食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

家庭食パン蒸製法　田邊玄平著　大日本食料品研究所　大正7年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥16,500 （送料：￥180～）

玄米パン製造由来と効能/パンは衛生的食品なり/パンを食用するの利益
白パンの製法/玄米パンの製法/黒パンの製法/菓子パンの製法/小麦粉の鑑別法/他
18×10㎝　ボール表紙85p　並本

家庭食パン蒸製法　田邊玄平著　大日本食料品研究所　大正7年

￥16,500 （送料：￥180～）

玄米パン製造由来と効能/パンは衛生的食品なり/パンを食用するの利益白パンの製法/玄米パンの製法/黒パンの製法/菓子パンの製法/小麦粉の鑑別法/他 18×10㎝　ボール表紙85p　並本

古書古群洞

2 Million Years of the Food Industry ＜英文＞

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥2,000

Maguelonne et al Toussaint-Sammat (Author), photog･･･

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共に特別な事項はないようです。
That's right! "2 Million Years of the Food Industry" is a book by Maguelonne Toussaint-Samat, Renaud Alberny, and Ian Horman, published by Nestle S. A., Vevey, Switzerland in 1991. It explores the history of food production, preparation, and consumption over a vast period of time.

2 Million Years of the Food Industry ＜英文＞

￥2,000

Maguelonne et al Toussaint-Sammat (Author), photographs (Illustrator) 、Nestle 、1991年、256p 、29.5×25センチ、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共に特別な事項はないようです。 That's right! "2 Million Years of the Food Industry" is a book by Maguelonne Toussaint-Samat, Renaud Alberny, and Ian Horman, published by Nestle S. A., Vevey, Switzerland in 1991. It explores the history of food production, preparation, and consumption over a vast period of time.

海月文庫

カルピスこども劇場　主題歌集　ソノシート付き　　ムーミンのうた作詞井上ひさし　ロッキーチャック主題歌・作詞中山千夏　フランダースの犬主題歌　アルプスの少女ハイジ主題歌・作詞岸田矜子　　作曲宇野誠一郎・渡辺岳夫　　V1下段

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥1,000

カルピス食品工業株式会社、昭和50年4月

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

カルピスこども劇場　主題歌集　ソノシート付き　　ムーミンのうた作詞井上ひさし　ロッキーチャック主題歌・作詞中山千夏　フランダースの犬主題歌　アルプスの少女ハイジ主題歌・作詞岸田矜子　　作曲宇野誠一郎・渡辺岳夫　　V1下段

￥1,000

、カルピス食品工業株式会社、昭和50年4月　

湧書館

週刊朝日2002年2月15日

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

2002年

表紙：田中真紀子　特集・真紀子外相更迭　小泉政権・支持率急落　雪印食品ニセ国産牛　仙谷由人・胃がん手術　ソルトレーク冬季五輪　路上生活者暴行死事件・若者の叱り方　林真理子×椎名誠　中島らも・美代子夫妻他　ヤケ　スレ　ヨレ　後表紙少ヨゴレ

週刊朝日2002年2月15日

￥1,000

、2002年

表紙：田中真紀子　特集・真紀子外相更迭　小泉政権・支持率急落　雪印食品ニセ国産牛　仙谷由人・胃がん手術　ソルトレーク冬季五輪　路上生活者暴行死事件・若者の叱り方　林真理子×椎名誠　中島らも・美代子夫妻他　ヤケ　スレ　ヨレ　後表紙少ヨゴレ

