次 はじめに ~料理書が語る近代とノスタルジア~   第1編 西洋食文化受容における近代的特質の検討   第1章 西洋料理書の出版とその意義  第2章 「洋食」という日本文化の誕生 第2編 中国食文化受容の特徴にみる連続性と近代性  第1章 江戸期における中国料理の受容と展開  第2章 近代日本社会における新しい中国料理 第3編 「家庭料理」という近代文化  第1章 家庭向け料理書成立への道程  第2章 計画型日常食献立「三食献立」の成立 第4編 子供の食の近代的展開  第1章 明治・大正期における子供と菓子  第2章 乳製品文化への新たな視線 ~子供の滋養品としての特徴を中心に~ 第5編 創造された日本料理 ~概念化の表出とその意義~   第1章 新しい日本料理創出へのまなざし  第2章 享受された日本料理  おわりに ~目指された伝統の保持と近代化という革新~ 納入までに3週間ほどかかります。

婦女手芸法 <女学全書 ; 第10編>

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
3,300
須永金三郎 著、博文館、明26.2、276p、24cm
書名:婦女手芸法
著者:須永金三郎 著
出版元:博文館
刊行年:明26.2
版表示:
説明:須永金三郎著『婦女手芸法』は、博文館から明治26年2月に刊行された女性向け手芸教本だ。刺繍や織物の基本から応用技術までを体系的に解説し、明治期の生活文化と女性の手仕事技能を示す重要な文献である。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
須永金三郎 著 、博文館 、明26.2 、276p 、24cm
書名:婦女手芸法 著者:須永金三郎 著 出版元:博文館 刊行年:明26.2 版表示: 説明:須永金三郎著『婦女手芸法』は、博文館から明治26年2月に刊行された女性向け手芸教本だ。刺繍や織物の基本から応用技術までを体系的に解説し、明治期の生活文化と女性の手仕事技能を示す重要な文献である。 状態:

東アジア言語接触の研究 関西大学東西学術研究所研究叢刊51

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
4,400
沈国威 内田慶市 編、関西大学出版部、2016年02月、448p、A5判上製
漢字、特に近代以降の漢字新語、訳語の創出、普及に関する最新研究。翻訳論、文体論から漢字訳語の造語法、新漢語の語構成、「牛津」「剣橋」「恋愛」「難民」などの個別語誌まで多角度からアプローチし、近代語形成の諸問題を漢字文化圏における言語接触・語彙交流というバックグランドにおいて考察する論文集である。

目 次
 序
 序説:言語接触研究の過去・現在・未来
 近代漢字訳語の研究について
 ロプシャイト英華字典と英和対訳袖珍辞書
 意訳地名「牛津」「剣橋」の発生と消長
 近代訳語「恋愛」の成立とその意味の普及
 七曜日における伝統から近代への軌跡
 「難民」とフィルモア大統領国書の翻訳
 近代韓国語における外来の新語新概念の導入について
 「世界史地」と「国際法」知識及び近代東アジア
 漢訳聖書における音訳語の継承と創造
 西洋料理と近代中国語
 『唐話纂要』の不均質性
 語構成パターンの日中対照とその記述方法
 日中二字法律用語の語構成特徴にみえる影響関係
 現代中国語にどれくらいの日本借用語があるのか
 国字(日本製漢字)と誤認されてきた唐代の漢字
 あとがき

納入までに3週間ほどかかります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,400
沈国威 内田慶市 編 、関西大学出版部 、2016年02月 、448p 、A5判上製
漢字、特に近代以降の漢字新語、訳語の創出、普及に関する最新研究。翻訳論、文体論から漢字訳語の造語法、新漢語の語構成、「牛津」「剣橋」「恋愛」「難民」などの個別語誌まで多角度からアプローチし、近代語形成の諸問題を漢字文化圏における言語接触・語彙交流というバックグランドにおいて考察する論文集である。 目 次  序  序説:言語接触研究の過去・現在・未来  近代漢字訳語の研究について  ロプシャイト英華字典と英和対訳袖珍辞書  意訳地名「牛津」「剣橋」の発生と消長  近代訳語「恋愛」の成立とその意味の普及  七曜日における伝統から近代への軌跡  「難民」とフィルモア大統領国書の翻訳  近代韓国語における外来の新語新概念の導入について  「世界史地」と「国際法」知識及び近代東アジア  漢訳聖書における音訳語の継承と創造  西洋料理と近代中国語  『唐話纂要』の不均質性  語構成パターンの日中対照とその記述方法  日中二字法律用語の語構成特徴にみえる影響関係  現代中国語にどれくらいの日本借用語があるのか  国字(日本製漢字)と誤認されてきた唐代の漢字  あとがき 納入までに3週間ほどかかります。

明治文化全集 :第19巻 風俗篇

智新堂書店
 千葉県市川市市川
1,000
吉野作造 編、日本評論社、昭和3年、570p、21-23cm、1冊
風俗篇、函欠、表紙にムレ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000
吉野作造 編 、日本評論社 、昭和3年 、570p 、21-23cm 、1冊
風俗篇、函欠、表紙にムレ

明治文化全集 第19巻 風俗篇

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
1,500
吉野作造 編、日本評論社、昭3、21-23cm
A5 裸本 ヤケ 正誤表・月報付き
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500
吉野作造 編 、日本評論社 、昭3 、21-23cm
A5 裸本 ヤケ 正誤表・月報付き

