食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥2,000 （送料：￥600～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、1997年、310p、22cm

帯　カバイタミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

￥2,000 （送料：￥600～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、1997年、310p 、22cm

帯　カバイタミ少

古本のんき

イタリア式野菜定食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

花田美奈子著、文化出版局、94p、19×21cm

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

イタリア式野菜定食

￥300 （送料：￥300～）

花田美奈子著、文化出版局、94p 、19×21cm

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

フードサイエンス・シリーズ　全5冊セット（食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学）

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥20,000

今村経明　他、共立出版、昭和50年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

フードサイエンス・シリーズ　全5冊セット（食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学）

￥20,000

今村経明　他、共立出版、昭和50年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

食物の養生　大正15年6月号

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥2,200 （送料：￥210～）

食物の養生社、大正15年、68p、23cm

経年によるヤケシミあり　前方の表紙角に少々欠損あり　本体にシワヨレあり　（人生の意義と食養/真面目の食に病無し/脳力増進の食養法　他掲載）

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

食物の養生　大正15年6月号

￥2,200 （送料：￥210～）

、食物の養生社、大正15年、68p 、23cm

経年によるヤケシミあり　前方の表紙角に少々欠損あり　本体にシワヨレあり　（人生の意義と食養/真面目の食に病無し/脳力増進の食養法　他掲載）

拓書房

食糧問題文献解題

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥500

日本食糧協会編、長崎、168p、22cm

函やけ。シール剥がし跡。1976年。

食糧問題文献解題

￥500

日本食糧協会編、長崎、168p 、22cm

函やけ。シール剥がし跡。1976年。

天地人堂

池波正太郎の食卓　

ふるほんや日日書房
長野県伊那市中央

￥510

佐藤隆介・文　近藤文夫・和食　茂出木雅章・洋食、新潮文庫、平成17、1

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円～) ※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。

池波正太郎の食卓　

￥510

佐藤隆介・文　近藤文夫・和食　茂出木雅章・洋食、新潮文庫、平成17 、1

ふるほんや日日書房

月刊　現代食器　～食卓文化の総合誌～　創刊号・第2号

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥2,000

現代食器社、昭和53年12月1日・昭和54年3月1日、102頁・96頁、B5判、2冊

少ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

月刊　現代食器　～食卓文化の総合誌～　創刊号・第2号

￥2,000

、現代食器社、昭和53年12月1日・昭和54年3月1日、102頁・96頁、B5判、2冊

少ヤケあり

ALFA音響

日本の食生活全集 39

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

「日本の食生活全集高知」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1986、357, 8p、22cm

初版、月報付き、帯小縁シワキズ、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文小ヤケ最終ページ縁に値札剥がし跡（1センチ角程）書込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

日本の食生活全集 39

￥660 （送料：￥200～）

「日本の食生活全集高知」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1986 、357, 8p 、22cm

初版、月報付き、帯小縁シワキズ、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文小ヤケ最終ページ縁に値札剥がし跡（1センチ角程）書込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

講談社カルチャーブックス 26 塩月弥栄子の和食の作法　おいしく楽しく美しくいただく

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥770

編：講談社、講談社、1991年第１刷 143 p ; サイズ(cm): 21 x 15 ; ISB･･･

食事作法プラス「和」の作法の本。美しく和食をいただく、すべてを網羅。正しい箸の使い方から、日常の食事、外出先やおよばれの食事、懐石料理の作法まで。伝統の和食の作法のしきたりをここに。目次：正しい箸の扱い方/一般の和食のいただき方/おなじみ和食のいただき方/食べにくい料理のいただき方/宴会料理のいただき方/懐石料理の作法/和食を楽しみ、心豊かな生活を/きもの姿の立ち居振る舞い/茶会やおよばれの装い

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

講談社カルチャーブックス 26 塩月弥栄子の和食の作法　おいしく楽しく美しくいただく

￥770

編：講談社、講談社、1991年第１刷 143 p ; サイズ(cm): 21 x 15 ; ISBN: 4061980041 、1

食事作法プラス「和」の作法の本。美しく和食をいただく、すべてを網羅。正しい箸の使い方から、日常の食事、外出先やおよばれの食事、懐石料理の作法まで。伝統の和食の作法のしきたりをここに。目次：正しい箸の扱い方/一般の和食のいただき方/おなじみ和食のいただき方/食べにくい料理のいただき方/宴会料理のいただき方/懐石料理の作法/和食を楽しみ、心豊かな生活を/きもの姿の立ち居振る舞い/茶会やおよばれの装い