阿武隈書房

家庭栄養改善指導　其一（概要）【附録】改訂栄養改善講習、食品成分最新分析表　　　　　　

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥3,300 （送料：￥185～）

三重県衛生課、三重県衛生課、昭7.10、60ｐ、19cm

やや経年　少ヤケ少シミ

家庭栄養改善指導　其一（概要）【附録】改訂栄養改善講習、食品成分最新分析表　　　　　　

￥3,300 （送料：￥185～）

三重県衛生課、三重県衛生課、昭7.10 、60ｐ、19cm

やや経年　少ヤケ少シミ

古書からすうり

ナショナルジオグラフィック(日本版)2002年5月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

日経ナショナルジオグラフィック社、日経ナショナルジオグラフィック社、2002・5・15発行、1冊

本の状態(並)雑誌判。食品の安全性

ナショナルジオグラフィック(日本版)2002年5月号

￥500

日経ナショナルジオグラフィック社、日経ナショナルジオグラフィック社、2002・5・15発行、1冊

本の状態(並)雑誌判。食品の安全性

ふくろう

除籍本食品成分の機能と化学

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥5,500 （送料：￥430～）

山田耕路著、アイピーシー、2001年、169p、27cm

表紙、背表紙に色あせあります
天に経年シミ汚れあします

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

除籍本食品成分の機能と化学

￥5,500 （送料：￥430～）

山田耕路著、アイピーシー、2001年、169p 、27cm

表紙、背表紙に色あせあります天に経年シミ汚れあします大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

週刊読売　昭和５５年９月２１日号　

古書　キリコ
大阪府箕面市瀬川

￥1,000

グラビア「甦るビートルズ」　BIG座談会「影武者を語る」黒澤明、淀川長治、白井佳夫　写真「１００歳以･･･

週刊読売　昭和５５年９月２１日号　

￥1,000

グラビア「甦るビートルズ」　BIG座談会「影武者を語る」黒澤明、淀川長治、白井佳夫　写真「１００歳以上の老人５４人」　「自動車９社　ビール、食品６社　役員４２２人　全氏名、掌握分野、出身校、年収」　「この会社の採用数、初任給、昇進パターン」他、読売新聞社、昭55 、1

古書　キリコ

塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥854 （送料：￥250～）

藤井建夫、恒星社厚生閣、121、1

【本文通読に問題のないイタミあり】【蔵書印、記名等あり】【若干の書き込みライン等あり】外装軽いイタミございます若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございます

塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

￥854 （送料：￥250～）

藤井建夫、恒星社厚生閣、121 、1

【本文通読に問題のないイタミあり】【蔵書印、記名等あり】【若干の書き込みライン等あり】外装軽いイタミございます若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございます

はりはりや

ドキュメント日本の公害　1～3　公害の激化/環境庁/薬害・食品公害　の3冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

川名英之、緑風出版、1988～1995、3

カバー背少日焼け、少イタミ有。3冊共本体少エンピツライン有。他、本体経年良好。4刷/初版/2刷。定価合計：9626円+税。茶色背/緑色背/白色カバー。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

ドキュメント日本の公害　1～3　公害の激化/環境庁/薬害・食品公害　の3冊

￥2,000

川名英之、緑風出版、1988～1995 、3

カバー背少日焼け、少イタミ有。3冊共本体少エンピツライン有。他、本体経年良好。4刷/初版/2刷。定価合計：9626円+税。茶色背/緑色背/白色カバー。厚本。

古書ワルツ

食品分析ハンドブック　第2版

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,400

小原哲二郎鈴木隆雄岩男裕之林淳三印南敏菅原龍幸、建帛社、1977

第2版3刷　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和52年刊　★単品送料￥600（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/rrs1nn38jmdai0lxzla55/177516.jpg?rlkey=3ghoe3z682nvs0fw8sjexacyq&st=2cxvxlqp&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品分析ハンドブック　第2版

￥1,400

小原哲二郎鈴木隆雄岩男裕之林淳三印南敏菅原龍幸、建帛社、1977

第2版3刷　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和52年刊　★単品送料￥600（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/rrs1nn38jmdai0lxzla55/177516.jpg?rlkey=3ghoe3z682nvs0fw8sjexacyq&st=2cxvxlqp&dl=0

太郎舎

薬効食品「LEM」が難病を治す・防ぐ―代替療法の最先端(広済堂ブックス)(廣済堂ブックスL459)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,376 （送料：￥250～）

甲斐良一、廣済堂出版、230

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

薬効食品「LEM」が難病を治す・防ぐ―代替療法の最先端(広済堂ブックス)(廣済堂ブックスL459)

￥1,376 （送料：￥250～）

甲斐良一、廣済堂出版、230

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

キャリア教育支援ガイドお仕事ナビ 29 食品に関わる仕事 (フードスタイリスト・メニュー開発者・研究開発者・お菓子製造)

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥870 （送料：￥180～）

お仕事ナビ編集室編、理論社、2024

初版　A4判　カバー上部少ヨレ　概ね美　帯なし　当時定価3000+税　　【管理番号：EHN18 25n-1】(送料180)

※07/03(金)午後～07/06(月)午前中迄、遠方出張買取の為、休業致します。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