美食の文化史

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
1,000 (送料:¥300~)
1冊
初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000 (送料:¥300~)
、1冊
初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
  • 単品スピード注文

『ひとのみち婦人』71号~90号内15冊

古本屋 風船舎
 東京都世田谷区深沢
55,000
ひとのみち出版社(大阪府中河内郡布施町)、昭10~12
月刊誌。在号=71~75、77~79、83、84、86~90号。74号までの4冊は50~90P程と比較的薄冊で表紙も質素な同一デザイン。75号以降の11冊は150~200P程とヴォリュームが増し表紙も大衆向けの婦人雑誌の様なデザインとなる。何れも菊判。

■記事=「御木徳近:子女の教育に就いて」「入教して家庭が明るくなった座談会」「丸山敏雄:祖先一心の真理」「牛込支部育児の座談会」「湯浅真生:みちを知る者」「関西十一支部長が結婚の種々相を語る座談会」「モダンガールは幸福になれるか」「祇園の三歌人」「岩佐東一郎:(ユーモア小説)アパートと猫」「三角寛:(連載小説)二度目の新婚」「映画『新しき土』を見る合評会」「国枝史郎:(連載小説)人情黒白染」「日本婦人運動思想史解説」「みちによって働く職業婦人の座談会」「女学校の卒業生及び在学中の娘さんをもつ母親の座談会」「豪農からルンペンに転落して」「西洋料理の粹を語る」「関西支部長の金を繞る座談会」「斎藤佳三:初夏の服飾に就いて」「下村悦夫:(読切小説)敵討雪夜噺」「(実話読物)上海魔像」等々。

74号2頁朱線引、79号本文頁1葉裂け補修、86号重複綴、一部に少イタミ・少シミ・少汚れ、各経年相応の劣化有。

★弊舎HPで画像をご覧いただけます
■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

『ひとのみち婦人』71号~90号内15冊

55,000
ひとのみち出版社(大阪府中河内郡布施町) 、昭10~12
月刊誌。在号=71~75、77~79、83、84、86~90号。74号までの4冊は50~90P程と比較的薄冊で表紙も質素な同一デザイン。75号以降の11冊は150~200P程とヴォリュームが増し表紙も大衆向けの婦人雑誌の様なデザインとなる。何れも菊判。 ■記事=「御木徳近:子女の教育に就いて」「入教して家庭が明るくなった座談会」「丸山敏雄:祖先一心の真理」「牛込支部育児の座談会」「湯浅真生:みちを知る者」「関西十一支部長が結婚の種々相を語る座談会」「モダンガールは幸福になれるか」「祇園の三歌人」「岩佐東一郎:(ユーモア小説)アパートと猫」「三角寛:(連載小説)二度目の新婚」「映画『新しき土』を見る合評会」「国枝史郎:(連載小説)人情黒白染」「日本婦人運動思想史解説」「みちによって働く職業婦人の座談会」「女学校の卒業生及び在学中の娘さんをもつ母親の座談会」「豪農からルンペンに転落して」「西洋料理の粹を語る」「関西支部長の金を繞る座談会」「斎藤佳三:初夏の服飾に就いて」「下村悦夫:(読切小説)敵討雪夜噺」「(実話読物)上海魔像」等々。 74号2頁朱線引、79号本文頁1葉裂け補修、86号重複綴、一部に少イタミ・少シミ・少汚れ、各経年相応の劣化有。 ★弊舎HPで画像をご覧いただけます

昭和四年 岩手県勢要覧

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
4,980
岩手県知事官房 編纂、岩手県統計協会(岩手県庁内) 発行、杜陵印刷所(盛岡市紺屋町三十九番戸。印・・・
目次 岩手県管内図、沿革、地勢、気象、土地、戸口、行政、産業、農業、社会事業、兵事、社会教育、保健衛生、保安、警察、財政。附録 「岩手の案内」国宝、特別保護建造物、史蹟名勝天然記念物、名勝旧蹟、神社仏閣、山岳と温泉、海浜と河川、官公衙学校、市町村、産業組合、特殊組合、教育、社会教育、社会事業、農蚕業、林業、畜産、水産、鉱業、商工業、名物名産。「紹介欄」 割烹 多賀本家・洋食 公会堂 多賀、盛岡銀行、岩手銀行、第九十銀行、岩手県是製糸、文明堂書店、川口荷札、光原社、木津屋商店・木津屋砂糖店、カルシューム温泉 中央食堂、近江屋旅館、直利庵、平出金物店、盛岡モーター商会、いわしや器械店、盛岡病院、杜陵印刷所、永卯洋物店、御料理 秀清閣・西洋料理 秀清軒、割烹 花月、料理店 扇屋、田口写真機店、西洋御料理 日盛軒、玉置時計店・玉置眼鏡店、御料理 丸竹楼本店・丸竹餅部、牛鳥鰻めし 細川屋、岩手軽便鉄道、花巻製氷天然資合会社、気仙沼水力電気、三陸汽船、福岡醤油、陸奥電力、馬渕川電気、和洋御料理・貸座敷 福岡町 金盛楼、久慈町 和洋御料理・貸座敷 いろは楼 ほか。「時刻表」 東北線汽車、山田線、花輪線、橋場線、大船渡線、横黒線、久八線、岩手軽便線、鉛線、花巻温泉線。35887-aya(保管先 岩手県 棚)
★特段、お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