岩本書店

体脂肪計タニタの社員食堂 : 500kcalのまんぷく定食

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥350

タニタ著、大和書房、2012、95p、26cm

B5判　72刷　カバー帯

体脂肪計タニタの社員食堂 : 500kcalのまんぷく定食

￥350

タニタ著、大和書房、2012 、95p 、26cm

B5判　72刷　カバー帯

讃州堂書店

めきめき丈夫になる緑の食事法 : 片瀬学による生食と青汁療法＜ハウザー文庫＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥200～）

遠藤仁郎, 大浦孝秋著、健康之友社、昭和29年、376p 図版、17cm

ヤケ　イタミ（カバ背一部欠損）

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めきめき丈夫になる緑の食事法 : 片瀬学による生食と青汁療法＜ハウザー文庫＞

￥1,000 （送料：￥200～）

遠藤仁郎, 大浦孝秋著、健康之友社、昭和29年、376p 図版、17cm

ヤケ　イタミ（カバ背一部欠損）

古本のんき

世界の食べもの　19　4月19日号　フランス19 食器・食卓・台所用品

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日新聞社

世界の食べもの　19　4月19日号　フランス19 食器・食卓・台所用品

￥3,000 （送料：￥360～）

、朝日新聞社

古本配達本舗

食べることの心理学　食べる、食べない、好き、嫌い

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥990

今田純雄編、有斐閣、2005年、1冊

カバー

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

食べることの心理学　食べる、食べない、好き、嫌い

￥990

今田純雄編、有斐閣、2005年、1冊

カバー

長山書店

食糧振興会叢書2　世界の食生活　アメリカ

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S59、1

A5-152頁、ヤケ

食糧振興会叢書2　世界の食生活　アメリカ

￥1,000

、全国食糧振興会、S59 、1

A5-152頁、ヤケ

悠山社書店

新・食物養生法　食医学と薬効食品

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,100

鶴見隆史、第三書館、平成11、1冊

カ初Ａ五

新・食物養生法　食医学と薬効食品

￥1,100

鶴見隆史、第三書館、平成11 、1冊

カ初Ａ五

廣文館

神ながらの食 : 玄米食か白米食か

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,800 （送料：￥250～）

大日本興国会、1936、55p、18cm

小冊子　少破　少痛　少ヤケ汚

神ながらの食 : 玄米食か白米食か

￥1,800 （送料：￥250～）

、大日本興国会、1936 、55p 、18cm

小冊子　少破　少痛　少ヤケ汚

bangobooks

肉食妻帯考　日本仏教の発生

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,400 （送料：￥0～）

中村生雄著、青土社、平成23、280頁、Ｂ６、1冊

カバー　天シミ・少スレ傷　帯付

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

肉食妻帯考　日本仏教の発生

￥1,400 （送料：￥0～）

中村生雄著、青土社、平成23 、280頁、Ｂ６、1冊

カバー　天シミ・少スレ傷　帯付

今井書店

乞食裏譚初版　限定200部

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥15,000 （送料：￥200～）

石角春之助著、文人社出版部、204, 18p、19cm

昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。
函強いヤケ。ややスレ。
本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。

クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

乞食裏譚初版　限定200部

￥15,000 （送料：￥200～）

石角春之助著、文人社出版部、204, 18p 、19cm

昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。函強いヤケ。ややスレ。本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。

カモシカ書店

日本食肉年鑑’87

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

中央畜産会・日本食肉協議会・日本食肉加工協会、食肉通信社、昭和61年12月発行

函A5判/函イタミ劣化有/本体角イタミ有

日本食肉年鑑’87

￥1,000

中央畜産会・日本食肉協議会・日本食肉加工協会、食肉通信社、昭和61年12月発行

函A5判/函イタミ劣化有/本体角イタミ有

尾道書房

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

古書ユアミ

日本兵食史　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9、1192、A5、2冊

印消　背革傷み

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本兵食史　揃　

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9 、1192 、A5 、2冊

印消　背革傷み

沙羅書房

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p 、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

Co 琉球

粗食のすすめ : レシピ集

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6、119p、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集
著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版元：東洋経済新報社
刊行年：1999.6
版表示：
説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

粗食のすすめ : レシピ集

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6 、119p 、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理出版元：東洋経済新報社刊行年：1999.6 版表示：説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。状態：

株式会社　wit tech

日本の食文化に歴史を読む

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008、367p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本の食文化に歴史を読む

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008 、367p 、20cm

中央書房

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03、412p、菊判、1冊

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03 、412p 、菊判、1冊　

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

岩森書店

米粉食品食品工業における技術開発とその活用法＜食品工業NEO＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,200