キャリア教育支援ガイドお仕事ナビ 29 食品に関わる仕事 (フードスタイリスト・メニュー開発者・研究開発者・お菓子製造)

￥870 （送料：￥180～）

お仕事ナビ編集室編、理論社、2024

初版　A4判　カバー上部少ヨレ　概ね美　帯なし　当時定価3000+税　　【管理番号：EHN18 25n-1】(送料180)

井筒屋古書店　天導書房

クスリになる食べもの百科　現代栄養学漢方・民間療法の知恵を結集　主婦と生活　生活シリーズ80

吉田書店
徳島県徳島市

￥500

監修有地滋・伊澤一男・奥田拓道、主婦と生活社、昭和52年

身近な食品と山野草の食べ方・飲み方530種　ビニールカバー　帯　前見返し小虫食い　目次へ「－次上部角小虫食い　21×26　357P

クスリになる食べもの百科　現代栄養学漢方・民間療法の知恵を結集　主婦と生活　生活シリーズ80

￥500

監修有地滋・伊澤一男・奥田拓道、主婦と生活社、昭和52年

身近な食品と山野草の食べ方・飲み方530種　ビニールカバー　帯　前見返し小虫食い　目次へ「－次上部角小虫食い　21×26　357P

吉田書店

（付録）暮らしの経済宝典　-家の光昭和31年1月号付録-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

〈衣類の部、電気器具・農機具の部、住宅・家庭道具の部、燃料・食品・その他の部、すすめたい生活のくふう･･･

B6判、300頁、6枚ほど下角折り跡あり、表紙に少虫喰いはがれ

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

（付録）暮らしの経済宝典　-家の光昭和31年1月号付録-

￥1,500

〈衣類の部、電気器具・農機具の部、住宅・家庭道具の部、燃料・食品・その他の部、すすめたい生活のくふう他〉、家の光協会、昭和31年、1冊

B6判、300頁、6枚ほど下角折り跡あり、表紙に少虫喰いはがれ

伊東古本店

支那長生秘術　復刻版

縫合社
長野県小諸市菱平

￥4,400

後藤朝太郎著、たにぐち書店、569, 4p 図版19枚、22cm

初版。使用感なし美本。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

支那長生秘術　復刻版

￥4,400

後藤朝太郎著、たにぐち書店、569, 4p 図版19枚、22cm

初版。使用感なし美本。

縫合社

食の安全は北海道から2

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

酪農学園大学監修、中西出版、2010・12・4初版、1冊

本の状態(並)A5判帯ソフトカバー。「食の安全・安心(信頼)への回復にむけて」を完全収録。酪農学園大学食品流通学科2010年度前期講義

食の安全は北海道から2

￥1,010

酪農学園大学監修、中西出版、2010・12・4初版、1冊

本の状態(並)A5判帯ソフトカバー。「食の安全・安心(信頼)への回復にむけて」を完全収録。酪農学園大学食品流通学科2010年度前期講義

ふくろう

新潮45　2002年10月号　福岡「白衣四人組」吉田純子からの手紙

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

浅宮拓/高木徹/中尾幸司/福田和也　他、新潮社、2002

栃木「主婦猟銃射殺」　対談/青木功+ビートたけし　どうする「パラサイト・シングル」/小林ゆうこ　死を招く「健康食品」/宮村多樫　他　小口背少シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

新潮45　2002年10月号　福岡「白衣四人組」吉田純子からの手紙

￥1,500

浅宮拓/高木徹/中尾幸司/福田和也　他、新潮社、2002

栃木「主婦猟銃射殺」　対談/青木功+ビートたけし　どうする「パラサイト・シングル」/小林ゆうこ　死を招く「健康食品」/宮村多樫　他　小口背少シミ

青木書店

家庭料理講義録冬の巻 2

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,750

東京割烹講習会、大正4年(1915)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆日本儀式料理/家庭剥物法/年男豆蒔料理/精進料理/即席料理/晩酌料理/廃物料理/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/食品貯蔵法

家庭料理講義録冬の巻 2

￥2,750

、東京割烹講習会、大正4年(1915) 、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ ◆日本儀式料理/家庭剥物法/年男豆蒔料理/精進料理/即席料理/晩酌料理/廃物料理/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/食品貯蔵法