昭和四年 岩手県勢要覧

4,980
岩手県知事官房 編纂 、岩手県統計協会(岩手県庁内) 発行、杜陵印刷所(盛岡市紺屋町三十九番戸。印刷人 赤澤亦吉) 印刷所 、昭和5年(1930年)12月15日発行 、袖珍本。15.2×9.7×1cm、本文 67頁+紹介欄(広告 81頁+時刻表 12頁) 、1冊
目次 岩手県管内図、沿革、地勢、気象、土地、戸口、行政、産業、農業、社会事業、兵事、社会教育、保健衛生、保安、警察、財政。附録 「岩手の案内」国宝、特別保護建造物、史蹟名勝天然記念物、名勝旧蹟、神社仏閣、山岳と温泉、海浜と河川、官公衙学校、市町村、産業組合、特殊組合、教育、社会教育、社会事業、農蚕業、林業、畜産、水産、鉱業、商工業、名物名産。「紹介欄」 割烹 多賀本家・洋食 公会堂 多賀、盛岡銀行、岩手銀行、第九十銀行、岩手県是製糸、文明堂書店、川口荷札、光原社、木津屋商店・木津屋砂糖店、カルシューム温泉 中央食堂、近江屋旅館、直利庵、平出金物店、盛岡モーター商会、いわしや器械店、盛岡病院、杜陵印刷所、永卯洋物店、御料理 秀清閣・西洋料理 秀清軒、割烹 花月、料理店 扇屋、田口写真機店、西洋御料理 日盛軒、玉置時計店・玉置眼鏡店、御料理 丸竹楼本店・丸竹餅部、牛鳥鰻めし 細川屋、岩手軽便鉄道、花巻製氷天然資合会社、気仙沼水力電気、三陸汽船、福岡醤油、陸奥電力、馬渕川電気、和洋御料理・貸座敷 福岡町 金盛楼、久慈町 和洋御料理・貸座敷 いろは楼 ほか。「時刻表」 東北線汽車、山田線、花輪線、橋場線、大船渡線、横黒線、久八線、岩手軽便線、鉛線、花巻温泉線。35887-aya(保管先 岩手県 棚)

福沢諭吉襍攷

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,100 (送料:¥320~)
富田正文 著、三田文学出版部、昭17、400, 20p、19cm、1冊
背ヤケ、少傷み 序綴じはずれ・端傷み(挟んである) 薄い朱線少 蔵印 記名・日付書込み 年代シミ
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

福沢諭吉襍攷

1,100 (送料:¥320~)
富田正文 著 、三田文学出版部 、昭17 、400, 20p 、19cm 、1冊
背ヤケ、少傷み 序綴じはずれ・端傷み(挟んである) 薄い朱線少 蔵印 記名・日付書込み 年代シミ
  • 単品スピード注文

福沢諭吉襍攷

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
800 (送料:¥350~)
富田正文 著、三田文学出版部、400, 20p、19cm
初版 裸本
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
800 (送料:¥350~)
富田正文 著 、三田文学出版部 、400, 20p 、19cm
初版 裸本
  • 単品スピード注文

福沢諭吉襍攷

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,000
富田正文 著、三田文学出版部、400, 20p、19cm、1
初版。裸本。本体、経年によるヤケ・シミ・イタミ・ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

福沢諭吉襍攷

1,000
富田正文 著 、三田文学出版部 、400, 20p 、19cm 、1
初版。裸本。本体、経年によるヤケ・シミ・イタミ・ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

荒田西洋料理2 野菜料理編

獺祭書房
 京都府京都市上京区
650
荒田勇作 著、柴田書店、1975年、160p 図版、27cm
函・本体ビニールカバー付、小口シミ、函シミ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

荒田西洋料理2 野菜料理編

650
荒田勇作 著 、柴田書店 、1975年 、160p 図版 、27cm
函・本体ビニールカバー付、小口シミ、函シミ

暮しの手帖 第95号 (昭和43年6月) <第1世紀>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1968、222p ; 6p、B5判、1冊
雑記帳
エプロン・メモ
美しいものを / 花森安治
日曜大工入門④
すきな家きらいな家㉓ / 清水一
サラダ 西洋料理はじめから⑥ / 常原久彌
中国ふう冷やしそば / 戰美樸
今夜のおかず
紬 / 紬屋吉平
お母さん縫ってみませんか
こども服の作り方
ルームクーラーをテストする
ちいさな買物
なにをどれくらい用意したらよいか はじめてお母さんになるひとに
このごろの<すまいの洗剤>
ルーペいろいろ
台所にシャワーを
雨戸代りのカーテン
ハイドンのチェロ協奏曲は、どの盤を買ったらいいでしょうか レコードショップ / 津守健二 ; 菅野沖彦
こんなふうにどうぞ
東京の百貨店の生ジュース
胃潰瘍 / 近藤臺五郎
食べられない料理
平均六七才 ああ日本
映画通信 / 本田静哉
汽船の旅 神戸から横浜まで / 青戸蠻
私のフジタ / 石井好子
<人道>主義よいまいずこ ボヤキの手帖⑤ / サトウ・サンペイ
人間・世間🈡 / 福原麟太郎
読者の手帖
ただいまスラム建設中⑦ / 犬養道子
保守党はなぜトクをするか / 松田道雄
食べものありて巴里はたのし / 山田五郎
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治 、暮しの手帖社 、1968 、222p ; 6p 、B5判 、1冊
雑記帳 エプロン・メモ 美しいものを / 花森安治 日曜大工入門④ すきな家きらいな家㉓ / 清水一 サラダ 西洋料理はじめから⑥ / 常原久彌 中国ふう冷やしそば / 戰美樸 今夜のおかず 紬 / 紬屋吉平 お母さん縫ってみませんか こども服の作り方 ルームクーラーをテストする ちいさな買物 なにをどれくらい用意したらよいか はじめてお母さんになるひとに このごろの<すまいの洗剤> ルーペいろいろ 台所にシャワーを 雨戸代りのカーテン ハイドンのチェロ協奏曲は、どの盤を買ったらいいでしょうか レコードショップ / 津守健二 ; 菅野沖彦 こんなふうにどうぞ 東京の百貨店の生ジュース 胃潰瘍 / 近藤臺五郎 食べられない料理 平均六七才 ああ日本 映画通信 / 本田静哉 汽船の旅 神戸から横浜まで / 青戸蠻 私のフジタ / 石井好子 <人道>主義よいまいずこ ボヤキの手帖⑤ / サトウ・サンペイ 人間・世間🈡 / 福原麟太郎 読者の手帖 ただいまスラム建設中⑦ / 犬養道子 保守党はなぜトクをするか / 松田道雄 食べものありて巴里はたのし / 山田五郎

