食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

図説・日本の食品工業 1986

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動･･･

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

図説・日本の食品工業 1986

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動向　5.食品流通の動向　6.これからの科学・技術　第2編各論　1.製菓・製パン　2.製粉・製麺　3.製糖・新甘味料・澱粉　4.農産・林産加工　5.畜産加工・飼料　6.水産加工　7.乳・乳製品　8.油脂・油脂加工品　9.酒類・飲料　10.調理食品・缶びん詰食品・冷凍食品　11.調味料・食品素材　12.健康食品・特殊用途食品　第3編統計資料、発行所/株式会社光琳、1986年、935p 、27cm 、1

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

食卓の歴史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥530 （送料：￥600～）

北代美和子 (訳)、スティーブンメネル (著)、中央公論新社、541

帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。

食卓の歴史

￥530 （送料：￥600～）

北代美和子 (訳)、スティーブンメネル (著) 、中央公論新社、541

帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。

不死鳥BOOKS

病気がイヤなら、これを食べなさい : 食べてはいけない!!買ってはいけない!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥520 （送料：￥300～）

渡辺雄二著、ビジネス社、215p、19cm

汚れ傷みがあります。

病気がイヤなら、これを食べなさい : 食べてはいけない!!買ってはいけない!

￥520 （送料：￥300～）

渡辺雄二著、ビジネス社、215p 、19cm

汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

北海道新聞世界と図解 2003年12月8日号漬物

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞世界と図解 2003年12月8日号漬物

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

峰吉書店

2003(平成15)年版　食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,070

食料・農業政策研究センター編・刊、2002、1

A5 初版　状態並 134P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

2003(平成15)年版　食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

￥1,070

食料・農業政策研究センター編・刊、2002 、1

A5 初版　状態並 134P

出島書店

天然物便覧 : 食品加工用　【第7版】

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥6,800 （送料：￥300～）

食品と科学社、昭和53年、462p、27cm

裸本。小口ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

天然物便覧 : 食品加工用　【第7版】

￥6,800 （送料：￥300～）

、食品と科学社、昭和53年、462p 、27cm

裸本。小口ヤケ

相澤書店

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

乞食裏物語

股旅堂
東京都中野区上高田

￥3,000

石角春之助、佐藤紅霞編、丸之内出版社、昭和10

「昔の乞食と今の乞食」「乞食売春婦の変態生活」「浅草の不良少年少女」「支那の変態乞食」ほか、B6、全273P、初版、裸本、前後見返に目立つヤケシミあり、経年によるヤケ、角擦り切れ

乞食裏物語

￥3,000

石角春之助、佐藤紅霞編、丸之内出版社、昭和10

「昔の乞食と今の乞食」「乞食売春婦の変態生活」「浅草の不良少年少女」「支那の変態乞食」ほか、B6、全273P、初版、裸本、前後見返に目立つヤケシミあり、経年によるヤケ、角擦り切れ

股旅堂

増補食物和哥本草　7巻（存5巻） 1巻～4巻、7巻

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥88,000

者不明、元文2、16cm×24cm、3冊

和本　表紙痛み　4巻裏面欠虫食小　7巻表紙・裏表紙欠

増補食物和哥本草　7巻（存5巻） 1巻～4巻、7巻

￥88,000

、者不明、元文2 、16cm×24cm 、3冊

和本　表紙痛み　4巻裏面欠虫食小　7巻表紙・裏表紙欠

高山本店

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ＜大陸文庫＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,500

永山久夫著、大陸書房、1992、255p、16cm

初版カバー帯付き　ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ＜大陸文庫＞

￥1,500

永山久夫著、大陸書房、1992 、255p 、16cm

初版カバー帯付き　ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

特殊仕様車両「食堂車」

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥6,000 （送料：￥300～）

三宅俊彦著、講談社、159p、26cm

2012年発行　カバー小傷　本文良好　帯付　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

特殊仕様車両「食堂車」

￥6,000 （送料：￥300～）

三宅俊彦著、講談社、159p 、26cm

2012年発行　カバー小傷　本文良好　帯付　送料300円

かもがわ書店

食をつなげる、食でつながる

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3、201p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数：201p
・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）
・ISBN：9784788513808
◆本の状態：非常に良い、美本