古書　リネン堂

婦人画報　昭和50年6月号 (第862号) ●特集：手づくりの食品100種　縞のきもの＝染めと織り　●表紙：安田道代

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

辰巳芳子/岡部冬彦/辻嘉一/加賀乙彦/串田孫一/吉武輝子/犬養智子/他、婦人画報社

表紙少し傷あり、ページ内経年並

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

婦人画報　昭和50年6月号 (第862号) ●特集：手づくりの食品100種　縞のきもの＝染めと織り　●表紙：安田道代

￥1,000 （送料：￥200～）

辰巳芳子/岡部冬彦/辻嘉一/加賀乙彦/串田孫一/吉武輝子/犬養智子/他、婦人画報社

表紙少し傷あり、ページ内経年並

がらんどう

今日からはじめる　食品衛生

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥600

エム・エイチ・エス、幻冬舎メディア、2005・12・1初版、1冊

本の状態（並・）Ｂ６判帯ソフトカバー。当たり前のコトできていますか？これ１冊でわかる衛星ガイドおいしいは！安全から

今日からはじめる　食品衛生

￥600

エム・エイチ・エス、幻冬舎メディア、2005・12・1初版、1冊

本の状態（並・）Ｂ６判帯ソフトカバー。当たり前のコトできていますか？これ１冊でわかる衛星ガイドおいしいは！安全から

ふくろう

「栄養と料理」第9巻3,8,第10巻6,7号（4冊）田中米/香川昇三/他　昭和18〜19年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥11,000 （送料：￥1,000～）

戦時食品加工/潜在性ビタミンA欠乏症/健民修練所の栄養/大豆粕の栄養価/他
各A5判　58p〜64p※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

「栄養と料理」第9巻3,8,第10巻6,7号（4冊）田中米/香川昇三/他　昭和18〜19年

￥11,000 （送料：￥1,000～）

戦時食品加工/潜在性ビタミンA欠乏症/健民修練所の栄養/大豆粕の栄養価/他各A5判　58p〜64p※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

家政学雑誌　昭和49年4月20日（25巻2号　132号）食品学を通して見た家政学、牛乳の加熱により生ずる皮膜成分の検討2、茶飯の炊飯について、共働き夫妻と一般夫妻の生活時間構造10、家庭科教育内容に関する研究7、8　他

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

日本家政学会編、日本家政学会、昭和49年、B5版84頁

ヤケ

家政学雑誌　昭和49年4月20日（25巻2号　132号）食品学を通して見た家政学、牛乳の加熱により生ずる皮膜成分の検討2、茶飯の炊飯について、共働き夫妻と一般夫妻の生活時間構造10、家庭科教育内容に関する研究7、8　他

￥1,000

日本家政学会編、日本家政学会、昭和49年、B5版84頁

ヤケ

史録書房

（ドイツ企業社史）ドイツ食品販売業SPAR社50年史　Mercur und Computer. Die Entwicklung einer Lebensmittelgrosshandlung von 1919 bis 1969.　(W. Pfeiffer & Co./ SPAR)

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥4,900

(W. Pfeiffer & Co./ SPAR、1969

図書館除籍本ですが背ラベルなどはきれいに除去してあります。表題紙裏に旧図書館印・除籍印あるのみ。ほかは使用感の少ない良い状態です。

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

（ドイツ企業社史）ドイツ食品販売業SPAR社50年史　Mercur und Computer. Die Entwicklung einer Lebensmittelgrosshandlung von 1919 bis 1969.　(W. Pfeiffer & Co./ SPAR)

￥4,900

(W. Pfeiffer & Co./ SPAR 、1969

図書館除籍本ですが背ラベルなどはきれいに除去してあります。表題紙裏に旧図書館印・除籍印あるのみ。ほかは使用感の少ない良い状態です。

洋学堂書店

挑戦する実力企業

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,050 （送料：￥200～）

日本商工経済研究所編著、日本商工経済研究所、平成3年　初版、19cm、1冊

紙装。カバー付。経年並。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

挑戦する実力企業

￥1,050 （送料：￥200～）

日本商工経済研究所編著、日本商工経済研究所、平成3年　初版、19cm 、1冊

紙装。カバー付。経年並。

水たま書店　桜井店

除籍本老化予防食品の開発

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥9,000 （送料：￥600～）

吉川敏一監修、シーエムシー、1999年1刷、413p、27cm

天に経年汚れあります
小口にやや汚れあります
表紙にスレ、キズあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