欧州土産 (目次項目記載有り)

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
2,540
秋守常太郎、秋守常太郎、昭4、225p、19cm

目次 /
緖言 / 1
第一 日本國民は政治に無關心である / 3
第二 政治に無關心なる國民の前途は知るべきである / 8
第三 政治に注意する國民は繁榮する / 11
第四 美術品があるのは其國民の恥辱である / 25
第五 如何にして我國の道路を完成すべきや / 29
第六 現在の英國に於ける行詰りの原因 / 35
第七 伊國と露國との現狀 / 45
第八 スイスの繁榮と伊太利の衰頽 / 49
第九 モナコ國の繁榮と土地國有論 / 54
第一〇 遊廓廢止論 / 63
第一一 西洋料理と日本料理 / 69
第一二 政府に於ける勤儉貯蓄の奬勵 / 74
第一三 歐洲の景色 / 78
第一四 歐米の小供は喧嘩と間食とをせぬ / 80
附錄 /
其一 娘の告別式に於ける挨拶 / 83
其二 婿の告白 / 110
其三 新年の辞 / 120
其四 神戶木炭商靑年會發會式に於ける祝辞 / 131
其五 私が獨斷的であるてふ批評に對して / 149
其六 間違つた说の一二 / 154
其七 救世軍と矯風會 / 158
其八 我國人が感情的である結果に就て / 164
其九 内觀の批評と其答辮 / 167
其一〇 合理的營業 / 184
其一一 民政黨は何故に微力である乎 / 192
其一二 雜件 / 197
一 私が實地の政治運動をせぬのに就いて / 197
二 私の家屋改築に就いて / 206
三 國に大都市と大富豪とがあるのは恥辱である / 208
四 私が土地と獨占權とを所有するのに就いて / 209
五 日本人は働き過ぎる / 214
六 所謂自由競爭主義に就いて / 217
七 道理を對照とする運動は急に發展せぬ / 220
八 卒業生の就職難に就て / 222
九 我國の總べての社會は一層に駄目である / 224
初版
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,540
秋守常太郎 、秋守常太郎 、昭4 、225p 、19cm
目次 / 緖言 / 1 第一 日本國民は政治に無關心である / 3 第二 政治に無關心なる國民の前途は知るべきである / 8 第三 政治に注意する國民は繁榮する / 11 第四 美術品があるのは其國民の恥辱である / 25 第五 如何にして我國の道路を完成すべきや / 29 第六 現在の英國に於ける行詰りの原因 / 35 第七 伊國と露國との現狀 / 45 第八 スイスの繁榮と伊太利の衰頽 / 49 第九 モナコ國の繁榮と土地國有論 / 54 第一〇 遊廓廢止論 / 63 第一一 西洋料理と日本料理 / 69 第一二 政府に於ける勤儉貯蓄の奬勵 / 74 第一三 歐洲の景色 / 78 第一四 歐米の小供は喧嘩と間食とをせぬ / 80 附錄 / 其一 娘の告別式に於ける挨拶 / 83 其二 婿の告白 / 110 其三 新年の辞 / 120 其四 神戶木炭商靑年會發會式に於ける祝辞 / 131 其五 私が獨斷的であるてふ批評に對して / 149 其六 間違つた说の一二 / 154 其七 救世軍と矯風會 / 158 其八 我國人が感情的である結果に就て / 164 其九 内觀の批評と其答辮 / 167 其一〇 合理的營業 / 184 其一一 民政黨は何故に微力である乎 / 192 其一二 雜件 / 197 一 私が實地の政治運動をせぬのに就いて / 197 二 私の家屋改築に就いて / 206 三 國に大都市と大富豪とがあるのは恥辱である / 208 四 私が土地と獨占權とを所有するのに就いて / 209 五 日本人は働き過ぎる / 214 六 所謂自由競爭主義に就いて / 217 七 道理を對照とする運動は急に發展せぬ / 220 八 卒業生の就職難に就て / 222 九 我國の總べての社會は一層に駄目である / 224 初版