食品工業編集部、光琳、平成23年、131、A5ペーパー、1冊

少反り。カバー擦れ傷・退色有。本文は概ね良好です。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

米粉食品食品工業における技術開発とその活用法＜食品工業NEO＞

￥1,200

食品工業編集部、光琳、平成23年、131 、A5ペーパー、1冊

少反り。カバー擦れ傷・退色有。本文は概ね良好です。

明倫館書店

20億人の主食 : 米食民族のイネ栽培とコメの利用

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥500

全国米穀協会, 食生活情報サービスセンター企画・編集、食生活情報サービスセンター、S60、1

B5、87頁

20億人の主食 : 米食民族のイネ栽培とコメの利用

￥500

全国米穀協会, 食生活情報サービスセンター企画・編集、食生活情報サービスセンター、S60 、1

B5、87頁

悠山社書店

日本の食糧消費構造の研究(第6年度)(主食消費の階層別分析)(食糧庁委託調査研究1960年度)

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥5,500

労働科学研究所、1961

261頁、戦後に於ける食糧消費構造他、極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

日本の食糧消費構造の研究(第6年度)(主食消費の階層別分析)(食糧庁委託調査研究1960年度)

￥5,500

労働科学研究所、1961

261頁、戦後に於ける食糧消費構造他、極少疲

金沢文圃閣

病気がイヤなら、これを食べなさい : 食べてはいけない!!買ってはいけない!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥520 （送料：￥300～）

渡辺雄二著、ビジネス社、215p、19cm

汚れ傷みがあります。

病気がイヤなら、これを食べなさい : 食べてはいけない!!買ってはいけない!

￥520 （送料：￥300～）

渡辺雄二著、ビジネス社、215p 、19cm

汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

帝国陸軍戦場の衣食住 : 糧食を軸に解き明かす”知られざる陸軍”の全貌<「歴史群像」太平洋戦史シリーズ 39>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,000 （送料：￥300～）

学習研究社、189

大判本。シミ汚れと多少傷みがあります。

帝国陸軍戦場の衣食住 : 糧食を軸に解き明かす”知られざる陸軍”の全貌<「歴史群像」太平洋戦史シリーズ 39>

￥5,000 （送料：￥300～）

、学習研究社、189

大判本。シミ汚れと多少傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食卓の歴史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥530 （送料：￥600～）

北代美和子 (訳)、スティーブンメネル (著)、中央公論新社、541

帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。

食卓の歴史

￥530 （送料：￥600～）

北代美和子 (訳)、スティーブンメネル (著) 、中央公論新社、541

帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。

不死鳥BOOKS

食具＜ものと人間の文化史 96＞

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,580 （送料：￥360～）

山内昶著、法政大学出版局、2000年、283p、20cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　見返し記名・日付書き込み有　カバー痛み・ヤケ・ヤブレ有　本体ヤケ小　小口汚れ小・痛み小　25012B1222

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

食具＜ものと人間の文化史 96＞

￥1,580 （送料：￥360～）

山内昶著、法政大学出版局、2000年、283p 、20cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　見返し記名・日付書き込み有　カバー痛み・ヤケ・ヤブレ有　本体ヤケ小　小口汚れ小・痛み小　25012B1222

愛書館中川書房　神田神保町店

頭をよくする食生活

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

A.ウィンター, R.ウィンター著 ; 酒井一夫訳、東京図書、1995、308p、19cm

B6判　カバーに少ヤケヨレ　帯背に褪色　文中良好

頭をよくする食生活

￥500

A.ウィンター, R.ウィンター著 ; 酒井一夫訳、東京図書、1995 、308p 、19cm

B6判　カバーに少ヤケヨレ　帯背に褪色　文中良好

讃州堂書店

食中毒学入門 : 予防のための正しい知識

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

本田武司著、大阪大学出版会、１９９９、160p、21cm

カバー・Ａ５判・１６００＋税・並美

食中毒学入門 : 予防のための正しい知識

￥900

本田武司著、大阪大学出版会、１９９９、160p 、21cm

カバー・Ａ５判・１６００＋税・並美

入江書店

三十年のあゆみ

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥3,300

日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編、日本食品衛生協会、1979.3、368p、22cm

書名：三十年のあゆみ
著者：日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編
出版元：日本食品衛生協会
刊行年：1979.3
版表示：
説明：「三十年のあゆみ」は日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編による日本食品衛生協会刊、1979年3月発行。協会の設立から30年間の活動、変遷を詳述し、食品衛生分野の歴史的記録として体系的にまとめられている。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

三十年のあゆみ

￥3,300

日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編、日本食品衛生協会、1979.3 、368p 、22cm

書名：三十年のあゆみ著者：日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編出版元：日本食品衛生協会刊行年：1979.3 版表示：説明：「三十年のあゆみ」は日本食品衛生協会三十年のあゆみ編纂委員会編による日本食品衛生協会刊、1979年3月発行。協会の設立から30年間の活動、変遷を詳述し、食品衛生分野の歴史的記録として体系的にまとめられている。状態：函