除籍本老化予防食品の開発

￥9,000 （送料：￥600～）

吉川敏一監修、シーエムシー、1999年1刷、413p 、27cm

天に経年汚れあります小口にやや汚れあります表紙にスレ、キズあります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

現代日本産業発達史全34冊内既刊分13冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥38,000

同研究会、交詢社出版局、昭38～44、13冊

（函入中は大体美本） 1～13回配本（2巻石油、3巻電力、4巻鉄鋼、9巻造船、11巻繊維上、12巻紙・パルプ、13巻化学工業上、18巻食品、19巻水産、22巻陸運・通信、26巻銀行、27巻保険、29巻総論上）揃

現代日本産業発達史全34冊内既刊分13冊揃

￥38,000

同研究会、交詢社出版局、昭38～44 、13冊

（函入中は大体美本） 1～13回配本（2巻石油、3巻電力、4巻鉄鋼、9巻造船、11巻繊維上、12巻紙・パルプ、13巻化学工業上、18巻食品、19巻水産、22巻陸運・通信、26巻銀行、27巻保険、29巻総論上）揃

(名古屋)大学堂書店

肥満と飢餓　世界フード・ビジネスの不幸のシステム/フードトラップ　食品に仕掛けられた至福の罠　の2冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

ラジ・パテル/佐久間智子訳/マイケル・モス/本間徳子訳、作品社/日経BP社、2010/2014、2

カバー。帯揃。本体良好。初版/2刷。定価合計：4600円+税。白色/黒色カバー。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

肥満と飢餓　世界フード・ビジネスの不幸のシステム/フードトラップ　食品に仕掛けられた至福の罠　の2冊

￥2,200

ラジ・パテル/佐久間智子訳/マイケル・モス/本間徳子訳、作品社/日経BP社、2010/2014 、2

カバー。帯揃。本体良好。初版/2刷。定価合計：4600円+税。白色/黒色カバー。厚本。

古書ワルツ

健康食品のすべて―ナチュラルメディシン・データベース― 田中平三? 門脇孝; 篠塚和正

トキシラズ
兵庫県相生市那波大浜町

￥5,920 （送料：￥185～）

帯に日焼け、カバーにスレなどが見られますが、おおむね良好な状態です。ご注文確認後、クロネコヤマトまたは郵便局より発送いたします。よろしくお願いします。

健康食品のすべて―ナチュラルメディシン・データベース― 田中平三? 門脇孝; 篠塚和正

￥5,920 （送料：￥185～）

帯に日焼け、カバーにスレなどが見られますが、おおむね良好な状態です。ご注文確認後、クロネコヤマトまたは郵便局より発送いたします。よろしくお願いします。

トキシラズ

食品添加物の生化学と安全性: 腸内細菌の作用

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥14,112 （送料：￥350～）

新村壽夫、地人書館、1979年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・数カ所に小破れ等傷み ▼ 紙面：多少ヤケ・タイトルページに字消シール貼付 ▼ カバー：数カ所に ▼ 小口：シミ汚れ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷みキズ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品添加物の生化学と安全性: 腸内細菌の作用

￥14,112 （送料：￥350～）

新村壽夫、地人書館、1979年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、497 、単行本

箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・数カ所に小破れ等傷み ▼ 紙面：多少ヤケ・タイトルページに字消シール貼付 ▼ カバー：数カ所に ▼ 小口：シミ汚れ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷みキズ

ノースブックセンター

一家に1本!今すぐあったか料理S&B本生生しょうがHOTレシピ(ミニCookシリーズ)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥299 （送料：￥250～）

エスビー食品株式会社、ワニブックス、127

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

一家に1本!今すぐあったか料理S&B本生生しょうがHOTレシピ(ミニCookシリーズ)

￥299 （送料：￥250～）

エスビー食品株式会社、ワニブックス、127

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

食品の未来学　バイオテクノロジーは食卓を変える　＜読売科学選書 13＞

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

津村信蔵・田村真八郎・貝沼圭二、読売新聞社、1987

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和62年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/f4e0rmfpznd4ak7/67470-.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品の未来学　バイオテクノロジーは食卓を変える　＜読売科学選書 13＞