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学 初版第1刷

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
1,650
茂木信太郎 著、第一書林、1993/6/25、239p、20cm
書名:都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学
著者:茂木信太郎 著
出版元:第一書林
刊行年:1993/06/25
版表示:初版第1刷
説明:茂木信太郎による『都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学』は、1993年に第一書林から初版第1刷として刊行された一冊です。本書は都市生活の中で変化する食のあり方や文化を考察しているようで、食欲と都市の関係について多角的に捉えている点が特徴とされます。食と文化のつながりに関心がある読者に向けて、都市の食環境やその背後にある社会的な背景を知る手がかりを提供していると言えそうです。
状態:カバーヤケ凹みあり、小口シミあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650
茂木信太郎 著 、第一書林 、1993/6/25 、239p 、20cm
書名:都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学 著者:茂木信太郎 著 出版元:第一書林 刊行年:1993/06/25 版表示:初版第1刷 説明:茂木信太郎による『都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学』は、1993年に第一書林から初版第1刷として刊行された一冊です。本書は都市生活の中で変化する食のあり方や文化を考察しているようで、食欲と都市の関係について多角的に捉えている点が特徴とされます。食と文化のつながりに関心がある読者に向けて、都市の食環境やその背後にある社会的な背景を知る手がかりを提供していると言えそうです。 状態:カバーヤケ凹みあり、小口シミあり

此君 室生犀星随筆集 初版 裸本

カモシカ書店
 大分県大分市中央町
2,000 (送料:¥200~)
室生犀星 著、人文書院、353p、18cm
昭和15年9月20日初版発行 函欠裸本
本冊は背表紙上下割れ・テープ跡。表紙強いスレ・ややヨゴレ。本文は書き込みなどなくご通読に問題はございません。
クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。 お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。 頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,000 (送料:¥200~)
室生犀星 著 、人文書院 、353p 、18cm
昭和15年9月20日初版発行 函欠裸本 本冊は背表紙上下割れ・テープ跡。表紙強いスレ・ややヨゴレ。本文は書き込みなどなくご通読に問題はございません。
  • 単品スピード注文

詩集 晩春の日に

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
9,900 (送料:¥200~)
田中冬二、昭森社、昭36、140p 図版、菊判、1冊
初版 カバー付 献呈署名入
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
9,900 (送料:¥200~)
田中冬二 、昭森社 、昭36 、140p 図版 、菊判 、1冊
初版 カバー付 献呈署名入
  • 単品スピード注文

大正文士のサロンを作った男

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
1,500 (送料:¥300~)
奥田万里 著、幻戯書房、285p、20cm
帯付き。表紙に上下端痛みがあり、帯にスレがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。 初版
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500 (送料:¥300~)
奥田万里 著 、幻戯書房 、285p 、20cm
帯付き。表紙に上下端痛みがあり、帯にスレがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。 初版
  • 単品スピード注文

実地応用技芸百科全書 第2

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
2,200
博文館 編、博文館、明治32年、850p、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし
底書き入れ

養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
博文館 編 、博文館 、明治32年 、850p 、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし 底書き入れ 養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法

日本女礼式 : 閨秀錦嚢 一名・婦人一代重宝鑑

(広島)大学堂書店
 広島県広島市中区千田町
1,000 (送料:¥600~)
坪谷善四郎編、博文館、明28、582p、19cm
帙イタミ、本体背や後表紙欠無、綴じ釘さび、序盤虫損、天地シミヨゴレ
「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】 「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000 (送料:¥600~)
坪谷善四郎編 、博文館 、明28 、582p 、19cm
帙イタミ、本体背や後表紙欠無、綴じ釘さび、序盤虫損、天地シミヨゴレ
  • 単品スピード注文

芸術生活 240号(昭和44年8月) 特集 現代世界美術・東と西の対話

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
1,010
本間正義、芸術生活社、1969-8、26cm
目次
特集 現代世界美術・東と西の対話
東と西の対話なき対話
批評家の眼8 小川正隆 誌上ギャラリー
美術とデザインの間に
富士变幻
富嶽四景

美術・質的向上をはかるイラストレーション
音楽・「生」音楽で勝負する「生」ビール
ステージ・モノドラマにいどむ女優
カメラ・天災を追った女性カメラマン
出版・ブームを作った父子相伝の情熱