株式会社　wit tech

図解　新食品加工

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,100 （送料：￥210～）

食品製造研究会編、農業図書、昭和55年、185p、21cm

初版　カバーにヤケあり　天地・小口にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

図解　新食品加工

￥1,100 （送料：￥210～）

食品製造研究会編、農業図書、昭和55年、185p 、21cm

初版　カバーにヤケあり　天地・小口にシミあり

拓書房

新・動物の「食」に学ぶ＜学術選書 037＞

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥1,650 （送料：￥300～）

西田利貞、京都大学学術出版会、2008年、15, 213p.、19cm

初版、カバ：スレ多少・わずかに端ヨレ、書込折れなし

《臨時休業》 5/22(金)～24(日)　【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

新・動物の「食」に学ぶ＜学術選書 037＞

￥1,650 （送料：￥300～）

西田利貞、京都大学学術出版会、2008年、15, 213p. 、19cm

初版、カバ：スレ多少・わずかに端ヨレ、書込折れなし

株式会社徒然舎

食文化の国際比較

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992.5、298p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：20×13.5cm
・ページ数：298p
・発行年月日：1992年5月25日(1版1刷)
・ISBN：9784532141073
◆本の状態：良好
・表紙カバーに薄汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食文化の国際比較

￥500

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992.5 、298p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・本のサイズ：20×13.5cm ・ページ数：298p ・発行年月日：1992年5月25日(1版1刷) ・ISBN：9784532141073 ◆本の状態：良好・表紙カバーに薄汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ＜大陸文庫＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,500

永山久夫著、大陸書房、1992、255p、16cm

初版カバー帯付き　ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ＜大陸文庫＞

￥1,500

永山久夫著、大陸書房、1992 、255p 、16cm

初版カバー帯付き　ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

特殊仕様車両「食堂車」

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥6,000 （送料：￥300～）

三宅俊彦著、講談社、159p、26cm

2012年発行　カバー小傷　本文良好　帯付　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

特殊仕様車両「食堂車」

￥6,000 （送料：￥300～）

三宅俊彦著、講談社、159p 、26cm

2012年発行　カバー小傷　本文良好　帯付　送料300円

かもがわ書店

食をつなげる、食でつながる

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3、201p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数：201p
・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）
・ISBN：9784788513808
◆本の状態：非常に良い、美本

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食をつなげる、食でつながる

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3 、201p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数：201p ・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）・ISBN：9784788513808 ◆本の状態：非常に良い、美本

ブックスマイル

はやわかり「食品の安全」ブック: 食品添加物から遺伝子組み換え食品まで

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

はやわかり「食品の安全」ブック: 食品添加物から遺伝子組み換え食品まで

￥30,374 （送料：￥360～）

古本配達本舗

給食の仕事に心通わせて : すみだの手作り学校給食の記録

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

石橋志奈子著、食べもの通信社、343p、A5(厚さ3cm以内)

少ヤケ・少傷み

給食の仕事に心通わせて : すみだの手作り学校給食の記録

￥300

石橋志奈子著、食べもの通信社、343p 、A5(厚さ3cm以内)

少ヤケ・少傷み

リサイクルブック

北海道新聞世界と図解 2003年12月8日号漬物

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞世界と図解 2003年12月8日号漬物

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

峰吉書店

2003(平成15)年版　食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,070

食料・農業政策研究センター編・刊、2002、1

A5 初版　状態並 134P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

2003(平成15)年版　食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

￥1,070

食料・農業政策研究センター編・刊、2002 、1

A5 初版　状態並 134P

出島書店

天然物便覧 : 食品加工用　【第7版】

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥6,800 （送料：￥300～）

食品と科学社、昭和53年、462p、27cm

裸本。小口ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

天然物便覧 : 食品加工用　【第7版】

￥6,800 （送料：￥300～）

、食品と科学社、昭和53年、462p 、27cm

裸本。小口ヤケ

相澤書店

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S61、1

A5-112頁、ヤケ

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

￥1,000

、全国食糧振興会、S61 、1

A5-112頁、ヤケ

悠山社書店

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

岡本書店

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

大久保一彦著、207p、19cm

帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

￥490 （送料：￥300～）

大久保一彦著、207p 、19cm

帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。

不死鳥BOOKS

改訂版食品産業事典上下巻揃い

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥4,000 （送料：￥600～）

秀平武男編、日本食糧新聞社、1977年、27cm、2冊

改訂版。函欠裸本。若干のヤケ、傷み。線引き書き込み等見当たりません。

【5/2～5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】　かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】