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食をつなげる、食でつながる

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3 、201p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数：201p ・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）・ISBN：9784788513808 ◆本の状態：非常に良い、美本

ブックスマイル

生食の卓效　生食指導書

太田書店
大阪府池田市石橋

￥1,600

及川暁明、興隆社、昭18初版、1冊

初版/絶版/少痛み

生食の卓效　生食指導書

￥1,600

及川暁明、興隆社、昭18初版、1冊

初版/絶版/少痛み

太田書店

世界の食べもの　19　4月19日号　フランス19 食器・食卓・台所用品

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日新聞社

世界の食べもの　19　4月19日号　フランス19 食器・食卓・台所用品

￥3,000 （送料：￥360～）

、朝日新聞社

古本配達本舗

食べることの心理学　食べる、食べない、好き、嫌い

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥990

今田純雄編、有斐閣、2005年、1冊

カバー

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

食べることの心理学　食べる、食べない、好き、嫌い

￥990

今田純雄編、有斐閣、2005年、1冊

カバー

長山書店

食糧振興会叢書2　世界の食生活　アメリカ

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S59、1

A5-152頁、ヤケ

食糧振興会叢書2　世界の食生活　アメリカ

￥1,000

、全国食糧振興会、S59 、1

A5-152頁、ヤケ

悠山社書店

新・食物養生法　食医学と薬効食品

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,100

鶴見隆史、第三書館、平成11、1冊

カ初Ａ五

新・食物養生法　食医学と薬効食品

￥1,100

鶴見隆史、第三書館、平成11 、1冊

カ初Ａ五

廣文館

神ながらの食 : 玄米食か白米食か

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,800 （送料：￥250～）

大日本興国会、1936、55p、18cm

小冊子　少破　少痛　少ヤケ汚

神ながらの食 : 玄米食か白米食か

￥1,800 （送料：￥250～）

、大日本興国会、1936 、55p 、18cm

小冊子　少破　少痛　少ヤケ汚

bangobooks

食うものと食われるものと : 小原秀雄の動物教室

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥510 （送料：￥300～）

小原秀雄著、サンケイ、318

初版。帯なし。ヤケシミがあります。

食うものと食われるものと : 小原秀雄の動物教室

￥510 （送料：￥300～）

小原秀雄著、サンケイ、318

初版。帯なし。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

服部幸應の「食のはじめて物語」

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,040 （送料：￥300～）

FM Nack 5 編 ; 服部幸應監修、講談社、159

帯付。多少スレがあります。

服部幸應の「食のはじめて物語」

￥3,040 （送料：￥300～）

FM Nack 5 編 ; 服部幸應監修、講談社、159

帯付。多少スレがあります。

不死鳥BOOKS

食べる投資 : ハーバードが教える世界最高の食事術

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

満尾正著、アチーブメント、195p、19cm

帯付。多少の使用感のみで良好です。

食べる投資 : ハーバードが教える世界最高の食事術

￥300 （送料：￥300～）

満尾正著、アチーブメント、195p 、19cm

帯付。多少の使用感のみで良好です。

不死鳥BOOKS

食の科学 : 食物と人間生活＜九州大学公開講座 2＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

九州大学公開講座委員会編、九州大学出版会、252p、19cm

帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。

食の科学 : 食物と人間生活＜九州大学公開講座 2＞

￥460 （送料：￥300～）

九州大学公開講座委員会編、九州大学出版会、252p 、19cm

帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。

不死鳥BOOKS

世界を食いつくす

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,180

ジェレミー・マクランシー　管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　詳細な参考文献
カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

世界を食いつくす

￥1,180

ジェレミー・マクランシー　管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　詳細な参考文献カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