・・モノドラマにいどむ女優
・・・・・天災を追った女性カメラマン
ブームを作った父子相伝の情熱
芸術生活画廊第三回コンクール入選第三回個展 埜谷次郎の作品
彫刻の森美術館の外国作品
プールサイドの寄せ書きイラスト
狂気ばやりの現代
テレビ歴史ドラマの時代考証
芸術生活 月例 フォト・コンテスト入選作
「わだつみ像」は再建されるか
われら音楽夫婦(山本直純 内藤法美 阿部富士雄 早川真平
特集2 現代真剣勝負論
特集3 悪人考
特集4 随想 わが道
特集5 「まこと」の哲学
現代の建築 美術のある建築
造形作家・宮野照江
現代詩 今月の入選作 川上明日夫『彼我考』
エロス人類学8  日本春画考
◎京ことば 12
豊橋 北のイリエ西洋料理作井誠一
ものいわぬスターたち11
双頭物語
おしゃれ紳士貸  原実 鎌倉にとりつかれた情熱の士
◆書評檀一雄著『太宰と安吾」
海外トピックス ブロードウェイのセックス攻略
今月のレコード アングラ的異色組み合せの怪作
個展評 大藪雅孝個展
画廊案内
芸術生活八月メモ(美術・音楽・映画・ステージ・放送・文学)
ガイド(音楽・美術・ステージ・映画・その他)
連載8 小說画壇考
月をまわって地球へ
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,010
本間正義 、芸術生活社 、1969-8 、26cm
目次 特集 現代世界美術・東と西の対話 東と西の対話なき対話 批評家の眼8 小川正隆 誌上ギャラリー 美術とデザインの間に 富士变幻 富嶽四景 美術・質的向上をはかるイラストレーション 音楽・「生」音楽で勝負する「生」ビール ステージ・モノドラマにいどむ女優 カメラ・天災を追った女性カメラマン 出版・ブームを作った父子相伝の情熱 ・ ・・モノドラマにいどむ女優 ・・・・・天災を追った女性カメラマン ブームを作った父子相伝の情熱 芸術生活画廊第三回コンクール入選第三回個展 埜谷次郎の作品 彫刻の森美術館の外国作品 プールサイドの寄せ書きイラスト 狂気ばやりの現代 テレビ歴史ドラマの時代考証 芸術生活 月例 フォト・コンテスト入選作 「わだつみ像」は再建されるか われら音楽夫婦(山本直純 内藤法美 阿部富士雄 早川真平 特集2 現代真剣勝負論 特集3 悪人考 特集4 随想 わが道 特集5 「まこと」の哲学 現代の建築 美術のある建築 造形作家・宮野照江 現代詩 今月の入選作 川上明日夫『彼我考』 エロス人類学8  日本春画考 ◎京ことば 12 豊橋 北のイリエ西洋料理作井誠一 ものいわぬスターたち11 双頭物語 おしゃれ紳士貸  原実 鎌倉にとりつかれた情熱の士 ◆書評檀一雄著『太宰と安吾」 海外トピックス ブロードウェイのセックス攻略 今月のレコード アングラ的異色組み合せの怪作 個展評 大藪雅孝個展 画廊案内 芸術生活八月メモ(美術・音楽・映画・ステージ・放送・文学) ガイド(音楽・美術・ステージ・映画・その他) 連載8 小說画壇考 月をまわって地球へ

地域社会の文化と史料

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
10,230
東四柳 史明、同成社、2017/02、466p、A5
史料研究の第一線で活躍する執筆陣が加賀・能登地域を中心に古代から近代の様々な史料を取り上げ、地域社会における文化の多様性を描き出す。

目次

序―本書の意図と構成―        東四柳史明

●第Ⅰ部 古代中世の地域と領主
ヤマト王権とコシ           森田喜久男
能登邑知潟周辺の古代交通路      三浦 純夫
南北朝期における八戸根城南部氏の動向 西村 直亮
管領家畠山氏の内訌と能登守護家    麦居 和真
中世加賀国長崎保の成立と領有関係   道下 勝太

●第Ⅱ部 中世社会の文化と史料 
『天文日記』の記号覚書        林   譲
加賀国金津荘の荘域と相論       寺口  学
戦国期の加賀国白山本宮荘厳講と在地社会  石田 文一
『尋尊大僧正記』に見える「吉崎」の検討  木越 祐馨
能登七尾城跡の調査の現状と今後の課題 善端  直

●第Ⅲ部 加賀藩研究の視点と史料 
長氏と坂上大工            和田  学
加賀藩二俣村御料紙御用の実態     袖吉 正樹
前田光高政権と隠居利常の関係     見瀬 和雄
『太粱公日記』に見る加賀藩主前田治脩の政務 深井 雅海
加賀藩正室の行列と格式        根岸 茂夫
加賀藩前田家の戊辰戦争届書      箱石  大

●第Ⅳ部 近世の地域社会と文化 
門跡寺院実相院の機能と構造      宇野日出生
元禄期幕府直轄領支配と代官手代    山本 英二
八王子千人同心株売買の変容      吉岡  孝
安房における伊勢御師師職争論と俳諧ネットワーク 笹川  裕
幕末期の上武地域における能登の漆掻き 佐藤 孝之
江戸神田祭最後の城内行列と将軍上覧  福原 敏男
内海四番御台場石材切り出し請負者妻の動向 安池 尋幸
明治期における西洋料理書の誕生とその意義 東四柳祥子