￥500

津村信蔵・田村真八郎・貝沼圭二、読売新聞社、1987

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和62年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/f4e0rmfpznd4ak7/67470-.jpg?dl=0

太郎舎

「安い食べ物」には何かがある: 生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物……ここだけはチェック (単行本)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥282 （送料：￥250～）

南清貴、三笠書房、238

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

「安い食べ物」には何かがある: 生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物……ここだけはチェック (単行本)

￥282 （送料：￥250～）

南清貴、三笠書房、238

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

『糧食研究』142～176号ホボ揃、34冊分（171号欠）（1938年5月～1941年3月）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥35,200

桃井正次編、糧食研究会、1938～1941

厚さ11センチ／A5判、農繁期託児所の栄養給食に就て（森川規矩）／給食試験成績／満州開拓地の糧食／満州農民の食品／米尊重の気風を育てよ（宗正雄）他、ヤケシミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『糧食研究』142～176号ホボ揃、34冊分（171号欠）（1938年5月～1941年3月）

￥35,200

桃井正次編、糧食研究会、1938～1941

厚さ11センチ／A5判、農繁期託児所の栄養給食に就て（森川規矩）／給食試験成績／満州開拓地の糧食／満州農民の食品／米尊重の気風を育てよ（宗正雄）他、ヤケシミ少疲

金沢文圃閣

あなたの身長はまだのびる（第34版）

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥1,000 （送料：￥380～）

宝迫慎一郎:監修／中川恒男:著、東京クラブ、昭和61、1

34版　Ｂ五　カバー・別冊ガイドブック付 233頁別冊に少書込有　ミニポスター少疵破れ　小口若干焼　経年概ね良好 900g内　4大食品表ミニポスター付

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

あなたの身長はまだのびる（第34版）

￥1,000 （送料：￥380～）

宝迫慎一郎:監修／中川恒男:著、東京クラブ、昭和61 、1

34版　Ｂ五　カバー・別冊ガイドブック付 233頁別冊に少書込有　ミニポスター少疵破れ　小口若干焼　経年概ね良好 900g内　4大食品表ミニポスター付

パノラマ書房

食卓にあがった死の灰　チェルノブイリ事故による食品汚染　１、２巻２冊

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥1,630

原子力資料情報室、原子力資料情報室、1987

並　

食卓にあがった死の灰　チェルノブイリ事故による食品汚染　１、２巻２冊

￥1,630

原子力資料情報室、原子力資料情報室、1987

並　

かぼちゃ堂

食品の栄養化学

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥2,000

井上憲政、寶雲舎、昭和28年3月発行。、296p、A 5、1冊

裸本。表紙に汚れ、キズ、イタミ、破れ。天、小口、地に強いヤケ、シミ。見返しにヤケ、シミ。3箇所に個人印。本文にヤケ、シミ、少線引き、少書き込み、少ヨレ。★状態は悪いので読めれば良いというお方にお願い致します。★経年劣化。厚1,7

食品の栄養化学

￥2,000

井上憲政、寶雲舎、昭和28年3月発行。、296p 、A 5 、1冊

裸本。表紙に汚れ、キズ、イタミ、破れ。天、小口、地に強いヤケ、シミ。見返しにヤケ、シミ。3箇所に個人印。本文にヤケ、シミ、少線引き、少書き込み、少ヨレ。★状態は悪いので読めれば良いというお方にお願い致します。★経年劣化。厚1,7

ブックス　アトランダム

脱〉安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ＜JA総研研究叢書 5＞

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,000

澤千恵、農山漁村文化協会、2011・初版、172p、22センチ

大学除籍本。巻頭見返しに大学スタンプ印・廃棄印各1個・鉛筆で小さく記名。カヴァスレ気味・2011・初版、線等はありません、本文は良好です。

脱〉安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ＜JA総研研究叢書 5＞

￥1,000

澤千恵、農山漁村文化協会、2011・初版、172p 、22センチ

大学除籍本。巻頭見返しに大学スタンプ印・廃棄印各1個・鉛筆で小さく記名。カヴァスレ気味・2011・初版、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

全国食中毒事件録　（平成3-9年、7冊一括）

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥13,200

厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　経年による多少のヤケ、リストにチェック入れがありますが、それ以外は特に問題はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

全国食中毒事件録　（平成3-9年、7冊一括）

￥13,200

厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　経年による多少のヤケ、リストにチェック入れがありますが、それ以外は特に問題はありません。

ヨウキ書店

食品栄養価表　東京鉄道局

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,540

鉄道商報印刷部印刷、昭和９年（１９３４年）４月、1枚

一枚もの、51.6×37cm、折り目、中央に楕円形の薄いシミ（支障なし）、穀類豆類及其ノ製品、野菜類・海藻類及其ノ製品、鳥獣類肉類・魚介類・卵乳類及其ノ製品、果実類、蛋白質、脂肪質、含水炭素、カロリー、ヴィタミン、備考

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

食品栄養価表　東京鉄道局

￥2,540

、鉄道商報印刷部印刷、昭和９年（１９３４年）４月、1枚

一枚もの、51.6×37cm、折り目、中央に楕円形の薄いシミ（支障なし）、穀類豆類及其ノ製品、野菜類・海藻類及其ノ製品、鳥獣類肉類・魚介類・卵乳類及其ノ製品、果実類、蛋白質、脂肪質、含水炭素、カロリー、ヴィタミン、備考

ぼおぶら屋古書店

心を育てる子どもの健康食

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,200

東城百合子、池田書店、2001/初版、223p、19cm

初版　カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバーヤケ、帯ヤケ・イタミ(直し跡)、小口・天・地ヤケシミあり。贈呈手紙(印字)・宛名のみペン書)付。東城百合子雑誌掲載コピー付。線引書込なし。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

心を育てる子どもの健康食

￥1,200

東城百合子、池田書店、2001/初版、223p 、19cm

初版　カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバーヤケ、帯ヤケ・イタミ(直し跡)、小口・天・地ヤケシミあり。贈呈手紙(印字)・宛名のみペン書)付。東城百合子雑誌掲載コピー付。線引書込なし。 ■海外発送には対応していません

千机書房

筆文字・手書き文字ロゴ大全集

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥2,500

パイインターナショナル、2011年、231p、25cm

初版カバーカバー背上端に1cmに満たない切れ（補修済）、地に僅かなヨゴレ有るも、それ以外は経年に対して良好な状態です。
※送料：185円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

筆文字・手書き文字ロゴ大全集

￥2,500

、パイインターナショナル、2011年、231p 、25cm

初版カバーカバー背上端に1cmに満たない切れ（補修済）、地に僅かなヨゴレ有るも、それ以外は経年に対して良好な状態です。 ※送料：185円

ゆうらん古書店

新水産学全集 23

ライト古書店
千葉県松戸市

￥2,000

野中順三九【編】、恒星社厚生閣、350p、22cm

初版函シミ・ヤケ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

新水産学全集 23

￥2,000

野中順三九【編】、恒星社厚生閣、350p 、22cm

初版函シミ・ヤケ・ヨゴレ

ライト古書店

近代イギリス労働者と食品流通 : マーケット・街路商人・店舗

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥2,500 （送料：￥185～）

友松憲彦著、晃洋書房、235p、22cm

カバー薄く焼け。

近代イギリス労働者と食品流通 : マーケット・街路商人・店舗

￥2,500 （送料：￥185～）

友松憲彦著、晃洋書房、235p 、22cm

カバー薄く焼け。

天地人堂

食の安全と環境 : 「気分のエコ」にはだまされない＜シリーズ地球と人間の環境を考える 11＞

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥800

松永和紀著、発行所/株式会社日本評論社、2010年、224, 3p、19cm、1

（日本の有機農業は環境にやさしくない！？）　2010年4月30日第1版第1刷発行　B6判224ページ、カバー、帯付き　定価1600円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

食の安全と環境 : 「気分のエコ」にはだまされない＜シリーズ地球と人間の環境を考える 11＞

￥800

松永和紀著、発行所/株式会社日本評論社、2010年、224, 3p 、19cm 、1

（日本の有機農業は環境にやさしくない！？）　2010年4月30日第1版第1刷発行　B6判224ページ、カバー、帯付き　定価1600円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

食用動植物

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥3,300 （送料：￥210～）

戸苅義次, 末広恭雄, 内藤元男共著、同文書院、1960、311, 12p、22cm、1冊

カバーにヤケ、細かなシミ、表紙に貼り付き、天に痛み、本体は見返し、三方にヤケ、シミ、中にもヤケがあります

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します