雑草文庫

給食の仕事に心通わせて : すみだの手作り学校給食の記録

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

石橋志奈子著、食べもの通信社、343p、A5(厚さ3cm以内)

少ヤケ・少傷み

給食の仕事に心通わせて : すみだの手作り学校給食の記録

￥300

石橋志奈子著、食べもの通信社、343p 、A5(厚さ3cm以内)

少ヤケ・少傷み

リサイクルブック

これからの食料消費ー加工食品の需要予測

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥17,894 （送料：￥360～）

食品工業対策懇談会、地球出版

これからの食料消費ー加工食品の需要予測

￥17,894 （送料：￥360～）

食品工業対策懇談会、地球出版

古本配達本舗

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

古書ユアミ

日本兵食史　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9、1192、A5、2冊

印消　背革傷み

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本兵食史　揃　

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9 、1192 、A5 、2冊

印消　背革傷み

沙羅書房

食と農を学ぶ人のために

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、平22、231p、19cm

カバー帯　美本

食と農を学ぶ人のために

￥1,100 （送料：￥185～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、平22 、231p 、19cm

カバー帯　美本

古書からすうり

もの食う人びと＜角川文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

辺見庸著、角川書店、1997.6、365p、15cm

初版：カバー
本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

もの食う人びと＜角川文庫＞

￥300

辺見庸著、角川書店、1997.6 、365p 、15cm

初版：カバー本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

阿武隈書房

食の戦後史

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

中川博著、明石書店、1905/6/17、258p、19cm

書名：食の戦後史
著者：中川博著
出版元：明石書店
刊行年：1995.1
版表示：
説明：中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食の戦後史

￥6,600

中川博著、明石書店、1905/6/17 、258p 、19cm

書名：食の戦後史著者：中川博著出版元：明石書店刊行年：1995.1 版表示：説明：中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

食と農を学ぶ人のために

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p、19cm、１

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食と農を学ぶ人のために

￥600 （送料：￥240～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p 、19cm 、１

カバー帯

古本屋ピープル

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

大久保一彦著、207p、19cm

帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

￥490 （送料：￥300～）

大久保一彦著、207p 、19cm

帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。

不死鳥BOOKS

21世紀の食を探る　何を食べたらいいのか

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,100 （送料：￥300～）

村上清尚、平7、Ａ５判

表紙少シミ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

21世紀の食を探る　何を食べたらいいのか

￥1,100 （送料：￥300～）

村上清尚、平7 、Ａ５判

表紙少シミ

竹岡書店

食材図典　全３巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,644

1995～2008

魚菜肉果・加工食材・地産食材編　２冊天少しみ　カバー　小学館

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

食材図典　全３巻

￥4,644

、1995～2008

魚菜肉果・加工食材・地産食材編　２冊天少しみ　カバー　小学館

鳥海書房

(パンフ)帝国食糧問題

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

帝国食糧協会川島友三編、帝国食糧協会川島友三編、大8

45P

(パンフ)帝国食糧問題

￥1,000

帝国食糧協会川島友三編、帝国食糧協会川島友三編、大8

45P

吉田書店

日本食の伝統文化とは何か明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,350

橋本直樹著、雄山閣、177p、21cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

日本食の伝統文化とは何か明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

￥2,350

橋本直樹著、雄山閣、177p 、21cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

日本の食・100年<たべる> ＜食の文化フォーラム＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

田村眞八郎, 石毛直道編、ドメス、1998、251p、20cm、1冊

カバー

日本の食・100年<たべる> ＜食の文化フォーラム＞

￥2,200

田村眞八郎, 石毛直道編、ドメス、1998 、251p 、20cm 、1冊

カバー

高山本店

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

コミマート
栃木県芳賀郡茂木町鮎田

￥900 （送料：￥185～）

塚田孝雄著、時事通信社、412p、21cm

2版。　表紙スレ、天にシミとよごれ。　本文問題ありません。

■状態ランク S : 使用感がなく新古品同等の状態 A : わずかに使用感があるものの比較的キレイな状態 B : 多少のスレ、汚れ、シミなど経年劣化がみられる一般的な中古状態 C : 傷、シミ汚れ、経年劣化などの全体的に使用感がある状態 ■送料は本のサイズにより決定いたします。(クリックポスト¥185/レターパック¥600/ゆうパック\980) ■スピード注文商品で「¥○○～」と表示されている場合、表示どおりの送料が自動加算されます。　 ■簡易梱包にご協力をお願いいたします。