納入までに3週間ほどかかります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
10,230
東四柳 史明 、同成社 、2017/02 、466p 、A5
史料研究の第一線で活躍する執筆陣が加賀・能登地域を中心に古代から近代の様々な史料を取り上げ、地域社会における文化の多様性を描き出す。 目次 序―本書の意図と構成―        東四柳史明 ●第Ⅰ部 古代中世の地域と領主 ヤマト王権とコシ           森田喜久男 能登邑知潟周辺の古代交通路      三浦 純夫 南北朝期における八戸根城南部氏の動向 西村 直亮 管領家畠山氏の内訌と能登守護家    麦居 和真 中世加賀国長崎保の成立と領有関係   道下 勝太 ●第Ⅱ部 中世社会の文化と史料  『天文日記』の記号覚書        林   譲 加賀国金津荘の荘域と相論       寺口  学 戦国期の加賀国白山本宮荘厳講と在地社会  石田 文一 『尋尊大僧正記』に見える「吉崎」の検討  木越 祐馨 能登七尾城跡の調査の現状と今後の課題 善端  直 ●第Ⅲ部 加賀藩研究の視点と史料  長氏と坂上大工            和田  学 加賀藩二俣村御料紙御用の実態     袖吉 正樹 前田光高政権と隠居利常の関係     見瀬 和雄 『太粱公日記』に見る加賀藩主前田治脩の政務 深井 雅海 加賀藩正室の行列と格式        根岸 茂夫 加賀藩前田家の戊辰戦争届書      箱石  大 ●第Ⅳ部 近世の地域社会と文化  門跡寺院実相院の機能と構造      宇野日出生 元禄期幕府直轄領支配と代官手代    山本 英二 八王子千人同心株売買の変容      吉岡  孝 安房における伊勢御師師職争論と俳諧ネットワーク 笹川  裕 幕末期の上武地域における能登の漆掻き 佐藤 孝之 江戸神田祭最後の城内行列と将軍上覧  福原 敏男 内海四番御台場石材切り出し請負者妻の動向 安池 尋幸 明治期における西洋料理書の誕生とその意義 東四柳祥子 納入までに3週間ほどかかります。

禅心の遍歴

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
谷善之丞 著、東京書房、昭37、279p、19cm
裸本(カバー欠)・著者献呈識語署名入り・B6判・経年並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

禅心の遍歴

1,000
谷善之丞 著 、東京書房 、昭37 、279p 、19cm
裸本(カバー欠)・著者献呈識語署名入り・B6判・経年並美

暮しの手帖 第90号 (昭和42年7月) <第1世紀>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100 (送料:¥185~)
編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1967、222p、B5判、1冊
雑記帳
日本紀行⑧中木 ちいさな入江のある風景
エプロン・メモ
どぶねずみ色の若者たち / 花森安治
ポッカレモンの教訓
落人騷動② / 犬養道
ひとつデッキチェアを作ろうではないか
すきな家きらいな家⑱ / 清水一
西洋料理はじめから②)庖丁 / 常原久彌
つきだし おそうざい十二ヵ月特別版 / 小島信平
いつまでも忘れられない味 / 中谷静子
ピーマンと牛肉の細切りいため / 戰美樸
あげなす / 小島信平
レモンプディング
今夜のおかず
お母さん、縫ってみませんか
男が家にいるとき / 松本政利
スチームアイロンをテストする
毛糸も木綿も洗える洗剤
栓ぬき
小銭入れを買うときは
一見便利風舶来小道具品定め
フラメンコのレコードをお買いになるまえに レコードショップ / 津守健二 ; 菅野沖彦
こんなものがほしい・こんなふうにどうぞ
健康 白内障と綠内障 / 中島章
ヨーロッパの置時計
ニューヨークのパレード 私の絵葉書 / 桐山禎三
ソビエト待たされ紀行 / 石井好子
結婚式の費用は誰が持つ
戦争中の暮しの記録を募ります
読者の手帖
私の手帖 / 松田道雄
人間・世間⑦ / 福原麟太郎
映画通信 欲望・シャム猫FBI / 本田静哉
みつくちに生れて / 堀茂
ある軍人の手紙 / 晴気誠
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100 (送料:¥185~)
編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治 、暮しの手帖社 、1967 、222p 、B5判 、1冊
雑記帳 日本紀行⑧中木 ちいさな入江のある風景 エプロン・メモ どぶねずみ色の若者たち / 花森安治 ポッカレモンの教訓 落人騷動② / 犬養道 ひとつデッキチェアを作ろうではないか すきな家きらいな家⑱ / 清水一 西洋料理はじめから②)庖丁 / 常原久彌 つきだし おそうざい十二ヵ月特別版 / 小島信平 いつまでも忘れられない味 / 中谷静子 ピーマンと牛肉の細切りいため / 戰美樸 あげなす / 小島信平 レモンプディング 今夜のおかず お母さん、縫ってみませんか 男が家にいるとき / 松本政利 スチームアイロンをテストする 毛糸も木綿も洗える洗剤 栓ぬき 小銭入れを買うときは 一見便利風舶来小道具品定め フラメンコのレコードをお買いになるまえに レコードショップ / 津守健二 ; 菅野沖彦 こんなものがほしい・こんなふうにどうぞ 健康 白内障と綠内障 / 中島章 ヨーロッパの置時計 ニューヨークのパレード 私の絵葉書 / 桐山禎三 ソビエト待たされ紀行 / 石井好子 結婚式の費用は誰が持つ 戦争中の暮しの記録を募ります 読者の手帖 私の手帖 / 松田道雄 人間・世間⑦ / 福原麟太郎 映画通信 欲望・シャム猫FBI / 本田静哉 みつくちに生れて / 堀茂 ある軍人の手紙 / 晴気誠
  • 単品スピード注文

暮しの手帖 第97号 (昭和43年10月) <第1世紀>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100 (送料:¥185~)
編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1968、222p、B5判、1冊
武器を捨てよう / 花森安治
雑記帳
女房学校
暮し センセと大将と親分と
エプロン・メモ
君よ、つらいけれど、挫けないで、働きつづけよう 大学を出て就職した1709名の女性を追跡調査した報告
すまい・工作 たのしきかなガラクタの塗りかえ
すきな家きらいな家⑭ / 清水一
料理 あんずのゼリー マキシムのお菓子 / ミッシェル・ペニョウ
3皿のめんるい料理 西洋料理はじめから⑦/ 常原久彌
とりとピーマンのみそからめ / 戰美樸
おそうざい十二ヵ月(その61) / 小島信平
今夜のおかず
服飾 チョッキを編みましょう / 野口ゆき子
買物 樹脂加工のフライパンは困まる
補聴器をテストする
ちいさな買物
なま卵とゆで玉子 / 重野謙次
かわいそうなメルルーサ
ロドリーゴの<アランフェス協奏曲>とヴィタリの<シャコンヌ>はどの盤を買ったらよいでしょうか レコードショップ / 津守健二 ; 菅野沖彦
こども 男の子の長い髪は是か非か / グッドハウスキーピング
あれこれ 歩道橋の秋 ああ日本
幕末の異人さん 丹波コレクションから
その気持わかる ようなわからないような
相向いの座 / 幸田文
タロはますます元気です / 犬飼哲夫
私の遺言① / 坂西志保
私の手帖 / 松田道雄
結婚お心得 ボヤキの手帖⑥ / サトウ・サンペイ
むこの山⑧ / 犬養道子
映画通信 / 本田静哉
戦争中の暮しの記録を若い世代はどう読んだか 入選作発表
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100 (送料:¥185~)
編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治 、暮しの手帖社 、1968 、222p 、B5判 、1冊
武器を捨てよう / 花森安治 雑記帳 女房学校 暮し センセと大将と親分と エプロン・メモ 君よ、つらいけれど、挫けないで、働きつづけよう 大学を出て就職した1709名の女性を追跡調査した報告 すまい・工作 たのしきかなガラクタの塗りかえ すきな家きらいな家⑭ / 清水一 料理 あんずのゼリー マキシムのお菓子 / ミッシェル・ペニョウ 3皿のめんるい料理 西洋料理はじめから⑦/ 常原久彌 とりとピーマンのみそからめ / 戰美樸 おそうざい十二ヵ月(その61) / 小島信平 今夜のおかず 服飾 チョッキを編みましょう / 野口ゆき子 買物 樹脂加工のフライパンは困まる 補聴器をテストする ちいさな買物 なま卵とゆで玉子 / 重野謙次 かわいそうなメルルーサ ロドリーゴの<アランフェス協奏曲>とヴィタリの<シャコンヌ>はどの盤を買ったらよいでしょうか レコードショップ / 津守健二 ; 菅野沖彦 こども 男の子の長い髪は是か非か / グッドハウスキーピング あれこれ 歩道橋の秋 ああ日本 幕末の異人さん 丹波コレクションから その気持わかる ようなわからないような 相向いの座 / 幸田文 タロはますます元気です / 犬飼哲夫 私の遺言① / 坂西志保 私の手帖 / 松田道雄 結婚お心得 ボヤキの手帖⑥ / サトウ・サンペイ むこの山⑧ / 犬養道子 映画通信 / 本田静哉 戦争中の暮しの記録を若い世代はどう読んだか 入選作発表
  • 単品スピード注文

美食の文化史 

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
2,200
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳、筑摩書房、1989/10/30 初版第・・・
書名:美食の文化史 
著者:ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳
出版元:筑摩書房
刊行年:1989/10/30 初版第1刷
版表示:
説明:ジャン=フランソワ・ルヴェル著、福永淑子氏と鈴木晶氏による訳で、筑摩書房から1989年に刊行された「美食の文化史」は、美食というテーマを文化的視点から探った一冊です。食にまつわる歴史や社会的背景について幅広く触れられており、美食の発展や変遷を理解するための参考になるかもしれません。初版第1刷の本書は当時の翻訳書としても注目されるもので、食文化に興味を持つ読者に向けた内容と考えられますが、具体的な内容の詳細は手に取って確認されることをおすすめします。
状態:カバー背上部に破れあり 小口に経年によるシミあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 、筑摩書房 、1989/10/30 初版第1刷 、281p 、22cm 、1
書名:美食の文化史  著者:ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳 出版元:筑摩書房 刊行年:1989/10/30 初版第1刷 版表示: 説明:ジャン=フランソワ・ルヴェル著、福永淑子氏と鈴木晶氏による訳で、筑摩書房から1989年に刊行された「美食の文化史」は、美食というテーマを文化的視点から探った一冊です。食にまつわる歴史や社会的背景について幅広く触れられており、美食の発展や変遷を理解するための参考になるかもしれません。初版第1刷の本書は当時の翻訳書としても注目されるもので、食文化に興味を持つ読者に向けた内容と考えられますが、具体的な内容の詳細は手に取って確認されることをおすすめします。 状態:カバー背上部に破れあり 小口に経年によるシミあり

コック人生とっておき

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央
1,400
山越徳玄 著、平凡社、1987.6、269p、19cm
初版 カバー(全体に少癖 三方くすみ)

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎 料理 食
送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,400
山越徳玄 著 、平凡社 、1987.6 、269p 、19cm
初版 カバー(全体に少癖 三方くすみ) 書肆秋櫻舎在庫検索用ワード 書肆秋櫻舎 料理 食

<<前へ 1 2 3 4 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

ソニー創立80周年 - 戦後技術立国

笑点60年 - TV・バラエティ番組

カルトQ
カルトQ
¥2,700
笑点 3
笑点 3
¥2,000