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

￥900 （送料：￥185～）

塚田孝雄著、時事通信社、412p 、21cm

2版。　表紙スレ、天にシミとよごれ。　本文問題ありません。

コミマート

食物事典 : 食通入門新版

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987、323p、18cm、1冊

書名：食物事典 : 食通入門
著者：山本直文著
出版元：柴田書店
刊行年：1987
版表示：新版
説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食物事典 : 食通入門新版

￥1,650

山本直文著、柴田書店、1987 、323p 、18cm 、1冊

書名：食物事典 : 食通入門著者：山本直文著出版元：柴田書店刊行年：1987 版表示：新版説明：山本直文著『食物事典 : 食通入門』（柴田書店、1987年新版）は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。状態：

株式会社　wit tech

摂食障害＜こころの科学セレクション＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

野上芳美編、日本評論社、156p、19cm

　帯付。少しヤケシミがあります。カバー縁に傷みがあります。

摂食障害＜こころの科学セレクション＞

￥300 （送料：￥300～）

野上芳美編、日本評論社、156p 、19cm

　帯付。少しヤケシミがあります。カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

五十年のあゆみ : 1934～1984　食品総合研究所　創立５０周年記念

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥10,000

農林水産省食品総合研究所編、農林水産省食品総合研究所、昭和59、181p、27cm

A4　函スレ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

五十年のあゆみ : 1934～1984　食品総合研究所　創立５０周年記念

￥10,000

農林水産省食品総合研究所編、農林水産省食品総合研究所、昭和59 、181p 、27cm

A4　函スレ

古書かんたんむ

NHK 男の食彩 1999年12月号No.50　正しい焼きうどん・全国うまいもの名鑑

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

日本放送協会、NHK、103

1999年12月号。多少ヤケ汚れと傷みがあります。

NHK 男の食彩 1999年12月号No.50　正しい焼きうどん・全国うまいもの名鑑

￥800 （送料：￥300～）

日本放送協会、NHK 、103

1999年12月号。多少ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食と農を学ぶ人のために

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,580 （送料：￥300～）

杉村和彦 (著)、杉村和彦 (編集)、祖田修 (編集)、世界思想社、231

帯付。多少の使用感で概ね良好です。

食と農を学ぶ人のために

￥1,580 （送料：￥300～）

杉村和彦 (著)、杉村和彦 (編集)、祖田修 (編集) 、世界思想社、231

帯付。多少の使用感で概ね良好です。

不死鳥BOOKS

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p 、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

Co 琉球

粗食のすすめ : レシピ集

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6、119p、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集
著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版元：東洋経済新報社
刊行年：1999.6
版表示：
説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

粗食のすすめ : レシピ集

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6 、119p 、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理出版元：東洋経済新報社刊行年：1999.6 版表示：説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。状態：

株式会社　wit tech

日本の食文化に歴史を読む

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008、367p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本の食文化に歴史を読む

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008 、367p 、20cm

中央書房

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03、412p、菊判、1冊

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03 、412p 、菊判、1冊　

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

岩森書店

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S61、1

A5-112頁、ヤケ

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

￥1,000

、全国食糧振興会、S61 、1

A5-112頁、ヤケ

悠山社書店

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

岡本書店

食具＜ものと人間の文化史 96＞

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,750 （送料：￥360～）

山内昶著、法政大学出版局、2000年、283p、20cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　見返し記名・日付書き込み有　カバー痛み・ヤケ・ヤブレ有　本体ヤケ小　小口汚れ小・痛み小　25012B1222

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください